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企业创业计划书范文酒吧

企业创业计划书范文酒吧

企业创业计划书范文酒吧一、创业背景当今社会,随着人们生活水平的提高,休闲娱乐成为了现代人生活中不可或缺的一部分。

尤其是酒吧这种娱乐场所,已经成为了现代年轻人聚会的首选之一。

在这样的大背景下,我们决定开设一家以时尚、休闲、舒适为主打的酒吧,以满足社会的需求。

二、创业项目概述(一)项目名称:星空酒吧(二)项目规模:占地面积300平方米,包含酒吧、休息区、舞池等功能区域。

(三)项目定位:时尚、休闲、舒适。

(四)项目特色:采用现代化设计理念,打造舒适的空间氛围,提供酒水饮品,音乐娱乐等服务。

三、市场分析(一)行业简况:酒吧这一行业市场需求巨大,尤其是各大城市的年轻人群体成为了酒吧的主要消费群体。

而且随着我国经济的发展,酒吧行业也在迅速蓬勃发展。

(二)市场需求:酒吧不仅仅是提供酒水饮品,更是提供了一个社交、娱乐的场所。

现在的年轻人越来越喜欢在酒吧中度过闲暇时光,因此对于酒吧的需求也在增加。

(三)市场竞争:虽然市场需求大,但酒吧行业的竞争也十分激烈。

各种类型的酒吧层出不穷,要在这样的竞争中脱颖而出并不容易。

四、竞争分析(一)竞争对手:附近已有多家酒吧,他们各有特色,无论是装修风格、音乐氛围、还是酒水种类都有一定的优势。

(二)竞争优势:本店主打时尚、休闲、舒适的特色,致力于打造现代化空间,提供高品质的酒水饮品和音乐娱乐服务,以此来吸引更多的消费者。

五、经营模式(一)店面装修:采用现代化的设计理念,打造舒适、时尚的空间氛围。

(二)产品服务:提供高品质的酒水饮品、音乐娱乐等服务。

(三)宣传推广:通过线上线下相结合的宣传方式,提高知名度,吸引更多消费者。

六、营销策略(一)定位市场:针对都市年轻人作为目标消费群体,满足他们对时尚、休闲、舒适的追求。

(二)促销活动:定期举办主题派对、特色酒品促销等活动,吸引消费者。

(三)合作发展:与周边商户建立合作关系,进行联合推广,共同发展。

七、创业风险及对策(一)市场风险:市场竞争激烈、消费者需求不确定等风险。

开酒吧创业计划书怎么写

开酒吧创业计划书怎么写

开酒吧创业计划书怎么写一、创业背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,各种娱乐休闲形式越来越多样化。

酒吧作为一种具有独特魅力和时尚感的休闲场所,吸引着越来越多的消费者。

在这样的大背景下,创办一家具有特色的酒吧是一个极具吸引力的商机。

二、市场需求分析1.市场需求目前,随着人们生活质量的提高,他们对休闲娱乐的要求也变得越来越高。

酒吧作为一种能够迅速缓解工作压力、放松身心的场所,受到了越来越多人的欢迎。

因此,酒吧市场需求持续增长。

2.竞争分析当前市场上酒吧众多,各家酒吧在经营模式和特色上都有其独特之处。

在这种情况下,开设一家具有独特特色和优势的酒吧至关重要。

只有通过与竞争对手的差异化竞争,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

三、经营理念我们的经营理念是“提供优质的服务、打造独特的体验”。

我们将以最优质的服务,最具特色的音乐和环境,为顾客打造一个愉快、放松的休闲娱乐场所,让顾客在这里享受到身心的放松和愉悦。

四、经营范围和特色1.经营范围我们计划经营范围包括各类酒水、小吃和餐饮服务。

除此之外,我们还将提供各类主题派对、演出活动等丰富多彩的娱乐活动,为顾客带来不同的视听享受。

2.特色优势我们创建的酒吧将以独特的文化氛围、时尚的装修设计和精致的服务著称。

我们将通过不断创新、激发员工的潜能,提供给顾客全方位的高品质服务,让顾客感受到前所未有的舒适和愉悦。

五、人力资源1.招聘计划我们将招聘具有相关行业经验和专业知识的员工,包括调酒师、服务员、音乐人员等。

我们将通过培训和激励机制,激发员工的潜能,提高员工的服务水平和发展空间。

2.管理团队我们将组建一个充满活力和创意的管理团队,以领导者、员工和企业发展为核心,共同努力,为酒吧的长远发展打下坚实的基础。

六、财务计划1.启动资金我们初始启动资金为XXX万元,主要用于场地租金、装修、设备采购和营销推广等方面。

2.预期收入我们预计酒吧营业额为XXX万元,利润率为XX%,收入主要来源于酒水销售、小吃和餐饮服务等。

酒吧创业策划书范文

酒吧创业策划书范文

酒吧创业策划书范文【篇一:酒吧经营商业计划书范文】酒吧经营商业计划书范文一、资本的投入投资的投入关系到整个酒吧的运作、面积、装饰的程度。

先期的投入按比列占全资的百分之六十,包含酒吧的所需的营业合同样有关文件、酒吧的大小、装饰的程度、场内的设备、灯光和音响以及酒吧所需的全部用具。

其余的百分之四十作为后备资本用来对酒吧正常的运作。

二、所需的经营手续以正常的手续经过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营同意证、营业执照以及有关的文件让酒吧正常运作。

三、市场定位及市场检查依据此刻大众的市场检查给酒吧定性,以什么项目为主,逢迎现代社会花费群的看法来对酒吧的品位作出计划。

此刻以武汉酒吧局势来看主要分为两种种类1、酒吧:花费群多为年轻人(20 岁左右)以洋酒为主,花费额不等(400—千元以上),每日的营业时间为晚9 点到清晨 2 点。

2、迪吧:也就是夜场为主场所,花费群不等(20 到40 岁之间)以整个场所的包房数目和场所其余花费为主,花费额颇高些(800 —3000 元之间),每日的营业时间为晚9 点到清晨7 点。

因此对此刻的市场经济来说酒吧的投资本小,半年后收本盈余,投资风险性也效小关于此刻市场来说开个好的酒吧比迪吧的庄重性要好得多。

大型迪吧投资大,起步慢,利润也比酒吧慢的多,要在必定的先期投资后在扩建场所或是变换项目要适用些。

四、选址关于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。

选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出有关的检查,地段的繁荣、对其周边的影响、面积的大小、四周的建筑和设备都要作出必定规划性的综合和报告。

五、装饰的特点能够引进特意的设计企业或是找相对有特点的人员来对酒吧的改建来作出详尽的计划书,而后综合建议选出最正确的方案。

此刻的大众市场差不多都是千变一律,不过音响灯光上和场所面积有所不一样。

因此在逢迎大众层次的口胃上对原有的风格进行加工和改良,让酒吧有独家的经营模式和特点的项目。

酒吧创业计划书

酒吧创业计划书

NINE O’CLOCK LIFE酒吧创业计划书第一部分摘要酒吧作为西方酒文化标准模式被引入到我国,已逐渐走入人们得生活,走入城市得大街小巷。

随着人们生活水平得不断改善与提高,酒吧产业走上了风头正浓得时代。

酒吧产业得兴起与红火与整个中国得经济、社会、文化之变化都有着密不可分得关系,酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中得一支主力军。

第二部分产品与服务通过这阶段我对酒吧产业得了解与深入,归纳出了以下几部分该产业得相关现有行情。

首先,让我来分析一下现在得发展背景。

当前受经济全球化与区域经济一体化得影响,在互利、共赢得目标下,加强国际间、行业内得交流与合作成为摆在我国酒吧产业面前得首要课题。

故我们便有了实施得必要性,作为处在这样一个经济文化各方面都飞速发展得时代,接收、引进新兴项目与产业更就是推动商业发展得有力契机。

一个火热得发展机会,应了那一句了“来得快,去得也快”,所以在酒吧行业处于成熟阶段得时候,应当把握住机会,在潮流热还没有消退得时候,直击而上。

犹太商人有一句话,叫做“嘴巴生意就是个无底洞”,这也就就是说,酒吧有着无限得发展前景与利润。

其次便就是酒吧产业得现状及发展趋势。

社会主义市场经济得确立,使酒吧得竞争日趋激烈,目前酒吧得竞争可以说就是全方位、多元化。

她们不局限于单一得模式,包括酒吧得经营路线、经营模式、市场定位、投资方式与组织形式等等。

可以预测,短期内酒吧得现状不会有很大得改变,这与改革开放初期得情况不同,也与整个经济大环境相联系,人们得经济收入与消费观念决定了酒吧得发展步伐,当今得经济趋势显而易见,人们得收入增加,可支配收入连年递增,人们开始学会享受生活,并认为这就是人生中必不可少得一部分消遣,所以酒吧得发展趋势、势头极为良好。

通过以上得分析,欲开展一行业得业务,必备得几项重要元素都已具备,在酒吧行业成功得走过初期,平稳得进入发展期并且顺利成为商业链中成熟得一环得现有大背景下实施、开展此项创业计划就是有一定必要性与社会效益得。

酒吧创业运营计划书怎么写

酒吧创业运营计划书怎么写

酒吧创业运营计划书怎么写**目录**1. 项目概述2. 市场分析3. 业务模式4. 经营策略5. 营销推广6. 运营与管理7. 财务规划8. 风险评估9. 实施计划---**1. 项目概述**我们的酒吧计划位于城市中心繁华地段,面积约200平米,主要经营高品质鸡尾酒、葡萄酒和特色小吃。

酒吧将打造时尚、舒适的环境,吸引年轻人和白领群体,提供迷人的音乐、饮品和氛围。

我们将致力于打造一个社交聚集地,为顾客带来愉悦的体验。

**2. 市场分析**酒吧市场竞争激烈,但消费者对于美食、美酒和体验的需求不断增长。

我们将通过提供独特的饮品选择和优质的服务,吸引目标客户群体,包括年轻专业人士、情侣和社交圈子。

市场需求持续增长,我们有信心在激烈竞争中脱颖而出。

**3. 业务模式**我们的酒吧主要以零售饮品为主,同时提供小吃和娱乐服务。

我们将注重饮品的制作和质量,为客户打造出色的饮品体验。

此外,我们还将定期举办特色活动、主题派对和音乐演出,吸引更多顾客。

**4. 经营策略**- 突出饮品特色:打造独特、创新的鸡尾酒和葡萄酒品牌,吸引客户。

- 提供优质服务:培训员工提供专业、友好的服务,提升顾客体验。

- 合理定价:根据市场定位和成本结构,制定合理售价,兼顾客户需求和经营收益。

**5. 营销推广**- 社交媒体推广:通过社交平台展示酒吧特色,吸引目标客户群体。

- 合作推广活动:与当地企业合作举办推广活动,扩大影响力。

- 定期促销活动:推出特惠活动、优惠方案,吸引更多客户。

**6. 运营与管理**- 人力资源管理:招募具有经验和专业技能的员工,持续培训提升团队水平。

- 财务管理:建立财务体系,监控成本、收入,实现经营效益。

- 物料采购:建立供应链合作关系,保证产品质量和供应稳定。

**7. 财务规划**初期投资:500,000元运营费用:月均30,000元预计年收入:800,000元预计年利润:200,000元**8. 风险评估**- 竞争风险:市场竞争激烈,需要不断提升酒吧特色和服务水平。

酒吧创业计划书项目介绍模板

酒吧创业计划书项目介绍模板

酒吧创业计划书项目介绍模板一、项目背景随着人们生活水平的提高,酒吧文化逐渐成为城市生活中不可或缺的一部分。

在繁华的商业街区,夜幕降临之时,酒吧成为人们放松身心,享受社交的理想场所。

酒吧不仅提供美酒佳肴,更是一个聚集社交资源,交流情感的平台。

因此,开设一家品质优秀的酒吧是一个很不错的商业机会。

二、项目名称项目名称为“星光酒吧”三、项目定位星光酒吧位于市中心繁华地段,紧邻商业区和高档住宅区,交通便利。

酒吧主营高档美酒、精致小吃和优质的音乐演出。

其主要经营目标是打造一个文艺氛围浓厚的时尚酒吧,吸引年轻人和文艺青年前来消费,成为他们放松社交的理想场所。

四、市场分析1. 人群分析:星光酒吧的主要消费人群是25-40岁的城市白领,他们具有一定的经济实力和消费能力,追求时尚、品质生活。

同时,我们也会吸引一些文艺青年和音乐爱好者前来消费。

2. 竞争分析:市场上已经存在一些酒吧,但大部分都是传统的酒吧模式,没有明显的特色和差异化。

星光酒吧将以优质的服务、独特的文艺氛围和多样化的活动吸引消费者,与竞争对手形成差异化竞争。

3. 消费趋势分析:随着生活水平的提高,人们对生活品质的追求也在不断增加。

酒吧作为一个放松社交的场所,已经逐渐成为城市生活中必不可少的一部分。

因此,星光酒吧在这样一个大环境下具有很好的发展前景。

五、经营策略1. 产品策略:星光酒吧主要经营高档美酒、精致小吃和优质的音乐演出。

我们将注重产品的质量和口感,不断创新推出符合消费者口味的新品。

2. 服务策略:星光酒吧将提供专业的服务团队,从欢迎客人、点餐服务到活动安排,注重细节,为客人打造舒适愉快的消费体验。

3. 营销策略:星光酒吧将采用线上线下相结合的营销模式,通过社交媒体宣传、线下活动推广等方式吸引目标消费人群,提高知名度和美誉度。

4. 活动策略:星光酒吧将定期举办各类主题活动,如音乐演出、文艺分享会、艺术展览等,吸引更多的消费者前来体验。

六、财务规划1. 初期投资:星光酒吧的初期投资主要包括场地租金、装修费用、设备购置、人员工资等,预计总投资约为200万人民币。

酒吧创新创业计划书怎么写

酒吧创新创业计划书怎么写第一部分:商业概述一、商业概要酒吧是一种娱乐休闲场所,可以为人们提供社交、放松和享受的空间。

随着社会的不断发展和城市化进程的加快,人们对休闲娱乐的需求也越来越高。

因此,开设一家具有创新理念的酒吧具有巨大的市场潜力。

本计划书旨在为创业者提供一份酒吧创新创业的可行性分析和详细计划。

二、商业目标本酒吧创新创业计划书旨在建立一家以创新为核心竞争优势的酒吧,为消费者提供独特的体验,吸引更多的顾客,实现商业成功。

具体商业目标包括:1. 建立一家以创新理念和独特风格为特色的酒吧。

2. 营造良好的消费环境和口碑,吸引目标消费群体。

3. 提供高品质的饮品和服务,赢得顾客的信赖和忠诚。

4. 实现盈利和持续发展,打造品牌效益和商业价值。

第二部分:市场分析一、市场需求随着经济的快速发展和人们生活水平的提高,休闲娱乐消费已成为现代生活中重要的一部分。

酒吧作为一种主要的休闲娱乐场所,受到大众的广泛关注和青睐。

同时,传统酒吧市场饱和,消费者对新鲜感和创新性的需求也越来越强烈。

因此,具有创新理念和独特特色的酒吧将更容易受到消费者的青睐。

二、市场竞争当前,酒吧市场竞争激烈,传统酒吧数量众多,竞争压力较大。

为了在市场竞争中取得优势,创新成为关键。

创新理念可以帮助酒吧吸引更多的顾客,提升竞争力。

因此,建立以创新为核心的酒吧是一个具有市场前景和商业潜力的选择。

第三部分:商业模式一、创新理念本酒吧的创新理念是融合异国风情和当地文化,以独特的设计和饮品为主打特色,打造一种独特的消费体验。

酒吧将提供独特的环境和氛围,吸引目标消费群体,创造口碑和品牌效益。

二、经营模式本酒吧将采取多样化的经营模式,包括酒水销售、餐饮服务、活动策划等。

同时,酒吧还将不定期举办特色活动和主题表演,吸引更多的顾客,提升消费体验,增加收入。

第四部分:运营计划一、产品策略本酒吧将推出一系列独具特色的饮品,包括创新调酒、特色酒水等,吸引不同口味的消费者。

大学生创业计划书范文酒吧

大学生创业计划书范文酒吧一、项目背景随着社会和经济的不断发展,人们的消费水平逐渐提升,消费观念也在发生改变。

越来越多的年轻人开始注重个性化消费和生活品质,传统的休闲方式已经不能完全满足他们的需求。

因此,大学生酒吧作为一个新兴的休闲娱乐场所,吸引了越来越多的消费者,成为一个热门投资行业。

二、市场分析1.市场需求分析大学生是消费市场的主要组成部分,他们对娱乐方式和环境有着特殊的需求。

大学生群体年轻化、时尚化、个性化程度高,他们渴望在生活中体验不同的文化和氛围,喜欢寻找新鲜感和激情刺激。

因此,大学生酒吧的开设,能够满足他们对生活的多元化需求,吸引更多的消费者。

2.市场竞争分析目前,大学生酒吧行业竞争激烈,市场上已经存在多家具有品牌影响力的大学生酒吧。

他们各自有自己独特的特色和优势,对于初创企业来说构成了巨大的竞争压力。

因此,创业者需要利用自身的优势,找准市场定位,提升竞争力。

三、项目规划1.项目名称大学生酒吧-青春花园2.项目理念大学生酒吧-青春花园致力于为年轻人打造一个放松、愉快、时尚的娱乐休闲场所。

我们将结合酒吧文化和时尚潮流,打造一个融合音乐、美食、文化艺术的综合娱乐空间,为消费者带来全新的体验和感受。

3.项目定位大学生酒吧-青春花园将定位于大学生群体和年轻人群体,以时尚、个性化、多元化的服务理念吸引消费者。

我们将提供酷炫的音乐、美味的美食、刺激的游戏等多种消费内容,打造一个独具特色的娱乐场所。

4.项目特色大学生酒吧-青春花园的特色主要体现在以下几个方面:(1)音乐文化:打造多样化的音乐环境,不定期举办主题音乐派对和演出活动。

(2)美食文化:引入各地特色美食,提供精致美味的餐饮服务。

(3)互动体验:设置多种娱乐设施和游戏项目,让消费者可以尽情享受休闲娱乐。

(4)文化艺术:定期举办文化讲座、艺术展览等活动,打造一个文化交流平台。

5.营销策略为了吸引更多消费者,我们将采取多种营销策略:(1)打造品牌:通过线上线下的宣传推广和活动策划,提升品牌影响力和知名度。

轻酒吧创业计划书范文

轻酒吧创业计划书范文一、项目背景随着人们生活水平的提高,休闲生活方式成为现代人生活的一部分,酒吧作为休闲娱乐场所备受青睐。

轻酒吧是一种轻松、时尚、注重品质的休闲场所,受到年轻人和上班族的喜爱。

随着社会的发展,轻酒吧的市场需求不断增加,为创业者提供了丰厚的商机。

二、市场分析1. 行业现状随着国内外文化的交流和消费观念的改变,酒吧行业得到了迅速发展。

更多的年轻人选择在酒吧中放松,休闲娱乐,使得酒吧行业成为一个朝阳行业。

随着社会的快节奏生活,人们渴望有一个轻松的休闲场所,轻酒吧正是满足了这一需求。

2. 市场需求轻酒吧的市场不仅仅是年轻人,还包括了上班族、小资人士等。

这些人群喜欢悠闲、享受和尊贵的感觉。

轻酒吧的市场需求巨大,尤其是在一线城市和二线城市,更加迫切需要这样的休闲场所。

3. 竞争分析目前市场上的轻酒吧数量不多,但竞争激烈。

竞争者多集中在酒吧服务和产品品质上,通过营销手段和品牌建设来吸引消费者。

因此,开设轻酒吧,需要具备较高的服务水平和较强的市场竞争力。

三、经营理念轻酒吧着重于轻松、简约、休闲的氛围,提供卫生、时尚、个性的服务。

我们倡导健康、品质化的饮食和休闲方式,以满足现代人对于生活品质的追求。

四、产品定位1. 酒水产品我们主营各类高品质的葡萄酒,烈酒和鸡尾酒等,提供世界各地的名酒。

我们还设有专业的调酒师,能够根据客人的口味提供个性化的饮品。

2. 小吃和茶点轻酒吧设有简单的小吃和茶点,为顾客提供酒后的食补和解馋的选择。

3. 娱乐项目酒吧内设有音乐、电影等娱乐器材,提供轻松的娱乐氛围。

五、市场营销1. 客户群体我们主要面向年轻人、上班族以及追求时尚休闲的小资人士。

同时,我们也会在社交平台和线下活动中定向推广。

2. 营销策略a. 开展优惠活动,吸引更多顾客的到来。

b. 在社交媒体上推广,提升知名度。

c. 建立会员制度,增加忠实顾客。

d. 举办主题活动,吸引更多人气。

3. 服务质量我们将以高品质的服务和舒适的环境,吸引更多顾客。

小型酒吧创业计划书范文

小型酒吧创业计划书范文**一、项目背景**随着生活水平的提高和人们娱乐需求的增加,酒吧文化在我国逐渐兴起。

年轻人喜欢在酒吧里聚会、放松和享乐,成为了现代都市生活的一种时尚,因此酒吧行业市场潜力巨大。

本项目拟在城市繁华商业区开设一家小型酒吧,为消费者提供高品质的饮品和娱乐服务,打造一个时尚、舒适、有特色的休闲场所。

**二、市场分析**1. 市场需求:随着人们生活水平的提高,大城市的年轻人们越来越注重生活品质和娱乐消费。

他们喜欢在酒吧里聚会、交友、放松,享受美食、音乐和时尚氛围,酒吧因此成为了他们的首选娱乐场所。

2. 竞争分析:虽然市场上已经存在许多酒吧,但是每家酒吧的风格和定位都不同,竞争并不激烈。

我们将通过精心的装修设计、优质的服务和独特的特色,吸引更多消费者选择我们的酒吧。

3. 发展前景:随着酒吧文化的普及和消费水平的提高,酒吧市场仍将保持增长态势。

通过品牌建设、营销推广和服务优化,我们相信本项目能够在市场中脱颖而出,获得长期的持续发展。

**三、经营理念**本项目的经营理念是“时尚、品质、创新、服务”,我们将不断追求优质的产品和服务,以满足消费者的需求,为他们打造一个舒适、放松、有趣的休闲空间。

**四、经营范围**本项目主要经营范围包括:1. 饮品:提供各类酒水、鸡尾酒、啤酒、软饮料等,满足消费者的口味需求。

2. 小吃:提供各种美食小吃,搭配饮品,增加消费者的消费体验。

3. 娱乐服务:定期举办主题派对、演出活动、音乐演奏等,吸引消费者前来消费。

4. 休闲游戏:提供各种桌游、游戏娱乐设施,增加消费者的互动体验。

**五、运营模式**本项目将采取“主题酒吧+休闲娱乐”的运营模式,通过精心策划的主题活动和优质的服务,吸引消费者,提升店铺的知名度和口碑。

1. 主题酒吧:每周定期主题活动,如DJ派对、情人节特惠、生日派对等,增加店铺的吸引力。

2. 休闲娱乐:引入各种桌游、游戏设施,丰富消费者的消费体验,增加店铺的粘性。

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酒吧创业计划书范文
酒吧创业计划书的前期投资城北工作包括营业合同等相关文件、酒吧的大
小、装修的程度、场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具。

开业后还需要40%左右总投资资金来维持酒吧正常的正常运作。
1、前期所需的经营手续:
以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类
经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。

2、市场定位及市场调查:
根据现在大众的市场调查给酒吧定性,以什么项目为主,迎合现代社会消
费群的观点来对酒吧的档次作出计划。现在以武汉酒吧形势来看主要分为两种
类型——1、酒吧:消费群多为年青人(20岁左右)以洋酒为主,消费额不等
(400—千元以上),每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。2、迪吧:也就是
夜场为主场所,消费群不等(20到40岁之间)以整个场所的包房数量和场所
其他消费为主,消费额颇高些(800—3000元之间),每天的营业时间为晚9
点到凌晨7点。所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小,半年后收本赢利,
投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。
大型迪吧投资大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投资后在扩
建场所或是转换项目要实用些。

3、选址:
对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段
要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查,地段的繁华、对其周
边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。

5、装修:
装修的特点:可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧
的改建来作出详细的计划书,然后综合意见选出最佳的方案。现在的大众市场
差不多都是千变一律,只是音响灯光上和场地面积有所不同。所以在迎合大众
层次的口味上对原有的风格进行加工和改进,让酒吧有独家的经营模式和特色
的项目。
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6、招聘员工和员工培训:
在前期的工程中对相关人员开始进行招聘,对其培训和试用。整个酒吧所
需员工:执行老总(1名)大堂经理(2名)营销主管(2名)策划(2名)娱
乐部主管(1名)采购部经理(1名)财务总监(1名)会计(2名)收银员(4
名)仓库保管员(1名)保安(8名)保洁(4名)服务员(20名)资客(2名)
在前期工程中对上级部门进行考核(执总、经理、财务、主管、策划)合格后
在对下级部门进行招聘和培训,对每个部门制定详细的计划书。

7、酒吧所需的器具和酒水单的设计:
在中期工程中以相关部门作出的计划书和场所所需的酒吧器具进行采购,
每天由每个部门所需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归
交仓库保管。在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的酒水资料,对其
改进、归类作出实用的酒水单。

8、酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式:
(1)下管一级(层层管理):上级对下级进行规划管理,下级应服从上级
的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

(2)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己
的意见或见解。

(3)营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明,也要关怀员工,
让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

(4)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
(5)部门设置与职责
执行总监:负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接
受上级的监督。

工作内容:督促各部门及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的
意见。综合决策各种工作的运行,向上反映员工的意见及要求,向下传递上级
所要求的工作。

主要职责:
1。人员到职与离职的相关办理
2。各类人事资料的汇总,建档及管理,员工 档案 资料管理
3。员工请假,调休假报告,出勤状况,稽查,统计报告

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