一、杏鲍菇咖喱炒饭的做法
杏鲍菇炒多久能熟及家常做法推荐
杏鲍菇炒多久能熟及家常做法推荐炒鲍菇是一道很多人都爱吃的家常菜，对于第一次炒杏鲍菇的小伙们来说，都会想知道炒杏鲍菇要多久才能熟的问题。
下面一起来看看炒杏鲍菇的做法介绍吧，希望对你有帮助!杏鲍菇炒多久能熟杏鲍菇煮5分钟就可以吃，时间长破坏营养，且口感不好。
杏鲍菇煮多久可以吃和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水，那样就不好吃了，杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
如果放麻油等凉拌的话，蒸8分钟，手撕成丝即可。
分享本回答由娱乐休闲分类达人秦福花认证一般不超过5分钟即可。
二十分钟左右最后要闷一下。
怎么样的杏鲍菇算是熟了?新鲜的吗。
如果是新鲜的，那么蘑菇你用多久。
这个一样。
如果不是新鲜的。
那一定要泡水。
发起了。
发透露和新鲜的做法一样。
没有什么区别。
只是要反复清洗。
多洗几遍对身体没有坏处。
变软，商务水开即可炒杏鲍菇的食材配料炒杏鲍菇的做法步骤1.杏鲍菇切成条状备用2.芽菜洗净切段备用3.五花肉切丝，热锅下油，炒五花肉4.炸出肥油5.放杏鲍菇6.加切好的红辣椒丝7.加切好的蒜段8.加适量盐调味9.加适量老抽调味10.加适量醋调味11.快炒出锅挑选杏鲍菇的方法看菌盖菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。
直径以3厘米左右为佳，这样的杏鲍菇口感最好。
看菌褶菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶。
看菌柄先看表面的纤维，过粗代表其太老了，过细则代表太嫩而少了咬劲，熟度以七分熟的恰好，菌柄10厘米左右为佳，最后看颜色，色泽乳白光滑，肉质肥厚。
咖哩炒饭最简单的方法
咖哩炒饭最简单的方法
咖哩炒饭是一道美味可口的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作
起来也非常简单。
下面我将为大家介绍一种最简单的咖哩炒饭的做法，让您在家也能轻松享受到美味的咖哩炒饭。
首先，我们需要准备食材。
主要食材包括米饭、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、青豆和咖哩粉。
将米饭提前煮好备用，鸡蛋打散备用，胡萝
卜和洋葱切成小丁，青豆煮熟备用。
接下来，开始制作咖哩炒饭。
首先在锅中加入适量的食用油，
待油热后倒入打散的鸡蛋，炒熟后盛出备用。
然后在同一个锅中加
入胡萝卜和洋葱丁，翻炒至香熟。
接着，将煮好的米饭倒入锅中，和胡萝卜、洋葱丁一起翻炒均匀。
然后加入煮熟的青豆和炒熟的鸡蛋，继续翻炒均匀。
最后，将咖哩粉撒在炒好的饭菜上，再炒匀即可。
咖哩粉会为
炒饭增添浓浓的香气和味道。
如果您喜欢更浓稠的口感，也可以加
入适量的酱油或番茄酱来调味。
咖哩炒饭最简单的方法就是这样，简单易学，不仅美味可口，
而且营养丰富。
您可以根据自己的口味偏好，添加其他喜欢的食材，如虾仁、火腿丁等，增加炒饭的口感和层次感。
总之，制作咖哩炒饭并不难，只要掌握好了方法，每个人都可
以在家中享受到地道的咖哩炒饭。
希望以上的介绍对您有所帮助，
祝您制作美味的咖哩炒饭成功！。
厨房美食菜谱：火腿杏鲍菇蛋炒饭的做法
厨房美食菜谱：火腿杏鲍菇蛋炒饭的做法
好久没吃蛋炒饭了，那是因为我们最近一段时间，中午都是吃面，没蒸过米饭。
昨天老公做了酸菜鱼，建议吃米饭，然后我特意多蒸了一些，准备第二天做蛋炒饭。
以前做的蛋炒饭卖相都不太好，不是菜炒的蔫儿、就是米粒不白。
这次炒的时候，一直保持中小火，米粒洁白、鸡蛋金黄，颜色蛮漂亮的。
食材
主料：
冷米饭400g
鸡蛋
火腿肠1根
小香葱少许
姜少许
花生油适量
盐适量
鸡精适量
青椒1根
步骤
1.准备材料：冷米饭、鸡蛋、火腿肠，洗净的青椒、杏
鲍菇和葱姜。
2.鸡蛋打入碗内搅匀，杏鲍菇、青椒、火腿肠切小粒，葱姜切碎。
3.起油锅，油热后倒入蛋液。
4.炒熟备用。
5.不粘锅内倒入适量油，油热后放入葱姜碎，炒出香味。
6.放入杏鲍菇翻炒几下。
7.再放入火腿、青椒粒。
8.翻炒至材料8成熟。
9.放入米饭。
10.用木铲慢慢压碎，炒匀，放入适量盐翻匀。
11.放入鸡蛋翻炒几下。
12.关火，放入鸡精。
13.翻炒均匀即可。
小贴士：做蛋炒饭最好用不粘锅。
家常菜的做法之炒杏鲍菇
家常菜的做法之炒杏鲍菇杏鲍菇很好吃，但是很多人不知道怎么做，因为杏鲍菇比其他很多蘑菇都要结实。
如果处理不好，可能会觉得有点塞，很容易克服。
切杏鲍菇时，注意纤维的生长方向，把粗纤维切掉就行了。
方法看个人喜好，因为杏鲍菇或者各种菌类本身味道不会太重，所以很容易搭配，不管是煲汤还是炒菜。
1、红烧杏鲍菇材料：杏鲍菇适量，黑胡椒粉、老抽、盐少许。
做法：（1）杏鲍菇洗净，切去根部，切成厚片。
（2）用黑胡椒粉、老抽、盐少许腌制十几分钟。
（3）锅中油热后，放入杏鲍菇，翻炒均匀。
加适量清水，水快干时加少许水淀粉，大火收汁即可。
2、杏鲍菇炒肉材料:猪肉100克，杏鲍菇2个，辣椒2个，料酒适量，酱油少许，豆瓣酱1茶匙，植物油适量。
做法：（1）葱姜切丝、蒜切片、杏鲍菇切片备用。
（2）青椒切片，瘦肉也切薄片。
（3）平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
（4）另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟。
放入豆瓣酱炒匀。
（5）放入葱姜蒜炒出香味。
（6）加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
(7)加入青椒翻炒至断。
3、蚝油杏鲍菇材料：杏鲍菇300g，西兰花300g，蚝油10g，盐4g，糖2g，鸡精少许。
做法：(1)杏鲍菇切片，西兰花放入开水锅中。
加盐，少许植物油，煮至西兰花熟。
（2）热锅冷油入杏鲍菇翻炒片刻，加少许盐、糖及适量蚝油。
加水，加盖焖至杏鲍菇入味，加鸡精，关火。
（3）杏鲍菇盛入盘中，西兰花围圈摆盘，锅内剩余的汤汁小火熬煮至汁液浓稠。
如果汁液偏稀，可适当加少许水淀粉勾芡，将汁浇在西兰花及杏鲍菇上，即可。
杏鲍菇烹饪指导杏鲍菇肉质细嫩，适合煎、烤、炖、西餐。
甚至做沙拉的时候，味道都很好。
加工后口感酥脆，有韧性，白色至乳黄色，外观良好。
杏鲍菇肉质肥厚，涮火锅也比较适合。
用杏鲍菇煲汤，可搭配鸡肉、排骨、猪肝等常见的肉类。
另外可随意加些鲜淮山、大豆芽、玉米、牛蒡、番茄、大白菜等蔬菜。
因为杏鲍菇味道清而鲜，所以比较“百搭”，即使是用来煲素汤，汤味也不显寡淡。
炒杏鲍菇的做法范文
炒杏鲍菇的做法范文
原料准备：
1.新鲜杏鲍菇500克
2.大蒜适量
3.干辣椒适量
4.生姜适量
5.大葱适量
6.食用盐适量
7.酱油适量
8.鸡精适量
9.食用油适量
步骤1：准备工作
将杏鲍菇洗净，用纸巾擦干水分，然后切成片状备用。
大蒜、干辣椒、生姜和大葱分别切成末状备用。
步骤2：烹饪前的处理
在炒锅中加入适量的食用油，放入切好的大蒜、干辣椒和生姜末炒香，翻炒约30秒钟，直至散发出香味。
步骤3：炒杏鲍菇
将切好的杏鲍菇放入锅中，用中小火翻炒大约3分钟，直至变软变熟，杏鲍菇出水后再给砂锅中加点盐，再炒至水分蒸发掉。
步骤4：调味
炒好的杏鲍菇熟透后，加入适量的酱油、鸡精和葱花，翻炒均匀。
步骤5：出锅
炒好的杏鲍菇装盘即可。
小贴士：
1.杏鲍菇口感鲜嫩，不易熟透，所以在炒制时一定要先加热油翻炒，
然后再加入其他佐料炒制。
2.翻炒杏鲍菇的时间要掌握好，炒太久会导致杏鲍菇过分变软，影响
口感。
3.如果喜欢辣味，可以增加辣椒的用量，提升口味。
4.在炒锅中加入食用油时，可以根据个人口味适量增减，但不宜过多
以免影响健康。
5.杏鲍菇是一种营养丰富的食材，富含多种维生素和微量元素，可以
增强免疫力、促进消化等，但不宜食用过量。
以上是一种简单的炒杏鲍菇的做法，您可以根据自己的口味和喜好进
行调整。
希望您能成功制作出美味可口的炒杏鲍菇！。
咖哩炒饭最简单的方法
咖哩炒饭最简单的方法
咖哩炒饭是一道美味的家常菜，不仅口感香浓，而且制作起来也非常简单。
下面我将分享给大家咖哩炒饭最简单的做法，让您可以在家轻松享受到这道美味佳肴。
首先，我们需要准备以下食材：
米饭。
鸡蛋。
胡萝卜。
洋葱。
青豆。
鸡肉/虾仁（根据个人口味选择）。
咖喱粉。
盐。
鸡精。
食用油。
接下来，我们按照以下步骤来制作咖哩炒饭：
1. 将洋葱、胡萝卜和青豆切成小丁，鸡肉/虾仁切成小块备用。
2. 将锅中倒入适量的食用油，开小火，倒入打散的鸡蛋液，炒
熟后盛出备用。
3. 锅中再倒入适量的食用油，放入洋葱、胡萝卜和青豆翻炒，
然后加入鸡肉/虾仁翻炒至变色。
4. 将炒好的食材移至锅边，倒入适量的食用油，加入咖喱粉炒
出红油。
5. 将炒好的鸡蛋和米饭加入锅中，翻炒均匀。
6. 最后，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
咖哩炒饭就这样简单制作完成了。
香喷喷的咖哩香味，加上鸡肉/虾仁和蔬菜的鲜美，一口下去，回味无穷。
而且制作过程非常简单，即使是厨艺不精的人也能轻松上手。
总之，咖哩炒饭是一道美味又营养丰富的家常菜，不妨在家自己动手尝试一下。
希望通过我的分享，您也能轻松掌握咖哩炒饭的制作方法，为家人做一顿美味的饭菜。
祝您成功！。
杏鲍菇怎么炒才不出水及家常做法
杏鲍菇怎么炒才不出水及家常做法杏鲍菇是很多人都喜欢吃的食物，人们在炒杏鲍菇时，都想知道怎么炒杏鲍菇才不出水的问题。
下面一起来看看炒杏鲍菇的做法介绍吧，希望对你有帮助!杏鲍菇怎么炒才不出水网友回答：1、杏鲍菇洗了之后晾干。
2、切厚实点，那样水少，还比较脆甜3、水里加盐，把蘑菇放进去浸泡、搅拌一下，让上面的脏东西掉下来。
注意蘑菇不要洗太久，否则不仅容易碎，烹制的时候还很容易出水，口感就不好了。
炒杏鲍菇的食材用料炒杏鲍菇的做法步骤1.杏鲍菇洗净2.切成丝，这样熟得快。
3.干辣椒切成丝4.青椒也切成丝，肉也切成丝我就没有照了。
5.准备葱花6.锅中放油7.油热后加入葱花干辣椒肉丝煸炒8.加入点生抽9.加入杏鲍菇丝煸炒10.加盐煸炒11.当看到杏鲍菇软了就可以加入青椒丝煸炒后出锅杏鲍菇和鸡腿菇的区别杏鲍菇和鸡腿菇很容易区分，最简单的方法就是看看菌盖。
杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。
杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些，杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感;鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细;杏鲍菇分为保龄球状和柱状，保龄球的是盖小肚子大，柱状的是上下粗度差不多，只是菌盖略微比菌柄大一些。
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。
杏鲍菇肉质比较厚重，而且还很爽口的呢，长相和生长环境也是不一样的。
鸡腿菇形如鸡腿，味似鸡肉，口感滑嫩，清香味美，味道鲜美，口感极好.鸡腿蘑还含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。
由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，故而备受人们的喜爱。
鸡腿菇味道鲜美，而且口感好，含有丰富的蛋白质和各种营养物质，可以做各种的美食哦。
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一、杏鲍菇咖喱炒饭的做法
一、杏鲍菇咖喱炒饭的做法 材料
米饭150g，杏鲍菇30g，咖喱粉一小勺，青椒15g，红椒15g，
甜豌豆30g，甘蓝20g，食盐适量，橄榄油2大勺
做法
1.所有配菜洗净，切小丁，甜豌豆化冻备用
2.炒锅烧热后倒入橄榄油，放入杏鲍菇煸炒，炒软后放入甘
蓝，再放入青红椒豌豆炒匀
3.把米饭放入锅中，用铲子轻碾，使之分散，与蔬菜炒匀
4.放入一小勺咖喱粉和适量食盐翻炒，使炒饭均匀呈现咖喱
黄即可关火
二、木耳黄花菜咖喱炒饭的做法 材料
米饭，木耳，黄花菜，玉米粒，大蒜，咖喱粉，生抽，白砂
糖，盐，葱，麻油，胡椒
做法
1.- 木耳，黄花菜泡发后，木耳切碎(也不要太碎)，黄花菜
切小段。玉米粒也是需要滴～另外大蒜切丁啊
2.- 热锅倒入油，放大蒜丁煸炒一下，放木耳翻炒，然后放
入黄花菜，玉米粒翻炒，炒得差不多的时候把饭倒进来
3.- 放生抽少许，咖喱粉，糖少许，盐，胡椒翻炒，出锅前
放小葱段翻炒一下，淋一点麻油
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4.- 挤一些番茄酱配着吃，味道很好
三、黄金咖喱炒饭的做法 材料
米饭，咖喱粒，洋葱丁30克，虾仁200克，胡萝卜丁30克，
芹菜丁30克
做法
1.洋葱，虾仁，胡萝卜，芹菜全部切丁
2.黄金咖喱切碎末
3.锅中放油，先倒入洋葱丁爆香
4.再倒入虾仁丁
5.炒至变色后，倒入胡萝卜丁和芹菜丁
6.再倒入米饭
7.炒均匀后，加入咖喱粒
8.翻炒均匀即可
四、海鲜咖喱炒饭的做法 材料
米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，咖喱粉，
盐，白糖
做法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠。
2、鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁，青椒和洋葱也分别切
小丁。
3、鸡蛋在炒锅内炒散备用。
4、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
5、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一
会。
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6、然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀。
7、然后放入米饭不断翻炒。
8、把米饭炒散后放入青椒丁。
9、最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛
出了，做法非常简单~