烹饪豆浆机使用方法

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做豆腐的工序流程

做豆腐的工序流程

豆腐制作工序
一、选材与浸泡
1.选材:选择优质的黄豆,颜色鲜亮,无虫蛀、霉变现象。

2.浸泡:将黄豆放入大碗中,加入足够的清水,浸泡8-10小时,直至黄豆完全吸水膨胀。

二、磨豆浆
1.将浸泡好的黄豆捞出,放入豆浆机或石磨中。

2.加入适量的清水,按照豆浆机的说明书操作,或者用石磨慢慢磨成豆浆。

3.过滤:将磨好的豆浆倒入布袋中,用力挤出豆浆,得到豆渣和豆浆。

三、煮豆浆
1.将豆浆倒入锅中,用中小火加热。

2.边煮边搅拌,防止豆浆糊锅。

煮至豆浆热时,转小火继续煮沸5-10分钟。

3.点卤:在煮沸的豆浆中加入适量的卤水(食用盐+石膏粉),搅拌均匀,使豆浆凝固成
豆腐脑。

四、成型与压制
1.准备一个豆腐模具,将豆腐脑倒入模具中,铺平。

2.用重物压在豆腐脑上,使其充分凝固。

一般压20-30分钟即可。

五、切块与焯水
1.将压好的豆腐从模具中取出,切成适当大小的块。

2.烧一锅热水,将切好的豆腐块放入锅中焯水,去除腥味。

焯水时间约2-3分钟。

六、调味与烹饪
1.将焯好水的豆腐块捞出,放入盘中。

2.根据个人口味,添加葱花、蒜末、香菜、辣椒油等调料,即可食用。

通过以上六个步骤,一道美味可口的豆腐就制作完成了。

豆浆机与其他厨房电器的搭配使用

豆浆机与其他厨房电器的搭配使用

豆浆机与其他厨房电器的搭配使用随着生活水平的提高和家庭厨房设备的普及,现代家庭厨房变得越来越多样化和高效化。

豆浆机作为一种常见的厨房电器,越来越受到人们的欢迎。

在日常饮食中,豆浆机的使用不仅仅局限于制作豆浆,还可以与其他厨房电器进行搭配使用,提高烹饪效率和食物口感。

下面将就豆浆机与其他厨房电器的搭配使用进行详细探讨。

首先,豆浆机与破壁机的搭配使用可以实现更丰富的食物制作。

破壁机具有强大的搅拌和破壁功能,可以将食材完全细腻打碎,并释放出更多的营养成分。

将豆浆机与破壁机结合使用可以制作各种果汁、蔬菜泥、果泥等。

比如,在豆浆机中加入水果和牛奶,制作成果汁后,再将果汁倒入破壁机中进行搅拌,可以获得更加顺滑细腻的果泥。

这样制作的果泥不仅口感好,而且保留了水果的营养成分,是一种营养丰富的饮品。

此外,还可以将坚果、谷物等食材与豆浆机一同打碎,制作成各种蛋糕、饼干等糕点,给家人带来更多美味的选择。

其次,豆浆机与电饭锅的搭配使用可以更方便地制作一日三餐。

豆浆机可以制作早餐的主食豆浆,而电饭锅则是午餐和晚餐的主要烹饪工具。

在制作豆浆的同时,可以在电饭锅中煮熟米饭,或者使用电饭锅做一些炖菜、蒸菜等。

这样可以节省烹饪时间,同时保证了食物的新鲜和口感。

豆浆机和电饭锅的搭配使用能够为家庭提供更便捷、健康的饮食选择。

此外,豆浆机与面包机的搭配使用可以制作丰富多样的面食。

在制作豆浆的同时,可以使用面包机制作面包、饼干、面团等。

豆浆机可以打碎豆类、坚果等材料并制成浆状,而面包机则可以将面粉和其他材料混合并发酵、烘烤。

将豆浆和面包结合在一起,可以制作出豆浆面包,豆浆饼干等一系列美味的面点。

此外,豆浆还可以用来代替牛奶,制作豆浆馒头、豆浆蛋糕等,为人们提供更健康的饮食选择。

最后,豆浆机与榨汁机的搭配使用可以制作各种新鲜果汁和营养饮品。

榨汁机可以将水果和蔬菜中的汁液充分提取出来,保留了最大限度的维生素和矿物质。

将豆浆机和榨汁机结合使用,可以制作出各种丰富的蔬果豆浆。

用豆浆机怎么做绿豆汤呢?

用豆浆机怎么做绿豆汤呢?

用豆浆机怎么做绿豆汤呢?关于《用豆浆机怎么做绿豆汤呢?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

如今家家户户基本上都是有豆桨机,平常能够买一些大豆自身弄豆桨喝,那样对人体有很多益处。

而豆桨机一般都是具有别的的作用,例如用豆桨机做绿豆粥。

绿豆粥不仅能够清热解毒技术性,还具备极高的营养成分,另外还能够配搭一些蔬菜水果制做成汤,可具有防病功效。

那麼,用豆桨机如何做绿豆粥呢?豆桨机做绿豆粥:用材:绿豆80克、白砂糖50克、冷水适当。

制作方法:1、将绿豆清洗,侵泡6—16钟头。

2、将泡好的绿豆放进豆桨机防尘盖中,杯体中添加冷水,起动设备,十几分钟后豆桨煮开。

3、趁着热往杯身体添加白砂糖,不肯喝甜的也可不加糖。

作用:清热去火、利湿消肿、润嗓解渴、清目降血压。

注:开展清补者不适合食用,以防丧失清补作用;脾胃虚弱者不适合过多食用,防止腹泻。

防尘盖中的豆腐渣加白砂糖调成红豆沙,十分爽口。

作用主冶清热去火,解暑除烦,解渴健胃消食,利湿消肿。

主冶炎热渴不欲,寒湿泄泻,水肿腹胀,疮疡疮毒,丹毒疖子,痄腮,痘疹及其金鼎毒药蔓草中毒者。

清热解毒绿豆的清热解毒之手在皮,所以说以便清热解毒,煮绿豆汤时不必久煮。

那样熬成的绿豆粥色调翠绿,较为清亮。

喝的情况下也没必要把黄豆一起吃进来,就可以做到非常好的清热解毒作用。

祛毒绿豆的祛毒之功以内,所以说以便祛毒,煮绿豆汤时最好是把绿豆炖烂。

那样的绿豆粥颜色混浊,解暑实际效果较弱,但清热去火功效更强。

解暑绿豆与别的食品一起烹饪,功效更强,如绿豆金银花汤:绿豆100克、金银花茶30克,水煎服用。

推动新陈代谢绿豆的子粒和水煎液中带有黄酮、香豆素、植物甾醇等生理学活性物质,对人类和小动物的生理学新陈代谢活动具备关键的推动作用。

尤其是在气温较为酷热的情况下,很多人由于太热了而吃不下来饭,造成胃口大幅降低,不仅是成人,连少年儿童全是这般。

此刻能够熬一些绿豆粥,那样让一家人都喝一些,可以具有推动胃口的功效。

豆浆机米糊配方3篇

豆浆机米糊配方3篇

豆浆机米糊配方第一篇:豆浆机米糊配方介绍豆浆机米糊是一款传统的中式食品,由于口感细腻、营养丰富,深受人们的喜爱。

而我们在家中制作豆浆机米糊,既健康又方便,是一道美味佳肴。

豆浆机米糊的主要材料有米、水和芋头粉。

其中米是豆浆机制作米浆的原料,水是米糊的基础,而芋头粉则能增加米糊的粘稠度和口感。

以下是制作豆浆机米糊的配方:材料:1.白米100克2.芋头粉20克3.水750毫升步骤:1. 将白米洗净后泡水30分钟。

2. 将泡好的白米倒入豆浆机中,加入750毫升水。

3. 按下豆浆机的“米浆”按钮,煮熟大约需要20分钟。

4. 倒入芋头粉,搅拌均匀,继续按下豆浆机的“豆浆”按钮,煮熟1-2分钟即可。

5. 最后将米糊倒入碗中,即可享用。

制作豆浆机米糊的技巧:1. 白米的品质要好,品种种类最好选择珍珠米、香米、糯米等。

水的量也要根据自己的口感来决定。

2. 加入芋头粉后,要搅拌均匀,以免出现芋头粉结成块的现象。

3. 建议在制作米糊时添加少量食盐或冰糖,以增加味道。

豆浆机米糊既可当作早餐,也可当作晚餐。

喜欢豆浆机米糊的朋友们,不妨试着在家中制作一下吧,保证满足你的味蕾,让你爱上它的细腻口感和丰富营养。

第二篇:做汤圆的奶准要点汤圆是中国农历新年时的传统食品之一,喜庆贺岁。

它的成分主要是糯米粉,做起来非常简单。

但是在做汤圆的过程中,一些小细节还是需要注意的。

本文介绍如何制作美味的汤圆。

汤圆的制作材料:1.糯米粉2.水3.馅料(豆沙、芝麻糊或其他比较软的馅料)步骤:1. 将糯米粉加入碗中,用热水慢慢搅拌,直到面团硬度适中。

2. 取一小块面团,用手搓成圆形。

3. 把馅料放入圆形面团中心,然后轻轻揉成一个小球。

4. 把小球轻轻揉圆,并用手指按压成饺子形状。

5. 煮水后将饺子放入开水中,中小火煮至浮起为止。

6. 最后将煮好的汤圆捞出放在碗中,倒入一些甜汤,即可食用。

做汤圆的技巧:1. 在和糯米粉的时候,可以适当加一些水,揉成面团后稍微放置一段时间,面团会比较易于操作。

学生食堂设备操作规程(3篇)

学生食堂设备操作规程(3篇)

第1篇第一章总则第一条为确保学生食堂设备安全、高效、卫生地运行,保障师生的饮食安全,特制定本规程。

第二条本规程适用于我校学生食堂所有设备的操作和管理。

第三条操作人员必须严格遵守本规程,确保设备正常运行。

第四条设备操作人员应定期接受专业培训,提高操作技能和安全意识。

第二章设备分类与操作要求第一节烹饪设备第五条烹饪设备包括但不限于炒菜灶、蒸柜、烤箱、微波炉等。

第六条操作人员须穿戴整齐,佩戴好口罩、手套等防护用品。

第七条开启设备前,应检查设备是否完好,电源、水源是否畅通。

第八条炒菜灶操作:1. 开启炉火前,检查炉灶是否清洁,炉火是否调至合适位置;2. 根据烹饪需求,调节火力大小;3. 烹饪过程中,注意观察食材变化,防止糊锅;4. 炒菜结束后,关闭炉火,清理灶台。

第九条蒸柜操作:1. 打开蒸柜盖,检查蒸柜内部清洁;2. 根据烹饪需求,将食材放入蒸盘,注意留出足够空间;3. 关闭蒸柜盖,设定合适温度和时间;4. 蒸熟后,关闭电源,打开蒸柜盖,取出食材。

第十条烤箱操作:1. 打开烤箱门,检查烤箱内部清洁;2. 根据烹饪需求,将食材放入烤箱;3. 关闭烤箱门,设定合适温度和时间;4. 烹饪结束后,关闭电源,打开烤箱门,取出食材。

第十一条微波炉操作:1. 打开微波炉门,检查微波炉内部清洁;2. 根据烹饪需求,将食材放入微波炉;3. 关闭微波炉门,设定合适时间;4. 烹饪结束后,打开微波炉门,取出食材。

第二节清洁设备第十二条清洁设备包括但不限于洗碗机、消毒柜、洗菜池等。

第十三条操作人员须穿戴整齐,佩戴好口罩、手套等防护用品。

第十四条洗碗机操作:1. 打开洗碗机门,检查洗碗机内部清洁;2. 将餐具放入洗碗机,注意分类摆放;3. 关闭洗碗机门,设定合适程序;4. 洗碗结束后,取出餐具,进行干燥处理。

第十五条消毒柜操作:1. 打开消毒柜门,检查消毒柜内部清洁;2. 将餐具放入消毒柜,注意分类摆放;3. 关闭消毒柜门,设定合适程序;4. 消毒结束后,取出餐具,进行干燥处理。

蓝莓甜豆花的做法

蓝莓甜豆花的做法

蓝莓甜豆花的做法1.黄豆用水泡制2小时以上【最好隔夜】2.把泡好的黄豆加入豆浆机内,加入水至最低水位线。

插上电源,启动普通豆浆按键3.内酯用少量的温水化开4.豆浆机程序完成,趁热过滤到有内酯的保鲜盒中5.搅拌均匀后盖好盖子,再放入一个大一点的保鲜盒中保温6.静置20分钟后。

豆浆凝固成豆花7.把豆花用勺,滤去汤汁轻轻的盛入小碗中8.把蓝莓果酱和蜂蜜调试均匀,加入新鲜的蓝莓果搅拌均匀9.把蓝莓汁浇在豆花上即可彩椒茄丁盅的做法1.茄子洗净去皮备用,切成小丁2.红椒从中间切开,去掉瓤做成盛菜的器皿,彩椒洗净切成小丁3.起锅,注入植物油下入姜碎和辣椒爆香,下入肉馅煸炒至变色4.加入酱油、糖、料酒煸炒均匀,放入茄丁,加入盐煸炒均匀5.小火煸炒至茄丁软烂,倒入彩椒丁6.煸炒均匀,放入鸡精调味,关火,把炒好的茄丁放入红椒盅里即可烹饪技巧茄子去皮,口感稍好,但是茄皮不要丢到,晾晒起来,炖肉很好吃哟。

婴儿月饼的做法原料:紫薯1小块、土豆1小块、红枣8个、苹果半个、牛肉松少许用具:做饼干用的小花模子一个2.将紫薯、土豆、红枣、苹果上锅蒸熟3.红枣用手剥皮去核,用小勺取出苹果泥与枣泥混合在一起4.紫薯和土豆分别用捣成泥状,紫薯包红枣苹果泥,土豆包牛肉松5.取适量紫薯泥放到模子里,用手压成凹形6.用小勺放一点红枣苹果泥8.土豆肉松月饼做法同紫薯红枣苹果泥月饼烹饪技巧1、自己不会做牛肉松,也可买婴儿专用牛肉松;2、红枣煮至5成熟再蒸,枣泥的颜色比较好;3、想做得更细腻一点,紫薯泥、土豆泥、红枣苹果泥可过筛;4、做小月饼的用具一定要烫洗干净;5、模子最好大一点,可多加馅,口感会更好。

山药泥的做法1.山药洗净、去皮、切片、蒸熟2.将蒸熟的山药碾压成泥即可,我习惯将山药泥加入米糊里拌匀给小乖吃饮食小常识做的这道山药泥,适合8个月左右食用,可以直接吃,也可加入米糊中吃。

五色健康炒饭的做法1.干香菇提前1小时用冷水泡发,炒饭前隔着袋子,用手将米饭捏松散2.将土豆、胡萝卜去皮切丁,香菇去蒂切丁,毛豆仁和玉米粒洗净沥净水3.炒锅烧热,加入1汤匙植物油,冷油放入香菇丁炒出香味4.加入毛豆仁、土豆、胡萝卜、玉米粒和1/4小匙盐,用中火翻炒片刻5.加入清水,水量仅没过所有食材,用中火煮至水干,土豆丁变软,盛出备用6.鸡蛋打散成蛋液,加入1/4小匙盐拌匀7.炒锅烧热,加入1/2汤匙植物油,烧热后倒入蛋液,并将鸡蛋炒散成碎块状8.加入白米饭,再放入1/4小匙盐,用中火将米饭炒至松散9.加入事先炒好的配菜,继续翻炒至水份收干即可起锅烹饪技巧1、炒饭要做到Q香弹牙,最好还是使用隔夜炒饭,并且保存时要用袋子密封,以保存水份。

九阳破壁机打豆浆的正确做法

九阳破壁机打豆浆的正确做法

九阳破壁机打豆浆的正确做法时间:2020-12-04 10:30:54现在很多家庭做饭都会用破壁机,九阳破壁机在市场上占有重要份额,很多家庭都会选择九阳破壁机使用。

而如何使用九阳破壁机制作豆浆也是很多网友想知道的。

所以我们先来看看九阳破壁机是怎么做豆浆的以及视频教程,九阳破壁机是怎么加热豆浆的。

九阳破壁机怎么打豆浆步骤做法:第一步。

准备好食材,提前两个小时泡50g左右的黄豆,加一些红豆,花生,黑豆之类的。

第二步:将泡好的黄豆放入破壁机中,加入适量的水,但注意水位不要超过饮用水的水位。

第三步、加入适量冰糖,盖上盖子后,选择破壁机的“五谷浆”功能,按下启动键之后就可以等待豆浆制作了。

整个制作豆浆的过程大约需要30分钟。

前20分钟破壁机只是偶尔搅拌一下,之后10分钟开始发力。

程序停止后,豆浆制作完成。

九破壁机有烹饪功能,不需要再用另一口锅烹饪。

九阳破壁机打豆浆视频教程:说到九阳这个品牌,大家首先想到的是九阳豆浆机,是它让九阳在中国名声大噪。

现在,九阳破壁机在市场上获得了非常好的口碑和销量。

九阳破壁机可以用来做豆浆,玉米糊,还有很多好吃的。

但是很多用九阳破壁机做豆浆的人都会问九阳破壁机做豆浆的配比,是用热水还是冷水。

让我们一起来看看吧。

九阳破壁机上有刻度线,只要不超过刻度线,不要低于破壁机上的最低刻度线,否则会影响九阳破壁机的正常工作。

九阳破壁机出豆浆的比例主要取决于破壁机的容量。

如果喜欢甜品,可以多加糖,但不要放太多糖。

糖太多会影响豆浆的内在营养。

九阳破壁机可以用冷水和热水打豆浆。

其实热水和冷水最大的区别就是时间差别大。

如果不着急,可以用凉水。

使用热水时,要注意温度不能太高。

如果温度过高,机器可能会有超温报警提示。

另外,九阳破壁机做豆浆要注意豆子的数量。

豆子多了就太稠,豆子少了就太稀。

此外,在制作豆浆的过程中,还可以加入一些其他的营养食品,如核桃、花生等,会使豆浆更有营养。

豆浆是很多人喜欢喝的一种家庭饮品,因为它的营养成分很高。

补血上好食谱 补血养颜豆浆

补血上好食谱 补血养颜豆浆

补血上好食谱补血养颜豆浆
哪个女人不想让自己看起来永远水润白里透着红呢?但是我们都知道如果缺血的话,肯定是不会拥有呢?那么缺血的美眉应该如何补血养颜呢?今天小编就教你制作一道补血的料理,大家一起学学吧!
材料:
黄豆40粒、红豆40粒、小米体积量同黄豆、生花生20粒、枸杞20粒、核桃仁4瓣、大红枣5颗、冰糖依个人口味。

做法:
1、将黄豆、红豆清洗后以清水浸泡10小时以上。

2、核桃仁以水泡过后去皮,红枣去核。

3、所有食材清洗干净后放入豆浆机,加入适量水,按下“五谷豆浆”等待自动烹饪结束。

4、美味又营养的补血养颜豆浆饮就做好了。

以上介绍的补血养颜豆浆饮是我们养生之佳品,早上搭配大饼、油条、或者包子、面包都是营养的选择。

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烹饪豆浆机使用方法
今很多人都非常重视健康,对于饮食就更加的慎重,豆浆含有多种优质的蛋白质和维生素,不管是哪个年龄段的人,都非常适合饮用,而为了能够喝到干净卫生的豆浆,很多人都会选择自制豆浆,为了方便人们的生活,豆浆机就成为了很多家庭的选择。

但是豆浆机的使用也是相当讲究的,今天店铺就为大家说说烹饪豆浆机如何正确使用以及豆浆机价格。

豆浆机的正确使用方法:
1、提前将黄豆清洗干净,然后加水浸泡,如果想要加绿豆、黑豆等不易泡软的豆子,最好提前半天浸泡;
2、把泡软的豆子倒入豆浆机里,一般是将浸泡豆子的水一起倒进去的;
3、按照豆子的量,添加适量的水,不过建议稍微多加一些,不然豆渣太多的话,豆浆基本上就不是很多了。

注意不能少于最低水位,不能超过最高水位,否则机器容易发生故障;
4、把豆浆机的机头按照正确的位置盖上,确定安放到位;
5、插上电源,指示灯亮了之后,根据豆浆机自身提供的功能以及添加的食材种类选择按钮,比如有加黑米、花生的可以按五谷豆浆,豆浆机就会开始工作。

等到机器发出警报声就说明豆浆已经做好了。

豆浆机价格
Joyoung/九阳 DJ13B-C630SG 九阳豆浆机全自动免滤 479元
SUPOR/苏泊尔DJ12B-Y84E豆浆机全自动家用免过滤米糊豆将机 289元
Midea/美的DJ13B-HCJ6 生磨免滤豆浆机家用智能双预约369元
Philips/飞利浦 HD2068 免过滤豆浆机不锈钢立体加热营养保温399元
Royalstar/荣事达RD-900F全自动豆浆机免滤家用不锈钢多功能179元
豆浆机注意事项:
1、机头内请勿进水。

2、拿出或放入机头部分前,请先切断电源。

[1]
3、煮浆时请将机器置于儿童不易触摸的地方。

4、制作豆浆时,请先将豆或其它原料加入杯体内,然后再加水至上下水位线之间。

5、拉法尔网及时清洗干净。

6、电热器、防溢电极和温度传感器请及时清洗干净。

7、拆卸拉法尔网时请注意使用正确方法,以免伤人。

8、本机采用高速电机,粉碎时出现间歇性忽快忽慢的声音属正常现象。

豆浆机
9、机器工作时,与插座等保持一定的距离,使插头处于可触及范围,并远离易燃易爆物品,同时电源插座接地线必须保持良好接地。

10、按键时请按照使用说明按压功能键,选择相应的工作程序,否则制作的豆浆不能满足要求。

11、机器工作后期或工作完成后,请勿拔、插电源线插头并重新按键执行工作程序,否则可能造成豆浆溢出或长鸣报警。

12、本机工作时,请不要忘记安装拉法尔网,否则机器在打浆过程中会有溢出,以免溅出烫伤。

13、豆子,米类等放入杯体内时,注意尽量均匀平放在杯体底部。

14、如果在机器工作过程中停电(尤其是打浆后期至工作完成期间)请不要再按下功能键进行工作,否则会造成加热器糊管,打浆时豆浆溅出或机器长鸣报警故障。

15、如果电源线损坏,必须到公司售后服务部门购买专用电源线来更换。

16、随机附送的过滤杯是过滤豆浆用的,制作豆浆时一定要从杯体内取出。

17、制浆完成后,尤其全营养豆浆和绿豆豆浆冷却后,请不要再二次加热、打浆,否则会造成糊管。

一日之计在于晨,只有拥有一台豆浆机,只需一按,就能够让忙碌的你,每天早上都能喝上一杯健康营养的好豆浆。

而选购到一台称心如意的豆浆机,就是为家庭增加一座“家庭豆腐作坊”,但是很多人在购买回来后并不会使用的,通过以上小编介绍的豆浆机如何正确使用以及豆浆机价格的内容,希望能够帮助大家学会使用豆浆机。

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