酒店管理培训心得体会三篇

酒店管理培训心得体会三篇

酒店管理(Hotel Management )，是全球10大热门行业之1，高级酒店管理人材在全球都是1直很紧缺的。第1文档网为大家整理的相干的酒店管理培训心得体会供大家参考选择。酒店管理培训心得体会篇1首先非常感谢公司给我1个良好的学习机会，20XX年7月24日怀着梦想踏上了人生的新“旅程”，紧张而又短暂的学习时间，却给了我很大的启发，收获颇丰，让我更加的深信自己，让我对自己的未来更有信心，让我对XX、对这份事业有了全新的认识，经过1

个月的学习我有以下几点的心得体会：

1、自我管理

经过1个月的学习，让我深深的知道作为1个管理者应当将眼观从“点”到“面”的转化，我们时刻要将事情斟酌周全，要把事情想的更长远。我时刻记住《XX管理团队共鸣》，时刻在检讨自己。

2、以人为本，服务我们的客人

我们将客人分为两种：1是我们的员工;2是消费者。

员工是我们企业的财富，大家来自5福4海由于有缘我们相聚在XX这个大家庭，我们为营建温馨的家、和谐的家、安全的家让我们来自5福4海的员工有家的归属感，我们不但要关注员工的工作状态，也时刻要关注着员工生活，我们要努力的营建“5佳”，让员工的生活更好，才能有更好的精神上班，才会有更多的微笑去对客人服务。我们要给员工提升的机会，让员工与企业的发展同呼吸共命运，鼓励员工岗位成才，不断实现本身的价值，这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

顾客是我们的上帝，我们的使命是提升服务价值，让大众旅

居生活更美好，我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意，我们始终站在客户的角度想问题，解决客人的需求。我们要捉住关键时刻，为客户提供优良的服务，让客户成为我们的虔诚客人，用我们的服务感动客人。

3、团队建设

没有完善的个人，只有完善的团队。团队中每一个人都有自己独特的个性和特点，就像手指和拳头：5根手指各施其职，但合起来确是1股强大的气力，作为管理者，自己本身要不断学习，不断提升，管理好自己。

我们的成功离不开他人的理解和支持，离不开上级的关心和指点、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级，支持同级，关心下级，这样才有助于提高工作绩效。在XX这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在重要位置，我们要有强大地1直团队才能面朝大海，春暖花开。

4、敏锐的市场洞察力

作为1名管理者，处理睬管理还要会做生意。在市场竞争剧烈的今天，如何能分得1块蛋糕?如何能立于不败之地是我们作为管理者时刻要斟酌到的，作为管理者要有敏锐的市场洞察力，只有了解市场，才能捉住市场，创造市场，在市场竞争剧烈中众多经济型酒店中脱颖而出，我始终认为生意是人做出来的，只要有愿望，只要你有梦想1定会有奇迹的出现。

以上是我对这次学习的总结，经过了1个月的学习，发现自己也存在在很多不足的地方，本身知识的薄弱特别是后台的管理和财务的知识，这些将在以后的工作中逐1的解决，本身也将不断的学习，不断的提升本身的素养，不孤负领导对我的培养和期望。

酒店管理培训心得体会篇2转眼间，我进入酒店培训已1个星期了，在这1周里，公司领导，同事对我10分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!

虽然培训才经历了短短的1个星期，接下来还有1段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的范围和制度非常完善，也比较人性化。我想这是1个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第1印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的风格和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的感动了我，人们常说听君1席话胜读10年书。我相信这是让我受益毕生的在服务行业。

虽然培训才刚开始其实我经常在问自己这样1个问题：“你为企业的发展做好准备了吗?”或许有人会说我只是1名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出甚么事情?在这里我要说：“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。或许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的1滴水，而正是这无数水珠聚集在1起才聚集成浩大的大海。你我爱岗敬业的实际行动势必成为企业发展壮大的坚实基础。

商汤盘铭有曰：“苟日新，日日新，又日新。”就是体现1个“变”的精神，而怎样才能变?就是学习。所以从今往后我会无时不刻催促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化。

酒店管理培训心得体会篇3入酒店这个大集体，也通过这几天老师对我们的培训，让我们这些员工收获颇丰。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性，1个酒店能不能在剧烈的市场竞争中，延续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境3大支柱缺1不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间

的投入。随着就餐观念的变化，如今人们愈来愈重视酒店的服务水平，乃至把服务水平的高低作为选择的重要根据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交换感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思便可，不宜多说话。服务进程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲求轻声服务，为客人保存1片宁静的天地，要求3轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

1些服务人员常常由于忸怩，或普通话说得不好，在服务进程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，常常使顾客听得1头雾水，不能不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。

即便是由于地方风味和风格突出的餐厅，要采取方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交换。因此这类餐厅的服务员也应当会说普通话，或要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交换做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且甚么样的客人都有。虽然他们在服务时很谨慎，但有时仍难免1时忽视，造成客人的伤害;或服务人员服务时所做的1切都符合规定，但依然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人性歉以求客人的体谅。身为餐厅的服务人员，1定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，掌控时机，应对自若，顺应其需要，提供最好的服务。

要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随意发脾气。