奶牛五种常用的饲料添加剂
奶牛的营养性饲料添加剂
奶牛 泌乳 早期 ， 给 玉米 ３ ０ 克瘤 胃保护蛋氨酸 ，
料中按 ５ ％ ～ ８ ％比例添加。
养殖技术顾 问 ２ ０ １ ３ ． ８
或某些营养素含量的不足 ；而非营养性添加剂通常 包括生长促进 剂、驱虫保健剂、动物产品品质改 良
剂、 饲料保藏剂和饲料质量改进剂等。
１天然矿物质
在奶牛饲料矿物质 中，常量和微量元素的添加 量可参考 Ｎ Ｒ Ｃ（ ２ ０ ０ １ ） 奶 牛营养 物质需要量加 以确 定并添加到奶牛饲料中。近年来 ， 直接使用天然矿物
２ 维生素添加剂
脂溶性维生素 （ Ａ 、 Ｄ 、 Ｅ 、 Ｋ） 是在奶 牛饲料 中必 须添加的 ， 但在高产奶 牛中 ， 烟酸 、 胆碱和硫胺素等
的合成量可能不足 ， 需要考虑补加 。维生素添加剂与
矿物质元素不 同， 是有机化合物 ， 要在体 内起着催化 作用 ， 它们促进主要营养素的合成与分解 ， 从而控制 机体代谢 。成年反刍畜的瘤 胃大肠中， 可以合成维生 素 Ｂ族及维生素 Ｋ，在肝脏和肾脏中可 以合成维生 素Ｃ ， 因此 ， 除哺乳期犊牛外无需特殊添加 ， 对反刍家
然后同饲养标准对 比， 求得两者之差 ， 再适当考虑其 他因素 （ 加工、 应激等 ） ， 确定一个适宜的添加量 。饲
料 中添加氨基酸 ， 是在蛋 白质水平满足情况下 ， 补充 必需氨基酸 的不足，具体 的添加种类和数量视基础 日 粮 中各原料组成 、不同生产水平和生理状态不同
每天 ６ — １ ０ 克混于精料饲喂 ， 增产效果 良好。沸石 ： 其 在高温加热时呈沸腾状 ， 故称沸石 。用于反刍动物 ， 沸石能吸附 胃肠道中有 害气体 ，并将 吸附的氨离子 饲 料 与添 加 剂 ＂ NhomakorabeaＫ ２ ０
饲料氧化镁奶牛中的应用
饲料氧化镁奶牛中的应用
饲料氧化镁是一种常用的奶牛饲料添加剂，它可以提高奶牛的产奶量和健康状况。
氧化镁被添加到奶牛的饲料中，可以作为一种抗氧化剂，防止奶牛的体内细胞受到自由基的损伤。
此外，氧化镁还可以帮助奶牛消化吸收食物中的营养成分，增强奶牛的免疫力，预防疾病的发生。
同时，氧化镁还可以促进奶牛的饮水量，提高奶牛的饮水质量，保证奶牛身体健康。
因此，饲料氧化镁被广泛地运用于奶牛饲料中，是提高奶牛生产能力和健康状况的重要手段之一。
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奶牛饲料营养及常用饲料简介_张学峰
奶牛饲料营养组成及常用饲料简介张学峰吉林农业大学动物科技学院吉农博瑞科技研发中心前言一、奶牛需要的营养物质养殖奶牛是以收取牛奶为目的的，但是奶牛生产牛奶是建立在满足自身需求之后再来满足牛奶的生产。
即所谓的“营养需要=维持+生产”。
所以饲料的营养物质首先要保障奶牛自身的需要，在此基础之上再谈产奶需要。
另外，犊牛的好坏直接影响到其日后的产奶情况，所以，在母牛妊娠期间就要对胎牛的发育给与足够的营养供给，保证生产出健壮的犊牛，为产奶打好基础。
所以奶牛的营养需求包含了自身的营养需求、胎牛的营养需求和产奶的营养需求三个主要部分。
奶牛需要营养物质用来维持自身新陈代谢、体组织构成、犊牛发育和产奶需求，从营养物质分类上来说都可以归结到概略养分分析方案中的六大营养物质中。
此外，一些非营养物质作为重要的生理生化调节物质，可称其为“活性物质”也需要获得足够的补充。
二、奶牛瘤胃生理及对养分的改变由于奶牛的生理结构与猪鸡等单胃动物有着本质上的区别，胃部4个分区的特殊构造，使得奶牛的营养物质来源要复杂得多。
正常的奶牛胃由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃（真胃）构成。
其中网胃的主要功能如同筛子，随着饲料吃进去的重物，如钉子和铁丝，都存在其中。
瓣胃主要功能在阻留食物中的粗糙部分﹐继续加以磨细﹐并输送较稀部分入皱胃﹐同时吸收大量水分和酸。
功能类似单胃动物的胃，与前胃不同的是，该胃附有消化腺体，可分泌消化酶，具有真正意义上的消化，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。
但对于反刍动物而言瘤胃的功能是最重要的。
瘤胃如同一个大的有吸收功能的皮囊，其中的瘤胃液中含有大量的微生物，正是这些微生物的存在和对饲料纤维物质的降解发酵，才使得反刍动物能够大量的利用粗饲料作为营养物质的来源。
同时瘤胃中的微生物在发酵过程中，会对饲料中的绝大部分营养物质进行降解，并重新合成微生物所需的相应养分，这就会改变饲料的品质，所以奶牛饲料不是直接满足的奶牛的需求，而是在瘤胃内通过微生物的发酵作用，让微生物提供的代谢产物最大程度满足奶牛的营养需求。
几种能量饲料添加剂在奶牛生产上的应用
酒精作 为能量 的补充 ，在高产 的泌乳 奶牛 ，可 以减少成 本 ，提高动物质量 。在能量 不足的情况下 ，蛋白会 被奶牛利用 转化 为能量 ，但这是高度 的能量损耗 ，效率低下 。将 酒精 添加 到饲料 中，能够提 高奶牛 的增重 ，提高产奶量 ，提高乳脂 率。但 具体添加量会因动物差异 、饲料差异而不同。
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近年来 ，大豆磷脂作 为侮 Nhomakorabea应用 于饲料工业 ，并 取得 了较
油厂解 决了副产 品综 合利用ｆ
初 步 既 为 质 的
添 加剂 。 试验 中发现玉米粗油 的适 口性较差 ，降低 了采食量 ，若能
采 取加工处理 ，情况 可得 到进一步改善 。
通过改善 日粮 的适 口性 ，增进母牛食欲 ，可在一定程 度上 缓解产后母牛 能量进食水平低 的问题 。但产后母牛消化机 能 的恢 复是需要一定 的时间。因而通过增加采食量不能完 全解 决 该 问题 。
采取在 日粮中添加脂肪来提 高 日粮 中的能量 已成为行之 有效的措施 。国外对脂肪和 油脂 作为反刍 动物饲料添加剂 的 研究较 多 ，并逐步在畜牧业生产 中得到应用 。国内有关这类产 品的开发 、研制及应用 的资 料 月前还很少 。
曰 饲 料 与 种 植
几 种 能 量 饲 料 添 加 剂 在 奶 牛 生 产 上 的 应 用
李海英 （黑龙江省方正县动物卫生防疫站 １５０８００）
由于奶 牛在 妊娠后期 （干奶期 和围产前期 ）于物质采 食 量 大幅度下 降，所 以在泌乳初期能赞摄入严重不足。母牛产犊 后 即开始产奶 ，营养需要迅速上升 ，消化机能也开始 慢慢恢 复 ，干 物质采食量 逐渐上升 ，但恢 复和 上升的速度很 慢 ，远 远 低于 营养需要上升 的速度 ，致 使采食量的增加严重滞后 于产 奶量增加的高峰。导致奶牛处于代谢负平 衡状态 ，特别 是高产 牛这种情况很严重 。能量 负平 衡的结果 最终导致泌乳高 峰期 的产奶量下降 ，高峰期所能维持的时间缩短 ，母 牛的产奶潜力 不能充分发挥 ，使整 个胎 次的产奶 量大 幅度下降。这时奶 牛会 动用体脂肪来满足产奶 的能量需要 ，使奶牛的体重下降。大量 体脂 肪被 用于产奶 ，使奶牛继发脂肪肝甚至酮病 的危 险性大 大提 高。
可提高牛奶品质的饲料添加剂
初 产 牛 补 铬 ．可 增 加 采 食 量 和 产
１ ． ４ ２ 海 带 粉 每 天 在 每 头 奶 牛 并 在 ８个 月 内连 续 高 产 ．使 产 奶 合饲料 消耗 量 减少 ｌ．％ ．
饲 料 中 添 加 海 带 粉 ２ ０克 ． 可 提 量提 高 ３ ％。乳脂 率 提高 ０４ ％ ０ ０ ．６ １． 肪酸尿素 ４脂 据 报 道 ． 在 ． 云 南 农 大 动 物 奶 牛 日粮 中 添 加 ０２干 克 脂 肪 酸 尿 素 ． 可 提 高 产 乳 量 ３０ ％ ， 标 准 ．１ １０微 克 增 加 到 ６ Ｏ微 克 ．乳 腺 发 科 技 院 的 人 员 在 ３ ０ ０ ０头 荷 斯 坦 奶 牛
高 产 乳 量 ７ ．乳 含 碘 量 由 每 升 ％
１ ． 肪 酸钙 ０脂
．８ 病 率 减 少 ９ ％以上 ．泌 乳 期 延 长 日粮 中 每 头 每 日 添 加 脂 肪 酸 钙 乳 ０９ ％ 。 ０
２— ３ ５ ０天 ．并 降低 了饲 料消耗
３维 生 素 Ｅ ．
３０克 ，试 验 ３ 天 ，结 果 表 明 ． ０ ５
奶牛用添加剂的类型与营养特点
牧草饲料 奶牛用添加剂的类型与营养特点 董秀军 （黑龙江省孙吴县畜牧兽医院。黑龙江孙吴１６４２００） 摘要：本文介绍了奶牛养殖过程中常用的几种饲料添加剂，并分析了每种添加剂的特点及其营养 价值，最后介绍了添加剂使用的注意事项。奶牛养殖要考虑到方方面面，如果饲料供应营养过剩，奶 牛脂肪堆积过多，会影响产奶量，且造成大量的浪费；若饲料营养不足，奶牛的发育速度会显著减 慢，影响养殖场的长期发展。为了使饲料的营养充足、搭配均衡，饲养人员要合理使用饲料添加剂， 来使饲料达到最佳营养水平。 关键词：养殖技术；奶牛添加剂；奶牛养殖 ＤＯＩ：１ｏ．３９６９／Ｊ．ＩＳＳＮ．１６７１－６０２７．２０１５．０２．０９５
目前奶牛的养殖中比较常用的饲料添加剂有磷 酸氢钙、石粉、ＶＡ、ＶＤ、烟酸、缓冲剂等，磷酸氢钙、石 粉、烟酸等添加剂可以直接为奶牛提供微量元素，促 进奶牛的生长发育。而ＶＡ、ＶＤ、缓冲剂等添加剂本身 营养价值不高，但可以间接的促进奶牛的营养吸收， 改善奶牛厌食、奶水量少等问题。 １ 奶牛常用添加剂的类型 １．１磷酸氢钙、石粉 磷酸氢钙和石灰粉是常见的奶牛用饲料添加 剂，可以避免奶牛因缺乏钙磷元素导致骨质疏松或 者泌乳量下降。饲料级磷酸氢钙的含磷量应高于 １６．５％，钙含量应高于２２％，氟含量低于０．１９％。石 灰粉通常来源于天然的碳酸钙矿石，该种添加剂成 本低廉，补钙效果较好，是十分常用的奶牛饲料添加 剂。磷酸氢钙和石粉添加剂成本低廉，起效迅速，可 以有效避免奶牛的各种疾病，且作为天然的食品添 加剂，不会对奶牛的身体造成负面影响。 １．２ ＶＡ和ＶＤ ｖＡ和ＶＤ也是常见的奶牛用食品添加剂，使用 ｖＡ添加剂可以避免奶牛犊牛生长发育停滞，皮毛粗 糙，也可以防止奶牛成牛皮毛无光泽，受胎率低。在 饲料中适当添加ＶＤ可以促进奶牛生长发育，避免 成年牛出现骨质疏松，影响正常生产，ＶＡ与ＶＤ的成 本较低，建议饲养人员在饲养过程中在饲料中适当 添加该种添加剂，但是要注意的是，如果ｖＡ添加量 过大，可能导致奶牛出现生长迟缓、皮毛脱落、关节 肿大等。 １．３烟酸 烟酸也称ＶＢｓ，它对于奶牛的营养代谢和产奶 有重要作用。盐酸能够刺激奶牛的肠胃，当奶牛出 ・・ａ冒翟蓄躅・・ 现食欲不振、产奶量下降等情况时，可适量添加烟酸 以促进奶牛的生长发育和产奶，也可防止母牛发生 酮病。奶牛体内能够产生一些烟酸，因此在使用本 添加剂时，需要控制好用量和使用次数，不可频繁使 用。 １．４缓冲剂 当高产型奶牛处于产奶高峰期时，其食用精饲 料较多，容易造成瘤胃内酸度增加、内分泌混乱。这 时就需要在饲料中添加缓冲剂，促进奶牛进行新陈 代谢，改善奶牛厌食、产奶量下降等问题。目前常见 的缓冲剂是使用碳酸氢钠作为主料，再加适量氧化 镁或膨润土调制而成的。缓冲剂添加到饲料中，可 以有效的减轻奶牛瘤胃酸度过大的问题，间接的提 高营养吸收率。 ２添加剂营养特点 ２．１磷酸氢钙、石粉的营养特点 磷酸氢钙可以给奶牛提供大量的碳、磷、钙元 素，促进奶牛的生长发育。该种添加剂的营养较为丰 富，可以促进奶牛骨骼生长、加快奶水的合成、缩短 牛犊的生长周期。长期使用该种添加剂的奶牛体质 健康、毛发有光泽、奶水丰富。而且磷酸氢钙也可以 缓解奶牛瘤胃酸度过大的问题，间接的促进奶牛的 营养吸收。 ２．２ ＶＡ和ＶＤ的营养特点 ＶＡ和ＶＤ作为强有力的抗氧化剂，具有促进奶 牛营养吸收，加强抵抗力、加快奶水合成等功效。它 以不同方式几乎影响奶牛机体的一切组织细胞，对 奶牛的生长发育其极其重要的作用。养殖过程中添 加适量的维生素，再配合精饲料供应，可以缩短奶牛 的生长周期。在适用维生素类添加剂时，需要考虑
牛常用饲料添加剂的种类与应用
牛常用饲料添加剂的种类与应用非蛋白氮含氮物质包括尿素、缩二脲、铵盐、异丁基二脲等，它们可以为瘤胃微生物提供合成菌体蛋白所需的氮源，所以可作为蛋白质添加剂代替日粮中部分蛋白质饲料。
非蛋白氮添加方法一般是与精料均匀混合后饲喂。
饲喂时应严格掌握尿素用量，过高会引起氨中毒，一般添加量不得超过日粮干物质的1%或日粮粗蛋白质的 33%。
饲喂含该添加剂日粮，应考虑补充钴和硫，可有效提高菌体蛋白的合成。
严禁把该添加剂溶于水中喂饮，以免中毒，以饲喂日粮1小时后饮水为好。
此外，日粮仅限于成年牛，犊牛（6月龄以内）因瘤胃微生物区系发育尚未完全，不能使用。
除混合饲喂方法外，添加非蛋白氮方法还有青贮（即制作青贮饲料时添加，其添加量一般为0.4%左右）、尿素盐砖（即将尿素与食盐等压制成砖供牛舔食）和糊化尿素（即将尿素用糊化淀粉包裹，减缓氨释放速度，提高菌体蛋白产量）等。
矿物质添加剂近年来，直接使用天然矿物质，如麦饭石、膨润土、沸石、海泡石等和稀土元素喂给肉牛的研究与应用有了很大发展，这些矿产在我国资源丰富，容易开采和加工，成本低廉，无副作用，使用安全，有较大的应用开发前景。
聚醚类抗生素聚醚类抗生素又称离子载体，包括莫能霉素（瘤胃素）、盐霉素、拉沙里菌素、海南霉素和马杜拉霉素等。
这类抗生素主要作用是调控瘤胃内挥发性脂肪酸产生量的比例，使丙酸量增加，相应地降低了乙酸和丁酸的比例，同时减少甲烷的产量，提高了能量利用率，使肉牛增重和饲料转化率得到改善。
莫能霉素用量分放牧和舍饲两种情况，放牧牛开始每头每天饲喂100毫克，6天以后增加到200毫克；舍饲牛每头每天200毫克～360毫克，不能超过360毫克。
盐霉素用量一般每吨精料添加10克～20克，或每头每天饲喂不低于50毫克。
拉沙里菌素用量基本同莫能霉素。
缓冲剂高精料强度育肥肉牛时，由于瘤胃内异常发酵，瘤胃酸度过高，p H值下降，瘤胃微生物区系受到抑制，消化能力减弱，易发生酸中毒。
添加缓冲剂主要作用就是中和酸性物质，调节p H值，增进食欲，提高饲料消化能力，从而提高生产性能。
最新奶牛日粮中宜加缓冲剂【动植物养殖】
奶牛日粮中宜加缓冲剂一、添加缓冲剂的好处一是能改善奶牛对饲料的进食量，提高和稳定产奶量。
二是能使牛的瘤胃、肠道内容物和体液的氢离子浓度保持正常，能使瘤胃的PH值相对保持在6.2～6.8范围内（在此范围内瘤胃有最好消化机能），有利于瘤胃中细菌的有效繁殖。
三是冲淡了瘤胃液，使瘤胃液的外流速度大大增加，同时又增加了乙酸浓度，提高了乙酸、丙酸的比例，进而提高了乳脂率。
四是能有效地防止发生瘤胃酸中毒，提高抗病能力，促进牛体健康。
草木灰是很好的奶牛营养添加剂，食用后能明显提高产奶量。
笔者通过用草木灰作缓冲剂的试验表明，在分娩后的奶牛日粮中添加3.5%草木灰与对照组比较，采食量和产奶量分别提高10%和13%以上，胃肠道发病率明显减少。
二、缓冲剂的应用条件符合下列条件需应用缓冲剂：1、泌乳初期的高产奶牛；2、日粮中精料占50%～60%以上时；3、长期饲喂青贮饲料的，或粗料几乎全是糟渣饲料的；4、泌乳初期，其日粮又为高精、高糟渣类饲料，且粗料质量又很差的；5、夏季泌乳牛食欲下降，进食干物质明显减少时；6、当泌乳牛群中所产常乳的乳脂率明显下降时；7、当泌乳牛日粮从粗料型转换到精料型（其精料占60%，粗料占40%）时。
三、缓冲剂的用量1、碳酸氢钠的用量：按日粮干物质进食量计算为0.7%～1.5%；按精料计算为1.4%～3%。
碳酸钠（食用碱）的用量与碳酸氢钠（小苏打）完全一样。
2、氧化镁的用量：为日粮干物质量的0.2%～0.4%；或用2份～3份碳酸氢钠与1份氧化镁混合，其用量为日粮干物质的0.6%～0.8%；或精料量的1.6%～2.6%。
3、膨化土的用量：为日粮总干物质的0.6%～0.8%；或精料量的1.2%～1.6%。
4、草木灰的用量：为日粮总干物质的2%～3%或精料量的3%～4%。
5、对日产奶量高于30千克的高产奶牛，在添加碳酸氢钠的同时，还要另加氧化镁或膨润土等。
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奶牛五种常用的饲料添加剂
1、维生素添加剂。
对奶牛的健康、生长、繁殖及泌乳等都起重要作用。
农村粗饲料以秸秆为主的地区，维生素A 含量普遍不足，这不仅影响了正常繁殖，而且犊牛先天性双目失明者日渐增多，为此，应补喂青绿多汁饲料或维生素A。
补喂维生素A每100公斤体重按7480国际单位或胡萝卜素不低于18～19毫克。
2、氨基酸与非蛋白氮。
据试验，泌乳早期在奶牛日粮中添加20～30克的蛋氨酸羟基类似物可使乳脂率**10%，产奶量也有所**。
非蛋白氮指尿素、磷酸铵等，可替代部分蛋白质饲料，但其喂量不得超过日粮总氮量的13，同时不能单独或溶于水中使用，以防引起中毒。
3、缓冲剂。
农村养奶牛，为追求高产普遍加大精料喂量，导致奶牛瘤胃内酸性过度，瘤胃内微生物活动受到抑制，并患有多种疾病。
据试验，日粮中精饲料占60%，粗饲料占40%，添加1.5%碳酸氢钠（小苏打）和0.8%的氧化镁混合喂奶牛，每头日产奶量**3.8公斤。
4、微量元素添加剂。
用微量元素添加剂平衡日粮，可**地**奶牛生产水平。
泌乳盛期奶牛每天补喂碘化钾15毫克**满足需要。
日粮中加入5%海带粉，产奶量可**1%左右，且可**母牛的发情率和受胎率。
5、非常规矿物质饲料添加剂。
天然沸石、麦饭石、稀土等，具有独特的物理化学性质，并含有奶牛需要的常量和
微量元素，不仅可**营养物质的消化率，还可促进奶牛生长。
据试验，奶牛日粮中添加5%沸石，产奶量**7.1%，乳脂率**0.2个百分点；每头奶牛每天补喂麦饭石50～100克，可增产牛奶1～2.5公斤。
日粮中每头日添加3克稀土，可**产奶量2.31公斤。