大区督导巡店检查表(qsc检查内容)
大区督导巡店检查表（QSC检查内容）
检查门店：检查日期及时间：
Q（Quality质量）部分
检查内容是否所见事实序
号
1.产品的温度是否正确（冰豆浆5—10
摄氏度热豆浆70摄氏度以上）
2.产品的分量是否正确（距杯口1cm）
3.产品的色泽是否正确
4.奉客产品的种类是否正确
5.产品等待时间是否合理
6.产品是否有异味
7.杯具是否破损
8.产品是否有异物
9.产品的组织状态是否正常（过稠、过
稀）
10.产品味道及口感是否正常
11.产品的品象是否正确
12.所有工作站上的成品在保存期限内
13.所有工作站上的原物料在保存期限内
14.是否按公司的操作标准制作产品
15.是否使用公司指定的原物料
16.店内是否售卖其它非公司产品
17.是否有非本区域专供物料
18.冰柜中无交叉污染的现象，储存容器
干净完好盖子能密封
19.储物架上所有产品是否按公司规定正
确的储存并先进先出使用（例如：生
豆用白色透明整理箱储存）
20.所有货品是否做到离地、离墙保存
21.原物料的储存是否做到成品、半成品
合理分开
S（Service服务）部分
序
检查项目是否实所见事号
22.顾客上门及离开是否使用礼貌用语
23.欢迎顾客是否愉悦而且清楚
24.是否主动促销产品
25.是否做到微笑服务
26.所有价目表上的产品都能供应
27.顾客招呼时是否有人反映
28.是否给错产品
29.是否亲切回答顾客问题
30.服务员是否聚集嘻笑、聊天
31.是否在第一时间给顾客正确的找零
32.服务员是否专心服务
33.是否使用公司规定包装
34.包装是否无渗漏或破损且分别使用产
品指定用杯
35.是否有赠积分卡或其它活动卡
36.是否到店面周围商圈发放传单
37.是否正确执行公司指定的促销企划案
38.是否因自身原因造成顾客投诉现象
39.收银流程是否正确
40.员工安全的操作各项设备
41.产品是否按公司规定价格售卖
42.是否提示顾客外带豆浆要在2小时内
饮用口感最佳
C（Cleanese卫生）部分
序
检查项目是否所见事实号
43.店面外围是否清洁
44.招牌是否完整（标识、名称、字号）
45.招牌是否按时间开启
46.门窗是否清洁
47.门窗挂饰是否整齐
48.桌面上是否保持清洁干燥
49.地面是否清洁
50.清扫用具是否摆放整齐且归位摆放
51.各项设备是否清洁完好且无灰尘堆积
52.员工服装是否整洁且规范
53.员工身上是否有异味(包括臭味,烟味
及过浓的香水味)
54.员工指甲是否整齐,双手是否整洁
55.有无蚊虫,苍蝇及蟑螂
56.器具是否清洁
57.器具是否足够
58.店内是否有异味
59.店内照明是否正常
60.音响是否正常,音量是否适当
61.顾客所能观察到的地方,物品是否摆
放整齐
62.各操作台及收银位置是否清洁整齐
63.各操作台是否有专用摸布（条件允许
应该定时消毒）
64.是否正确放置私人物品
65.是否有员工在店内进食或吸烟
66.执行清洁及设备维养计划
67.是否正确使用消毒水配置/更换
68.员工有良好的洗手消毒
69.员工是否佩戴一次性消毒口罩
70.的水槽使用后是否清洁且无结垢
店长或店主签字：
（大区督导）检查人签字：
所在区域督导员签字：
检查日期及时间：
附：
豆浆产品质量标准：
产品温度：冰豆浆5—10摄氏度热豆浆70摄氏度以上
产品保存温度：冷冻温度－18摄氏度冷藏温度2～5摄氏度
招牌产品奉客分量为：300ml/杯
麻花产品质量标准：
1、外观要求：长27厘米，“七股劲”。外表呈深金黄色，通体颜色一致。
2、口感要求：香甜适口；外酥里嫩；口感柔韧，用手撕开后内部呈韧性丝状。
督导巡店建议
从巡店来学如何做督导 目前各督导到店铺巡店普遍存在的问题： 1、系统性的督察店铺差 2、计划性、目的性不强 3、督察流于表面，流于形式，深入细节督察少，找不出真正存在的问题，自然解决办法没有，出差督察效果低 4、部分督导销售管理能力差，自己看不出问题，也谈不上去督察 5、随岗辅导很少，有的地区基本无随岗辅导，店长得不到辅导，提升速度慢，人才培养速度慢 6、开会宣导无 7、有技巧的科学管控店铺的能力弱 8、作为一个著名品牌的片区督导，部分督导的专业素质、专业素养急需尽快提升2个层级以上 销售部给各督导如何巡店的指导（按下列顺序巡店） 一、看 1、进店前看 A、专卖店从店外看，看橱窗（是否有独特性、是否能够很好展示品牌气质、是否吸引人）、整体外观（是否整洁、有气势）、店铺外人流走向（迎宾人站立于主人流走向的对面，根据早、中、晚人流的今天走向调整迎宾方位）、迎宾（精神面貌是否有激情、是否处在工作状态、迎宾时的亲和力）。 B、百货店浏览整个楼层看人流状况（和店铺反馈相对比、查看主力客层状况、针对性提升业绩措施作参考）、人流走向（看迎宾、对照陈列）、各柜台人员活力状况（从店铺人员状况了解该店铺销售状况、查看销售精英储备人才、作己店铺对照）、各柜台陈列状况（从陈列状况了解该品牌在该公司的重视状况、了解销售状况、查看销售精英储备人才、作己店铺对照）、本店迎宾（精神面貌是否有激情、是否处在工作状态、迎宾时的亲和力）、店内人员状况（是否处于工作状态中、是否有激情、站位是否合理）、橱窗（是否有独特性、是否能够很好展示品牌气质、是否吸引人）、整体外观（是否整洁、有气势）
重点提示：新客户接待：鞠躬的方式:迎宾30度接待15度送客45度哈佛大学人类行为研究报告，55%来自肢体语言，37%来自于声音，8%来自于说话内容2、进店后看 1、看人：人员着装（整洁、干练，包括皮鞋）、仪容仪表（统一的淡装，着重查发型、发颜色、唇彩、是否统一化腮红、眼影，各类别颜色是否极为相似、相同）、站姿（是否为标准站姿）、站位（是否有利于顾客进店、是否有利于进店顾客浏览完整体卖场）、亲和力（微笑）、欢迎语（是否亲切，避免于周遍品牌同质化，如您好、早上好、晚上好，欢迎您来到雅莹等） 重点提示：新客户接待：仪态：站姿： 头要正，颈要直，两肩夷平，双肩为向后引，胸部自然挺出，两手臂自然下垂，收小腹，臀部夹紧，两膝夹紧，两角跟靠拢并齐，两脚尖微张三十度，两首交卧于小腹前仪态：手势：介绍产品时，手指应自然并拢，手掌向斜上方倾斜，以肘关节为轴指向目标，严禁用一手指指点方向，摆手回答或用手做小动作仪态：走路：快步，抬头挺胸，双臂自然摆动，双眼平视前方，笑容、充满活力，自信向上的神态，严禁左顾右盼、四处张望、盯着顾客上下打量 新客户接待：亲和力：笑容的运用：创造和谐的沟通环境和氛围，使人感到亲切,喜悦和舒服，化解敌意,建立良好的人际关系.当笑的时候露出八颗牙，和别人分享乐观的思想，用整个脸微笑，把眉头舒展开来，运用你的幽默感，必要的时候大声笑出来，我喜欢你，经常看镜子言谈礼仪，热诚的态度，热情与活力，说话的方式4倍于说话内容，说明优缺点的顺序，缺在前，优放后，不用否定式而用肯定式，避免使用命令式而使用请求式，说话要谦恭,以问句表示尊重，音量，避免鼻音、口头禅，表达是否准确明白 2、看陈列：店内模特（搭配的衣服是否合理、模特手势是否自然、卫生是否干净）、点挂（是否整烫好、是否为主推款、陈列是否动感活泼有吸引力）、布局（主推色系、系列是否陈列在黄金区域，整体布局整体感、风格是否十分鲜明、是否有利于顾客有兴趣浏览完整个店铺）、侧挂杆（前后是否成套组合摆放还是做表面形式，为了陈列而陈列、侧挂杆衣服摆放是否整洁）、展柜陈列（是否整洁）、POP等形象品、服饰品陈列（是否能与产品遥相互应为重点查看）
巡店检查表(qsc检查内容)
巡店检查表（QSC检查内容） 检查门店：检查日期及时间： 店长：值班经理：合格率：Q（Quality质量）部分 序号检查内容是否所见事实 1.产品的温度是否正确 2.产品的分量是否正确（距杯口1cm） 3.产品的色泽是否正确 4.奉客产品的种类是否正确 5.产品等待时间是否合理 6.产品是否有异味 7.杯具是否破损 8.产品是否有异物 9.产品的组织状态是否正常（过稠、过稀） 10.产品味道及口感是否正常 11.产品的品象是否正确 12.所有工作站上的成品在保存期限内 13.所有工作站上的原物料在保存期限内 14.是否按公司的操作标准制作产品 15.是否使用公司指定的原物料 16.店内是否售卖其它非公司产品 17.是否有非本区域专供物料 18.冰柜中无交叉污染的现象，储存容器干 净完好盖子能密封 19.储物架上所有产品是否按公司规定正 确的储存并先进先出使用 20.所有货品是否做到离地、离墙保存 21.原物料的储存是否做到成品、半成品合 理分开 S（Service服务）部分 序号检查项目是否实所见事 22.顾客上门及离开是否使用礼貌用语 23.欢迎顾客是否愉悦而且清楚 24.是否主动促销产品 25.是否做到微笑服务 26.所有价目表上的产品都能供应 27.顾客招呼时是否有人反映 28.是否给错产品 29.是否亲切回答顾客问题 30.服务员是否聚集嘻笑、聊天 31.是否在第一时间给顾客正确的找零 32.服务员是否专心服务 33.是否使用公司规定包装 34.包装是否无渗漏或破损且分别使用产 品指定用杯
35.是否正确执行公司指定的促销企划案 36.是否因自身原因造成顾客投诉现象 37.收银流程是否正确 38.员工安全的操作各项设备 39.产品是否按公司规定价格售卖 C（Cleanese卫生）部分 序号检查项目是否所见事实 40.店面外围是否清洁，盆景是否维护良好 41.招牌是否完整（标识、名称、字号） 42.招牌是否按时间开启 43.门窗是否清洁 44.门窗挂饰是否整齐 45.桌面上是否保持清洁干燥 46.地面是否清洁 47.清扫用具是否摆放整齐且归位摆放 48.各项设备是否清洁完好且无灰尘堆积 49.员工服装是否整洁且规范 50.员工身上是否有异味(包括臭味,烟味及 过浓的香水味) 51.员工指甲是否整齐,双手是否整洁 52.有无蚊虫,苍蝇及蟑螂 53.器具是否清洁 54.器具是否足够 55.店内是否有异味 56.店内照明是否正常 57.音响是否正常,音量是否适当 58.顾客所能观察到的地方,物品是否摆放 整齐 59.各操作台及收银位置是否清洁整齐 60.各操作台是否有专用摸布（条件允许应 该定时消毒） 61.是否正确放置私人物品 62.是否有员工在店内进食或吸烟 63.执行清洁及设备维养计划 64.是否正确使用消毒水配置/更换 65.员工有良好的洗手消毒 66.水槽使用后是否清洁且无结垢 店长签字： 检查人签字： 所在区域督导员签字： 检查日期及时间：
大区督导巡店检查表(qsc检查内容)
大区督导巡店检查表（QSC检查内容） 检查门店：检查日期及时间： Q（Quality质量）部分 检查内容是否所见事实序 号 1.产品的温度是否正确（冰豆浆5—10 摄氏度热豆浆70摄氏度以上） 2.产品的分量是否正确（距杯口1cm） 3.产品的色泽是否正确 4.奉客产品的种类是否正确 5.产品等待时间是否合理 6.产品是否有异味 7.杯具是否破损 8.产品是否有异物 9.产品的组织状态是否正常（过稠、过 稀） 10.产品味道及口感是否正常 11.产品的品象是否正确 12.所有工作站上的成品在保存期限内 13.所有工作站上的原物料在保存期限内 14.是否按公司的操作标准制作产品 15.是否使用公司指定的原物料 16.店内是否售卖其它非公司产品 17.是否有非本区域专供物料 18.冰柜中无交叉污染的现象，储存容器 干净完好盖子能密封 19.储物架上所有产品是否按公司规定正 确的储存并先进先出使用（例如：生 豆用白色透明整理箱储存） 20.所有货品是否做到离地、离墙保存 21.原物料的储存是否做到成品、半成品 合理分开 S（Service服务）部分 序 检查项目是否实所见事号 22.顾客上门及离开是否使用礼貌用语 23.欢迎顾客是否愉悦而且清楚 24.是否主动促销产品 25.是否做到微笑服务 26.所有价目表上的产品都能供应 27.顾客招呼时是否有人反映 28.是否给错产品
29.是否亲切回答顾客问题 30.服务员是否聚集嘻笑、聊天 31.是否在第一时间给顾客正确的找零 32.服务员是否专心服务 33.是否使用公司规定包装 34.包装是否无渗漏或破损且分别使用产 品指定用杯 35.是否有赠积分卡或其它活动卡 36.是否到店面周围商圈发放传单 37.是否正确执行公司指定的促销企划案 38.是否因自身原因造成顾客投诉现象 39.收银流程是否正确 40.员工安全的操作各项设备 41.产品是否按公司规定价格售卖 42.是否提示顾客外带豆浆要在2小时内 饮用口感最佳 C（Cleanese卫生）部分 序 检查项目是否所见事实号 43.店面外围是否清洁 44.招牌是否完整（标识、名称、字号） 45.招牌是否按时间开启 46.门窗是否清洁 47.门窗挂饰是否整齐 48.桌面上是否保持清洁干燥 49.地面是否清洁 50.清扫用具是否摆放整齐且归位摆放 51.各项设备是否清洁完好且无灰尘堆积 52.员工服装是否整洁且规范 53.员工身上是否有异味(包括臭味,烟味 及过浓的香水味) 54.员工指甲是否整齐,双手是否整洁 55.有无蚊虫,苍蝇及蟑螂 56.器具是否清洁 57.器具是否足够 58.店内是否有异味 59.店内照明是否正常 60.音响是否正常,音量是否适当 61.顾客所能观察到的地方,物品是否摆 放整齐 62.各操作台及收银位置是否清洁整齐 63.各操作台是否有专用摸布（条件允许 应该定时消毒）
门店巡店检查表.doc
环境卫生检查表 检查门店：检查人：检查日期：年月日 序号检查内容评价评价描述（有照片请填写照片编号） 1桌面餐巾纸遵循先进先出规则，表面无污渍、油渍□达标□不达标 2所有logo正面面向顾客□达标□不达标 3桌面餐前无垃圾杂物，无油渍且在桌子中间□达标□不达标 4落台柜无灰尘、杂物、垃圾，灯具无灰尘□达标□不达标 5收银区摆放有序，整齐，地面干净，分类明确□达标□不达标 6迎宾区地面、大堂地面（含沙发底下)无垃圾、杂物□达标□不达标 7桌椅整齐在一条线（桌子已固定情况除外）□达标□不达标 8自助茶水台准备充分,摆放有序，杯子干净无水迹□达标□不达标 以上项目考评标准为任意一项门店有2处不合格即评定为不达标。被检查门店负责人签名：_____________ 风险控制检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日序号检查内容评价评价描述（有照片的填写照片编号）
1门店内消防标志清晰，未被遮挡□达标□不达标 2餐厅内灭火器全部有效□达标□不达标 3严禁员工在厨房、储物间、餐厅抽烟□达标□不达标 4门店有防滑提示牌并且在使用□达标□不达标 5门店厨房与前厅连接处有防油处理□达标□不达标 6员工懂得灭火器的使用方法（现场随机抽查2名员工）□达标□不达标 7所有灭火器、疏散指示灯均不被遮挡。□达标□不达标 8厨房操作过程无违规操作，人离火关□达标□不达标 9抽油烟机、灶台、打荷台无油污、油垢，挡火板无油渍□达标□不达标 安全工作作为门店工作的重点，以上项目有一处不合格即为不达标。被检查门店负责人签名：____________ 食品卫生管理检查表 检查门店：检查人：检查日期：年月日 序 项目检查内容评价评价描述 号 1 食品入库要验收、登记。验收时要检查食品的质量卫生状况， □优秀□达标□不达标 数量及票证
督导工作总结
督导工作总结 本文是督导工作总结范文，督导是对制造产品/或提供服务的员工进行管理的人。为员工创造一种使他们感到自己被接纳、被认同，能够坦言相对，具有公平性、归属感的开诚布公的工作氛围。让我们通过以下的文章来了解。 督导工作总结范文XX年度集团督察部主要工作： 一、对所属公司的建章建制和规章制度落实情况进行了督察。在督察过程中发现：个别公司虽有制度，但缺乏培训，有的公司执行管理流程不严格，信息沟通不通畅。如：物品有出库记录，无入库记录，办公设施无台帐，帐物不相符等，督察部对三个公司给予了警告，并限期改正。 二、对个别员工弄虚作假事件进行了调查并对责任人进行了处理。 三、对集团机关的安全、卫生、长明灯、长流水情况进行督察，并对相关责任人给予了处罚。 通过对上述事件的督察，集团对5名违纪人员分别给予了通报批评和罚款处理，其中：2人撤职，2人解聘。 目前，还有几起案件，督察部正在调查之中，个别员工弄虚作假，以权谋私，工作不负责任，严重损害集团利益，集团各级管理干部和全体员工要吸取教训，加强工作责任心，认真执行好集团的各项规章制度。 XX年督察工作重点
一、加强对集团各项规章制度贯彻落实执行情况的督察。 二、加大对各级管理人员，尤其是管理干部廉政情况的督察，对弄虚作假，以权谋私，损害集团利益者从严处罚，触犯法律的移送司法机关。督察部将定期深入各单位了解、检查各项规章制度的落实情况，对规章制度贯彻落实不好的单位和个人，将依据有关规定予以处罚。 三、对各公司、各部门签订合同协议的履行情况进行督察。 四、认真监督、检查、跟踪下达的和领导批示交办工作任务的完成情况，对不能按时完成承办任务的单位和个人，依据有关规定给予处罚。 五、对各单位管理费用指标控制情况进行督察，对超标准的单位和责任人，按规定给予处罚。 为强化督察工作，XXXX年集团各单位设立督察员，督察员由各单位主要领导提名，报集团督察部确认。督察员实行双重负责制，即向各单位主要领导负责，又直接向集团督察部负责，作为集团督察部派到各单位的特派员。集团督察部每月召开一次督察员情况通报会，通报上月督察工作情况，布署本月重点督察工作任务。 XX年是集团确定的“执行年”，督察工作是集团推行“执行年”的重要手段和措施之一，督察部将按照以上工作目标认真工作，为XX集团的健康发展，为生产经营管理工作的
督导工作流程及表格
市场督导工作流程 督导是公司营销管理体系中的一个重要岗位，是联结公司和代理商及零售店的重要桥梁，督导的工作职责是代表公司营销部对公司的代理商和零售店进行管理监督和业务指导、辅导。督导的核心工作目标是协助客户完成公司下达的业绩指标。 工作一：外出督导工作流程： 一、督导任务来源： 1、计划性业绩提升督导任务：根据公司营销部的年度计划、营运目标、年度发展重点及重点支持辅导区域，确定本年度需督导的区域，制定年度督导计划，根据年度督导计划的要求，安排每季每月的督导任务，以此做为督导的计划性的任务。 2、临时性业绩提升督导任务：在每季的营运中，根据目前客户营运情况，如客户业绩下滑或业绩需要进一步提升，由客户或公司提出督导任务。 3、新店督导：新店开业时，由公司新店的业务辅导。 4、一般性督导：如进行陈列、服务、店务等单项或几项以标准化营运为目的的督导任务。 5、店铺认证：进行店铺评级论证的扫街督导任务。 6、产品试销。 二、督导前的路线图安排： 1、接到督导主管分配之《月督导科巡店计划表》（附表一），出差前，必须按照事件的轻重缓急界定拜访客户和安排店铺的先后顺序； 2、根据本次《督导任务单》（附表二）的难度，确认每个客户的辅导时间； 3、如果是一批的《督导任务单》，则需按最短线路、最快来回程时间、最少差旅费用为原则进行店铺路线的安排。 三、督导工作流程： 分：业绩提升督导任务、新店督导、一般性督导、店铺论证、试销。 （一）、业绩提升督导工作流程： A、督导前的准备工作： 督导每次出差前需准备以下五个基本工具： 1、客户档案资料：本次拜访的客户的资料卡（1）（店铺论证资料）；（2）、店面布局图、货架陈列图，SKU数；（3）、客户历史销售数据；（4）、客户联络名单；（5）、本次《督导任务单》等。 2、讲课资料：须携带电脑（6）〈店员专业培训PPT〉；（7）、〈店铺标准服务〉（DVD光盘）；（8）、〈店铺运营手册〉；（9）、〈标准陈列、搭配手册〉；（10）、〈每波陈列指引〉；（11）〈当季导购手册〉。 3、销售和管理表格：（12）按公司要求填写表格的“店铺报表系统”的电子文档；（13）、《店铺检查表》（附表三）、（14）《业绩提升督导方案书》（附表四）、（15）、《竞争品牌信息表》（附表五）、（16）、“季末促销”CDR电子文档；（17）、当季橱窗和节日橱窗方案。 4、培训、日志：（18）、培训记忆卡片、（19）、工作笔记本/日历/日程安排，（20）、日/周/季度工作计划工作重点、销售进度计划与实际达成资料等。 5、客户提升工作资料：（21）、“VIP登记表”、VIP水晶牌、VIP服务告知书。 6、与商品部相关主管沟通店铺日常情况，包括业绩完成情况、库存率等。 B、督导工作流程： 1、到达店铺： （1）、先到店铺周边了解竞争品牌状况 填写《竞争品牌信息表》相关内容 （2）、回到店铺观察户外门头/灯箱/广告/橱窗/招贴画等；（必要时拍照留档） （3）、进入店铺并向店长、店员问候，说明拜访目的；
服装品牌督导巡店作业手册
督导巡店作业手册 巡店是市场督导对店铺、导购员进行管理的一种有效的管理方法，也是市场督导的日常工作的主要内容之一。 通过实地的巡视，我们可以全面地了解店面的情况：店面陈列、导购员的实际表现、促销活动的执行、VIP顾客对我们的支持程度、客户服务以及市场情况等，从而发现提高销量和终端销售份额的机会，同时为我们制定改进的行动计划打下基础。 总结众多优秀市场督导的经验，我们得出了以下的巡店流程： 巡店流程包括以下部分： 流程1：店外检查 流程2：观察导购员 流程3：巡查店面 流程4：跟进促销活动的执行情况 流程5：进行现场辅导 流程6：与店长和导购员沟通 流程7：完成记录与报告 二、明确巡店目的和做好准备 当你回到办公室，一个典型的早晨，大约会是这样的： 1）重温巡店路线以确保与巡店计划相符 这样，可以确保你可以按照计划进行巡店、保证对不同店铺巡店频率的均衡。 2）利用《督导任务单》，确定当日的巡店目标
——对每一个导购员，确定你的工作目标（如：销售技能辅导、服务技能辅导、产品知识辅导等） ——巡视每个店铺需填写《零售店检查表》，对表中检查内容评估，并计划至少两项改进内容：店面陈列、促销活动的执行、客户服务、竞争对手信息的收集、协调与店铺的关系等。 3）确定并准备所需的巡店和辅导材料 工具名称用途注意事项 1.工作背包装载所需材料形象统一 2.透明胶带及双面胶粘贴POP或海报等随时补充 3.美工刀清除POP 保持锋利 4.抹布清理陈列品及柜台保持清洁 5.工作报告、报表及笔工作记录准确、完整、及时填写 6.名片统一印制 7.POP/价格表/宣传册等供零售店使用注意更新 8.培训资料随时翻阅保持清洁、及时更新 9.客户、促销人员档案 4）个人形象的准备 5）进店前再次准备 在进入店铺前，复查一下你的计划和巡店目的。翻阅以前的“巡店记录报告“对一些关键的信息如客户情况、客户需求、促销人员情况、限制、机会等等，加深记忆。 复习一下你准备使用的工作方式，并预计会出现的问题，最后，
门店巡店检查表
门店巡店检查表
————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期： ?
环境卫生检查表 检查门店: 检查人: 检查日期：年月日 序号检查内容评价评价描述(有照片请填写照片编号) 1 桌面餐巾纸遵循先进先出规则,表面无污渍、油渍□达标□不达标 2 所有logo正面面向顾客□达标□不达标 3 桌面餐前无垃圾杂物，无油渍且在桌子中间□达标□不达标 4 落台柜无灰尘、杂物、垃圾,灯具无灰尘□达标□不达标 5 收银区摆放有序,整齐,地面干净，分类明确□达标□不达标 6 迎宾区地面、大堂地面(含沙发底下)无垃圾、杂物□达标□不达标 7 桌椅整齐在一条线(桌子已固定情况除外) □达标□不达标 8 自助茶水台准备充分,摆放有序,杯子干净无水迹□达标□不达标 以上项目考评标准为任意一项门店有2处不合格即评定为不达标。被检查门店负责人签名：_＿___________ 风险控制检查表
检查门店: 检查人: 检查日期：年月日 序号检查内容评价评价描述（有照片的填写照片编号) １门店内消防标志清晰，未被遮挡□达标□不达标 ２餐厅内灭火器全部有效□达标□不达标 3 严禁员工在厨房、储物间、餐厅抽烟□达标□不达标 4 门店有防滑提示牌并且在使用□达标□不达标 5 门店厨房与前厅连接处有防油处理□达标□不达标 6 员工懂得灭火器的使用方法(现场随机抽查2名员工）□达标□不达标 ７所有灭火器、疏散指示灯均不被遮挡。□达标□不达标 ８厨房操作过程无违规操作，人离火关□达标□不达标 9 抽油烟机、灶台、打荷台无油污、油垢,挡火板无油渍□达标□不达标 安全工作作为门店工作的重点，以上项目有一处不合格即为不达标。被检查门店负责人签名：＿＿_____＿_＿__ 食品卫生管理检查表 检查门店: 检查人: 检查日期：年月日 项目序检查内容评价评价描述
服装督导巡店总结
服装督导巡店总结 服装督导巡店总结 巡店管理是一座架于公司与店铺之间相互沟通的桥梁，提高公司与店铺整体营运能力，使各项运营标准与公司保持高度一致，充分利用公司资源。巡店是公司的例行工作，是督导的重要工作职责，发现问题，解决问题，是巡店工作的初衷和根本任务。督导实地考察和跟进店铺的运作状况，确保品牌运营的标准型和一致性;发现店铺存在的问题和不足，提供改进建议和实地辅导;听取店铺员工的建议和困难，进行反馈并解决。比如员工状态不好，可能会对顾客态度不好，其中的原因可能是员工的付出没有得到公司的认同;员工的积极性不高，有可能是公司管理上出现了问题，这时要和店长沟通解决方案，促使问题的解决等。这样我们可及时发现并解决店铺存在的问题与公司管理细节上的不足，提供有效沟通平台，加强店铺与公司之间工作上的协调。目前在巡店中主要出现的问题有三方面： 问题 一、巡店标准不统一;问题 二、督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分;问题 三、巡店以扣分为目的，挑毛病，找麻烦!这三点带来的矛盾是： 带来的负面影响是： 这样容易挫伤员工的积极性，直接影响到店铺的销售业绩，督导要适时为店长做辅导，帮助店长发现解决问题的手段，提高员工的积极性。带来的负面影响是：
以扣分为目的的巡店，往往适得其反，督导要找到问题的症结及公司管理上的不足，帮助店长提升。巡店内容巡店过程中出现的问题： 问题 一、巡店标准不统一，督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分解决方法： 这样容易挫伤员工的积极性，直接影响到店铺的销售业绩，督导要适时为店长做辅导，帮助店长发现解决问题的手段，提高员工的积极性。问题 二、巡店以扣分为目的，挑毛病，找麻烦!解决方法： 以扣分为目的的巡店，往往适得其反，督导要找到问题的症结及公司管理上的不足，帮助店长提升。图表一： 巡店内容主要包括人员状况、货品状况、店铺运营和陈列巡店前巡店前需要做一些准备工作，以促使巡店管理的顺利进行，首先要做好资料的收集，比如要了解区域客户的信息，各城市间的路程，交通信息等，以免影响工作的效率。其次是制定拜访计划书，包括所要拜访的客户，拜访所要完成的报告等内容。督导在做巡店管理时，一定不能是到了出差时间或者为了出差而出差，而应当是带着目标，为解决问题而出差。准备工作： 资料收集→制定拜访计划书资料的收集 1、区域客户信息： 生意额大小，分别的销售区域，店铺数量及分布。 2、各城市间路程，各城市间预计路途时间，区域交通信息(列车、大巴时刻表)。
服装督导巡店总结表格
服装督导巡店总结表格 :督导表格服装督导巡店报告餐饮加盟督导表格 巡店后的工作 篇一:服装督导巡店总结 服装督导巡店总结 巡店管理是一座架于公司与店铺之间相互沟通的桥梁，提高公司与店铺整体营运能力，使各项运营标准与公司保持高度一致，充分利用公司资源。巡店是公司的例行工作，是督导的重要工作职责，发现问题，解决问题，是巡店工作的初衷和根本任务。 督导实地考察和跟进店铺的运作状况，确保品牌运营的标准型和一致性;发现店铺存在的问题和不足，提供改进建议和实地辅导;听取店铺员工的建议和困难，进行反馈并解决。比如员工状态不好，可能会对顾客态度不好，其中的原因可能是员工的付出没有得到公司的认同;员工的积极性不高，有可能是公司管理上出现了问题，这时要和店长沟通解决方案，促使问题的解决等。这样我们可及时发现并解决店铺存在的问题与公司管理细节上的不足，提供有效沟通平台，加强店铺与公司之间工作上的协调。 目前在巡店中主要出现的问题有三方面: 问题一、巡店标准不统一; 问题二、督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分; 问题三、巡店以扣分为目的，挑毛病，找麻烦! 这三点带来的矛盾是:
带来的负面影响是:这样容易挫伤员工的积极性，直接影响到店铺的销售业绩，督导要适时为店长做辅导，帮助店长发现解决问题的手段，提高员工的积极性。 带来的负面影响是:以扣分为目的的巡店，往往适得其反，督导要找到问题的症结及公司管理上的不足，帮助店长提升。 巡店内容 巡店过程中出现的问题: 问题一、巡店标准不统一，督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分解决方法:这样容易挫伤员工的积极性，直接影响到店铺的销售业绩，督导要适时为店长做辅导，帮助店长发现解决问题的手段，提高员工的积极性。 问题二、巡店以扣分为目的，挑毛病，找麻烦! 解决方法:以扣分为目的的巡店，往往适得其反，督导要找到问题的症结及公司管理上的不足，帮助店长提升。 图表一: 巡店内容主要包括人员状况、货品状况、店铺运营和陈列 巡店前 巡店前需要做一些准备工作，以促使巡店管理的顺利进行，首先要做好资料的收集，比如要了解区域客户的信息，各城市间的路程，交通信息等，以免影响工作的效率。其次是制定拜访计划书，包括所要拜访的客户，拜访所要完成的报告等内容。督导在做巡店管理时，一定不能是到了出差时间或者为了出差而出差，而应当是带着目标，为解决问题而出差。 准备工作:资料收集?制定拜访计划书 资料的收集 1、区域客户信息:生意额大小，分别的销售区域，店铺数量及分布。
督导工作指引 开业 巡店 驻店 流程指引
督 导 工 作 指 引 前言 什么是督导，相信大家对这个名称有些含糊，尤其是在服装行业，督导、督导顾名思义就是监督和指导，就是对运营终端的店铺管理和员工进行监督和指导，督导在公司起到的是承上启下的作用，就是如何把公司的方针政策以及管理思路贯彻执行到位，对内使督导团队达到规范化、专业化、职业化的高效运作，对外使加盟商与公司统一思想和路线，使终端团队达到公司规定的统一标准。 作为督导，我们需要一个标准化的工作流程，使督导员工自我成长，让自己更清楚地了解自己的位置，清楚自己该做什么，如何去做，本着这样的想法，特编写此纲要。
目录 前言 -----2 目录 -----3 第一章督导的作用职责和义务 -----4 1、督导的作用 -----4 2、督导的职责 ----（4-6） 3、督导的权益和义务 -----6 第二章督导部的组织管理结构 -----7 第三章督导部员工入职及晋升程序 -----（7-9） 第四章督导部工作内容及流程 -----10 1、巡店工作流程 -----（10-13） 2、驻店工作流程 -----（14-16） 3、公司工作流程 -----（16-18） 4、店铺开业工作流程 -----（18-30） 第一章督导的作用职责和义务 一、督导的作用 对内：在企业中扮演着承上启下的衔接作用。连接公司各部门资源、服务于公司和加盟商以及终端员工的日常店铺运营管理、资迅、意见的互动枢钮。 对外：代表公司及品牌形象的直接反应人，根据公司管理及品牌运营思路，帮助终端解决问题，帮助终端提升各项管理指标，专业技能技术，为达成销售任务做一切必要的工作。 二、督导的职责 1、督导工作目的
外勤人员市场督导巡店七步曲
市场督导巡店七步曲 巡店是市场督导进行对促销员管理的一种有用的管理方法，也是市场督导的日常工作的主要内容之一。 通过实地的巡视，我们可以全面地了解店面的情况：店面陈列、促销员的实际表现、促销活动的执行、客户对我们的支持程度、客户服务以及市场情况等，从而发现提高销量和终端销售份额的机会，同时为我们制定改进的行动计划打下基础。 那么，怎样才能通过有效的巡店来达到我们所制定的目标呢？ 总结众多优秀市场督导的经验，我们得出了以下的巡店步骤： 巡店步骤包括以下部分： 步骤1：店外检查 步骤2：观察促销员 步骤3：巡查店面 步骤4：跟进促销活动的执行情况 步骤5：进行现场辅导 步骤6：与商店沟通 步骤7：完成记录与报告 最重要的是，需要到达终端时，在“巡视通”手机客户端签到，中间观察的内容录入“巡视通”，与商店沟通的内容，也要录入“巡视通”，离开商店时，在“巡视通”点“签退”。 这样，管理人员就可以看到你在每个店工作情况。 二、明确巡店目的和做好准备 当你回到办公室，一个典型的早晨，大约会是这样的： 1）重温巡店路线以确保与巡店计划相符 这样，可以确保你可以按照计划进行巡店、保证对不同商场巡店频率的均衡。 2）利用《每日巡店报告》，确定当日的巡店目标 —对每一个促销员，确定你的工作目标（如：销售技能辅导、服务技能辅导、产品知识辅导等）
●观察零售店的人流量及人流方向，确定零售店内陈列区域和陈列要素的位置 是否合理 ◆店外陈列要素的使用 ●门头、灯箱、立牌、橱窗是否完好、清洁 ●是否可以得到竞争对手的陈列位置 步骤2：观察促销员 在进入商店后，市场督导应该让自己先在促销员不察觉的情况下在来观察他的工作表现，此时促销员的表现最能反映其实际工作情况。在这是，你需要选择一个合适的位置。 ◆外表形象：着装、发型是否规范 ◆服务技能： ●主动、热情的迎送顾客 ●能够很好的影响周围顾客 ◆销售技能: ●良好的沟通技巧 ●及时展示产品 ●熟练使用促销工具及促销品 通过以上几点的观察，发现问题，与今天的计划和目标做一个比较，为下一步的辅导作好准备。 步骤3：店内巡查 在评估完促销员的表现以后，你通常会走到专柜前与促销员和商店人员问好，同时让他们知道，你打算看一下我们产品的陈列与销售状况，并在几分钟内返回你的下一步工作，在这个步骤中，你要确保完成以下事项： ●检查店面陈列情况 —产品陈列区域（专柜、陈列架） —产品陈列空间（专柜内的产品摆放） —产品、专柜陈列位置（位于店内热区、冷区、一般区域）