适合老年人健康保健的好食谱

这天气是越来越冷了，在这个季节里人体的免疫力若是不好的话那么就很容易会染上疾病，影响我们的生活质量，尤其是老人家，若是在大冬天里病着了那可得花一番功夫才能补回来。因此，这个季节里尤其要注意防寒保暖，更要注意养生，而养生最好的办法就是食疗了。下面就给大家介绍几道适合老年人健康保健的好食谱。

1.海鱼降血脂

在所有肉类中，海鱼最适合老年人。海鱼中富含二十碳五烯酸(EPA)，可使冠脉扩张、血小板解聚、改善血管通透性，具有明显的降血脂作用，能防止冠脉痉挛和动脉粥样硬化。

2.羊肉滋补防寒

中医认为，冬季人体阳气潜藏于体内，易出现手足不温、气血运行不畅等情况。羊肉具有益气补虚、温中暖胃的作用，对气血亏虚所致的疲乏无力，脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，肾阳虚所致

的腰膝酸软具有良好疗效。此外，羊肉肉质细嫩，易消化，更适合老年人食用，为老年人健康保健保驾护航。

3.肉类巧搭配

烹饪食材时，不同的肉类搭配不同的食材，能起到绝妙的补益效果。

猪肉配板栗：有补脑、增强记忆力的功效

鸡肉配蘑菇：不仅味道鲜美，还能提高人体免疫力。

牛肉配土豆：有补脾胃的作用。

羊肉配萝卜：有促进消化的作用。

鱼肉配豆腐：可使二者的氨基酸互补，营养加倍

俗话说的好，荤素搭配得当，营养更均衡，老年人健康保健更要注意这些。专家说过，老年人健康保健最好是每天都能吃写荤菜，并且进食的时间最好是在中午。刚才给大家介绍的几道菜谱就是非常适合老人食用的，希望能够给每一位老人们带来健康

与长寿。

好物推荐--中老年人保健品全攻略知识讲解

好物推荐--中老年人保健品全攻略

好物推荐中老年人保健品全攻略写在攻略开头，我们要牢记三点大实话！1. 保健品本身没有治疗的作用，不能替代任何药品！所有声称可以替代药品的保健品都是耍！流！氓！！！也就是说，给咱父母祖父母购买保健品或者其购买保健品时，一定要明确一个事实，保健品服用期间，咱们药不能停~2. 保健品不是吃的越多越好，适合且需要的才是最好的，给家人购买保健品，一定要结合家人的身体和生活习惯，对症买“药”。3. 某些身体本身有重大疾病的老人，在服用保健品前需要先咨询医生，一定要听医生的话。题外话一下，给需要帮自己和家人购买保健品或者想要吃的更健康的朋友，和正在备孕或者怀孕的朋友推荐两个网站。网站1.中国营养学会官网。不知道哪个年龄阶段需要补充哪些营养元素，可以去参考下官网上的DRIs（目前最新的是2013版）。网站2.美国独立第三方测评网站Labdoor （需要翻下墙），上面有31种大类的保健品测评，基本上我们日常需要买到的保健品种类上面都有，想要买某种保健品但是不知道买哪个牌子比较好，就在这个网站上找到这个种类然后买它买评分最高的前几名，基本不会出什么大问题。

1爸爸：轻微的二高（血压，血脂），经常饮酒，每日有跑步的习惯，关节损耗较大，不耐烦吃很多东西，所以尽量精简。保健品搭配组合：1.液体钙：钙片，我认为是中老年人必备的保健品，哪怕其他什么保健品都不吃，也要坚持每天补钙。因为中老年人每日钙质流失非常多，之前看过一篇文献说是大约每日流失总量为1000㎎左右，但是中国居民普遍的饮食习惯导致食物中摄取的钙大约只有不到600mg，所以建议一般除了食物需要注意外，额外还应该每日补充500mg左右的钙片。为了准确一点，我参考了2013版DRIs 里50~64岁的分组，我爸爸这个年龄阶段的人，每日建议摄取钙质也是在1000mg。我爸爸以前胃不好，所以给他选择了对胃部刺激更小的液体钙，为了促进钙质更好的吸收，我一般都会买本身包含维生素D3的补钙产品，一般每颗钙含量在600mg左右，一天吃一粒就可以满足当日的需求，吃起来也不会太麻烦。 2.深海鱼油：深海鱼油实在是个好东西，它主要含Omega-3多不饱和脂肪酸，人体没办法合成，并且因为中国人饮食习惯的问题，我们每日食物中摄取的量远远达不到建议摄取量。美国心脏病协会AHA和糖尿病协会ADA都明确推荐每日摄入omega-3用来身体保健。目前也已经证明omega-3可以降低心血管风险和甘油三酯，所以存在心脏问

老年人一周食谱举例营养师定稿版

老年人一周食谱举例营养师 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

老年人一周食谱举例来源：?全国食疗保健专业委员会?作者：李淑琼?发表日期：?2009-3-26 17:26:55? 【周一】早餐：二米山药粥（大米20克，小米15克，山药25克）、芝麻烧饼（标准粉50克，芝麻酱8克，芝麻3克）、酱鸭（鸭肉30克）、拌三丝（豆腐丝15克，芹菜30 克，胡萝卜20克）。午餐：茴香包子（面粉120克，猪肉馅60克，茴香120克）、玉米粥（玉米15克）、青椒炝虾皮（虾皮10克，青椒30克，大葱10克）。晚餐：米饭（大米100克）、清蒸鱼（草鱼100克）、鸡蛋炒西红柿（鸡蛋20克，西红柿75克）、蒜蓉空心菜（空心菜80克）、鲜蘑丝瓜汤（丝瓜20克，鲜蘑10克）。加餐：酸奶（150毫升）、西瓜（200克）。【周二】早餐：馒头（面粉40克）、牛奶鸡蛋（牛奶250克，鸡蛋40克）。午餐：烙春饼（面粉100克）、炒合菜（猪肉25克，绿豆芽100克，菠菜100克，韭菜20克，粉条20克）、红豆小米粥（小米35克，红豆15克）。晚餐：米饭（大米150克）、茴香烧小白菜（小白菜200克、香菇10克）、炒胡萝卜丝（胡萝卜50克，肥瘦猪肉10克，冬笋50克）、菠菜紫菜汤（菠菜50克，紫菜10 克）。加餐：橘子（50克）。

【周三】早餐：花卷（面粉你50克）、牛奶（200毫升）、拌黄瓜（黄瓜100克）。午餐：发面饼（标准粉150克）、肉丝炒韭菜（猪肉丝25克，韭黄120克）、虾皮三丝（虾米皮10克，菠菜50克，土豆70克，胡萝卜80克）、海砺汤（海蛎肉10克，高汤300毫升）。晚餐：米饭（大米80克）、葱椒带鱼（带鱼75克）、小白菜口蘑汤（小白菜70克，干口蘑10克，粉条20克）。加餐：豆奶（200毫升）。【周四】早餐：小米粉粥（粳米10克，玉米面50克，小米面20克）、香椿头拌豆腐（香椿7 0克，豆腐80克）。午餐：米饭（大米100克）、肉片烧春笋（猪肉50克，春笋100克）、香干炒黄瓜（豆腐干30克，黄瓜120克）、菠菜蛋花汤（菠菜70克，鸡蛋25克）。晚餐：香菇鸡丝汤面（面粉80克，鸡胸脯肉50克，香菇50克）、凉拌银芽（绿豆芽 100克）。加餐：牛奶（250毫升）。【周五】早餐：豆浆（200毫升）、五香茶鸡蛋（鸡蛋100克）、烤馒头片（面粉100克）。

老年人健康饮食菜谱

老年人健康饮食菜谱热菜 1、洋葱炒鸡蛋功效：洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。 2、虾仁韭菜功效：韭菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等成分，具有温中下气、补肾益阳等功效，还有很好的消炎杀菌作用。 3、豉汁蒸带鱼功效：带鱼含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，其中不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇的作用。带鱼中丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，为中老年人的理想食品。 4、黑木耳烩时蔬功效：黑木耳含有脂肪、蛋白质、碳水化物、磷、铁、钙等物质。黑木耳具有滋肺益胃，治疗痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化之功效。 5、白萝卜炖羊肉功效：萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经、具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经。清香味淡，井具有清痰止咳，温中益气之功效。冷菜 1、黄瓜丝拌蕨根粉功效：蕨根本身是一种药食两用的野生原始植物，既可入药又可食用，主要由成分特殊的高级淀粉组成，它富含铁、锌、硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，其维生素c含量每100克高达28.6毫克。《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此，非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用。（这里还要提醒，因为蕨根粉主要还是淀粉类食物，吃多了不利于消化，老年人还是最好在中午吃，每次别超过150克，糖尿病老人最好不吃。另外，不能吃凉的老人做蕨根粉时也可以不过凉水，软硬程度也可以从煮的时间和过水的过程上自己掌握。）

老年糖尿病人食谱资料

老年糖尿病人食谱

老年糖尿病是成人糖尿病的一种特殊状态，具有症状不典型、并发症多、致残和致死率高等以及药物治疗复杂等特点。老年糖尿病人更需要科学合理的营养，发挥饮食治疗的作用，并综合其他治疗，控制好血糖，减少并发症发生，让老人安度晚年。（1）老年人基础代谢低，活动量以及热量消耗相对较少，尤其对于肥胖症患者，更应该限制热量摄入，逐渐减少体重，体重减轻往往会改善糖耐量。（2）吸收能力差，选择食物应该清淡易消化，但要保证优质蛋白质的摄入（瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品）老年糖尿病人食谱一、粮食类 1.燕麦-降糖降脂的优选主食燕麦中的膳食纤维可增加胰岛素的敏感性，防止餐后血糖的急剧升高。燕麦热量377千卡，每天宜吃40克。这样吃降糖最有效：焖米饭或做馒头的时候，加入少许燕麦，可以增加膳食纤维的摄入，有助于餐后血糖的升高。 2.小米-消渴暖胃常食之物小米中含有维生素B1,对糖尿病人的手、足和视觉神经均有保护作用（你说家里的老人有并发症，视力模糊，而小米对视觉神经有作用）小米含有丰富的钙、磷、镁等元素，均有益于调节血糖水平。小米热量361千卡，每天宜吃50克。

这样吃最有效：小米的氨基酸中赖氨酸太少，亮氨酸太多，而赖氨酸大量存在于和豆类和肉类中，所以煮小米粥时加入适量的豆类或肉类，营养更丰富，更合理。 3.养麦-营养丰富的降糖佳品养麦中的某些黄铜成分、锌、维生素E等，能改善葡萄糖耐受量。养麦升糖指数低，代替主食有有利于控制血糖。养麦热量337千卡，每天宜吃60克。这样吃降糖最有效：将养麦磨粉、做成饼、粥、面条、冲剂等，既能补充营养素又可降低血糖。 4.薏米-健脾利湿抗血糖薏米中的硒元素可修复胰岛B细胞并保护其免受伤害，维持正常的胰岛素分泌功能。薏米中的膳食纤维可以促进排便，延缓餐后血糖上升。薏米热量361千卡，每天宜吃70克。这样吃降糖最有效：薏米与大米煮粥服食，可治疗风湿病，适用于糖尿病、脾虚湿泄、水肿等患者。 5.莜麦-含多种氨基酸的天然食品莜麦蛋白质含量高，还有人体所需的8种必须氨基酸，氨基酸的组成比较平衡，赖氨酸的还量高于大米和小麦面粉。莜麦热量376千卡，每天宜吃60克。这样吃降糖最有效：将莜麦面擀成馄钝皮，宝如鸭肉，做成莜面馄钝，每周做两次，不但能降血糖，尿糖，还可减轻糖尿病早期的症状。二、豆蔬类 1.雍才-还有胰岛素样成分的降糖菜

关于中老年人保健品的推广营销方案

关于中老年人保健品的营销方案：对于脑白金在成都市场所制定的营销方案一：行业背景分析由于现在的经济发展快，人们寿命的缩短，大家对活着的欲望就越大，自然对老年人保健方面比较重视，保健品成了生活中中老年人的首选产品，它不像药物让人听了就想止步，人们把它当做是一种营养品、补品，所以很容易接受。 1、首先要先分析脑白金在国内市场的销售量，制作一份调查问卷，这份调查问卷面向全国进行调查，调查内容是针对脑白金在国内市场那个城市的销售量最大，购买人群的年龄、工作、收入、还有就是购买脑白金的原因。然后根据所调查的数据再制定成都这个市场的营销方案， 2、再制定一份关于脑白金在成都这个市场行业背景，调查问卷针对的人群主要是成都市人群和居住在成都市的人群， 3、根据调查问卷所得出的数据，我们可以更清晰的知道脑白金在成都这个市场的销售状况，（调查问卷请参考附件）二、产品分析分析脑白金这款保健品的发展前景的利与弊，弊：

它不是药物，它只是一种保健品，人们在买药的时候都是听医生开药，但对于保健品顾客大部分不会听卖家建议去买那种保健品，所以顾客在买保健品的时候有抉择的权力，不一定要买脑白金，也可能会选择别的保健品，所以在宣传方面我们重点突出脑白金的特点，重点突出他在营养方面的优点。在价格上给予适当的数量折扣、鼓励多购以成本为基础，以同类产品价格为参考。利：虽然现在中老年人保健品市场竞争很激烈，但是根据我们的技术结合脑白金的许多优点要推广起来也是很容易的。我们要重点突出保健品在当今社会对中老年人的重要性，“人不要等到生病才想到对身体好，吃保健品总比以后吃药好的”宣传方式进行推广，我相信我们的保健品会很畅销的。三、产品定位 1、价格定位虽然现在的经济水平比起以前已经有了很大的提升，大多都处于小康阶段，但是在这个物欲横流的社会价格仍然不能太高，一般在200以内，因为在一般的家庭不会愿意花太多的钱在购买保健品上，就算买了也不会长期购买这款保健品，所以价格就是不能让普通消费者觉得难以接受，望而止步，如果那样就算产品再好，就算宣传和广告做的再好那也是枉然。 2、人群定位根据我们的调查问卷得出的结果，我们的目标客户大多是25岁~45岁的上班族，因为：

老年人食谱大全

老年人食谱令狐采学影响中老年人健康的因素是多方面的，而饮食营养则是其中一个很重要的方面。随着年龄的增长，人体生理功能逐渐改变，对饮食营养的要求也会不断发生变化。因此中老年人应该结合生理功能改变的特点，对饮食作相应的调整，以适合年龄增长的需要从而达到预防疾病和治疗疾病的目的。营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因。如胃病、肾病、高血压、糖尿病、高血脂、冠心病等，无不与营养失调有关。通过营养配餐来进行饮食治疗，就是最重要、最实用、最简便的方法之一。利用食物防治疾病，在中国已有数千年历史。“物可益人，亦可损人”就是先人们饮食观和健康观的朴素写照。中华民族自古以来就非常重视饮食的服用和调配，不仅以食养生，还用食物治疗疾病，认为“药食同源，药食同理，药食同用”。中老年的科学膳食之道重在养生，而食用药膳是一个很有效果的方法。药膳根据食物的五性五味，以药配膳，运用各种烹制手段

制作而成，药膳最宜扶正固本，因为它所用的食物和药物大多是补品，具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效，可以说是一种特殊膳食，对各种疾病也有很好的疗效。 1、青萝卜山药羊肉汤羊肉切块，入热水汆煮，撇去浮沫。捞出备用山药去皮、青萝卜切块，葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜，加羊肉炒香。将切块的山药、青萝卜块入锅，加水没过锅内食材。加适量盐、八角，大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。 2、泥鳅豆腐汤 3、南瓜牛肉汤南瓜去皮，去核，洗净切小块。牛肉洗净切小片，加腌料腌 10 分钟，放入滚水中烫至半熟捞起，沥干水。将适量水放入煲内，再放入姜片和南瓜，煲制 15 分钟。待南瓜熟烂后下牛肉，开锅后下调料即成。牛肉片应小而薄，先滚至半熟，待南瓜熟烂后再加入煲内。

某保健品中老年人市场开拓策划案

某保健品中老年人市场开拓策划案保健品市场现在已做得太乱太杂，各种概念炒得沸沸扬扬，消费者也对保健品失去了信心。所以某某保健品要想迅速占领市场，我们必须找准适合于某某保健品的市场切入点，附于它新的生命力，以区别于其它同类产品。在对免疫类市场深入分析时发现，针对中老年人这个目标客户群，现在正面临一个非常好的市场切入点——关于“孝心”的市场运作的理性。现在市场上针对这类目标客户一般采用两种运作方式，以治病与孝心的感性诉求为主。但是强调治病却面临销量少且还可能遇到麻烦的困境，而关于“孝心”的感性诉求，在现在的保健品市场却没有任何一家去真正的运作，而且大家对孝心的理解也存在一定误区。我们在大量的市场调研中发现，大多数人认为孝心的表达方式就是给父母一些金钱，不时回家看看，买些补品……等。其实只要我们深入分析会发现，这些都是孝心的表面现象。“子欲养而亲不在”，孝心的根本点就是父母能够健康长寿，这样父母才能真正的享受天伦之乐，让儿女真正地尽孝心。再加上孝心一直以来就是社会关注的一个永恒主题，公司现在以公益的角度向全社会倡导真正的孝心必将引起社会的轰动和关注，而且公司产品DD某某保健品刚好能与这一点进行完美的结合，具体为：（1）某某保健品”，即是使身体变得健康，与孝心的根本点——

“长久生命”不谋而合；（2）某某保健品的功效是提高免疫能力，抗疲劳等，经常服用，中老年人就不会经常生病，这样老人本以衰退的器官就能维持，就能延缓衰老，从而得以健康长寿。这一点也能与我们孝心的诉求很好的结合。从以上分析可以看出，某某保健品能够延长生命，而延长生命正好是孝心最基本的体现，再加上适宜的市场运作，很容易使人联想到孝心，这就是我们附于某某保健品新的生命力DD某某保健品就是孝心。这也就是某某保健品区别于其它产品的性格，这一点不但是中老年人市场开拓的切入点，也利于公司开拓商务人士等人群，主要原因如下：（1）孝心的最终落脚点是延长生命，生活长久，也就是提高生活质量，而要达到这一点是保持身体健康、尽量少生病。这也是某某保健品，最基本的功能，可以顺理成章地延伸到商务人士这一目标群。因为商务人士都是一些事业心较强的人，对身体健康要求较高，而且这一人群对提高免疫力的接受能力也较强；（2）商务人士在家也是儿女，他们保持身体健康也是对父母最大的孝心。基于这一点我们完全可以采取一定的宣传方式开拓商务人士这一群体。所以倡导真正的孝心，在我们顺利开拓中老年人市场后，也可以顺理成章地延伸到商务人士等人群。但是保健品市场已做乱做杂，并不是凭一个概念就能砸开市场，而且国内公司跟风现象严重，国人

老年人健康食谱十则

老年人健康食谱十则老年人健康食谱十则： 1.少量多餐，以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分5～6餐进食，在3次正餐之间另外准备一些简便的点心，如低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，老年或是豆花、豆浆加蛋，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。 3.主食加入蔬菜一起烹调为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老年人平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入1～2种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。 4.每天吃350克水果水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以加些水稀释。 5.补充维生素B 6.限制油脂摄取量 8.少吃辛辣食物虽然辛辣香料能引起食欲，但是老年人吃多了这类食物，容易造成体内水分、电解质不平衡，出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状，所以少吃为宜。

9.白天多补充水分因为担心尿失禁或是夜间频繁跑厕所，不少老年人整天不大喝水。其实应该鼓励老人在白天多喝白开水，也可泡一些花草茶(尽量不放糖)变换口味，但是要少喝含糖饮料。晚餐之后，减少水分摄取，这样就可以避免夜间上厕所影响睡眠。 10.每天服用一颗复合维生素补剂老年人的个体差异很大，加上长期服药，所以不同的老人需要额外补充的营养素也大不相同。让老年人每天服用一颗复合维生素补剂，是最基本且安全的强化营养方法，尤其可以补充老年人特别需要的维生素B、抗氧化维生素C 及E、维持骨质的钙、增强免疫力的锌等。不要擅自服用高剂量的单一补充剂，尤其是脂溶性的维生素A、D、E等，吃得过多会累积在体内，甚至引发毒性。

适合中老年人吃的营养品

适合中老年人吃的营养品中国人口正在进入老龄化时时期，随着人们保健意识的提高，保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受，尤其是中老年人日常保健作用。老年人代谢功能下降，营养物质不易被吸收，必须通过一定的食物来补充营养。那么营养品的正确选择有助于老人的身体健康，不然的话会影响健康的！那么适合老人吃的营养品有哪些呢?下面为您介绍适合老人吃的营养品。可以根据不同的年龄段选择： 40岁以上的可以选择男性可以选择预调节血压和血脂类的保健品。人到中年开始发福，说的是人到了中年开始容易发胖，中年人运动量开始减少，体重发胖，容易引发高血压，高血脂。同时，这个年龄段的人，在事业，家庭和孩子三方面操心最多的时候，压力也是最大的时期，需要辅助减缓压力，可以用些减缓压力的，像多种植物萃取物，谷旗银杏粉，B族维生素等。女性开始进入更年期，可以选择更年期类保健食品。 50、60是高危年龄段由于高血压、高血脂引起的中风、冠心病、心肌梗塞等突发性疾病，多发在这个年龄段，这个年龄的人群可以选择调节血压类和血脂类，可以用银杏提取物（谷旗银杏粉）。 70岁以上的应该选择延缓衰老类、补脑类和调节血压类的,钙也是这个年龄段需要补充的。70岁的身体是衰老加剧很明显，脑萎缩加速（脑萎缩导致老人记忆力下降，严重的导致老年痴呆症），骨质开始变得疏松，易骨折，股骨头坏死等，这个年龄段的老人食用保健品主要应从这几方面考虑。这个年龄段的，可以吃些谷旗银杏粉、卵磷脂、健脑素、钙、羊胎素、蜂胶等保健食品。通过膳食来进行保健：多吃素因为蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维，既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害，预防肠癌。另外，大多蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃中，肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应，这就需要蔬菜和水果来中和，维持体内酸碱平衡。古人早就提出了“五菜为充”的观点，说明蔬菜对消化系统有“充盈”和“疏通”的作用。因此，要有一个好胃口和健康的消化系统，必须经常多吃些蔬菜水果。酸碱平衡虽然多吃肉类食品会导致很多疾病，但并不是说我们一点肉都不能吃，因为畜肉、禽肉中动物蛋白，是人体必需的营养物质。欧洲科学家前不久就人们经常食用的红肉（牛肉、猪肉、羊肉等）做出了定论：经常吃红肉有增加患肠癌风险。所以，在确保酸碱平衡的同时，最好

老年人食谱大全

老年人食谱影响中老年人健康的因素是多方面的，而饮食营养则是其中一个很重要的方面。随着年龄的增长，人体生理功能逐渐改变，对饮食营养的要求也会不断发生变化。因此中老年人应该结合生理功能改变的特点，对饮食作相应的调整，以适合年龄增长的需要从而达到预防疾病和治疗疾病的目的。营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因。如胃病、肾病、高血压、糖尿病、高血脂、冠心病等，无不与营养失调有关。通过营养配餐来进行饮食治疗，就是最重要、最实用、最简便的方法之一。利用食物防治疾病，在中国已有数千年历史。“物可益人，亦可损人”就是先人们饮食观和健康观的朴素写照。中华民族自古以来就非常重视饮食的服用和调配，不仅以食养生，还用食物治疗疾病，认为“药食同源，药食同理，药食同用”。中老年的科学膳食之道重在养生，而食用药膳是一个很有效果的方法。药膳根据食物的五性五味，以药配膳，运用各种烹制手段制作而成，药膳最宜扶正固本，因为它所用的食物和药物大多是补品，具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效，可以说是一种特殊膳食，对各种疾病也有很好的疗效。影响中老年人健康的因素是多方面的，而饮食营养则是其中一个很重要的方面。随着年龄的增长，人体生理功能逐渐改变，对饮食营养的要求也会不断发生变化。因此中老年人应该结合生理功能改变的特点，对饮食作相应的调整，以适合年龄增长的需要从而达到预防疾病和治疗疾病的目的。

营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因。如胃病、肾病、高血压、糖尿病、高血脂、冠心病等，无不与营养失调有关。通过营养配餐来进行饮食治疗，就是最重要、最实用、最简便的方法之一。1、青萝卜山药羊肉汤羊肉切块，入热水汆煮，撇去浮沫。捞出备用

中老年人补钙哪种产品最好

中老年人补钙哪种产品最好，该如何选择？现如今中老年人对于自身的健康问题越来越重视，然由于对一些常见健康知识缺乏了解，使得许多中老年朋友盲目的补钙却没有达到健康养生的目的。虽然市场上各种补养身体的保健品越来越多，但是并非所有的保健品都适合中老年朋友来食用。例如，最常见的中老年人补钙问题，就是一门很大的学问。中老年人缺钙的症状表现：要想了解中老年人补钙的相关问题，我们就要清楚中老年人是否需要补钙，是否已经具有中老年人缺钙的症状。成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少、排泄加大。中老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象。1.骨质疏松、易骨折2.脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛3.手足麻木，行动不便4.腰酸背疼、腿抽筋5.身高缩短、驼背、骨质增生6.肌肉松弛，四肢无力7.牙痛易出血、掉牙脱发8.倦怠、乏力、易过敏.易感冒9.老年性皮肤病痒10.明食欲减退、消化道溃疡、便秘11.多梦、失眠、烦躁、易怒。中老年人如何补钙：中老年人补钙，首选弄明白的一个问题就是中老年人如何补钙，一是食补，二是服用专门的老年人补钙产品。 1.食补补钙：提起老年人如何补钙，很多人都会想到喝骨头汤。的确，食补的特点是天然安全，但就现在健康理念来分析，也存在着一些弊端。首先，老年人补钙采用食补的话，补钙的量不好掌握，食物里到底有多少钙?吃了多少?并且常年吃同样几种补钙的食物，容易生腻也很难坚持。其次，难以保证钙质吸收。众所周知，钙需要维D才能很好吸收，否则都会浪费掉，而食物中的维D 需要晒太阳才能被人体利用。老年人本身器官退化，维D已处于缺乏状态，老年人补钙不能保证同时补充维D，补钙效果必然低下。再次，含维D丰富的食物多含大量的动物脂肪，老年人本身就需要控制动物脂肪摄入，加上高血脂、高血压等，身体情况不允许摄入过多此类食品，因此维D必然缺乏，钙质也难以保证吸收。 2.中老年人补钙如何才能达到预期效果? 答案必然是同时补充维生素D和钙。因此，合适的补钙产品不失为一个不错的选择。专家介绍说，很多人想知道老年人如何补钙才能效果好，其实老年人补钙服用合适的补钙产品才是最有效的，钙之缘片是针对中老年的高品质的好的补钙产品，好的补钙产品一般同时含有钙和维D，可以直接促进钙质吸收;并且钙和维D的配比合适，含量也不高;每天服用不但可以有效补钙，还不用担心吃过量的问题。中老年人补钙哪种好： ① 各种钙剂中的钙由于与不同的酸根结合成化合物，其含钙量也各不相同，高的可达40%,低的仅含1%--2%，相差十分悬殊。因此，在选择中老年人补钙剂时，应充分了解该钙剂的含钙量。通常人们所说的

60岁以上老人健康食谱

60岁以上老人健康食谱食谱一 1早餐午餐晚餐晚点 ?馒头：50克 ?油条：25克 ?牛奶：牛奶200克、白糖 15克 ?煮鸡蛋：1枚 ?豆腐乳：适量?毛豆肉丁：鲜毛豆100克、瘦猪肉75克、植物油7 克、水豆粉、味精、盐适量 ?炒蕹菜：蕹菜150克、植物油 8克、味精、盐适量 ?虾皮冬瓜汤：虾皮10克、冬瓜100 克、麻油2克、味精、盐适量 ?米饭：150克 ?姜汁豇豆：豇豆150克、麻油7 克、姜汁、醋、盐适量 ?海带丝排骨汤：水发海带20克、猪排骨25克、姜、葱、盐适量 ?花卷：150克 ?桃：150克 1早餐午餐晚餐晚点 ?荷叶饼 75克（面粉） ?甜牛奶牛奶200克白糖15 克 ?卤鸡蛋 45克?泡萝卜适量?豆腐烧鱼豆腐 50克草鱼100克植物油12克姜、葱、蒜、酱油、味精、盐适量 ?炒苋菜苋菜150 克植物油8克蒜、味精、盐适量 ?番茄青笋猪肝西红柿50克莴笋150克猪肝5 克麻油2克味精、盐适量 ?米饭 150克（大米） ?菜肉包子 125克四季豆100克瘦猪肉50克麻油5 克姜、味精、盐适量 ?紫菜蛋花汤紫菜 2克鸡蛋20克虾皮5克麻油2 克味精、盐适量 ?西瓜 500克

食谱三 1早餐午餐晚餐晚点 ?花卷：75克 ?牛奶荷包蛋：牛奶200克、鸡蛋 1枚、白糖15克?韭菜花肉丝：韭菜花150克、瘦猪肉75克、植物油8 克、姜、水豆粉、味精、盐适量 ?焖四季豆：四季豆150克、植物油8克、麻油3克、味精、盐适量 ?番茄豆腐汤：番茄50克、豆腐100 克、植物油3克、麻油2克、葱、胡椒粉、味精、盐适量 ?米饭：150克 ?炒小白菜：小白菜150克、植物油8克、味精、盐适量 ?红烧牛肉面：挂面125克、瘦牛肉 50克、红萝卜100克、植物油2克姜、葱、酱油、盐适量 ?杏：160克

吃什么保健品或补品对中老年人比较好

一. 膳食：应该多吃素，因为蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维，既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害，预防肠癌。另外，大多蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃中，肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应，这就需要蔬菜和水果来中和，维持体内酸碱平衡。古人早就提出了“五菜为充”的观点，说明蔬菜对消化系统有“充盈”和“疏通”的作用。因此，要有一个好胃口和健康的消化系统，必须经常多吃些蔬菜水果。虽然多吃肉类食品会导致很多疾病，但并不是说我们一点肉都不能吃，因为畜肉、禽肉中动物蛋白，是人体必需的营养物质。欧洲科学家前不久就人们经常食用的红肉（牛肉、猪肉、羊肉等）做出了定论：经常吃红肉有增加患肠癌风险。所以，在确保酸碱平衡的同时，最好以白肉如鱼肉、鸡肉、鸭肉等代替红肉。对于偏爱肉食的人来说，李教授强调，在吃胆固醇丰富的食物时，一定要搭配一些蔬菜、水果和豆类等，以增加胆固醇的排泄，减少胆固醇在体内的合成与吸收，避免动脉粥样硬化的发生。淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌：一是当淀粉进入肠道后，经一系列反应有助于增加粪便，促使结肠排泄，加速致癌代谢物排出体外。二是淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。实验已经证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制大肠细菌繁殖，防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。在生活中应该如何选择含淀粉的食物呢？对于忙碌的上班族来说，超市中粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富；如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多。还有一个方法是：用手拿着面包，如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。除了谷类面包以外，用荞麦做成的面条、凉粉、烙饼、蒸饺和米饭等主食也是不错的选择。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥，比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用。二. 老年人的保健品选择：保健品具有保健功能，但是不讲科学乱吃保健品不仅不会起到保健功效，还会损害老年人的健康。不按需要乱服保健品会导致机体的某种功能失调及由此产生其他副作用，比如单项维生素补多了，又恰恰是不易于排出体外的维生素A等，有时可能会中毒。有些中草药补品吃多了，会因为药性产生中毒、伤肝等后果。有些保健品中添加了一定量的激素，服用者一定要注意整体平衡，激素多了对健康损害很大。保健品不以治疗为目的，只用于疾病预防和维持健康，适用于特定人群，如亚健康人群、某种维生素缺乏等。因此，保健品不能作为日常饮食替代品，这一点老年人要特别注意。因此建议老年人可以服用一些补钙的药品和保健品，如果是缺铁性贫血，除了从食物中增加铁的吸收外，可以吃一些含铁保健品。但补铁应该在医生的指导下进行，因为铁元素不易排出体外，过量补铁会导致铁中毒。

老年人一周营养食谱

老年人一周饮食食谱

人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变。体内的细胞数量减少，矿物质慢慢流失，体内的水分也有所减少，各个系统的功能也有所降低。在引起衰老的多种机制中，与饮食营养因素相关的是自由基学说。人体组织氧化反应可以产生自由基，其特点是活性高、不稳定，可以和体内的大分子作用，生成过氧化物而对细胞产生损害，影响细胞功能。自由基对细胞的损害主要是对细胞膜的损害，使膜的通透性和脆性增加，导致细胞丧失功能。过氧化物的分解产物可以使蛋白质变形从而丧失原有功能，被溶酶体吞噬后，形成褐色色素沉着，即脂褐素，也就是俗称的老年斑。维生素C 可以在细胞外防止细胞受到自由基的损害。维生素E可以阻止过氧化物的产生。硒可以使过氧化物还原成无毒性的羟基化合物。营养原则老年人的食物要粗细搭配，少吃多餐，易于消化，同时积极参加适度体力活动，保持能量平衡。营养原则：老年人的食物要粗细搭配，易于消化，同时积极参加适度体力活动，保持能量平衡。 1、能量：中国营养学会从60岁到80岁男性的推荐摄入量为1900kcal/d，女性60岁为1800 kcal/d，70岁以后减少100 kcal/d。对老年个体而言，生活模式和生活质量的不同，对能量的需要有较大的差异。老年人适当的运动对健康是非常有益的。 2、蛋白质：老年人的蛋白质的分解代谢大于合成代谢，利用率也有所降低，所以应该供给足量的蛋白质。最好以植物蛋白（大豆类）为主，掺入少量动物蛋白和其它谷类蛋白，这样可以提高其营养价值。 3、脂肪：老年人胆汁酸减少，脂肪消化功能下降，所以，脂肪的摄入不能太多。占饮食总量的20%左右。应多食不饱和脂肪酸（植物油如花生油、豆油、玉米油、菜油等）。应该限制胆固醇含量过高的食物（如鱼卵、蟹黄

中老年人健康早餐一周食谱

养生推荐：中老年人健康早餐一周食谱轻松在家做星期一食谱：早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。星期二食谱：早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。星期三食谱：早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。星期四食谱：早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄

子。晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。星期五食谱：早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。星期六食谱：早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。星期日食谱：早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！

中老年人保健品消费调查分析精选文档

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中老年人保健品消费调查分析 ——以丁家岭小区为例摘要：随着“老龄化社会”的到来，我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，“老有所享”、“老有所乐”开始成为更多中老年人的追求，越来越多的“银发族”更加关心自己的身体健康状况，对保健食品的需求尤为旺盛。但是市场上假冒伪劣的保健食品出现不仅危害了中老年人身体健康，也给保健品企业带来了“信誉危机”。通过对丁家岭小区中老年消费者保健食品消费认知、态度和消费行为等方面的问卷调查，总结出影响中老年消费者保健食品消费行为的主要影响因素及保健食品消费行为中存在的问题。并在此基础上提出一些相应的政策建议。关键词：中老年消费者；保健食品；消费行为引言 20世纪90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。为规避不健康带来的各种不利影响，使中老年人求助于保健食品，使得保健食品的开发和生产成为经济生活中的热点。其次是在“送礼送健康”新时尚潮流的引导下，保健食品成为送礼的重要选择之一，这也增加了保健品的市场消费。但我国的保健品市场还不够健全，存在许多虚假宣传，抬高价格等情况，影响着消费者的合理购买。故对中老年消费者保健食品的消费行为进行分析研究具有重要的价值。选择以丁家岭小区的中老年人作为保健食品消费者的代表，对中老年消费者保健食品的消费行为情况进行调查，以便了解中老年消费者对保健食品消费认知、消费行为特征及存在的消费误区等。并从企业、政府及个人消费者三个方面提出一些促进保健食品消费的建议。一、保健食品的内涵保健品是对各种有益于身体健康的食品、药品和器具、器械的总称。广义的保健品包括保健食品、保健药品、保健器具和保健器械等。

中老年人健康早餐一周食谱

中老年人健康早餐一周食谱 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

中老年人健康早餐一周食谱养生推荐：中老年人健康早餐一周食谱轻松在家做星期一食谱：早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。星期二食谱：早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。星期三食谱：早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。星期四食谱：早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉

拌三丝1小蝶。午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。星期五食谱：早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。星期六食谱：早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。星期日食谱：早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜

最适合老年人的十大保健品

最适合老年人的十大保健品 1、脑白金 “脑白金”上市十二年来，销售累计销售超过100亿，连续八年荣获保健品单品销量第一名，“黄金搭档”上市九年，连续六年荣获维生素类保健品销量第一名。由于脑白金和黄金搭档适用人群广泛，产品功效显著，已经成为老百姓送礼和自用的首选品牌，消费者对其认知度和忠诚度明显高于其它保健品。国家批准颁发的脑白金证书显示：脑白金“可以调整人体生物节律”，“改善睡眠”，“调整肠道”，“减少有害物质的吸收”。 ⑴调整人体生物节律随着年龄的增长，人体内MT含量日益下降，破坏了人体的生物节律，补充脑白金后，可使人体内MT含量恢复到年轻时的水平，恢复年轻时的生物节律。 ⑵改善睡眠当人体内MT含量不足时，将导致人体内部调节功能减低，并可能伴随睡眠障碍，补充脑白金后，可有效解决其睡眠障碍。 ⑶调整肠道脑白金所含的低聚糖，是全球流行的肠道有益菌的增殖因子。科学显示：人体试验证明，服用低聚糖一个月后，检测发现人体内双歧杆菌（有益菌）的数量增加10—100倍。有益菌占上风时，肠道的酸碱度呈酸性，排便更通畅。 ⑷减少有害物质吸收

肠道内有益菌增加后，抑制了有害菌，减少了有害菌产生的有害物质（俗称毒素）。因排便及时通畅，也减少了大便在人体内停留过久所产生的有害物质(毒素）。 2、瑞年氨基酸片瑞年氨基酸片在广告上的铺排数量和阵势也不比黄金搭档差多少，内地影视巨星陈宝国的代言更加助推了该产品的营销步伐和销量。瑞年氨基酸片是以复合氨基酸、糊精、羧甲基纤维素纳、轻质碳酸钙等为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，瑞年氨基酸片每100克含氨基酸43.6g，具有保持旺盛精力，改善睡眠，提高免疫力和帮助慢性疾病康复的保健功能。适用于体质虚弱、营养不良者，以及免疫力低下和疾病恢复健康者。而2010年2月19日，瑞年国际在香港联合交易所主板得成功上市，更标志着瑞年发展迈入新的里程碑。瑞年公司先后被评为“江苏省高新技术企业”、“重合同守信用单位”、“江苏省知名企业”、“江苏省优秀侨资企业”等；瑞年商标先后被评为“无锡市知名商标”、“江苏省著名商标”、“中国保健品十大最具公信力品牌”；瑞年牌氨基酸片从2006年开始，已连续四年作为全国“两会”的专用营养品，先后被评为“中国保健品公信力产品”、“中国(南京)国际象棋超级大赛唯一指定健脑保健品”、“上海世博会中国美术作品展特约商品”等荣誉称号。 3、黄金搭档

老年人(60)一日食谱

食品营养与卫生安全管理题目60岁老年人一日食谱院系管理学院专业酒店管理年级2014 学号201451206054 姓名周翩任课教师刘小同 2016年1月3 日广东培正学院管理学院

关于这个表做个简单说明; 1、每人每日热量需求是根据中国居民膳食营养素参考摄入量查出来的，它是衡量人体所摄入的营养素是否适宜的尺度，也是帮助设计个体和人群膳食计划的工具 2、个体每日科学的热量结构应该是：蛋白质提供的热量应占总热量的15％左右、脂肪提供的热量应占总热量的25％左右、碳水化合物提供的热量应占总热量的60％左右 3、个体每日食谱中食物种类应多样、丰富，食物种类15种/日为及格；20种/日为合理，25种以上/日为最佳注释：优质蛋白=豆类蛋白+动物

60岁老年人一日食谱设计（一）根据60岁老年人一日所需能量供给量为2000kcal编制食谱，能量的主要来源为蛋白质、脂肪和碳水化合物，为了维持人体健康，这三种能量营养素占总能量的比例应当适宜，个体每日科学的热量结构应该是：蛋白质提供的热量应占总热量的15％左右、脂肪提供的热量应占总热量的25％左右、碳水化合物提供的热量应占总热量的60％左右，若60岁老年人三种营养素占总能量的比例取中等值分别为蛋白质占15%、脂肪占25%，碳水化合物占60%，则三种能量营养素各应提供能量如下：蛋白质提供能量：2000*15%=300kcal（1.25MJ）脂肪提供能量：2000*25%=500kcal(2.09MJ) 碳水化合物提供能量：2000*60%=1200kcal(5.017MJ) （二）60岁老年人三种能量营养素需要量根据上一部的计算结果，可算出需要量如下：蛋白质需要量：1.25/16.7=75g 脂肪需要量：2.09/37.6=58g 碳水化合物需要量：5.017/16.7=301g

老人三高吃什么保健品

老人三高吃什么保健品文章目录*一、老人三高吃什么保健品*二、三高症的饮食禁忌*三、三高老人如何科学运动老人三高吃什么保健品1、老人三高吃什么保健品针对高血压、高血脂人群,一般建议鱼油和卵磷脂一起服用,两者在降血脂的功效上是相近的,但原理不同。鱼油能从源头上减少胆固醇的含量,有助于保持血管通畅,降低血液粘稠度,预防血栓产生。卵磷脂能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子,使之溶于血液中运回肝脏而被代谢,从而降低血液粘稠度。两者同时服用可以达到相辅相成、事半功倍的效果。鱼油搭配卵磷脂食用时,建议早上服用鱼油,晚上服用卵磷脂。 2、三高人群吃什么菜好 2.1、丝瓜:丝瓜,味美价廉,深受人们的喜爱。清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“清凉菜”。丝瓜除清热解毒外, 还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。 2.2、芹菜:芹菜,翠绿的茎叶,微微的清香,包饺子、做菜都少不了它。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动, 有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显着下降,而且还

能明显的降低血压,岂不是高血压患者的宝贝菜呢? 注意:消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜。 2.3、黄瓜:黄瓜,清脆可口,既能助消化,又能提供充足的水分。黄瓜中含水量高达97%,老少皆宜,吃法多样。黄瓜也含有丙醇二酸,具有控制体重的功效,也常是减肥的食谱之一。更为可贵的是,黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。老年朋友常吃黄瓜,安全健康又简便。 3、三高人群吃什么好 3.1、燕麦:能够降低胆固醇和降低血脂,这是因为其富含膳食纤维,尤其可贵的是,这种可溶性的纤维,是在在其他谷物中找不到的。 3.2、洋葱:洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。 3.3、玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。 3.4、山药:山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化有积极作用。同时,山药的瘦身功效也是不可忽略的。三高症的饮食禁忌1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油