61列级名庄酒标大全
八大酒庄
八大酒庄拉菲酒庄拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。
到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D.Segur）购得。
希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。
法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。
在十七世纪，法国基本上是勃艮地（Burgundy）酒的天下。
而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。
令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。
1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。
但拉菲酒的品质依旧不为人失望。
直至1868年詹姆士.罗斯柴尔德爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。
该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
拉图酒庄文献记录拉图尔酒庄的历史可以追溯到公元1331年。
在1331年的10月18日，卡斯蒂隆（Castillon）的领主庞斯（Pons）批准当时梅道克地区一个极为富有的家族Gaucelmede Castillon，在圣兰伯特（Saint-Lambert）（Saint-Maubert Tower），建造堡垒。
在15世纪中期，这里建造了用于河口防御的了望塔，被称为“圣莫伯特塔”位于距吉伦特河岸大约300米的地方，是一个至少有2层的方形了望塔。
拉图尔酒庄正牌葡萄酒与第二酒就分别是根据以前的圣莫伯特塔和当时堡垒的建筑设计的。
现在这个被称为圣莫伯特塔的建筑早已经不存在了，矗立在拉图尔酒庄内的圆形白色石塔原来是一个鸽子房，建于1620至1630年之间。
从此，这座白色石塔，拉图尔酒庄的标志性建筑，就在那里目睹了300多年酒庄的沧桑变幻。
关于拉菲的一些常识
我对拉菲的了解很多人对拉菲品牌的众多产品搞不懂，我将简单的和大家说下，拉菲家族，（箱子上使用的图标）在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。
何故？第一，历史。
拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。
到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。
希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。
法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。
在十七世纪，法国基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。
而当时上流社会的着名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲葡萄酒情有独钟。
令拉菲红酒往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。
1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。
但拉菲酒的品质依旧不为人失望。
直至1868年詹姆士·罗富齐爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。
该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
第二，1855年的评级。
葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。
当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可称作列级名庄）。
在61个中又分为5个级别。
其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉图庄（Chateau Latour）、玛歌庄（Chateau Margaux）和红颜容庄（Chateau Haut - Brion）。
而四个中拉菲排名第一。
第三，拉菲红酒是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。
美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。
名庄酒培训
名庄酒培训课件一、波尔多产区介绍（一）主要产区Medoc：美铎高地； Graves：格莱乌； Sauternes：苏丹；Saint-Emilion：圣爱美浓 Pomerol庞马洛lalande de Pomerol拉郎德庞马洛；（二）产区特点及卖点1、左岸卖点：1855分级，黑加仑子，李子干，桑椹味道浓郁。
浓郁的果香，饱满的口感，结构感。
右岸卖点：传统的优秀葡萄酒产地，优质的土壤结构2、特点集合- 气候温和，土壤形态多，吉伦特河流过；- 面积12万多公顷，8亿瓶葡萄酒，7000个酒庄，AOC占 95％；- 以调配型红葡萄酒为主。
- SAUTERNES次产区的白葡萄酒很著名。
- Grave 地区的传统优良的白品种是Sauvignon blanc和 Semillon.- 左岸：更适合种植加本力苏维翁，右岸更适合梅官方列出最佳葡萄酒：包括5大等级、61个头等苑酒庄Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Margaux, Chateau Haut-Brion, Chateau Mouton Rothschild莎都拉菲城堡，拉图城堡，玛歌城堡，布里翁高地古堡、木桐罗希尔古堡- 右岸：最好产区是圣爱美浓和庞马洛法定产区- 波尔多产区闻名世界的三大理由：- 好葡萄酒的最大产区- 英法殖民扩张。
- 法国最大港口之一。
3、主要葡萄品种Cabernet Franc、Cabernet-sauvignon、Merlot、Malbec 、Sauvignon Semillon、Muscadelle。
二、酒庄分级波尔多著名产区介绍根据严格的规则，产区越小，质量越高（一） Medoc Wine Classification 美铎高地葡萄酒分级：61个列级酒庄（classified growths）+247个中级酒庄（Crus bourgeois）其中常见名词：•古堡：独家拥有的物业，其中不一定要有城堡。
波尔多红酒等级划分
波尔多红酒等级划分波尔多红酒等级划分法国波尔多红酒分级法国波尔多红酒可以分为4大类型，分别是法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)，其中是法定产区葡萄酒(AOC)又可以细分为列级酒庄、中级酒庄、村庄级AOC、产区级AOC、超级波尔多AOC、波尔多AOC六大类。
波尔多列级酒庄红酒分级波尔多列级酒庄红酒有四大分级体系，分别是1855年梅多克分级、1855年苏玳和巴萨克分级、1959年格拉夫分级和2012年圣埃美隆分级，其中最广为人知又最具有影响力就是1855年梅多克分级体系。
1855年梅多克分级体系共分为了五个级别，一共有61家酒庄。
一级酒庄有五家，二级酒庄有十四家，三级酒庄同样有十四家，四级酒庄有十家，而五级酒庄最多，有十八家。
法国波尔多AOC的.细分总之可以这么说，一般情况下葡萄酒产区名标明的产地越是小的酒越好，价格也越贵。
大家以后再看到卖家拿波尔多、拿AOC说事儿，就不至于那么茫然了。
但是如何辨别一款波尔多酒是属于大区AOC、优级AOC、区域级AOC、村庄级AOC、中级酒庄、列级名庄AOC 中哪一个AOC级别呢?这确实是一个问题，不过也不难解释。
以下所有前提都基于买到的酒是真正的进口酒哦，如果不是真酒，标上写再好也没意义。
1)波尔多大区AOC：所有波尔多地区产的，只要符合波尔多葡萄酒的种植、酿造法律规定，都可以打波尔多AOC。
具体在正标体现为如下字样：“AppellationBordeauxControllee”所以看到有酒标上标个大大的“Bordeaux”，其实该款酒只是波尔多产区很一般的酒。
2)波尔多优级AOC(也叫波尔多超级AOC)：该等级酒也是产于波尔多产区，只是会比波尔多大区AOC等级的酒在酿酒规定上更严格，具体为：1)每亩地葡萄年产量要更少;2)葡萄成熟时要求葡萄内糖分要更高。
具体在正标体现为如下字样：“AppellationBordeauxSuperieurControllee”。
列级酒庄
跟刚入门的朋友或客户聊起葡萄酒时，“名庄酒”、“列级酒庄”等类似词语经常会挂在对方的嘴边，犹如“名庄酒”成为了许多刚接触葡萄酒的人掌握的第一个术语。
而对于销售人员来说，强调某庄园属于某级别自然成为了说服客人的销售绝招。
法国许多产区都有自己的分级制度，但世界上最有影响力的，最引起人们讨论的应该是1855年波尔多梅多克产区的。
列级的副牌酒为了给来参加1855年巴黎世博会的观众展示法国农业的丰硕成果，尤其是令人羡慕的葡萄酒产业，当时的法兰西皇帝拿破仑三世指令波尔多贸易厅制作了一个波尔多酒庄品质等级表。
收到指示后，贸易厅立即委托了最具经验的“葡萄酒经纪人”（Courtiers）来完成这份当务之急。
由于当时没有比价格更能反映品质的依据，因此经纪人们根据葡萄酒的销售价把58个脱颖而出的酒庄分成了五个等级。
假如今天按照当年的标准（价格）重新调整这个制度的话，我们允许想象许多中级酒庄（Cru Bourgeois）会闯进四五级的行列中，甚至如果加上红颜容庄园(Ch. Haut-Brion) 以外的格拉芙产区葡萄酒，突破二三级的酒庄应该也会有几个，如市场价上百欧元的修道红颜容庄园（Chateau Mission Haut-Brion）、黑教皇庄园（Chateau Pape Clement）等酒庄。
当然，最翻天覆地的变化就会发生在当年已列入表格的酒庄间：那些品质不稳定的庄园会遭到降级的后果甚至可能会面临被淘汰的局面，而那些精益求精的、不断追求更高品质的庄园将会得到级别上的承认。
因为当年除了售价以外没有其它评比的因素，所以如果今天重新调整的话，我们允许想象一些昂贵的副牌酒可能也会被评为“列级葡萄酒”。
甚至，假设某品牌酒，如木桐的木桐嘉隶（Mouton Cadet）、拉菲的拉菲传奇（Legende）、凯马的凯马珍藏（Cheval Quancard Reserve）等葡萄酒能达到几百欧元/瓶的天价，那么它们也可能会成为Cru Classe（列级酒）。
八大名庄
八大名庄红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名，它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄（又叫玛歌庄）、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄，法国最顶级的红酒都产自其中。
八大名庄1、chateau lafite rothschild (拉斐庄)2、Chateau Latour（拉图庄）3、Chateau Haut-Brion（奥比安庄）4、Chateau Margaux(玛歌庄)5、Chateau Mouton（武当庄）6、Chateau Cheval Blanc (白马庄)7、Chateau Ausone（奥松庄)8、Petrus (柏翠庄）八大名庄酒1、chateau lafite rothschild (拉斐庄)一谈到波尔多红酒，相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。
早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄（当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别，排名百多年变动不大）。
成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特。
除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌，大量生产价格低廉的红白酒，积极拓展大众市场。
2、Chateau Latour（拉图庄）在法文中，Latour的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，Latuor就相当于“塔牌”（因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名）。
不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协，一些原本喜爱烈酒的酒客，因为健康原因要改喝红酒，Latour便成了他们的首选。
Latour酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
3、Chateau Haut-Brion（奥比安庄）早在1855年，奥比安庄就已赫赫有名，一级酒庄的排行榜上如果少了它，权威性就要受到质疑。
奥比安庄园现在为美国人所拥有。
庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷。
拉菲介绍
➹大拉菲，小拉菲，及拉菲旗下品牌的认识！！很多人对拉菲品牌的众多产品搞不懂，几天我将简单的和大家说下，拉菲家族，（箱子上使用的图标）在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。
何故？第一，历史。
拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。
到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。
希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。
法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。
在十七世纪，法国基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。
而当时上流社会的着名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲葡萄酒情有独钟。
令拉菲红酒往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。
1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。
但拉菲酒的品质依旧不为人失望。
直至1868年詹姆士·罗富齐爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。
该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
第二，1855年的评级。
葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。
当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可称作列级名庄）。
在61个中又分为5个级别。
其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉图庄（Chateau Latour）、玛歌庄（Chateau Margaux）和红颜容庄（Chateau Haut - Brion）。
而四个中拉菲排名第一。
第三，拉菲红酒是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。
分级
法国葡萄酒详细分级一提到法国葡萄酒的分级，一般人都会知道分为四大等级，分别是：一、VDT 日常餐酒最低级二、VDP 地区餐酒三、VDQS 优良地区餐酒四、AOC 法定产区酒最高级其实AOC 这个级别的酒又细分为很多等级，也是比较复杂的，下面就AOC 的再分级做一下表述：AOC 又分为7 个等级（AOC 是APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE 的简写，中间的词用黑体字表示是因为随着级别的不同，会用不同的词代替）1、大产区AOC，比如波尔多产区AOC，酒标上的标注为：APPELATION BORDEAUX CONTROLEE,这是AOC 级别中的最低级，以下级别渐高。
2、大产区高级AOC，比如波尔多产区高级AOC，酒标上标注为：APPELATION BORDEAUX SUPERIEUR CONTROLEE3、小产区AOC(区域级AOC），是指位于某一个大产区内的某个小产区的AOC，比如说MEDOC 梅多克就是位于波尔多内的一个著名的葡萄产区。
酒标上标注为：APPELATION MEDOC CONTROLEE4、村庄级AOC，同样，是指小产区内的某一个村庄的AOC，酒标上标注为：APPELATION PAUILLAC（村庄名） CONTROLEE5、城堡级AOC（酒庄级AOC）,关于这个级别，以本人现有学识还无法确定官方是否有分，因为在沈宇辉先生的《葡萄酒鉴》中没有列出这一级别，而在网络中有提到这一级别。
在这里就暂且列上。
顾名思义，大家就明白这是产自某一个村庄中的某个城堡的AOC，酒标上标注为：APPELATION Chateau Lascombes（城堡名或酒庄名）CONTROLEE6、明星庄AOC（中级庄AOC），这个级别的AOC 等于是升华到一个级别，但凡能卡到中级酒庄的酒，理论上品质都会非常不错。
在酒标上会有：CRU BOURGEOIS 来特别标注。
但是在APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE 这个地方没有特别标注，有的标注为小产区AOC，有的标注为村庄级AOC。
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2013-10-17点击右侧关注我聚名酒
六十一名庄分级
1855年是葡萄酒历史上值得纪念的一年。
1855年，又是清朝咸丰五年，中国正处在大清王朝和太平天国的战争中，而地处在欧洲的法国正处在历史上一个繁荣时期。
1855年世界博览会在巴黎举行，法国正值拿破仑三世当政，三世国王想借巴黎世界博览会的机会向世界推广波尔多葡萄酒，可是，波尔多的酒庄实在太多了，他们总不能随便拿几款酒去参展，要就得挑选出最好的！可是“最好”应该如何定义呢？为了公平起见，波尔多葡萄酒商会将这项工作交与葡萄酒经纪人公会执行，因为他们最清楚消费者的选择，葡萄酒分级应该反映出消费者的采购模式才对。
葡萄酒经纪人公会接到任务后马上行动。
他们从过去50年在市场上售卖过的红葡萄酒里(波尔多左岸），找出首60家酒庄，然后依惯例分成五级，这个排名根据的是葡萄酒的市价和它们的长期品质。
因为波尔多人临时才决定参展，葡萄酒经纪人公会只好用最直观的方法来完成任务。
很难想象吧，自由经济竟然在这群葡萄酒商人的身上表露无遗！
这份临时的小结报告在毫无预兆的情况下成了一份创始文件。
这就是《1855年波尔多葡萄酒分级文件》的来龙去脉，
它历久不衰的原因在于它的公平。
因为它的草拟是临时的，是直观的，所以没有人质疑它的公平。
这份遗嘱般的文件在150年里只做过两次调整——佳得美庄园（Château Cantemerle）很快被加入五级酒庄的行列，而武当王（Château Mouton Rothschild）则在百多年后从二级酒庄成为一级酒庄。
所以现在波尔多列级名庄（Grand Cru Classe）共有61家：5家一级酒庄、14家二级酒庄、14家三级酒庄、10家四级酒庄、18家五级酒庄。
六十一名庄酒标大全
酒庄级别
酒庄名（法语）
酒庄名（中文）
所属村庄或地区
酒标
一级庄园
1erGrand Cru Classe
Chateau Lafite Rothschild
拉菲庄园
Pauillac
Chateau Latour
拉图庄园
Pauillac
Chateau Margaux
Margaux
玛歌庄园
Chateau Haut Brion Pessac- Léognan
红颜容庄园
Chateau Mouton Rothschild
Pauillac
武当王庄园
二级庄园
2èmeCru Classe
Chateau Brane Cantenac 嘉得纳庄园
Margaux
Chateau Durfort Vivens 杜弗庄园
Margaux
Chateau Lascombes
力士金庄园
Margaux
Chateau Rausan Segla
露雪世家庄园
Margaux
Chateau Rausan Gassies
露仙歌庄园
Margaux
Chateau Ducru Beaucaillou 宝嘉龙庄园
St. Julien
Chateau Gruaud Larose
拉露斯庄园
St. Julien
Chateau Leoville Barton
巴顿庄园
St. Julien
Chateau Leoville Las Cases 雄狮庄园
St. Julien
Chateau Leoville Poyferre 博菲庄园
St. Julien
Chateau Pichon Longueville ( Baron )
碧尚男爵堡庄园
Pauillac
Chateau Pichon Longueville ( Comtesse ) 碧尚女爵堡庄园
Pauillac
Chateau Cos D'Eesstournel
爱士图尔庄园
St.Estephe
Chateau Montrose
玫瑰山庄
St.Estephe
三级庄园
3èmeCru Classe
Chateau Boyd Cantenac 波尔嘉得纳庄园
Margaux
Chateau Cantenac Brown 肯德布朗庄园
Margaux
Chateau D'Esmirail 达美和庄园
Margaux
Chateau Ferriere 菲丽尔庄园
Margaux
Chateau Giscour
吉斯古庄园
Margaux Chateau D'Issan 迪仙庄园
Margaux Chateau Kirwan 麒麟庄园
Margaux
Chateau Palmer
宝马庄园
Margaux
Chateau Marquis D'Alesme Becker 贝嘉候爵庄园
Margaux
Chateau Malescot Saint Exupery 玛乐诗歌庄园
Margaux
Chateau Langoa Barton 丽冠巴顿庄园
St.Julien
Chateau Lagrange
力关圣祖利安庄园
St.Julien
Chateau Calon Segur 凯隆世家庄园
St.Estephe
Chateau La Lagune 拉隽庄园
H.Medoc
四级庄园
4èmeCru Classe
Chateau Beychevelle
龙船庄园
St.Julien
Chateau Branaire Ducru 伯哈内庄园
St.Julien
Chateau Saint Pierre 圣皮尔庄园
St.Julien
Chateau Talbot
大宝庄园
St.Julien
Chateau Marquis de Terme 德姆候爵庄园
St.Julien
Chateau Pouget
宝爵庄园
Margaux
Chateau Prieure Lichine 丽仙庄园
Margaux
Chateau Duhart Milon
都夏美隆庄园
Margaux
Chateau Lafon Rochet
拉丰罗彻庄园
St.Estephe
Chateau Latour Carnet 拉图嘉利庄园
H.Medoc
五级庄园
5èmeCru Classe
Chateau D'Armailhac 小丑人庄园
Pauillac
Chateau Batailley
巴特利庄园
Pauillac
Chateau Clerc Milon
美隆修士堡庄园
Pauillac
Chateau Croizet Bages
歌碧庄园
Pauillac
Chateau Grand Puy Ducasse 杜卡斯庄园
Pauillac
Chateau Grand Puy Lacoste 拉高斯庄园
Pauillac
Chateau Haut Bages-Liberal 自由庄园
Pauillac
Chateau Haut Batailley 红百仪庄园
Pauillac
Chateau Lynch Bages
靓次伯庄园
Pauillac
Chateau Lynch Moussas 林卓慕莎庄园
Pauillac
Chateau Pontet Canet 宝德嘉纳庄园
Pauillac
Chateau Pedesclaux 百德诗歌庄园
Pauillac
Chateau Dauzac
豆莎庄园
Margaux
Chateau Du Tertre 杜德庄园
Margaux
Chateau Cos Labory 柯斯拉伯利庄园
St.Estephe Chateau Belgrave 百家富庄园
H.Medoc
Chateau Camensac
嘉文莎庄园
H.Medoc
Chateau Cantemerle
佳得美庄园
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