牛奶沙冰配方
冰爽消暑 猕猴桃沙冰
冰爽消暑猕猴桃沙冰
炎热的夏天如果来上一杯冰饮就是再幸福不过的事情了，这款猕猴桃沙冰的做法非常简单。
猕猴桃又称奇异果，是一种营养很丰富的水果。
在盛夏做上一点与家人一起分享，这种感觉十分的舒服和惬意。
小提示：
1、用其他水果替代也是一样可以的。
2、搅打时间短的话，能更好的保持果肉的口感，看自己选择。
主料
猕猴桃3个
辅料
牛奶1袋白糖适量
制作步骤：
1、材料准备好。
2、猕猴桃去皮。
3、将猕猴桃放入料理机中。
4、倒入牛奶。
5、倒入白糖。
6、搅打30秒。
7、将其倒入保鲜盒中，冷冻。
8、倒出，切块，即可食用。
9、如果想吃细腻口感，就再次放入料理机中，搅打均匀即可。
奶茶店饮品店配方【冷饮-水果爆酸奶系列-5个配方】
冷饮： 水果爆酸奶系列（5个配方）
配方所用原物料不同，使用量会稍有偏差，此 配方只提供方法，具体用量，请根据口味调整
产品名称 规格 成本
原料
用量
方案详情
桃丁
30g 1 出品杯放入桃丁30g、燕麦20g
燕麦
20g 2 量杯内放入250g酸奶、25g水蜜桃果泥、100g冰块搅拌均匀
木薯小丸子
80g
2
冰沙机内加入冰块100克，纯净水80ml，水蜜桃果泥30克，桃 汁20克
酸奶
多肉桃子爆酸 奶
500ml
5.59元
水蜜桃果泥
100g 3 搅打均匀后倒入出品杯内即可 40g
糖水白桃丁罐 头
10g
桃复合果汁 20g
产品名称 规格 成本
原料
用量பைடு நூலகம்
方案详情
寒天晶球脆啵 啵
10g
1 出品杯内加入10克脆啵啵，80克西米露，酸奶100克
木薯小丸子
80g
2
冰沙机内加入冰块100克，纯净水80ml，芒果酱30克，芒果汁 20ml
酸奶
100g 3 搅打均匀后倒入出品杯内即可
多肉芒果爆酸 奶
500ml
5.1元
红西柚果粒罐 头
30g
芒果果酱
30g
芒果果汁 20ml
如需其他配方，请进店铺查找 【冷饮合集】30大系列，179个配方 【热饮合集】13大系列，111个配方
桃子燕麦酸奶 U型杯 3.1元
酸奶
250g 3 倒入出品杯搅拌均匀即可
水蜜桃果泥 25g 4 U型杯（400ml）
备注：酸奶粉1：5打匀
产品名称 规格 成本
原料
蒙牛咖啡脆皮雪糕配料表
蒙牛咖啡脆皮雪糕配料表
蒙牛咖啡脆皮雪糕是一种备受喜爱的雪糕,其脆皮是由牛奶、糖、淀粉等食材制成的,而咖啡则是一种添加在雪糕中的配料。
下面是该雪糕的配料表: 配料:
- 1/2 杯 (120 毫升) 牛奶
- 2 汤匙 (25 毫升) 糖
- 1 汤匙 (15 毫升) 香草提取物
- 2 汤匙 (25 毫升) 咖啡粉
- 1/2 茶匙 (1 毫升) 干可可粉
- 1/4 茶匙 (1 毫升) 盐
配料表拓展:
这款雪糕的口感非常丰富,咖啡的香气与牛奶的甜味相得益彰。
如果想添加其他配料来丰富口感,例如水果、巧克力碎片、坚果等,可以根据个人喜好进行选择。
蒙牛咖啡脆皮雪糕是一种非常受欢迎的雪糕,不仅可以在夏日享受,还可以作为礼物赠送给亲朋好友。
如果想要尝试这款美味的雪糕,可以在超市或便利店购买。
炒冰怎么制作方法
炒冰怎么制作方法
炒冰，是一种风靡全球的甜品，它的制作过程简单而有趣，让
人在享用美味的同时也可以感受制作的乐趣。
下面，我将为大家介
绍炒冰的制作方法。
首先，准备好所需的食材和工具。
炒冰的主要食材包括牛奶、糖、水果、果酱、巧克力酱等，可以根据个人口味进行搭配。
此外，还需要准备一个平底锅、铲子、炒冰机等工具。
接下来，将牛奶倒入平底锅中，加入适量的糖，根据个人口味
可以适当增减糖的用量。
然后，开火加热，不断搅拌，直至牛奶煮沸。
当牛奶煮沸后，将其倒入炒冰机中，开始搅拌。
搅拌的过程中，可以适当加入一些水果或果酱，增加口感和香气。
继续搅拌直至牛
奶变成冰沙状。
接着，将搅拌好的冰沙倒入装有水果或巧克力酱的容器中，可
以根据个人喜好选择不同口味的酱料。
然后，用铲子将冰沙和酱料
混合均匀，使其呈现出丰富多彩的外观。
最后，将制作好的炒冰装入碗中，可以根据个人口味再加入一
些水果或坚果作为装饰。
一份美味的炒冰就制作完成了。
炒冰的制作方法简单易学，而且可以根据个人口味进行搭配，
非常适合在家制作。
希望大家能够尝试制作炒冰，享受制作的乐趣，也享受美味的甜品。
通过以上的介绍，相信大家对炒冰的制作方法有了更清晰的了解。
希望大家可以根据自己的口味和喜好，尝试制作属于自己的炒冰，享受制作的乐趣和美味的甜品。
经典奶茶调制配方
（中杯）《热》椰果果粒酱35克+椰果原浆35克+奶精30克+开水260克
（大杯）《热》椰果果粒酱45克+椰果原浆45克+奶精40克+开水330克
3.乳酸系列
草莓乳酸
（中杯）《热》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水
《冷》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+净水+冰块搅拌即可
（大杯）《热》草莓奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水
草莓欧蕾
（中杯）草莓酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
（大杯）草莓酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
青苹果欧蕾
（中杯）青苹果酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
（大杯）青苹果酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
木瓜欧蕾
（大杯）《热》草莓原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》草莓原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
鲜果香芋茶
（中杯）《热》香芋原浆35克+奶精30克+开水280克
《冷》香芋原浆35克+奶精30克+开水180克+冰块100克
（大杯）《热》香芋原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》香芋原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
★配料加工保存方法
布丁
白糖:布丁粉:开水=1:1:10（煮五分钟）用开水煮
奶茶配方
雪克杯糖水20g，巧克力粉2平匙、奶精2平匙、香草浆20g，热水200CC搅匀，冰块至满
香草拿铁
雪克杯奶精3匙，咖啡粉2匙，香草浆20g，果糖20g，热水200CC搅匀，冰块至满
炭岩咖啡
雪克杯奶精3匙，咖啡粉2匙，红茶100CC搅匀，果糖40g，冰块至满，打发奶油2满匙（40g）
摩卡咖啡
雪克杯果糖36g，巧克力粉1.5匙，咖啡粉3g，奶精3匙搅匀，热水至5分搅散，果糖50g冰块至满，打发奶油2满匙（40g）
冰水至满
台湾柠檬绿茶
柠檬片4片用沙冰机搅拌棒挤汁，冰块7分，果糖40g，柠檬汁5ml，绿茶（150ml）冰水至满
玫瑰柚子茶
冰块7分，玫瑰花酱1满匙，柚子酱0.5匙，蜂密0.7匙，柠檬汁5ml，绿茶100ml，冰水至满
金桔柠檬茶
冰块5分，绿茶50ml，金桔果味酱1.5匙，柠檬汁10ml，蜂密1平匙，冰水至满，一片新鲜柠檬片
焦糖巧克力
果糖15g、巧克力纯粉2平匙、奶精2平匙、焦糖糖浆20g（压嘴瓶压2下）搅成糊状、热水加至200ml搅散、冰块至满l
超级奶爸咖啡
热水200ml、奶精3平匙、咖啡粉2平匙（5-6g）搅散、果糖40g，冰块至满
焦糖玛琪雅朵
热水200ml、奶精3平匙、咖啡粉2平匙（5-6g）搅散、焦糖糖浆20g（压嘴瓶压2下）、果糖15g，冰块至满、原味奶盖2满匙（40g）
乳酸菌系列
奇异果乳酸菌
雪克杯冰块7分，奇异果酱1满匙（45g），优酷多40ml，冰水至满
柠柚乳酸菌
雪克杯冰块7分，柚子酱1满匙（45g），柠檬汁10 ml，优酷多40ml，冰水至满
密桃木梨乳酸菌
雪克杯冰块7分，密桃木梨花酱1满匙（45g），柠檬汁10ml，优酷多50ml，冰水至满
冷饮的做法及配方简单
冷饮的做法及配方简单夏天天热，最常见的消暑方法就是吃冷饮了。
虽说现在很多人吃的冷饮都是从商超中购买来的，但是如果有时间，或者是有条件的话，大家也可以自己在家制作冷饮，这样既能按照自己的喜好调配口味，还有了动手的乐趣。
那么，冷饮的种类以及具体的做法有哪些呢？下文即将进行介绍。
一、紫薯奶昔原料：熟紫薯，牛奶，炼奶（也可以不加）做法：1、将蒸好的紫薯去皮切小块，放入料理机的搅拌杯中。
2、倒入牛奶和炼乳搅打均匀就可：二、奥利奥香蕉奶昔原料：香蕉两根，原味酸奶两盒，奥利奥饼干5块。
做法：1、香蕉去皮切小块，与酸奶一起放入料理机中打成顺滑的奶昔。
2、奥利奥（饼干）放入料理机中打成粗粉。
3、把奶昔倒入杯子中，把奥利奥粉均匀的撒在奶昔上即可。
三、木瓜酸奶沙冰原料：木瓜一个，酸奶250毫升，冰块适量。
做法：1、木瓜去皮去核切成小块。
2、冰块倒入料理机内搅拌数秒。
3、加入木瓜肉、酸奶，再搅拌数秒，看到果肉变成果泥就可以关机了（可以适量放冰糖或者白糖）。
四、巧克力香蕉奶昔原料:香蕉3根、牛奶2盒、冰块、巧克力酱或巧克力。
做法：1、香蕉去皮，切成小段。
2、冰块放入搅拌机内搅拌成碎粒，把切好的香蕉段放入搅拌机内。
3、再加入牛奶。
4、牛奶和香蕉放到一起后，搅打到没有大颗粒即可。
5、倒入杯中，淋上巧克力酱再饮用。
六、草莓冰激凌原料：蛋黄3个、淡奶油300ML、草莓300克、白砂糖100克、牛奶200克、柠檬半个。
做法：1、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，不要让浆水沸腾。
连盆放入冷水中冷却。
2、草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒。
3、把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀成蛋黄草莓液。
4、淡奶油稍稍打发一下。
然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻。
5、每隔半小时取出，用勺子翻一下。
大约3小时可以吃了。
吃的时候再切些草莓粒放进去，也可以淋点巧克力酱，很不错的。
奶茶店所有配方
爆爆珠一豆勺 爆爆珠一豆勺
一片柠檬 一片柠檬 爆爆珠一豆勺 爆爆珠一豆勺 一片柠檬 一片柠檬 柳橙角装饰 柳橙角装饰 一颗柠檬挤汁 一颗柠檬挤汁
名称 草莓沙冰 芒果沙冰 蓝莓沙冰 奇异果沙冰 绿豆沙冰
材料1 草莓果酱3勺 芒果果酱3勺
蓝莓2勺 奇异果3勺
绿豆3勺
名称 柠檬益菌多 芒果益菌多
果汁
材料4 一片柠檬 一片柠檬 一片柠檬 加冰加水 加冰加水 加冰加水 加冰加水
材料3 金桔2颗 金桔2颗
材料4 加冰加水 加冰加水
芒果蜜桃汁（中） 芒果蜜桃汁（大） 百香蓝莓汁（中） 百香蓝莓汁（大） 百香奇异果汁（中） 百香奇异果汁（大） 韩式西柚汁（中） 韩式西柚汁（大） 巴西甜橙汁（中） 巴西甜橙汁（大）
材料5 沙拉
材料6 材料7 材料8 黄瓜3条 甜面酱 4分钟
预炸10分钟+2分钟
材料5
材料6 材料7 材料8
材料6 材料7 材料8
材料5
材料6 材料7 材料8
材料5 牛奶30g 牛奶30g 冰1.5铲 冰1.5铲 冰1.5铲
材料5
材料6 材料7 材料8 材料6 材料7 材料8
材料5 苏打加满
材料6 材料7 材料8 薄荷4片
材料5 苏打加满 加冰加水 朗姆20cc
材料6 材料7 材料8 君度10cc 加冰加水
奶精3勺
奶精水50cc
奶精4勺
奶精水60cc
奶精3勺
奶精水50cc
奶精4勺
奶精水60cc
奶精3勺
奶精水50cc
奶精4勺
奶精水60cc
奶精3勺
奶精水50cc
奶精4勺
奶精水60cc
自制冰沙饮品推荐信范文
在这个炎炎夏日，清凉解暑的冰沙饮品无疑是最受欢迎的消暑佳品。
为了让大家在家就能享受到美味与健康的冰沙饮品，我特此推荐以下几款自制冰沙饮品，保证让你爱不释杯！一、绿豆冰沙【推荐理由】绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，搭配牛奶或椰奶制作成冰沙，口感细腻，甜而不腻。
【制作方法】1. 准备新鲜的绿豆、冰糖、水和牛奶或椰奶。
2. 将绿豆洗净后浸泡四小时，然后加水煮沸后转小火慢炖，直至绿豆熟烂。
3. 加入适量的冰糖调整甜度，搅拌均匀。
4. 将煮好的绿豆汤冷藏至少两小时，待其冰凉。
5. 取出绿豆汤，用搅拌机或料理机搅拌成泥状。
6. 将搅拌好的绿豆泥倒入冰淇淋机中，加入牛奶或椰奶制作成冰沙。
7. 将冰沙倒入杯中，可加入水果丁、果冻等配料。
二、西瓜养乐多【推荐理由】西瓜具有清热解暑、利尿消肿的功效，搭配养乐多和气泡水，口感清爽，解渴又美味。
【制作方法】1. 将西瓜切块，放入杯底。
2. 捣出西瓜汁，依次加入冰块、雪碧或气泡水。
3. 倒入养乐多，搅拌均匀即可。
三、多肉葡萄冰沙【推荐理由】葡萄富含多种维生素和矿物质，搭配酸奶和冰块，口感冰爽，营养丰富。
【制作方法】1. 将葡萄剥皮，放入杯底，捣碎。
2. 将冷冻葡萄加冰块打成冰沙。
3. 将冰沙倒入杯中，加入适量的葡萄汁。
4. 最后加入酸奶，搅拌均匀。
四、绿豆沙牛乳【推荐理由】绿豆沙牛乳口感细腻，清爽可口，适合夏季饮用。
【制作方法】1. 将绿豆浸泡一晚，用电饭锅煮开花。
2. 取一半绿豆，加适量炼乳和牛奶，打成绿豆沙。
3. 在杯底倒入绿豆，加入牛奶。
4. 最后倒入绿豆沙，搅拌均匀。
总结：以上四款自制冰沙饮品，既美味又健康，让你在炎炎夏日中感受到清凉。
快来尝试制作吧，相信你一定会爱上这些清凉解暑的饮品！祝您夏日愉快，喝出健康！推荐人：[您的名字]日期：[推荐日期]。
自制牛奶冰激凌
自制牛奶冰激凌简介自制牛奶冰激凌是一款简单易做且美味可口的甜品。
它由新鲜牛奶和其他一些基本的配料制成，具有丰富的营养成分和独特的口感。
它是夏季的最佳选择，也适合作为全年的甜品享用。
材料- 2杯鲜牛奶- 1/2杯糖- 1/2杯奶油- 1茶匙香草提取物- 1/4茶匙盐步骤1. 准备材料：将牛奶、糖、奶油、香草提取物和盐放在一个大碗中。
2. 混合材料：用搅拌器将所有材料搅拌在一起，直到糖完全溶解。
3. 冷藏材料：将混合物倒入一个密封的容器中，并放入冰箱中至少2个小时，以便材料充分冷却。
4. 准备冰淇淋机：根据冰淇淋机的说明书，将它准备好。
5. 倒入混合物：将冷却的混合物倒入冰淇淋机的容器中。
6. 加工混合物：按照冰淇淋机的指示进行操作，通常是将混合物打发25-30分钟，直到它变得柔软而且有光泽。
7. 转移至容器：将打发好的冰激凌转移到一个密封的容器中。
8. 冷冻：将容器放入冰箱中冷冻4-6小时，或直到冰激凌变硬。
9. 享用：取出冰激凌，利用冰激凌铲或勺子将其舀入碗中，即可享受美味的自制牛奶冰激凌。
小贴士：- 可以根据个人喜好添加额外的配料，如巧克力碎片、坚果或水果。
- 如果没有冰淇淋机，您可以手工搅拌冰激凌混合物。
将混合物倒入密封的容器中，放入冰箱冷冻1个小时，然后搅拌一次。
重复这个过程3-4次，直到冰激凌变得柔软而且有光泽。
结论自制牛奶冰激凌是一款简单而美味的甜品，可以满足您对冷饮的渴望。
它不仅味道醇厚，口感柔软，而且营养丰富。
您可以根据个人喜好和口味做出不同的变化，添加各种配料和调味品。
无论是夏季的炎热天气还是全年的美食享受，自制牛奶冰激凌都是一个理想的选择。
快来亲自动手制作一份属于自己的冰爽甜品吧！。
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牛奶沙冰配方
一、沙冰与刨冰的区别
1、机器不一样
1）沙冰最常用机器和刨冰最常用机器沙冰机
刨冰机
2）做法不一样：部份奶茶店混淆冰沙与刨冰，其实顾名思义用刨冰机的刀片刨出来的绵绵雪花冰，这应
该叫刨冰，而沙冰，也可以叫冰沙，则是用沙冰机
打的细冰，冰沙是必须用冰块加水才能打得出来的，
而刨冰是不需要加水的
二、常见的沙冰菜单
红豆牛奶沙冰酸梅牛奶沙冰凤梨牛奶沙冰柳橙牛奶沙冰草莓牛奶沙冰芒果牛奶沙冰
三、做法，以500毫升为标准
1、甜牛奶制作（看单独文档）
2、具体做法：甜牛奶+冰块+果酱+糖水
1）冰块300克、果酱一勺、甜牛奶200毫升，因为果酱和牛奶都是甜度特别高的，因此再加10毫升糖水（1/3盎司）就行了
2）放入沙冰机打碎，首先打开机器瞬转按钮五秒钟，关掉瞬转，打开左边开关，再把速度调到最大，打沙冰的时候把搅拌棒从盖子孔里伸入充分搅棒，使冰块充分打全
3）用搅拌匙（图）的汤勺一边把沙冰划到杯子里面，装杯的时候要让沙冰高于杯子，这样更好看
4）盖上盖子，请用半球盖子，这样比较好看，然后插上吸管即可
注：牛奶沙冰最好都用果酱，如果用新鲜水果，打出来沙冰反而味道没有那么好。