推荐-主题餐厅广告设计设计 精品

广东行政职业学院

毕业生

题目：主题餐厅广告策略

（）原创性声明和使用授权说明

原创性声明

本人郑重承诺：所呈交的（），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。

作者签名：日期：

指导教师签名：日期：

使用授权说明

本人完全了解大学关于收集、保存、使用（）的规定，即：按照学校要求提交（）的印刷本和电子版本；学校有权保存（）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布的部分或全部内容。

作者签名：日期：

学位原创性声明

本人郑重声明：所呈交的是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。

作者签名：日期：年月日

学位版权使用授权书

本学位作者完全了解学校有关保留、使用学位的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交的复印件和电子版，允许被查阅和借阅。本人授权大学可以将本学位的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位。

涉密按学校规定处理。

作者签名：日期：年月日

导师签名：日期：年月日

教研室（或答辩小组）及教学系意见

目录

一、前言 (3)

内容提要 (3)

二、项目广告分析 (4)

三、项目产品层次分析 (4)

四、项目广告定位 (4)

五、广告传播途径 (5)

六、项目广告宣传 (6)

七、项目全程广告策略 (7)

八、参考文献 (10)

前言

随着餐饮业的高速发展，只以菜色味道吸引消费者己明显不能满足市场需求了，餐饮业越发达，食客们就越挑剔，开业与倒闭，由不得自己，全看市场竞争。为了满足食客们日新月异的需求，美食的花样不断翻新，餐厅、广告形式也千姿百态，消费者更需要的是有主题性，有特色性的，主题餐厅就是商家在激烈的竞争中为了取得食客的眼球和嘴巴而另辟蹊径的一种创新。主题餐厅以其时尚、个性、文化的餐饮新概念，配之以别具一格的装饰布置以及特色的广告，征服了口味越来越刁的消费者。

虽然我们认为打广告是争夺市场最重要的炮弹，并不等于说，炮弹可以漫无边际、毫无节奏地乱发乱打。做广告不但要讲战术，而且餐饮业还有着自身行业的特点。

内容提要

本策略根据现代餐饮行业及主题餐厅概念结合餐饮营销进行的广告策略分析.

本策略共分为：项目广告分析、项目广告产品层次分析、项目广告定位、广告传播途径、项目广告宣传与项目全程广告策略。本广告策略从主题广告创意、广告设计分析到广告策略制定的内容涉及平面广告、网络广告、电视广告。

一、项目广告分析

项目广告应该遵循主题餐厅风格和主题餐厅的文化、个性、时尚、品位这固有特征进行设计

1.个性

突出餐厅与众不同、匠心独运的创意，造成舍我其谁，不可代替的创意。

2.时尚

餐厅能够迎合时尚人群的需求，走在时尚潮流前列。

3.文化

现在什么都愿意跟文化搭上边，餐厅也不例外。文化牌出得好，必定能使餐厅独树一帜。

4.品位

追求独特、优质、和谐的生活，享受惬意、舒适、美好的人生

二、项目产品层次分析

1.核心产品：

安全、品位、优质的食品，舒适、优美、融洽、和谐的环境。

2. 有形产品：

墨西哥风情、地中海风情、北海道风情食物

3.附加产品：

风情赠品、配套设施、ＶＩＰ俱乐部。

三、项目广告定位

1、主题定位：

墨西哥风情、地中海风情、北海道风情

2、消费人群定位：

人群定位为接受能力强、思想观念前进、精神生活丰富，成长性极强的一个群

落，由此，项目广告主题定位可以这样展开：

①有国际生活情结;追求品位、特色生活的人

②产品广告核心价值观：充满独特品味，追求卓越成功

③产品广告核心竞争力：文化、品位、独特、优美、和谐

④产品广告目标：是文化的社区，是精神的社区，是高尚优质社区的旗帜

⑤产品广告文化：“休闲、舒适、情趣、品位”

⑥产品广告核心特色：消费者具有情趣、精神、品味、文化、生活形态的同一性。

3、公关方向地位：

①政府

驻办大使联谊会、商会、中国外联、海外协会

②文体、俱乐部

演艺人协会、留学人员协会、城市俱乐部

③企业

外资、合资

4、媒体选择定位：

电视、广播、互联网、报纸、户外广告

四、广告传播途径

从市场的现状和消费心理来看，形式比内容更重要，包装的目的就是使形式看起来更美、更精彩、更温馨、更别致、更有特色或者更流行、更有品味、更符合消费心理及消费者的需求。作为具有主题的餐厅，其包装应满足以下六种感觉：视觉的、听觉的、触觉的、嗅觉的、心理感觉的和幻觉的。这就要求其包装从以下几个方面入手：

（1）、从硬件到软件；

（2）、从有形到无形；

（3）、从平面到立体；

（4）、从有声到无声；

（5）、从物资到人员；

（6）、从现实到想象；

（7）、从静态到动态。

要做好项目包装，就必须有一个项目系统进行统一规划、规范并指导：

1 、统一形象

以项目的主题概念进行挖掘、演绎，建立全方位统一的体系，包括标志、标准字、标准色以及现场广告牌、公交车身、外墙标示等各种场合的应用物品设计，造成排山倒海、铺面而来气势。

这是使主题餐厅项目的核心理念具体化、专业化的过程，建立产品形象，给予消费者深刻、明确的印象。因此，首先必须建立完善的项目形象识别系统。

内容：

（1）标识系统；

（2）导示系统；

（3）包装系统；

（4）销售系统。

2、户外广告先行

户外广告（广告牌及灯箱广告）作为一种瞬间产生高度注目率的媒体，具有展示时间长，针对性强、表现手段灵活，费用比较低，并可以利用光电技术更具吸引力等优点。

3、展示中心

展场推广现场的包装，而主要考虑五个方面：

Ø 形象展场的整体环境布局，必须符合于项目形象；除基本色调采用项目标准色彩以外，其它色调的选择、桌椅的样式及色彩等等，必须能体现出。

Ø 主背景板、以统一的背景作为项目的核心识别传达。

Ø 项目的基本展示内容，整体模型、展板等。

Ø 资料派发。