食堂杂工岗位职责

食堂杂工岗位职责

1.做好个人卫生，上岗前着装整洁，做到“四勤”。

2.做好每天班次所需工作，如切配，协作、菜品清洗工作。在工作完成后及时打扫周边卫生，清理残渣。

3.餐厅工作人员要负责好餐厅的清洁卫生，以及就餐时的秩序，保障就餐人员在一个好的工作环境下就餐。就餐结束后及时打扫餐厅。

4.菜品清洗人员负责好菜品的清洗工作，做到菜中无污物。

5.所以杂工均应该持有健康培训合格上岗证。