食谱好侍咖喱土豆蛋糕的做法
厨房美食菜谱：咖喱土豆的做法_1
厨房美食菜谱：咖喱土豆的做法
咖喱土豆做法简便，快捷味美，哪怕是厨房菜鸟也能轻易完成的0失败美食。
食材
主料：
土豆200g
胡萝卜
洋葱100g
里脊肉
油适量
盐适量
咖喱3块
步骤
1.将土豆和胡萝卜洗净削皮
2.里脊肉一块温水解冻
3.土豆和胡萝卜切成滚刀块
4.锅内下少许油，放入里脊肉炒至变色
5.加入土豆胡萝卜翻炒，翻炒均匀后加入洋葱稍微煸炒一下
6.加入适量水（以没过食材为准）
7.大火烧开后转中火
8.准备好三块咖喱
9.等到土豆和胡萝卜炖熟之后加入咖喱块
10.大火烧至汤汁浓稠即可
小贴士：将里脊肉换成牛肉也好吃，但是如果是牛肉要注意不要炒老了。
烤面包佐咖喱牛肉土豆泥的做法【最佳食谱】
烤面包佐咖喱牛肉土豆泥的做法
文章导读
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示烤面包佐咖喱牛肉土豆泥的做法。
1.12我选了中等个头的土豆，这样做出的分量就很多了，把土豆洗净、去皮、切圆片，
放入蒸锅隔水蒸熟
2.21蒸土豆的时候把牛肉，洋葱，胡萝卜都切成小丁，可以准备点蔬菜做个沙拉一起吃，蒸土豆的时候这些都可以完成
3.土豆蒸好后取出，放在小锅里，用木铲压成土豆泥，加上黄油、牛奶和盐搅拌均匀。
如果喜欢土豆泥更加湿润些，可以多加点牛奶，这样拌入馅料佐面包吃的土豆泥我喜欢稍
微干一点的，没有加太多的牛奶，看自己的喜好随意调整吧。
其实这时的土豆泥就很好吃了，你可以直接抹在烤面包上吃了，还可以再撒点黑胡椒。
土豆泥处理的好坏，会影响
到整道菜的口感哦~
4.现在可以炒咖喱馅了，锅内倒入少许油，烧热后放入牛肉丁炒熟，然后取出备用
5.锅内留一点油，继续倒入洋葱丁炒香，再倒入胡萝卜丁，炒出红油，放入玉米粒，炒
匀后倒入牛肉丁，加入咖喱粉，盐，胡椒粉调味，拌炒均匀就可以了。
今天的馅料是不
带汤汁的
6.把炒好的咖喱馅倒入放土豆泥的小锅里，将土豆泥和炒好的馅料搅拌均匀就做好了。
这
一小锅土豆泥就可以直接上桌了，随吃随取
7.全麦面包切厚片，涂上黄油，放入烤箱烤至金黄酥脆，或者用平底锅也行，然后在刚出
炉的面包上，抹上一些土豆泥，这样搭配着吃~
今天小编可是把多年珍藏的烤面包佐咖喱牛肉土豆泥介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
厨房美食菜谱：咖喱土豆的做法_1
厨房美食菜谱：咖喱土豆的做法
土豆富含柔软的膳食纤维，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
所以要常吃土豆啊！不过减肥的话，必须当主食才行。
食材
主料：
大土豆1个
胡萝卜50g
青蒜1根
咖喱粉2勺
油盐适量
步骤
1.土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。
2.将两者分别切成小块，尽量大小一致。
3.锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。
4.炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水。
5.水开后，放入两勺咖喱粉。
6.盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士：吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。
以免中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
厨房美食菜谱：咖喱土豆的做法_1
厨房美食菜谱：咖喱土豆的做法
咖喱是用悠久传统的多种香辛料经明火熬煮而成，为烹饪好帮手。
无论用来拌饭还是用来炒牛肉或鸡肉都是美味佳肴，香味浓郁，风味可口，令人流连忘返，回味无穷。
今天我用咖喱炒土豆，也是香气四溢。
食材
主料：
土豆
火腿
油适量
生抽适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
咖喱20g
步骤
1.土豆洗净，去皮，切块，冲水，沥干。
火腿去外包装，切小块。
2.咖喱块用小刀切下20g，备用。
3.净锅，放油，烧热，下姜蒜爆香。
4.倒入土豆翻炒均匀。
5.将土豆移一边，加入火腿块翻炒均匀。
6.加适量清水，加咖喱块。
7.加生抽，翻匀，改小火焖制。
8.中途掀盖用铲子翻几下，再继续焖盖。
（这一步是为了让咖喱块受热化开后均匀裹上土块）
9.最后收汤汁，熄火，加鸡精，翻匀。
10.出锅。
小贴士：１.因为我用的是咖喱块，所以中途得翻炒几下，以免咖喱块化开后堆在一处。
如果是用咖喱粉就可少了这一步。
２.此道菜不用盐。
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食谱好侍咖喱土豆蛋糕的做法
食材准备
大土豆两只
萨拉米香肠12片
马苏里拉奶酪80克
好侍咖喱2块
椰浆50克
色拉油15克
盐适量
好侍咖喱土豆蛋糕的做法
1、椰浆煮至快要沸腾时关火，加入切碎的咖喱块、色拉
油、盐，搅拌至全部融化混合均匀。
2、土豆切薄片（越薄越好），与咖喱料混合，腌5分钟。
3、木司蛋糕圈底部用锡纸包严实后放在烤盘上。先在内壁周边贴上6片撒拉米香肠片，
再把土豆片控掉腌料，从底层码放，码至一半高度时，撒上50克马苏里拉奶酪丝。再将剩
余的土豆片码放并压实，表面铺上剩余的撒拉米香肠。
4、烤箱提前10分钟200度预热，将烤盘放在烤箱中层位置，同样温度烤40分钟后取出，
把剩下的马苏里拉奶酪丝撒在蛋糕表面，再回炉烤3分钟至融化即可取出。热吃冷吃即可
特色
我的这款叫“咖喱土豆咸蛋糕”，我用椰浆、好侍咖喱块调成汁，把土豆片腌入味，
再配上撒拉米香肠一起烤，其实就是“咖喱味的撒拉米香肠烤土豆片”。取名叫蛋
糕是因为其跨界的造型。这款“咖喱土豆蛋糕”冷吃热吃皆可，用平底锅煎一煎回
温会更香。头一天做好，第二天野餐时猛的拿出来还以为是蛋糕，等看到表面薄
薄的撒拉米香肠才会反应过来是咸味的。
谁说郊游只能火腿肠和真空食品，咱们郊游的美食也得拉风才行
小贴士
蔻蔻心得：
1、撒拉米香肠可在超市冷藏柜台找到。也可以用培根片，或是其他带点肥肉花的香肠
代替。
2、也可以切点胡萝卜片与土豆片一起码放。