猕猴桃一年中的生物学特性
《猕猴桃栽培技术》课件
提高农产品质量 ：猕猴桃栽培可 以提高农产品质 量，满足消费者 需求，提高市场 竞争力
发展前景与展望
市场需求：随着健康饮食观念的普及，猕猴桃市场需求将持续增长 技术进步：栽培技术的不断进步，提高了猕猴桃的产量和质量 品种改良：通过品种改良，提高猕猴桃的抗病性和适应性 出口市场：随着国际贸易的发展，猕猴桃出口市场将不断扩大
05
猕猴桃病虫害防治
常见病害及其防治
根腐病：主要危害根部，导致植株枯萎，防治方法包括加强土壤管理、使用抗病品种等。
叶斑病：主要危害叶片，导致叶片枯黄脱落，防治方法包括加强田间管理、使用抗病品种 等。
灰霉病：主要危害果实，导致果实腐烂，防治方法包括加强田间管理、使用抗病品种等。
溃疡病：主要危害枝条，导致枝条枯死，防治方法包括加强田间管理、使用抗病品种等。
栽培技术：包括土壤管理、施肥、修剪、病虫害防治等 现状：中国已成为全球最大的猕猴桃生产国和出口国，猕猴桃产业已成为 许多地区的重要经济支柱
03
猕猴桃的生物学特性
猕猴桃的植物学特征
科属：猕猴桃科猕猴桃属
形态特征：藤本植物，有卷须， 叶互生，叶形多变
果实特征：果实呈卵圆形或长 圆形，果皮光滑，果肉细腻
感谢观看
汇报人：PPT
猕猴桃种植成本 相对较低，利润 空间较大
猕猴桃种植技术 成熟，易于管理
猕猴桃营养价值 高，具有保健功 能，市场前景广 阔
社会效益与生态效益
提高农民收入： 猕猴桃栽培可以 增加农民收入， 改善农民生活水 平
促进农村经济发 展：猕猴桃栽培 可以带动相关产 业的发展，促进 农村经济发展
保护生态环境： 猕猴桃栽培可以 保护生态环境， 减少水土流失， 改善生态环境
美味猕猴桃新品种皖翠生物学特性研究
海 沃德 和皖翠 ３年生植株 各 ｌ 株 ．长势 中庸 、结果 正常 ．砧 木为本砧 实生 苗 Ｏ
１ ２ 方 法 ．
物 候期 ： ～ｌ ３ １月 ．采取直接 观察 法进行记 载 ， 开花 期每天 ９ ０ ～ｌ ； ０观察 １次 。 梢动 态生长 ： ：０ ０ ０ 新 待新梢 抽生 到 ｌ ｍ 时 ，开始测 定其长度 ，每 ３ｄ观 察 １ ，记 录数据 。叶片动 态生长 ：第一 片 叶完全展 ｃ 次 开时 开始测 定 ，按展 叶的先后顺 序依 次测 量 、记 录单 叶面积 。果 实纵 、横 径动 态生 长 ： 自幼 果开 始膨大 起 ，每 ３ｄ测定 记载 次 。调查枝 芽 、新梢 、叶片 和果实植 物形 态特征 。统计 各类 枝条 比例 、结果 枝 分 数 、花朵坐 果率和结 果枝 率 。分析果 实 品质 每株选 ｌ 个分 布在 各个方 位 的结 果母 枝挂 牌标记 。以五点取 样法在树 冠三 维空 问 中随机选取 ｌ 个 ０ ５ 新梢挂 牌 、编号 ．供试 验研 究 。用 度量 法测定 新梢 长度 、果实纵 径 、果实横 径 ，以叶面积仪 测量 叶面积 ， 糖量 计法测 量果 实可溶 性 固形物 ，菲林试 剂法 测定 总糖含量 ，酸碱 滴定 法测定 总酸含 量 ， ，６二 氯苯酚 ２
表 ｌ 皖 翠 和海 沃 德 各 年 份 物 候 期 对 照
Ｔａ ｌ Ｔｈ ０ ａ １ ｂｅ １ ｅ Ｐ ｍＤ … ｒ ｏ ｒ ｗｔ ｎ ｅ ｅ ｏ ｍｅ ｐ ｏ ｅ ｗｅ ｎ Ｗ ａ ｃ ｉ ｎ ｙ 『 ｄ ｆ ｎ ｅ ｆｇ ｏ ｈ ａ ｄ ｄ ｖ ｌ ｐ ｔ ｅ ｉ ｄ ｂ ｔ ｅ ｎ ｕ ａ ｄ Ｈａ ｗａ ｄ ｌ ｉｆ ｒ ｔｙ ａ ｓ Ｌ ｔ ｒ ｒ ｌ ｅｅ ｒ
收稿 日期 ：２ ０ ＿ － ４ ０ － ０ 册 作者 简 介 ：朱 武 （ ９ １ ） １ ６ 一 ．男 ．硕 士 ．副 教 授
猕猴桃种植社会实践报告
一、前言猕猴桃，又称奇异果，是一种营养价值极高的水果。
近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，猕猴桃市场需求不断上升。
为了更好地了解猕猴桃种植技术和管理方法，提高我国猕猴桃产业的生产水平，我们组织了一次猕猴桃种植社会实践。
以下是本次实践报告。
二、实践背景1. 猕猴桃产业现状我国猕猴桃种植历史悠久，主要分布在四川、陕西、河南、山东等省份。
近年来，我国猕猴桃产业取得了显著成果，产量和品质不断提高，逐渐成为我国重要的水果产业之一。
2. 猕猴桃种植技术需求随着猕猴桃产业的快速发展，对种植技术的需求日益增加。
为了提高猕猴桃产量和品质，降低生产成本，有必要深入了解猕猴桃种植技术和管理方法。
三、实践目的1. 了解猕猴桃种植技术，掌握种植过程中的关键环节。
2. 掌握猕猴桃病虫害防治方法，提高果实品质。
3. 学习猕猴桃种植管理经验，为我国猕猴桃产业发展提供参考。
四、实践内容1. 猕猴桃种植基地参观我们首先参观了某猕猴桃种植基地，了解了基地的种植规模、品种、种植技术和管理方法。
基地负责人详细介绍了猕猴桃的生长习性、繁殖方法、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的技术要点。
2. 猕猴桃种植技术培训在种植基地，我们参加了由专业技术人员举办的猕猴桃种植技术培训。
培训内容包括：（1）猕猴桃生长习性及生物学特性（2）猕猴桃繁殖方法及育苗技术（3）猕猴桃栽培技术及管理要点（4）猕猴桃病虫害防治方法3. 猕猴桃种植实践在培训结束后，我们亲自参与了猕猴桃种植实践。
实践内容包括：（1）挖种植穴：按照规定的规格挖种植穴，为猕猴桃生长提供良好的环境。
（2）栽植：将猕猴桃幼苗栽入种植穴，注意栽植深度和方向。
（3）施肥：根据猕猴桃生长需求，合理施肥，确保养分供应。
（4）灌溉：适时灌溉，保持土壤湿度。
4. 猕猴桃病虫害防治实践在种植过程中，我们学习了猕猴桃病虫害的识别和防治方法。
通过实地观察，我们掌握了以下技巧：（1）观察叶片、果实等部位，及时发现病虫害。
不同品种猕猴桃冷棚引种枝条生长量观察试验
不同品种猕猴桃冷棚引种枝条生长量观察试验作者：文旭，张晓云，费青青来源：《新疆农垦科技》 2018年第6期摘要：以徐香、翠香、秦美、海沃德4个猕猴桃品种为试材，研究其在新疆北疆冷棚条件下的引种表现，通过观察记录不同品种猕猴桃的生物学性状，并在植株生长期内对不同品种猕猴桃一年生枝条节长、节粗、总长、基部粗度及叶片黄化情况进行比较，结果表明：4个猕猴桃品种中秦美抗逆性综合表现最好，喜温和气候，喜光不耐高温，不耐盐碱，在盐碱地上轻度黄化；海沃德抗逆性在4个品种中最差，极不耐盐碱，黄花程度最高，不耐高温，生长量最小；秦美的枝条生长量表现出中庸长势，黄化程度最轻。
综合来看，秦美较其他猕猴桃品种表现出较好地适应性，适宜在石河子垦区栽植。
关键词：冷棚；猕猴桃；引种；枝条生长量；生物学特性1材料与方法1.1试验材料供试猕猴桃品种为1年生徐香、翠香、秦美、海沃德嫁接苗，引自陕西省眉县。
1.2试验地概况试验在新疆石河子农业科学研究院园艺研究所核心技术示范园内进行。
试验地位于85.29°E、44.62°N，气候条件代表了新疆生产建设兵团第八师大部分区域。
各引种猕猴桃品种试验面积166.75 m2。
于2017年4月14日栽植，栽植株行距为1 m × 4 m，行向为南北走向。
浇水采用滴灌方式，冷棚土肥条件良好，管理水平高。
1.3试验方法1.3.1观察方法在植株生长期，对4个猕猴桃品种采取同样的水肥及栽培管理措施，每个品种选取长势中庸的十棵树，观察记录枝条嫩枝生长状况、叶片生物学性状、各猕猴桃品种物候期及综合抗逆性，计算苗木萌芽率和成枝率。
1.3.2测定方法于2017年4月底，每个猕猴桃品种选取长势中庸的十棵树，每棵树选取中庸枝条1个，对选取的中庸树和结果枝条做挂牌处理。
于2017年6月2日、6月12日、6月22日、7月2日、7月12日、7月22日、8月2日、8月12日、8月22日、9月2日、9月12日、9月22日、10月2日和10月12日测量挂牌结果枝条4、5、6节的节长和节粗；10月12日测量挂牌枝条基部粗度和总长度。
软枣猕猴桃栽培种植技术
软枣猕猴桃一、软枣猕猴桃的分布软枣猕猴桃属于野生光果类水果，是中国地域分布最广的野生果树之一，其中以我国东北三省资源最为丰富，特别是小兴安岭和长白山山脉较多见。
野生软枣猕猴桃是长白山地区著名的经济野果之一。
分布区海拔高度一般在500-700m，阴坡、半阴坡分布较多，主要生长于山的中下腹部及沟谷两侧。
年降水量500-1000mm。
土壤属于棕色森林土和暗棕色森林土。
二、软枣猕猴桃的营养成分及功效（一）风味独特，营养丰富可溶性固形物10%～25.5%，每100 g鲜果含维生素C 100～400 mg，蛋白质1.6 g，脂肪0.3g，总氨基酸100～300 mg，钙56.1 mg，磷42.2 mg，铁1.6 mg，维生素B1 0.01 mg，多种矿物质、蛋白质水解酶、猕猴桃碱等（二）药用价值高果汁对致癌物质亚硝胺的阻断率高达98.5%；富含的半胱氨酸蛋白酶可使食入的动物蛋白得以完全分解成易消化吸收的形式；含有大量超氧化物岐化酶（SOD）。
此外，其茎、根、种子都有不同的药用价值。
二、软枣猕猴桃开发的目的和意义（一）野生软枣猕猴桃资源亟待保护与开发（二）软枣猕猴桃的开发利用前景社会发展、生活水平提高，高营养、高品质、无公害、绿色食品、有机食品需求的增加。
高营养和药用价值。
鲜食、加工均可；食用、药用均可。
满足市场需求、提高农民收入、推动地方经济发展，保护利用野生资源、美化生态环境均有不可忽视的现实意义！苗木繁殖容易需要架材，建园一次性投资较大一般每667 m2需投资1 500～2 000元的苗木、肥料和架材费。
经济效益显著定植第二年始果，第三年进入丰产期。
第三年每667 m2产量达1 900 kg，第四年2 500 kg。
第一节品种与特性中国农科院特产所选育的“魁绿”“丰绿”及辽宁沈阳农业大学选育的的一些品种如：长江1.2.3等。
建议用当地抗寒株系第二节生物学特性一、根系及其生长特性根系的分布为浅根植物，土壤中分布情况与土壤类型等有很大关系，但土层的厚度是根系分布的主要影响条件。
猕猴桃什么季节成熟
猕猴桃什么季节成熟在每年的9月份到11月份，这是猕猴桃的成熟期，然而如果一些早熟品种的猕猴桃一般在每年的8月份就可以上市了，如果能够把猕猴桃一直都存放冰箱的话，保存几个月以后。
然而现在有很多小伙伴们对于猕猴桃并不是特别了解，接下来我们就一起详细了解一下猕猴桃什么季节成熟。
猕猴桃成熟时期猕猴桃一般在每年的秋季成熟，在每年的9月份到11月份是猕猴桃的成熟季节，猕猴桃的成熟时间是根据纬度和海拔所规定的，纬度不同海拔不同，成熟时间也是有所不同的，而且也分早中熟晚品种。
在一般的情况下猕猴桃的户型物已经达到70%的时候，就是最佳的采摘时间了，在这个时候猕猴桃的口味和口感都是非常不错的，而且也比较容易储存，一般在这个时候也是最合适上市的。
我们都知道猕猴桃被大家称为水果之王，如果能够在合适的时间才收的话，一般可以放一个月左右都不会坏掉，而且就算是不用放进冰箱里面，直接常温储存也可以，如果放在冰箱里面低温储存的话，可以放5~6个月左右都不会坏掉。
猕猴桃如何催熟呢我们在购买回家的猕猴桃，以后肯定都是硬邦邦的，如果大家不催熟的话根本就不能吃，因此大家一定要找到一系列的方法去催熟，首先可以采用常温放置法，一般来说在常温下放3~5天左右就可以自然成熟，不需要催熟的猕猴桃就可以放在冰箱里面，如果能够放在冰箱里面的话，有可能可以保存4个月左右，同时大家还要注意，如果想要保存的时间更久的话，千万不要把猕猴桃和其他水果放在一起，否则接触到乙烯这一种气体以后就很容易变软。
除此之外，大家也可以采用水果混合的催熟方法，可以把催熟的猕猴桃和苹果或者是香蕉，以及容易释放一些的乙烯水果放在一起，然后放在一个塑料袋当中，大家一定要注意，千万不要放太久，一般2~3天左右就可以吃了。
以上这些就是关于猕猴桃什么季节成熟的内容介绍，大家再看看这些以后是不是对此有所了解的呢？以上是先为大家介绍了猕猴桃的成熟时间。
如果大家也想要种植猕猴桃的话，那么大家可以详细了解一下各种种植知识，同时还可以关注我们，我会不断的为大家解答。
猕猴桃的结果习性及结果枝条类型
1、猕猴桃的结果习性及结果枝条类型因为修剪要对枝条进行疏枝、回缩、短截等操作，所以动刀修剪前，或说一个优秀的修剪技术员，必须对猕猴桃的结果习性及枝条类型有足够的了解。
猕猴桃树是在当年抽发的枝条上结果，但往往只有从1年生枝条上当季抽发的枝条才能结果，在结果枝上也通常是前5~12个节位坐果（图1）。
主干及主蔓通常是永久性的，如果有必要，主蔓可以通过压下一根新枝条进行更换。
结果母枝可以每年更换，也可以两年或多年才进行更换。
图1 猕猴桃树的结果习性。
仅在1年生枝条上当季抽发的枝条才能结果。
猕猴桃树的结果枝条有以下几种类型（图2）1）从1年生枝条上长出的更换用结果母枝，一般靠近主蔓。
2）从结果母枝两侧抽发的当年结果枝。
3）从1年生枝条上抽发的短结果枝，通常贴近棚架的主线，自行收颠，这种短结果枝常常长在冬剪或夏初修剪留下的基桩上，并位于一个较强壮的枝条之后（图3）。
图2 结果枝条的类型。
结果枝及短结果枝从一年生结果母枝上抽发，当年近主蔓较强壮的结果枝可留作下一产季的结果母枝。
图3 夏季修剪的基桩（上）用于促发枝条留作下一产季替换枝（下）。
该技术有利于保证主蔓有足够数量的位点抽发枝条。
实际生产中，从结果第一年起，猕猴桃树上通常都会混合存在用于更换的结果母枝、两年或三年生结果母枝、结果枝、短结果枝等类型的枝条。
2、选择优良的结果母枝修剪就意味着取舍，将好的枝条留作下一产季之用，而将冗余的枝条剪去。
选择优良的结果母枝对于树形的塑造非常重要，理想的结果母枝节间较短、芽苞饱满，能充分接受阳光照射。
（图4）。
图4 优良的结果母枝节间较短、芽苞饱满、能充分接受阳光照射。
3、冬季修剪要点冬剪在果树在休眠期进行，川内通常是12月底到次年的1月。
冬剪的目的是为每棵猕猴桃树留下数量适中的一年生枝条，保证这些枝条分布均匀、间距得当（图5），并尽量使这些枝条都处于同一面层上，这些一年生的枝条可用作下一产季的结果母枝，在其上抽发出结果枝或短结果枝。
猕猴的解剖学和生理学特性
猕猴的解剖学和生理学特性
(一)猕猴
(1)猕猴属杂食性动物，以素食为主。
齿序：猕猴在一生中有两套牙齿，即乳齿和恒齿。
乳齿齿式2(门2/2，犬1/1，前臼2/2)＝20，恒齿齿式2(门2/2，犬1/1，前臼2/2，臼3/3)＝32。
(2)大脑发达，具有大量的脑回和脑沟。
它的视觉较人敏感，有立体视觉能力，能分辨出物体间的位置和形状；能分辨物体的各种颜色；它还具有双目视力。
(3)嗅脑不十分发达，嗅觉强度退化，但嗅觉在日常生活中还起着重要的作用，当它们初次接触到任何物品时，都需先嗅一嗅。
(4)四肢没有人类发达。
四肢粗短，具有五指，前肢比后肢发达，后肢的大拇趾较小而活动性大，可以内收、外展。
前肢的大拇指与其他四指相对，能握物攀登。
猕猴的指甲为扁平状，这也是高等动物的一个特征。
(5)有颊囊，用来储存和搬运食物。
单室胃，呈梨形。
小肠的横部较发达，上部和降部形成弯曲，呈马蹄形。
盲肠发达，为锥形的囊。
胆囊位于肝脏的右中叶，肝分6叶。
肺为不成对肺叶，肺叶3～4叶(最多为4叶)。
(6)雄猴性成熟为3岁，雌猴为2.5岁。
雌猴为单子宫，月经周期为28天(变化范围为21～35天)。
怀孕期为156～180天(平均l65天)。
哺乳期为7～14个月。
每年可怀1胎，每胎产1仔。
发情期为每年9月至次年3月，因地域环境不同略有差别。
《猕猴桃高效栽培技术与管理办法》
温馨小提示：本文主要介绍的是关于《猕猴桃高效栽培技术与管理办法》的文章，文章是由本店铺通过查阅资料，经过精心整理撰写而成。
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感谢支持！(Thank you for downloading and checking it out!)《猕猴桃高效栽培技术与管理办法》一、猕猴桃栽培概述猕猴桃品种介绍猕猴桃，又名奇异果，是一种营养价值极高的水果。
目前市场上常见的猕猴桃品种有中华猕猴桃、新西兰猕猴桃等。
中华猕猴桃是我国特有的品种，果实个头较小，但味道鲜美，营养丰富。
新西兰猕猴桃则以其较大的果个、出色的口感和较高的产量而受到青睐。
不同品种的猕猴桃在生长习性、果实品质和耐寒性等方面都有所差异，种植者可根据当地气候条件和市场需求选择合适的品种进行栽培。
猕猴桃生物学特性猕猴桃属于落叶藤本植物，生长势旺盛，适应性较强。
其根系发达，主要分布在土壤深层。
猕猴桃喜温暖湿润的气候条件，不耐寒冷和干旱。
夏季高温和秋季多雨有利于猕猴桃的生长和果实成熟。
此外，猕猴桃具有短日照特性，适宜在光照较短的地区种植。
在栽培过程中，要注意土壤肥沃、排水良好，以保证猕猴桃生长的需求。
猕猴桃栽培的意义与前景猕猴桃栽培具有重要的经济和社会意义。
首先，猕猴桃果实营养价值高，含有丰富的维生素C、E和其他有益成分，具有很高的保健价值。
其次，猕猴桃栽培效益较高，市场需求量大，有利于农民增收。
此外，猕猴桃藤本植物景观优美，可发展休闲农业和旅游业，促进当地经济发展。
随着人们生活水平的提高和健康观念的普及，猕猴桃的市场前景十分广阔。
在未来，猕猴桃栽培将更加注重品质和效益，采用现代化的管理技术，提高果实产量和品质。
猕猴桃几年结果
猕猴桃几年结果
猕猴桃要5年才能结果，养护得当时它4年就能结果，它果实的形状为卵状长圆形，表皮带有黄棕色的柔毛，果肉里面有黑色种子，栽培猕猴桃的时候，要选择光照充足的地方，旱季要为猕猴桃灌水，雨季要及时给猕猴桃排水。
猕猴桃要多少年结果
1、5年左右
猕猴桃在正常情况下一般需要5年左右才能结果，如果养护管理得当和环境适宜，猕猴桃的长势就会比较旺盛，这样它可能种植4年就能结果，它的果熟期在每年的8-10月份，花期在5-6月份的时候。
2、果实特征
猕猴桃果实的形状为卵状长圆形，果实横截面的直径约为3厘米，它的果皮表面被有黄棕色的柔毛，果肉的颜色为绿色，果肉里面有黑色的小种子，有些品种的猕猴桃果肉颜色为黄色，成熟后味道甜中带酸。
3、适宜光照
猕猴桃对于光照的要求比较敏感，大多数的猕猴桃品种都喜欢在半阴的环境中生长，最好将猕猴桃栽种到采光好的地方，但是注意不能让它被强光照射，自然光照强度在42%-45%最好，这样最有利于猕猴桃结果。
4、水分需求
栽培猕猴桃，还需要让其有适宜的水分，它喜水但是不耐水涝，最适宜将猕猴桃栽种到雨量充沛均匀。
空气湿度高和不积水的环境中，旱季的时候要多给猕猴桃灌水，雨季要做好排水工作，避免土壤有积水导致猕猴桃烂根死亡。
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猕猴桃一年中的生物学特性
猕猴桃一年中的生物学特性可以结合物候期来阐述，整个物候期
从春季伤流期开始到下一年的休眠期结束一共有20个左右的物候阶
段。每个时期都有其特点，了解物候期是制定各项栽培技术的依据。
对每个时期做好观察记录，就可根据修文的气候条件制定适合自己果
园的作业措施。
1. 伤流期
伤流期是指树体任何部位受伤后不断流出较多树液的时期，一
般从早春萌芽前约一个月开始，到萌芽后约2个月的一段时间，
为期近3个月。这个时期是树体根系生命活动的开始，当土壤
温度达到约8℃时，根系开始活动，伤流也就开始了。在猕猴
桃伤流期嫁接时，一定要处理好伤口，采取封蜡、涂胶或用薄
地膜严密包裹所有伤面、伤口的方法，以减少伤流对树液造成
的损失。伤流期中包括了萌芽期、新梢开始生长期、展叶期花
芽形态分化期、现蕾期、始花期、盛花期、末花期、坐果期和
新梢第一次迅速生长期。
2. 萌芽期
萌芽期是指从全树有5%芽开始膨大，到其鳞片裂开，微露绿
色。萌芽期树体所用的营养全部来自于根系和枝蔓中贮存养分
的分解，以及根系从土壤中的营养吸收。因萌芽期根系处在第
一个高峰期，生长较旺盛，会产生较大的根压，所以萌芽期的
伤流进入盛期。
3. 展叶期
展叶期是指全树有5%的叶开始展开到完全展开的时期。展叶
期根系仍处在第一个旺盛生长期，因而形成伤口后，伤流仍然
很厉害。
4. 新梢第一次迅速生长期的中期
指全树有5%的新梢迅速生长的时期。在此期生长的枝蔓在全
年的生长时期中所处的时间最长，枝蔓最充实，除了个别过密
枝蔓、直立枝蔓、徒长枝蔓以外，都是有用枝蔓，都可培养成
良好的结果母枝蔓。此期成熟叶片占到1/2～2/3，根系仍处
在第一个旺盛生长期后期，形成伤口后，伤流仍较厉害。
5. 蕾期
指全树有5%的枝蔓基部现蕾到全部花蕾露白的时期，为花芽
形态分化的末期，此期成熟叶片占到1/2～2/3，根系仍处在
第一个旺盛生长期后期，形成伤口后，伤流仍较厉害。此期到
坐果期的树体营养主要集中在花蕾膨大生长、开花和坐果上，
因此需施一次复合追肥，并视旱情灌水，帮助肥料及时吸收，
以防止因营养不足造成的坐果率降低和果实发育较小。
6. 初花期
指全树有5%的花朵开放。根系进入缓慢生长期，伤流逐渐减
弱，但尚未停止。
7. 盛花期
指全树有75%的花朵开放。此期对于大风比较敏感，避免喷洒
农药。可进行果园放蜂和进行人工授粉，以提高坐果率和授粉
的均匀程度。
8. 末花期
指全树有75%花朵的花瓣凋落。
9. 坐果期
指全树有50%～95%花朵的花瓣凋落的时期。也认为是果实第
一次迅速生长期的开始。
10. 果实第一次迅速生长期
此期果实的增大对于充足的营养供应十分重要，其决定着后期
果实能否发育成大果，并影响到果实的整齐度。新梢的第一次
生长期和伤流期在这一时期里停止。本期约持续15～25天，
这一期的中、后期，有一个果实生理落果期，主要是授粉不良
的果实，因缺乏种子幼胚产生的赤霉素、生长素类物质的支持，
缺乏竞争吸收养分的能力，从而逐渐衰弱而脱落。若人为供给
上述激素，可防止或挽救果实免于脱落。但最好不要靠此方法
来提高坐果率。
11. 新梢第一次停止生长期
指全树有75%的新梢停止生长。其和果实第一次迅速生长期重
叠或半重叠。此期根系开始进入第二次迅速生长期，花芽生理
分化进入盛期，枝蔓进入缓慢生长，大量成熟叶片都在进行光
合作用，合成和积累营养物质，从而给花芽的生理分化奠定了
良好的基础。
12. 果实第一次缓慢生长期
指全树有75%果实的体积停止迅速增长，进入缓慢生长期，持
续一个月左右，这一期也称为根系的第二次迅速生长期和夏梢
迅速生长期。此期无论是根的生长，还是地上部枝蔓的生长，
都是加强光合作用，进行营养物质的合成和积累。为进一步果
实的迅速生长奠定物质基础。因而，此期为树体追肥，适度控
制灌水，对于防止枝蔓的疯长、徒长和提高花芽生理分化效果
都十分重要，但不能让树体严重受旱，否则会造成落果。此期
有3个明显的阶段：
（1） 迅速生长期：自5月上、中旬坐果后至6月中旬，45～
50天。此期果实体积和鲜果增量占70%～80%，种子白色。
（2） 慢速生长期：自6月中、下旬至8月上、中旬，约50
天。此期果实增长较慢，种子由白变浅褐。
（3） 微弱生长期：自8月中、下旬至果实采收。
13. 二次新梢生长后期
指全树有75%的新梢开始缓慢或停止生长。和此期相伴的是花
芽生理分化的延续，根系的缓慢生长和果实第二次迅速生长期
的开始。
14. 二次新梢停止生长期
指全树有75%的二次生长新梢停止生长。此时的叶片数量和
质量是一年中最多最佳之际，假如果园不存在叶幕层过厚，通
风透光不良的情况下，此期的光合总和累量是一年中最多的时
期。在此期果实有一个非常迅速的生长期，即果实二次迅速生
长期，持续40～60天，因品种而异，体积增大到接近或等于
成熟时的大小。其增大的体积主要是果实内细胞体积的增大。
此时的追肥和充足的灌水是十分必要的，充足的水分供应能够
使细胞保持良好的膨胀压，有利于细胞膨大。除了果实迅速生
长以外，花芽的生理分化还在延续，而且有少数花芽进入形态
分化阶段。
15. 果实生理成熟期
指果实采收后，经后熟，能显现出固有品质，种子饱满呈深褐
色的采收时期。此项持续约1个月，在果实充分膨大后，虽然
体积到了成熟期的大小，但果实内营养物质的含量很低，只有
经过这个生理成熟期内，叶片合成营养向果实的不断输送和累
积，使其达到一定的浓度和量时，果实采收后，并经后熟，才
具有其固有的风味，才能好吃；否则，早采果没有味道，非常
难吃。猕猴桃果实的糖类在这一时期是先增加后下降，下降的
原因是转化为淀粉在果实内积累起来了；有机酸含量则缓慢上
升，最终稍有下降，并维持在一个相对稳定的水平；维生素C
含量一直在不断上升，最终保持在一个较高的水平上；可溶性
固型物含量一直在上升，直至采收。
16. 果实采收期
我国规定：当果实的可溶性固型物含量达到6.5时，符合采收
标准，即可采收。
17. 根系的第三次迅速生长期
果实采收后，树体的负担一下子完全减轻了，因而根系进入第
三个迅速生长期。虽然因为气温变凉，枝蔓的生长不明显，但
在这一期保护好叶片，施基肥，并视旱情灌水，让树体更好地
进行光合产物的积累，根系更好地生长延伸，对于树体的健康
发育，延长结果年限，延长树体寿命，提高抗病性，提升负载
能力，为下一年的春季打好基础，是十分必要的。那种采完果
实不管树的做法，千万不可取，否则，树体很快会衰老，果园
会很快衰败。
18. 落叶期
指全树有5%～95%的叶子脱落的时期。落叶期是一年生长季的
结束，休眠期的开始。
19. 休眠期
指全树有75%的树叶脱落到翌年芽膨大之间的时期。也有人认
为到伤流期的开始为止。休眠期的树不是死树，因其还在进行
着缓慢的呼吸，地上部还有水分散失，因而，休眠期间一定要
视旱情灌水，不能不管树体，特别是北方有大风和剧烈降温时，
要考虑到防寒和保水问题，防止抽梢，甚至冻死树。
总结：
影响物候期的主要因素是温度条件，因此，年份、地理位置、海
拔高度和坡向不同，物候期也就不同。修文县猕猴桃物候期生长特点
如下：
萌芽期：修文县猕猴桃在3月中下旬，全株有5%的芽鳞片裂开，
微露绿色。
蕾期：修文县猕猴桃在4月，全株有5%的枝蔓基部出现花蕾。
初花期：修文县猕猴桃在4月下旬—5月上中旬，全株有5%的花
朵开放。
果实成熟期：修文县猕猴桃在9月中下旬—11月，果实种子已饱
满呈深褐色的时期。
落叶期：修文县猕猴桃在11月下旬，全株有5%的叶片开始脱落
到75%的叶片脱落完毕之间的时期。
休眠期：修文县猕猴桃在11月下旬—第二年2月，全株有75%
的叶片脱落完毕到来年芽膨大之间的时期。
伤流期：修文县猕猴桃在2月—3月下旬，植株造伤后流出树液
的时期，早春萌芽前后2个半月的时间。