学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度
学校食品安全预防制度
学校食品安全预防制度学校食品安全预防制度学校食品安全和疫情预防控制预案制度为了有效预防和应对江苏省镇江第一中学学校师生群体性食物中毒或疫情爆发，切实保障广大师生员工的身体健康和生命安全，及时、有序、高效地做出相应处理，以尽最大努力减少损失和负面影响，维护学校秩序，特制定本预案，2015-2015学年度第一学期开始执行该预案。
一、实施对象和目标1、在校学生、教职员工及其家属。
2、在食品卫生安全事故和疫情发生之前，针对食品卫生和卫生防疫的各个环节，制定食品卫生安全和卫生防疫的预防策略、措施，预防安全事故和疫情的发生。
3、一旦发生食品卫生安全事故和疫情，要做到对安全事故和疫情的紧急响应，对可能的食品中毒者和感染者要做到早发现、早报告、早治疗。
并对安全事故和疫情做出快速、科学的应对。
二、组织管理1、成立由黄法祥校长为一把手负总责的食品卫生安全和卫生防疫安全工作领导小组，负责规划、指导、协调、监督、检查我校食品卫生安全和卫生防疫工作。
2、食品卫生安全及卫生防疫工作领导小组成员及职责分工：组长、副组长：由校长黄法祥、总务副校长游曙辉担任，负责规划、指导、协调我校食品卫生安全和卫生防疫工作，发生突发事故后启动应急预案。
组员1（总务主任）：负责督查我校食品卫生安全和卫生防疫工作各项制度的具体落实。
组员2（总务副主任）：负责构建我校食品卫生安全和卫生防疫工作各项制度，具体指导组员3、4、5、6、7开展工作并检查落实。
组员3（校医）：负责对食堂、小卖部每天采购的食品进行检验（有关证件、感官、性状等），负责食堂餐具的消毒检查和验收，负责协助食堂对从业人员进行晨检，负责学校医务室工作、卫生安全工作和卫生防疫工作。
组员4（总务副主任）负责学校食堂、小卖部环境卫生、个人卫生、食品存放、食品加工、食品销售进行检查。
组员5（总务副主任）：负责食堂每餐的留样和试尝，食堂满意度的调查、食堂消防设施的安全检查。
组员6（食堂负责人）：组员6为学校食堂、小卖部、面包房的承包人，也是我校食品安全工作直接责任人，具体负责食品采购、食品加工、食品销售、食品卫生的安全监督和检查工作，负责对所有从业人员严格按《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《江苏省镇江第一中学食堂管理手册》进行规范操作。
学校食品安全管理制度（5篇）
学校食品安全管理制度第一章总则第一条为了保障学生的饮食安全，确保学校食堂食品的质量和卫生安全，根据《食品安全法》及相关法律法规，本制度制定。
第二条学校食品安全管理制度的适用范围包括学校食堂、食品供应商以及与学校食品安全相关的工作人员。
第三条学校食品安全管理的原则是“预防为主，综合治理”。
第四条学校食品安全管理制度的目标是确保食品卫生安全，提供健康、合格的食品给学生。
第二章食品供应商管理第五条学校食堂的食品供应商必须符合国家相关的食品安全法律法规，并有合法的经营许可证。
第六条食品供应商必须建立完善的食品安全管理制度，包括在食品加工制作过程中的操作规范、质量控制和卫生安全控制等。
第七条食品供应商必须委派专职人员负责食品的质量和卫生安全管理，并定期进行培训，提高他们的食品安全管理意识和操作能力。
第八条食品供应商必须配备必要的食品加工设备和卫生设施，并定期进行维护和保养，确保设备和设施的运行正常。
第九条食品供应商必须定期进行食品原料、半成品和成品的抽样检测，并留存检测记录。
第十条食品供应商必须建立食品留样制度，保存一定期限的食品样品，以备查验。
第三章食品采购管理第十一条学校食堂的食品采购必须严格按照法律法规和相关规定进行，不得购买过期、变质的食品。
第十二条学校食堂的食品采购必须选择符合国家标准、无公害、绿色食品等高质量、安全的食品。
第十三条食品采购人员必须具备食品安全管理和食品质量检测的相关知识和技能，并遵守诚实信用、公平公正的原则。
第十四条食品采购人员必须在采购过程中严格遵守相关的食品采购程序，如填写采购单、验货、核对发票等。
第十五条食品采购人员必须及时向食品供应商反馈食品质量和安全问题，并与供应商共同解决问题。
第四章食堂运营管理第十六条学校食堂必须有专门负责食品安全管理的人员，并配备必要的卫生和防疫设施。
第十七条学校食堂必须明确食品加工制作流程，并建立相应的记录和档案。
第十八条学校食堂必须定期进行卫生检查和消毒工作，确保食堂和厨房的卫生状况。
学校食品卫生制度（通用5篇）
学校食品卫生制度（通用5篇）在不断进步的时代，各种制度频频出现，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。
想学习拟定制度却不知道该请教谁？以下是小编精心整理的学校食品卫生制度（通用5篇），希望能够帮助到大家。
学校食品卫生制度1为了加强我校食品卫生管理工作，强化安全措施，规范安全管理，有效地防止食品卫生安全事故的发生。
根据有关法律法则，结合我校实际，特制定本制度。
1、学校所有食品必须从正当渠道购进，并且所要对方卫生许可证复印件和进货票据，绝对禁止“三无”产品，流入学校食堂，学校经常检查，发现问题，立即处理，凡查出有三无产品，责任承包人清退出校，所进蔬菜必须新鲜无腐烂现象。
2、食堂、内外环境整洁，设备布局合理、有序，并经常检查四防一消设施是否损坏和够用。
3、食堂所有从业人员必须持有健康证（无证不得上岗），并每年度促进性健康检查，凡患有疾病、伤害、病毒性肝炎，活动性肺结核，化脓性或渗性皮肤病或其他传染病的承包人必须通报学校，并责令其离岗，治愈后方可上岗。
4、学校若发生中毒事件，各班应立即向学校报告（五分钟内），以便学校采取应急处理措施。
形成传染病或食物中毒报告制度。
凡迟报或造成重大事故的，班主任负主要责任。
5、各班在加强饮食卫生安全的同时，要高度重视学生的防疫工作，积极配合卫生部门的预防接种工作，确保学生在自愿基础上接种，并将此项工作纳入班级日常管理之中。
6、食堂对每顿饭菜必须留样，并保存24小时。
7、学校每天必须督促学生宿舍对学生开水的供应，保持锅炉的清洁，严防肠道传染病的发生和蔓延。
学校食品卫生制度21、设立食品卫生检查监督小组，定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查；2、把好食品采购、进货关，特别是对油、米、肉、菜等大宗，关键的食品要定点，不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全；3、规范食品加工操作流程。
做到粗细分区、肉菜分开、生熟隔离、洗消严格；4、对储存食品应进行冷藏保鲜，无须保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用、用前应检查有无变质变味；5、保证不出售变质或夹生不熟食物，严防病毒交叉感染引发食物中毒；6、学校食品卫生管理人员每日三餐必须深入食堂进行检查。
学校卫生防疫工作制度（4篇）
学校卫生防疫工作制度一、总则为切实维护学生的健康和生命安全，提高学校卫生防疫水平，保障校园环境的清洁与卫生，制定本学校卫生防疫工作制度。
二、卫生防疫组织机构1. 学校卫生防疫委员会学校卫生防疫委员会是学校卫生防疫工作的决策机构，由学校领导担任主任，成员包括保卫部门、教工代表、家长代表、学生代表等，并聘请相关专家参与。
2. 卫生防疫工作小组学校设立卫生防疫工作小组，负责具体的卫生防疫工作，包括制定卫生防疫计划、组织实施卫生防疫工作、监督检查卫生防疫工作等。
三、卫生防疫措施1. 日常清洁工作（1）学校每天进行通风和消毒工作，保证教室、图书馆、食堂等公共场所的环境整洁和空气流通。
（2）教室内需要定期清扫，地面、桌椅、黑板等需要保持清洁。
（3）图书馆、食堂等公共场所要经常消毒，特别是食堂的厨房和餐具，确保食品安全。
2. 学校环境卫生（1）学校周边环境要保持清洁，不允许有垃圾堆放。
（2）学校内部道路要定期扫洗，保证干净整洁。
（3）学校绿化带要经常修剪，保持干净整齐。
3. 学生卫生教育（1）学校要加强学生的卫生教育，定期组织开展卫生知识讲座和宣传活动。
（2）学校要组织学生参加卫生竞赛活动，提高学生的卫生意识和自我保护能力。
4. 学校食堂卫生（1）学校食堂要定期进行卫生检查，确保餐饮卫生安全。
（2）食堂工作人员要进行岗前培训，并持有健康合格证。
（3）食堂厨房要保持整洁，食材储存要注意卫生。
5. 突发公共卫生事件应急措施（1）学校要制定突发公共卫生事件应急预案，做好疫情防控工作。
（2）学校要配备应急物资，包括口罩、消毒液等，在突发事件发生时能及时进行防护。
（3）学校要主动与卫生部门和相关专家进行联系，及时获取疫情信息，做好应对措施。
四、监督与检查1. 学校卫生防疫委员会要定期召开会议，总结工作经验，分析存在的问题，并提出改进意见。
2. 卫生防疫工作小组要定期对学校各项卫生防疫工作进行检查，及时发现问题并进行整改。
食品卫生安全管理制度
食品卫生安全管理制度食品卫生安全管理制度1一、采购制度1、主食大米、面粉、食油的采购必须做到有校领导参与对对方的资质进行审查，严格把握购物渠道，并亲临察看，以确保大宗食品质量的安全可靠性。
2、把握好质量关，主副食的购置应有专人质检，做到几查、几看，对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库，对所采购的食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关，并与对方签订责任书，拒无qs标志食品于校外。
3、季节(时菜)菜、小吃的配料等应实行采购招标等形式建立供货单位，责任人的信誉档案，不让农药残留或超标的蔬菜购入，从源头控制，确保质量，防止中毒事件发生。
4、采购数量要适量，主食不得超过十天;副食不超过三天;时菜不超过二天，做到进库放心，出库放心。
二、保管制度1、保管有专人，库房位置应安全、通风、干燥。
2、每项食品的存放应离地12公分，离墙8公分，并做到不混放，地面、墙面保持干净。
3、货物存放和使用先后要有序。
定期检查，并做好灭鼠、蝇、蟑螂等的消毒工作，对非保管人员不得随意入库房，以防带毒、下毒，保障食品卫生安全。
4、严格出库交货手续，对每项出库要登记，并对从业人员的使用过程实行监管，加强责任意识。
5、做好防火防盗，建立每日、每周、每月对食品卫生的.检查与记录制度，发现问题及时整改、上报、消除隐患。
三、卫生制度1、每个从业人员必须持《健康证》和培训后方可上岗。
2、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。
3、每个器具使用前后应检查，用84消毒液消毒，清洗干净，要存放在消毒柜里，擦抹要卫生;也可用高温蒸气消毒的方法进行消毒。
4、对患有病者(流感等)传染性的从业人员应立即停止上岗，治疗痊愈方可上岗。
5、严禁工作时谈话，嘻闹，以防疾病传染。
6、建立食堂食品卫生联防机制，并与卫生、公安部门密切配合，并制定和落实有效的防范措施，做好记录，确保学校老师和学生安全。
食品卫生安全管理制度2以下是以某学校为例,为大家提供一则学校食品卫生安全管理制度,希望大家从这份安全管理制度中有所帮助。
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状（二篇）
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状我，作为学校卫生防疫与食品卫生安全的主管，庄严承诺执行以下职责：1. 保证学校卫生防疫措施的实施：制定并不断优化学校卫生防疫计划，以确保所有活动的有序进行。
协调并监督教职员工、学生及家长参与卫生防疫工作，确保广泛参与。
定期举办卫生防疫培训，提升师生员工的卫生防疫意识和技能。
确保所有卫生区域，如教室、办公室、食堂、卫生间等，保持清洁和消毒。
提供必要的卫生防疫设备和用品，如手部消毒液、口罩等，并确保其有效使用和维护。
严格遵守疫情防控规定，包括体温检测、健康监测、防疫记录等，并及时向相关部门报告。
2. 保障学校食品卫生安全：监管食堂日常运营，确保食品卫生安全符合相关法规和标准。
定期进行食品卫生安全培训，增强食堂工作人员的食品安全意识和操作能力。
检查供应商的食品质量和卫生状况，确保采购的食品安全可靠。
定期检测食品样本，以确认食品符合国家食品安全标准，确保学生用餐安全。
加强食品储存和加工的卫生管理，确保食品充分熟化，防止食品中毒事件。
制定食品安全事故应急计划，一旦发生事故，迅速采取措施，保护师生员工的健康安全。
3. 监督与促进卫生防疫与食品卫生安全工作：建立完善的卫生防疫与食品卫生安全监督机制，确保各项措施的有效执行。
定期召开相关工作会议，评估工作进度和效果，提出改进建议。
积极配合相关部门的监督和检查，及时整改发现的问题和潜在风险。
接受家长和学生的监督和反馈，迅速解决卫生防疫和食品安全问题。
本承诺书自签署之日起生效，我将无条件遵守上述责任。
如出现违反卫生防疫与食品卫生安全工作的情况，我愿意承担相应的法律责任和道德责任。
负责人：（签名）日期：（年/月/日）学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状（二）为保障学生身体健康与生命安全，提升学校卫生防疫及食品卫生安全管理水平，特此制定以下责任状，对学校卫生防疫与食品卫生安全工作进行规范与管理：一、强化学校卫生防疫工作1. 严格执行学校卫生防疫制度，确保每周进行卫生检查与消毒工作，并详细记录每次检查与消毒的具体情况。
食品卫生安全管理制度电子版（六篇）
食品卫生安全管理制度电子版一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生群众管理规定》。
食堂工作人员应树立良好的卫生意识，理解卫生监督。
二、膳食工作要坚持为师生生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为中心，讲究职业道德。
三、食堂和各餐厅务必领取卫生许可证，食堂工作人员务必持有效的健康证上岗，且上岗前参加相关培训，每年体捡一次。
上班时光要穿工作服，戴帽，佩戴胸牌、健康证，并持续衣帽整洁。
四、设立食品卫生管理人员，卫生管理人员要定期检查，每月不少于两次，每季度给炊事人员上一次防疫卫生课，每学期召开1―____次卫生知识讲座。
五、采购食品应向持有卫生许可证的单位、个人购买，熟食务必定点采购，食品保证无毒、无害，贴合食品卫生要求。
六、食品的洗切、加工务必采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，要求彻底贴合卫生要求，保证不受污染;销售直接入口的食品，务必使用清洁工具，不准用手直接取食物;要生熟分开，实行“三刀三板”：生菜、生板;熟菜、熟板;面刀、面板;“三手”：饭前洗手，便后洗手，操作前洗手。
七、严格贯彻执行食品加工卫生“五四制”：1、由原料到成品实行“四不”制度，即采购员不买、验收员不收、加工人员不用、厨师不烹饪腐烂变质食品。
2、食品存放实行“四隔离”制度，即生与熟、成品与半成品、食品与杂物和药物、食品与天然冰隔离。
3、用具实行“四过关”制度，即一洗、二刷、三冲、四消毒。
4、环境卫生采取“四定”办法，即定人、定物、定时光、定质量。
5、个人卫生做到“四勤”，即勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
八、生产加工用的工具、设备务必经常擦洗，持续清洁;餐具和盛放直接入口食品的容器，使用前务必洗净消毒;炊具、用具用后持续清洁。
九、物资进仓库要持续清洁卫生，存放要生熟分开，食品要隔墙离地存放，散装食品容器加盖存放，注意保洁、保鲜。
十、食堂餐厅和摊点，要有防蝇、防尘设施和冷藏设备，室内要有紫外线消毒灯，要有防鼠板和去污桶，做好“除四害”工作。
学校卫生安全制度_学校卫生工作安全管理制度
学校卫生安全制度_学校卫生工作安全管理制度学校卫生安全制度_学校卫生工作安全管理制度为了营造一个良好的、干净的校园环境，培养学生的良好的卫生习惯，特制定本制度。
下面店铺为大家整理了有关学校卫生安全制度的范文，希望对大家有帮助。
学校卫生安全制度篇1一、培养良好的卫生习惯1.按时作息。
积极参加早操活动。
2.养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。
“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。
“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。
3.保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操;教室座位每月调换一次。
不要躺着看书;不要在光线暗弱或强光下看书写字;不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书;不要把字写得太小、过密;不要边吃饭边看书或电视。
4.不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。
二、学校环境卫生制度1. 年段长、班主任要把检查该年段，该班级的卫生工作排在每天的第一件事处理，用自己高尚的思想意识影响学习形成良好的卫生习惯。
2.实行每周一大扫，每天三小扫(教室、公共区)的卫生制度，并做好保持工作。
各年段、各班级卫生区的安排要进一步明确，每天打扫三次要落实(早读前，午自修前，下午放学后)，周四下午放学后进行全校性卫生大扫除，值日老师要落实检查。
做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。
3.室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。
4.严格服从生管老师安排，搞好寝室卫生，每天起床后要打扫寝室和宿舍楼卫生区，整理内务，保持整洁，不乱放用品，不乱扔脏物、不向室内、走廊、楼下乱倒水。
宿舍中午、早晚开窗通风透气，保持空气清新。
5.教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
6.严禁学生带零食进教学区，经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。
学校卫生防疫工作制度(3篇)
学校卫生防疫工作制度是指学校针对疾病传播和卫生防控所制定的一系列规章制度和措施，旨在保障师生的身体健康和学校的正常运行。
1. 卫生防疫组织机构：学校设立卫生防疫领导小组，由学校领导、保卫处、医务室等相关部门的代表组成，负责协调指导学校的卫生防疫工作。
2. 疫情监测与报告：学校建立健全疫情监测和报告制度，定期关注学校师生的健康状况，密切关注疫情发展，并及时向上级卫生部门报告疫情，确保信息畅通。
3. 学生健康监测：学校建立学生健康监测制度，要求学生定期进行健康体检，如体温测量、身体状况记录等。
对于有异常情况的学生，及时进行隔离和报告。
4. 健康教育：学校进行健康教育，向师生宣传科学的卫生知识和个人卫生习惯，提高大家的健康意识，加强疾病预防的能力。
5. 卫生消毒措施：学校加强校园卫生消毒工作，对教室、宿舍、食堂等公共场所进行定期清洁和消毒，保持良好的卫生环境。
6. 食品安全管理：学校严格执行食品安全管理制度，确保食品的采购、储存、加工和供应环节都符合卫生标准，防止食物中毒等食品安全问题。
7. 疫情应急预案：学校制定疫情应急预案，明确疫情爆发时的响应流程和处置措施，确保及时、有效地应对突发疫情，保护师生的安全。
学校卫生防疫工作制度的实施，能够保障学校师生的身体健康，及时预防和控制疾病传播，为学校的正常教学活动提供良好的环境和条件。
学校卫生防疫工作制度（2）为贯彻党的教育方针，提高学生身体素质、文化环境，特订本制度。
一、教学卫生：1、保障学生每天学习的时间。
适当安排作业，尽量减轻学生课业负担。
2、1~____年级学生应坚持做眼保健操，自觉课间休息。
3、教师应准时下课，保证学生有充分的时间休息。
4、期中后要调____座位，矫正学生视力。
5、严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。
二、环境卫生：1、学校建立卫生检查评比制度，建立卫生员队伍，每天一检查，每周一小结，一评比。
2、以班为单位，落实卫生地段，坚持每天三扫(早、午、晚)。
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状范文（二篇）
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状范文根据学校卫生防疫与食品卫生安全相关指导文件及要求，为深入强化学校卫生防疫与食品安全管理，切实维护广大师生的健康与安全，特此制定本责任状。
一、完善卫生防疫体系1. 确立并实施卫生防疫管理制度，规范防疫工作流程，确保防疫工作的科学化、规范化运行。
2. 细致划分学校卫生防疫工作的各环节责任，明确具体责任人，强化日常卫生防疫与健康监测工作。
3. 配备充足的清洁与消毒用品，确保教室、宿舍、公共区域等清洁与消毒工作得到有效执行。
4. 强化对学校卫生设施的维护与管理，确保学校卫生条件符合相关卫生标准。
二、强化学校食品安全管理1. 完善食品安全管理制度，明确各环节食品安全职责与操作规范。
2. 定期对学校食堂进行检查，及时发现并解决食品生产、配送、供应等环节中的安全问题。
3. 严格管理食品供应商，核查其食品安全证照并监督其供货质量，确保所供食品符合安全标准。
4. 定期开展食品安全培训，提升师生食品安全意识，普及食品安全知识。
三、加强师生健康管理1. 建立健全师生健康档案管理制度，确保每位师生的健康状况得到及时掌握。
2. 定期举办健康教育活动，增强师生对疾病预防的认识与意识。
3. 配备专业医护人员，加强医疗卫生队伍建设，提供及时医疗服务与健康咨询。
4. 制定突发公共卫生事件应急预案，确保在紧急情况下能迅速应对，保障师生生命安全。
四、强化督导与评估1. 建立并执行巡查制度，定期对学校卫生防疫与食品安全管理情况进行检查。
2. 定期对卫生防疫与食品安全管理工作进行评估与总结，及时发现问题并制定整改措施。
3. 加强与相关部门的沟通与合作，及时了解最新政策与法规，调整工作措施以符合新要求。
本责任状经学校相关部门审核并签字盖章后正式生效，对责任人的履职情况与责任追究具有指导与约束作用。
我们期待广大师生共同努力，认真履行职责，确保学校卫生防疫与食品卫生安全工作的顺利开展，共同营造一个健康、安全的学习生活环境。
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学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度前言：
学校卫生防疫与食品卫生安全是学校保障师生身体健康的重要方面，也是学校管理工作的一项重要任务。
为了规范学校卫生防疫与食品卫生安全管理，保障师生身体健康，制定本管理制度。
一、学校卫生防疫管理
1. 学校概况
学校名称：
学校地址：
学校负责人：
卫生防疫负责人：
2. 卫生防疫组织
成立卫生防疫管理小组，负责学校卫生防疫工作的组织、协调和监督。
3. 卫生防疫宣传
每学期开展卫生防疫宣传活动，宣传学生保持良好的卫生习惯，防止传染病的传播。
4. 学生卫生管理
（1）学生宿舍消毒：每学期开展一次宿舍大扫除，消毒床铺、书桌等物品。
（2）个人卫生：要求学生保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换洗衣物。
（3）疫苗接种：按照国家卫生健康部门的规定，组织学生进行疫苗接种。
5. 学校环境卫生管理
（1）校园清洁：保持校园内部和周边环境的清洁卫生，定期进行整治和清扫。
（2）垃圾管理：建立垃圾分类制度，定期清理垃圾桶，确保垃圾分类、垃圾收集和处理的卫生，防止垃圾滋生病菌。
6. 疫情防控
（1）疫情监测：定期与当地疾控中心联系，了解疫情动态。
（2）疫情报告：及时报告各类传染病的情况，做好与相关部门的沟通与协作。
（3）疫情处置：一旦发现传染病疫情，及时采取措施进行隔离和治疗，防止疫情扩散。
二、食品卫生安全管理
1. 食堂管理
（1）食堂环境：确保食堂卫生，定期清洁、消毒食堂设施和器具。
（2）食材采购：严格按照食品安全管理法规进行食材采购，确保食材的质量和安全性。
（3）餐饮服务：加强对食堂工作人员的培训，掌握食品卫生操作规范，确保食品的安全加工、储存和服务。
2. 食品安全监测
（1）食品抽检：定期抽检食品，确保食品安全指标符合国家标准。
（2）食品留样：对取样的食品进行留样，并妥善保存，以备后续检测和追溯。
3. 食品安全宣传
每学期开展食品安全宣传活动，提高师生对食品安全的认识和重视程度。
4. 食品安全事件处理
一旦发生食品安全事件，要及时采取措施进行处理，责任人要追究相应的责任，并完善食品安全管理制度，防止类似事件再次发生。
总结：
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度是保障师生身体健康、学校正常运行的重要保障。
希望上述制度能够得到学校各级管理人员的重视和执行，不断完善和改进，确保学校卫生防疫工作和食品卫生安全管理达到良好水平，保障师生的身体健康和学习环境的安全。