贔康奶粉介绍
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配方奶粉发展历程
第一代婴幼儿配方奶粉
基本营养型
着重“能量”,在乳品中加入谷粉、豆浆、蔗糖,增加热量
第二代婴幼儿配方奶粉
营养加强型
着重“宏量营养素”,在乳品中加入蛋白质、植物油、饴糖,强化维生素、矿物质,使奶粉更模拟母乳
第三代婴幼儿配方奶粉
母乳活化型
着重“微量元素”,在第二代基础上添加牛磺酸、DHA、ARA等,调整清蛋白、酪蛋白比例为6:4,奶粉中各成分更接近母乳
第四代婴幼儿配方奶粉
精确模拟型
着重“精确模拟”,对氨基酸比例作了明确规定,要求脂肪结构更接近母乳,限制香精、蔗糖等物质的添加
第四代婴幼儿配方奶粉
——更深层次的模拟母乳成分及结构
“现在已经进入第四代婴幼儿奶粉开发阶段”
——中国乳制品工业协会理事长宋昆冈
第四代婴幼儿配方奶粉特点与优势
1、婴幼儿配方奶粉发展我国婴幼儿配方奶粉研制生产近半个世纪,通过不断完善,已发展了三代,参照标准从QB869-83《婴幼食品营养及卫生标准》到GB10765—89《婴儿配分乳粉Ⅰ》、《婴儿配方乳粉Ⅱ》,到GB10767-1997年。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈用婴幼儿奶粉标准的发展过程对中国婴幼儿配方食品发展历程总结指出:现在已进入第四代婴幼儿奶粉开发阶段,产品参照标准为GB10765-2010、GB201767-2010。
第四代婴幼儿奶粉代表——
能力多氨基酸优化配方奶粉
1、依据人类母乳营养结构进行蛋白质及氨基酸、脂肪结构调制出的母乳化配方奶粉,从根源贴近母乳营养成分和结构。
2、2013-2014年,根据最新母乳成分及性质的研究成果,由北大医学部与澳优乳业联合研制,北大-澳优母婴营养研究中心倾力打造了一款母乳化婴幼儿配方奶粉——能力多氨基酸优化配方奶粉。
1、蛋白质及氨基酸母乳化
通过调整水解蛋白及富含α-乳清蛋白的浓缩乳清蛋白等成分比例,优化氨基酸比例更贴近母乳水平,提升婴幼儿对必需及半必需氨基酸的吸收,减轻肾脏负担,促进功能蛋白质如免疫球蛋白等的合成,改善机体免疫力等机能。
2、脂肪母乳化
添加接近母乳水平的结构脂OPO(1,3二油酸2棕榈酸甘油三酯)和DHA、ARA,帮助消化吸收,减少便秘发生。
3、降低过敏风险
通过酶水解等乳蛋白脱敏技术,降低过敏原。
4、渗透压接近母乳
采用采用矿物质调整及低渗透奶粉专利技术,调整配方渗透压值接近母乳水平,更符合婴幼儿生理需求。
5、母乳化成分
通过先进的膜分离技术,优化乳清蛋白组分,使产品中富含母乳中特有的生物活性物质,调整配方,添加母乳中含有的生物活性物质。
6、三不添加
产品不添加蔗糖、香精及麦芽糊精。
7.贔康奶粉营养分析-能量
能量的作用:
1.婴幼儿生长发育所必需
* 新生儿的能量消耗按千克体重计算,相当于成人的2-4倍;
* 3-4月龄的婴儿每天摄入的能量约15%—23%被用于生长发育;
* 机体每增加1g新组织约需要4.78kcal的能量
2.维持正常的基础代谢活动
基础代谢是指人体为了维持生命,各器官进行最基本的生理机所消耗的最低能量:--
如:维持正常体温、血液流动、
呼吸运动、骨骼肌的张力和
腺体的活动等。
0-12月龄的婴幼儿能量需要量为400KJ/kg/天
正常母乳的营养构成及营养素含量是最适合婴幼儿生长发育所需的。
* 每100ml母乳中含能量290KJ
* 每100ml贔康奶液平均含有能量293KJ[包括1、2、3阶段]
* 每100ml惠氏启赋奶液平均含有能量300KJ[包括1、2、3阶段]
贔康提供的能量更贴近母乳!