实验四_茎的初生结构和次生结构的观察OK
茎的初生结构单子叶植物
1.栓细胞; 2.硅细胞; 3.长细胞; 4.气孔器
3〕根本组织占主要部位 4〕维管束有2种排列类型
水稻茎
玉米茎
5〕Closed vascular bundles 有限维管束 没有次生生长
Sclerenchyma with a supporting function 起支持作用的厚壁细胞
树脂道周围细胞是一种轴向的薄壁细胞
落叶松茎具有均一的、单行的射线，lways remember…when life hands you a lemon – always ask for sugar!
Life is drawing without an eraser.
表皮
机械组织层
维管束
根本组织
髓腔
水稻茎*40 水稻茎*400
水稻茎*100 水稻茎*400
单子叶植物茎构造 --- 实心型Solid type
表皮
机械组织层
根本组织
维管束
Smilax 菝葜
单子叶植物茎构造 1〕epidermis 表皮〔1层〕，禾本科有三种表皮细胞 2〕sclerenchyma layers 厚壁组织层〔1-数层〕，有的有
裸子植物木材的构造 横向切面
切向切面
径向切面
树脂道
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Late wood is composed of thick-walled fiber-tracheids Early wood is composed of larger thin-walled tracheids
Sequoia sp. 一种北美红杉
Primary phloem 初生韧皮部
Air space 气腔 〔胞间道〕
Primary xylem 初生木质部 Vascular bundle sheath 维管束鞘
实验六茎的结构
实验六茎的结构一、目的与要求（一）掌握茎尖的结构、分区及各区细胞特点（二）掌握植物茎的初生结构、次生结构二、材料与用具新鲜材料：多年木本植物的枝条(如杨树)，大豆或向日葵幼茎；永久制片：植物的芽纵切片，玉米或丁香、小叶黄杨茎纵切，向日葵幼茎横切，小麦、玉米茎横切，向日葵老茎横切，多年生椴树茎横切，松茎三切面。
用具：显微镜、放大镜、解剖镜、载玻片、盖玻片、双面刀片、毛笔、培养皿、滤纸、钌红水溶液。
三、内容与方法（一）芽的结构取杨树、苹果等不同植物的芽，用肉眼观察分辨鳞芽与裸芽。
通过纵剖在放大镜或解剖镜下观察辨认叶芽、花芽和混合芽。
取一个剖开的枝芽（叶芽），在解剖镜下观察，辨认芽轴顶端的生长锥、芽轴、叶原基和幼叶，还有幼叶基部的腋芽原基，有些芽在最外面还有芽鳞（图6-1）。
图6-1 枝芽纵切1.生长锥2.叶原基3.腋芽原基4.幼叶温带地区的木本植物，越冬枝条上的芽多有芽鳞保护，为鳞芽。
一般草本植物多为裸芽，即芽外没有芽鳞的包被。
（二）茎尖的结构取玉米或丁香、黑藻茎尖的纵切制片观察，区分原分生组织（原套、原体）、初生分生组织（原表皮、基本分生组织、原形成层）和叶原基、腋芽原基等，比较各部分细胞的形态结构特点以及在茎尖中的位置（图6-2）。
图6-2 茎尖，示原套-原体1.原套2.原体（三）茎的初生结构1．双子叶植物⑴取大豆（或向日葵）的幼茎作徒手切片，制成水装片，在显微镜下区分表皮、皮层和维管柱三部分。
维管束呈束状，环状排列为一圈，束间有髓射线，中央为髓。
注意观察厚角组织壁的加厚、叶绿体的分布。
用钌红水溶液滴染于上述新鲜材料上，观察能否将细胞的胞间层染成红色或浅红色，而使皮层部分细胞的角隅加厚情况显现出来？取另一新鲜的切片，滴加I2-KI溶液，观察皮层内是否有被染成蓝色的淀粉粒？⑵观察大豆幼茎横切的永久制片，在显微镜下对照徒手切片，详细观察下列结构。
①表皮：表皮细胞一层，排列紧密，外壁具有角质层。
有些表皮细胞形成表皮毛。
茎 植物学实验报告
2、不同地理位置的木材类型有什么区别？ 、不同地理位置的木材类型有什么区别？
因为心材的质地比较硬，边材比较松软一点。南方天气湿润， 因为心材的质地比较硬，边材比较松软一点。南方天气湿润，雨水比 较多，故各细胞中的树脂，胶质，单宁，色素等物质的积累会少一点， 较多，故各细胞中的树脂，胶质，单宁，色素等物质的积累会少一点， 因此南方的木材相对于北方颜色会浅一点，含水量多，质地较软。 因此南方的木材相对于北方颜色会浅一点，含水量多，质地较软。
相同点
不一定长在地下的都是根， 不一定长在地下的都是根， 不一定长在地上的都是茎。 不一定长在地上的都是茎。 按不同的分法可以分为很多类
不同点
根：分为主根和侧根 分为主根和 主根 按根系分为直根系和须根系 按有无芽鳞分为裸芽 裸芽和 茎：按有无芽鳞分为裸芽和鳞芽 按芽所形成的器官分为叶芽 花芽， 叶芽， 按芽所形成的器官分为叶芽，花芽，混 合芽 按芽的生理状态分为活动芽 活动芽和 按芽的生理状态分为活动芽和休眠芽 根的表皮没有气孔器，茎的表皮有气孔器。 根的表皮没有气孔器，茎的表皮有气孔器。 根的皮层分为内皮层和外皮层而茎一般没有 内皮层，只有某些植物的地下茎，少数双子 内皮层，只有某些植物的地下茎， 叶植物的草本茎和水生植物的茎有凯氏带的 内皮层。 内皮层。 根的木质部是外始式，茎的木质部是内始式。 根的木质部是外始式，茎的木质部是内始式。 根的维管柱有中柱鞘， 根的维管柱有中柱鞘，茎的维管柱有束中形 成层和束间形成层。 成层和束间形成层。
栓内层
周末
周皮上 的皮孔
五、木材的三切面
切向切面。 切向切面。 能够看到 射线， 射线，以 及导管、 及导管、 管胞
管胞
射线
导管。 导管。导管 外围有管胞 木薄壁 细胞
实验一 植物营养器官根茎结构观察
实验一植物营养器官根茎结构观察一、实验目的观察根、茎的初生结构、次生结构，比较单子叶植物及双子叶植物的根、茎结构，加深对植物营养器官根茎结构的认识。
二、实验原理根的结构单子叶：表皮、皮层、维管柱双子叶：初生结构：表皮、皮层、维管柱次生结构：周皮（木栓层，木栓形成层、栓内层）维管形成层，次生木质部、次生韧皮部，维管射线茎的结构单子叶：表皮、机械组织、基本组织、维管束双子叶：初生结构：表皮、皮层、维管柱次生结构：周皮（木栓层，木栓形成层、栓内层）维管形成层，次生木质部、次生韧皮部，维管射线三、实验内容观察小麦、玉米、蚕豆、向日葵等植物根茎横切面的永久制片四、实验结果绘制根、茎横切面结构图并表示各部分结构的名称（各一）五、生物绘图注意事项绘图在实验报告中占十分重要的位置，应当在仔细观察标本，并对标本的特征一一认识清楚的基础上，采用生物绘图法(即用点和线来表达标本的平面和立体的形态)绘图，力求作到真实准确。
必须注意以下几个方面：1、绘图用黑铅笔。
首先看清物象结构，选有代表性的进行绘图。
（1/6）2、图的大小及在纸上分布的位置要适当。
一般画在靠近中央稍偏左方，并向右方引出注明各部名称的线条，各引出线条平行整齐，各部名称写在线条右边。
3、比例要正确，标本的长短、大小、位置和比例都要符合实物，几个标本在一起绘图时，还需注意相互之间的比例、大小。
4、图的阴暗及浓淡，可用细点表示，不要采用涂抹方法。
点细点时，要点成圆点，不要点成小撇。
5、倍数要正确：按显微镜放大的实际倍数绘图，并应标明放大倍数，通常以显微镜目镜乘物镜作为该显微镜的放大倍数。
（10×）6、在图的下方写明观察样品的名称。
3.茎
除少数生于地下外，大都分布于地上，多数茎的顶端能无限 向上生长，连同其叶形成庞大的枝系。
2019年12月25日星期三
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一、茎的初生结构
（一）双子叶植物和裸子 植物茎的初生结构
1.双子叶植物茎 的初生结构
单子叶植物茎的结构特点： 其基本结构为表皮、基本组织及星散排列于基本组织中的维 管束。
无皮层、髓及髓射线之分。
维管束为有限外韧维管束。
具维管束鞘。
2019年12月25日星期三
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二、茎的次生生长和次生结构
维管形成层的来源和活动
双子叶植物茎 （一）茎的次生生长 的次生结构
和次生结构
维管形 成层
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二、茎的次生长和次生结构
㈠ 双子叶植物茎
1．双子叶植物茎的次生结构 —— ⑴ 维管形成层的来源和活动 ② 维管形成层的细胞组成、分裂方式和衍生细胞的发育 形成层向两侧活动的不平衡性：形成层向外方分裂的次数少 于向内方分裂的次数，因而，外方新增细胞就少，加之次生 韧皮部有效作用的时期较短（筛管的运输作用时间仅1—2年） 所以，在茎的横切面上，次生韧皮部远不及次生木质部宽厚。
表皮
皮 层：无外皮层（但外围有机械组织或同化组织）和内皮层
初生木质部（形成层之内）
茎 维管束: 排成一环
束中形成层
初生韧皮部（形成层之外）
髓 维管柱以内的薄壁组织，行使贮藏功能
髓射线：位于维管束之间，外连皮层、内与髓相连的薄壁组织，
具贮藏和横向运输作用。
2019年12月25日星期三
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表皮 皮层
植物茎的初生结构
周木维管束(amphivadal bundle)：韧皮部在中央，外由木质 部包围。香蒲和鸢尾，蓼科和胡椒科茎中。
同心维管束(concentric bundle)：一种维管组织包围另一种维 管组织。周韧维管束，周木维管束。
不具叶绿体，高度液泡化 外切向壁厚，角质化，有 的有蜡质。 气孔器 毛状体附属物 作用：为茎的初生保护组织 有
• 2、皮层：
• 来源：由基本分生组织 分化而来，多层细胞。
• 特征：
• 厚角细胞：紧接表皮；
• 厚壁细胞：石细胞，纤 维；
• 薄壁细胞为主，贮藏有 营养物质，近表皮部分 含叶绿体
• 内皮层：一般无（除水 生植物茎和地下茎之 外）。
玉米茎立体图解
小麦与水稻茎的结构（空腔）Fra bibliotek（空腔）
（1）、表皮 表皮由长细胞、短细胞和气孔器有规
律地排列而成。长细胞是构成表皮的主 要成分。含有栓化细胞壁的短细胞，称 为栓细胞；含有大量二氧化硅的短细胞， 称为硅细胞。禾本科植物表皮上的气孔 是由一对哑铃形的保卫细胞构成，保卫 细胞的侧面还有一对副卫细胞。
输有机营养。 • 外始式。
• 维管形成层
• 出现于初生 韧皮部和初生 木质部之间， 是原形成层在 初生维管束的 分化过程中留 下的潜在的分 生组织。
维管束类型
外韧维管束(collateral bundle)：初生韧皮部在外方，初生木质 部在内方。多数植物属此类型。向日葵、苜蓿。
双韧维管束(bicollateral bundle)：初生木质部的内外方都存在 着初生韧皮部。葫芦科、茄科、夹竹桃科。
茎的初生结构 (单子叶植物)
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茎的内部结构与植物适应性的关系：茎的内部结构包括维管束、髓和皮层等组织这 些组织的功能和结构特点有助于植物适应不同的环境条件。
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茎的外部结构与植物适应性的关系：茎的外部结构包括表皮、角质层和气孔等这些 结构有助于植物适应外界环境如防止水分蒸发和调节温度等。
茎的结构与植物的生存策略
茎的初生结构与植物的生长速度 和高度有关适应不同的环境和光 照条件。
髓：位于茎中央的薄壁细胞组织 通常为白色具有贮藏营养物质的 作用。
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维管束：由木质部和韧皮部组成 的束状结构具有运输水分和养分 的作用。
表皮：位于茎的最外层由一层紧 密排列的细胞组成具有保护作用。
维管柱
维管柱：由维管束和髓组成是茎的主要组成部分负责运输水分和养分。 髓：位于维管柱中央由薄壁细胞组成充满水分和空气使茎呈现空心状态。 维管束：分布在髓的外围由木质部和韧皮部组成负责水分和养分的运输。 木质部：位于维管束的内侧由导管和管胞组成主要负责水分和矿物质的运输。
的关系
01
添加章节标题
02
茎的组成部分
表皮
表皮：茎的最外层由一层薄壁细胞组成具有保护作用。
皮层：位于表皮内由多层薄壁细胞组成具有贮藏和通气作用。
维管束：茎的主要组成部分由木质部和韧皮部组成具有运输水分和养分的作用。
中柱鞘：位于维管束周围的薄壁细胞层具有保护和连接的作用。
皮层
皮层：由薄壁细胞组成是茎最外 层的组织具有保护作用。
维管柱特点：裸子植物茎的维管柱中只有木质部和韧皮部没有中柱 鞘和髓射线维管束呈环状排列
茎的初生结构与生
05
长的关系
生长与发育的平衡
植物的茎的初生生长和初生结构
❖向日葵幼茎横切局部——示皮层厚角组织
皮层的最内层细胞在茎中有多种情况，大多
数植物茎的内皮层不明显或不存在，但在水生
植物和有些植物的地下茎中有内皮层，并具凯 氏带增厚，如益母草等。有的细胞内含有淀粉 粒，称为淀粉鞘(starch sheath)，如蚕豆、 蓖麻等皮层最内层细胞中的淀粉鞘非常明显。
棉花幼茎横切——示双子叶植物茎的初生结构
（二）单子叶植物茎的结构
禾本科植物茎的共同特点是维管束散生
分布，没有皮层和中柱的界限，由表皮、基本
பைடு நூலகம்
组织、机械组织和维管束四个部分组成。
4.单子叶植物茎的结构特点（以玉米为例）
表皮 初生韧皮部
维管束 初生木质部 维管束鞘
基本组织
* 特点 :1.维管束散生在基本组织中。
Серебряκов) 1～18.是茎上 依次出现的叶， 虚线表示生长 速度
(二)居间生长
某些植物茎的伸长除了顶端生长外，还伴有居 间生长。随着居间分生组织细胞的分裂生长和 分化成熟，节间明显伸长。这种生长方式称为 居间生长。例如，冬小麦的冬前生长仅是顶端 生长
二、双子叶植物茎的初生结构
表 皮 保护组织，具角质层、气孔器、表皮毛
3.维管柱
维管柱是皮层以内的柱状部分，占较大体积， 这一点与根不同，也不存在中柱鞘。因此，皮 层和维管柱的界线难以划分，多数双子叶植物 茎的维管柱由维管束、髓和髓射线组成。
1.维管束(vascular bundle)
维管束由原形成层发育而来，包括初生木质部和初生 韧皮部，为复合组织。多数植物茎中，初生韧皮部位 于初生木质部外方，为外韧维管束；有些双子叶植物， 如甘薯、烟草、马铃薯、南瓜等的幼茎中的维管束， 在初生木质部的内方还有内生韧皮部存在，称为双韧 维管束。草本双子叶植物幼茎横切面上，维管束呈椭 圆形，各维管束之间的距离较大，它们环形排列于皮 层内侧。多数木本植物茎内的维管束，彼此间距很小， 几乎连成完整的环。在立体结构中，各维管束是彼此 交织贯连的。
实验三植物根和茎外形初生及次生结构的观察
第二部分、茎
• 茎联络着根和叶等营养器官及花、果实等 繁殖器官；生理功能：输导作用，机械支 持。
• 双子叶植物、裸子植物旳茎一般具有形成 层，能够进行次生生长，具有次生构造；
• 单子叶植物茎一般不具有次生构造。
茎旳外部形态
• 顶芽、腋芽； • 节与节间； • 叶痕、皮孔； • 芽鳞痕。
表皮 皮层 初生韧皮纤维 束中形成层 初生木质部 髓射线
单子叶植物茎旳构造
玉米茎维管束
• 心材旳导管中常形成侵填体(tylosis)，是由导管 相邻旳薄壁细胞从纹孔处侵入导管腔内形成，其 中常沉积树脂、丹宁、挥发油与色素等物质
• 有些植物旳心材，因为侵填体旳形成，木材坚硬 耐磨，并有特殊色泽，如桃花心木旳心材呈红色， 胡桃木呈褐色，乌木呈黑色，使心材具有工艺上 旳价值
• 心材常具有某些化学成份，中药如檀香、沉香、 苏木、降香等都是以心材入药。
髓
双子叶草质茎旳次生构造 （薄荷，发达旳厚角组织）
厚角组织 表皮 皮层 内皮层 形成层 髓
髓射线 韧皮部 木质部
双子叶植物木质茎旳次生构造
将逐渐退化
椴木茎第一年 次生生长完毕 后构造
数年生木本植 物茎旳构造
树皮
➢维管形成层
➢木材
边材
➢边材与心材
心材
• 树木经数年生长后，较早产生旳次生木质部逐渐 失去输导功能而转变为非功能性旳木材―心材
第一部分、根
根旳外形特点
• 主根：由胚根细胞旳分裂和伸长所形成旳 向下垂直生长旳根。
• 侧根：主根生长到达一定旳长度，在一定 部位侧向生出旳支根。
• 不定根：在主根和侧根以外旳部分，如茎、 叶、老根或胚轴上生出旳根。
根系
• 直根系：主根发达，主根和侧根界线非常 明显旳根系。（裸子植物、双子叶植物旳 根系）
实验五 茎的形态结构
髓：位于茎的中心，多为薄壁细胞，杂有少数石细胞。 外围一圈是小型薄壁细胞，这些细胞含有丰富的贮藏物 质，有的含有粘液，因此染色较深，称环髓带。髓细胞 除含淀粉外，还包含有一些异细胞，在这些异细胞中可 见到簇晶、单宁和粘液。
髓射线：内连髓外接皮层的薄壁细胞。 在木质部为1—2列细胞，称之为木射线。 在韧皮部细胞变大，并沿切向方向扩展呈 喇叭状，称之为韧皮射线。
基本组织：表皮和维管 束之间的所有细胞。（因 为没有皮层和髓的界限）， 靠近表皮的数层细胞体积 小，排列紧密，细胞壁增 厚并木质化，是厚壁组织， 称外皮层。维管束之间的 细胞为薄壁细胞，细胞较 大，排列疏松，有细胞间 隙。越靠近中央，细胞个 体越大。 通过这两种材料观察：注 意区分水稻茎和玉米茎在 形态结构的异同点。
束内形成层在初生韧皮部和初生木质部之 间，细胞较小，横切面上呈扁平状，壁薄， 排列整齐。（稍老一点的材料可见到束间 形成层发生。）初生木质部靠近形成层内 方。近中心的细胞较小，染色较浅的是原 生木质部，其外方细胞口径较大、染色较 深的原后生木质部。由此看来，其发育方 式是内始式。（注意与根的初生结构相区 别）。
皮层：蚕豆茎在皮层中，有几种不同的组织， 表皮之内，在其茎的四棱角外为几层厚角组织， 厚角组织之间及之内有2—3层含绿体的薄壁细胞 构成的同化组织，紧接着同化组织的是多层较大 的薄壁细胞，位于相对的两棱角外的薄壁细胞中， 有一团厚壁细胞，即纤维细胞。另两相对应的棱 角外有两束维管束，属叶迹。
维管柱：包括皮层以内的各部。在横切 面上有相当宽的束间区域，将各个维管束 时显地分开。 形成层：包括束中形层和束间形成层 （较老的材料），连成一环。为扁平的长 方形的薄壁细胞。向外产生少量的次生韧 皮部，而向产生较多的厚壁组织细胞，即 次生木质部。