2016-2022年中国肠衣市场行情调查报告

2016-2022年中国肠衣市场行情调查及投资可行性评估报告

中国产业信息网

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2016-2022年中国肠衣市场行情调查及投资可行性评

估报告

【出版日期】2015年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告编号】R346432

报告目录：

中国是天然肠衣的生产大国，加工天然肠衣已有百余年的历史，主要以加工猪肠衣和羊肠衣为主，猪肠衣多产于华中和华东，羊肠衣多产于华北、东北和内蒙古自治区。每年生产总量约占世界份额的50 %。目前，欧美等发达改建的香肠制品基本上都用天然肠衣做包装而且需量不断增加。如今国内肉类加工企业也顺应国际潮流，开始逐步接纳天然肠衣。

目前全世界共有十余家胶原蛋白肠衣生产厂。大约二十年前，国外的胶原蛋白肠衣开始进人我国市场，以其成熟的工艺和稳定的质量在我国胶原蛋白肠衣市场中逐渐占有一定份领。几年前，国产胶原蛋白肠衣紧俏、而且供不应求。尤其是年末肉制品加工旺季，胶原蛋白肠衣更是“一米难求”，因此国外胶原蛋白肠衣趁机大量涌入。目前，国外的胶原蛋白肠衣在我国占有市场份额较大的主要有英国“德孚”、德国“那图林”、乌克兰“巴尔克金”等。

目前，国内的天然肠衣大多出口，供应国内市场的天然肠衣数量

有限，且质量较差。由于塑料肠衣存在的不安全性和环境污染，欧盟等发达国家已明文规定，不准生产使用。因此全球天然肠衣使用率也大幅上升。由于天然肠衣的短缺，肠衣的需求必将转向人造肠衣。有报道说，美国原使用羊肠衣生产的小口径灌肠80％已采用人造肠衣，英国、法国等国家已有30％一70％的灌肠采用人造肠衣。虽然胶原蛋白肠衣与天然肠衣同样可安全食用，但胶原蛋白肠衣具有天然肠衣不可比拟的口径规格统一、利于机械化灌肠生产等优点，因此蛋白肠衣的出口前景可观。

2013年我国肠衣产量约11.2万吨，进口约4万吨，出口约7.8

万吨，国内消费量约7.4万吨。2013年我国肠衣行业市场销售规模达到58.35亿元，同比2012年的49.52亿元增长了17.83%。近几年我国肠衣行业市场销售规模如下图所示：

2009-2013年我国肠衣行业市场销售规模

资料来源：智研数据中心整理

中国产业信息网发布的《2016-2022年中国肠衣市场行情调查及投资可行性评估报告》共十章。首先介绍了中国肠衣行业市场发展环境、中国肠衣整体运行态势等，接着分析了中国肠衣行业市场运行的现状，然后介绍了中国肠衣市场竞争格局。随后，报告对中国肠衣做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国肠衣行业发展趋势与投资预测。您若想对肠衣产业有个系统的了解或者想投资肠衣行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章肠衣产品概述1

第一节产品定义、特点分析1

第二节产品主要应用领域1

第三节行业发展生命周期分析 1

第二章中国肠衣产品发展环境分析3

第一节2014-2015年肠衣行业经济环境分析3

一、经济发展状况3

二、收入增长情况5

三、固定资产投资情况 6

四、工业生产与效益情况14

五、对外贸易发展情况22

第二节2014-2015年肠衣行业政策环境分析26

一、宏观政策26

二、产业政策28

三、行业政策36

四、上下游政策40

第三节2014-2015年肠衣行业技术环境分析58

一、技术发展现状58

二、技术发展趋势60

三、相关产业技术发展65

第三章2014-2015年肠衣行业上、下游产业链分析69

第一节肠衣行业产业链概述69

一、产业链定义69

二、肠衣行业产业链71

肠衣为包装香肠馅料的原材料，分为可食用或不可食用。按照所用原材料，肠衣可分为天然肠衣和人造肠衣。

肠衣行业产业链示意图

资料来源：智研数据中心整理1、天然肠衣

天然肠衣是最早被使用的一种肠衣，是传统的灌制品包装材料。其特点是具有可食性、透过性、热收缩性和对肉馅的粘着性。因此，在香肠加工过程中其内部的水份可通过肠衣排出，进行烟熏时，熏烟中含有的特殊芳香物质能透过肠衣渗入肉馅中，使香肠制品有特殊的风味。

天然肠衣分类