全国中学生生物竞赛试题选编之生命的物质基础
2023-2024学年高中生物沪科版高中第一册第2章 生命的物质基础单元测试(含答案解析)
2023-2024学年沪科版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计8小题每题3分共计24分）1.三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺如图为三聚氰胺分子的结构式下列有关“假蛋白”的说法正确的是（）A. 三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应B. 三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高C. 在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量D. 三聚氰胺分子中含有三个肽键【答案】B【解析】解 A.根据三聚氰胺的分子式 C_3H_6N_6可知三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物不含O元素所以该化合物不含肽键因此双缩脲试剂与三聚氰胺不会产生颜色反应 A错误B.根据三聚氰胺的分子式 C_3H_6N_6可知每分子三聚氰胺中含有3个碳原子和6个氮原子所以三聚氰胺的含氮量比碳高 B正确C.由于三聚氰胺的含氮量高于普通蛋白质因此在奶粉中添加三聚氰胺后提高了含氮量但不能提高蛋白质的含量 C错误D.三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物不含O元素不含有肽键 D错误故选 B2.某蛋白质由2条肽链、502个氨基酸组成在其脱水缩合的过程中相对分子质量至少减少了（）A. 36B. 9000C. 9018D. 9036【答案】B【解析】解该蛋白质由2条肽链、502个氨基酸组成其脱水缩合过程中脱去的水分子数目=氨基酸个数-肽链条数=502-2＝500个所以在其脱水缩合的过程中相对分子质量至少减少500×18＝9000故选 B3.下列关于水与生命活动的说法错误的是（）A. 休眠的种子中结合水与自由水的比值降低B. 自由水和结合水在一定条件下可以相互转化C. 自由水可作为细胞内化学反应的反应物D. 氨基酸合成为蛋白质的过程中会产生水【答案】A【解析】 A 、自由水所占比例越高新陈代谢越旺盛而休眠种子中自由水含量降低因此休眠的种子中结合水与自由水的比值升高 A错误B、自由水和结合水在一定条件下可以相互转化 B正确C 、自由水可作为细胞内化学反应的反应物 C正确D、氨基酸经过脱水缩合形成蛋白质因此氨基酸合成为蛋白质的过程中会产生水 D正确4.下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验的叙述中正确的是（）A. 切下的花生子叶薄片用体积分数为50%的酒精处理更便于染色B. 斐林试剂甲液与双缩脲B液合理搭配使用可使鸡蛋清稀释液显紫色C. 含糖量较高的生物材料用斐林试剂检测后都会呈现明显的砖红色D. 苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成红色【答案】B【解析】解 A.50%的酒精用于洗去浮色便于观察 A错误B.斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液都是0.1g/mL的氢氧化钠溶液故斐林试剂甲液与双缩脲试剂B液合理搭配使用可使鸡蛋清稀释液显紫色 B正确C.斐林试剂用于检测还原糖有些生物材料含糖量高但不含还原糖如甘蔗 C错误D.脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 D错误故选 B5.下列关于细胞中常见的化合物说法错误的是（）A. 糖类都是能源物质检测糖类常用斐林试剂B. 一切生命活动都离不开蛋白质检测蛋白质常用双缩脲试剂C. 脂肪是良好的储能物质在植物、动物细胞中都可以存在检测时常用苏丹Ⅲ染液D. 核酸是细胞内携带遗传信息的物质刑侦人员可以将案发现场得到的血液、头发样品中提取的DNA 与犯罪嫌疑人的DNA进行比较以提供证据【答案】A【解析】解 A.糖类并非都是能源物质如纤维素是构成植物细胞壁的成分之一不是植物细胞的能源物质 A错误B.一切生命活动都离不开蛋白质蛋白质是生命活动的主要承担者检测蛋白质常用双缩脲试剂 B正确C.脂肪是良好的储能物质在植物、动物细胞中都可以存在（植物细胞如大豆、花生等油料作物细胞内含有脂肪）检测时常用苏丹Ⅲ染液 C正确D.核酸是细胞内携带遗传信息的物质具有特异性不同生物的核酸中碱基的排列顺序不同刑侦人员可以将案发现场得到的血液、头发等样品中提取的DNA 与犯罪嫌疑人的DNA进行比对以提供证据 D正确故选 A6.下列关于组成蛋白质氨基酸的叙述正确的是（）A. 每种氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素B. 组成蛋白质的各种氮基酸之间的区别在于R基的不同C. 氨基酸是蛋白质的组成单位只含有一个氨基和一个羧基D. 有些氨基酸不能在人体细胞中合成这样的氨基酸称为非必需氨基酸【答案】B【解析】A、氨基酸的基本组成元素为C、H、O、N、P 有些氨基酸还含有S A错误B、各种氨基酸的区别在于R基的不同 B正确C、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（﹣NH_2）和一个羧基（﹣COOH） R基上还可以含有氨基或羧基 C错误D、有些氨基酸不能在人体细胞中合成这样的氨基酸称为必需氨基酸 D错误7.下列选项中两种物质的元素组成不一致的是（）A. 脱氧核糖和脂肪B. 血红蛋白和抗体C. DNA和RNAD. 磷脂和核酸【答案】B【解析】解 A.脱氧核糖和脂肪的组成元素都是C、H、O A错误B.血红蛋白的组成元素是C、H、O、N、Fe 抗体是蛋白质基本组成元素是C、H、O、N 两种物质的元素组成不一致 B正确C.DNA和RNA的组成元素都是C、H、O、N、P C错误D.磷脂和核苷酸的组成元素都是C、H、O、N、P D错误故选 B8.下列关于核酸的叙述正确的组合是（）①原核细胞的DNA主要存在于细胞核中②人体细胞中的RNA主要分布在细胞质中③核酸是由核苷酸连接而成的长链④组成核酸的含氮碱基共有5种⑤禽流感病毒体内的RNA主要分布于细胞质中．A. ②④⑤B. ①③⑤C. ②③⑤D. ②③④【答案】D【解析】①原核细胞没有细胞核 DNA主要存在于拟核中①错误②真核细胞中RNA主要存在于细胞质中②正确③核苷酸是核酸的基本组成单位核苷酸通过磷酸二酯键形成核苷酸链③正确④核酸分为DNA和RNA DNA中的碱基有A、T、G、C四种RNA中的碱基有A、U、G、C四种因此核酸中共有5种碱基④正确⑤禽流感病毒不具有细胞结构⑤错误二、填空题（本大题共计4小题每题3分共计12分）9.（1）组成蛋白质的基本单位是________ 其结构通式为________ 氨基酸之间的区别在于________的不同每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基连接在________上这个碳原子还连接一个氢和一个_________________9.（2）细胞中常见的化学元素有20多种根据元素含量划分为其中最基本的元素是________ 还有微量元素【答案】（1）氨基酸, , R基, 同一个碳原子, 侧链基团【解析】解（1）组成蛋白质的基本单位是氨基酸其结构通式为氨基酸之间的区别在于R基的不同每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上这个碳原子还连接一个氢和一个侧链基团【答案】（2）C【解析】（2）细胞中常见的化学元素有20多种根据元素含量划分为其中最基本的元素是C 还有微量元素10.组成不同蛋白质的氨基酸的种类____________ 数目成百上千氨基酸形成多肽链时氨基酸的____________不同多肽链的盘曲折叠方式及其形成的____________千差万别因此蛋白质分子的结构是极其多样的功能上蛋白质有催化作用如____________ 有调节作用如____________ 有____________作用如抗体有运输作用如载体蛋白【答案】不同, 排列顺序, 空间结构, 蛋白酶, 胰岛素, 免疫【解析】解组成不同蛋白质的氨基酸的种类不同数目成百上千氨基酸形成多肽链时氨基酸的排列顺序不同多肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别因此蛋白质分子的结构是极其多样的功能上蛋白质有催化作用如蛋白酶有调节作用如胰岛素有免疫作用如抗体有运输作用如载体蛋白11.填空【答案】斐林试剂, 蓝色, 双缩脲试剂, 苏丹Ⅲ染液【解析】（1）检测还原糖采用的试剂是斐林试剂水浴加热后出现砖红色沉淀．（2）淀粉遇碘液变蓝．（3）蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应．（4）脂肪能被苏丹Ⅲ染成橘黄色．故答案为斐林试剂蓝色双缩脲试剂苏丹Ⅲ染液12.氨基酸分子互相结合的方式叫作________ 连接两个氨基酸分子的化学键叫作________键可以用结构式________表示两个氨基酸分子互相结合后形成的物质中有一分子的________和一分子的________【答案】脱水缩合, 肽, –CO-NH-, 二肽, 水【解析】氨基酸分子互相结合的方式是一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接同时脱去一分子水这种结合方式叫做脱水缩合连接两个氨基酸分子的化学键（–CO-NH-）叫做肽键由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做二肽三、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）13.（1）图中⑤所指元素为________．13.（2）D初步水解的产物是________．13.（3）E具有多样性从b分析是由于________ 若b的平均相对分子质量为r 通过④反应过程形成m条肽链经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E 则E分子中肽键的数目是________．13.（4）染色体是________的主要载体分布在细胞核里用________染色剂将口腔上皮细胞染色可在显微镜下观察到细胞核呈绿色．【答案】 \N 、P【解析】解（1）图中⑤是N、P ⑥是N．【答案】核糖核苷酸【解析】（2）D是mRNA 其初步水解的产物是核糖核苷酸．【答案】组成B（多肽）的b（氨基酸）的种类、数量、排列顺序不同, dfrace-rmr-18 【解析】（3）蛋白质多样性从氨基酸水平分析是由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同从DNA分子水平分析是DNA分子中脱氧核糖核苷酸的排列顺序不同．过程④是氨基酸脱水缩合形成肽链的过程氨基酸脱水缩合形成的蛋白质的分子量= 组成蛋白质的氨基酸的分子量之和-脱去的水分子量之和设E分子中肽键的数目是X 则有关系式 r( m + X)-18X= e 解得 X= \dfrace-rmr-18．【答案】DNA, 甲基绿【解析】（4）染色体是DNA的主要载体此外线粒体和叶绿体也有少量DNA．甲基绿染色剂可以将DNA染成绿色．14.（1）从结构上看与其他三者相比Ⅲ最主要的区别是________14.（2）Ⅳ属于________细胞判断依据是________14.（3）若Ⅰ是能合成抗体的免疫细胞则参与抗体合成的具膜细胞器有________（填序号）在合成抗体过程中氨基酸脱水缩合形成肽链的过程发生在 ________上14.（4）为了将细胞中的各种细胞器分离出来通常采用的方法是________【答案】（1）无以核膜为界限的细胞核【解析】（1）根据分析可知Ⅲ是原核细胞结构其它三个结构均为真核细胞结构故从结构上看与其他三者相比Ⅲ最主要的区别是无以核膜为界限的细胞核【答案】（2）低等植物, 有叶绿体、细胞壁和中心体【解析】（2）根据分析可知Ⅳ有细胞壁、叶绿体和中心体是低等植物细胞结构图【答案】（3）①②⑥, ⑦核糖体【解析】（3）抗体属于浆细胞合成的分泌蛋白抗体最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸脱水缩合形成肽链肽链进入内质网进行加工形成有一定空间结构的蛋白质初步加工的蛋白质由内质网分泌的囊泡包裹运输到高尔基体进一步加工最终由细胞膜分泌到细胞外该过程所需能量由②线粒体提供故合成分泌蛋白的具膜细胞器有①内质网、②线粒体、⑥高尔基体氨基酸脱水缩合形成肽链的场所为⑦核糖体【答案】（4）差速离心法【解析】（4）分离各种细胞器常用差速离心法15.（1）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理可以。
生物知识：第一章生命的物质基础
生物知识：第一章生命的物质基础生物知识:第一章生命的物质基础一、联赛中涉及的问题生命的物质基础是现代生物学的重要组成部分，这部分知识在国际IBO竞赛纲要中占据了一定的比例。
现行的中学生物学教材对纲要中提及的很多概念都没有涉及到。
因此，有必要根据纲要的内容进行补充和深化。
同时也应当注意，还是要以基础知识为主，不可片面地拔高。
（一）组成生物体的化学元素组成生物体的化学元素有二十多种，它们在生物体内的含量不同。
含量占生物体总质量的万分之一以上的元素，称大量元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
生物生活所必需，但是需要量却很少的一些元素，称微量元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
这些化学元素对生物体都有重要作用。
组成生物体的二十多种化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物所特有的。
这个事实说明，生物界和非生物界具有统一性。
（二）组成生物体的化合物（－）糖类1．生物学功能糖类参与细胞组成，是生命活动的主要能源物质。
2．组成元素及种类糖类的组成元素为C、H、O，分单糖、寡糖、多糖三类。
单糖是不能水解的最简单的糖类，其分类中只含有一个多羟基醛或一个多羟基酮，如葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。
葡萄糖和果糖都是含6个碳原子的己糖，分子式都是C6H12O6，但结构式不同，在化学上叫做同分异构体。
如下图所示：葡萄糖果糖葡萄糖果糖环状结构链状结构核糖（C5H10O5）和脱氧核糖（C5H10O4）都是含有5个碳原子的戊糖，两者都是构成生物遗传物质（DNA或RNA）的重要组成成分。
结构式如下图所示：核糖脱氧核糖寡糖（低聚糖）是由少数几个（1个以内）单糖分子脱水缩合而得的糖。
常见的是含有2个单糖单位的双糖，如植物细胞内的蔗糖、麦芽糖，动物细胞内的乳糖，存在于藻类细菌、真菌和某些昆虫细胞内的海藻糖等。
蔗糖的形成见下图。
葡萄糖果糖蔗糖多糖是由多个单糖缩聚而成链状大分子，与单糖、双糖不同，一般不溶于水，从而构成贮藏形式的糖，如高等植物细胞内的淀粉，高等动物细胞内的糖元。
2024-年全国中学生生物学联赛试题及答案
2024年全国中学生生物学联赛试题注意事项：1.所有试题使用2B铅笔在机读卡上作答；2.试题按学科分类，单选和多选题混排。
未加注明的题目均为单选题，每题1分；多选题均已注明，每题2分，多选题答案完全正确才可得分；3.试卷12页，106题，共计169分，答题时间120分钟。
一．生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学（共31题，44分）1. 下列不属于真核生物基因组DNA特点的是：A. 大部分为非编码序列；B. 含有大量重复序列，例如高度重复的卫星DNA；C. 功能相关的基因串联在一起，转录产生一条mRNA链；D. 基因组的完整复制依赖于逆转录。
2. 下列实验方法中能直接鉴定蛋白质磷酸化位点的有：A. 蛋白质免疫印迹法；B. 酶联免疫吸附；C. 酵母双杂交系统；D. 质谱分析。
3．关于豆科植物与根瘤菌的共生关系，下列叙述正确的是（多选）：A. 根瘤菌为豆科植物提供含氮化合物；B. 根瘤菌固定的氮元素不会释放到土壤中；C. 豆科植物为根瘤菌提供生长所需氨基酸；D. 豆科植物分泌特殊物质, 诱导根瘤菌靠近并感染其根部。
4．三羧酸循环由8步反应组成，其中不可逆的反应是（多选）：A. 柠檬酸经顺乌头酸转变为异柠檬酸；B. 异柠檬酸氧化脱羧转变为α-酮戊二酸；C. α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰辅酶A；D. 琥珀酰辅酶A经底物水平磷酸化形成琥珀酸。
5．与胆固醇合成密切相关的HMG-COA还原酶（H酶）位于内质网膜。
研究者在培养细胞CHO中表达了跨膜结构域融合了GFP的H酶，即H-GFP。
经不同浓度的胆固醇和二氢羊毛甾醇（DHL）处理后，用免疫印迹法检测H酶的表达。
如图所示的实验结果不支持的结论有（多选）：A. H酶在DHL缺乏的条件下比较稳定；B. DHL能够直接与H酶跨膜结构域结合；C. DHL对维持胆固醇稳态发挥调控作用；D. DHL导致H酶的翻译过程受阻。
6. 溶菌酶是一个碱性蛋白质，其相对分子质量约为14 kDa，用以下方法从蛋清中得到溶菌酶，纯度最高的方法是：A. 硫酸铵沉淀，然后有机溶剂沉淀；B. 硫酸铵沉淀，然后离子交换层析；C. 等电点沉淀，然后离子交换层析；D. 有机溶剂沉淀，然后凝胶过滤层析。
2023-2024学年高中生物沪科版高中第一册第2章 生命的物质基础单元测试(含答案解析)
2023-2024学年沪科版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计19小题每题3分共计57分）1.下列不属于脂质的是（）A. 胰岛素B. 胆固醇C. 性激素D. 维生素D【答案】A【解析】A、胰岛素属于蛋白质 A正确B、胆固醇属于脂质中的固醇 B错误C、性激素属于脂质中的固醇 C错误D、维生素D属于脂质中的固醇 D错误2.下列关于物质鉴定实验的叙述正确的是（）A. 鉴定还原糖实验配制好的斐林试剂可以长期保存备用B. 鉴定蛋白质实验试剂与蛋白质反应需要进行水浴加热C. 鉴定脂肪实验对组织切片进行染色的时间没有限制D. 鉴定淀粉实验所用材料应富含淀粉且颜色要尽可能浅【答案】D【解析】A、斐林试剂需要现配现用不能长期保存 A错误B、蛋白质的鉴定用双缩脲试剂不需要水浴 B错误C、脂肪的鉴定用苏丹Ⅲ染色3分钟或者苏丹Ⅳ染色1分钟 C错误D、淀粉遇碘变成蓝色所以要求实验材料富含淀粉且自身颜色越浅越好防止对实验产生干扰 D正确3.如图表示不同化学元素所组成的化合物以下说法错误的是（）A. 若①为某种大分子的组成单位则①最可能是氨基酸B. 若③为能储存遗传信息的大分子物质则③一定是DNAC. 若②是细胞中重要的储能物质则②是油脂D. 若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质则④是糖元【答案】B【解析】A、①的组成元素为C、H、O、N 可能是蛋白质若①为某种大分子的组成单位则①最可能是蛋白质的组成单位氨基酸 A正确B、③的组成元素为C、H、O、N、P 可能是核酸或磷脂若③为细胞中储存遗传信息的大分子物质则③是DNA或RNA B错误C、②的组成元素为C、H、O 可能是糖类或脂肪若②是细胞中重要储能物质则②是脂肪 C正确D、④的组成元素为C、H、O 最可能是糖类或脂肪若④是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质则④是糖原 D正确4.下列有关生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物的鉴定实验中叙述正确的是（）A. 西瓜、梨等的组织中富含还原糖可作为鉴定还原糖的实验材料B. 检测花生油可选用苏丹Ⅲ作指示剂检测花生种子中脂肪颗粒一定要使用显微镜C. 检测生物组织中的多肽可使用双缩脲试剂该试剂的本质是碱性环境中的铜离子D. 可用一定浓度的淀粉溶液、蛋白质溶液替代30%的蔗糖溶液做质壁分离实验【答案】C【解析】A、西瓜有颜色应影响还原糖鉴定实验中的颜色反应的观察因此不能作用还原糖鉴定的实验材料 A错误B、脂肪鉴定实验不一定要使用显微镜下也可以制成研磨液再加入苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）振荡后观察颜色反应 B错误C、检测生物组织中的多肽可使用双缩脲试剂该试剂的本质是碱性环境中的铜离子 C正确D、淀粉和蛋白质都属于大分子因此溶液的渗透压不高这样会导致细胞失水速度慢因此一般不选择这两种溶液进行实验 D错误5.神舟八号飞船搭载蛋白质在太空结晶状况良好结晶体像“钻石” 太空晶体可供研究抗癌新药下列关于蛋白质的叙述中正确的是（）A. 蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、空间结构有关B. 已知某化合物含有C、H、O、N等元素且具有催化作用可以推断此物质一定是蛋白质C. 有些蛋白质具有防御功能如抗体有些蛋白质具有接受信息的功能如受体抗体和受体都具有特异性D. 一条刚刚从核糖体上合成的肽链其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定因此具有生物活性【答案】C【解析】解 A.蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序及蛋白质的空间结构有关氨基酸没有空间结构 A错误B.具有催化功能的物质可能是蛋白质或RNA B错误C.有的蛋白质有防御功能如抗体有些蛋白质具有接受信息的功能如受体抗体和受体都具有特异性 C正确D.在核糖体上经过脱水缩合形成的肽链不具有生物活性必须经过加工形成具有一定空间结构的蛋白质才具有生物活性 D错误故选 C6.下列关于生物体内蛋白质的叙述中正确的是（）A. 蛋白质的基本性质仅与侧链基团相关B. 糖尿病人可通过口服胰岛素达到治疗效果C. 将蛋白质溶于NaCl溶液中会造成其结构发生改变D. 蛋白质发生水解时通常需要另一种蛋白质参与【答案】D【解析】解 A.蛋白质的基本性质不仅与R基有关而且与碳骨架有关 A错误B.胰岛素的化学本质是蛋白质用胰岛素治疗糖尿病时胰岛素只能注射不能口服口服会被消化成氨基酸而失去药效 B错误C.将胰岛素溶于NaCl溶液中会析出但是不会造成其结构破坏 C错误D.蛋白质的水解需要蛋白酶参与而蛋白酶的化学本质是蛋白质因此细胞内蛋白质发生水解时通常需要另一种蛋白质的参与 D正确故选 D7.下图中a、b代表元素Ⅰ~Ⅳ是生物大分子 X、Y、Z、W是相应生物大分子的单体以下分析不正确的是（）A. a、b共有的元素一定有N、PB. 肝脏细胞中的I主要是肝糖原C. 乳酸菌中携带遗传信息的物质是IID. 图中Z彻底水解的产物共有6种【答案】A【解析】解据题图可知Ⅰ是多糖Ⅱ是DNA Ⅲ是RNA Ⅳ蛋白质 X是单糖 Y是脱氧核糖核苷酸 Z是核糖核苷酸 W是氨基酸 a与C、H、O组成核苷酸因此a是N、P b与C、H、O组成氨基酸 b是N元素A.a是N、P b是N 二者共同的组成元素是N A错误B.糖原是动物细胞的多糖因此肝脏细胞中的Ⅰ主要是肝糖原 B正确C.乳酸菌的遗传物质是DNA 因此乳酸菌中携带遗传信息的物质是Ⅱ C正确D.核糖核酸的基本组成单位是核糖核苷酸由磷酸、核糖和碱基组成核糖核苷酸中的碱基有A、C、G、U 共4种因此Z彻底水解的产物共有6种 D正确故选 A8.下列关于组成蛋白质氨基酸的叙述正确的是（）A. 每种氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素B. 组成蛋白质的各种氮基酸之间的区别在于R基的不同C. 氨基酸是蛋白质的组成单位只含有一个氨基和一个羧基D. 有些氨基酸不能在人体细胞中合成这样的氨基酸称为非必需氨基酸【答案】B【解析】A、氨基酸的基本组成元素为C、H、O、N、P 有些氨基酸还含有S A错误B、各种氨基酸的区别在于R基的不同 B正确C、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（﹣NH_2）和一个羧基（﹣COOH） R基上还可以含有氨基或羧基 C错误D、有些氨基酸不能在人体细胞中合成这样的氨基酸称为必需氨基酸 D错误9.下列关于蛋白质的说法中正确的是（）A. 蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序及蛋白质空间结构等有关B. 四个氨基酸脱水缩合产生三个肽键形成三肽C. 生物体中组成蛋白质的氨基酸约有上百种D. 组成蛋白质的氨基酸约有20种其中有8种是人体细胞能合成的必需氨基酸【答案】A【解析】解 A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序及蛋白质的空间结构等有关 A正确B.四个氨基酸脱水缩合产生三个肽键形成四肽 B错误C.生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种 C错误D.组成蛋白质的氨基酸约有20种其中有8种是人体细胞不能合成的必需氨基酸 D错误故选 A10.下列关于物质转化的叙述中错误的是（）A. 有氧呼吸把有机物转化成无机物无氧呼吸也可把有机物转化成无机物B. 光合作用中ATP与ADP、\ NADP^+与 NADPH之间的相互转化发生在光反应阶段C. 三碳化合物和五碳化合物可以相互转化瞬时增强光照会使三碳化合物减少D. 自由水和结合水会随着温度的变化相互转化【答案】B【解析】解 A.葡萄糖通过有氧呼吸转化为 CO_2和 H_2O 而无氧呼吸则产生乳酸或酒精和 CO_2 A正确B.光反应阶段通过水的光解将水分解为H和 O_2并使叶绿素a释放出一个高能电子电子中的能量和H能催化产生ATP和NADPH 而在暗反应阶段 ATP转化为ADP和Pi供能NADPH转化为 NADP^＋ H可供能且作为还原剂 B错误C.三碳化合物和五碳化合物可以相互转化瞬时增强光照会使三碳化合物减少 C正确D.自由水和结合水会随着温度的变化相互转化温度升高时结合水转化为自由水温度降低时自由水转化为结合水 D正确故选 B11.关于细胞中水和无机盐的叙述不正确的是（）A. 休眠的种子中不含水分新陈代谢停止B. 自由水的相对含量越高新陈代谢越旺盛C. 无机盐的含量影响细胞的吸水和失水D. 叶绿素和血红蛋白中都含无机盐离子【答案】A【解析】A、休眠的种子中自由水减少结合水的含量较高新陈代谢缓慢 A错误B、自由水是细胞内良好的溶剂细胞内的许多化学反应必须溶解在水中才能进行自由水的相对含量越高新陈代谢越旺盛 B正确C、细胞中无机盐的含量影响细胞的酸碱平衡和细胞的渗透压进而影响细胞的吸水和失水 C正确D、Mg^2+是叶绿素的必要成分 Fe^2+是血红蛋白的必要成分 D正确12.蛋白质在生物体内具有重要作用下列叙述错误的是（）A. 某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变B. 蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮4种元素C. 蛋白质分子可由一条多肽链组成D. 向蛋清液中加入双缩脲试剂A液加热后溶液呈紫色【答案】D【解析】A、某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变 A正确B、蛋白质分子都含有碳、氢、氧 B正确C、蛋白质分子可由一条或几条多肽链组成D、向蛋清液中加入双缩脲试剂A液溶液呈紫色 D错误13.下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中正确的是（）A. 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定B. 以花生子叶为实验材料进行脂肪检测时制作临时装片中应先滴加蒸馏水再用酒精洗去浮色C. 鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入）且需要水浴加热D. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需水浴加热2min才能看到紫色【答案】C【解析】A、鉴定蛋白质的双缩脲试剂物质的量浓度和使用方法与斐林试剂不同 A错误B、鉴定脂肪时需要用载玻片和盖玻片制作临时装片其具体步骤是先切花生子叶薄片再用苏丹Ⅲ染液进行染色并用吸水纸吸取多余染液然后用50%酒精溶液洗去浮色最后滴一滴蒸馏水盖上盖玻片即可 B错误C、鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入）并在进行水浴加热 C正确D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要水浴加热 D错误故选C.14.下面关于氨基酸和蛋白质的叙述正确的是（）A. 氨基酸分子的R基中一定含有碳原子B. 细胞内起催化作用的酶化学本质是蛋白质C. 高温使蛋白质变性是肽键断裂造成的D. 某蛋白质由2条肽链、n个氨基酸组成则该蛋白质至少有（n+2）个氧原子【答案】D【解析】15.纤维素、性激素、胰岛素、核酸共有的元素是（）A. C、H、O、N、PB. C、H、O、NC. C、H、OD. O、H【答案】C【解析】解纤维素是多糖的一种其元素组成是C、H、O 性激素是脂质中的固醇类物质其元素组成是C、H、O 胰岛素是蛋白质中的一种、其元素组成是C、H、O、N 核酸是由C、H、O、N、P元素构成所以纤维素、性激素、胰岛素、核酸都含有的元素是C、H、O故选 C16.关于生物组织中有机物的鉴定和检测的说法不正确的是（）A. 甲基绿吡罗红染色剂使细胞核呈现蓝绿色因此证明在细胞核内有DNAB. 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂不能直接用于蛋白质的鉴定C. 甘蔗茎和甜菜的块根中提取的糖都可以用于可溶性还原糖的鉴定D. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到橘黄色颗粒【答案】C【解析】A、甲基绿能使DNA呈绿色吡罗红能使RNA呈红色甲基绿吡罗红染色剂使细胞核呈现蓝绿色因此证明在细胞核内有DNA A正确B、斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液的成分及浓度都相同斐林试剂乙液和双缩脲试剂B 液的成分相同但浓度不同因此用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液不能直接用于蛋白质的鉴定 B正确C、甘蔗茎和甜菜的块根中提取的糖主要是蔗糖蔗糖不属于还原糖 C错误D、脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒 D正确17.下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述正确的是（）A. 细胞内的蛋白质是由氨基酸形成的多聚体B. 某种环状八肽分子中含有7个肽键C. 蛋白质功能多样性决定着蛋白质结构具有多样性D. 蛋白质高温变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应【答案】A【解析】解 A.蛋白质是由氨基酸脱水缩合并经过加工后形成的多聚体大分子物质 A正确B.环状肽中所含肽键数等于氨基酸数因此某种环状八肽分子含有8个肽键 B错误C.蛋白质结构的多样性决定着蛋白质功能的多样性 C错误D.高温变性的蛋白质的空间结构被破坏而肽键没有断裂仍能与双缩脲试剂发生紫色反应 D错误故选 A18.下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述正确的是（）A. 都能被相应的酶水解B. 都是水溶性物质C. 都含C、H、O、N这4种元素D. 都是人体细胞中的能源物质【答案】A【解析】解 A.淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都能被相应的酶水解为小分子物质 A正确B.脂肪是脂溶性的不易溶于水 B错误C.淀粉和脂肪都只含C、H、O这3种元素 C错误D.核酸不是人体细胞中的能源物质 D错误故选 A19.下列有关蛋白质的叙述正确的是（）A. 蛋白质中含有N个氨基酸残基 M条肽链氮原子的数量最少为N+MB. 蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关C. 蛋白质空间结构破坏后仍能与双缩脲试剂发生反应D. 某条肽链由三个氨基酸分子脱水缩合而成含有两个肽键故这条肽链叫作二肽【答案】C【解析】A、氨基酸中的氨基与羧基脱水缩合后形成的含N部分为氨基酸残基蛋白质中的氮原子数＝氨基酸的个数+R基上的氮原子数 R基上的氮原子数为0时氮原子数量最少为N A错误B、蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质空间结构有关 B错误C、蛋白质空间结构破坏后其含有的肽键没有断裂仍能与双缩脲试剂发生紫色反应 C 正确D、某条肽链由3个氨基酸分子脱水缩合而成含有两个肽键故这条肽链叫作三肽 D错误二、多选题（本大题共计1小题每题3分共计3分）20.在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水 2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液然后在1～4号试管中适量滴加斐林试剂 5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂摇匀与预期观察到的实验现象不相符的是（）A. 1、3、5号试管内都呈蓝色B. 3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C. 4号试管内呈砖红色其余试管内都呈蓝色D. 4号试管内呈砖红色 6号试管内呈紫色【答案】B, C【解析】三、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）21.（1）细胞中的a通过________的方式合成 A 该过程发生的场所是____________ 21.（2）b和c在化学组成上的区别是________和________ 人骨骼肌细胞中含有B的细胞器是________21.（3）D表示________ d表示________ e表示________21.（4）与糖类相比脂肪是细胞良好的储能物质从物质组成的角度分析原因是______________________【答案】（1）脱水缩合, 核糖体【解析】解（1）a为氨基酸、A为蛋白质氨基酸通过脱水缩合在核糖体中合成蛋白质【答案】（2）b含有脱氧核糖 c含有核糖, b特有的碱基是T（胸腺嘧啶） c特有的碱基是U（尿嘧啶）, 线粒体【解析】（2）B为DNA C为RNA b脱氧核糖核苷酸 c为核糖核苷 b和c在化学组成上的区别是b含有脱氧核糖 c含有核糖 b特有的碱基是T（胸腺嘧啶） c特有的碱基是U （尿嘧啶）人骨骼肌细胞中含有DNA的细胞器是线粒体【答案】（3）糖原（肝糖原和肌糖原）, 葡萄糖, 维生素D【解析】（3）D主要存在于肝脏和肌肉中所以D为糖原（肝糖原和肌糖原） d为葡萄糖 e能促进肠道对钙磷的吸收所以e为维生素D【答案】（4）与糖类相比脂肪中H的含量较高、O的含量较低【解析】（4）脂肪中H的含量较高、O的含量较低与糖类相比脂肪是细胞良好的储能物质22.（1）化合物含量能占到植物体70%的是________ 在冬季来临之前植物体内的________含量增加 ________含量减少以适应低温变化22.（2）氟主要分布在人体的骨骼、牙齿、指甲和毛发中尤以牙釉质中含量最高氟的摄入量或多或少最先表现在牙齿上氟是骨骼和牙齿的正常成分可防止出现龋齿、老年人骨质疏松等症状这说明无机盐的生理作用是________ 氟是人体健康所必需的________（填“大量元素”或“微量元素”）主要作用为增强骨骼和防止龋齿22.（3）细胞中的无机盐大多数以________的形式存在22.（4）细胞中的元素大多数以________的形式存在【答案】水, 结合水, 自由水【解析】【答案】构成细胞内某些复杂化合物, 微量元素【解析】【答案】离子【解析】【答案】化合物【解析】23.（1）SARS病毒体内物质H彻底水解后产生的物质是________23.（2）F的结构具有多样性主要是由________决定现有一免疫球蛋白它由4条肽链构成共有764个氨基酸则该蛋白质分子中至少含有________个游离的氨基23.（3）小麦种子细胞中物质B主要是指________23.（4）相同质量的B和D彻底氧化分解耗氧量较多的是________23.（5）小分子G是________ 是由________构成的【答案】（1）核糖、（4种）含氮碱基、磷酸【解析】（1）SARS病毒体内物质H是RNA 彻底水解产物为核糖、磷酸和A、U、C、G4种碱基【答案】（2）氨基酸的种类、数目、排列顺序及多肽链的空间结构, 4【解析】（2）F是蛋白质蛋白质结构具有多样性是由氨基酸种类、数目、排列顺序和多肽链的空间结构决定该免疫球蛋白含有4条肽链所以至少含有4个游离的氨基【答案】（3）淀粉【解析】（3）植物细胞中物质B主要是指淀粉【答案】（4）D【解析】（4）相同质量的多糖B和脂肪D彻底氧化分解耗氧量较多的是脂肪因为脂肪中C、H含量高氧化分解耗氧多【答案】（5）核苷酸, 一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基【解析】（5）G是核苷酸核苷酸是由磷酸、碱基和核糖组成的24.（1）事实一表明某些无机盐可调节细胞的________24.（2）你对事实二中的现象的全面解释是________是良好的溶剂是________反应的介质并参与某些反应24.（3）事实三表明无机盐是细胞中________的重要组成成分【答案】（1）酸碱平衡【解析】（1）事实一说明 NaHCO_3和 H_2CO_3对细胞的酸碱平衡调节有重要作用【答案】（2）自由水, 细胞代谢【解析】（2）事实二说明自由水的比例影响细胞代谢【答案】（3）某些复杂化合物【解析】（3）事实三则说明无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。
第1讲 生命的物质基础
第1讲生命的物质基础考试要求1．组成生物体的化学元素及其作用。
能够识记组成生物体的化学元素及其重要作用；理解生物界与非生物界的统一性和差异性。
2．组成生物体的六类化合物及其作用。
能够理解水和无机盐存在的形式及生理作用；理解糖类和脂质的分类、元素组成和重要生理功能；理解蛋白质和核酸的组成元素、基本单位、结构和生理功能。
知识整理一、组成生物体的化学元素2．组成生物体化学元素的重要作用不能用来衡量组成生物体各种化学元素的重要性，微量元素在生物体内含量很少，但在维持生命活动中都是不可缺少的。
3．生物界与非生物界的统一性和差异性①统一性：从化学元素的来分析，组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，没有一种元素是。
②差异性：从化学元素的来分析，组成生物体的化学元素在生物界和在无机自然界中的。
③生物界与非生物界的根本区别：各种化学元素在生物体内不是简单的堆积，而是以特殊的、有序的方式结合在一起，从而体现出生命现象，即生命物质的特殊性。
二、组成生物体的化合物。
1．水非必需元素结合水：与其他物质相结合的自由水：以游离的形式存在，可自由流动的水2．无机盐5．蛋白质（1）蛋白质的化学组成 结构特点：结构通式： 决定氨基酸种类的因素：（3）蛋白质的主要功能化学结构（用图示方法表示多肽形成过程） （2）蛋白质的分子结构命题研究提分关键1．生物体生命活动的物质基础是什么？答：自然界中的任何生物都是由化学元素组成的，在细胞中可找到至少62种元素，其中重要的有24种，这些元素按其在生物体内的含量不同可以分为大量元素和微量元素。
但不管含量的多少，这些必需元素在生物体内都有不可替代的作用，没有这些元素，生物体就不能表现出相应的生命活动，甚至呈现出一定的病症。
从这个方面说，这些化学元素是生物体生命活动的基础。
组成生物体的化学元素虽然在生物体内都有一定的生理作用，但是单一的某种元素不可能表现出相应的生理功能，这些元素只有在活的生物体的特定结构基础上，有机地结合成各种化合物，这些化合物与其他的物质按照一定的方式有机地结合起来，才能表现出生物体和细胞的生命现象。
全国中学生生物竞赛各省市试题选编第七章：生物的进化
第七章生物的进化一、单项选择题1．（湖南99初赛）若要通过模拟实验来验证生命进化的第二阶段，应选取的实验质料是①海水②NH3、CH4③核苷酸④氨基酸⑤卵白质⑥核酸⑦粘土A ①②③④⑦B ①⑤⑥C ②③④D ①②⑤⑥⑦2．（湖南97初赛；江苏98）原始生命必须具备的两个根本特征是①生长发育②应激性③新陈代谢④遗传变异⑤细胞结构⑥能够繁殖A ③⑥B ②④C ③⑤D ①⑤3．（广西97；湖南97初赛；江苏98，99）在生命起源的化学进化历程中，第二阶段形成的物质是A NH3、CH4B 嘌呤、嘧啶C 单糖、核苷酸D 原始的卵白质、核酸4．（新疆99）生命起源的“化学进化论”已为宽大学者所认同，这一假说与“自然产生论”有一点是相同的，这个相同点是A 生命都是从非生命物质中突然产生的B 生命都是从非生命物质产生的C 生命所在目前条件下从非生命物质产生D 生命产生是与宇宙中某些星球的生物相关5．（湖南98初赛）在生命起源的化学进化进程中，原始界膜的出现产生在A 第一阶段B 第二阶段C 第三阶段D 第四阶段6．（湖南97复赛；陕西99）据研究原始大气的身分与现代大气的身分大不相同，在完成原始大气向现代大气的演变历程中。
起决定作用的是A 自养型细菌B 异养型细菌C 蓝藻D 绿藻7．（河南97预赛；陕西99）与原始生命的结构组成相似的细胞内容物是A 核仁B 线粒体C 核糖体D 病毒T8．（广西98）生化阐发得知，人体体液中的Na＋、K＋、Ca2＋、Mg2＋、Cl－等无机盐离子的比例跟海水相应比例靠近，这个事实证明A 人类也适应海洋生活B 人类起源于海洋C 原始人靠饮海水生活D 原始海洋是生命起源的场合9．（湖北99）原始地球的大气作为生命起源的原料条件，它的身分中没有A 红元素B 氧元素C 游离态氮D 游离态氧10．（江苏99；安徽97）地球上生命起源历程中最要害的一个阶段是A 氨基酸、核苷酸等有机小分子的形成B 原始的卵白质、核酸等生命大分子的形成C 具有原始界膜的多分子体系的形成D 由多分子体系进化为原始生命第1 页共8 页11．（湖南99初赛）在生物进化历程中，有关生物类型出现顺序的几种推测中，最有可能的是A 厌氧自养、厌氧异养、需氧异养B 厌氧异养、需氧异养、光能合成自养C 需氧异养、厌氧异养、需氧自养D 厌氧异养、光能合成自养、需氧异养12．（新疆99）“团聚体”“微球体”相当于生命起源化学进化历程中的A 有机小分子物质B 有机高分子物质C 多分子体系D 原始生命13．（湖北98）年，我国科学事情者人工合成的结晶中胰岛素是一种A 1956，15个氨基酸的卵白质B 1965，51个氨基酸的卵白质C 1981，丙氨酸转运核糖核酸D 1953，51个氨基酸的卵白质14．（浙江98）科学家发明种子蕨用种子繁殖，但没有花，说明种子蕨是A 裸子植物和被子植物之间的过渡类型B 蕨类植物和裸子植物之间的过渡类型C 藻类植物和被子植物之间的过渡类型D 苔藓植物和蕨类植物之间的过渡类型15．（陕西99；湖南98复赛）下列关于情况与进化的叙述，正确的是A 情况决定生物进化的偏向B 同一物种的差别种群在差别情况条件下往往形成差别的生物类型C 情况对进化的作用主要是对变异定向选择和积聚作用D 情况的变革与生物的进化是相互影响的16．（湖南98初赛）有关进化的下列说法中，错误的是A 多种生物有强大繁殖力B 生存斗争造成多数个别死亡，少数生存C 适应是自然选择的结果D 生存斗争是通过遗传和变异实现的17．（广西98）经常遭到狂风袭击的岛屿，这里的昆虫大部门无翅，部门翅很发达，两者都适应本地情况，这一事实说明A 适应是相对的B 变异是定向的C 变异是不定向的D 两种变异，都是情况变革引起的18．（山东99决赛）生物进化最可靠的证据是A 各种生物化石在地层里按一定顺序出现B 哺乳动物在胚胎发育初期非常相似C 脊椎动物具有同源器官D 生物都能适应一定的情况19．（广东98初赛）在下列四项有关马的进化论述中挑出不适合的一项A 在始祖马向真马的进化历程中，体型变大，趾数淘汰，臼齿由低冠变高冠B 在始祖马向真马的进化历程中，体型增高，中处增强，侧趾退化，齿面加大、庞大化C 在始祖马向真马的进化历程中，由森林生活转向草原及高原生活D 在始祖马向真马的进化历程中，为更适合于在辽阔的草原上奔驰，逃避肉食动物，它们逐渐使中趾发告竣为惟一着地趾20．（陕西98）现代乌贼和章鱼的祖先是第2 页共8 页A 腕足动物B 三叶虫C 鹦鹉螺D 广翼类21．（山东99决赛）1只雌蛙能产4000粒、5000粒卵，卵受精后只有不敷10％的能发育成为成体，凭据达尔文看法解释造成这种现象的主要原因是A 过分繁殖B 生存斗争C 适者生存D 遗传和变异22．（江西98）下列有关植物进化的历程中，正确的是A 原始绿藻→裸蕨→苔藓→种子蕨→种子植物B 藻类→苔藓→蕨类→裸子植物→被子植物C 原始绿藻→裸蕨类→蕨类→种子蕨→种子植物D 藻类→蕨类→裸子植物→被子植物23．（浙江99）下列哪种行为不能用亲缘选择理论来解释A 兵蚁守卫蚁王的行为B 挪威旅鼠的自杀行为C 鸟类的报警行为D 雄虻的骗婚行为24．（湖南97初赛；江苏98）人体内残留了哺乳动物内相当发达的阑尾，这可作为生物进化中哪一方面的证据A 古生物的证据B 比力解剖学的证据C 胚胎学的证据D 生物遗传方面的证据25．（湖北99）恐龙类动物是中生代时期最繁盛的一类大型爬行动物，但是到白至纪末期尽末于世。
高考生物真题生命的物质基础选择题
1.生命的物质基础真题选择题（总分：185 考试时间：139.5分钟）学校___________________ 班级____________ 姓名___________ 得分___________一、选择题 ( 本大题共 65 题, 共计 185 分)1、(2分)2.合成下列物质需要供给氮源的是…………………………………（）A.糖原B.脂肪C.淀粉D.核酸2、(6分)苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，其杀虫活性物质主要是一类伴孢晶体蛋白。
某亚种苏云金杆菌产生的伴孢晶体蛋白含两条多肽链，共由126个氨基酸组成，经昆虫肠液消化成毒性肽。
22.该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是……………………………（）A.123B.124C.125D.12623.伴孢晶体蛋白消化成毒性肽所需的消化酶是…………………（）A.麦芽糖酶B.淀粉酶C.蛋白酶D.脂肪酶3、(2分)4.现有含水量（1）10%、（2）12%、（3）14%、（4）16%的小麦，分别贮存于条件相同的四个粮仓中。
在贮存过程中，有机物损耗最少的是（）A.（1）B.（2）C.（3）D.（4）4、(2分)21.对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是…………（）A.蛋白质B.DNAC.RNAD.核苷酸5、(1分)5.大豆根尖细胞所含的核酸中，含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类数共有……………………………………………………………………（）A.8B.7C.5D.46、(2分)18.下列生理活动与蛋白质功能无关的是…………………………（）A.氧气在血液中的运输B.CO2进入叶绿体C.葡萄糖在细胞内氧化分解D.细胞识别7、(3分)30.由n个碱基组成的基因，控制合成由1条多肽链组成的蛋白质。
氨基酸的平均分子量为a，则该蛋白质的分子量最大为………………（）A.B.－18（－1）C.na－18（n－1）D.－18（－1）8、(2分)1.生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是…………………（）A.组成肽键的化学元素不同B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C.氨基酸排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同9、(6分)20.关于生物体内氨基酸的叙述错误的是…………………………（）A.构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是B.人体内氨基酸的分解代谢终产物是水、二氧化碳和尿素C.人体内所有氨基酸均可以互相转化D.两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽10、(6分)2.植物叶片从幼到老的整个生命活动过程中…………………（）A.有机物输出也输入，矿质元素只输入B.有机物只输出，矿质元素只输入C.有机物只输出，矿质元素输入也输出D.有机物与矿质元素都既输入，又输出11、(6分)1.植物叶片从幼到老的整个生命活动过程中…………………………（）A.有机物输出也输入，矿质元素只输入B.有机物只输出，矿质元素只输入C.有机物只输出，矿质元素输入也输出D.有机物与矿质元素都既输入，又输出12、(3分)27.下列关于细胞主要化学成分的叙述，正确的是…………………（）（不定项选择）A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关B.脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C.胆固醇、性激素、维生素D都属于脂类D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖13、(1分)9.人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是……………………（）A.764和764B.760和760C.762和762D.4和414、(6分)20.氮是植物体内的重要元素之一，下列物质不含氮元素的是……（）A.酶B.纤维素C.RNAD.ATP15、(2分)16.谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是………………………………………………………………………（）A.5、9、4、1B.4、8、5、1C.5、8、4、1D.4、9、4、116、(2分)24.水蛭素是由65个氨基酸组成的蛋白质，控制该蛋白质合成的基因碱基数至少应是………………………………………………………………（）A.390B.195C.65D.26017、(3分)29.某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为……………………（）A. ab－6b+18nB. ab－6bC.（b－a）×18D.ab－（b－n）×1818、(2分)26.下列物质中都含有氮元素的是………………………………………（）①核糖核酸②糖原③胰岛素④淀粉A.①②B.①③C.②③D.③④19、(2分)1.下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是…………………（）A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似20、(2分)15.组成人体蛋白质的20种氨基酸所对应的密码子共有……（）A.4个B.20个C.61个D.64个21、(2分)14.动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是………………………………………………………………………（）A.甲种氨基酸是必需氨基酸B.甲种氨基酸是非必需氨基酸C.乙种氨基酸是必需氨基酸D.乙种氨基酸是非必需氨基酸22、(6分)4.在DNA分子双螺旋结构中，腺嘌呤与胸腺嘧啶之间有2个氢键，胞嘧啶与鸟嘌呤之间有3个氢键。
全国100所名校单元测试示范卷高三生物卷1
全国100所名校单元测试示范卷高三生物卷(一)第1单元绪论～第一章生命的物质基础(100分钟 100分)第1卷(选择题共50分)一、选择题(本大题共25小题．每小题2分．共50分。
在每小题给出的四个选项中只有一个选项符合题目要求。
)1．下列关于生物基本特征的叙述，不正确的是A生物通过新陈代谢不断地自我更新，其应激反应、生长、发育都以新陈代谢为基础B生物体的基本组成物质中都有蛋白质和核酸，其中核酸是生命活动的主要承担者C生物与其生存环境是一个整体，生物在环境中生存，既要适应环境，又会对环境产生一定的影响D．生物都有遗传和变异的特性，遗传既是稳定的，又是相对的，而变异是绝对的2．成语“千里之堤，溃于蚁穴”中包含的生物学含义是生物体A具有应激性 B具有适应性C具有遗传性 D．能影响环境3．下列关于细胞的组成元素和化合物的说法正确的是A组成细胞的元素有C、H、0、N等20多种，其中O是最基本元素B青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同C水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料D组成血红蛋白、肌球蛋白的氨基酸种类和数目相同，但排列顺序不同4．下图是某蛋白质的结构示意图，其中“-S-S--”表示连接两条相邻肽链的二硫键。
若该蛋白质由m个氨基酸构成，则每形成1mol该蛋白质生成的水分子的摩尔数和减少的相对分子质量分别为A.m，18mB．(m一4)，18(m一4)C.(m一3)，18(m，m一3)+4D．(m，m一2)，18(m一2)+45．(2008年天津高考题)下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是A具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B高等动物能合成生命活动所需的20种氮基酸C细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质6．下表示“研究骨的成分与特性”的实验过程和实验现象：实验I 实验Ⅱ实验Ⅲ实验II作将鱼骨在稀盐酸中浸泡5 min，用镊子央出，放在小烧杯的清水中冲洗后对折用慑子央住鱼骨。
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全国中学生生物竞赛试题选编之生命的物质基础
一、单项选择题
1．（上海99；山东98决赛）人体血红蛋白分子共有 574个氨基酸，该分子的肽键
数为
A 574 B 573 C 572 D 570
2．（新疆99）ATP、脱氧核苷酸、细胞膜共有的化学元素是
A C、H、O B C、H、O、N
C C、H、O、N、P、S D C、H、O、N、P
3．（广东98）对于维持细胞内的酸碱平衡、调节渗透压、维持细胞的形态和功能有
主要作用的物质是
A 蛋白质 B 无机盐 C 脂肪 D 水（结合水）
4．（陕西97）鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质中的
A 肽键 B 肽链 C 空间结构 D 氨基酸
5．（山东98决赛）一般情况下，蛋白质、糖类、脂类占细胞鲜重的比例依次是7％～
10％、1％～1.5％、1％～2％；其热量价依次是17.75kJ／g、17.15kJ／g、38.91kJ／g，
由此可得出三者在细胞中的能量代谢方面的结论是
A 脂肪是主要能源物质 B 糖类是主要能源物质
C 蛋白质是主要能源物质 D 三者都氧化分解释放能量供生命活动利用
6．（福建99初赛）人体血红蛋白中的一条肽链有145个肽键，则形成这条肽链的
氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是
A 145个和144个 B 146个和145个
C 145个和145个 D 145个和146个
7．（湖南98初赛；广东99初赛）人体某些组织的含水量近似，但形态却不同，例
如：心肌含水约79％而呈坚韧的形态，血液含水约82％却呈川流不息的液态，对这种
差异的解释是
A 心肌内多是结合水 B 血液中全是结合水
C 心肌内多是自由水 D 血液中全是自由水
8．（山东98预赛）人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨路肌的功能不同，
其根本原因是
A 属于不同系统 B 所含蛋白质分子结构不同
C 肌肉细胞的形状不同 D 在人体内的分布位置不同
9．（陕西99）肝脏细胞中，含量最多的化合物是
A 胆汁 B 水 C 肝糖元 D 蛋白质
10．（湖南 98初赛）已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由
两条多肽链组成，共有防键98个，问此蛋白质的分子量最接近于
A 12 800 B 12 544 C 11 036 D 12 288
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11．（黑龙江98复赛）下列水的哪种特性有利于体内的化学反应
A 水的流动性大 B 水分子极性强
C 水分子比热大 D 水有润滑作用
12，（广西99）玉米植株从大气中获得并用于代谢活动的元素是
A 氢 B 氧 C 磷 D 氮
13．（湖北99）酶的化学本质是
A 糖类 B 脂类 C 蛋白质 D 核酸
14．（湖北99）能够复制的物质是
A 多糖 B 蛋白质 C 酶 D 核酸
二、多项选择题
1．（湖北90）下列物质中属于必需脂肪酸的是
A 软脂酸 B 油酸 C 亚油酸 D 亚麻酸
2．（湖北99）使蛋白质变性沉淀的因素有
A 加入中性盐 B 剧烈搅拌 C 加入乙醇 D 加热
三、简答题
1．（湖北99）蛋白质紫外吸收峰波长为 nm，核酸紫外吸收峰波长为 nm。
2．（湖北99）淀粉与碘作用呈 ；糖原与碘作用呈 色。
3．（湖北99）全酶由 和 组成。
4．（湖北99）组成蛋白质的氨基酸共有 种，蛋白质中氮的平均含量为 。
5．（湖北99）在维生素A、B、C、D、E、K中属于水溶性的维生素是 和 。
6．（湖北98）原生质中最主要的物质是 。
7．（湖北99）明代医药学家李时珍用毕生精力写成的药物学巨著书名是 ，其
中记载药物共 种。
8．（湖北99）吴其濬为清代著名植物学家，所著 为我国19世纪重要植物学著
作。
9．（湖北99）构成细胞的化合物有 和 。
10．（天津98）直链淀粉、支链淀粉、糖元、糊精遇碘分别为 色。
11．（天津98）蔗糖是由一分子 和 缩合成的。
12．（湖南97复赛）就蛋白质的理化性质回答下列问题。
（1）蛋白质具有胶体性质，是由于 ，容易在水中形成胶体颗粒，其颗粒不会
凝聚而下沉，其原因之一是由于颗粒外面包有一层 。
（2）煮熟的鸡蛋白呈凝块状，这种现象叫做蛋白质的 作用，这种凝块能否用
强酸或强碱再溶解？ 。
（3）蛋白质的变性是由于其分子结构中发生了 ，使结构紊乱。为了保持离体
蛋白质的生物活性，一般可保存在 条件下。
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【参考答案】
一、单项选择题
1～5．DDBCD 6～10．BABBC 11～14．BBCD
二、多项选择题
1．CD 2．BCD
三、简答题
1．280 260 2．蓝红紫 3．酶蛋白辅因子 4．20 16％ 5．B C 6．蛋
白质和核酸 7．（本草纲目） 1892 8．《植物名实图考》 9．无机物 有机物 10．深
蓝色、蓝紫、红褐色、红色 11．α一葡萄糖 β一果糖 12．（1）分子量很大 水
膜（2）凝固 不能（3）某些键断裂 低温