酒店管理培训心得体会(精选多篇)
大学生酒店实习心得体会(精选5篇)
大学生酒店实习心得体会(精选5篇)大学生酒店实习心得体会篇1在__国际大酒店的毕业实习生活，自己学到了很多东西，也品尝到了许多的辛酸与快乐。
但我始终牢记，实习不是正式工作，而是一个学习过程，是“从做中学”。
不管是喜是忧，也不管是经验还是教训，任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获。
经过一年的实际运用，使自己对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。
我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足，总结了经验和教训。
在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
一、前言(一)实习单位介绍1、实习单位：__国际大酒店：__国际大酒店位于__大道，总面积近五万平方米，其中近3000平方米的国际会议厅群，配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计，并参考国内、外落成的五酒店设计风格，严格按照国际五标准兴建;酒店配套设施完善，服务项目齐全，整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚，豪华气派，是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店.2、实习部门：餐饮部。
餐饮部包括：中餐部和西餐部。
西餐部，包括奥兰朵咖啡厅，特色餐厅，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等.(二)实习职位介绍__咖啡厅服务员。
1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况。
2、做好上班前后的厅面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。
3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务。
4、要有牢固的业务操作知识，掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。
5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。
二实习内容(1)礼貌问候客人并询问用餐人数。
酒店培训心得体会总结(16篇)
酒店培训心得体会总结（16篇）酒店培训心得体会总结（精选16篇）酒店培训心得体会总结篇1非常感谢酒店管理培训层给我一个良好的学习机会，于5月参加了由市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。
学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅。
一、学习内容概述：此次学习的主要内容为三个方面：酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。
1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的：第一阶段为4p的应用：即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合，这个组合特点为：①具有可控性、②动态性、③具有整体性。
第二阶段为4c的应用：即：消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时，其结果就是整体营销，其意义就是强调各种要素之间的关联性，要求他们成为统一的有机体，4c是强化以消费者要求为中心的营销组合。
第三阶段为4s的应用：即：满意、服务与微笑、速度、诚意，4s的营销战略强调从消费者要求出发，建立消费者占有的营销导向，定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。
第四阶段为4pcs的有机结合应用：即以酒店为中心的市场营销管理理念，以消费者为中心的观念、社会营销观念。
4pcs的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系，最终实现企业目标。
所以酒店管理要满足顾客，实现营销目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必须从目标市场需求和营销环境特点出发，根据酒店管理培训特点，资源和优势综合应用各种市场营销手段，形成统一的配套的市场营销战略，使之发挥整体效益，争取最佳效果。
2、营销观念创新：它分为九个方面内容：4r营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。
酒店管理专业培训(精选5篇)
酒店管理专业培训(精选5篇) 酒店管理专业培训范文第1篇1.学生方面的影响因素有很多学生进入酒店管理专业，怀抱的不是一种兴奋、一种对未来的美好期盼。
而是失落、惆怅和不安。
首先，受我国一些传统思想的影响，很多人都认为，酒店管理就是从事服务的，也就“伺候人”的工作，从心底对酒店管理专业有一种歧视感。
在这种不平的心理状态下很难形成正确的人生观、价值观，难以提高自身的职业意识。
其次，酒店行业是一个非常辛苦、受累的行业，而且工作环境较为复杂，对学生的综合素质要求较高。
很多学生在困难面前难以承受，拍吃苦、难与人沟通等等影响了学生就业的积极性，影响了学生职业意识的培养。
再次，学生的自我认识不足，一些学生眼高手低，做事不脚踏实地，对于实习酒店也是挑三拣四，这不行那不合适的。
总是自我感觉良好，漠视职业意识的培养和塑造，最终导致职业意识的欠缺。
第四，学生的职业规划不到位。
很多学生在学习过程中都抱着一种混日子的心态，对于将来的择业、就业、发展等思考的不足。
以至于在学习过程中该重视什么、该学习什么拎不清，迷迷糊糊完成学业，至于职业意识培养等根本没往心里去，造成了职业意识的欠缺。
2.其他方面的影响因素除自身因素外，一些其他因素的影响也会导致学生职业意识的欠缺。
第一，教师的引导启发作用。
如一些教师在教学中会流露出自己对酒店行业的某些不客观看法，会严重影响学生职业意识的建立和提高。
第二，实习难的影响。
实习是学生理论知识转化为实践能力的主要途径，目前高职酒店管理专业的实习面临着实习机会少、实习场所不理想等条件的制约，严重影响了学生实践能力的积累，导致学生的职业意识淡薄。
一方面实习生能力有限，一些高档次的酒店要求高，学生难以适应工作环境，且与学校联合的酒店较少，实习资源紧张。
另一方面大多高职学校无校外实训地基，实习条件受其他酒店企业制约，影响了实习的效果。
此外，高职酒店管理专业的教学理念、教育方式等对于学生职业意识的培养也有很大的影响。
酒店培训学习心得总结(精选9篇)
酒店培训学习心得总结（9篇）下文是我为您精心整理的《酒店培训学习心得总结（9篇）》，您浏览的《酒店培训学习心得总结（9篇）》正文如下：酒店培训学习心得总结篇11、实习概况根据学校的安排，我们于XX年10月12日正式入驻北辰洲际酒店，开始了为期两周的培训。
培训内容很全面，包括基本礼仪，酒店规章制度及注意事项，部门概况，行为规范等多个部门的理论及实践。
11月1日，经过最后的面试，我们被分配到商务部开始了正式工作。
大约2周后出徒，开始顶岗。
最主要的任务就是接听电话，辅助性的协助工作。
XX年1月5日，为期半年的实习结束。
2、实习工作简介我在北辰洲际酒店商务中心工作的主要职责是为酒店客-户提供打印、复印、传真、上网等服务，有时也组织小型的商务会议，会展布置和及时商务翻译。
3、实习工作分析3、1本人承担的主要工作主要职责是协助正式员工处理打印、复印、传真、检索等工作。
偶尔参与组织小型的商务会议和会展布置。
3、2专业知识和技能的应用主要运用酒店管理基础理论，沟通心理学，组织行为学，商务谈判，商务英文翻译等技能。
4、实习总结4、1收获这次为期一个学期的实习，我收获颇丰，不论是在工作经验、为人处事，还是生活上，都有了不小的长进。
起初来到北辰洲际酒店，感到很新奇，很陌生。
我小心翼翼的对待这里的每一个人，生怕说错了，说多了。
社会和学校不一样，很复杂，要多听少说，适应社会而不是让社会适应你。
听到这些言论，还没踏入社会就有一种莫名的紧张。
抱着这种心理，我战战兢兢的开始了实习。
真的很幸运自己能在洲际酒店实习，这里的理念很先进，能学到很多，虽然很累，但是我觉得这是值得的，在今后的返校上课的过程中我会更加的知道自己需要学习哪些知识。
酒店服务宗旨服务至诚：尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围，使之有宾至如归之感。
酒店服务宗旨敬业乐群：员工热爱*，忠于*，兢兢业业为*创造财富，*关心员工。
经过两个星期的培训结束后，我被分配到商务中心工作，最初的几天还真挺不适应的。
餐饮培训心得体会范文(精选6篇)
餐饮培训心得体会范文（精选6篇）餐饮培训心得体会范文某些事情让我们心里有了一些心得后，就十分有必须要写一篇心得体会，通过写心得体会，可使我们今后少走弯路。
应该怎么写才合适呢？下面是整理的餐饮培训心得体会范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
餐饮培训心得体会1十年树木，百年树人。
半年前我满怀憧憬与向往以实习生的角色踏入了与专业对口的工作岗位，当时老师对我说“现在你有着学生与员工的双重身份、要时刻注意自己的言行！谨记校纪校规，同时也要服从企业规定！带着迷茫与畏惧，来到了实习单位～眉州东坡餐饮企业管理有限公司！我的岗位便是眉州东坡酒楼一名极普通平凡的服务员，万丈高楼平地起，所以我并不排斥这份工作！经过三天的总部培训，我被分配到眉州旗下的一个小门店，这里几乎都是四川老乡、不一会儿便于她们熟识并侃侃而谈！在这里与学校接触的东西差异太大、对于我这个初出矛庐的学生来讲有着一定的难度、所幸的是我所学专业能为我提供可观的学习进度，很快便适应了这里，慢慢的能如期有效的完成上级分配的工作与学习任务逐渐的我掌握了眉州的组织结构、人事关系、企业、！文化，使我慢慢的开始了解社会企业市场运营程序！在这儿我每天都能学到很多东西，现在才感觉到最厚实的文章不在书本里，而在生活中。
终于明白“年光似鸟翩翩过、世事如棋局局新”的真谛！在学校、在老师的庇护之下，我们只走得了平路、上不得陡岭、更过不了险滩。
实习就是实践并学习，为自己充电，让自己与时俱进。
遇见过困难、收获过惊喜、体验过失败、也得到过满足！就像眉州人的核心价值观总结的一样“我工作我快乐、我耕耘我收获”。
记得我工作中遭遇的瓶颈，因为一杯水险些被客人投诉、买单忘加酒水造成自己买单、因为自己的疏忽大意点错菜、因为工作压力与同事之间闹过情绪。
有时候看见客人对我怒不可遏的表情便会不知所措信念会在那一瞬间被瓦解、曾经想要放弃、可恍然之间想起曾经对自己重复过的那句话“你可以放弃你学习的机会，但你的竞争对手不会！”无数次一个个沉甸甸的问号在我脑海里盘旋，有过挣扎有过纠结。
酒店培训心得总结（精选14篇）
酒店培训心得总结（精选14篇）酒店培训心得总结篇1这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程，使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座，面对面的和专老师进行交流，接受指导，在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中，课程中所陈述的内容，使我深有感触。
作为一家高档次的酒店，不仅具有先进的设施设备，豪华的装潢，优雅的环境，更要拥有优质良好的服务，然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象，我个人认为，好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。
应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的接待服务工作中，不是我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来，在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点，用包容的心态去看待事物，用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象，使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。
要切实规范服务行为，我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求，努力规范自己的服务行为，做到标准化，正规化，在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值，展示良好个人修养。
酒店培训心得总结篇2通过前段时间的员工培训学习，我感觉收益良多。
作为中韩的一位老员工，我非常高兴能有这样的学习机会，我把这种学习机会当作单位能够给予我们的最好的福利来享受，愉快地接受并珍惜拥有。
既然是企业的一员，我们都想做个优秀的员工，得到领导和同事的认同与赏识，实现自我价值。
但是，怎样才能做一个优秀的员工呢?通过学习，我明白了许多道理。
首先，做一个优秀的员工，一定要忠诚，有高度的责任心，把完成好自己的工作当作自己义不容辞的责任，并且乐于承担更多的责任。
只有把工作当作一份属于自己的事业，认真地对待它，我们才能把工作完成得更好。
其次，做一个优秀的员工，应该具备良好的工作态度。
一位名人说过，世上没有鄙微的工作，只有鄙微的态度。
而工作态度完全取决有于自己。
在工作中，充满热情，讲究原则，注重细节，追求完美，我们就会在不知不觉中进步许多。
酒店心得体会4篇
酒店心得体会4篇为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会，培养自己独立自主的办事能力，并能为以后步入社会打下一个良好的基础。
在20xx年暑假，我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。
这期间，我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼，也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。
粗茶淡饭是位于博山区火车站附近的一家中型酒店，具有良好的经营理念与独特的餐饮特色，博得了广大消费者的爱好。
我的暑期实践是从20xx年7月23日起截止到20xx年8月3日。
在这段时间中，我平均每天被安排在不同的工作岗位，学习新的东西。
每天的工作时间长达9个小时。
7月23日，因为我刚到实践地点，对各方面多不熟悉，所以我被安排在了后厨做食物粗加工工作，掌握食物的制作流程，以便在以后工作时可以更加的高效快捷。
7月24日我负责帮助面点师打点，在这段时间里我目睹了面点师的工作全过程，从和面、打蛋到造型、烤焙，师傅讲每一个细节安排得头头是道，没有一点时间上的浪费。
在这一天的实践中，我总结出无论在做什么事，只要是你事先动脑做一下安排，任何事都将更加高效。
7月25日，我进了切菜间，参观了出事的精湛刀工及雕花的绝技。
最最让我叹为观止的就是雕花与叠花了，原材料只是臃肿的萝卜，但在他们的手中，却降生了栩栩如生的花、虫、鸟、兽。
我曾尝试着去做一个，但是师傅说我没有耐心，我总是没有他们那样娴熟。
我想，做一件事情的时候，必须保证有一种坚毅的态度，才能将一件事情做好。
7月26日，今天并没有做实质性的工作，主要是自己体会一些东西，自己熟悉博山筵席的上餐流程，了解博山的饮食文化。
工作之余，我请教了一些比较资深的工作人员，向他们学习了很多东西。
我知道了博山菜是鲁菜系的重要发源地之一，享有“鲁中美食城”的美名，博山菜独具风格，讲究汤头。
在博山菜的宴席中，有一种名为“四四席”的标准宴席，她3无论从内容还是程序上都比较讲究，特别是大件前的每一道程序，都配有相应的“喝头”，即什么菜配什么酒，而且第一大件是宴席的菜式名，若第一大件是鱼翅，则此宴就叫“鱼翅宴”。
酒店培训后心得体会(精选5篇)
酒店培训后心得体会(精选5篇)酒店培训后心得体会（篇1）转眼间，我进入__酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。
我想这是一个企业成功的先决条件。
这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。
我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情?在这里我要说：“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。
也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。
你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
商汤盘铭有曰：“苟日新，日日新，又日新。
”就是体现一个“变”的精神，而怎样才能变?就是学习。
所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化，让我们为__酒店的发展壮大而不懈努力吧!酒店培训后心得体会（篇2）首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会，于5月7日参加了在万狮京华(维景国际)大酒店的培训。
在此期间，学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅，既开阔了眼界又增强了信心，以下是本人的体会和心得。
一、企业环境的营造学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等，酒店规划别具匠心，尽显尊贵高雅。
201间装修豪华、宽敞舒适的客房，品味出众的室内布置，一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。
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酒店管理培训心得体会(精选多篇)酒店管理培训心得首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会，于5月7日参加了在万狮京华大酒店的培训。
在此期间，学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅，既开阔了眼界又增强了信心，以下是本人的体会和心得。
一、企业环境的营造学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等，酒店规划别具匠心，尽显尊贵高雅。
201间装修豪华、宽敞舒适的客房，品味出众的室内布置，一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。
装饰考究、雅致谧静的行政楼层，提供了宾客所需求的个性化服务。
17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅，典雅清新的西餐厅，朝气蓬勃的动感酒吧，气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食，加上专业体贴的服务，定能为宾客提供时尚餐饮新享受。
酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿洗浴中心等缤纷多彩的休闲娱乐设施，辅以细致入微的专业服务，定能为宾客的下榻带来全新体验。
二、企业的精神文化企业精神是企业文化的核心和灵魂。
来到万狮，穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满意、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念，特别是他们的员工餐厅有这样两句话：“注重细节，提升服务。
加强巩固，提升服务”。
万狮的员工热爱酒店，关爱客人，体现了酒店宗旨，管理注重细节，体现了一种独特的经营方式。
万狮将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”，的精神文化体现的淋漓尽致。
三、企业的管理企业管理要满足顾客，实现营销目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必须从目标市场需求和营销环境特点出发。
通过与各位同仁的交流学习，我有所领悟：1、环境营造对消费环境不断创新，要有严谨、细致、敬业、专业的理念。
就像万狮的员工餐厅管理，天天处理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进，每个岗位都有责任人，相互监督、督促，这种严谨的工作作风，足以营造出良好的消费环境。
2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念，主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告，为企业开拓更广阔的客户市场。
四、企业信誉的提升“金奖银奖不如顾客的夸奖，金杯银杯不如顾客的口碑”一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高，更在于顾客对酒店的美誉度有多高，和对客户企业忠诚度的培育。
在万狮，我体验到了万狮员工为此付出相当大的努力，始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前，给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。
通过这次学习，让我对酒店管理培训有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，也学到了万狮的一种严谨、细致、敬业、专业的服务理念，在今后的工作当中，我将通过此次学习所得进一步提升自己，不断创新将其运用到实际工作中，真正做到让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。
酒店基层管理人员培训心得体会俗话说：“不吃饭则饥，不学习则愚”；“流水不腐，户枢不蠹”。
作为酒店基层管理者，要不断的更新知识，增长学问，提高自身的管理水平，以适应企业发展的需要。
2014年z月z至z日，在培训中心举办了基层管理人员培训活动。
相关领导对此次活动十分重视，亲临培训课堂，与我们一起听课学习，这也是对我们的极大鼓励和鞭策。
下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。
一、王成慧老师——《酒店营销思想、战略与策略》“ 我们卖的是服务，其中包含了文化、品味、享受、超值”。
这对此观点我感受、理解颇深，公司从上到下，大力弘扬服务营销，所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下，为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。
服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较，服务营销是一种营销理念，企业营销的是服务，而传统的营销方式只是一种销售手段，企业营销的是具体的产品。
在传统的营销方式下，消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成，虽然它也有产品的售后服务，但那只是一种解决产品售后维修的职能。
而从服务营销观念理解，消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束，企业关心的不仅是产品的成功售出，更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。
这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解：人最高的需求是尊重需求和自我实现需求，服务营销正是为消费者提供了这种需求，而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。
随着社会的进步，人民收入的提高，消费者需要的不仅仅是一个产品，更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务，从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉，而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。
服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势，更是社会进步的一种必然产物。
当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。
把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。
作为基层管理人员，要带头践行，起到模范带头作用。
二、赵莉敏老师——《饭店优质服务案例解读》赵老师以故事贯穿整个培训课程，带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。
优质服务案例解读—快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。
生活就是服务，只有给予人们更多一点，更好一点服务的人，才能不断前进。
酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一，诚实守信是中国人的传统美德，自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。
做企业同样需要诚信，古人云：“经营之道在于诚，赢利之道在于信”，诚实守信既是做人的基本道德准则，也是企业搏击市场赖以生存的前提。
在建设社会主义市场经济的今天，我们关注“诚信”是因为在现实生活中，存在着缺乏诚信的阴影，从假烟、假酒、假证件、假钞票等等，都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影，以致让人与人之间缺乏信任和理解。
作为一个服务行业的工作人员，应该怎样去面对现在的实际工作呢？在实际工作中，人们往往把服务理解为态度，即：态度好=服务好，其实不然，服务有其更深刻的内涵，并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。
谁都知道，与客人直接打交道即累又繁琐，可我喜欢服务工作，喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情；喜欢看客户在我们这里疲惫而来，面带满意的笑容离去；满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。
但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾，也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。
我的工作中心是：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。
我是为客人服务的人服务的，一定要最大限度的满足员工的需求，牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识，做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。
三、付刚业老师——《酒店管理沟通务实与艺术》。
付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解，并呈上了经典案例。
我们只是研究别人，很少研究自己；沟通要以别人为中心，不是一自己为中心。
人际沟通注重和每一个人进行良性的互动。
既不能够偏重某些人，使其他人受到冷落；也不应该只顾自己，想说什么就说什么，爱说什么便说什么。
否则你只是在发表意见，根本不是在进行沟通。
善于沟通的人，必须随时顾及别人的感受，以免无意中破坏了自己的人际关系。
在我们日常生活当中，人际沟通是不可或缺的活动，必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。
一方面使自己的沟通能力不断提高，一方面促使自己的人际关系获得改善。
在愉快中把正当的事情办理妥当，则是我们共同努力的目标。
作为一个管理者，要善于沟通，学会沟通，与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系，共同营造良好的工作环境和组织氛围。
三天的课程，收获较多，运用到实际工作中取得成效才是真正的目的，我尽力做到。
如何做好一名酒店基层管理人员培训心得体会感谢酒店给我了这一次接受《如何做好一名酒店基层管理人员》培训机会，酒店管理培训办公室兰珍老师声情并茂的讲解让对我现在的岗位有了更加深刻的认识。
故在此将我这次的培训的心得体会跟大家一起分享一下：一、是关于班组长的定位：1. 是企业经营管理的最基层负责人，是企业的执行层；2. 对于一个企业来说，是企业目标达成的最直接责任人；3. 是主管人员的左右手，辅助、协助上司的工作，形成配合和互补；4. 在下属员工面前，则是他们工作的领路者，指出工作的方向和解决工作中出现的问题。
二、是对班组长所提出的工作要求1. 提高产品质量；对于我们酒店行业来说，就是按照酒店的规范和要求，带领和督促下属员工努力提高酒店的服务质量，为酒店赢得好的口碑，创造好的品牌。
从而带来良好的社会效应和经济效益;2. 降低成本；在酒店工作中，力行节约。
对于水、电做到人走灯灭，客人走后及时关闭不必要的电器，控制易消耗品的使用量，回收可重复利用的物品等，达到降低酒店经营成本的目的；3. 解决和预防问题；这是作为管理者的价值体现。
在日常工作中，妥善、合理解决已经发生的问题，在员工例会上讲解以后出现类似事件的处理方法，并记录在案。
严格规范和要求员工遵照就得规章制度和标准操作程序，预防和减少有损酒店声誉和经济效益的事件发生。
三、是班组长处理工作关系的技巧和方法1. 对下属坚持高度的要求，达成良好的沟通，形成共识，共同完成工作；对于下属工作上的失误要提出批评，但要多给对方说明的机会，给对方留下退路，不可让对方难堪；和员工需要多交流、沟通。
2. 读上司要多倾听上司的意见和看法，了解上司的处境和想法，随时向上司汇报工作的进度；在同事中不能散步不利上司的言语和抱怨上司，认同、服从上司；正确面对上司的批评，不推卸责任，知错能改，保全上司的权威。
3. 与同级同事要及时沟通，相互支持，减少误会，共同努力。
四、自我成长和提升热爱自己的工作，提高自身的责任心，在完成自己的本职工作以外，多学习各个方面的知识，成为酒店工作的“多面手”。
总之，在工作中不断把兰老师所讲授的知识与自己在实际工作中遇到的问题结合起来，真正的作到一个杰出的班组长。
供稿人：张生才2014.4.1酒店培训心得体会通过于海老师生动、风趣的酒店礼仪培训课，让我回味无穷，他的有些话语时候回想在我的脑海中。
以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。
一、在酒店礼仪中首先是语言行为的规范：语言是一门艺术，嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的，它是我们用语言沟通的工具。
我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。
如：“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。
当你问好的时候你的行为也在起一定作用，于老师在台上也给我们做示范了，语言行为对酒店礼仪是多么重要呀！二、礼仪的基本原则：1.尊重的原则；只有尊重自己才能尊重别人，尊重在我们酒店礼仪中是多么重要，当客人感受到被酒店尊重，才会在这里消费的舒心，才会经常关顾你的酒店。