幼儿园教育随笔：进餐的乐趣

幼教课堂设计

教育随笔：进餐的乐趣

教师：***

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XX幼儿园

幼儿期是养成良好卫生习惯的关键时期。我认为，良好卫生习惯的培养最重要是从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教育，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。但是在日常的生活中，幼儿普遍存在挑食的现象，尤其不喜欢吃蔬菜。老师虽然在幼儿进餐的时候不断提醒，但是效果不佳。

一次，餐前准备时，我带孩子们玩了个游戏，说到哪个小朋友的名字，这个小朋友就说出自己爱吃的蔬菜的名称。一开始，孩子们说来说去也就那几样蔬菜。之后，我搜集了大量的蔬菜，带幼儿认识，并告诉他们这些吃这些蔬菜的好处。孩子们慢慢地认识了好多蔬菜。再玩这个游戏的时候，有了经验的支持，孩子们玩得可开心了。孩子们玩熟练之后，我又提了一个游戏要求：点到你的名字，请你说出最喜欢吃的蔬菜名称并说出吃这些蔬菜的好处。孩子在快乐的游戏中再次了解了蔬菜的营养。中午进餐的时候，孩子们发现午餐会有胡萝卜呀、花椰菜啊等等，都很开心，也都很愿意吃。通过这些有趣的小游戏，孩子们慢慢喜欢吃蔬菜了。

在与家长的交流中，很多家长也反应，在家中进餐时，孩子也是很爱挑食。家庭教育中其实也可以在进餐中营造欢乐的氛围，让孩子慢慢养成进餐的良好习惯，例如《亨利叔叔的晚餐》是一本非常有趣的绘本，在进餐前，父母可以和孩子们分享这个故事。