氨基酸结构式

20种常见氨基酸的名称和结构式

名称中文

缩写

英文缩写结构式

非极性氨基酸

甘氨酸(α-氨基乙酸)

Glycine 甘Gly

G

CH2COO

NH3

丙氨酸(α-氨基丙酸)

Alanine 丙Ala A

CH COO

NH3

CH3

亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)*

Leucine 亮Leu

L

CHCOO

NH3

(CH3)2CHCH2

异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊

酸)* Isoleucine 异亮Ile I

CHCOO

NH3

CH3CH2CH

CH3

缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)*

Valine 缬Val

V

CHCOO

NH3

(CH3)2CH

脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)

Proline 脯Pro P COO

N

H H

苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙

酸)* Phenylalanine 苯丙Phe

F

CHCOO

NH3

CH2

蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫

基戊酸) * Methionine 蛋Met

M

CHCOO

NH3

CH3SCH2CH2

色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)

丙酸]* Tryptophan 色Trp W

N

CH2CH COO

NH3

H

非电离的极性氨基酸

丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)

Serine 丝Ser

S

CHCOO

NH3

HOCH2

谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)

Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOO

NH3

H2N C

O

苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)*

Threonine 苏Thr

T

CHCOO

NH3

CH3CH

OH

半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙

酸) Cysteine 半胱Cys

C

CHCOO

NH3

HSCH2

天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)

Asparagine 天胺Asn

N CH2CHCOO

NH3

H2N C

O

酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基

丙酸) Tyrosine 酪Tyr

Y

CHCOO

NH3

CH2

HO

酸性氨基酸

天冬氨酸(α-氨基丁二酸) Aspartic acid 天Asp

D

NH3

HOOCCH2CHCOO

谷氨酸(α-氨基戊二酸) Glutamic acid 谷Glu

E

CHCOO

NH3

HOOCCH2CH2

碱性氨基酸

赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)*

Lysine 赖Lys K

CHCOO

NH2

CH2CH2CH2CH2

NH3

精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)

Arginine 精Arg R

H2N C CHCOO

NH2

NHCH2CH2CH2

NH2

组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)

丙酸] Histidine 组His H N

CH2CH COO

NH3

H

N

* 为必需氨基酸

六伴穷光蛋，酸谷天出门，死猪肝色脸，只携一两钱。一本落色书，拣来精读之。芳香老本色，不抢甘肃来。

六伴穷光蛋：硫、半、光、蛋→半胱、光、蛋（甲硫）氨酸→含硫氨基酸

酸谷天出门：酸、谷、天→谷氨酸、天门冬氨酸→酸性氨基酸

死猪肝色脸：丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸

只携一两钱：支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸

一本落色书：异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮

拣来精读之：碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸

芳香老本色：芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸

不抢甘肃来：脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基的氨基酸

甘氨酸-----Gly-----G 干gan了le的叶ye子

丙氨酸-----Ala-----A 一个夹心饼干（把A想成一片饼干，两面都是A，中间加点东西）

缬氨酸-----Val-----V 缬读xie,和腹泻的泻同音！四川人管上厕所叫窝（Val）

屎

亮氨酸-----Leu-----L 亮的英语单词是light

异亮氨酸---Ile----I 把I想成一

苯丙氨酸---Phe----F 他(he)人又苯，又爱放屁(P)，我真的服(F)了他了

脯氨酸-----Pro----P 胸脯(p)肉(ro)

色氨酸-----Trp----W 我w喜欢看三three个人renXXXXp，我太色了

丝氨酸-----Ser----S S的读音

酪氨酸-----Tyr----Y 踢T你的your鸭儿r，让你变成懦夫

半胱氨酸---Cys----C 这个来自一个单词Cyst,是膀胱的意思。读音和妹妹差不多。妹妹的膀胱

蛋氨酸-----Met----M 小的时候，妈妈M老是叫我吃eat鸡蛋

天冬氨酸---Asp----D 把As想成天冬。医生D说AS的尿是酸性的