厨师长合同
厨师雇佣合同协议书(通用7篇)
厨师雇佣合同协议书(通用7篇)厨师雇佣合同协议书篇1甲方：_________________你饭店负责人：_________________饭店住址：_________________乙方：_________________身份证号码：_________________经过甲乙双方的充分协商，饭店聘用厨师，双方自愿达成了以下的协议。
为了实现聘用目的，双方认真遵守。
第一条从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，甲方聘用乙方为甲方饭店的厨师。
第二条甲方的义务。
1包乙方的吃住。
2按照乙方的需要及时购进做菜饭的一切原辅材料。
3定时付给甲方的报酬。
数额：_________________元(大写：_________________元)。
时间：_________________每月的号。
方式：_________________现金。
4甲方要辞退乙方，应该提前30天通知乙方。
5其他(你认为需写的)。
第三条乙方的权义务。
1有客人来，乙方就得下厨，及时、保质地按照客人的需要做好菜。
2需要的做菜的原辅材料，乙方应该提前一天通知甲方。
列明名称，数量，质量等。
3每一菜肴的价额，有乙方负责报价。
之前，应该和甲方协商。
4如果乙方有事需要离开本店处理，应该提前通知甲方。
是饭店的影响降到最低程度。
5如果甲方辞职，应该提前30天通知甲方。
6其他需要写的。
第三条如果一方违约，应该程度违约金。
双方约定违约金为：_________________元第四条未尽事宜，由双方协商解决。
第五条本协议，经过双方签章后生效。
第六条本协议一式两份，具有同等效力。
双方各持一份。
甲方：_________________乙方：______________________年_____月_____日_____年_____月_____日厨师雇佣合同协议书篇2甲方：___酒店方乙方：___厨师方经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1、甲方把___ 厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为__ 年，即从__月__日起至__月__日止，其中试用期为三个月，即从__月__日起至__月__日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
酒店后厨承包合同模板（4篇）
酒店后厨承包合同模板甲方：乙方：根据《中华人民共和国劳动法》及《民法典》的规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则鉴定本合同，确定双方的权利、义务，共同遵守执行。
甲方聘用同志为一、合同期限年，自月日至____年____月____日。
二、合同意向：1、用工方式：乙方包厨，厨房所需技师由乙方负责聘用并安排工作。
厨师须持有《特种作业人员操作证》及《健康证》方可安排上岗。
2、乙方需保证12_14人上班，甲方可随时抽查，有八天不足12人时，按1000元/人扣回工资。
3、包厨总工资为元/月。
4、食宿待遇：食宿及劳保用品按宾馆其他员工同一标准对待。
5、乙方人员必须尽职尽责、认真工作，乙方必须遵守甲方各种规章制度及要求，甲方可随时开除乙方违纪人员。
6、乙方必须严格执行国家食品安全规范保证饭菜质量及安全，如发生食物中毒等安全事故，乙方应承担相应的经济损失及法律责任。
7、乙方监督后厨人员不得铺张浪费、不得滥用职权、不得随便为他人开小灶。
8、乙方有义务保管厨房用具及餐具，如发现人为损坏及丢失，甲方有权向乙方追究责任，并处以进价双倍罚款。
9、一些贵重生僻菜肴应提前两天填写申购单，申购单上必须有厨师长、乙方负责人签字，否则不予采购。
三、合同解除：1、工作采用隔月发放制，甲方因每月____日发放上月工资，余12天工资作为押金。
甲方克扣或无故拖欠乙方工资的，除全额支付乙方应得报酬外，还需加罚相当于工资报酬的10%的经济赔偿金2、如乙方要求解除本合同，应提前一个月出具辞职报告，经批准后方可离职，在解除合同前，凡由甲方出资培训或派出学习、工作的，工作未满甲方外派学习培训合同规定年限的，应赔偿甲方培训费用。
3、乙方有义务为甲方保守宾馆商业秘密，对于违反并给甲方造成经济损失或名誉损失的，甲方有权向乙方追究法律责任，乙方应按损失的程度依法承担赔偿责任。
4、乙方不得中途无故离职，否则造成损失由乙方承担。
5、如因不抗力造成不能履行劳动合同，以致给对方造成损失时，违约不承担赔偿责任。
厨师用工合同模板(6篇)
厨师用工合同模板甲方：（以下称甲方）乙方：（以下称乙方）甲、乙双方根据有关法律、法规规定，在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上，签订本协议。
一、协议期限甲乙双方约定协议期限自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、工作内容及要求1、乙方根据甲方要求，经过协商，从事2、乙方按照甲方的相关要求开展工作；3、甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果，按照合理诚信原则，经乙方同意后，可变动乙方的工作内容；4、甲方安排乙方所从事的工作内容及要求，应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度；乙方应服从甲方的领导和管理，按时完成规定的工作任务，并达到规定的质量要求。
三、工作时间1、上下班时间按甲方的作息制度执行。
2、遇特殊情况，甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的，须提前告知乙方。
四、薪酬标准与发放1、薪酬标准：薪酬按每月2、发放时间：薪酬一般于每月____日发放。
五、工作纪律甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定，履行民主程序，并向乙方公示；乙方应遵照执行。
六、协商条款经甲乙双方协商一致，约定以下事项：七、协议终止的条件经甲乙双方协商约定，出现下列情形之一的，可以终止协议：1、甲方不按时付给薪酬；2、乙方不服从甲方管理，不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。
3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。
4、在出现上述情形的情况下，甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。
5、聘用合同到期仍需聘用的，可办理续聘手续，否则聘用关系自动解除。
八、违约责任甲乙双方中的任意一方故意或者过失违反协议，致使协议不能履行或者不能完全履行，并给另一方造成经济损失的，应当承担相应赔偿责任。
九、其他1、协议期内，乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化，应当及时告知甲方，以便于联系。
2、本协议不得涂改。
3、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。
厨师聘用劳动合同样本(3篇)
厨师聘用劳动合同样本甲方：乙方：根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。
第一条聘用合同期限本聘用合同期限自____年____月____日至____年____月____日。
第二条聘用岗位及其职责要求（一）、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为我单位厨师工作，在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方能够胜任的工作岗位。
（二）、热爱本职工作，树立一切为单位服务的思想，努力提高服务质量。
（三）、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，保证营养的质量。
（四）、严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒。
（五）、注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，定期进行体检。
打扫好食堂的卫生，并定期消毒。
（六）、严格执行单位的作息制度，按时开餐。
（七）、虚心听取意见，服从单位安排和管理。
（八）、乙方必须身体健康，定期进行体格检查，确保无任何传染疾病。
（九）、乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己。
第三条工作报酬（一）、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况，月工资1000元，个人保险300元，合计每月1300元（大写壹仟叁佰元整）。
（二）、甲方在每月____日钱支付上月工资，如遇特殊情况，已方可提前申请预支1个月工资。
（三）、工作业绩表现佳，受到领导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予一定的奖励。
（四）、因乙方工作问题给甲方造成的损失，乙方必须依法赔偿。
情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。
第四条聘用合同的终止与解除（一）、聘用期间乙方触犯法律，法规时本合同自行终止。
（二）、聘用期间，如乙方违反协议规定，或严重失职，造成安全事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方。
所造成的损失由乙方负责。
（三）、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。
厨师团队聘用协议书
厨师团队聘用协议书厨师团队聘用协议书篇一甲方：________________地址：________________法定代表人：________________性别：___________________________出生年月：__________________________家庭住址：__________________________居民身份证号码：___________________________乙方(被聘用者)姓名：___________________________性别：___________________________出生年月：__________________________家庭住址：__________________________居民身份证号码：___________________________经甲、乙双方平等协商，自愿签订本合同。
一、聘用岗位及职务甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐饮部担任厨师长职务。
二、聘用合同期限1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限为____年。
2、试用考察期为____个月，试用期满，双方均满意后，本合同第二条第一款自动生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。
三、工作职责、内容和工作条件1、乙方的工作职责是：在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作，并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。
保障餐厅的菜式出品，推广餐厅菜品，控制厨房成本，进行厨房的日常管理。
2、具体工作内容及要求：(1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。
(2)出席并参加餐饮部的每日例会，做到上传下达。
(3)组织并安排本部门员工的培训工作，每月按要求呈报培训计划和报告。
厨师雇佣合同(8篇)
厨师雇佣合同签订日期：____年____月____日甲方：_____有限公司乙方：_____性别：_____居民身份证号码：_____出生日期：____年____月____日在甲方工作起始时间：____年____月____日家庭住址：_____邮政编码：_____鉴于甲方业务发展的需要，雇佣乙方为_____有限公司提供劳务服务，经双方协商订立正式《劳务雇佣合同书》如下：一、合同期限第一条本合同于____年____月____日生效，期限____年，其中试用期至____年____月____日止。
如双方需要，可在合同期满前一个月协商续签劳务雇佣合同。
如合同期已满，双方不再续签合同，但受雇方从事的有关工作和业务尚未结束，则合同应顺延至有关工作业务结束。
二、甲、乙双方的义务和责任第二条乙方同意根据甲方工作需要，承担_____岗位（工种）工作。
第三条乙方工作应达到甲方规定该岗位职责的要求和甲方对该岗位之特别规定（详见《岗位责任书》）的标准。
第四条乙方每周工作时间为____天，每天工作____小时;乙方应按照工作职责保证完成甲方规定的工作和任务。
第五条乙方应接受甲方的绩效考核。
第六条未经甲方许可，乙方不得承接与乙方职责相关的个人业务。
第七条甲方应向乙方提供乙方所承担工作中必需的工作条件。
第八条按国家有关规定缴纳的各类社会劳动保险费用及乙方档案，均由乙方原单位保管缴纳。
第九条乙方应严格遵守本合同的附加条款。
三、劳务报酬第十条甲方每月____日前以货币形式支付乙方劳务报酬，标准为____元/月或按董事会拟定的标准额执行。
乙方在试用期间的劳务报酬为转正后的80%_90%或双方约定。
甲乙双方对劳务报酬的其他约定_______________________。
甲方在以下情况有权扣除乙方相应额度的劳务报酬：1.因乙方的过失给甲方造成经济损失的;2.乙方违反公司管理制度的;3.双方约定的其他情况。
四、合同的终止与解除第十一条合同期满如未续签，则视为《劳务雇佣合同书》自行终止，双方应及时办理相关手续。
厨师聘用合同范本
厨师聘用合同范本甲方：aa大酒店乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从年月日起至年月日止，其中试用期为三个月，即从年月日起至年月日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币元，每月日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作（其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
2024年厨师承包合同（五篇）
2024年厨师承包合同一、甲方权益与责任1. 甲方将厨房的管理与运营权授予乙方，并聘请乙方担任该厨房的厨师长。
____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
其中，试用期为期____个月，自____年____月____日起至____年____月____日止。
若双方同意续约，需签订新的协议。
2. 甲方应根据经营需求，保障厨房所需原材料的及时供应。
3. 甲方将为乙方提供免费的工作餐及住宿。
4. 乙方的月总工资为人民币____元，每月____日发放上月工资。
若营业状况发生变化，甲乙双方将根据实际情况调整人员配置及工资总额。
试用期结束后，双方将根据经营状况制定合理的营业指标。
在完成指标的前提下，乙方将继续享受现有工资水平，超额完成将获得奖励，未完成则将适当调整工资。
5. 甲方将给予乙方每月____天的休息时间，乙方应在不影响正常营业的前提下合理安排。
6. 甲方有权依据内部管理制度对乙方进行日常管理。
如乙方人员违反相关规定，甲方有权进行处罚。
二、乙方权益与责任1. 乙方需确保至少____人到甲方厨房工作，包括炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人。
2. 乙方需负责厨房成本控制，确保达到甲方规定的毛利率。
若未达到或超出规定毛利率，将按所差比例的____%从工资中扣除。
3. 乙方应每周组织一次菜品讨论会，邀请甲方管理人员参加，旨在保证菜品质量的不断推出创新菜品，包括酒店品牌菜、招牌菜，确保菜品的新鲜、奇特、特色和季节性（每周至少推出两道新菜品）。
4. 乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，并举办如美食节等活动。
5. 若因乙方厨房出品质量问题导致客人投诉或退菜，乙方需承担相应损失。
6. 乙方应确保食品卫生工作，若因管理不善导致客人食物中毒或受到防疫部门处罚，乙方需承担相应损失。
7. 乙方人员应遵守甲方管理制度。
若乙方人员严重失职、营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律，甲方有权要求赔偿并依法追究法律责任。
厨师聘用劳动合同(6篇)
厨师聘用劳动合同招聘方：简称甲方。
受聘方：简称乙方。
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条协议期限协议生效期限为____个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条：协议内容1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。
4、乙方在工作期间应尽职尽责，保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。
5、乙方在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。
6、乙方定期到甲方指定医院接受体检，所需费用用甲方承担。
第三条：劳动报酬1、乙方月工资为：_____元月2、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____，除此不支付其它任何费用。
第四条：其它本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。
甲方：_____ 乙方：_____ ____年____月____日 ____年____月____日厨师聘用劳动合同（二）甲方（用人单位）名称：_____法定代表人（主要负责人）或者委托代理人_____注册地址_____联系电话_____乙方（劳动者）姓名：_____居民身份证号_____户口所在地____省（市）____区（县）____乡镇____村邮政编码_____现住址：_____ 联系电话：_____ 根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。
一、合同期限第一条甲、乙双方选择以下第_____种形式确定本合同期限：（一）有固定期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。
其中试用期自____年____月____日起至____年____月____日止。
厨师协议书模板
厨师协议书模板[]厨师协议书模板。
厨师协议书(篇1)甲方：地址：：乙方：地址：：为了结合双方优势，共同致力于餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同开展，优势互补的原那么，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的详细事宜及双方的权利与义务达成如下协议：共同经营_______咖啡餐饮部，除现有的茶水，咖啡，_______等工程外的所有餐饮。
合作期限从______年______月______日起至______年______月______日止。
1、甲乙双方以合伙关系，共同经营管理餐饮销售相关事宜。
2、甲方提供现有的_______咖啡经营场所兼店铺日常管理为投资，乙方以餐品开发制作为投资，双方平等享有厨房及配套餐品经营盈利。
3、合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意恳求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，合伙关系终止时予以返还。
1、甲方的权利、义务〔1〕甲方为负责人。
店铺销售由甲方指派财务人员，负责财务工作。
乙方负责确定餐品的开发、定位、销售。
〔2〕对外以店铺名义开展业务，订立协议。
〔3〕负责店铺的定位、外观设计、室内布置、成设、装潢，构建店铺卫生、安康、温馨的外部形象，建立良好的就餐环境。
〔4〕负责店铺员工之考勤，管理以及调发动工的工作热情和积极性；尽忠职守。
〔5〕负责厨房设备的投资，更换。
〔6〕负责筹划店铺的餐品及配套定位、筹划、销售。
2、乙方的权利、义务乙方应当尽职尽责负责店铺餐品之开发管理，将其多年餐厅厨房之经历应用到合伙实体餐厅之运营中，详细包括但不限于：负责餐饮产品之研发、改良，负责餐厅厨房人员之管理、培训，制定员工岗位手册，营造融洽的劳资关系，调发动工的工作热情和积极性；尽忠职守。
1、盈余分配，以销售额为根据，按比例分配。
实体店铺的利润为实体店铺的总收入减去总支出，减去除餐品以外的盈余。
2、债务承当：合伙餐厅债务由合伙财产归还。
甲乙双方应对合伙债务平等分担亏损。
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厨师长聘用合同
甲方：
乙方：
经双方友好协商，现就厨房事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1、甲方聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从 年
月 日起至 年 月 日止，期满如需继续聘用，必须
另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供 乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日~ 日发放上
月出勤工资，日后根据营业情况，再考虑增减工资总额。甲乙双方再
开业过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况
下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资
下浮。
5、甲方给予乙方每月 天休班，在不影响正常营业情况下，由
乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人
员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证甲方厨房管理工作 (其中炒锅人、砧板人、凉菜
人、)，由乙方实际管理厨房工作，乙方若对厨房人员调整时，需经
甲方同意，并由甲方办理离入职手续，对不适合岗位要求的人员， 甲
乙双方均有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求
3、乙方厨房出品应保证质量问题，遭到客人投诉、退菜时，甲
方将有权对厨房人员进行处罚。
4、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物
中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引
起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全
操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销
任何费用，还将追究乙方责任。
5、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营
私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损
失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
6、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
7、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方
的商业机密。
8、乙方工作期间工资押一个月不发，合同期满一同发还。
9、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，
否则一切后果自负。
10、乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，
甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁
委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，涂改无效。 本协议一式两份，甲、
乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：
年 月 日