超市连锁经营方案
麦德龙(超市)-连锁经营模式(METRO).ppt
麦德龙的基本特点
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麦德龙仓储式超市是将超市和仓储合 而为一的零售业态。它省掉了传统零售企 业独立的仓库和配送中心，经营中实现了 快速补货，保证了超市低成本高效率的运 作。仓储式超市与普通超市整体策划设计 方面有明显不同。
• （一）营业场所选址上
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麦德龙超市通常设在大城市城乡结合部的高 速公路或主干道附近。这样既避免了市中心及市 区的交通拥挤，又因土地价格相对便宜，减少了 投资风险。同时，选址还适应了城乡一体化的发 展趋势，提前占据区位优势。它商圈的辐射半径 通常为50公里。
仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售除家电类机械类产品外很少有单件摆设展示的商品商品内容丰富品种齐全通常在20000种以麦德龙的做事方式与我们平常见到的其他锁业态的跨国企业比显得特立独行?拥有自有产权的店面40年来它无论在全球什么地方都是强调拥有自有产权的店面
麦德龙
METRO GROUP
• （三）供货商管理 • 作为一家跨国连锁零售集团，麦德龙 对供货商提供产品的质量和供货能力的稳 定性要求很高。因此它们在与供应商建立 购销关系时一般不采用常规签订书面购销 合同的方式，而是按照已确立完整的交易 惯例，通过一套系统的操作程序来获得质 量稳定的商品，保证可靠的供应。
• 麦德龙有一份专门为供应商制作的《麦德龙供货 商手册》，内容包括凭据、资料填写、订货、供 货、价格变动、账单管理、付款等过程的每一个 环节以及双方当事人应予遵循的交易规则和操作 程序。双方确认后,麦德龙和供货商之间形成长期 合作关系,不再就单笔交易签订采购合同。通过这 种规范化采购的运作，麦德龙把供应商纳入自己 的管理体系，将供应商的运输系统组合成为自己 的商品配送系统，从而大大降低了企业的投资， 实现了低成本运营。
连锁超市经营管理
名品折扣店
专指由销售过季、下架、断码名牌商品的商店组成的购物中心，因此也有称为 直销购物中心。
第二章 零售企业的连锁化经营
一、连锁经营的本质特征 二、我国目前零售业的连锁化经营
一、连锁经营的本质特征
1、什么是连锁经营？
连锁经营是一个由众多经营同类商 品或服务的众多门店组成的联合体，这 些分店通过采用标准化的运作方式和集 中化的管理，实现联合体的规模经济效 益的先进的商业组织形式和经营方式。
便利店超市
以顾客自选方式经营的社区型零售商场，主要销售食品饮品、日用品等民生必 需品，均采用开架式陈列，统一出口收银。营业面积50-500平方米不等，一般开在 住宅社区较密集的区域。
仓储专业超市
仓储商场（warehouse store）又称货仓式商场，最具代表性的是“麦德龙 （makro）,大多选址于郊区交界处；是一种集商品销售与商品储存于一个空间的 零售形式。 这种商场规模大、成本低、价 格实惠，场内极少豪华装饰，一切 以简捷自然为特色。商品采取开架 式陈列，由顾客自选购物，商品品 种多、场内工作人员少，既适宜零 售购买又适合批发销售。
10000-30000 15000左右 1000左右 50-500 不定
购物中心mall
购物中心是指多业态、 多业种、多店铺的全客 层消费场所，多设在市 区或城乡结合地带，由 专业经营团队系统地有 计划开发、管理、运营， 向消费者提供综合性服 务，理想营业面积一般 在10万平方以上。
主要：百货、各种特色 餐饮、影院、娱乐、步 行街、儿童乐园、美容、 健身等。综合性吃、喝、 玩、乐、购。
第一节
（1）第一磁力点
卖场布局相关问题
位于卖场中主通道的两侧，是顾客必经之地，也是商品销售
连锁超市经营模式管理
经营模式管理1、内部信息化建设连锁超市内部的信息化建设是指建立企业的管理信息系统（MIS）内部管理信息系统是，连锁企业开展电子商务的必备条件，是企业进行B2B和B2C的技术平台。
XXX连锁超市企业通过自己的管理信息系统，对超市的采购、库存、财务、销售、经营计划等进行管理，从而实现商务活动的信息化和高效率。
另外，为了实现连锁超市集团的电子商务，还建立公司或集团的内部网。
因为XXX超市的机构庞大，分店遍及各地，也只有建立企业内部网才能把各个分店高效地联系在一起，通过信息交流，进行实时管理与操作。
2、前向电子商务的发展（1）建立以供应商为核心的前向电子商务是指连锁超市对消费者的电子商务B2C。
也就是狭义的电子商务，即运用现代信息技术和网络技术，借助计算机网络系统进行营销、业务洽谈以及支付结算等商务活动及网上交易的电子商务。
（2）这种网上经营方式，可以降低交易成本，扩大企业的市场范围，从而取得竞争优势，树立企业紧跟时代潮流的形象，这也是XXX连锁超市企业自身实力的表现。
3、后向电子商务的发展（1）建立以供应商为核心的后向电子商务，是指企业对企业的电子商务B2B。
它是指通过应用互联网技术，连接供应商的局域网，从而实现连锁超市与供应商之间的交流、协调、管理、交易等。
因为XXX连锁超市企业是一种以经营日常消费品零售为主要业务的零售业态，进货渠道很广，只有建立完善的供货系统才能充分保证货源的及时准确供应。
（2）因此，建立以供应商为核心的后向电子商务有利于对供应商的管理，并可降低采购成本。
企业之间的电子商务实施平台及过程相当复杂，为了提高协作效率、信息处理能力和彼此之间的信息沟通，XXX连锁超市企业应该建立企业间的外部网。
（3）就是将互联网的构件技术应用于企业间的局域网系统，将XXX连锁部与供应商或相关客户的信息系统相连，从而完成美食林与供应商或相关客户相互协作以实现共同目标的网络系统。
（4）企业间可以通过互联网或各企业内部的局域网来更新彼此的数据库或共享数据库，迅速进行信息交换，提高协作水平。
超市规划方案
（5）休息区：为顾客提供舒适的休息场所，提高购物体验。
2.商品分类规划
（1）食品类：包括生鲜、熟食、零食、饮料等，注重食品安全和品质。
（2）日用品类：包括洗护用品、家居用品、文具等，满足顾客日常生活需求。
（3）服装类：提供各类服装、鞋帽等，关注时尚潮流。
（4）家电类：销售各类家电产品，提供一站式购物体验。
4.（2）开展会员制度，为会员提供优惠和专属服务。
（3）线上营销：利用社交媒体、电商平台等，扩大品牌知名度。
（4）线下活动：举办各类主题活动，提高顾客参与度。
四、合法合规经营
1.严格遵守国家法律法规，办理相关经营许可手续。
2.加强食品安全管理，确保商品质量。
-服务区域：设置顾客服务中心、试吃区、休息区等，提供人性化服务。
2.商品策略
-商品分类：明确商品分类，包括食品、日用品、家电等，注重商品的多样性和互补性。
-品质控制：建立严格的商品准入和质量管理机制，保障食品安全，维护消费者权益。
-供应链管理：优化供应链，确保商品的新鲜度和库存周转率。
3.服务与设施
（5）特色商品：引入地方特产、进口商品等，丰富商品种类。
3.服务设施规划
（1）导购服务：为顾客提供专业的导购咨询，帮助顾客选购商品。
（2）售后服务：设立专门的售后服务台，处理顾客投诉和退换货事宜。
（3）免费Wi-Fi：为顾客提供免费无线网络，提高购物便利性。
（4）购物车与储物柜：提供充足的购物车和储物柜，方便顾客使用。
-顾客服务：提供专业的导购咨询，便捷的售后服务，以及会员积分制度，增强顾客忠诚度。
-技术应用：引入自助结账、电子价签等现代信息技术，提升购物便利性和信息化水平。
超市合作长远愿景
超市合作长远愿景企业愿景：打造企业直营第一品牌经营理念：真诚付出，丰硕回报经营策略：细分市场，深耕农村服务理念：海的港湾，家的感觉超市连锁经营方案为了应对内外经营环境的变化，公司未雨绸缪，逐步调整超市的经营模式。
经过缜密的思考和研究，未来几年，超市将沿着以下思路发展：即一个总店；4-5家品牌旗舰店；40-50家便利店。
（1）超市连锁经营形式和管理模式1）在超市这一品牌下多个店铺构成联合体开展商业经营，以实现资源高效整合，互利共赢。
总部资源：○1经营多年的产品品牌；○2成熟的大宗商品采购渠道；○3经验丰富的经理人团队；○4简单实用的运营模式和管理手段等等。
总部将充分调动和利用这些资源，负责大宗商品的采购、配送，店铺负责销售，通过整体形象的标准化，运营管理的专业化，管理模式的规范化及经营手段的多样化，在职能分工的基础上，充分体现经营的简单和灵活，从而实现规模效益。
连锁经营不是简单的统进分销。
作为连锁总部，比大宗商品采购配送更重要的是进行全面管理规划、商品开发、经营模式开发研究、经营指导、培训员工等方面的工作，以确保企业的特色和经营风格在所有连锁店都能被忠实地体现。
制定出一套标准可行的经营管理模式并有效贯彻到分店中去，以达到锁定军人对连锁品牌良好感受的目的。
2）运用多种管理技术逐步形成良好的连锁经营整套零售商业运作技术。
连锁经营作为一种较先进的经营形式，将通过一整套商业运作技术来保证成功运营。
○1计算机管理技术：通过计算机技术实现收银、本店数据处理、与总部的数据传递等功能。
○2集中采购技术：大宗商品集中采购是连锁的基石，综合运用一整套成熟的采购作业技术，实行集中采购，达到降低成本、提高效率、增进销售的目标。
○3物流配送技术：物流配送是连锁经营顺利运转的关键环节。
没有成功的物流配送技术，就没有成功的连锁经营。
物流配送技术包括：数据传递、条码编制、配送数量及品种控制、退货处理等。
○4营销创新技术：随着市场竞争加剧，营销创新技术日益重要。
大学校园超市经营方案(最新)
大学校园超市经营方案1近几年，电子商务的产生和迅速发展对市场营销产生了深刻而重要的影响。
电子商务作为一种商业工具或者平台，为众多的人参与市场信息沟通提供了无以伦比的巨大优势。
正是在这种趋势下，很多企业在进行营销的同时也运用着电子商务。
e—sell 校园网络超市是广东女子职业技术学院即将开业的一家校园网络超市，面临着十分激烈的市场竞争。
e—sell如何生存和发展，这是它面临的十分紧迫的课题，本策划力求从e—sell的定位，提出e—sell的发展方向和营销策划。
3、目录一、执行概要二、目前营销状况(1)市场状况(2)产品状况(3)竞争状况(4)宏观环境状况三、优势与劣势四、目标(1)财务目标(2)营销目标五、营销战略(1)目标市场(2)定价(3)销售渠道(4)销售队伍(5)服务(6)广告(7)促销(8)销售方式六、开业行动方案(销售活动安排)七、结束语一、执行概要e—sell校园网络超市要适应外部环境的变化，要在市场竞争中生存并取得竞争优势，创新是其必由之路，只有创新才会进步，才能在市场竞争中脱颖而出。
这里所说的“创新”是对原来的零售企业的市场形象进行一场真正的“革命”，总的来说包括以下两个方面。
(1)超市购物空间转移革命。
传统的超市都是可以看得见、摸得着的实体超市，考虑到校园空闲的空间少，且我们企业是股份制，手头上的资金不宽裕，我们第一步先采取网络超市的模式，省去场地租金的支出，且现今上网人数俱增，校园里每一个人都会上网，这就是一个充满商机的地方。
提供舒适便利的网上购物环境与快速的送货条件以及物美价廉将是我们校园网络超市的改革发展方向。
(2)超市的功能革命。
e—sell校园网络超市是一家零售企业，从旧的观念看，超市是购物的场所，但是e—sell校园网络超市不仅仅是购物的场所，还是一个对消费者具有相当吸引力的“网上生活娱乐空间”，把购物、音乐、健康、服务、游戏等组成一个整体，发挥e—sell校园网络超市综合的网上生活功能。
超市销售工作计划书范文3篇
超市销售工作计划书范文3篇现在有很多的超市都是全国连锁的，超市之间的竞争也越来越激烈，想要有好的业绩，就要制定销售计划。
本文是学习啦小编为大家整理的超市销售计划书范文，仅供参考。
超市销售计划书范文篇一新兴超市应制定总发展规划，由单一超市起步，逐渐转向超大型综合超市，建立连锁超市品牌。
一、经营管理1、明确公司组织架构(1)、经理(1人)(2)、副经理(1人，可不设立、由总经理全部直接管理)(3)、业务部：可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位(4)、财务部：出纳和会计(预计2人)(5)、行政人事部：人事、采购、仓管等职位(预计3-5人)2、定价管理价格战也是一种竞争手段，并不是不可取，但定价要适度，既要实现公司目标，同时也要有助于市场的长期发展。
我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较，我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面，还要把产品的质量、成本和样式与对手对比，分析价差的原因，还有市场的优势和市场定位。
在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。
3、市场推广(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告，更可以以网络媒介进行宣传，根据不同市场的分阶段统筹安排。
(2)、促销活动地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准，活动规模的大小，厂家将给予支持。
①、买赠：具体做法是买满多少金额的货品，赠送相应的物品，以达到增加销量的目的。
②、打折：在没有更好的促销创意时，打折是最好的促销方式，进行货品打折，是最直接的方法，也是消费者最容易接受的方法。
但是，现在终端面临着一种困局，那就是在一些节日，众多厂家都在打折，你打八折，我也打八折，在这样一种雷同的方法中，使许多厂家的促销效果都不明显。
因此，在进行打折促销活动时，可以划出特价区，与其他品牌拉开距离，另外，以特价吸引消费者进店，可以带动其他货品的销售。
③、消费券积分促销活动，不单在节假日可以做，在平时也可以做。
连锁超市商业计划书
连锁超市商业计划书篇一：连锁超市项目计划书连锁超市项目计划书（预案）上篇：市场机会与总体设想一、超市业态发展迅速，市场机会巨大。
1、中国超市发展迅速。
超市，就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。
中国零售业领域正在发生巨变。
以超市为代表的现代零售业态异军突起。
据资料，超市在中国的发展速度是全世界最快的，至1998年12月底，国有连锁超市1150余家，拥有门店21000个，即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期，超市的增长速度仍达68%。
在短短6年时间里，国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式，都出现在了中国市场上。
超市的高速发展，除了中国经济发展的带动作用外，还源于其自身的优势——创造消费者利益。
与传统商业形态相比，超市的优势表现在：购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。
由于这些优势，超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势，造成了百货商店、小型杂货店的势微。
2、超市，理想的投资机会。
需要看到的是，中国目前的超市形态与国外相比，仍处于初始阶段，远不成熟。
体现在：a、个体私营杂货店仍大量存在。
这些杂货店的共同特征是：货品品种少，购物环境差，管理手段落后，采购成本与零售价格高，分散经营，等等。
这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。
b、国内大多数成规模的连锁超市中，同样存在无超市经营管理的现代化理论指导，货品管理、财务管理落后，卖场虚大，与销售额不成比例，门店选点不准，服务、陈列、配送货不统一等问题。
这些问题启示我们，超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域，因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。
如何抓住这一机会?粗略的设想是，根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况，选准超市形态；培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员，制定与国外接轨的科学、系统的管理制度；配备现代化的经营设施与管理设备；实施连锁经营，做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范，一句话，以国外超市经营的标准，主打国内市场，运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。
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超市连锁经营方案
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，超市连锁经营正成为零售行业的主流模式。
超市连锁经营以规模效益和标准化管理为核心，通过建立多个分支机构、统一采购和供应链管理等手段，实现运营成本的最小化和服务质量的提升。
本文将深入探讨超市连锁经营的方案，并分析其优势和挑战。
一、市场分析和定位
在制定超市连锁经营方案之前，市场分析和定位是必不可少的步骤。
首先，需要调查选址的市场潜力和竞争情况，确定适合开设超市连锁店的城市和区域。
其次，要深入了解目标消费者的需求和购物习惯，以制定有针对性的产品组合和促销策略。
最后，还需要考虑社会经济环境、政府政策和法律法规对超市运营的影响。
二、品牌建设和宣传推广
品牌建设是超市连锁经营的核心。
一个有影响力的品牌可以吸引更多的顾客并提升消费者忠诚度。
在品牌建设中，需要注重品
牌的定位、形象设计、标志和口号等，以打造一个独特而具有认
知度的品牌。
宣传推广方面，可以通过市场调研和消费者反馈来
确定适合的媒介和渠道，如电视广告、户外广告、社交媒体宣传等。
三、供应链管理和采购优化
在超市连锁经营中，供应链管理和采购优化是关键要素。
一方面，通过建立稳定和可信赖的供应商合作关系，可以获得品质可
靠的商品并获得更有竞争力的价格。
另一方面，通过对销售数据
和消费者反馈的分析，可以优化采购策略，减少库存积压和损耗。
此外，还可以引入国际先进的供应链技术和管理理念，提高物流
效率和服务水平。
四、店铺布局和设计
超市连锁店的店铺布局和设计对于营造良好的购物体验至关重要。
首先，要设计合理的货架陈列、通道设置和陈列风格，以便
顾客轻松找到商品并促进销售。
其次，要注重店内环境的舒适性
和卫生程度，提供良好的空气质量和清洁卫生的环境给顾客。
最
后，在店铺设计上可以考虑引入创意和时尚元素，以吸引年轻消费者群体。
五、会员管理和CRM系统
会员管理和客户关系管理（CRM）系统能够帮助超市连锁店建立长期稳定的顾客关系。
通过会员管理，可以跟踪和分析顾客购买行为、偏好和消费习惯，以提供个性化的服务和推荐。
而CRM 系统则可以整合和管理大量的顾客数据，提供营销和促销活动的支持和决策依据。
六、人力资源管理和培训
超市连锁经营需要高效的人力资源管理和培训。
在人力资源管理方面，要制定科学合理的招聘、培训、激励和晋升机制，以吸引和留住优秀员工。
并要重视员工的职业发展和福利待遇，提供良好的工作环境和发展机会。
此外，要不断进行岗位培训，提高员工的专业能力和服务意识。
总结
超市连锁经营方案不仅需要对市场进行深入分析和定位，还涉及品牌建设、供应链管理、店铺布局、会员管理和人力资源管理等多个方面。
通过科学合理的规划和执行，可以在竞争激烈的零售市场获得竞争优势，并为消费者提供便利、优质的购物体验。
然而，超市连锁经营也面临着市场快速变化、竞争加剧和消费者需求多样化等挑战。
因此，除了制定完善的方案，还需要及时调整和创新，以适应市场需求的变化。