马铃薯品种介绍
马铃薯品种介绍种苗生产?茎尖脱毒为了获得没有病毒的马铃薯目前世界上普遍
采用了茎尖脱毒技术。即把感染了病毒、出现退化症状的植株在无菌操作下将植株或分枝或块茎上芽的顶部生长点剥离进行组织培养。经过4个月左右的培养茎尖即
可长成小苗。这些小苗长到4-5片叶时即可切段繁殖。繁殖
的茎尖苗首先要作病毒检测经过ELISA或指示植物接种等方法检测淘汰仍带有病毒的茎尖苗保留确实无病毒的茎尖苗。这个过程就是茎尖脱毒。
应当指出剥取、培养的茎尖有几十个或几百个经过
检测最后留下无病毒的茎尖苗只有百分之几或千分之几淘汰的带毒苗是大量的因此培养成活的茎尖苗在未经检测前不能认为是脱毒苗不宜繁殖推广。只有经过检测
而无病毒的茎尖苗才是真正的脱毒苗才能用于种薯生产。
利用脱毒苗生产的各级种薯为脱毒种薯。微型薯?微型薯是用脱毒试管苗移栽或扦插在温室或网棚内无土栽培生产的小薯严格控
制蚜虫、粉虱、螨等害虫。质量标准为不带任何病毒和类病毒?无真菌和细菌性病害侵
?染纯度100%。脱毒种薯?脱毒种薯生产体系指用茎尖培养或其他措施去除体内的病原获得无病的试管苗
经扩繁生产出无病微型薯或脱毒小薯及原
原种在具备一定隔离条件的基地上生产
出原种再通过一个防止再感染的繁育和
输送体系逐级向下输送直到生产者手中
源源不断地为商品薯生产提供健康无病的
种薯。因此脱毒种薯生产不是简单地扩
繁而是由脱毒、快繁、原种生产基地、
生产体系、种薯栽培技术及种薯检验和定
级等各个环节组成的系统工程。脱毒种薯?原原种用微型薯或扦插苗生产的种薯。原原种的生产一般仍在网棚隔离条件下进
行有条件的地方也可利用天然隔离条件开放种植生产。因微型薯的块茎比较小需要精耕细作严格控制蚜虫等传毒媒介
不能感染任何真细菌病害和危险的癌肿病、线虫病并要求基本不带任何病毒和类病毒仍保持100%的纯度。脱毒种薯?原种由原原种生产的种薯为原种。原原种块茎比较大可选择在蚜虫特别少、气
候冷凉、高海拔的地区种植利用天然屏
障和隔离条件生产原种。纯度不应低于
99.9%真细菌病害不能超过0.1%花叶
病低于2%卷叶病低于0.5%。 一级
种由原种生产的种薯为一级种。其纯度
应为99%病害允许的最大量卷叶1%
花叶4%黑茎病和晚疫病分别为0.5%纺
锤块茎病2%。脱毒种薯?一级种由原种生产的种薯为一级种。其纯度应为99%病害允许的最大量卷
叶
1%花叶4%黑茎病和晚疫病分别为0.5%纺锤块茎病2%。?二级种由一级种薯生产的块茎。
?三级种由二级种薯生产的块茎。
?一、二、三级种薯均为合格的脱毒种薯
是直接用于大田生产的种薯。?紫花白紫花白是一个中熟品种生育天数100天左右出苗一成熟。下同。干物质18.1%淀粉13%。块茎椭圆形或圆形淡黄皮、白肉,表皮光滑块大整齐。植株生
长速度快结薯集中薯块膨大速度快商品薯率极高
是目前加工薯条、快餐食品的主要品种之一也是北方地区主要的食用薯和南方城市的菜用薯之一。该品种较抗PVX、PVY病毒中抗晚疫病、环腐病。
?适应性与产量该品种适合我区大部分地区种植抗旱性
极强特别适合于干旱地区栽培是目前我区马铃薯生产
上的主栽品种。产量一般为1500公斤最高可达4000公
斤以上。
?栽培技术要点采用优质脱毒种薯。播种密度以3500株/
亩左右为宜。
??克新一号中熟品种生育天数100天左右。干物质18.1%淀粉13~14%还原糖0.52%粗蛋白
0.65%维生素C14.4毫克/100克。块茎椭圆形或
圆形淡黄皮、白肉表皮光滑块大而整齐芽眼深度中等块茎休眠期长耐贮藏。植株抗晚疫病块茎感病高抗环腐病抗PVY、高抗
PLRV。
?适应性与产量该品种适合我区大部地区种植抗旱性强特别适于干旱地区栽培。产量一般为1500公斤高产可达4000公斤以上。
?栽培技术要点该品种适宜密度为3500株/亩。生
产上应采用脱毒种薯?底西芮底西芮Desiree荷兰品种中晚熟生育天数110天左右。因其产量较高、适应性和抗旱性较强近年来在生产上种植面积逐年增加。植株生长繁茂结薯
早块茎膨大快商品薯率较高。该品种对马铃薯Y病毒
的抗性极强。块茎椭圆形红皮、淡黄肉表皮光滑芽眼浅。品质坚实口味甜绵。干物质23.5%淀粉16.6%还源糖0.4%鲜薯油炸色泽较好适于炸片生产、淀粉
加工和鲜食。
?适应性与产量该品种水、旱地均可种植特别适合旱地
栽培。一般亩产2500公斤最高可达3500-4000公斤。?栽培技术要点采用脱毒种薯种植密度2800-3500株/亩。该品种出苗较快因此应及早中耕和施肥浇水。开花后
不宜浇水以防次生薯形成而影响薯形美观。?台湾红皮台湾红皮Cardinal荷兰品种中晚熟生育天数115天左右。适应性和抗旱性较强。植株生长繁茂结薯早块茎膨大快。淀粉含量为14%左右。该品种对马
铃薯A病毒免疫。块茎短椭圆形红皮、黄皮表皮较粗
糙芽眼浅品质坚实、口味好油炸色泽较好
适于炸片生产和鲜食利用。该品种因其产量较高、适应性较强特别是抗旱性较强在生产上有一定种植面积。在马铃薯
消费市场上因其品质优良和块茎整齐一致、芽眼浅以及
漂亮的薯形受到消费者的喜爱特别受香港和东南亚市
场欢迎是一个非常好的鲜食和出口创汇的马铃薯品种。?适应性与产量水、旱地均可种植适于旱地栽培。亩产一般为2500公斤最高可达4500公斤以上。
?栽培技术要点采用脱毒种薯。种植密度2800-3500株/亩
适于沙壤土栽培粘土种植易出现畸形薯。出苗早应及早中耕和施肥浇水开花后不宜浇水以防次生薯形成影响薯形美观。?费乌瑞它费乌瑞它(Favorita)荷兰薯是一个早熟高产马铃薯品种生育天数60-65天干物质17.7%淀粉12-14%还原糖0.003%粗蛋白1.55%维生素C13.6毫升/100克。块茎长椭圆形大而整齐
商品薯率极高芽眼浅表皮光滑淡黄皮薯肉鲜黄色。品种较抗
马铃薯Y病毒对A病毒和癌肿病免疫植株易感晚疫病块茎中抗
病。具有生长势强茎粗壮繁茂、叶片大、早期扩展迅速的特点和块茎形成早、膨大快、结薯集中的特性。食用品质极好。费乌瑞它因其具有明显的早熟、高产优势和优良的品质受到生产和消费者的普遍
喜爱出口港澳地区极受欢迎是大中城市郊区种植者提早上市占领
市场的一个非常理想的品种同时也是进入南方和东南亚市场的一
个优良创汇品种。
?适应性与产量该品种耐水肥适于水浇地高水肥栽培。一般亩产1500公斤高产可达4000公斤以上。?栽培技术要点该品种株形直立分枝少适于密植种植密度可根据
土壤水肥条件增加到3500~4500株并采用优质脱毒种薯块茎休眠
期短适于二季作地区栽培播前需晒种催芽块茎对光敏感且易露
于地表应及早多次中耕并高培土以免形成绿薯影响品质。?早大白极早熟品种生育天数60-65天。块茎椭圆形白皮、白肉表皮光滑、薯块好看。结薯
集中大中薯率商品率高达90%以上。品质
好适口性好。?适应性与产量该品种适应性较广我国南北方均可栽培种植。适于高水肥栽培。一般亩产1500
公斤高产可达4000公斤以上。
?栽培技术要点采用脱毒种薯播种前晒种催芽。种植密度4500株/亩左右为宜。由于该品种结薯集中薯块大产量高因此种植技术上要掌握"
深栽、浅埋、多次覆土"的原则生育期间要注意
马铃薯晚疫病的防治。?克新四号早熟品种生育天数70天左右。块茎扁圆形黄皮、淡黄肉表皮光滑
芽眼浅结薯集中块茎休眠
期短极耐贮藏。干物质21.4%淀粉12-13.3%还原糖0.04%粗蛋白2.23%维生素C14.8
毫克/100克。植株感晚疫病但块茎对晚疫病有较高的抗性。蒸食品质优加工品质好特别适于加工马铃薯全粉?金冠是由荷兰品种费乌瑞它芽变植株中选育而成。中早熟品种生育日数85天左右。干物质含量19.9%淀粉含量14%品质好、食味佳、抗褐变力强符合出口和加工
要求。块茎长椭圆形黄皮、黄肉、表皮光滑芽眼浅
结薯集中块大而整齐商品薯率高其突出特点为外观极美适于出口。较抗PVX、PVY中抗青枯病对晚疫病具有田间抗性。
?适应性与产量该品种适应性较广抗逆性强适于北
方一季作和中原二季作地区种植。一般亩产1500-2000公
斤高产可达3500公斤以上。?栽培技术要点催芽晒种采用脱毒种薯。亩施有机肥2500公斤磷酸二铵10公斤碳铵15-25公斤种植密度
4000-4500株为宜。?大西洋大西洋(Atlantic)美国品种,中晚熟生育期115天。株型直立生长势中等茎秆粗壮基部有分布不规则的紫色斑点叶亮绿色、紧凑、花冠浅紫色开花多天然
结实性弱块茎卵圆形或圆形表皮光滑有轻微网纹
鳞片密芽眼浅白皮白肉干物质23%淀粉含量17.9%还原糖含量0.03%。该品种对PVX免疫中抗晚疫病。
?适应性与产量该品种抗旱性较强水、旱地均可种植。
一般亩产1500公斤最高亩产可达3000公斤以上。栽培
技术要点该品种适应性较广土质以沙壤土为好但不宜在严重干旱的沙质土上种植。种薯要采用脱毒种薯种植过程中不可施用过多的肥料。种植密度一般以5500-
6500株为宜深施肥每亩可施尿素5公斤磷酸二铵15
公斤硫酸钾10公斤。种薯生产可适当增加密度以防产生过大空心薯块。?内薯三号内薯三号是一个中早熟品种生育天数85-90天。块茎卵圆或圆形黄皮、黄肉芽眼浅。干物质20.1%淀粉12-16%还原糖0.02%粗蛋白1.6%维生素C12.5
毫克/100克。烹调品质非常好深受城镇居民喜爱炸片
色泽和质量优良相当于大西洋是一个非常好的加工品种。该品种出苗快块茎形成和膨大早耐贮藏。植株对卷叶病毒(PLRV)抗性较好对花叶病毒有很强的耐病性
病毒病退化缓慢。在水肥条件较好的地区种植产量可达
3000公斤以上具有块大、整齐、结薯集中的特性。
?适应性与产量该品种喜水肥适于在肥沃土地和城郊种植。一般亩产为1500-2500公斤最高可达3000公斤以上。?栽培技术要点采用脱毒种薯。播种密度以3500-4000株/
亩为宜。现蕾期要及时中耕培土、浇水
。?斯诺登斯诺登(Snowden)加拿大品种晚熟生育天数120天左右。薯块圆形芽眼中浅淡
黄皮、白肉表皮光滑。干物质含量高淀粉含
量11.12%还原糖0.105%炸片色浅。该品种感金线虫抗疮痂病对擦伤中度敏感。烤食和煮食品质好炸片优。易贮藏。
?适应性与产量水、旱地均可种植。产量一般为1800公斤/亩高产可达3000公斤/亩。?栽培技术要点采用脱毒种薯。种植密度2800-
3500株/亩?夏波蒂 夏波蒂(Shepody)加拿大品种中熟生育天数100天左右。薯形长椭圆白皮、
白肉表皮光滑芽眼极浅且突出结薯较晚
结薯集中薯块大。干物质19-21%还原糖含量较低特别适于油炸加工是马铃薯薯条加工的理想品种。
?适应与产量适于栽培条件较好的地区种植。一
般亩产2500公斤最高可达4000公斤以上。?栽培技术要点该品种易感病退化对晚疫病敏感因此种植密度不可过大并注意防治晚疫
病。种薯要采用脱毒种薯。密度2800-3500株/亩
为宜。生育期间加强肥水管理在薯块形成期和膨大期分次中耕培土。?尤金早熟品种生育天数75天左右。结薯集中块茎椭圆形黄皮、黄肉芽眼平浅两端丰满。
干物质含量20%淀粉13%还原糖0.02%油
炸薯片成品率高色泽金黄而均一外观食欲感强品味香脆可口是方便食品加工的理想原料。该品种较抗病毒病对Y病毒表现田间过敏反应
较抗晚疫病薯块抗腐烂耐贮运。适应性与产
量该品种适应性较强适于二季作地区春播生产在高纬度和高海拔一季作地区以及热带高海拔地区种植均可获得较高产量。一般亩产2000公
斤。
?栽培技术要点采用脱毒种薯播前晒种催芽。播种密度以4000株/亩左右为宜?内薯七号内薯七号是一个中晚熟高淀粉马铃薯品种生育日数120天左右。淀粉含量高达20.03%比目前我国生产上的一般马铃薯品种高5-8%。该品种结薯集中薯块
圆形浅黄皮黄肉芽眼较浅单株结薯多。植株生长繁茂
高抗马铃薯X、Y病田间高抗晚疫病。蒸食品质好深受群众喜爱是目前淀粉加工企业较为理想的加工品种。?适应性与产量适宜在我区大部地区种植较耐水肥。一
般亩产为1500公斤最高可达3000公斤。
?栽培技术要点该品种窖贮易早发芽应注意保证适宜贮
藏条件。播种密度以3500-4000株为宜。播前应提前出窖
催芽晒种可随播种亩施磷酸二铵10公斤。?蒙薯九号中熟品种生育日数100天左右。块茎圆形黄皮、黄肉芽眼浅结薯集中单株结
薯8-12块大中薯率85%以上食味好淀粉含
量18.7%。薯块
耐贮性强田间烂薯率极低对晚疫病田间属高抗类型退化轻轻感卷叶、束顶退化株率低于0.5%。
?适应性与产量水旱地皆可种植耐水肥适宜于坡地、沙壤土等排水良好的地块种植。为一高产、高淀粉品种一般亩产1500公斤高产可达
3500公斤以上。
?栽培技术要点采用脱毒种薯。种植密度3800-
4000株?高原七号中晚熟品种生育日数120天左右。干物质20.9-29%淀粉14.2-18.3%还原糖0.2%粗蛋白1.53%维生素C7.7毫克/100克。块茎椭圆形淡黄皮、黄肉表皮
光滑块茎大而整齐结薯集中。块茎休眼期特短耐贮
性中等。轻感晚疫病较抗环腐病。?适应性与产量水、旱地均可种植。适于水肥条件较好的地块栽培。水地一般亩产2500-3000公斤高者可达4000
公斤旱地1500-2000公斤。栽培技术要点该品种高产、
结薯早要求底肥充足、水肥条件较好的地块种植并提
早进行田间管理。
?种植密度水地每亩3300-3500株旱地每亩3500-3800
株为宜。块茎表皮薄易受伤愈合慢运收时注意减少
碰伤?陇薯三号中晚熟品种生育期105天左右。株型半直立较紧凑块茎扁圆或椭圆形皮稍粗块大而整齐黄皮、黄肉芽眼较浅并呈淡紫红色薯顶芽眼及脐部下凹。结
薯特集中而且较浅单株结薯5-7块大中薯率90-97%。
块茎休眼期长耐贮藏。食用品质优良口感好有香味。薯块干物质21.4-30.7%淀粉含量平均21.2%量高24.25%粗蛋白1.88%维生素C25毫克/100克还原糖
0.13%。植株高抗晚疫病对花叶、卷叶病毒病具有田间
抗性。
?适应性与产量水旱地均可种植。亩产2500公斤最高可达4500公斤以上。?栽培技术要点采用脱毒种薯。一般种植密度为4000-
4500株/亩旱薄地种植3000株/亩左右。种薯切块稍大为
宜深播种高培土重施基肥早施追肥早促快发管理。Thanks