厨师长劳动合同(标准版)范本
2024年通用版酒店厨师长劳动合同范本7篇

2024年通用版酒店厨师长劳动合同范本7篇篇1甲方(酒店):_________________[酒店名称]地址:_________________[酒店地址]乙方(厨师长):_________________身份证号码:_________________住址:_________________根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规,甲乙双方在平等、自愿的基础上,就乙方在甲方担任酒店厨师长一职的有关事项进行友好协商,达成如下劳动合同:一、合同期限1. 合同签订日期:____年____月____日。
2. 合同生效日期:____年____月____日。
3. 合同结束日期:____年____月____日。
二、工作内容与地点1. 乙方在甲方担任的职位:酒店厨师长。
2. 工作地点:甲方的酒店营业场所。
3. 乙方需按照甲方的要求,履行厨师长的职责,包括但不限于制定菜单、监督厨房运作、管理厨房团队等。
三、工作时间与休息休假1. 工作时间:按照甲方的规定执行。
2. 休息休假:按照国家法定休息日进行休息,具体由甲方安排。
四、薪酬与福利待遇1. 薪酬结构:基本工资+绩效工资+其他补贴。
2. 薪酬发放时间:每月的____日。
3. 福利待遇:包括年终奖、五险一金(具体根据甲方规定执行)。
五、劳动纪律1. 乙方应遵守甲方的各项规章制度,服从甲方的管理。
2. 乙方不得擅自违反操作规程,否则造成的一切后果由乙方承担。
3. 乙方需保持工作场所的整洁卫生,确保食品安全卫生。
4. 乙方应保护甲方的商业机密,不得泄露客户信息及其他商业机密。
六、合同的变更、解除与终止1. 合同期内,甲乙双方协商一致,可以变更本合同。
2. 合同期内,甲方或乙方如有解除合同的意愿,应提前____天通知对方。
3. 合同期满,如甲乙双方不再续签,合同自动终止。
4. 乙方有下列情形之一的,甲方可以立即解除合同并追究相关责任:违反劳动纪律;严重失职或营私舞弊;泄露甲方商业机密等。
厨师长劳动合同范本3篇

厨师长劳动合同范本厨师长劳动合同范本精选3篇(一)甲方(雇主):____乙方(厨师长):____前言甲方因业务发展需要,聘请乙方为厨师长,乙方愿意接受甲方的聘请。
为明确双方的权利和义务,经协商一致,签订本合同。
第一条工作职责乙方作为厨师长,负责以下工作:菜品研发与创新;厨房日常管理;团队领导与培训;食品安全与卫生管理;其他由甲方指定的工作。
第二条合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
第三条薪酬福利乙方的基本工资为每月____元;根据业绩和工作表现,乙方可获得年终奖金;甲方为乙方提供____等福利。
第四条工作时间乙方的工作时间为每周____天,每天工作____小时。
第五条休假安排乙方享有国家规定的节假日休息权利,具体休假安排由甲方根据实际情况制定。
第六条保密协议乙方应对甲方的商业秘密、技术秘密等保密,不得泄露给第三方。
第七条违约责任如一方违反合同约定,应承担违约责任,并赔偿对方因此遭受的损失。
第八条合同变更和解除双方可协商一致变更或解除合同;如一方需提前解除合同,应提前____天书面通知对方。
第九条争议解决双方因履行本合同发生争议时,应首先通过协商解决;协商不成时,可提交____劳动仲裁委员会仲裁。
第十条其他约定本合同未尽事宜,双方可另行协商确定。
第十一条合同生效本合同自双方签字盖章之日起生效。
第十二条附件本合同附件包括但不限于工作说明书、员工手册等,与本合同具有同等法律效力。
甲方(签字):____乙方(签字):____签订日期:____年____月____日厨师长劳动合同范本精选3篇(二)描述厨师雇佣合同是雇主与厨师之间建立劳动关系的重要法律文件。
它详细规定了厨师的工作职责、工作时间、薪酬待遇、福利条件以及双方的权利和义务。
一份精心编写的合同不仅能够保障雇主的商业利益,还能确保厨师的合法权益得到尊重和保护。
通过这份合同,雇主可以明确厨师的工作期望,而厨师也能清楚自己的工作目标和回报,双方能够在相互尊重和信任的基础上开展合作。
通用版酒店厨师长劳动合同6篇

通用版酒店厨师长劳动合同6篇全文共6篇示例,供读者参考篇1酒店厨师长劳动合同甲方(用人单位):xxx酒店乙方(劳动者):xxx经甲、乙双方平等友好协商,就乙方加入甲方担任酒店厨师长一职事宜,达成如下协议,以兹信守:第一条工作内容1、乙方接受甲方指派,负责酒店厨房的日常运作管理工作,包括但不限于食材采购、菜单设计、厨房人员培训等工作。
2、乙方需根据酒店的经营需求,合理安排厨房工作人员的岗位、作息时间与任务。
第二条工作时间1、乙方一周工作时间为40小时,具体工作时间和休息安排由甲方根据酒店的实际情况进行调整。
2、如有需要,乙方愿意根据甲方的安排进行加班工作,但须按照国家有关规定支付加班费。
1、乙方入职后将进行为期3个月的试用期,试用期内工资待遇不低于正式员工,并按照双方约定执行工作内容。
2、乙方在试用期满后,经过甲方考核合格,可正式转为酒店厨师长,享受相应的工资待遇。
第四条工资待遇1、乙方的基本工资为XXX元/月,具体薪资构成将根据乙方的工作表现以及酒店业绩调整。
2、乙方享受国家规定的社会保险,由甲方根据实际情况进行缴纳。
第五条福利待遇1、乙方在工作期间享受酒店提供的食宿福利,以及年度团建、生日福利等。
2、乙方享有带薪年假、病假、产假等法定休假。
第六条保密条款1、乙方在任职期间或离职后不得泄露酒店的商业机密及任何涉密信息,对酒店的声誉和利益保持绝对的忠诚。
2、乙方在离职后需将所有资料交还给酒店,不得携带任何商业机密离开。
1、如果乙方未能按照合同约定履行工作职责或违反国家法律法规,甲方有权终止合同,并追究乙方相应的法律责任。
2、如果甲方未能按照合同约定支付乙方的工资或提供福利待遇,乙方有权提出解除合同的要求,并要求甲方承担相应的经济赔偿责任。
第八条合同变更1、本合同如需变更,需经双方协商一致,并书面确认。
2、对于未尽事宜,可参照相关法律法规进行协商解决。
第九条合同期限1、本合同自双方签字生效,至乙方离职之日终止。
酒店厨师长劳动合同范本(三篇)

酒店厨师长劳动合同范本甲方:(单位名称)地址:法定代表人(负责人):联系电话:乙方:(个人姓名)身份证号码:住址:联系电话:根据《中华人民共和国劳动法》及其相关法律法规,甲、乙双方本着平等、自愿、公平的原则,经友好协商,就乙方担任甲方酒店厨师长一事,达成如下协议,共同遵守。
第一条合同期限1. 本合同自(年)(月)(日)开始,至(年)(月)(日)止。
2. 若乙方在本合同期满前一个月以书面形式提出终止合同的申请,并得到甲方同意,本合同有效期可提前终止。
第二条工作内容1. 乙方将担任甲方酒店的厨师长,负责酒店的厨房管理工作。
2. 乙方需根据酒店的菜单和客人的需求,制定合理的菜品,确保食品质量和食品安全。
3. 乙方需对厨房工作人员进行培训,提高他们的专业技能和工作效率。
4. 乙方需协调和解决厨房工作中的问题,并确保良好的工作环境和秩序。
第三条工作时间和休假1. 乙方的工作时间为每周40小时,具体工作时间由甲方规定。
2. 乙方享有法定的带薪年休假,并可根据实际工作情况和甲方安排的节假日,享受额外的休假。
第四条岗位薪酬和福利待遇1. 甲方将按照乙方的工作表现和贡献,支付相应的工资薪酬。
具体的薪酬标准由甲方和乙方双方协商确定,并以书面形式确认。
2. 甲方将为乙方购买社会保险和住房公积金,并按照国家法律法规和相关规定,缴纳相应的社会保险费和住房公积金。
3. 乙方有权享受甲方提供的其他福利待遇,具体内容由甲方规定,并以书面形式告知乙方。
第五条工作纪律和保密义务1. 乙方必须遵守甲方制定的工作纪律和规章制度,保持工作场所的秩序和整洁。
2. 乙方需严守工作秘密,不得擅自泄露甲方的商业机密和客户信息。
3. 乙方应保护甲方的财产安全,如发生损坏或遗失,应及时报告并承担相应的责任。
第六条违约责任1. 如果乙方违反本合同的任何条款,甲方有权采取相应的纪律措施,并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。
2. 如果因乙方重大违约,严重影响甲方利益或无法继续履行职责时,甲方有权解除本合同并要求乙方承担相应的法律责任。
厨师长劳务合同(3篇)

厨师长劳务合同甲方:乙方:经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权利与职责1、甲方把淖毛湖镇厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该2、甲方负责食堂的水电煤气的供应,负责提供肉类的供应。
3、甲方负责提供人员工资。
4、接待单子补助费用,二楼大桌子100元/桌,一楼小桌子50元/5、甲方每月补助食堂伙食补贴1000元。
6、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
7、乙方每月工资为人民币2400元,每月____日发放上月出勤工资。
8、甲方给乙方每周1天休班,在不影响正常营业情况下,(经甲方9、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员二、乙方权利与职责1、乙方须保证至少2人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,保证食品质量和食品卫生安全。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到职工伙食供应。
(乙方负责保质保量的供应每天的伙食。
夏季每天早8:30早餐,中午13:00午餐,晚20:00晚餐。
冬季早餐、午餐顺延半小时,晚餐提前半小时。
每日伙食按制定的食谱保量完成,可以视情况做局部的调整,但须经甲方同意)3、食堂所需菜、米、面、油、鸡蛋等食品,一律由乙方承担所有费用。
4、因乙方厨房出品质量问题,而遭到职工投诉时,查明属实,此损失由乙方承担。
5、乙方应做好食品卫生工作,若乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
6、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对食堂造成重大损失或严重违反劳动纪律给食堂造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
7、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
8、乙方人员需遵守甲方食堂作息时间,需要爱护甲方财务(厨9、乙方按照政府食堂伙食收取标准,按期定额收取伙食费用,伙食费用作食堂日常开支,一日三餐必须按照周食谱进行。
酒店厨师长劳动合同7篇

酒店厨师长劳动合同7篇篇1甲方(用人单位):____________________酒店地址:_____________________________乙方(员工):_____________________姓名:_____________________________ 性别:_____ 年龄:_____籍贯:_____身份证号码:_______________________鉴于甲方需要雇佣厨师长从事酒店餐饮管理工作,乙方愿意接受甲方的聘请并承诺遵守酒店的规章制度,根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规的规定,甲乙双方自愿平等协商,达成如下劳动合同条款:一、工作内容及职责乙方同意在甲方担任酒店厨师长职务,负责酒店餐饮部门的日常管理、菜品研发、质量控制及团队管理等。
具体职责包括但不限于:制定菜单、监督厨房运作、确保食品安全卫生、协调与其他部门的工作等。
二、工作时间与地点1. 工作时间:按照甲方规定的工作时间制度执行,如遇工作需要,乙方需配合甲方的安排进行加班。
2. 工作地点:乙方的工作地点在甲方酒店。
三、薪酬待遇与福利1. 薪酬:乙方的基本工资为人民币_____元/月,根据工作表现及业绩,甲方有权对乙方的薪资进行调整。
2. 福利:乙方享受甲方规定的各项福利待遇,包括但不限于年终奖、节日福利、员工培训等。
四、合同期限与试用期1. 合同期限:本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
2. 试用期:合同签订之日起前___个月为试用期,试用期满后,经双方协商一致,可正式聘用乙方为厨师长。
五、劳动纪律与规章制度1. 乙方应遵守国家的法律法规和甲方的各项规章制度,服从甲方的管理,认真履行工作职责。
2. 如乙方违反甲方规章制度或劳动纪律,甲方有权按照相关规定进行处理,直至解除本合同。
六、保密义务与竞业限制1. 乙方在甲方任职期间及离职后,应保守甲方的商业秘密和机密信息,不得泄露给第三方。
通用版酒店厨师长劳动合同范本6篇

通用版酒店厨师长劳动合同范本6篇篇1甲方(用人单位):_________________________酒店地址:_______________________________________法定代表人:_____________________________联系电话:_______________________________乙方(员工):_____________________________性别:_________________ 年龄:_____________身份证号码:_______________________________________家庭住址:_______________________________________联系电话:_______________________________鉴于甲方需要雇佣厨师长从事酒店厨房管理和烹饪工作,乙方愿意接受甲方的雇佣,从事相关工作,双方在平等、自愿的基础上,根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规的规定,经双方友好协商,达成以下劳动合同条款,以明确双方的权利和义务。
一、劳动合同期限第一条本合同自_______年______月______日起至______年______月______日止。
合同期满,经双方协商一致可续签合同。
二、工作内容和工作地点第二条乙方同意在甲方的酒店担任厨师长职务,负责酒店厨房的日常管理、菜品研发及烹饪工作。
工作地点在甲方指定的酒店。
乙方必须按照甲方的要求履行工作职责,完成工作任务。
三、工作时间和休息休假第三条乙方的工作时间按照甲方的规定执行,实行标准工时制。
甲方确保乙方享有国家法定假期和带薪年假等休假权利。
具体休假安排按照国家法律法规和甲方规章制度执行。
四、工资待遇和福利第四条乙方的工资按照甲方的薪酬制度执行,基本工资为______元/月。
甲方按照国家和地方的规定为乙方缴纳社会保险费用。
此外,乙方还享有法定节假日加班工资、绩效奖金等福利待遇。
酒店厨师长劳动合同5篇

酒店厨师长劳动合同5篇第1篇示例:酒店厨师长劳动合同甲方:(雇主单位全称)乙方:(员工姓名)为明确甲、乙双方的权利和义务,就乙方担任甲方酒店厨师长一职,双方依据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规,本着自愿、平等、协商、公平的原则,经友好协商达成协议,特订立本合同。
一、工作内容1.乙方按照甲方的工作安排和要求,负责酒店厨房的日常管理工作,包括但不限于菜单的制定、员工的工作安排、厨房设备的维护保养等。
2.乙方配合甲方进行菜品研发,努力提升餐饮质量,为甲方提供优质的厨房服务。
3.乙方要求按时保质保量完成上级主管交办的其他工作任务。
二、工作时间和休息1.乙方每周工作时间为40小时,具体的工作时间由甲方根据实际情况灵活安排。
2.乙方享有带薪年假,具体的年假天数和使用办法按照甲方的规定执行。
4.乙方在工作期间享有每日合理的休息时间。
三、劳动报酬1.甲方向乙方支付的薪酬为(具体薪酬数额),薪酬支付时间为每月的(具体支付时间),支付方式为(具体支付方式)。
2.乙方享有绩效奖金和年终奖金,具体奖金发放标准和方式由甲方制定并向乙方通知。
四、劳动保护和安全生产1.甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动保护用品和设施,保障乙方的劳动安全和身体健康。
2.甲方必须为乙方购买并缴纳工伤保险和社会保险,保障乙方的合法权益。
3.乙方在工作期间应当严格遵守相关的安全操作规程和制度,确保自己和他人的安全。
五、解聘和解除劳动合同1.乙方在甲方工作期间确有以下情形之一应被解雇:(1)严重违反国家法律法规或甲方规章制度的;(2)严重失职、渎职的;(3)严重浪费、挪用、私分甲方资产的;(4)因酗酒或怠于工作而使甲方经济损失严重的;(5)被刑事拘留、逮捕的。
2.乙方提前15日书面通知甲方,甲方可以与乙方协商提前终止劳动合同。
在本合同期满前乙方提前15日通知后离职,通知金相当于当月工资(不包括绩效奖金等)。
六、其他约定1.本合同经甲乙双方签字盖章后生效,自(具体生效日期)起,期满至(具体期满日期)止。
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厨师长劳动合同
Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result.
甲方:___________________
乙方:___________________
时间:___________________
编号:FS-DY-20413
厨师长劳动合同
甲方:aa大酒店
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从年月日起至年月日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币元,每月日~ 日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的
营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管
理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。
本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:
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