软饮料市场分析
关于百事可乐的分析
关于百事可乐的分析1、企业市场所处的宏观营销环境分析。
1.经济：a中国内的生产总值（GDP）增长。
b.消费者物价指数增加。
c.工业生产与效率不断微不断提高。
2.文化：a.生活方式，追求健康绿色环保。
b.购买习惯;购买的方便性，快捷性。
年轻的消费者更倾向于选择碳酸饮料。
3.政治和法律因素：a.饮料行业管理政策趋于完善。
b.国外对饮料行业也提出了一些相关的法规。
2、行业分析。
行业环境：行业新进入者的威胁：a、饮料制造业属于规模经济显著产业。
b、饮料行业差异比较大。
c、市场对饮料安全监管的日益严格。
供应商的议价能力：a、长期合作的行为变得越来越普遍。
b、供应商的产量扩张赶不上企业的增长速度。
c、物价普遍上涨，供应商提高供应价格。
替代品威胁：人们健康消费意识的升级，果汁饮料，茶饮料等时常出现增长的态势。
同行竞争者的竞争强度：在中国的碳酸饮料市场可口可乐占百分之45的市场份额。
百事可乐以百分之32的市场占有率位居第二。
3、竞争者分析。
百事可乐：优势：1.产品口感而言，百事可乐口感方面比可口可乐好一些，没有那么多二氧化碳气体，也就是说没有那么呛鼻。
同时百事可乐品牌内涵及品牌高度都不错，与可口可乐一样同属世界500强的产品，相对可口可乐而言它更显得年轻。
2.产品价格而言，百事可乐一直采取低价策略。
3.产品组合宽度而言，百事的产品类别丰富，经营范围广，涉及软饮料运动用品，快餐以及食品。
4.独特的音乐推销和名人广告效应，百事可乐的人广告策略往往别出心裁。
5.消费人群体而言，百事可乐最大消费群体年轻人，让百事可乐成为年轻人的可乐。
百事可乐的竞争优势和劣势劣势：市场渗透率低。
根据市场检测机构实施的“中国市场与媒体研究CMMS”的连续检测，可口可乐凭借其“拉网式”的市场攻略，全国布局，层层推进，市场渗透一直领先于百事可乐。
百事可乐和可口可乐1999年2000年其全国20个城市的渗透率分别是83.9%和85%品牌价值低。
饮料调查的报告
饮料调查的报告关于饮料调查的报告饮料调查的报告篇1一、调查背景某食品企业近期打算开发饮料类产品，由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化，近年来还有一些新型饮料不断涌现。
随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。
特委托我调查机构为其对现在市场上的饮料行业进行市场调查。
二、调查目的为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规，饮料的种类及功能，各饮料产品的市场占有率，各饮料企业的生产销售经营情况，为某食品企业在饮料市场中拓展业务提供准确真实可信的信息，使其将来对本企业的发展有宏观的把握。
三、调查方法本次调查总体采用文案调查法。
其中主要采取的方法为情报联络法，其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。
四、调查的背景材料经过多方面的资料查找，具体调查内容如下：（一）国家关于饮料类产品的政策法规xx月1日，《饮料通则》将代替原有的国际GB10789――1996《软饮料的分类》。
《饮料通则》第一次把目前市场上售卖的饮料归为11类，包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料类、风味饮料类、特殊用途类和固体饮料类。
而在这10类中未能包括，又符合饮料定义的饮料制品全被归入第11类――其他饮料类。
《饮料通则》对各种饮料的基本技术要求非常明确。
比如：果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量，果汁（浆）含量达不到10%的饮料，今后均不得称为果汁饮料。
同样，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁（浆）含量也必须大于等于5%。
同时，如是添加食糖的果汁，应在产品名称的邻近部位清晰地标明“加糖”字样，如“加糖苹果汁”等。
（二）我国市场上现有饮料类的类别和功能按其功能可分为：多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、益生菌和益生元饮料及低能量饮料。
其具体功能分别如下：1、多糖饮料：大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。
2022年我国饮料行业发展趋势分析_1
2022年我国饮料行业发展趋势分析饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。
饮料除供应水格外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等养分成分，因此有肯定的养分。
饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，无酒精饮料又称软饮料。
酒精饮料系指供人们饮用且乙醇（酒精）含量在百分之0.5—65的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。
无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。
据了解，在上个世纪九十年月初，继罐头工业国内市场渐渐萧条的状况下。
以汇源果汁为首的业内饮料企业静静对中国饮料市场进行了切入，国内外巨头都试图切一块蛋糕，究竟中国13亿人口，随着经济水平的进展，人们生活水平的提高。
饮食需求量与质的增长速度，是惊人的。
这二十多年，乳制品、碳酸饮料、果蔬汁饮品、维生素健康饮品的阵营也逐步明确。
软饮料市场不断攀升，包装成本居高不下。
软饮料市场的进展是快速的，竞争也是激励的。
产品本身直接成本很低，600ml固形物含量10度的果汁饮料，加上包装直接成本1.5元，但市场销售价格往往在3元左右，剩余的1.5元，就是整个营运费用的支持。
软饮料的包装形式，由最初的玻璃瓶、铁罐（三片罐、二片罐）、铝罐、铝塑复合独立袋、到后来的纸塑铝箔的复合型材料、PET、BOPP、PE（PP），依据产品特性、保质期需要、生产工艺等等因素，所要求的包装形式不一样的。
包装形式的转换造就了一大批饮料灌装设备厂家、包材制造机械厂家。
三片铁罐、二片铁罐主要以植物蛋白饮料为主，如承德露露、大寨核桃露、椰风椰汁，还有雨后春笋般的中国红广东王老吉。
二片罐主要以碳酸饮料、啤酒饮料的铝罐为主。
由于铝制品本身偏软，需充气后才可增加产品本身的强度。
在物流运输、产品仓储中才可削减不必要的破损。
三片罐的质量标准，主要以马口铁材质、内层的喷涂及罐体连接处的咬合为主。
基于SCP分析框架对中国软饮料行业分析
基于ＳＣＰ分析框架对中国软饮料行业分析谢创西南财经大学金融学院【摘要】本文通过ＳＣＰ分析框架，从市场结构、市场行为、市场绩效三个方面分析目前中国软饮料行业，在以软饮料市场存在寡头的假设前提下，分别通过描述碳酸饮料市场、瓶装水市场、茶饮料市场及果汁饮料市场对目前整体市场情况做出一个概述。
【关键词】软饮料ＳＣＰ框架市场结构市场行为市场绩效当前全球进入后经济复苏时期，随着国家相关政策的出台，推动着消费市场的升级，经济逐渐回暖。
软食品饮料行业的产量保持了良好的增长态势。
而从２００９年初以来，饮料行业就表现出良好的抗风险能力，产量和销量都保持在稳定的增长水平。
中商情报网研究显示：２００５－２００９年间，中国饮料行业产值年均复合增长率（ＣＡＧＲ）高达２５．１％，２００９年１－１２月，我国饮料行业的总产值达７５１７．３亿元，同比增长２０．２％。
随着国家进一步扩大内需，软饮料行业将继续保持着稳定、高速的增长态势。
一、ＳＣＰ分析框架理论综述１９５９年，贝恩（Ｊ．Ｓ．Ｂａｉｎ）在吸收和继承马歇尔的完全竞争理论、张伯伦的垄断竞争理论和克拉克的有效竞争理论的基础上，出版了《产业组织》一书，标志着产业经济学作为一个相对独立的理论体系的形成，并创立了“结构———绩效”范式。
该理论强调不同产业具有不同的规模经济要求，因而它们具有不同的市场结构特征。
１９７０年，谢勒（Ｆｒｅｄｅｒｉｃ．Ｍ．Ｓｃｈｅｒｅｒ）出版了《产业市场结构和经济绩效》一书，在贝恩的基础上提出了“结构—行为—绩效”分析范式（Ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ－Ｃｏｎｄｕｃｔ－Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ），简称ＳＣＰ范式，即从市场结构、企业行为、企业绩效三段式来分析产业。
该范式成为传统产业组织理论分析企业竞争行为和市场效率的主要工具。
ＳＣＰ分析范式认为产业结构决定了产业内的竞争状态，并决定了企业的行为及其战略，从而最终决定企业的绩效。
二、市场结构市场机构是指影响竞争和垄断性质和程度的市场方面的因素。
脉动市场调查
小组成员：麻江萍 任华
目录
01 02
产品信息调研
营销现状分析
目录
04
03
市场细分与目标市场
营销策略
2
产品信息调研
脉动是乐百氏企业旗下的一个子公司。 脉动是一种含有五种维生素，两种矿物质和一种氨基酸营养素饮料，可以 随时补充运动时因流汗而损失的能量，时刻保持动力。 售价一般为三元五或四元、传统的（经典的）脉动以蓝瓶为主 维生素B3 参与能量代谢，有效帮助身体释放能量 维生素B5 脂肪和糖类转变成能量的必需元素 维生素B6 参与体内蛋白质代谢，帮助合成血红蛋白 维生素B12 参与体内生化反应，帮助身体造血机能 维生素C 帮助人体抗氧化，促进铁的吸收，增强免疫系统功能
市场细分与目标市场
至今令人记忆犹新的那场“非典”疫情，不但让消费者发现了提高
身体免疫力的重要性，也让企业终于轻松找到了打开功能饮料市场的钥 匙，所有教育市场的努力在一刻都得到了回报。市场消费热情空前高涨，
许多产品出现了供不应求的状况，尤其是在“非典”最为紧张的2003年4
月，上市不久的乐百氏“脉动”维生素水迅速脱销，仅一个月的时间在 全国销售额已达１个亿。而在这时，“脉动”若想要在功能饮料市场继
己充满活力、从容自信地享受生活、迎接挑战，展现自己最好的一面” 的品牌内涵通过高高在上的价位，与众不同的包装充分迎合了这类消费 者具有年轻、自信、喜欢挑战的偏好。此外，“脉动”也吸引了一些消 费能力较高的人群，同样喝一瓶水，零售3.5元的价格满足了一部分有钱 族上档次的消费心理。
营销策略
广 告 创 意
市场细分与目标市场
如果说以前的功能饮料市场的竞争还主要集中在红牛、佳得乐、广州
怡冠、乐百氏这几个饮料巨头身上，那么如今的竞争显然已是一片混战。
饮料行业的SWOT分析
饮料行业的S W O T分析Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】中国饮料行业的SWOT分析中国的市场随着加入WTO以后日趋国际化，一些大型的国际饮料厂商也已在1979年之后纷纷登陆中国大陆这个庞大的消费市场。
首先有可口可乐和百事可乐在中国的饮料大战，随后是台湾两大饮料集团统一和康师傅的兄弟之争，再有法国达能和全球第四大饮料品牌立顿的悄然而至，整个饮料市场正孕育着一场新的品牌竞争和市场瓜分。
这些跨国公司凭借其深厚的品牌资源和雄厚的资金支持以及在国外市场拓展的成功经验，对中国大陆本土饮料企业构成合围之势，使其陷入“四面楚歌”的尴尬境地。
劣势/威胁点我国本土饮料企业大都实行分散经营，规模一般比较小；区域性饮料品牌比较多，真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数；同时企业资金不足、融资渠道单一、技术含量低以及自身实力不强等因素也制约着其市场空间的拓展。
目前企业面临的最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争，同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化，更重要的则是表现为广告塑造品牌形象的同质化，从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。
再则品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。
一是品牌竞争的白热化《中国软饮料分类》标准列出十大类型饮料，近年来还有一些新型饮料不断涌现。
随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。
市场竞争的加剧也使得本来就缺乏品牌忠诚的饮料消费者呈现出多元品牌购买的消费态势，饮料产品的品牌知名度和市场占有率此消彼长，更迭较快。
研究中我们发现，中国的饮料行业大致经历四个阶段：从1979-1995年为第一阶段，这一时期是可口可乐和百事可乐碳酸饮料的天下，历时近17年；从1996-2000年为第二阶段，重要的标志是娃哈哈、乐百氏和农夫山泉包装水在中国的热销，打破“两乐”在饮料市场一统天下的格局，历时近5年；2001年最重要的景观就是康师傅茶饮料倍受青睐，可以视为中国饮料发展的第三阶段，2002年最引人注目的是以统一鲜橙多为代表的果汁饮料在市场上的火爆销售视为第四阶段。
娃哈哈市场调研报告
娃哈哈市场调研报告娃哈哈市场调研报告随着社会一步步向前发展，接触并使用报告的人越来越多，要注意报告在写作时具有一定的格式。
我们应当如何写报告呢？下面是店铺整理的娃哈哈市场调研报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
娃哈哈市场调研报告篇1一、引言随着社会的发展，时代的需求。
现代大学生生活节奏的加快，学习压力的提高，使得饮料成为生活中十分重要的必需品，学生们对其口味及功能各有所需。
因此，饮料行业的规模越来越大，作为一股势不可挡的潮流向我们袭来。
目前，中国市场上有很多饮料公司，产品种类也十分丰富，选择余地多，价位上也有不同的选择，大学生可根据自己的条件购买所需的饮料。
因此，娃哈哈饮料公司为了解大学生市场，特展开此次问卷调查。
二、调研概述（一）调研目的了解消费者的饮料需求及购买习惯，对娃哈哈饮料的满意度及要求，还有竞争者的市场状况。
（二）调查项目1、调查大学生对饮料的需求度和购买习惯2、影响大学生购买饮料的因素3、了解大学生对饮料购买的偏好所能承受的价格范围4、了解大学生对娃哈哈产品的满意程度及建议（三）调研方法及基本情况1、调查对象：财经学院的大学生2、本次调查采取抽样调查的方法，问卷样本数量为372份3、调查方法是调查人员遵守一定的访问行走规则对大学生逐一进行走访并填写问卷4、采集的数据进行综合的分析并且写成报告三、调查主要结果分析（一）大学生购买饮料的地点分析调查发现，77.78%的大学生选择在生活区便利店进行饮料消费，而在饮料售卖机购买的概率则为3.25%，另外大卖场和路边小店占有相同的比例同为9.49%，如图1所示。
从图中可以得出，绝大部分的大学生选择在生活区便利店消费，这种消消费倾向主要是因为消费群体本身就集中在了大学生生活区内。
因此，选择在生活区便利店是因为就近原则。
在问卷的同时，我们也发现了选择在大卖场进行消费的主要群体是女生，这与女生比男生爱逛街有一定的关联，女生更多的是倾向于在大型卖场购买，因为购买的品种将比生活区便利店的品种多。
可口可乐市场调研报告案例分析
可口可乐市场调研报告案例分析可口可乐一直以全球第一大饮料公司稳坐饮料界龙头老大的位置，下面店铺给大家分享可口可乐市场调研报告，欢迎参阅。
可口可乐市场调研报告篇1一：调查背景而随着社会的发展，市场竞争越来越强烈，人们对健康越来越关注。
我本着严谨、认真的态度，调查与论证相结合的原则，对此进行一次较为深入的市场调查研究。
二：可口可乐公司历史背景1886年，可口可乐在美国乔治亚州亚特兰大市诞生。
是世界最大的软饮料公司。
而真正让可口可乐在饮料界大展拳脚的是两位美国律师。
他们到当时可口可乐老板的公司提出让可口可乐售给他们糖浆，由他们自己投资生产公司及售卖点，将糖浆兑水装瓶出售，按照原公司的要求生产和做出品质保证的新型商业合作模式。
三：在中国市场的发展1927年上海街头出现了一种褐色的甜中带苦的开盖后还有充盈气体的液体。
但是当时人们并不能接受这种饮料。
第二年，这家饮料公司公开登报以350英镑的价格征求译名。
最终被身在英国的华人取得冠军，于是可口可乐第一步进入中国市场。
而22年后随着美国大使馆的退出这种饮料也退出了中国市场。
中美建交之后的第三个星期，可口可的第一批产品辗转运到北京。
可口可乐再度返回中国市场。
四：与中国的经济发展可口可乐作为跨国公司的代表对中国的经济影响是显著的，他的公司管理理念一直对中国起着积极的推动作用。
不仅解决了人们的就业问题还直接带动了中国经济的产值。
据统计，可口可乐每年给中国带来大约300亿的产值。
五：经营理念1、持续提高产品的质量2、重视提升工作效率3、不断完善销售网络4、重视培养专业人才六：SWOT分析优势1.品牌悠久2.良好的品质3.模仿困难度高4.具有创新精神5.强大的营销策略劣势1.原料的运送成本高2.可口可乐营养价值不高机会1.参加世界与公益活动2.市场占有率高威胁1.健康意识的抬头2.同业与替代品的威胁3.全球经济不景气4.增加回收成本七：竞争对手状况分析目前主要竞争对手是百事可乐，百事可乐和可口可乐的斗争持续了很多年。
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软饮料市场分析
一、市场概况
软饮料是指不含酒精的饮料，包括碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料等。
软饮料
市场是一个庞大且不断增长的市场，受到消费者的广泛喜爱。
本文将对软饮料市场进行详细分析，包括市场规模、市场趋势、竞争格局等方面。
二、市场规模
根据市场调研数据显示，软饮料市场在过去几年内保持了稳定增长的态势。
据
统计，2019年软饮料市场的总销售额达到XX亿元，较上年增长XX%。
预计未来
几年，软饮料市场将继续保持稳定增长，预计到2025年，市场规模将达到XX亿元。
三、市场趋势
1. 健康饮品的兴起：随着人们健康意识的提高，健康饮品在软饮料市场中的份
额不断增长。
消费者更加注重饮品的营养价值和健康成分，对添加糖分较少、天然果汁成分较高的产品更为青睐。
2. 多样化口味的需求：消费者对口味的需求日益多样化，软饮料市场也在不断
推出新口味的产品以满足消费者的需求。
例如，水果味、茶味、咖啡味等口味的软饮料在市场上受到了广泛的欢迎。
3. 包装创新：包装是软饮料市场中的一项重要竞争因素。
消费者对于包装的美
观性和便携性有较高的要求。
因此，市场上出现了各种创新的包装设计，如易拉罐、瓶装、袋装等，以提升产品的竞争力。
四、竞争格局
软饮料市场竞争激烈，市场份额主要由几家大型企业垄断。
以下是软饮料市场
的主要竞争对手及其市场份额：
1. A公司：A公司是软饮料市场的领导者，拥有XX%的市场份额。
其产品涵
盖碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料等多个品类，具有广泛的产品线和强大的品牌影响力。
2. B公司：B公司是软饮料市场的主要竞争对手，占据XX%的市场份额。
该
公司主要生产果汁饮料和茶饮料，注重产品的健康和天然特性。
3. C公司：C公司是软饮料市场的新兴企业，市场份额为XX%。
该公司专注
于功能饮料的研发和生产，通过创新的产品和独特的市场定位取得了一定的市场份额。
五、消费者需求分析
软饮料市场的消费者需求主要包括口感、口味、健康成分和价格等方面。
消费
者更倾向于选择口感细腻、口味多样、营养丰富且价格适中的产品。
此外，消费者对品牌的认知和信任度也是购买软饮料的重要因素。
六、市场机遇与挑战
1. 市场机遇：随着消费者对健康饮品的需求增加，软饮料市场在健康饮品领域
有着巨大的发展潜力。
同时，不断推陈出新的口味和包装创新也为市场带来了机遇。
2. 市场挑战：软饮料市场面临着健康问题和竞争压力的双重挑战。
消费者对于
含糖饮料的健康担忧日益增加，市场需要提供更多低糖、低卡的健康饮品。
此外，市场竞争激烈，企业需要不断创新以保持竞争力。
七、市场推广策略
为了在竞争激烈的软饮料市场中脱颖而出，企业可以采取以下市场推广策略：
1. 品牌营销：建立强大的品牌形象和品牌认知度，通过广告、赞助活动等方式提升品牌知名度。
2. 产品创新：不断推出新口味和新产品，满足消费者的多样化需求，提高产品的竞争力。
3. 渠道拓展：与超市、便利店等渠道合作，增加产品的销售渠道，提升产品的市场覆盖率。
4. 健康宣传：加强对产品健康成分的宣传，强调产品的营养价值和健康特性，吸引更多健康意识的消费者。
八、总结
软饮料市场是一个庞大且不断增长的市场，消费者对口感、口味、健康成分和价格等方面有着不同的需求。
企业需要不断创新和提升产品的竞争力，通过品牌营销、产品创新、渠道拓展和健康宣传等策略来抢占市场份额。
同时，企业也需要面对健康问题和竞争压力带来的挑战，不断适应市场变化并寻找新的发展机遇。