优质水稻栽培技术
优质常规水稻美香占2号的特征特性及高产栽培技术
优质常规水稻美香占2号的特征特性及高产栽培技术
一、特征特性
1. 外观特征：稻株中等高度，秆粗壮，鲜绿色；叶片宽大，叶色深绿；穗位较低，
穗长中等，花粉多、结实率高。
2. 籽粒特征：籽粒长短一致，形状丰满饱满，外观呈圆锥形；稻米颜色白亮，光泽好；米粒质地松软，口感好。
3. 品质特征：米粒味道浓郁芳香，风味独特，具有浓郁的香味；煮熟后米粒粘性适中，筋度好，耐粘糊性强；营养丰富，富含维生素和微量元素。
二、高产栽培技术
1. 土壤选择：选择土壤肥沃、排水良好的稻田地进行种植。
水稻对土壤要求较严格，宜选择土壤疏松、富含有机质的土壤进行耕作。
2. 育苗管理：选用育苗壤，进行适时的耕作和施肥，合理控制水分，保证苗床的湿度，保证苗苗的生长。
3. 播种方法：采用稀植密植的播种方法，密植可提高产量，但需加强管理，稀植可
使稻株充分利用光照和养分，提高产量。
4. 施肥技术：结合土壤养分含量，掌握合理施肥量和施肥时机，通过深翻施肥、氮
磷钾配比合理，保证水稻的需肥量。
5. 农药防治：根据病虫害发生情况，选择合适的农药进行防治，及时处理病虫害，
保证稻田健康生长。
6. 灌溉技术：根据稻田土壤湿度，及时进行灌溉，保证水稻生长所需的水分供应。
7. 采收管理：根据水稻成熟期，掌握合适的采收时机，进行机械化采收或人工采收，避免籽粒弄破、弄断。
通过以上的高产栽培技术，可以有效地提高优质常规水稻美香占2号的产量和品质，
保证稻田的稳定生产，提高农户的经济效益。
农民还需加强对栽培技术的学习和实践，提
高自身的栽培水平，不断完善栽培技术，进一步提高水稻产量和品质。
中浙优8号水稻高产栽培技术
中浙优8号水稻高产栽培技术在中浙地区，优良的水稻品种一直是农民朋友关注的焦点。
中浙优8号水稻是一种高产的水稻品种，以下是该品种的栽培技术。
一、选种1. 选择健壮、生长势旺盛的种子，去除病虫害或发芽能力差的种子，保证种子的纯度和活力。
2. 对种子进行浸种处理，可以用50℃的温水浸种24小时，或用木碱溶液浸种30分钟。
二、田间管理1. 土壤准备：在秋季耕地，深翻20-25厘米，翻松耕作面，除去根杂物和石块。
春季播种前进行中耕翻松，翻松深度为10-15厘米。
2. 施肥：按照植物生长的需要，合理施用有机肥和无机肥。
在整地后犁沟施基肥，播种前再施一次追肥。
水稻苗期每亩施氮肥15-20千克，磷肥9-12千克，钾肥15-20千克。
3. 播种：播种前需浸种24小时，把种子晾干至适合播种的水分。
按照适宜的行距和穴距进行播种，一穴两粒或一穴三粒。
4. 灌溉：刚播种时要保持土壤湿润，苗期要适当控制水量，避免积水。
5. 杂草控制：及时在水稻苗期除草，避免杂草对水稻的竞争。
6. 病虫害防治：按照病虫害的发生规律，进行科学的防治措施，如喷洒杀虫剂、施肥等。
7. 连作禁区：对于中浙优8号水稻，要注意它的连作禁忌。
连作禁忌期一般为2-3年。
三、水管理1. 按照需要浸水，注意适度控制水位。
抽穗期要实施旱田养分管理，减少水分压力。
2. 丰水期要保证灌溉充足，土地湿润。
四、病虫害防控1. 对于水稻常见的病虫害，进行科学防治。
对于稻瘟病要注意及时防治，可以喷洒农药进行预防。
2. 进行病虫害调查，了解病虫害发生的规律，采取针对性的防治措施。
以上就是中浙优8号水稻的高产栽培技术。
希望通过合理的选种、田间管理、水管理和病虫害防控，能够提高水稻的产量和质量，给农民朋友带来更丰厚的收益。
水稻高产栽培技术措施
水稻高产栽培技术措施水稻高产栽培技术是指通过有效的管理措施和科学的农业技术来提高水稻的产量和质量。
下面将介绍一些常用的水稻高产栽培技术措施。
1.合理选种：根据不同地区的气候条件和土壤特点，选择适应当地生态环境的水稻品种。
选择高产、耐病虫害、适应性强的品种，可以提高水稻的产量和抗病虫害能力。
2.优质育苗：提前选好优质的水稻种子，利用良种补充繁殖方法进行育苗。
选择肥壮、无病虫害的优质苗期，适时移栽到田地中。
3.科学施肥：根据土壤肥力状况和水稻生长阶段的营养需求，科学配置氮、磷、钾等主要营养元素。
合理施肥可以提高水稻的产量和品质，并减少农业面源污染。
4.密植栽培：适应不同品种的特点，合理确定植株密度。
适当增加植株密度可以提高光合作用效率和土地利用率，增加产量。
5.精细管理：及时进行病虫害防治，合理使用化学农药和生物农药。
定期对水稻进行田间管理，包括定期除草、锄土、追肥等，保持土壤湿润，有效防治病虫害，提高产量。
6.灌溉技术：合理掌握灌水的时机和水量，保证水稻生长所需的水分，提高产量。
注意合理排水，预防积水引起的病害。
7.适时收割：根据水稻的生长周期和气候条件，选择适时收割。
收割时注意保护稻谷的完整性，避免碾米断粒和破损，保证稻谷质量。
8.留茬复种：合理安排农作物轮作制度，及时整地、施肥、栽培新的水稻。
在冬季或淡季留茬种植能够有效利用土地资源，提高总产量。
9.病虫害防控：定期巡查田间，并采取相应的防治措施，及时发现并防治病虫害，避免大面积的病虫害危害。
10.科学调控水稻生长：通过合理调节光照、温度、湿度等环境条件，促进水稻生长发育。
可以采取遮荫、覆膜等方法调控光照条件，提高光合作用效率。
通过采取上述水稻高产栽培技术措施，可以改善水稻的生长环境，提高水稻的产量和质量。
还可以减少对土壤和环境的污染，实现水稻的可持续发展。
优质高效栽培技术水稻的节水灌溉技术
优质高效栽培技术水稻的节水灌溉技术水稻是我国的主要粮食作物之一，对于保障国家粮食安全具有重要意义。
然而，传统的水稻种植方式存在着对水资源的浪费和高耗能的问题，迫切需要寻找一种能够提高水稻产量，同时节约用水的栽培技术。
节水灌溉技术作为一种解决方案，可以有效地帮助农民优质高效地栽培水稻。
本文将重点探讨优质高效栽培技术水稻的节水灌溉技术。
一、滴灌技术滴灌技术是一种通过管道将水分直接供给植物根系的灌溉方式。
相比传统的洒灌灌溉，滴灌技术可以大幅度减少水的蒸发和地表径流，从而提高用水利用率。
此外，滴灌技术还可以根据水稻生长的需求，精确地调整灌溉量和灌溉频次，避免了过度灌溉和浪费。
二、雨水收集利用技术雨水是免费的天然水资源，如何利用好雨水资源是一项重要任务。
通过雨水收集利用技术，可以将雨水收集起来，用于水稻的灌溉。
这种方式不仅可以节约用水资源，还可以降低农民的用水成本。
在水稻种植的休耕期，可以利用雨水来满足水稻的灌溉需求，减轻对地下水的依赖程度。
三、地下滴灌技术地下滴灌技术是将滴灌技术与地下水位相结合的一种灌溉方式。
通过埋设管道将水分输送到植物根系附近，可以最大限度地减少水的蒸发和浪费。
同时，地下滴灌技术还可以减少表面积水的滞留时间，降低病虫害的风险，提高水稻的生长质量和产量。
四、膜下滴灌技术膜下滴灌技术是在土壤表面覆盖一层特殊的滴灌膜，将水分通过膜下滴灌管送至水稻根系。
这种技术可以有效地控制水的渗漏和蒸发，提高水的利用效率。
膜下滴灌技术还可以减轻土壤侵蚀，保持土壤湿度和肥料的有效利用。
五、调控灌溉及时机调控灌溉及时机是指根据水稻的生长需要，合理安排灌溉时间和灌溉量。
水稻不同生育期的需水量存在差异，因此需要科学地制定灌溉计划。
比如，在水稻的生育初期，可以适量增加灌溉量以满足幼苗期的需水；而在抽穗期及成熟期，可以适量减少灌溉量，避免过度灌溉浪费水资源。
总结：优质高效栽培技术水稻的节水灌溉技术对于我国降低用水量、提高水稻产量具有重要意义。
食味水稻南粳9108机插高产绿色栽培技术“五要点”
食味水稻南粳9108机插高产绿色栽培技术“五要点”食味水稻南粳9108是一种优质的水稻品种，具有口感好、香气浓郁等特点，因此备受青睐。
为了更好地提高水稻的产量和质量，实现绿色高效栽培，开发出了机插种植技术。
下面就为大家介绍食味水稻南粳9108机插高产绿色栽培技术的“五要点”。
一、选地造田食味水稻南粳9108适宜选择在有机质丰富、排水良好、土壤疏松肥沃的田地进行种植。
在秋季播种前，需清理田间杂草和前茬作物残留物，耕翻土壤。
在整地的需要做好水稻田的平整，确保田地排水良好。
二、良种选用在机插水稻的种植中，选择良种至关重要。
种植季节选择优质的育秧播种机生产的优质育秧，育秧育秧期管理要求严格，控制水稻苗曲不高于2-3厘米，避免苗高苗细，分苗较多，移栽规格不达标，造成移栽破坏率较高，丰富好基肥，均匀施用，地力肥力好的河谷地区，还应在育秧基肥合理种植幼苗育秧前将栽培土整地翻耕成翻松性好、特条细碎、无结壤的育秧地。
三、适时插秧适时插秧是机插水稻栽培技术中的关键环节。
一般在秧田进行插秧前，先将秧田浸水，以达到土壤湿润，增加含水量。
将选好的纯种优质稻种放在育秧机中，进行整理、分级，控制病虫害的秧苗，将适宜的秧苗整齐排列在育秧包卷上，用适量的水混合粘合剂，将育秧包直接包裹在以助根软胶高温生成的热缩热塑塑料薄膜上。
然后将育秧包对准育秧孔，在预先打好的育秧孔上按规定深度、密度插入育秧机，摇把并前行待孔口把育秧机的插苗器压紧孔壁，复位摇把，一般以12个160-300㎡的标准规格实行套种。
在机插秧的过程中，要尽量保持插秧的稳定，避免插秧不齐、落秧等现象的发生。
四、合理施肥水稻在生长过程中，需要不同阶段的营养物质来支持其生长发育。
合理施肥是机插水稻高产高效栽培技术中不可忽视的环节。
在水稻的不同生长阶段，需要施用不同的肥料。
在返青前期和抽穗前期，需要施用磷、钾等磷肥钾肥，促进水稻的生长发育。
在灌浆期采用氮肥和磷肥结合使用，并且要适当增加氮肥比例，以提高水稻籽粒的产量和质量。
水稻优质高产栽培技术
插 秧前 ４～５ ｄ。在 苗 床 上施 送 嫁 肥 ，施 用 一 次 性 水稻 专 用复合 肥或 腐 熟 农家 肥 ７ ５００ ｋｇ／ｈｍ２、二 铵 １５０ ｋｇ／｝Ｉｍ２、硫 铵 ３００ ｋｇ／ｈｍ２作 底 肥 。底 肥 翻 后耙 前 要全 层 深 施 ，有机 肥肥 效 持 续 时 间长 ，能保 持 秧 苗 中 、后 期 稳健 生长 ，不脱 肥 早 衰翻。 秧 苗开 始生根 时追 返 青肥 ，施 硫铵 和钾 肥 ７５—１５０ ｋｇ／ｈｍ２，拌 入 除 草 剂撒 施 ，有 利 于 稻 秧 快 速 活 棵 和 中耕 除 草 。２—３周
采用 “高 温破 胸 ，适温 催芽 ，低温 晒 芽”的原 则 ，即在 ３０— ３２℃高温 下 ，１—２ ｄ内破 胸 露 白 。然 后将 温 度 降 至 ２５—２８℃ 保 持 ｌ２～１５ ｈ后 ，芽 长 可 达 ０．２ ｃｍ 左 右 ，再 把 种 芽 薄 薄 摊 开 ，放 置于 自然温 度 下 ，散热 降 温 ，待 种 芽 温度 降 至 与 自然 温度相同时 ，即可播种 。 ３ 适 时 插 秧
收 藕 日期 ２０ｌｌ—ｌ１—２８
内再 追施 发棵 分蘖肥 。施尿 素 １５０ ｋｇ／ｈｍ２、钾肥 或 复合 肥 ２２５ ｋｇ／ｈｍ２，有利于 水稻 快速 发棵 分粟 和抽穗 齐 。 ４．２ 科 学管水 。防止 烂秧
在 水 层管 理 上 ，保 持 稻 田水层 “浅 、湿 、干 ”的 节水 灌 溉 模式 ，插秧后水层要保持苗高 的 ２，３（以不淹没秧心为准 ）， 扶 苗返 青 ，防止 长期 深水泡 秧 。 ４．３ 打 好送嫁 药 ．预 防病 虫害
水稻高产栽培技术措施
水稻高产栽培技术措施水稻作为我国最主要的粮食作物之一，对于保障我国粮食安全有着重要的作用。
然而，要想实现水稻的高产，除了选用优良的种子和品种外，我们还需要采取一定的栽培技术措施。
下面，本文将介绍几项重要的水稻高产栽培技术措施。
一、科学施肥施肥是影响水稻产量的重要因素，正确的施肥方法可以大大增加水稻的产量。
根据不同的生长期，水稻的施肥也有所不同。
一般来说，水稻的生长期可以根据时间划分为出土期、拔节期、孕穗期、抽穗期和灌浆期。
在出土期和拔节期，可以采用底肥和追肥相结合的方法，增加土壤肥力。
孕穗期和抽穗期是水稻的灌浆期前的重要时期，此时适当的施氮肥可以促进水稻的穗粒形成，增加产量。
而在灌浆期，水稻需要更多的磷钾肥，这样可以增加水稻的沉积量，提高稻谷的重量，达到高产的目的。
二、科学排水水稻是喜欢水的作物，但是过多地水会影响水稻的生长和产量。
因此，在栽培水稻时应采取科学排水的方法。
排水主要分为中耕排水和水口排水两种方式。
中耕排水是指在孕穗期和抽穗期前对田间进行轻微的深翻，以便排出积水。
水口排水是指在水稻丰水的时期，及时开口放水，保证积水不淤滞，从而避免水稻根部出现缺氧现象。
科学排水可以有效地促进水稻的生长和发育，为高产创造更好的环境条件。
三、合理密植水稻密植是指在一定的土地面积内，种植更多的水稻植株，达到增加产量的目的。
但是密植太多也会对水稻产量产生负面影响，因此，密植应该合理掌握。
在一定的肥料和生长条件下，选择适当的品种和植株密度，加强水稻间的竞争关系，既防止了杂草的生长，又可以促进稻穗的生长发育，达到增产的目的。
四、科学防治病虫害病虫害是水稻高产的重要阻碍因素。
因此，在水稻的生长过程中，科学预防和有效防治病虫害问题是至关重要的。
一般来说，可以采用无公害栽培技术，也可以选择适量的农药喷洒等方法进行防治。
在选择农药时，应根据病虫害的种类和扩散情况，选择适当的防治措施和农药，以避免使用过多农药，影响环境和人体健康。
高档优质稻农香42号直播高产栽培技术
直播栽培优点
直播栽培可以省去育秧、移栽等环节， 简化生产流程，降低生产成本，同时能 够提高作物的抗逆性，减少病虫害的发 生。
VS
直播栽培缺点
直播栽培对田块的条件和环境要求较高， 如果田块条件不适宜或者环境不适宜，容 易导致直播失败或者产量不高。此外，直 播栽培的种子用量较大，成本较高。
直播栽培的技术关键及注意事项
整地
对稻田进行精细整地，确保田面平整、无杂 草、无杂物。
播种量
根据稻田面积和水稻品种，确定合理的播种 量。
直播栽培的肥水管理
施肥
根据水稻生长需求，合理施用基肥、分蘖肥、穗肥等肥料，以满足水稻生长所 需的养分。
灌溉
根据水稻生长阶段和气候条件，合理调节灌溉水量和频率，以满足水稻生长所 需的水分。
直播栽培的病虫害防治
加大对农香42号等优质稻品种的宣传 推广力度，提高农民的种植积极性和 技术认知水平。
加强配套技术的研发与优化，提高直 播栽培的整体生产效益。
针对直播栽培中可能出现的风险和问 题，应建立健全的技术服务体系，确 保技术的顺利实施和农业生产的稳定 发展。
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高档优质稻农香42 号直播高产栽培技 术
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目录
• 农香42号品种特性及优势 • 直播栽培技术要点 • 高产栽培技术措施 • 直播栽培与常规栽培的比较 • 农香42号在其他地区的种植表现及推广前景 • 结论与讨论
01
农香42号品种特性及优势
品种来源及选育过程
农香42号是由湖南省水稻研究所选育而成的优质高档稻品种 。
预防
通过选用抗病性强的品种 、加强肥水管理等方式， 预防病虫害的发生。
监测
对稻田进行定期监测，及 时发现病虫害的发生情况 。
《水稻高产栽培技术》课件
3 种植过程中的肥料
管理
根据水稻生长状况进行 调整和补充。
灌溉管理
1
灌溉方法
2
采用合适的灌溉方式，如喷灌或滴灌。
3
灌溉原则
保证水稻生长所需的适量水分。
灌溉时机
根据土壤水分状况和水稻生长进行合 理的灌溉。
病虫害防治
常见的病虫害
水稻稻瘟病、褐飞虱等是水稻生产中常见的病虫 害。
防治策略
采取合适的防治方法，如喷洒农药、清除虫害寄 生源等。
2 水分
水稻需要适宜的水分供应，选择有灌溉条件的地区。
3 土壤肥力
水稻对土壤肥力要求高，选择土壤肥沃的地区进行种植。
品种选择
适应当地气候条件 的品种
性状优良的品种
抗病虫害的品种Байду номын сангаас
播种时间和密度
最佳播种时间 适宜的种植密度
施肥管理
1 基础施肥
提供水稻生长所需的基 本养分。
2 追肥
根据水稻生长期需求施 加追加肥料。
《水稻高产栽培技术》 PPT课件
水稻高产栽培技术是一种提高水稻产量的栽培方法，研究该技术能够有效提 高农业生产效率。
简介
水稻高产栽培技术是通过合理管理种植环境、选择适宜品种、科学施肥、合 理灌溉等措施来提高水稻产量的一种栽培方法。
地理环境选择
1 光照
水稻对阳光的需求量大，选择光照充足的种植地点。
机械化收割
机械化收割的优势
提高收割效率、降低人工成本。
收割机的选购与使用
选择适合自己种植的收割机型号，并学会正确 使用和维护。
结语
1 水稻高产栽培技术的实际应用能够大幅度提高水稻产量，对农业生产具有重要意义。 2 随着科技的进步和持续研究，水稻高产栽培技术将有更广阔的发展前景。
优质稻晶两优1125在安陆市的种植表现和栽培技术
优质稻晶两优1125在安陆市的种植表现和栽培技术优质稻晶两优1125是一种高产优质的水稻品种，适合在安陆市的种植。
它具有抗病虫害能力强、产量高、品质优良等特点。
下面将详细介绍优质稻晶两优1125在安陆市的种植表现和栽培技术。
一、种植表现1. 高产性：优质稻晶两优1125是一种高产品种，平均亩产量可以达到750-800公斤。
而且，在适合的生态环境下，亩产量甚至能够达到900公斤以上。
2. 早熟性：稻晶两优1125是一种早熟水稻品种，从种植到收获仅需110-120天。
这对于安陆市的气候条件来说非常适宜，不仅缩短了生长周期，还能够避开气候恶劣的时段。
3. 抗病虫害：稻晶两优1125具有较强的抗病虫害能力，尤其对稻瘟病、白叶枯、纹枯病等常见病害有一定的抵抗能力。
这能够降低病虫害对稻谷产量和品质的影响，保证稻谷的安全产量。
4. 优良品质：稻晶两优1125的米粒饱满，米质细腻，口感糯软，可以制作出色香味美的糯米饭。
而且，稻晶两优1125在加工过程中不容易破碎，保证了加工品质。
二、栽培技术1. 土壤要求：稻晶两优1125适宜生长在湿润、肥沃且排水性良好的稻田中，土壤pH 值在5.5-6.5之间，有机质含量要高，同时要保证土壤养分的充足和平衡。
2. 育秧期管理：在稻晶两优1125的育秧期，要加强管理，保持适宜的水分和养分供应，注意适时翻松土壤，防止生根不畅。
要注意病虫害的防止，落后的幼苗要及时放水，防止浸泡引起秧苗窒息。
3. 播种期管理：在稻晶两优1125的播种期，适当控制播种密度，一般每亩建议控制在120-150公斤之间。
同时要根据土壤湿度适时灌溉，以保证幼苗的生长需水。
4. 施肥管理：在稻晶两优1125的生长期，要根据不同生长阶段的养分需求适时施肥。
一般要进行底肥和追肥两次施肥。
底肥建议使用有机肥和磷肥，追肥则要结合田间实际情况，适量补充氮、钾等营养元素。
5. 病虫害防治：在稻晶两优1125的生长期，要注意及时观察田间的病虫害情况，一旦发现病虫害要及时采取相应措施进行防治，可以使用生物防治或者化学防治等方法。
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水稻品质与保优栽培
水稻品质受品种特性、生态环境和栽培条件等因素影响，只有良种、
良法配套才能实现优质高产。下面就水稻品质与其保优栽培分述如下：
一、选择最佳自然生态条件下种植
①气候生态条件：优质水稻最佳的开花期为25-30℃，小于23℃或高
于35℃不利，灌浆结实期为21-25℃，以日温26℃，夜温20℃，日平均温
度24℃最适宜。在一定的温度范围内，稻米垩白米率，垩白大小与成熟期
温度高低呈显著正相关；温度过低（≤20℃）垩白大小又趋增大。根据这
一条件，结合我市气象资料，我市优质稻最佳抽穗扬花期，灌浆期应安排
在8月下旬至9月15日最为适宜。为此我市优质米生产应以双晚、单晚生
产为高档优质米，中稻为中高档优质米，早稻只能生产中质米和一般大米。
②土壤生态条件：生产优质米地区的选择应远离城市郊区，土壤、水
源不受污染，土壤有机质含量应在2.5%以上，偏酸，营养元素丰富，氮、
磷、钾含量中等偏上，有一定含量的微量元素。
二、合理选用优质品种
目前我市示范推广的主要优质品种有：
①双季晚稻和单晚：籼稻为“培两优288、协优64、金优207、金优
284、丰源优272、T优207、中优448、荆楚优148、新优188、丰优9号、
农丰优909、农丰优299”等。粳稻为“宁粳2号、宁粳3号、镇稻6号、
皖稻90、当育粳2号、武运粳7号、安选晚1号、扬粳4227”等。
②中稻：以籼稻为主，主推“新两优6号、扬两优6号、两优6326（皖
稻119）、两优培九、两优华六、天协6号、两优1号、丰两优6号、4号、
广两优66、新强8号、两优0293”等。
③早稻：主推“早籼14、香两优68、嘉育948、协优9279、中鉴100、
舟优903、皖稻47”等。
在选定好某一优质品种后，必须做到一村一品，便于保纯、保质、创
名牌产品，单独收购、贮藏、加工，促进销售。
三、培育带蘖壮秧，促早发栽培
壮秧是高产的基础。选择排灌方便的田块做秧田，施足基肥，整平大
田开沟做畦。稀播：秧大田比为1：8-10，杂交稻亩播量12-14公斤，常
规稻25-30公斤。播后踏谷。出苗至二叶期秧板保持湿润，二叶一心至移
栽以浅水为主。上水时施一次断奶肥，每亩尿素5公斤，移栽前5天施一
次送嫁肥，每亩尿素5-6公斤。
四、适当合理稀植
据试验密度过大可造成外观、加工品质变劣（出糙率、精米率、整精
米率降低），密度太稀则产量明显下降。具体要因品种特性、生育期长短、
田底肥瘦，种植季别而综合考虑，做到米质与产量兼顾。在适宜密度范围
内适当稀植，在我市一般中、单晚稻每亩可栽1.8-2万穴，每穴1-2粒谷
蘖苗，实行宽行窄株配置（4*8或4*9寸）；双季早、晚稻每亩可栽2.2-2.5
万穴，每穴4-5个茎蘖苗。
五、科学施肥
施肥是影响稻米品质的主要可控栽培因素之一。据研究氮、磷、钾对
稻米品质均有影响，影响最大的是氮。增施氮肥可提高整精米率和蛋白质
含量，垩白面积和垩白粒率下降，使胶稠度变硬。在施肥时期上追比不追
垩白面积减少，而且后期追肥效果更为显著。对蛋白质的影响最大的在减
数分蘖期和以后施用氮肥，可提高蛋白质含量10-30%，相反而对直链锭粉
的含量则下降，因此穗期施用氮肥对稻米品质影响极大。其次是钾。增施
钾肥可提高整精米率，降低垩白粒率及大小。磷肥也有一定影响。微肥以
稀土、MO对改善品质作用较大。
在施肥目标上应以高产、优质兼顾。以中等及偏上肥力田块为例，按目标
产量亩产700公斤和品种特性确定总施氮量一般为15-17公斤，基肥与追
肥的比例应以5:5或6:4；基肥要以有机肥为主，特别要注意氮、磷、钾
的搭配比例，一般为1:0.5:1，要补施微肥。在施肥方法上，基肥宜采用
全层施肥法，磷肥全部作基肥，钾肥为基、追肥各半。应注意水稻的中后
期（孕穗期至抽穗期）追肥，以达到提高碾米品质，外观品质和蛋白质含
量。
六、有水灌溉—促苗送老灌溉法
据试验灌溉水分不足会造成稻米外观垩白增加，出糙率、精米率、整
精米率、精米千粒重均趋减少，糊化温度级别提高，直链淀粉、蛋白质含
量减少，为此水稻整个生育期必须做到有水灌溉，合理用水，推广“保苗，
送老灌溉法”，即：前期分蘖期有水层，灌浆结实期间隙灌溉。做到前期土
壤通气好，中期不晒田，后期有水送老。
七、搞好病虫预报，减少用药
提倡综合防治，准确预报，控制药量，以早防为主，以抽穗前期用药
为佳，选择好高效低毒农药，以保证稻米的卫生品质。
八、适期收割
过早收获会造成裂纹米，青、死米增多，整精米率显著下降；过迟收
获，加工品质变劣，垩白粒及垩白面积均随推迟而增加的趋势，透明度变
差，外观品质下降，影响商品性。据此适宜的收获期应在成熟度达85%时
为宜。