44种奶粉营养素介绍
奶粉营养成分表营养成分各有什么作用
奶粉营养成分表营养成分各有什么作用奶粉在包装上总会注明各种各样的营养成分，有时候妈妈看到这些很专业的名词都会觉得头晕眼花的，乐宝贝编辑给大家来介绍一下奶粉各种成分对宝宝的生长发育都有什么具体作用，有助于妈妈们在选择奶粉的时候更有针对性。
一、胆碱【作用】促进脑发育和提高记忆能力。
【介绍】一种强有机碱。
胆碱是卵磷脂地组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中，它是乙酰胆碱的前体，合成乙酰胆碱的重要原料。
二、DHA【作用】对婴儿的神经和脑发育有良好作用。
【介绍】学名二十二碳六烯酸，俗称"脑黄金"。
婴幼儿对DHA的需要首要来自母体和母乳。
妇女怀孕6~9个月，是胎儿大脑发育最重要地时刻。
人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层，是儿童脑部及视力发育的重要组成部分。
通常身体安康的孕妇，假如膳食平衡，所供营养素就能保证胎儿大脑正常地生长发育。
DHA可通过母体间接给宝宝吸收。
三、牛磺酸【作用】有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。
【介绍】一种含硫氨基酸。
牛磺酸是一切其它氨基酸的结构单元，又是胆汁酸的关键成分，牛磺酸存在于哺乳动物的中枢神经系统、骨骼肌肉、心脏肌肉及眼睛中，它在大脑和心脏肌肉中浓度很高。
牛磺酸是一种特别的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡安康的巧妙成效。
牛磺酸能够结合白细胞中的次氯酸并生成无毒性物质，降低次氯酸对白细胞本身的破坏，从而提高人体免疫力。
体内保持恒定的牛磺酸，便能有效地消除疲倦，是保持人体安康的重要要素。
四、ARA【作用】促进体格和脑力发育。
【介绍】学名花生四烯酸。
ARA是宝宝体格发育和脑力发育地必需营养素，在成人体内能够由亚油酸转化而成。
但是在婴幼儿期，宝宝体内合成ARA 的能力较低，因而对于正处于体格发育黄金期地宝宝来说，在食物中提供一定量的ARA，会更有益于其体格和脑力地发育。
五、益生元【作用】有助于促进肠道内有益菌和有害菌之间的平衡。
婴幼儿奶粉营养成分大全
婴幼儿奶粉营养成分大全宝妈：ARA（AA）ARA（AA）又叫花生四烯酸，是一种多元不饱和脂肪酸，ARA与DHA是宝贝体格发育和脑力发育的必须营养素，在成人体内可以由亚油酸转化而成。
但是在婴幼儿期，宝贝体内合成ARA 的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说，在食物中提供一定的ARA，会更有利于其体格和脑力的发育。
DHADHA，即不饱和脂肪酸（二十二碳六烯酸），被形象称之为“脑黄金”，有促进神经细胞发育，改善人的记忆功能的作用。
人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层，是儿童脑部及视力发育的重要组成部分。
婴幼儿对DHA的需要主要来自母体和母乳。
妇女怀孕6～9个月，是胎儿大脑发育最重要的时刻。
一般身体健康的孕妇，如果膳食平衡，所供营养素就能保证胎儿大脑正常的生长发育。
酪蛋白(Casein)和乳清蛋白(Whey Protein)母乳中的蛋白含量为0.9-1.0g/dL。
配方奶粉考虑到其吸收力的问题，多添加50%左右，达到1.45-1.6g/dL。
蛋白质在母乳中的热量为6%，在奶粉中为21%。
并不是奶粉中含有的蛋白质越多宝宝成长的就越快，它反而会提高BUN(血尿素氮—肾功能主要指标之一,尿素氮是人体蛋白质代谢的主要终末产物)牛奶中含有的蛋白可根据其在酸内的溶解度分离成可溶解的乳清蛋白的不可溶解的酪蛋白。
牛奶以酪蛋白为主，酪蛋白占82%，乳清蛋白占18%；母乳则是酪蛋白占60-70%，乳清蛋白占30-40%。
母乳中的酪蛋白比牛奶中的小而且磷含量低，同时还原糖和氨基糖的含量也很高。
酪蛋白在酸性条件下容易凝固，因此在胃中容易凝固，同时酵素容易起作用。
母乳和牛奶在胃中凝固有所差异。
母乳更为柔和，同时像毛一样容易结球，这种差异体现了加水分解程度、胃的排出力及移动到肠的时间差异。
牛奶中排除酪蛋白后的乳清蛋白营养价值高，含有多种必要氨基酸。
因此，最近有很多添加乳清蛋白、对酪蛋白进行加水分解，将其调整到近似母乳的60：40的产品。
奶粉营养成分表营养成分各有什么作用
奶粉营养成分表营养成分各有什么作用奶粉在包装上总会注明各种各样的营养成分，有时候妈妈看到这些很专业的名词都会觉得头晕眼花的，乐宝贝编辑给大家来介绍一下奶粉各种成分对宝宝的生长发育都有什么具体作用，有助于妈妈们在选择奶粉的时候更有针对性。
一、胆碱【作用】促进脑发育和提高记忆能力。
【介绍】一种强有机碱。
胆碱是卵磷脂地组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中，它是乙酰胆碱的前体，合成乙酰胆碱的重要原料。
二、DHA【作用】对婴儿的神经和脑发育有良好作用。
【介绍】学名二十二碳六烯酸，俗称"脑黄金"。
婴幼儿对DHA的需要首要来自母体和母乳。
妇女怀孕6~9个月，是胎儿大脑发育最重要地时刻。
人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层，是儿童脑部及视力发育的重要组成部分。
通常身体安康的孕妇，假如膳食平衡，所供营养素就能保证胎儿大脑正常地生长发育。
DHA可通过母体间接给宝宝吸收。
三、牛磺酸【作用】有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。
【介绍】一种含硫氨基酸。
牛磺酸是一切其它氨基酸的结构单元，又是胆汁酸的关键成分，牛磺酸存在于哺乳动物的中枢神经系统、骨骼肌肉、心脏肌肉及眼睛中，它在大脑和心脏肌肉中浓度很高。
牛磺酸是一种特别的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡安康的巧妙成效。
牛磺酸能够结合白细胞中的次氯酸并生成无毒性物质，降低次氯酸对白细胞本身的破坏，从而提高人体免疫力。
体内保持恒定的牛磺酸，便能有效地消除疲倦，是保持人体安康的重要要素。
四、ARA【作用】促进体格和脑力发育。
【介绍】学名花生四烯酸。
ARA是宝宝体格发育和脑力发育地必需营养素，在成人体内能够由亚油酸转化而成。
但是在婴幼儿期，宝宝体内合成ARA 的能力较低，因而对于正处于体格发育黄金期地宝宝来说，在食物中提供一定量的ARA，会更有益于其体格和脑力地发育。
五、益生元【作用】有助于促进肠道内有益菌和有害菌之间的平衡。
奶粉新国标配料表
奶粉新国标配料表
新国标奶粉配料表
一、奶粉原料：
1、白蛋白：每100克产品中含有不低于35克蛋白质，其中乳清蛋白
为主要蛋白质，乳白蛋白、β-乳球蛋白也可以作为蛋白质的补充;
2、脂肪：每100克产品中含有不低于30克脂肪，其中乳油脂、大豆油、卵磷脂等脂肪可作为脂肪的补充;
3、碳水化合物：每100克产品中含有不低于55克碳水化合物，其中
玉米淀粉、蔗糖、葡萄糖等可作为碳水化合物的补充;
4、氨基酸：每100克产品中含有不少于7.5克氨基酸，其中优质蛋白
质营养成分如谷氨酸、精氨酸、色氨酸、组氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸
等可作为氨基酸的补充。
二、矿物质：
每100克产品中含有不少于1300毫克矿物质，其中钙、铁、锌、钾、硼、镁、锰、铜、碘、硒等可作为矿物质的补充。
三、维生素：
每100克产品中含有不少于50毫克维生素，其中维生素E、A、D、B1、B2、B6、C、K等可作为维生素的补充。
四、微量元素：
每100克产品中含有不少于50毫克微量元素，其中锌、铁、硒、碘、铜、镁、锰等可作为微量元素补充。
五、脂肪酸：
每100克产品中含有不少于25毫克脂肪酸，其中软脂酸、棕榈酸、亚
油酸、氢原子脂、花生四烯酸、龙胆四烯酸等可作为脂肪酸的补充。
六、乳糖：
每100克产品中含有不少于15毫克乳糖。
七、水：
每100克产品中含有不少于17克水。
八、其他：
含有维生素K2的少量物质，以及其他必要营养成分，可按照婴儿营养专家的建议进行补充。
国家对奶粉含量的标准
国家对奶粉含量的标准
在中国，奶粉的含量标准主要参照国家标准GB 10765-2010《婴幼儿配方食品营养素》。
根据这个标准，奶粉中的主要营养成分包括：
1. 蛋白质：每100千卡中的含量应不低于20克。
2. 脂肪：每100千卡中的含量应不高于50克。
3. 碳水化合物：每100千卡中的含量应不高于50克。
4. 膳食纤维：每100千卡中的含量应不高于1.5克。
5. 钙：每100千卡中的含量应不低于400毫克。
6. 磷：每100千卡中的含量应不高于450毫克。
7. 铁：每100千卡中的含量应不低于30毫克。
8. 锌：每100千卡中的含量应不低于20毫克。
9. 维生素A：每100千卡中的含量应不低于150微克RE。
10. 维生素D：每100千卡中的含量应不低于2微克。
以上只是一些基本的营养成分，具体的营养成分可能会根据奶粉的品牌和阶段有所不同。
奶粉营养成分表名词解释
蛋白质
组氨酸 异亮氨酸
亮氨酸
赖氨酸
苏氨酸
酪氨酸 缬（xie/）氨酸 水分 灰分 二十二碳六烯酸
花生四烯酸 胆碱 亚油酸
α-亚麻酸
低聚果糖
低聚半乳糖 维生素 维生素A 维生素D 维生素E 维生素K1 维生素B1 维生素B2 维生素B6 维生素B12 维生素C
肌醇 烟酸（烟酰胺） 叶酸 泛酸
肌醇是一种“生物活素”，参与体内的新陈代谢活动，具有免疫、预防和治疗某些疾病等多种作用；人若缺乏肌醇，将会出 现生长停滞和毛发脱落等现象。 烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分 解的过程。 人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症 状。在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。 制造及更新身体组织；帮助伤口愈合；制造抗体；抵抗传染病；防止疲劳，帮助抗压；缓和多种抗生素副作用及毒素；舒缓 恶心症状。 帮助脂肪、肝糖和氨基酸在人体内进行正常的合成与代谢；促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作 和生长，减轻湿疹、皮炎症状；预防白发及脱发，有助于治疗秃顶；缓和肌肉疼痛；促进尿素合成与排泄、嘌呤合成和油酸 的生物合成；用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。 人体重量：96%是有机物和水分，4%为无机元素组成。人体内约有50多种矿物质在这些无机元素中，已发现有20种左右的元 素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的. 钙除了是骨骼发育的基本原料，直接影响身高外，还在体内具有其他重要的生理功能。这些功能对维护机体的健康，保证正 常生长发育的顺利进行具有重要作用。 1.构成骨骼和牙齿。 2.磷酸组成生命的重要物质，促进成长及身体组织器官的修复。 3.参与代谢过程，协助脂肪和淀粉的 代谢，供给能量与活力。 4.参与酸碱平衡的调节。 钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。 2．维持体内酸和碱的平 衡 3．是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。 4．钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此 外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。 5．维持血压正常。 6．增强神经肌肉兴奋性。 人体血清中钾浓度只有3.5～5.5mmol/L，但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代 谢以及维持神经肌肉的正常功能 1.维持体液酸碱平衡。 2.氯离子与钠离子是细胞外液中维持渗透压的主要离子，二者约占总离子数的80%左右，调节与控制 着细胞外液的容量和渗透压。 3.参与血液CO二价离子运输。 4.氯离子还参与胃液中胃酸形成，胃酸促进维生素B12和 铁的吸收；激活唾液淀粉酶分解淀粉，促进食物消化；刺激肝脏功能，促使肝中代谢废物排出；氯还有稳定神经细胞膜电位 的作用等。 铁是血红蛋白的重要部分，而血红蛋白功能是向细胞输送氧气，并将二氧化碳带出细胞。 锌是人体六大酶类、200 种金属酶的组成成份或辅酶，对全身代谢起广泛作用。(振奋食欲） 铜元素有很强的杀菌作用；铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织 以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称。健康成人体内的碘的总量为30mg（20~50mg），其中70%~80%存在于甲 状腺。碘的生理功能：1．促进生物氧化；2．调节蛋白质合成和分解；3．促进糖和脂肪代谢；4．调节水盐代谢；5．促进维 生素的吸收利用；6．增强酶的活力；7．促进生长发育。 1． 可促进骨骼的生长发育。 2． 保护细胞中细粒体的完整。 3． 保持正常的脑功能。 4． 维持正常的糖代谢和脂肪代 谢。 5． 可改善肌体的造血功能。 镁是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。此外，镁也是高血压、高胆固醇、 高血糖的“克星”，它还有助于防治中风、冠心病和糖尿病。 因为身体的2个磷分子会携带一个钙分子走。而两个钙分子会携带一个镁分子走，所以完整的比例是4（磷）：2（钙）：1 （镁）。 1、提高人体免疫力；2、抗氧化、延缓衰老；3、保护修复细胞；4、参与糖尿病的治疗；5、防癌抗癌 6、保护眼睛；7 、提高红细胞的携氧能力；8、防治心脑血管疾病；9、解毒、防毒、抗污染；10、保护肝脏。 1、 构成机体的重要物质；2、 储存和提供热能；3、 维持大脑功能必须的能源；4、 调节脂肪代谢； 5、 提供膳食纤 维；6、 节约蛋白质；7、 抗生酮作用； 8、 解毒； 9、 增强肠道功能； 母乳中含有尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鸟苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多种核苷酸，为提高婴儿 的免疫调节功能和记忆力发挥着作用，在欧美、日本等国家生产的婴儿奶粉均按照母乳中的含量有添加微量核苷酸。 视网膜的主要色素成分；保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变；抗氧化，有助于预防机体衰老引发的心血管 硬化、冠心病和肿瘤疾病；保护视力；缓解视疲劳症状；提高黄斑色素密度，保护黄斑，促进黄斑发育；；预防黄斑变性及 视网膜色素变性；减少玻璃膜疣的产生，预防AMD的发生；
奶粉知识点
1.A2奶源：普通奶粉都是a1奶源，而a2奶粉则是由天然a2奶源生产的。
因为a2奶源中含有的a2-酪蛋白是最接近母乳中酪蛋白分子结构的，所以a2奶源更亲和人体，比a1奶源更容易消化和吸收。
2.opo：贴近母乳，可以软化便便，不易便秘
3.乳铁蛋：促进胃肠道，尤其是黏膜免疫系统的发育，提高免疫力，促进肠道有益菌的生长，降低腹泻和肠炎的发生概率，同时促进铁的吸收，预防缺铁性贫血
4.益生菌+益生元（给益生菌提供能量）：促进肠道健康，提高消化吸收能力
乳双歧杆菌HN019的功效：降低肠道和呼吸道感染，促进免疫力
动物双歧杆菌Bb-12的功效：预防便秘，促进消化吸收
5.DHA（俗称“脑黄金”），ARA，促进脑部和视网膜的发育
6.胆碱：胆碱又被称为“记忆因子”，能帮助中枢神经传递资讯，是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质，促进大脑的发育，提高记忆力。
6.叶黄素（儿童奶粉普遍添加）：促进视力发育，保护视网膜。
解读奶粉营养成分表(详解)
解读奶粉营养成分表（详解）很多年轻的家长都可能有这样的经验：想给宝宝买最好的奶粉，但是走到琳琅满目的奶粉货架前，却不知道该如何挑选。
对比奶粉罐上的营养成分，似乎每一类奶粉的营养含量都很接近，拿着婴幼儿配方奶粉在手上，一看全蒙圈了。
根据食品安全国家标准，婴幼儿配方奶粉必须含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
除了这些必须成分，食品安全国家标准中还规定了婴幼儿奶粉中部分可添加成分，包括DHA、ARA、牛磺酸、肌醇、左旋肉碱、叶酸、胆碱、哂、锰、亚油酸、亚麻酸等等。
今天中国孕婴小编就给各位宝妈宝爸说一说婴幼儿配方羊奶粉的几种主要的奶粉营养。
蛋白质蛋白质是生命物质的基础，所有的奶粉中都含有蛋白质。
根据国家标准，0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g，6-36个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g。
羊乳清蛋白蛋白质是生命的物质基础，是人体细胞的重要组成部分，如果蛋白质含量过低，会造成宝宝生长发育迟缓，身体器官发育不完善。
乳清蛋白被称为“蛋白之王”，能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。
羊乳与人乳蛋白结构类似，含有极少过敏因子α-s1-酪蛋白，能有效降低牛奶引起的宝宝过敏反应，且分子细小，易于消化吸收。
DHA和ARA俗称“脑黄金”， DHA 和ARA都是一种长链多元不饱和脂肪酸，天然存在于母乳中，ARA有助于DHA的吸收，对促进婴幼儿智力及视力发育有重要作用，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度。
它们是人体必需的脂肪酸，但人体自身不能合成。
所以在婴幼儿奶粉中必须添加DHA和ARA，才能补充婴幼儿的生长发育。
婴幼儿配方奶粉DHA和ARA母乳配比(1:2)，科学权威，喂养效果接近母乳，其生理接受度以及生长发育指标可以达到较佳水平。
亚油酸、亚麻酸人体本身不能合成，只能从食物中摄取。
亚油酸、亚麻酸是人体必需的脂肪酸，它在人体内可以转化为DHA和ARA，对人大脑的发育和视觉健康有重要意义。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一、蛋白质是人体的必须营养之一，是生命的物质基础。
构造宝宝的身体,是肌体细胞的重要组成部分。
1、乳清蛋白：易被宝宝吸收的优质蛋白,有助于调节睡眠、食欲和情绪。
含有丰富的色氨酸，色氨酸有助于宝宝的神经发育，是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。
2、a-乳清蛋白：乳清中主要的蛋白质成分有α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、蛋白酶-胨、血清白蛋白和免疫球蛋白，各具独特的生物活性；少量存在的其它组分，如乳铁蛋白和乳过氧化物酶，也能从乳清分离出来，同样是高价值的食品配料。
含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。
3、乳铁蛋白（LF）：（1）抗菌和抑菌、抗病毒效应，调节机体免疫功能，增强机体抗病能力。
（2）促进肠道有益菌的增长，调整肠微生物菌群。
（3）在肠道中刺激和强化铁的吸收，提高肠道对铁离子的吸收，减少婴儿贫血。
4、牛磺酸：牛磺酸是一种不能合成蛋白质的氨基酸，但有很重要的生理功能。
它有助于促进婴幼儿脑组织和智力发育，提高神经传导和视觉机能，还能改善内分泌状态，增强人体免疫。
简单说就是帮助宝贝心明眼亮，不爱生病。
人体合成牛磺酸很少，主要依靠食物中的牛磺酸来满足身体需要，目前多数配方奶中都有添加。
二、脂肪是保证宝宝成长的主要热能源，也是必需的脂肪酸和脂溶性维生素的重要供给源。
1、亚油酸：是宝宝必需的脂肪中的N-6族,在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用.2、α-亚麻酸:宝宝必需的脂肪中的N-3族，在保护宝宝的心血管,能提高宝宝的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育，通过代谢,可以产生DHA、DPA、EPA等，而补充DHA等只能起到部分作用。
专业点讲：α-亚麻酸是DHA的母体。
3、OPO结构酯：是一种结构化脂肪，目前是一种比较珍贵的成份，它的结构与母乳中脂肪非常相近，因此放在奶粉里更亲和人体，促进宝宝营养的吸收。
（1）帮助DHA、AA的有效利用，促进智力发育，使宝宝头脑更聪明；（2）与可溶性膳食纤维组合，帮助增加肠道双歧杆菌的数量，改善胃肠道，激活免疫细胞，降低胃肠道疾病发生率；（3）促进钙和能量吸收，促进体格发育；（4）改善吸收，亲和肠道，帮助“便便”软化约20%，解决便秘上火老问题。
（5）减少宝宝哭闹情绪。
4、DHA：是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的缩写，属于多不饱和脂肪酸的一种，又名脑黄金。
大量存在于人体大脑皮质及视网膜中，形成视网膜的感光体，是大脑皮质的组成成分，对脑部及视力有重要作用，是宝宝脑部发育和视网膜发育不可缺少的营养素。
5、ARA(AA)：学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega-6族长链多元不饱和脂肪酸。
有助大脑和神经系统生长发育。
是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和增强视敏度具有重要作用。
三、碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。
1、乳糖：是碳水化合物的一种,可以分解成a乳糖和b乳糖，提供宝宝生长所需能量，还能分解出低聚乳糖，促使宝宝肠道中有益菌生长。
2、低聚半乳糖（GOS）：可以改善人体肠道的消化吸收功能。
新生儿的消化功能比较薄弱，所以婴幼儿奶粉中都添加了低聚半乳糖的营养成分。
3、低聚果糖（FOS)：低热能值，不会导致婴幼儿肥胖。
(1) 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用，因而具有防龋齿作用。
(2)对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而防止病变肠癌的发生,增强机体免疫力。
(3)可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。
(4)促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。
(5)防治腹泻和便秘。
4、双歧因子组合（益生元组合）：低聚果糖（FOS)+低聚半乳糖（GOS），作用是促进有益菌的生长，抑制有害菌数量，为宝宝营造有益的肠道环境，帮助宝宝更好吸收，提高免疫力。
四、维生素1、维生素A：主要生理功能为维持正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。
缺乏会导致夜盲症、干眼病、皮肤及粘膜角化等。
2、维生素D：可以预防佝偻病,帮助宝宝吸收钙。
如果缺乏可致佝偻病、手足搐搦症、骨质疏松症，中国小儿佝偻病发病率较高，病因为日照不足，素食者、婴幼儿和老人需要补充维生素D。
3、维生素E：在配方奶中的主要作用是防止不饱合脂肪酸发生过氧化反应,并能对宝宝的皮肤有保护作用。
4、维生素K1：主要用于缺乏维生素K引起的出血性疾病5、维生素B1：能增进食欲，帮助消化，特别是碳水化合物的消化；维持神经正常活动，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。
6、维生素B2：促进发育和细胞的再生；促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应；增进视力，减轻眼睛的疲劳；7、维生素B6：人体脂肪和糖代谢的必需物质，预防贫血，预防口腔溃疡等。
8、维生素B12：(1)、促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；(2)、维护神经系统健康。
可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
(3)、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用(4)、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感(5)、是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成9、维生素C：又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，在紧张状态时，会加速维生素c的消耗；如果缺乏容易引起起坏血病，不易生成胶原蛋白，引起牙龈肿胀、出血、便血、伤口愈合缓慢。
10、泛酸：维生素b5，帮助细胞的形成，维持正常发育和中枢神经系统的发育；将糖或脂肪转化为能量，能减少婴幼儿对牛奶的过敏症状。
是人体不可缺乏的营养元素，泛酸未达标可导致儿童出现烦躁不安、消化不良、抗体明显减少等症状。
11、生物素：帮助人体代谢脂肪，对皮肤及毛发生长起到很好的作用，同时可以减轻婴幼儿湿疹症状，如果缺乏就会引起婴幼儿烦躁、闹觉等神经症状。
五、矿物质及微量元素1、磷：磷存在于人体所有细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与所有生理上的化学反应。
没有磷时，烟酸（又称为维生素B3）不能被吸收；磷的正常机能需要维生素（维生素食品）D 和钙（钙食品）来维持。
2、钾：是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一，钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。
3、镁：镁元素在自然界广泛分布，是人体的必需元素之一。
参与生物体正常生命活动及新陈代谢过程必不可少的元素。
镁影响细胞的多种生物功能：影响钾离子和钙离子的转运，调控信号的传递，参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成。
4、钙：是宝宝骨骼发育的重要动力,它与乳糖,蛋白质,维生素D融合时,宝宝更容易吸收。
5、铁：参与血红蛋白的制造,是宝宝身体产生氧分的不可少的一部分。
6、锌：(1)、促进人体的生长发育，是脑细胞生长的关键，缺锌会影响脑的功能，使脑细胞减少。
(2)、维持人体正常食欲，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
(3)、增强人体免疫力：锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
7、碘：碘是人体的必需微量元素之一，缺乏碘会引起甲状腺肿大。
8、硒：硒元素是人体必需的微量矿物质营养素，人体本身的硒总含量为6-20mg。
提高免疫力，防止感染疾病，保证胎儿主、乳儿的硒摄入量。
儿童生长，智力发育，改善营养不良状态，保护视力，提高抗病能力。
9、铜：铜是人体必需的微量矿物质。
缺乏铜会引起贫血，毛发异常，骨和动脉异常，以至脑障碍。
对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
10、锰：(1)可促进骨骼的生长发育。
(2)保护细胞中线粒体的完整。
(3)保持正常的脑功能。
(4) 维持正常的糖代谢和脂肪代谢。
(5) 可改善机体的造血功能。
11、钠：(1)钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡。
(2)维持体内酸和碱的平衡。
(3)是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。
(4)参于心肌肉和神经功的调节12、氯：氯是人体必需常量元素之一，是维持体液和电解质平衡中所必需的，也是胃液的一种必需成分。
六、其他1、核苷酸：（五种核苷酸）人体所需的重要免疫物质，参与人体全部生理代谢过程。
是细胞修复与生长的重要元素，也是母乳中富含的主要免疫成分。
帮助激活淋巴细胞活力，提高免疫球蛋白水平。
2、肌醇：肌醇是种生长因子，几乎所有生物都含有它，并不容易缺乏。
它可以促进健康毛发的生长，预防湿疹，帮助供给脑细胞营养。
许多婴儿奶粉加有微量肌醇，以促进细胞新陈代谢、助长发育、增进食欲。
3、L-肉碱：（左旋肉碱）是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源。
4、叶黄素：保护视网膜和眼睛的发育。
是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族（一组植物中发现的天然的脂溶性色素）的一员，是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。
5、烟酸：烟酸也称作维生素B3，或维生素PP它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。
促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。
6、叶酸：国外研究表明,在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸,有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用，叶酸对孕妇来说是保证胎儿神经系统发育的重要营养,有助减少神经管畸形儿的发生。
7、胆碱：是神经递质乙酰胆碱的前体，具有促进大脑发育、提高记忆力及信息传递的作用。
促进脑发育，提高记忆能力。
能将脂肪乳化,也能将胆固醇乳化,防止胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中.它能进入脑细胞,生成能帮助记忆的物质.8、磷脂：是含有磷脂根的类脂化合物，是生命基础物质。
而细胞膜就由40%左右蛋白质和50%左右的脂质（磷脂为主）构成。
它是由卵磷脂，肌醇磷脂，脑磷脂等组成。
这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。
磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大的作用。