健康营养早餐

健康营养早餐

留的食物，这样才有意义。

而吃营养丰富的早餐，血糖会平稳上升，超过正常值时胰岛素很容易控制，血糖很快趋于稳定，帮助你维持最佳的精神状态，甚至可以让你下午的精力都可以得到很好的保持。丰富营养的早餐，不但补充上午人体所需的营养、帮助肌体更好的进行排毒，更可帮助维护机体内分泌的正常，对女性来说，雌激素分泌的正常，促进月经周期的规律，帮助女性更好的排毒，有利于女性的身体健康。

营养早餐的意义：

1、帮助肌体补充所需的能量，满足上午的营养需求，所谓“一日之计在于晨”。

2、帮助肌体更好的排毒，维持机体的健康状况。每天6：00—12：00，身体经过一夜的修补、代谢产生了许多的废物和毒素，这个时间是身体进行排毒的时间，所以尽量在8：00之前吃早餐。

营养早餐的原则：

1、一定要有丰富的优质蛋白质

只有丰富的蛋白质，才可以满足机体的能量需求，让你一个上午精力充沛。同时蛋白质对维持肠道健康、帮助肝脏的正常运转、提升免疫力有非常重要的意义。最新的营养学研究发现，早餐如果能摄入的蛋白质占到一整天蛋白质需求量的70%，这样的早餐将是最棒的、最有利于身体健康的早餐（午餐5%，晚餐25%）。

2、适量的碳水化合物，少量的脂肪

碳水化合物可以迅速转变为能量，帮助肌体的需求，并维持血糖指标的正常。少量的脂肪特别是不饱和脂肪有助于维持细胞膜的正常功能，帮助细胞更好的排毒。千万不要摄入过多的饱和脂肪，它会加重肝脏负担，影响血液循环，是心脑血管疾病的原凶。

3、充足的可溶性纤维（苹果……）及各类维生素与矿物质

可溶性纤维可增加肠胃的饱胀感，让蛋白质停留在胃部的时间增长，有利于蛋白质的充分消化和吸收，并可让糖份进入血液的速度减慢，有利于胰岛素控制血糖，维持血糖的正常水平，预防糖尿病。

钙、镁维持神经系统稳定和骨骼的健康；维生素B群帮助能量更好的转化，减轻肝脏负担，维生素C帮助胶原蛋白的合成，有利于细胞的排毒，维生素E能维持细胞膜的正常功能，利于皮肤、微血管细胞排毒……

三、为什么要吃纽崔莱牌营养早餐？

答：并不一定要吃纽崔莱牌营养早餐！可以随便选用其他品牌的，因为奔驰和奥拓都可以开到北京的，我只是不想一路为抛锚而烦恼罢了，所以我只想吃经过最多人验证过的产品，我可不想做尝百草的神农老前辈。

四、营养早餐方案是怎样的？

答：早晨起来先喝一杯300—500毫升的温水。十分钟以后，作30—40分钟的运动（只做有氧运动：慢跑、健身操等）十分钟后，开始早餐（早餐不要超过上午八点）,(没有条件的可以适当调理)。

营养早餐配方（每份/人食用）

1、五色豆类煮成的粥或豆浆或脱脂牛奶 250ml

2．熟鸡蛋 1个

3．安利纽崔莱蛋白质粉 1勺

4．苹果/木瓜/香蕉 1个

5．小麦胚芽粉1勺

6．啤酒酵母粉 1勺

7、橄榄油或茶油1勺

各种红、绿、黑、白、黄豆等各种豆类各一小把，根据中医理论，五色归属为：青色多入肝，赤色多入心，黄色多入脾，白色多入肺，黑色多入肾，其实各种颜色代表含量有不同的矿物质。把这些类类先浸泡5－6个小时，再配些红枣、芝麻、山药、芡实、薏仁、核桃、花生、枸杞等煮成稀饭备用。种类越多越好，这些材料可根据自己口味加入其他食物。其中酵母粉、小麦胚芽粉超或食品店中有售，安利纽崔莱安利营销人员有售。如果条件允许，还可外加安利纽崔莱维生素B 、维生素C和钙镁片或倍力健各1－3颗。以上材料放入搅拌机中打成流质状。

为了变化口味，可以加哈蜜瓜、木瓜、核桃、胡萝卜、西红柿、葡萄干、枸杞等等。将这些食物用榨汁机充分打碎后成为高蛋白饮品，两三个人的话可以多加一个鸡蛋和一勺蛋白质粉，豆浆或脱脂牛奶也可适量增加，减肥人士最好选择豆浆。

一份优质的营养早餐，除了让你精神焕发，拥有最佳状态之外，更可以改善许多亚健康的症状，抗压减压，调节心脑血管疾病，维持女性内分泌的平衡……在帮你获得最佳的健康状态上有非常重要的意义。

如果经济条件允许还可加服安利纽崔莱维生素C、维生素B、维生素E和钙镁片或倍力健，其营养更均衡而全面。

关于中国人早餐现状

现状一：20％中国人不吃早餐；现状二：不吃早餐多因忙、累；现状三：早餐结构不合理。

不吃早餐的坏处:

不能减肥反增肥：不吃早餐还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪，时间长了脂肪在皮下堆积反而导致肥胖。

损害女性容颜：对女性来说，不吃早餐只能动用体内储存的糖元和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。

消化道易生病：不吃早餐首先会精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。

抵抗力下降：因为不吃早餐引起的营养不良，还会导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。

导致营养和发育不良：不吃早餐的儿童，全天能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些矿物质，如钙、铁、维生素B2、维生素B12、维生素A、叶酸等的摄入低于吃早餐的儿童。早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充，不吃早餐或早餐营养质量差，是引起全天能量和营养素摄入不足的主要原因之一，长期下去，影响青少年的营养状况和生长发育。

影响学习能力和成绩：学习是一项繁重的脑力劳动，大脑惟一能够利用的能源是血中的葡萄糖，即血糖。不吃早餐或早餐营养质量差，血糖水平相对就低，

不能及时为神经系统正常工作输送充足的能源物质，从而影响学习能力和学习成绩。根据对比实验，不吃早餐的青少年在图形识别的错误率、反应能力和数学测试方面的成绩都低于吃早餐的青少年。早餐营养质量好的青少年，标准考试的成绩、逻辑思维能力、创造性思维能力和身体耐力等明显较好，其它表现如迟到、缺课等现象也明显比营养质量差的青少年少。

早餐的重要性！

早餐对保障人体健康、维持体能、提高学习和工作效率至关重要。长期不吃早餐不仅影响学习和工作，同时也会引发一些疾病，如胆结石、胃炎、皮肤粗糙、低血压等症。

道理都懂，然而不吃早餐的人如今似乎比以往任何时候都多。究其原因，一是人们工作生活节奏变快，有的人顾不上吃早餐便赶时间上班；二是早餐品种单一，使得一些人常感没有胃口。

看来，为了能让人吃上早餐吃好早餐，重要的是能让早餐常变花样，变填饱肚子为享受美味、享受生活。吃早餐变成享受生活，事情就大大不一样了。

总统的早餐

一般来说，国家总统的一日三餐都有专职的保健师、营养师负责照料。国家总统的早餐固然讲究，但讲究的是营养而不是排场。某西方发达国家总统的早餐，仅是一杯牛奶、一片面包、一个煮鸡蛋、一杯胡萝卜汁，简单得令人无法相信。由于传统习惯、个人口味偏好等方面的差异，各国总统的早餐虽与此不尽相同，但大多讲营养而不奢华。如果胡萝卜汁做不来，可换以蔬菜汁、鲜果汁。另外如果家里有上学的孩子，给他们的餐盘上加一片火腿，那就更好了。

乡下人的早餐

乡下人对吃早餐十分重视，往往干稀结合，稀的如米粥、菜汤，干的如馒头、玉米面窝窝头、大饼子，外加咸蛋、蘸酱菜或炖菜，剩菜剩饭。城里人不妨学着换换口味。

营养学家的早餐

营养学家对早餐从不马虎，不仅讲究食物质量，同时也讲究花样。他们的早餐一般包含下列四类食物，并是这四类食物的营养组合。

1．类及薯类：馒头、包子、面包、大小米粥、白薯粥、豆粥、玉米粥、面条汤、营养麦片、馄饨等。

2．动物性食物：火腿肉、酱牛肉、酱鸡肉、炸鱼、鸡蛋（蒸、煮、炒、煎均可）、牛奶等。

3．豆类及其制品：豆浆、豆腐脑、豆腐丝（干）、煮黄豆，酱豆腐等。

4．蔬菜及水果：拌黄瓜、拌萝卜、拌莴笋、拌白菜、拌西红柿、水果沙拉等。

舞蹈演员的早餐

也许您会这样猜想，舞蹈演员为保持形体美，早餐一定吃得不多或不吃。您猜错了！他们不仅吃早餐，而且吃得相当好。据中共中央芭蕾舞团的一位同志介绍，他们的早餐随机性较大，但基本上是两高一低，即高蛋白、高热量、低脂肪。在舞蹈演员是有这样一句话：“一天不练自己知道；两天不练教练知道；三天不练在家知道。”舞蹈演员一天的体能消耗相当于井下作业的矿工，而不吃早餐就“下矿井”是不可想象的。

广东人的早餐

广东人将早餐称为早茶。广东吃早茶，可丰可俭，全看时间、口味偏好和经济条件。餐馆为人们准备的早茶应有尽有。广东人对早餐十分重视，这也许和他们往往是享用早餐而不是简单地吃早餐不无关系。广东人能吃好早餐的秘密就是肯在早餐上下功夫。

犹太人的早餐