婴幼儿配方奶粉营养成分解释及国际奶粉含量标准
奶粉的等级和标准-概述说明以及解释
奶粉的等级和标准-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述:奶粉作为一种婴儿食品，一直备受家长们的关注和讨论。
其等级和标准的定义对消费者来说至关重要。
本文旨在介绍奶粉的等级和标准，以便消费者能够更好地了解不同等级的奶粉及其质量要求。
奶粉等级是根据其营养成分和质量特性而划分的，一般分为一级奶粉和二级奶粉。
不同等级的奶粉在配方和生产工艺上存在差异，因此其适用于不同阶段的婴儿生长发育需求。
同时，奶粉的等级也在一定程度上反映了其质量和安全性。
除了等级划分，奶粉还有一系列的标准。
这些标准可以分为国家标准和行业标准两类。
国家标准是指由政府制定的规范，旨在确保奶粉在生产、包装、质量检测和标签标识等方面达到一定要求。
而行业标准则是由相关行业组织或企业自行制定的规范，旨在进一步提高奶粉的质量和安全性，并为消费者提供更多的选择。
奶粉等级和标准的重要性不容忽视。
首先，这些等级和标准可以帮助消费者选择适合自己宝宝年龄和特殊需求的奶粉产品。
其次，合格的奶粉等级和标准可以保证奶粉的营养均衡和安全性，有助于宝宝的生长发育。
最后，相关的等级和标准也为奶粉企业提供了规范和引导，促进行业的健康发展。
未来，奶粉等级和标准在持续改进和优化的同时，还应注重监管和加强对企业的监督力度，以确保奶粉产品的质量和安全，更好地满足消费者的需求。
综上所述，奶粉的等级和标准对消费者、企业和行业发展都具有重要意义。
通过深入了解奶粉等级和标准，我们能够更好地选择符合宝宝需求的奶粉产品，并为宝宝的健康成长提供有力保障。
同时，奶粉行业也将在不断更新的等级和标准下不断迎接挑战，实现更好的发展。
1.2 文章结构本文将主要探讨奶粉的等级和标准。
文章将分为三个主要部分：引言、正文和结论。
引言部分将第一章一起概述奶粉的等级和标准的重要性，为读者提供一个全面的背景介绍。
我们将描述奶粉在现代社会中的普遍使用和需求，并引出奶粉等级和标准在保证产品质量、消费者权益的重要作用。
新国标二段奶粉参数
新国标二段奶粉参数
新国标二段奶粉参数是指在配方奶粉领域，根据国家卫生健康委员会发布的新版婴儿配方食品标准中，对于二段奶粉的各项指标和参数的规定。
新国标二段奶粉的参数主要包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等方面。
在新国标中，二段奶粉的能量要求为每100ml含有60kcal能量，其中蛋白质含量要求为每100ml含有1.8g，脂肪含量要求为每100ml 含有2.2g，碳水化合物含量要求为每100ml含有7.5g。
此外，新国标中还规定了二段奶粉中必须含有一定量的矿物质和维生素，如钙、磷、铁、维生素A、维生素D等。
除了以上基础营养成分外，新国标二段奶粉的参数还包括一些可选择性成分，例如DHA和ARA等长链不饱和脂肪酸。
这些成分并非强制要求添加，但可以根据产品的特点进行选择性添加。
总的来说，新国标二段奶粉的参数更加注重婴儿在生长过程中的营养均衡和健康发育。
在选择奶粉时，家长应该根据宝宝的身体状况和实际需求来选择适合的奶粉品牌和段位。
同时，在购买奶粉时也要注意查看产品的配方表和营养成分表，确保产品的营养价值和安全性符合国家规定。
婴儿奶粉商品说明书详解
婴儿奶粉商品说明书详解一、婴儿奶粉产品概述婴儿奶粉是一种为满足婴儿成长所需而设计的特殊配方食品。
我们的婴儿奶粉使用优质的原料，并经过科学的工艺加工而成，保证了产品的高品质和安全性。
本说明书将为您详细介绍婴儿奶粉的成分、营养价值、食用方法、注意事项等相关信息。
二、婴儿奶粉的成分与营养价值1. 成分：婴儿奶粉的主要成分包括乳制品、脂肪、糖类、蛋白质、维生素、矿物质等。
乳制品提供了丰富的蛋白质和钙质，而脂肪则为婴儿提供了所需的能量。
糖类则为婴儿提供了能快速被消化吸收的碳水化合物。
2. 营养价值：婴儿奶粉富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。
其中，蛋白质对于婴儿的生长发育非常重要，能够促进肌肉和组织的发育。
脂肪提供了能量，并帮助婴儿吸收脂溶性维生素。
碳水化合物则是婴儿主要的能量来源。
婴儿奶粉还富含多种维生素和矿物质，如维生素A、D、E、C、B群、钙、铁、锌等，有助于婴儿的正常生长和健康发育。
三、婴儿奶粉的食用方法1. 准备在给婴儿食用婴儿奶粉之前，首先要确保自己的手部清洁，可以用洗手液进行洗手。
同时，准备一个干净的奶瓶和奶嘴。
2. 配制按照包装上的说明将适量的婴儿奶粉倒入奶瓶中，然后根据婴儿年龄和体重的建议，冲入适量的温水，用奶瓶的盖子封好，摇匀，确保奶粉完全溶解。
3. 温度控制配制好的奶粉应该在室温下放置一段时间，以确保奶粉的温度适宜。
可以用手尝试一下奶粉的温度，确保不会烫伤婴儿的口腔。
4. 食用将配制好的奶粉倒入奶瓶中，附上奶嘴，给婴儿使用。
喂食时，要确保奶嘴没有漏洞，婴儿可以轻松吸食。
如果婴儿不能一次喝完，应将剩余的奶粉丢弃，不要再次使用。
四、注意事项1. 存储婴儿奶粉应存放在冷暗、干燥的地方，避免阳光直射。
开封后的奶粉应密封保存，以免受潮变质。
2. 温度在配制奶粉时要注意水的温度，过高的温度会破坏奶粉中的营养成分，过低的温度则可能导致奶粉不易溶解。
3. 卫生配制奶粉时一定要保持清洁，避免细菌的污染。
婴儿奶粉dha含量标准
婴儿奶粉dha含量标准
婴儿奶粉DHA含量标准
婴儿奶粉是宝宝成长过程中必不可少的营养品，其中DHA是宝宝大脑和视力发育所必需的重要营养素。
因此，婴儿奶粉DHA含量标准备受到广泛关注。
DHA是一种Omega-3脂肪酸，是人体必需的营养素之一。
它在人体内的主要作用是促进大脑和视网膜的发育，同时还有助于维持心血管健康和免疫系统功能。
对于婴儿来说，DHA的摄入量尤为重要，因为婴儿的大脑和视力发育需要大量的DHA。
根据国际上的标准，婴儿奶粉中DHA的含量应该在20-50mg/100kcal之间。
这个范围是根据婴儿对DHA的需求量和吸收能力来确定的。
一般来说，婴儿在出生后的前6个月内，每天需要摄入约100mg的DHA，而在6个月到2岁的阶段，每天需要摄入约150mg的DHA。
除了DHA含量标准之外，婴儿奶粉的配方也需要考虑到其他营养素的平衡。
例如，婴儿奶粉中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等成分都需要按照一定比例配制，以满足宝宝的营养需求。
在选择婴儿奶粉时，家长应该仔细查看产品标签，了解其中的营养
成分含量。
同时，也要注意不要给宝宝过多的DHA，因为过量的DHA可能会对宝宝的健康产生负面影响。
婴儿奶粉DHA含量标准是非常重要的，它直接关系到宝宝的大脑和视力发育。
家长在选择婴儿奶粉时，应该选择符合标准的产品，并且注意不要给宝宝过多的DHA。
同时，也要注意宝宝的其他营养需求，以保证宝宝健康成长。
婴幼儿奶粉营养素介绍
婴幼儿奶粉营养素介绍营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维七大类。
本部分主要针对奶粉中蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质常见的营养成分进行汇总、介绍。
一．蛋白质蛋白质是一切生命活动的重要物质基础，是组成一切细胞和组织结构的基本材料。
其广泛存在于动植物性食物中，当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时，必需氨基酸被机体利用的程度也就越高，食物蛋白质的营养价值也相对越高，如动物性蛋白质中蛋、奶、肉、鱼以及大豆蛋白，因此被称为优质蛋白质。
对于0-3岁的婴幼儿来讲，蛋白质的主要来源是母乳、婴幼儿配方奶粉等乳制品。
1.乳清蛋白（伊利婴幼儿奶粉均添加）乳清蛋白较易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故一段（婴儿配方奶粉）奶粉中乳清蛋白与酪蛋白的比例为60:40。
2.α-乳清蛋白（珍护、金领冠、普装1段添加）α-乳清蛋白是人体所需的优质蛋白质，具有调节蛋白质平衡，增强免疫系统发育的作用。
同时α-乳清蛋白中含有丰富的色氨酸和半胱（guāng）氨酸，可有效促进胎儿的大脑和神经系统发育。
3.β-酪蛋白（珍护、金领冠添加）：研究表明，在母乳中，β-酪蛋白约占酪蛋白的80%；在牛乳中，β-酪蛋白仅占酪蛋白的35-38%。
金领冠奶粉（1段），α+β黄金蛋白占比提升15%！给宝宝的健康成长和发育带来更多呵护。
4.α+β黄金蛋白（存在于金领冠、珍护产品），金领冠1段中α+β黄金蛋白占比提升15%！增强免疫系统发育, 有效促进胎儿的大脑和神经系统发育激发宝宝自身抵抗力5.牛磺酸（伊利婴幼儿奶粉均添加）可促进婴幼儿脑组织和智力发育，提高神经传到和视觉机能，同时也是人体肠道双歧杆菌的增殖因子，增进消化能力。
6.氨基酸（自然存在于牛奶蛋白质中）：氨基酸是构成蛋白质的基本单位异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺色氨酸：促进胃液及胰液的产生亮氨酸：作用平衡异亮氨酸7.乳铁蛋白（仅金装听装的1、2、3段添加）：母乳中的重要成分，有益于提高机体免疫力，可以帮助宝宝抵抗大肠杆菌等微生物侵袭，降低病毒引起的腹泻等婴幼儿常见疾病。
百立乐婴幼儿配方奶粉营养成分解析
百立乐独特金冕活性配方
●金冕营养●大脑营养●基础营养
●●● 配料表
脱脂奶 植物油 乳糖 麦芽糊精 浓缩乳清蛋白 低聚半乳糖低聚果糖 乳铁蛋白 花生四烯酸油 金枪鱼油 核苷酸 大豆卵磷脂 脂肪酸甘油酯 胆碱 肌醇 左旋肉碱 矿物质 维生素 双歧杆菌BB12 牛磺酸 注：其中矿物质包含（磷酸三钙，葡萄糖酸亚铁，硫酸锌，碘酸钾，亚硒酸钠，氯化镁，柠檬酸钾，氯 化钠，柠檬酸钠，硫酸铜，碘酸钾，硫酸锰） 维生素包含（抗坏血酸钠，维生素E,烟酰胺，泛酸钙，核黄素，维生素醋酸酯，坑坏血酸棕搁酸酯，硝 酸硫胺素，盐酸吡哆醇，叶酸，维生素K1，维生素D3，维生素B12)
●●●
百立乐独特金冕活性配方
●金冕营养 特含乳铁蛋白、双歧杆菌、低聚半乳糖和低聚果糖合生素， 并强化五种核苷酸和硒。
乳铁蛋白是天然存在于母乳中的一种多功能糖蛋白。根据身体铁含量，乳铁蛋 白具有促进铁吸收和排除体内过量铁的双向调节功能，达到铁平衡。它还能通 过结合细菌生长所需的铁质而抑制细菌，降低病毒感染风险。 核苷酸：作为遗传物质DNA和RNA的组成部分，增强人体免疫能力并能加速肠 道细胞的生长和修复，维持胃肠道正常功能； 补充BB-12配方奶粉能有效促进肠道的双歧杆菌增殖，并抑制有害菌生长，建 立更加稳定的肠道菌群微生态环境。临床研究证实，双歧杆菌BB-12能降低健 康婴儿急性腹泻和湿疹，还通过有效刺激局部IgA的产生，增强宝宝的抵抗力。
●●●
百立乐独特金冕活性配方
●大脑营养 含有国际专利ARA、亚油酸、亚麻酸和DHA、并强化牛磺酸、胆 碱和肌醇
AA、DHA：是婴幼儿大脑和视网膜健康发育的重要元素，帮助神经介质的传导， 促进脑细胞和视觉灵敏度的发育，提高婴幼儿智力和视力水平；
奶粉含量标准表
奶粉含量标准表奶粉是婴幼儿食品中的重要组成部分，它能够提供宝宝所需的营养素，帮助宝宝健康成长。
因此，要选择适合宝宝的奶粉，需要了解它的含量标准。
以下是奶粉含量标准表。
一、蛋白质含量蛋白质是营养素的重要成分，对宝宝健康成长非常重要。
但是蛋白质过多或过少都会对宝宝的身体健康产生影响。
因此，奶粉蛋白质含量需要根据不同阶段的宝宝需求进行调整。
宝宝年龄蛋白质含量0~6个月 1.8~2.2g/100ml7~12个月 1.4~1.8g/100ml1~3岁 1.2~1.5g/100ml二、脂肪含量脂肪是宝宝生长必需的能量来源，同时也能提供必需的脂溶性维生素。
但是脂肪过多会影响宝宝健康，因此需要根据宝宝年龄调整脂肪含量。
宝宝年龄脂肪含量0~6个月 3.5~4.5g/100ml7~12个月 3.0~4.0g/100ml1~2岁 2.0~3.0g/100ml三、碳水化合物含量碳水化合物是宝宝获得能量的主要来源，但过多的碳水化合物会引起宝宝胃肠不适、影响消化吸收。
因此对孩子来说，碳水化合物含量的选择非常重要。
宝宝年龄碳水化合物含量0~6个月7~8g/100ml7~12个月10~12g/100ml1~2岁12~14g/100ml四、维生素和矿物质含量奶粉中也包含多种维生素和矿物质，它们对宝宝健康成长同样非常重要。
以下是奶粉中维生素和矿物质含量的标准表。
营养素需求量维生素A 500IU/100kcal维生素C 8mg/100kcal维生素D 400IU/100kcal维生素E 4mg/100kcal维生素K 0.7μg/100kcal硫胺素0.46mg/100kcal核黄素0.46mg/100kcal烟酸 3.2mg/100kcal叶酸80μg/100kcal钙100mg/100kcal铁 1.5mg/100kcal锌0.5mg/100kcal铜60μg/100kcal以上就是奶粉含量标准表，家长在购买奶粉时，可以根据宝宝年龄选择适合的奶粉，避免过度或者不足，保障宝宝的健康成长。
婴儿奶粉微量元素标准
婴儿奶粉微量元素标准奶粉中的各种营养成分和各种微量元素对于宝宝来说都是非常重要的!下面店铺为大家讲解一下奶粉添加微量元素的标准。
婴儿奶粉微量元素标准母乳中可测出部分微量元素的含量如下：铁含量(0.1毫克/100毫升)，锌含量(0.28毫克/100毫升)，铜含量(0.03毫克/100毫升)。
对于半岁以内婴儿最理想的食物是母乳，在母乳不足或无母乳时可选用婴儿配方奶粉。
由于微量元素对人体健康的重要意义，国家对婴儿配方奶粉中微量元素的含量有具体的标准要求，即GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》。
其中对六种微量元素的含量进行了规定：婴儿配方奶粉在即食状态下每100毫升所含的能量应在60～70千卡范围内，铁含量(0.42~1.51毫克/100千卡)，锌含量(0.50~1.51毫克/100千卡)，铜含量(35.6~121.3微克/100千卡)，锰含量(5.0~100.4微克/100千卡)，碘含量(10.5~58.6微克/100千卡)，硒含量(2.01~7.95微克/100千卡)。
总体来说，对于6月龄以上的婴儿，从微量元素角度来看，婴儿配方奶粉中的含量要高于母乳，这也是母乳喂养的婴儿要从5~6个月开始添加辅食的原因之一。
碘缺乏尤须重视在母乳不足的情况下，婴儿配方奶粉是婴儿时期摄取营养物质的最主要手段。
如果奶粉中微量元素含量不足，有可能造成婴儿相应的微量元素缺乏。
其中要格外注意婴儿配方奶粉中的碘含量，因为它主要来源于海带、紫菜等海产品中。
作为婴儿，不具备咀嚼海产品的能力，也不能添加食盐，获取碘的机会很小，容易出现缺乏。
碘缺乏容易导致克汀病，表现为智力低下，轻度患儿生活虽可自理，但不能做复杂劳动，不能适应社会生活，有听力、语言或运动障碍，严重的连大小便也无法自理。
微量元素不足易致病其实，任何一种微量元素缺乏，都将对婴儿的健康产生不利影响。
铁缺乏可能导致缺铁性贫血，这是世界上最常见的营养缺乏性疾病，婴儿最易受累，全球有20%～25%的婴儿患有缺铁性贫血;锌缺乏可能导致生长发育迟缓、免疫力下降及厌食、挑食;铜缺乏可能表现为全身营养不良，如腹泻、低色素性贫血、发育迟缓等;锰缺乏可能导致骨骼畸形、生长发育停滞;硒缺乏易导致免疫力下降。
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µg/100kcal
维生素C--VITAMIN C
mg/100kcal
烟酸（烟酰胺或维生素 B3）NIACIN 叶酸--FOLIC ACID （FOLACIN) 泛酸（维生素B5）-PANTOTHENICACID
µg/100kcal
µg/100kcal
µg/100kcal
膳食纤维(DF)
生物素--BIOTINg/100kcal源自脂类 亚油酸（LINOLEIC
g/100kcal
α -亚麻酸
mg/100kcal
亚油酸/α -亚麻酸比例 是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸。作用：辅助脑细胞发育；抗衰老；改善血液循 环；降血脂；能提高视网膜反射功能，防止视力减弱；能降低肝中性脂肪，防治脂肪肝 。
占脂肪的百分比
二十二碳六烯酸(DHA) 不饱 和脂 肪酸
维生素--VITAMIN 维生素A4--VITAMIN A4 维生素D3--VITAMIN D3 维生素E5.6--VITAMIN E5.6
维生素D是形成骨骼和软骨的发动机，能使牙齿坚硬。对神经也很重要，并对炎症的抑 ug/100kcal 制作用 维生素E能抵抗自由基的侵害，预防癌症的心肌梗死。此外，它还参与抗体的形成，是 真正的“后代支持者”。它促进男性产生有活力的精子。维生素E是强抗氧化剂，维生 mg a-TE/100kcal 素E供应不足会引起各种智能障碍或情绪障碍。 µg/100kcal µg/100kcal µg/100kcal µg/100kcal
维生素B12--VITAMIN B12 人体造血不可缺少的物质，缺少它会产生恶性贫血症 维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，提高人体灭菌能力和解毒能力；维 生素C在促进脑细胞结构的坚固、防止脑细胞结构松弛与紧缩方面起着相当大的作用， 并能防止输送养料的神经细管堵塞、变细、弛缓。摄取足量的维生素C能使神经细管通 透性好转，使大脑及时顺利地得到营养补充，从而使脑力好转，智力提高；对预防感冒 和抗癌有一定作用。 烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代 谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。 人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，还会导致身 体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促 进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。 制造及更新身体组织；帮助伤口愈合；制造抗体；抵抗传染病；防止疲劳，帮助抗 压；缓和多种抗生素副作用及毒素；舒缓恶心症状。 膳食纤维(DF)是指聚合度不小于3的碳水化合物，并且不在小肠内消化和吸收的可食用 的食物组分。DF包括纤维索、半纤维索、果胶、亲水胶体、木质索、非淀粉多糖和低聚 糖。过去认为DF是不能被人体利用的。近年研究证明DF有以下主要功能：① 改善大肠 功能，缩短排便时间，增加粪便重量和排便频率；② 降低血浆甘油三酯和胆固醇；③ 调节血糖；④ 降低血压及减少心血管疾病；⑤预防肠癌；⑥ 治疗胃肠疾病 帮助脂肪、肝糖和氨基酸在人体内进行正常的合成与代谢；促进汗腺、神经组织、骨髓 、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状；预防白发及脱发， 有助于治疗秃顶；缓和肌肉疼痛；促进尿素合成与排泄、嘌呤合成和油酸的生物合成； 用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。 人体重量：96%是有机物和水分，4%为无机元素组成。人体内约有50多种矿物质在这些 无机元素中，已发现有20种左右的元素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必 需的. 钙除了是骨骼发育的基本原料，直接影响身高外，还在体内具有其他重要的生理功能。 这些功能对维护机体的健康，保证正常生长发育的顺利进行具有重要作用。 1.构成骨骼和牙齿。 2.磷酸组成生命的重要物质，促进成长及身体组织器官的修复。 3.参与代谢过程，协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量与活力。 4.参与酸碱平衡的调节 。
维生素K1--VITAMIN K1 用于维生素k缺乏引起的出血，如梗阻性黄疸、胆瘘、慢性腹泻等所致出血。 硫胺素（维生素B1)-THIAMINE 核黄素（维生素B2）-Riboflavin 它的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等 人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等
维生素B6--VITAMIN B6 它有抑制呕吐、促进发育等功能
钠--SODIUM
mg/100kcal
钾--POTASSIUM
mg/100kcal
铁
1.维持体液酸碱平衡。 2.氯离子与钠离子是细胞外液中维持渗透压的主要离子，二者 约占总离子数的80%左右，调节与控制着细胞外液的容量和渗透压。 3.参与血液CO二价 离子运输。 4.氯离子还参与胃液中胃酸形成，胃酸促进维生素B12和铁的吸收；激 氯--CHIORINE 活唾液淀粉酶分解淀粉，促进食物消化；刺激肝脏功能，促使肝中代谢废物排出；氯还 有稳定神经细胞膜电位的作用等。 铁是血红蛋白的重要部分，而血红蛋白功能是向细胞输送氧气，并将二氧化碳带出细胞 铁--IRON 。 以牛乳蛋白和水解蛋白为 原料的配方奶 以大豆分离蛋白为原料的 配方奶 锌是人体六大酶类、200 种金属酶的组成成份或辅酶，对全身代谢起广泛作用。(振奋 锌--ZINC 食欲） 铜元素有很强的杀菌作用；铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经 和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 铜--COPPER 。 碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称。健康成人体内的碘的总量为30mg （20~50mg），其中70%~80%存在于甲状腺。碘的生理功能：1．促进生物氧化；2．调节 蛋白质合成和分解；3．促进糖和脂肪代谢；4．调节水盐代谢；5．促进维生素的吸收 利用；6．增强酶的活力；7．促进生长发育。 1． 可促进骨骼的生长发育。 2． 保护细胞中细粒体的完整。 3． 保持正常的脑功能 。 4． 维持正常的糖代谢和脂肪代谢。 5． 可改善肌体的造血功能。 镁是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能 。此外，镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”，它还有助于防治中风、冠心病 和糖尿病 因为身体的2个磷分子会携带一个钙分子走。而两个钙分子会携带一个镁分子走，所以 完整的比例是4（磷）：2（钙）：1（镁）。 1、提高人体免疫力；2、抗氧化、延缓衰老；3、保护修复细胞；4、参与糖尿病的治 疗；5、防癌抗癌 6、保护眼睛；7、提高红细胞的携氧能力；8、防治心脑血管疾 病；9、解毒、防毒、抗污染；10、保护肝脏。
蛋白质(PROTEIN)
g/100kcal
牛乳蛋白
g/100kcal
乳清蛋白则包括β -乳球蛋白、α -乳白蛋白、血清白蛋白和免疫球蛋白及其他微量蛋白，如含铜、锌-超氧 化物歧化酶等；母乳中的蛋白质有27％是α －乳清蛋白，而牛奶中的α －乳清蛋白仅占全部蛋白质的4％。 α －乳清蛋白（lactoal-bumin） α －乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻 蛋白质 肾脏负担。同时，α －乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育。 酪蛋白（casein） 酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳
不饱 和脂 肪酸 花生四烯酸(AA)
AA在血液、肝脏、肌肉和其他器官系统中作为磷脂结合的结构脂类起重要作用。此外， AA是许多循环二十烷酸衍生物的生物活性物质，如前列腺素E2、前列腺环素、血栓烷素 A2和白细胞三烯和C4(LTC4)的直接前体，这些生物活性物质对脂质蛋白的代谢、血液流 变学、血管弹性、白细胞功能和血小板激活等具有重要的调节作用。 维生素（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量 有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。 维生素A是复杂机体必需的一种营养素，它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。 主要作用：维持视觉；促进生长发育；维持上皮结构的完整与健全；加强免疫力。 µgRE/100kcal
g/100kcal
水解牛乳蛋白
g/100kcal
乳铁蛋白 酪蛋白磷酸肽（CPP） 碳水化合物(糖类化合 物）(CARBOHYDRATE) 水分(WATER) 益 益生元
3g/100kcal
生
低聚果糖（FOS）
元
低聚半乳糖（GOS）
脂类、总脂肪(FAT) 亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，可预防或减少心血管 病的发病率，特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、肥胖症等的 ACID) 防治极为有利，能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积，有“血管清道夫”的美 誉，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。 α -亚麻酸是人们必须的营养素之一，他具有调节血脂作用；降低血黏度、增加血液携 氧量；对胰岛素抵抗和糖尿病的作用；5、降血压；减肥；抑制过敏反应；抗炎作用； 保护视力；增强智力的作用。
配方奶中的营养成分
营养成分作用解释 营养成分
热量（Kcal)
欧盟含量标准 单位
kcal/100ml
功能
维持人体体温的正常和向外界散发热能，热量不足会引起儿童生长发育停滞，成人消瘦 和工作能力下降。 蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。蛋白质的三大基础生 理功能分别是：构成和修复组织、调解生理功能和供给能量。蛋白质的缺乏常见症状是 代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病，远期效果是器官的损害，常见的是儿童的生 长发育迟缓、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿，并因为易感染而继 发疾病。 主要由酪蛋白（casein）和乳清蛋白（lactoal-bumin）两大部分组成
µg/100kcal
矿物质和微量元素 钙--CALCIUM 磷--PHOSPHORUS 以牛乳蛋白和水解蛋白为 原料的配方奶 以大豆分离蛋白为原料的 配方奶
Kcal/100ml mg/100kcal mg/100kcal mg/100kcal
磷
mg/100kcal 钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分 与渗透压。 2．维持体内酸和碱的平衡 3．是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。 4．钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢 、氧的利用也需有钠的参与。 5．维持血压正常。 6．增强神经肌肉兴奋性。 人体血清中钾浓度只有3.5～5.5mmol/L，但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主 要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能