中药鉴定学重点整理

中药鉴定学重点整理中药鉴定学》是一门应用学科，旨在鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源。

它继承了中医药学遗产和传统鉴别经验，同时运用现代自然科学的理论知识和技术方法，研究和探讨中药的来源、性状、显微特征、理化鉴别、质量标准及寻找新药等的理论和实践问题。

发汗是指在加工过程中，有些药材会被微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部水分往外溢，变软，变色增加香味或减少刺激性，有利于干燥。

例如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等药材。

走油（泛油）是指某些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。

内涵韧皮部（又称木间韧皮部）是一种异常构造，即在次生木质部中包埋有次生韧皮部。

星点是指大黄根茎中央的髓部有异常维管束散在或环列。

云锦花纹指何首乌断面皮部有4到11个异常维管束环列。

XXX是指药材断面维管束与较窄的射线相间排列成放射状，似菊花心。

过桥是指味连节间表面平滑如茎秆。

晶鞘纤维是指韧皮部及木质部纤维，周围薄壁细胞中含有草酸钙方晶。

芦头是根类药材顶端残留的根状茎，而芦碗是芦头上的数个圆形或半圆形凹窝状已枯茎痕。

艼是人参的不定根。

金井玉栏指药材横切面皮部白色，木部黄色（如桔梗）。

蚯蚓头是防风根头部有明显密集的环纹。

狮子盘头是党参根头部多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端成凹下圆点状。

怀中抱月是指松贝外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大包小瓣，未包部分成新月形。

鹦哥嘴是指天麻顶端具有红棕色至深棕色干枯芽胞。

气孔指数是指单位面积上的气孔数*100\（单位面积上的气孔数+同面积的表皮细胞数）。

栅表比是指一个表皮细胞下平均栅栏细胞数目。

脉岛是指叶脉中最微细的叶脉所包围的叶肉单位，而脉岛数是指每平方毫米面积中脉岛的数目。

萌发孔有3孔沟（金银花）和3个突起萌发孔（红花）两种形态。

嵌晶纤维是纤维次生壁外层嵌有一些细小的草酸钙方晶或砂晶，例如麻黄。

XXX是指蕲蛇背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的“v”形斑纹，数量在17-25个。

其“v”形的两上端在背中线上相接。

1.生长环境：包括气候、土壤、水源等因素，对中药的生长和品质影响较大。

2.采收时间：中药的采收时间对其品质有重要影响，采收过早或过晚都会影响其药效和药性。

3.采收方式：采收方式不当会导致药材受损、变质，影响品质。

4.加工工艺：加工工艺不当会导致中药的药效、药性丧失或降低。

5.存储方式：中药的存储方式应注意防潮、防虫、防霉等，否则会影响其品质。

6.人为因素：如掺杂、假冒、冒充等行为会影响中药的品质和安全性。

7.贮藏时间：中药的贮藏时间过长会导致其药效和药性降低，影响品质。

中药品质的优劣受到多种因素的影响。

首先，生长环境包括气候、土壤和水源等因素，对中药的生长和品质影响较大。

其次，采收时间对中药的品质也有很大影响，采收过早或过晚都会影响其药效和药性。

此外，采收方式不当会导致药材受损、变质，影响品质。

加工工艺也是影响中药品质的重要因素，不当的加工工艺会导致中药的药效、药性丧失或降低。

中药的存储方式也应注意防潮、防虫、防霉等，否则会影响其品质。

此外，人为因素如掺杂、假冒、冒充等行为会影响中药的品质和安全性。

最后，中药的贮藏时间过长会导致其药效和药性降低，影响品质。

本文介绍了中药材的品种考证、质量评价和寻找新药源的途径。

通过研究不同历史时期药物品种的变迁情况，正确继承古人药材生产和用药经验，开展古方药物的品种考证，对一些道地药材进行品种考证。

本草考证有助于自然资源的开发利用。

同时，本文还介绍了中药质量的影响因素和评价方法，以及采收与中药质量的关系和植物类中药的一般采收原则。

最后，本文提出了寻找和扩大新药源的七种途径，为中药材的研究和开发提供了一些参考。

果实类药材应在自然成熟或接近成熟时采收，而种子类药材则应在果实成熟时采收。

全草类药材则应在茎叶茂盛时采割。

例如，薄荷的花蕾期可采集薄荷油，花盛期可采集薄荷脑，花后期则可采集叶子。

对于牡丹，5年时丹皮酚含量最高，3-5年含量增加不明显，因此3年是最佳采收期。

金银花、丁香、洋金花、菊花、番红花、红花等药材的采收期也各不相同。

桑螵蛸则应在虫卵未孵化时采收，而鹿茸则应在清明后未骨化时采收。

全蝎应在活动期捕捉，而哈士蟆油则应在冬眠时捕捉。

龟甲和矿物类药材则没有采收限制。

中药材的加工目的是为了促使鲜药材干燥，符合医疗应用要求和商品规格，以保证药材质量，便于包装、贮藏和运输。

为了达到这些目的，常见的加工方法包括拣、洗、切片、蒸、煮、烫、熏硫和发汗等。

其中，干燥是最重要的加工方法，可以除去新鲜药材中的大量水分，避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分分解和破坏，从而保证药材质量，利于贮藏。

干燥的方法有晒干、烘干和阴干，其中不超过60℃的称为晒干，烘干和晒干均不适宜的称为阴干。

中药材的储藏中常见的变质现象包括虫蛀、生霉、变色、走油、风化、自燃和有效成分自然分解或起化学变化等。

因此，在中药材的仓管规则中，剧毒药和非毒性药材应分开管理，易吸湿霉变的药材要注意通风干燥，易自燃的药材则不能堆垛太高，应特别注意通风干燥。

含淀粉、蛋白质、糖类等易虫蛀的药材应贮存于中，而贵重药材应与一般药材分开管理。

有效成分不稳定的药材也不能久储。

中药材的储藏方法包括经验贮藏、冷藏、高温处理、化学药剂处理、气调贮藏和除氧剂密封储存等。

本文介绍了中药鉴定的方法、药材的来源和性状“称”。

在药材的消毒方面，文章提到了60钴辐射灭菌的方法，并详细介绍了取样的原则。

对于药材总包件数在100件以下的，取样5件；100-1000件，按5%取样；超过1000件的，超过部分按1%取样；不足5件的逐件取样；贵重药材，不论包件多少均逐件取样。

对于破碎或粉末装药材包件的取样原则，一般药材取10～500g，粉末状药材取25g，贵重药材取5～10g，个大的药材则根据实际情况抽取有代表性的供试品。

在中药鉴定方面，文章介绍了来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定、新技术和新方法等方法。

此外，还总结归纳了道地药材、进口药材、特殊产地等药材的来源和性状“称”。

最后，文章提到了中药鉴定中平均样品的量一般不得少于实验所需用量的3倍，留样的保存期至少一年。

同时，规定“精密称定”系指被称取重量应准确至所取重量的千分之一；规定“称定”时，系指称取重量应准确至所取重量的百分之一；规定“精密量取”时，系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求；规定“量取”时，系指可用量筒或按照量取体积的有效数位选用量具。

同时，中药的杂质包括来源与规定相同但其性状或部位与规定不符的物质、来源与规定不同的物质以及无机杂质，如砂石、泥块、尘土。

本文介绍了中药鉴定的方法、药材的来源和性状“称”。

在药材消毒方面，文章提到了60钴辐射灭菌的方法，并详细介绍了取样的原则。

对于药材总包件数在100件以下的，应取样5件；100-1000件，应按照5%取样；超过1000件的，超过部分则应按照1%取样；不足5件的则应逐件取样；对于贵重药材，不论包件多少均应逐件取样。

对于破碎或粉末装药材包件的取样原则，应取一般药材10～500g，粉末状药材25g，贵重药材5～10g，个大的药材则应根据实际情况抽取有代表性的供试品。

在中药鉴定方面，文章介绍了来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定、新技术和新方法等方法。

此外，还总结归纳了道地药材、进口药材、特殊产地等药材的来源和性状“称”。

最后，文章提到了中药鉴定中平均样品的量一般不得少于实验所需用量的3倍，留样的保存期至少一年。

同时，规定“精密称定”系指被称取重量应准确至所取重量的千分之一；规定“称定”时，系指称取重量应准确至所取重量的百分之一；规定“精密量取”时，系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求；规定“量取”时，系指可用量筒或按照量取体积的有效数位选用量具。

同时，中药的杂质包括来源与规定相同但其性状或部位与规定不符的物质、来源与规定不同的物质以及无机杂质，如砂石、泥块、尘土。

13.药材名称为“起霜”的毛苍术，经暴露后可析出白毛状结晶。

14.冬花中有“火炬头”和“连三朵”两种款式。

15.赭石有“钉头”之称。

16.XXX被称为“怀中抱月”。

17.羚羊角被称为“通天眼”。

18.山参有“铁线纹”和“珍珠疙瘩”两种特征。

19.合成朱砂中有“马牙柱”。

20.牛黄有“乌金衣”和“挂甲”之称。

21.砍茸有“虎牙”之称。

22.马鹿茸被称为“莲花”。

23.鹿茸饮片中有“血片”和“蛋黄片”两种特征。

24.麝香被称为“当门子”。

四、药材性状特征1.叶柄残基断面有黄白色维管束5-13个，环列（绵马贯众）。

2.大黄有“星点”（异常维管束）环列或散在。

3.牛膝和川牛膝的断面可见黄白色小点（异常维管束）断续列成2-4轮同心环。

4.槟榔的断面可见大理石样花纹，表面常见发亮的结晶。

5.XXX的断面有银白色胶丝。

6.XXX的形状类似毛笔头。

7.大黄有锦纹，表面可见类白色网状纹理，断面有颗粒性。

8.何首乌的云锦状花纹断面散列4-11个类圆形维管束。

9.商陆有罗盘纹，木部隆起形成凹凸不平的3-10个同心性环状层纹。

10.银柴胡有珍珠盘，顶端有密集的疣状突起的茎痕。

11.黄连有过桥，单枝根茎有的节间表面平滑如茎杆。

12.防已有车轮纹，断面平坦，灰白色至黄白色，富粉性，有排列较稀疏的放射状纹理。

13.山参有铁线纹和珍珠疙瘩，有明显的疣状突起。

14.防风的根头部有密集的细环节如蚯蚓，被称为蚯蚓头（旗杆顶）。

15.党参的根头部有多数疣状突起的根茎及芽，每个根茎的顶端呈凹陷的圆点状。

16.XXX被称为“怀中抱月”，松贝外层鳞叶两瓣，大小悬殊，大瓣抱紧小瓣，未抱部分呈新月形。

17.炉贝表面常有黄棕色斑块，被称为虎皮斑。

18.天麻的顶端有红棕色芽苞或残留的茎基茎根。

19.苍术的断面散在多数橙黄色或棕红色油点，有“朱砂点”的特征。

20.泽泻表面有不规则的横向环状浅沟纹，被称为岗纹。

21.龙胆的味道极苦。

22.黄芩的老根称为枯芩，新根称为XXX或条芩。

23.木香具有强烈芳香，断面散在的褐色点状油室被称为朱砂点。

24.浙贝母的完整鳞茎呈扁球形，被称为珠贝，鳞茎外层单瓣肥厚的鳞叶形成的鳞茎被称为大贝。

以下是修改过的文章：药材显微特征药材的显微特征对于药材的鉴别和质量控制非常重要。

下面是一些药材的显微特征：1.草酸钙簇晶：大黄、何首乌、太子参、白芍、地榆、人参、西洋参、三七、川芎、山楂、牡丹皮、槲寄生、吴茱萸、小茴香、栀子、蓼大青叶、丁香、金银花。

2.草酸钙砂晶：牛膝、麻黄、细辛、枸杞子、钩藤、秦皮、洋金花。

3.草酸钙针晶（束）：麦冬、商陆、巴戟天、苍术、半夏、龙胆、山药、天麻、儿茶、广藿香、肉桂。

4.草酸钙方晶：麻黄、细辛、甘草、苦参、石菖蒲、枳壳、栀子、鸡血藤、厚朴、黄柏、红花。