幼儿园大班《角色小吃店》教案四篇
大班角色游戏优质教案及教学反思《小吃店》
大班角色游戏优质教案及教学反思《小吃店》一、教学内容本节课选自大班角色游戏教材第四章《生活中角色扮演》，详细内容主要围绕“小吃店”这一主题进行。
通过让幼儿扮演小吃店各类角色，如服务员、厨师、顾客等，使他们在游戏中学习社会交往、情感表达以及合作能力。
二、教学目标1. 让幼儿解小吃店经营过程，学会扮演各类角色，提高社会交往能力。
2. 培养幼儿在游戏中合作、分享、互助品质。
3. 帮助幼儿认识各种食物，解食品安全和卫生知识。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿在游戏中自然地扮演各类角色，运用恰当语言和动作进行交流。
教学重点：培养幼儿合作意识，提高他们社会交往能力。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店场景布置、各类角色扮演服装、食物模型、钱币等。
2. 学具：每组一张桌子、若干椅子、菜单、点餐牌、钱币等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演小吃店老板，邀请幼儿进入小吃店，引导他们观察店内环境，解小吃店经营过程。
2. 角色分配与扮演（10分钟）教师根据幼儿兴趣和特长，分配角色，如服务员、厨师、顾客等。
教师示范各类角色行为举止，引导幼儿模仿学习，进行角色扮演。
3. 例题讲解（5分钟）教师以一个顾客点餐场景为例，讲解如何进行有效沟通和交流。
4. 随堂练习（10分钟）幼儿分组进行角色扮演，教师观察并指导，确保每个幼儿都能积极参与。
5. 小结与分享（5分钟）六、板书设计1. 小吃店场景图：展示各类角色和店内设施。
2. 角色扮演要点：列出各类角色行为特点和注意事项。
3. 食品安全知识：简要介绍食品安全和卫生知识。
七、作业设计1. 作业题目：请幼儿回家后，与家长一起扮演小吃店角色，录制一段视频。
2. 答案：视频内容应包括角色分配、场景布置、对话交流等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本次活动中，幼儿在角色扮演方面表现积极，但在交流合作方面仍有待提高。
在今后教学中，应加强对幼儿合作能力培养。
2. 拓展延伸：结合本次活动，开展关于食品安全和卫生主题活动，让幼儿深入解相关知识，提高自我保护意识。
幼儿园角色游戏教案：小吃店(品尝食品)
幼儿园角色游戏教案：小吃店（品尝食品）一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿认识各种小吃食品，了解它们的特点和制作方法。
2. 技能目标：培养幼儿的动手操作能力，学会制作简单的小吃。
3. 情感目标：培养幼儿对小吃文化的兴趣，增强他们的食欲。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿认识各种小吃食品，学会制作简单的小吃。
难点：培养幼儿的动手操作能力和食欲。
三、教学准备：1. 教具：各种小吃图片、制作小吃的食材和工具。
2. 环境：小吃店场景布置，包括桌子、椅子、菜单等。
四、教学过程：1. 引入：教师带领幼儿参观小吃店，引导他们观察和描述各种小吃食品。
2. 讲解：教师讲解各种小吃的特点和制作方法，让幼儿了解小吃背后的文化。
3. 实践：教师示范制作一种小吃，引导幼儿动手操作，制作自己喜欢的小吃。
4. 品尝：幼儿品尝自己制作的小吃，分享制作过程中的乐趣。
五、作业与延伸：1. 作业：让幼儿回家后，与家长一起调查家庭所在地的小吃文化，拍下照片或绘制图片，下次上课分享。
2. 延伸：教师组织幼儿参观真实的小吃店，让他们亲身体验小吃制作过程，加深对小吃文化的认识。
六、教学评价：1. 观察幼儿在制作小吃过程中的动手操作能力，以及他们对小吃文化的兴趣和食欲。
2. 收集幼儿回家后与家长共同完成的小吃调查作业，评估他们的参与度和对小吃文化的了解程度。
七、教学内容：1. 认识各种小吃食品，如煎饼果子、炸鸡、烧烤等。
2. 学习制作煎饼果子的方法和步骤。
3. 了解小吃背后的地域文化和民俗风情。
八、教学方法：1. 直观演示法：教师现场演示制作煎饼果子的过程，让幼儿直观地了解制作方法。
2. 互动讨论法：教师与幼儿进行提问和回答，引导他们思考和探讨小吃文化的重要性。
3. 实践操作法：幼儿动手制作煎饼果子，培养他们的动手能力和团队合作精神。
九、教学步骤：1. 教师展示煎饼果子的图片，引导幼儿观察和描述其特点。
2. 教师讲解煎饼果子的制作方法和步骤，让幼儿了解背后的文化寓意。
大班角色游戏教案小吃店
大班角色游戏教案小吃店一、教学内容本节课的教学内容选自教材《幼儿园大班角色游戏》第四章第二节，主题为“小吃店”。
详细内容包括了解小吃店的种类、特点及其在生活中的作用；学习角色扮演，培养幼儿的想象力和创造力；掌握基本的交际用语，提高幼儿的语言表达能力。
二、教学目标1. 知道小吃店的种类、特点，能理解小吃店在生活中的重要性。
2. 通过角色扮演，培养幼儿的想象力和创造力，提高幼儿的表演能力。
3. 学会基本的交际用语，能在游戏中与他人进行有效沟通。
三、教学难点与重点重点：小吃店的种类、特点，角色扮演的基本技巧。
难点：如何在游戏中运用交际用语，与他人进行有效沟通。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店模型、各种小吃道具、场景布置材料。
2. 学具：角色扮演道具、卡片、画笔、纸张。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示小吃店模型，引导幼儿观察、讨论小吃店的种类、特点，让幼儿了解小吃店在生活中的作用。
2. 例题讲解（10分钟）讲解角色扮演的基本技巧，引导幼儿学习如何在游戏中扮演不同角色。
3. 随堂练习（5分钟）分组进行角色扮演练习，教师巡回指导。
4. 游戏活动（10分钟）进行“小吃店”角色扮演游戏，让幼儿在游戏中运用所学知识，提高语言表达能力。
六、板书设计1. 小吃店2. 内容：小吃店种类、特点角色扮演技巧交际用语七、作业设计1. 作业题目：以“我心中的小吃店”为主题，画出自己心目中的小吃店。
2. 答案要求：画面中包含小吃店的种类、特点，以及至少三个角色。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注幼儿在游戏中的表现，了解他们在角色扮演、交际用语等方面的掌握情况，针对问题进行教学调整。
2. 拓展延伸：邀请家长参与，开展家庭角色扮演活动，让幼儿在家庭环境中继续锻炼。
组织幼儿参观小吃店，深入了解小吃店的运营模式，提高幼儿的社会实践能力。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的区分。
2. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解和随堂练习。
幼儿园小吃店角色教案
幼儿园小吃店角色教案一、教学目标通过本次教学活动，幼儿将能够： 1. 理解并能够模仿小吃店角色的相关动作和言语； 2. 学习并记忆角色所需的一些基本词汇； 3. 培养幼儿合作与交往的能力；4. 提高幼儿的观察力和注意力。
二、教学准备1.幼儿园小吃店角色扮演道具（包括餐具、食物模型等）；2.教师准备相关的词汇卡片；3.教材：《小吃店角色教学手册》；4.音乐播放器。
三、教学内容和步骤第一步：引入活动（10分钟）1.教师向幼儿介绍今天的学习活动内容：我们今天要一起扮演小吃店里的角色。
2.通过提问的方式调动幼儿的思维，引导幼儿谈论他们对小吃店的了解，激发幼儿的兴趣和思考。
第二步：角色介绍（15分钟）1.教师拿起小吃店角色道具，依次展示给幼儿，介绍每个角色的职责和特点。
2.和幼儿一起讨论每个角色的工作内容，并引导幼儿回忆和分享自己在小吃店中的经历。
第三步：角色模仿（20分钟）1.教师选择一个角色进行模仿，给幼儿展示该角色的动作和言语。
2.教师引导幼儿逐步模仿该角色的动作和言语，鼓励幼儿大胆表演，增强角色感知和表达能力。
第四步：角色词汇学习（20分钟）1.教师拿出事先准备好的词汇卡片，逐个出示给幼儿，让幼儿观察和学习每个词汇的发音和含义。
2.教师和幼儿一起口头读出每个词汇，帮助幼儿记忆。
第五步：角色合作（20分钟）1.幼儿分成小组，每个小组分配一个角色，组内幼儿进行角色扮演，并模拟小吃店的场景。
2.教师观察和引导幼儿，在角色扮演过程中帮助幼儿纠正言语和动作。
四、教学总结通过本次活动，幼儿能够更好地理解和学习小吃店中不同角色的职责和特点。
他们通过模仿角色，培养了观察和注意力，提高了语言表达的能力，并通过角色合作活动，培养了幼儿的合作与交往能力。
通过这一系列的教学活动，幼儿能够更好地融入小吃店的角色，增强对职业的理解，为孩子们以后的成长奠定了基础。
大班角色游戏教案小吃店
大班角色游戏教案小吃店一、教学内容本节课的教学内容选自教材《幼儿园大班角色游戏》第四章，详细内容为“小吃店”。
通过模拟经营小吃店的游戏，让学生在角色扮演中学习社会交往技能，培养合作意识，同时锻炼口语表达能力和计算能力。
二、教学目标1. 让学生了解小吃店的经营过程，学会基本的交际用语，提高口语表达能力。
2. 培养学生合作意识，增强团队协作能力。
3. 让学生掌握简单的计算方法，提高计算能力。
三、教学难点与重点难点：在角色扮演中，学生需要运用所学知识进行口语表达和计算。
重点：小吃店的经营过程、交际用语和简单计算。
四、教具与学具准备1. 教具：教学PPT、小吃店道具（包括收银台、菜单、厨具等）。
2. 学具：角色扮演道具（如厨师帽、服务员围裙等）、计算器、笔、纸。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示各种小吃店的图片，引导学生观察并描述它们的特点。
2. 例题讲解（10分钟）讲解小吃店的经营过程，包括点餐、支付、找零等环节。
3. 角色扮演（15分钟）学生分组进行角色扮演，模拟经营小吃店。
要求学生在扮演过程中使用所学交际用语，进行简单计算。
4. 随堂练习（10分钟）教师提出问题，学生运用所学知识进行回答。
六、板书设计1. 小吃店的经营过程2. 常用交际用语3. 简单计算方法七、作业设计1. 作业题目：以小组为单位，设计一家特色小吃店，包括店名、菜单、价格等，并进行角色扮演。
答案：见学生作业。
2. 作业要求：运用所学交际用语，进行简单计算。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本节课的教学效果，学生的参与度，以及教学方法的有效性。
2. 拓展延伸：引导学生关注生活中的小吃店，了解不同地区的小吃文化，拓宽知识面。
同时，鼓励学生在家庭中尝试制作小吃，培养动手能力。
重点和难点解析1. 教学内容的选择与组织2. 教学目标的设定3. 教学难点与重点的明确4. 教具与学具的准备5. 教学过程中的实践情景引入、角色扮演和随堂练习6. 作业设计与课后反思一、教学内容的选择与组织教学内容的选择应紧密围绕小吃店的经营过程，涵盖交际用语、计算能力和合作意识等方面。
幼儿园角色游戏教案：小吃店(品尝食品)
幼儿园角色游戏教案：小吃店（品尝食品）一、教学目标：1. 帮助幼儿认识和了解各种小吃食品，扩展幼儿的食品知识。
2. 培养幼儿的观察力、表达力和创造力。
3. 培养幼儿的社交技能，如合作、分享和礼貌。
4. 培养幼儿的品尝和评价食品的能力。
二、教学内容：1. 学习各种小吃食品的名称和特点。
2. 学习如何制作小吃店的环境和氛围。
3. 学习如何扮演小吃店的角色，如店员、顾客等。
4. 学习如何品尝和评价食品。
三、教学方法：1. 观察法：通过观察小吃店的实物和图片，让幼儿学习和了解各种小吃食品。
2. 情景模拟法：通过模拟小吃店的环境和氛围，让幼儿扮演小吃店的角色，进行互动和交流。
3. 品尝法：让幼儿品尝各种小吃食品，培养幼儿的品尝和评价能力。
四、教学准备：1. 小吃店的实物和图片。
2. 小吃店的道具，如桌椅、菜单、钱等。
3. 各种小吃食品。
五、教学步骤：1. 引入：向幼儿介绍小吃店的实物和图片，引发幼儿的兴趣和好奇心。
2. 学习小吃食品：通过观察和讲解，让幼儿学习和了解各种小吃食品的名称和特点。
3. 模拟小吃店：让幼儿扮演小吃店的角色，进行情景模拟，培养幼儿的社交技能和表达能力。
4. 品尝小吃食品：让幼儿品尝各种小吃食品，培养幼儿的品尝和评价能力。
5. 总结和反思：通过讨论和分享，让幼儿总结和反思自己在小吃店的经历和感受。
六、教学评估：1. 观察幼儿在情景模拟中的表现，记录其在社交技能、表达力和创造力方面的进步。
2. 评估幼儿对小吃食品的认知和了解程度，以及对食品的品尝和评价能力。
3. 收集幼儿的反馈和意见，以改进后续的教学活动。
七、教学延伸：1. 邀请家长参与，组织一次小吃品尝会，让幼儿向家长展示他们在小吃店学到的知识和技能。
2. 开展食品制作活动，让幼儿亲手制作自己喜欢的小吃食品，提高其动手能力和创造力。
3. 组织幼儿参观真实的餐馆或小吃店，让他们亲身体验和观察食品的制作和经营过程。
八、教学注意事项：1. 确保教学环境安全、卫生，避免食品引发过敏等意外情况。
《小吃店》幼儿园大班游戏优质教案
《小吃店》幼儿园大班游戏优质教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班教材《快乐生活》第四章《有趣的角色扮演》，详细内容围绕“小吃店”这一主题，通过角色扮演游戏，让幼儿在模拟真实场景中学习社会交往、语言表达和问题解决等能力。
二、教学目标1. 让幼儿通过参与小吃店游戏，提高社会交往和合作能力。
2. 培养幼儿的语言表达和倾听能力，学会礼貌用语。
3. 培养幼儿的问题解决能力，懂得在游戏中遇到问题时如何应对。
三、教学难点与重点难点：让幼儿在游戏中自然地运用礼貌用语，提高语言表达能力。
重点：培养幼儿的社会交往、合作能力和问题解决能力。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店场景布置、各种小吃道具、钱币、收银机等。
2. 学具：角色扮演道具（如厨师帽、服务员围裙等）、记录本、笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师介绍小吃店场景，引导幼儿关注并激发兴趣。
邀请幼儿参与小吃店游戏，分配角色（厨师、服务员、顾客等）。
2. 例题讲解（10分钟）教师以厨师的身份，演示如何礼貌地接待顾客，引导幼儿学习礼貌用语。
讲解小吃店的基本运营流程，让幼儿了解各角色的职责。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿按照分配的角色，开始小吃店游戏。
教师巡回指导，观察幼儿在游戏中的表现，及时给予鼓励和指导。
教师邀请幼儿分享自己在游戏中的体验和收获。
对表现优秀的幼儿给予表扬，对需要改进的地方给予建议。
六、板书设计1. 小吃店场景图（配以角色扮演道具图片）2. 礼貌用语示例：请、谢谢、对不起等3. 小吃店运营流程图七、作业设计1. 作业题目：和家人一起模拟开一家小吃店，扮演不同的角色，用礼貌用语进行交流。
2. 答案：根据实际情况，完成作业。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在游戏中的表现，了解他们在社会交往、语言表达等方面的进步，针对存在的问题进行反思，调整教学方法。
2. 拓展延伸：鼓励幼儿在家庭、社区等场合，运用所学礼貌用语，提高他们的社会适应能力。
2024年大班角色游戏教案小吃店
2024年大班角色游戏教案小吃店一、教学内容本节课选自2024年大班角色游戏教材第四章《角色游戏与社会实践》，详细内容为“小吃店”角色游戏。
通过让学生模拟经营小吃店，锻炼其在社会实践中的人际交往、团队协作和创造创新能力。
二、教学目标1. 让学生了解小吃店的经营模式，掌握基本的待人接物和沟通交流技巧。
2. 培养学生的团队协作精神，提高解决问题的能力。
3. 培养学生的创造创新能力，激发学生对社会实践活动的好奇心和兴趣。
三、教学难点与重点教学难点：如何引导学生运用所学知识解决实际问题，提高学生的团队协作能力和创造创新能力。
教学重点：小吃店的经营模式、待人接物和沟通交流技巧、团队协作与创造创新。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店场景布置、角色扮演道具、教学PPT等。
2. 学具：每组一套小吃店经营道具、记录本、画笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）小吃店的经营模式是怎样的？在小吃店消费时，我们应该注意哪些礼仪？如果你是一家小吃店的老板，你会如何吸引顾客？2. 例题讲解（10分钟）讲解小吃店的角色分配、经营策略和团队合作等方面的问题，让学生了解并掌握小吃店的基本经营模式。
3. 随堂练习（10分钟）学生分组，每组模拟一家小吃店，进行角色扮演。
教师巡回指导，给予建议和鼓励。
六、板书设计1. 小吃店的经营模式2. 待人接物与沟通交流技巧3. 团队协作与创造创新七、作业设计1. 作业题目：设计一家独具特色的小吃店，包括店名、招牌菜、经营策略等。
答案要求：店名：创意独特，具有吸引力。
招牌菜：具有特色，能吸引顾客。
经营策略：合理可行，能提高小吃店的竞争力。
2. 课后反思及拓展延伸在小吃店经营过程中，如何处理与顾客的矛盾？如何在团队中发挥自己的优势，提高团队的整体实力？如果你想开一家真正的小吃店，你认为还需要学习哪些知识？八、课后反思及拓展延伸3. 拓展延伸：鼓励学生在课后了解更多关于小吃店经营的知识，提高自己的实践能力。
幼儿园大班角色游戏《小吃店》教案
幼儿园大班角色游戏《小吃店》教案
【活动目的】
1、能运用语言进行角色间的交往。
2、初步了解扁食的制作步奏，愿意动手尝试制作扁食。
3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。
【活动准备】
1.知识准备：与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。
2.材料准备：小吃店——增加厨师帽头饰，围裙，扁食等。
【活动过程】
一、师幼讨论上节课的内容：
师：刚才我接到一个电话，是小吃店顾客打来的，她说前几天来我们小吃店吃东西，发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净，烧烤，卤面吃完都没有及时收起来。
希望我们能够改正，那我们的服务员今天要怎么做呢?
幼：要把吃完的东西及时收起来。
二、谈话引进新内容。
师：今天小吃店的客人实在太多了，老板想请我们去他们店里帮忙，可是他说我们要先学一个本领，学会了才能请我们去帮忙，我们来看看要我们学什么本领呢。
（播放扁食图片）
师：原来老板是让我们学做扁食呀，那制作扁食需要哪些材料呢？幼：扁食皮，肉馅，葱花。
师：原来制作扁食需要用到这么多的材料，老师也准备了一些材料，看看我准备了什么材料呢。
（教师制作过程边讲解步奏。
）
三、提出本次游戏的要求。
1、在服务时会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
2、能合理运用游戏材料，并在游戏中适时使用。
3、能有序的进行收玩具。
四、幼儿游戏，教师指导。
1、重点观察扁食店幼儿制作扁食的过程。
2、教师对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
3、观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
大班角色游戏教案及教学反思《小吃店》
大班角色游戏教案及教学反思《小吃店》一、教学内容本节课选自大班角色游戏教材第四章《生活中的角色扮演》，详细内容围绕“小吃店”这一主题进行。
通过让幼儿扮演小吃店的各类角色，如服务员、厨师、顾客等，使他们在游戏中学习社交技能，了解生活常识。
二、教学目标1. 让幼儿能够通过角色扮演，熟悉小吃店的经营过程，提高社交能力。
2. 培养幼儿团队协作精神，提高问题解决能力。
3. 帮助幼儿认识各种食物，了解饮食文化。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿在角色扮演中，熟练运用礼貌用语，提高沟通能力。
教学重点：通过游戏，使幼儿了解小吃店的经营过程，认识各种食物。
四、教具与学具准备1. 教具：小吃店场景布置、各种食物模型、角色扮演道具（如围裙、厨师帽等）。
2. 学具：每组一套小吃店角色扮演道具，画有各种食物的卡片。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过讲述一个关于小吃店的有趣故事，引起幼儿兴趣，然后展示小吃店场景，让幼儿进入角色扮演状态。
2. 角色分配与讲解（5分钟）将幼儿分成若干组，每组分配不同的角色（服务员、厨师、顾客等），并讲解各个角色的职责。
3. 例题讲解（10分钟）以小吃店为例，讲解服务员如何为顾客点餐、结账，厨师如何制作食物等。
4. 角色扮演游戏（10分钟）让幼儿根据角色分配，进行角色扮演游戏。
教师在一旁观察，适时给予指导。
5. 随堂练习（10分钟）教师提出一些关于小吃店的问题，让幼儿回答，巩固所学知识。
六、板书设计1. 小吃店场景图2. 各个角色的职责及礼貌用语3. 各种食物的名称七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的小吃店食物。
答案：幼儿可根据自己的喜好，自由发挥。
2. 作业题目：用礼貌用语编写一段小吃店对话。
答案：例如：八、课后反思及拓展延伸1. 教学反思：观察幼儿在游戏中的表现，针对他们在沟通、协作等方面的不足，进行针对性的指导。
2. 拓展延伸：（1）鼓励幼儿在家庭中，与家人进行角色扮演游戏，提高沟通能力。
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一、游戏的由来:我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势，班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等，在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等，这些都是孩子们爱吃的食物。
在一次角色游戏中，A小朋友加工厂里搓了鱼丸，做了油条，开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要，我们开展了“风味小吃店”的角色游戏。
二、游戏预设总目标:1、喜欢参加小吃店、娃娃家、以的游戏，能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。
2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色，并明确自己扮演角色的分工和职责。
3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。
4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。
5、根据教师创设的环境，能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。
6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。
三、游戏过程: (一)第一次游戏: 1、活动目标:(1)喜欢参加“小吃店”的游戏，能积极参与游戏中，并能表现出愉快的情绪。
(2）知道小吃店中人员的分工和职责。
2、活动准备:(1)经验准备:A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店，初步了解小吃的种类、名称等。
B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店，帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。
(2）材料准备:小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)。
(3）技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。
(4)环境准备:A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店B、根据不同的店面设计不同的门牌。
3、指导要点:(1)引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片，帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。
提问:A、这么多的小吃店，你们想开哪些?B、小吃店是怎么布置的?C、厨师、招待员分别是怎么工作的?D、小吃店里有哪些人?(2）介绍游戏的材料和玩法A、游戏材料:灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)C、游戏玩法:a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。
b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。
c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃，再买票据交给招待员。
d、顾客要将票据交给招待员后，坐在餐桌上等小吃。
e、招待员要将顾客的票据交给厨师，并将小吃送到顾客的餐桌上。
(3）幼儿游戏，教师指导A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏，协助幼儿布置“小吃店”场景。
B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。
C、提醒招待员要及时收拾餐具，并保持餐桌的整洁。
(4)游戏评价A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色，你是怎么工作的?B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员，为什么?观察与推进:在开展游戏前我们曾让孩子去参观了“老福州”小吃店，孩子们对小吃店的人员安排和分工以及基本的工作内容都有一定地了解，因此在开展游戏时孩子们根据自己的参观经验，与教师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的?在教师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。
在游戏中“小厨师”会根据自己顾客的要求煮出相应的小吃;“顾客”会知道先到收银台买票，凭票吃到自己想吃的小吃;“招待员”会帮助把“厨师”煮好的小吃端给“顾客”……但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十分清晰，容易出现角色分工不清，如“招待员”有时会不记得将小吃端给“顾客”，而厨师有时会跑到其他小吃店中进行游戏等，在下次的游戏中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责，并能较逼真地表现出不同角色的工作情况。
(二)第二次游戏:1、活动目标:(1)能较为逼真地反映出小吃店厨师、招待员员、收银员、娃娃家、医院等人员的工作情况。
(2）会根据自己扮演的角色，明确自己的分工和职责。
2、活动准备:(1)小吃店——增加迎宾员的飘带、小吃票据、抹布等(2）娃娃家、医院、商店、的士车等游戏道具。
3、指导要点:(1)引导幼儿说说小吃店中人员的分工和具体职责。
提问:A、不同小吃店的厨师能随意走到其他的小吃店中吗?B、招待员在小吃店中应该做些什么?C、顾客应该怎样就餐呢?D、娃娃家的爸爸妈妈在家中可以做哪些事情?(2）提出游戏的注意点A、明确自己所扮演的角色在哪里工作，做哪些事情。
B、扮演“顾客”的幼儿应该按照就餐的程序到小吃店中就餐。
(3）幼儿游戏，教师指导A、引导幼儿根据自己的喜好选择所扮演的角色，并能与同伴轮流游戏。
B、引导小吃店的员工能根据自己所扮演的角色在相应的位置做相应的工作。
C、鼓励娃娃家的爸爸妈妈能照顾好自己的娃娃，并能整理好自己的家。
D、引导医院、的士车、商店、娃娃家等游戏的幼儿进行交流。
(4)游戏评价A、说说今天游戏中小吃店的厨师、招待员、收银员做了哪些事情?你喜欢哪个角色，为什么?B、你想在下次的游戏中增加哪些游戏情节和材料?观察与推进:小吃店成为了孩子们最喜欢、最积极参与的游戏。
他咱们能够根据自己所扮演的角色，按照一定的顺序进行游戏，如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。
孩子们十分投入于自己的角色中，虽然在游戏规则上还有些不足，但是我想，孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏，缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少，在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙，这样就不会把自己的衣服弄脏了。
商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物，这样客人在买东西时比较方便。
因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。
(三)第三次游戏:1、活动目标:(1)娃娃家中的爸爸妈妈与小吃店中的工作人员能运用语言进行角色间的交往。
(2）会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。
2、活动准备:(1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。
(2）材料准备:小吃店——增加围裙、袖套、帽子等，娃娃家——床单、被子、食物(包子、鱼等)、钱袋等。
3、指导要点:(1)幼儿讨论:A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多，为什么?顾客太少。
引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。
B、有顾客到小吃店品尝小吃，迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?(2）提出本次游戏的注意点A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。
B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
C、能合理运用游戏材料，并在游戏中适时使用。
(3）幼儿游戏，教师指导A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。
B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
(4)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗，为什么? 游戏反思:在活动中幼儿能积极参与的游戏。
他能够根据自己所扮演的角色，按照一定的顺序进行游戏，如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;招待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。
孩子们十分投入于自己的角色中，虽然在游戏规则上还有些不足，但是我想，孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏，缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少，在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往;同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙，这样就不会把自己的衣服弄脏了。
商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物，这样客人在买东西时比较方便。