安全教育十分钟

五（2）班安全教育计划2012—2013学年度第一学期

安全教育十分钟教案

第一部分交通安全

第一课时交通法规

教学目的：

1、初步认识各种交通信号、标志和标线的作用。

2、懂得应该自觉遵守交通法规。

教学过程：

一、导入

随着交通事业的发展，道路上的车辆越来越多，交通安全问题越来越受到人们的重视。这就要求我们每个人不断提高交通法制观念，增强交通公德意识。

二、新课

1、认识交通警察。

（1）学生自读书。

（2）出示图片。

（3）学生看图说说：谁是交通安全的维护者？你心目中的交通警察是什麽样的形象？

教师补充：

交通警察是国家维护交通秩序和安全的武装力量，他们是交通安全的维护者，不论严寒酷暑，他们都坚守岗位，指挥着来往的车辆和行人。只有服从交通警察的指挥，才会有良好的交通秩序，才能保证车辆和行人的安全。

2、认识交通标志。

（1）课前，老师让同学们在出行中观察道路边的各种交通标志，能说说你们观察到了什么吗？

（2）出示挂图，请学生指出图中的各种交通信号、标志、标线，并说出它的作用。

（3）在我们日常的出行中，当看到这些交通信号、标志和标线时，应该怎样做？（4）教师归纳

其实，国家有关部门规定的交通标志和标线共有100多种，今天我们认识的只是其中几种常见的交通标志。

3、过渡：为了保证交通安全，除了以上这些必要的交通措施外。国家还制定了相关的法律规定，这就是《中华人民共和国道路交通管理条例》。

（1）出示图片

说出图片上行为的对与错，为什么？

（2）说说你在出行中，看到人们是怎样遵守交通法规的？

（用具体事例、自画画或图片说明，可以把图片、自画画粘贴在黑板上）

（3）请你对着图上的内容，说一句赞扬或警示的话。

（4）怎样把我们今天认识的交通标志和交通法规让更多的人都知道？

老师提意：用我们搜集的材料制作一期《注意交通安全》的黑板报，向更多的老师和同学宣传有关交通安全的知识。

三、课堂小结

1、说说你记住了哪几种交通信号、标志和标线？

2、学习了交通法规和各种交通信号、标志后，检查自己，并写一条警示句。

第二课时行走和骑自行车的安全

目的：帮助孩子们正确认识上学放学路上的安全隐患，加强孩子们的安全意识，让孩子们开心上学、平安回家。

过程：

一、谈话导入：同学们，在我们班的同学都是走读的，甚至有的是自行上学和回家的，老师特别担心这些同学的安全，这节课我们一起来讨论上学放学路上应该注意什么。

二、请生说说平时上学放学采用哪种交通方式？（步行、骑自行车、乘车）

三、讨论以上交通方式各存在哪些安全隐患？

四、观看短片。

五、请生谈谈观后感。

六、小结落实：

1、行走时,哪些情况最危险呢？

(1)不遵守红绿灯信号规定。

(2) 横穿马路，或三五成群横着走在非人行道上,这样最容易发生交通事故。

(3)上、下班高峰过后,马路上车辆稀少,因为路中车少人稀思想麻痹，麻痹加麻痹就等于危险。

(4)行走时一心两用,边走边看书,或边走边想问题,或边走边聊天,边走边玩……这样做,可能车子不来撞你,你倒自己去撞车子,因此也十分危险。

2、骑车安全

(1)不满12周岁的孩子,不能在道路上骑车.这是交通规则规定的.

(2)不打伞骑车.

(3)不脱手骑车.

(4)不骑车带人.

(5)不骑"病"车.

(6)不骑快车.

(7)不与机动车抢道.

(8)不平行骑车.

特别还要注意,在恶劣的天气如雷雨,台风,下雪,或积雪未化,道路结冰等情况下,也

不要骑车.

总结：通过今天的安全教育中关于交通安全的主题班会的开展，是大家深刻认识到交通安全的重要性，同学们在日常生活与学习，特别是上学和放学的路上，一定要注意交通的安全，时刻记得今天的班会开展的内容，时刻注意安全能让我们生活的每一天都充满着祥和、喜悦，老师希望你们学会保护自己，每天开开心心上学，平平安安回家！

第三课时乘车的安全

教学目的：

1、通过对乘车知识的了解，提高学生的陆地交通安全意识。

2、通过对交通安全应急常识知识的学习，掌握一些基本的自救方法，学会自救、互救，以及应对事故发生的应急措施。

教学过程：

一、谈话导入：

师：同学们，各种各样的车辆已经越来越快地融入到我们的生活之中，它给我们的出行，带来了便捷的条件，节省了很多时间。骑车、乘车也是一门学问，下面我们就一起来讨论有关这方面的交通安全知识。

二、骑自行车应该遵守的规定

1、请有骑自行车经验的学生交流。

2、看书上的插图，判断对错。

3、教师小结：

（1）未满12岁的儿童不准在马路的慢行道上骑车。

（2）自行车的铃、闸齐全并有效。

（3）骑车时应靠右边慢行道行驶，人行道上不准骑自行车。

（4）不闯红灯，拐弯减速慢行；不准双手离把，不准追逐打闹。

三、乘汽车的安全

1、学生各自谈谈乘公共汽车、打的车、摩托车时的安全做法。

生：上下车要有秩序；上车后要抓牢、扶稳；乘车时头、手等身体部位不能伸出车外；下车时要等车子完全停稳，不急于跳车；要到站时，提前到车门旁边等候；不能和司机说话，不随意在车内说话、打闹；不乘坐酒后驾驶司机的车辆。生：下车后，如果想到马路对面去，不要在车前、车后突然横穿马路，车子开走以后，看清有无车辆行驶，再穿行；乘坐小型车时，要系好安全带；乘坐摩托车时，要戴好头盔等。

师：同学们概括的比较全面，现在自己再结合课本，看看课本上还有什么补充。（1）上车前先看清公共汽车是哪一路，因为公共汽车停靠站，往往是几路公共汽车同一个站台，慌忙上车，容易乘错车。

（2）待车子停稳后再上车或下车，上车时将书包置于胸前，以免书包被挤掉，或被车门轧住。

（3）上车后不要挤在车门边，往里边走，见空处站稳，并抓住扶手，头、手、身体不能伸向窗外，否则容易发生伤害事故。

（4）乘车要尊老爱幼讲礼貌，见老弱病残及孕妇要主动让座。

（5）乘车时不要看书，否则会损害眼睛。

四、遇到交通事故时怎么办

1、观看相关的录象，学习正确及时的处理方式。

2、布置场景，让学生模拟练习交通事故中的自救与互救。

五、小结：

1、总结骑车、乘车是的交通规则。

2、遇到紧急事故不要慌张，运用所学到的自救和互救本领。

第四课时水上安全

教学目的：

1、通过对水上交通知识的了解，提高学生的交通安全意识。

2、让学生学会水上救人的本领，成为一名有用的公民。

教学过程：

一、导入

如今水上交通发展突飞猛进，不管是运输、出行，还是旅游观光，都需要乘船，甚至是划船。在水上交通中我们又该注意些什么呢？今天我们将一起来学习《水上安全》。

二、乘船安全

1、讲解乘船的意外伤害事故，引起学生的重视。

2、了解乘船的安全知识。

乘船要做到二要三不要：

（1）二要

一要乘坐证件齐全的船只。

二要乘船时听从指挥。

（2）三不要

不要乘坐超载的船只；不要在船上嬉戏打闹；不要冒险乘船。

三、划船安全

同学们和爸爸、妈妈出游时可能会去划船赏景，那划船又应该注意什么呢？

1、出示插图，学生看图理解。

2、小黑板出示划船安全细则：

（1）不要在雨天、风大浪急时划船。

（2）不要在船上站立和打闹。

（3）不要集中坐在船上的一侧。

四、怎样抢救船上落水人

1、如果乘船过程中遇到事故不幸溺水，应学会现场急救知识。

（1）把船浆或结实的绳子递给落水人。

（2）把救生圈、木板等能够浮的物体扔给落水人。

（3）大声呼救，请求别人救助。

2、模拟练习，让学生真实地去感受遇难和被救的感觉。

五、教师小结

水上安全不容忽视，让我们紧记今天所学的知识，成为文明交通人。

第二部分校内外活动安全

教学内容

第一课时、课间活动要注意安全

教学目标

1．知道在课间活动中要按顺序、守规则。

2．能用正反事例说明课间活动要守秩序。

3．懂得课间活动守秩序，大家才能愉快又安全。

教学重点：

使学生知道课间活动守秩序应该怎样做。

教学难点：

为什么课间活动要守秩序。

教育过程：

一、看一看（使学生知道学校安排"课间"的目的。）

出示投影片。（"看一看"中的图）

1．提问：你能看出这是在什么时候吗？"课间"指什么时间？

2．小结：一节课与一节课之间休息的10分钟叫"课间"。

板书：课间

3．小组交流：

图上的同学要去做什么？

课间时，你做什么？

为什么学校要安排"课间"？

4．小结：

学校安排在两节课之间休息10分钟是想让同学们休息一下，上上厕所、喝点儿水；也可以适当地开展一些有益的活动，换换脑筋，以便下一节课能精神饱满地学习。

5．同桌互相说说：你知道课间应注意些什么吗？

板书：活动守秩序

6．小结：

课间活动的时间短，全校同学同时活动，人很多，因此，大家都要守秩序。按顺序走出教室是课间活动守秩序的第一个要求。

过渡语：下面咱们就来看看这些同学在课间活动时是怎么守秩序的吧！

二、说一说（使学生知道课间活动为什么要守秩序，怎样守秩序。）

出示图片。

1．小组交流：

（1）课间休息时，操场上的同学们在做哪些活动？

师：操场上，同学们有的在玩跳长绳，有的在玩老鹰捉小鸡，有的在踢毽子，有的铺垫在玩压板，还有的同学在引水桶前接水喝。

（2）观察他们的表情怎样？你知道他们为什么这么高兴吗？

2．分小组学习：（每组任选一题交流）

3．小结：在课间活动时，同学们只有守秩序、守规则，才能愉快又安全。

停下来休息一会儿，为了减轻疲劳，可以适当喝点醋，也可以吃些水果。

三、给学生一些有紧急情况要尽快告知父母或老师以及小常识。

内容看书本。（用投影片出示）

（1）擦伤或剌伤时，用碘酒或者红药水消毒，贴上止血贴。

（2）蚊虫叮咬时，涂清凉油或驱风油。

（3）被蛇咬伤时，挤出毒血，扎紧伤口以上部，防止血液上行，用时送医（4）有紧急情况要尽快告知父母或老师，或打120电话及时送医院。

四、小结：同学们，春游活动既能使我们开阔眼界，增长知识，还能促进同学之间的友谊。但千万要注意安全。

第二课时野外活动要注意安全

教学要求：

1. 教育学生野外活动时要注意安全.

2. 要选择安全的地点搞野外活动.

3. 要在老师或父母的带领下开展野外活动.

教学过程：

一、让学生看课文。

二、让学生把下面有关的说法涂上红色。

（1）出去野炊千万不要单人行动，这样会十分危险。

（2）外出活动就要潇洒自由，喜欢干舍就干舍，最开心不过了。

（3）难得野外一游，我一定得找棵树刻上自己的名字，证明“到此一游”，作个纪念。

（4）出外是认识新朋友的好机会，新旧朋友多接触，就能锻煅自己的交际能力。

三、让学生懂得野外活动应注意的安全

(1) 野炊时必须有安全火防措施.

(2) 点火时要有防火墙,以免火势蔓延.

(3) 野炊后要将火熄灭,把火灰埋好.

(4) 如果在野外休息时应做到有老师带领.

(5) 如果在野外过夜,要准备一些防身物品,以防毒蛇和其它野兽的侵袭.

四、让学生懂得野外活动时要懂得如何辨别方向.

五、给学生一些有紧急情况要尽快告知父母或老师以及小常识。

六、小结：同学们，野外活动能让我们感受到重返大自然的乐趣，但我们一定要考虑到安全第一。

第三部分体育活动安全

第一课时体育活动的性质

一、活动目标：

1、了解体育活动的科学性、合理性、原则性。

2、明白体育活动要做到合理安全。

二、活动过程：

（一）体育活动的科学性

参加体育活动前，一定要做好充分的准备活动，这样能提高中枢神经系统和肌肉的兴奋性，反应速度加快，协调能力加强，有助于完成各种动作，有效地防止肌肉、韧带和肌腱受伤。

（二）体育活动的合理性

体育活动要做到合理性，就是指要注意因人、因时、因地制宜。

A要根据参加体育活动人的年龄大小、性别、体制强弱来指定体育活动的活动量。B要根据不同的季节组织、参加不同的体育活动。

C要考虑当地环境，选择适当的体育项目。

（三）体育活动的原则性

A循序渐进：从简单到复杂，从易到难，运动量从小到大。

B全面锻炼：运动要多样化，使身体的各部分都能得到锻炼。

C运动量适度：运动量是指在运动的过程中，完成动作的数量、质量、时间、强度和密度等。

三、活动小结：

我们在活动时必须注意活动的科学性和活动的安全性。

第二课时游泳安全

一、活动目标：

1、了解游泳时需要注意的安全常识。

2、认识游泳时可能发生的问题以及学会及时处理。

二、活动过程：

（一）游泳安全须知

1、游泳前必须进行身体检查，体检合格方可游泳。

2、禁止到非游泳区游泳，要在游泳馆、池或标有无危险标记的游泳区游泳。

3、游泳要由家长、老师或可靠的人带领，或结伴，不能单独游泳。

4、游泳前应做好充分的准备活动，使全身各个器官、系统得到活动。

5、头痛、发烧、伤风感冒或者病刚好，及饿肚子、饭后、身体过于疲劳、大量出汗后、喝酒后都不能游泳。

6、在水中游泳的时间，每次最好不要超过2小时。特别使初学的人，在水中时间不宜过长，一般15—30分钟就要休息一下。

（二）问题及处理

1、游泳的时间或水温不当时，容易引起抽筋。

这时应立刻停止游泳。仰面浮在水面上呼救，并拉伸抽筋肌肉，舒缓后，要换个泳式游回岸边，一定不要乱挣扎。

2、游泳时身体感到疲劳或寒冷时，要马上游回岸边。

3、游泳时遇到水中有水草缠身时，要赶快像脱手套或脱袜子那样摆脱水草缠身，然后离开有水草的地方。

4、游泳时可能会出现头痛。这时要停止游泳，迅速上岸，用大拇指对准头部太阳、百会、列缺等穴位进行旋转按摩，并用热毛巾做头部保温。

三、活动小结：

游泳前、游泳过程中要注意安全，如果游泳时发生问题，一定要及时处理。

第三课时不同季节锻炼须注意安全

一、活动目标：

1、了解冬季锻炼须注意安全。

2、了解夏季锻炼须注意安全。

二、活动过程：

（一）冬季锻炼须注意安全

（1）冬季，天寒地冻，所以锻炼前充分的准备活动是非常必要地。这样可以避免肌肉、肌腱拉伤及关节扭伤和脚跟的蹾伤。

（2）注意保护皮肤，在不影响活动的情况下，可以戴上手套、耳套。如果天气恶劣，就停止室外活动。

（3）活动时，应注意鼻，口混合呼吸，特别是长跑时，一定不要张着嘴大口大口地喘气。

（4）活动后，应注意及时更换汗水湿透的内衣，鞋袜。

（5）冬季滑冰时要注意冰面厚度在15厘米以上，而且不能逆向滑行。（二）夏季锻炼需注意安全

（1）夏季活动，除了雨天一般都在室外活动。如果雨天在室内活动时应注意室内通风，活动时间不宜太长，要注意休息。休息时应喝加盐的凉开水，运动后要用温水洗澡。

（2）每天活动时间最好安排在上午或下午，一定要避免中午高温时期。防止中暑。

（3）每次活动量要合理安排。

（4）不要在烈日高温下锻炼。

三、活动小结：

冬季锻炼、夏季锻炼都要注意安全。

第四课时安全使用体育器材

一、活动目标：

1、安全合理地使用体育器材。

2、了解安全上要注意的事项也因训练的内容、使用的器械不同而有所区别。

二、活动过程：

（1）短跑等项目要按照规定的跑道进行，不能串跑道。这不仅仅是竞赛的要求，也是安全的保障。特别是快到终点冲刺时，更要遵守规则，因为这时人身体的冲力很大，精力又集中在竞技之中，思想上毫无戒备，一旦相互绊倒，就可能严重受伤。

（2）跳远时，必须严格按老师的指导助跑、起跳。起跳前前脚要踏中木制的起跳板，起跳后要落入沙坑之中。这不仅是跳远训练的技术要领，也是保护身体安全的必要措施。

（3）在进行投掷训练时，如投手榴弹、铅球、铁饼、标枪等，一定要按老师的口令进行，令行禁止，不能有丝毫的马虎。这些体育器材有的坚硬沉重，有的前端装有尖利的金属头，如果擅自行事，就有可能击中他人或者自己被击中，造成受伤，甚至发生生命危险。

（4）在进行单、双杠和跳高训练时，器械下面必须准备好厚度符合要求的垫子，如果直接跳到坚硬的地面上，会伤及腿部关节或后脑。做单、双杠动作时，要采取各种有效的方法，使双手握杠时不打滑，避免从杠上摔下来，使身体受伤。（5）在做跳马、跳箱等跨跃训练时，器械前要有跳板，器械后要有保护垫，同时要有老师和同学在器械旁站立保护。

（6）前后滚翻、俯卧撑、仰卧起坐等垫上运动的项目，做动作时要严肃认真，不能打闹，以免发生扭伤。

（7）参加篮球、足球等项目的训练时，要学会保护自己，也不要在争抢中蛮干而伤及他人。

三、活动小结：

我们要安全合理地使用体育器材。

第五课时体育活动应注意什么

一、活动目标：

1、了解上体育课时衣着上的注意事项。

2、了解体育活动时的注意事项。

二、活动过程：

（一）上体育课时衣着上的注意事项：

上体育课大多是全身性运动，活动量大，还要运用很多体育器械，如单双杠、铅球……所以为了安全，上课时衣着有一定的讲究。

（1）上衣、裤子口袋里不要装钥匙、小刀等坚硬、尖锐锋利的物品。

（2）不要佩戴各种金属的或玻璃的装饰物。

（3）头上不要戴各种发卡。

（4）尽量不要戴眼镜。

（5）不要穿塑料底的鞋或皮鞋，应当穿球鞋或一般胶底布鞋。

（6）衣服要宽松合体，最好不穿钮扣多、拉锁多或者有金属饰物的服装。有条件的应该穿着运动服。

（二）活动应注意事项：

（1）剧烈活动后半小时左右才可以吃饭，饭后一小时才可以做剧烈活动。（2）由于活动时出汗多，所以需要补充水，但喝水时一定要注意量少次数多，不能一次喝水过多，最好喝淡盐开水。

（3）剧烈活动后不能马上停下来。要做放松整理运动。

（4）剧烈活动后不能马上进行冷水浴或游泳。

（5）恶劣天气（大风、雾天、气温过高或过低）不宜活动。

三、活动小结：

体育活动要量力而行，安全第一，适时适度进行。

板书：活动守秩序

6．小结：

课间活动的时间短，全校同学同时活动，人很多，因此，大家都要守秩序。按顺序走出教室是课间活动守秩序的第一个要求。

过渡语：下面咱们就来看看这些同学在课间活动时是怎么守秩序的吧！

二、说一说（使学生知道课间活动为什么要守秩序，怎样守秩序。）

出示图片。

1．小组交流：

（1）课间休息时，操场上的同学们在做哪些活动？

师：操场上，同学们有的在玩跳长绳，有的在玩老鹰捉小鸡，有的在踢毽子，有的铺垫在玩压板，还有的同学在引水桶前接水喝。

（2）观察他们的表情怎样？你知道他们为什么这么高兴吗？

2．分小组学习：（每组任选一题交流）

3．小结：在课间活动时，同学们只有守秩序、守规则，才能愉快又安全。

第四部分劳动安全

家庭劳动安全

目标：1.让学生明白劳动可以锻炼身体，增长本领，使自己从小养成爱劳动的好习惯。

2.让学生知道劳动中一定要注意安全。

过程：

一搞卫生时要注意安全

１.擦璃时,如果高处够不着,登桌子或椅子,一定要先看看桌子或椅子是否结实,或旁边有人扶着．

２.不要用湿手或湿布擦电灯泡或灯管．擦之前要将电源断掉．

二.学做饭时要注意安全

１.家长不在时，不要随便点燃煤气烧水或做饭．

２.使用煤气灶时，一定要及时关好．

３. 家长不在时，不要随便用菜刀．如果用菜刀切东西时，一定要专心，不要边切边东张西望．特别要注意，切肉时更要小心．

４拿开水壶或暖水瓶倒水一定要小心．

５.不要随便使用家中电器，如电炉等。

小结：同学们在家中要热爱劳动，从小养成爱劳动的好习惯，但一定要注意安全，做到安全第一，这样家庭劳动才能正常进行。

学校劳动安全

目标：1.让学生明白劳动可以锻炼身体，增长本领，使自己从小养成爱劳动的好习惯。

2.让学生知道劳动中一定要注意安全。

过程：１.值日或大扫除时，不用扫除工具乱扔乱打。

２.擦门窗时要站稳扶好。如果是二层以上不要站在窗台上擦。

３.需要带劳动工具时，在路上不要拿工具追跑打闹，工具不要扛在肩上，以免碰伤别人，要手握工具把，使工具头朝下。

４.劳动时量力而行，不逞强，不和别人攀比。

５.劳动时不要将小刀或剪刀之类的尖锐物朝向他人，以免刺伤他人。

６.要遵守劳动纪律，实行岗位责任制。

７.劳动后要收好劳动工具，注意休息。

小结：总之，我们要养成爱劳动的好习惯，在劳动中锻炼自己，培养自己的动手能力，但一定要注意安全，并时刻牢记。

第五部分饮食卫生安全

第一课时食物中毒的防和治

教学目标：

1、教育学生认识什么是食物中毒。

2、使学生认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

教学过程：

一、导入新课：

今天，我们仍要学习与大家健康有关的内容：食物中毒的防和治。

二、学习新课：

（1）同学们，你们看见过因食用不洁食物而生病的人吗？他们有什么症状？那

么食物中毒有哪几种呢？师逐一介绍

1、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。

2、中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。

3、吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。

（2）食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢？凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根……后遗症。

（3）我们怎样才能防止食物中毒呢？

1、不吃已经腐败变质和超过保质期的食品，

2买回的蔬菜、瓜果要仔细用流动的水清洗多遍，才能洗去蔬菜上残存的农药。烧菜时，一定要烧熟、煮透。

3、购买熟食，一定要仔细观察它的颜色是否新鲜，再闻闻有没有异味。如果发现颜色不新鲜而且带有异味，就坚决不要买。

4、往冰箱里存放食物时，要生熟分开，用保险薄膜盖好。

5、不吃那些本身带有有毒素的东西，如发芽的马铃薯，霉变的甘蔗、红薯、玉米、花生等。

（4）那么，食物中毒后该怎么办呢？一旦发生了食物中毒，首先要赶快喝大量的盐开水或浓茶，再用手指抠自己的喉咙，让已经吃下去的有毒食物尽量吐出来，然后要迅速去医院检查、治疗。

三、小结

同学们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办.希望同学们能学以致用，防止食物中毒。

第二课时生吃瓜果要卫生

一、教学目标：

1、让学生了解良好饮食卫生习惯的意义；

2、教育学生生吃瓜果要注意卫生。

二、教学过程：

1、同学们，蔬菜瓜果对身体有着重要的营养作用，你们喜欢吃瓜果吗？你们平时喜欢煮着吃，还是生吃呢？

2、平时，哪些瓜果可以生吃呢？（西瓜、苹果、梨子、草莓等）

3、那么，你们在吃瓜果时是拿到手就吃吗？

4、为什么瓜果拿来不能直接放在口中吃呢？

5、因为无论是瓜还是果，它在生长过程中，都离不开喷洒农药，而肥料和农药都含有对人体有害甚至有毒的物质。

6、吃了这些表皮含有农药的瓜果，对人会有什么影响？

7、所以，我们在生吃瓜果是一定要做到哪些呢？

（1）首先，生吃瓜果前一定要干什么？（用清水洗干净或用开水洗烫）（2）如苹果、梨等水果最好要削皮再吃，这是为什么呢？

（3）怎样来吃草莓、葡萄之类的水果呢？（用淡盐水泡一泡再吃）

（4）平时那些腐烂变质的瓜果能吃吗？

三、小结：

同学们，今天我们学习了这篇课文，你们有什么收获吗？

第三课时当心蔬菜中毒

一、教学目标：

1、了解蔬菜水果对人体的重要意义。

2、学习如何来吃蔬菜，特别小心蔬菜中毒。

二、教学过程：

一、谈话引题：

同学们，你们爱吃蔬菜水果吗？为什么？

二、深入学习：

1、你们知道蔬菜水果中富含哪些营养成分？（举例说明）

2、师补充：维生素、无机盐、有机酸、芳香物质、少量脂肪……

3、那这些营养成分对人体到底有什么作用呢？（保持心血管健康、增恰巧能够机体抗病能力及预防某些癌症。）

4、同学们，如何吃蔬菜可是一门大学问，你们知道吗？稍不留神，也会造成中毒，甚至危害生命。

5 、你们知道吃哪些蔬菜要特别注意呢？

6、为什么青色的西红柿不能大量食用呢？

因为青色的西红柿含有大量的番茄碱，过多食用，会引起头痛、恶心、呕吐等中毒症状。

（1）在吃青色的西红柿时，我们可以怎样做来防止中毒呢？（炒熟并放适量的醋）

（2）发芽的马铃薯或绿皮的马铃薯能不能吃呢？吃了会有什么反应？

（3）那么在食用这样的马铃薯时，应该怎样做？（应把芽和绿皮剥去，放在冷水中浸泡一小时煮透并加适量的醋）

（4）为什么新鲜的黄花菜不能吃呢？吃了会有什么反应？

（5）在食用黄花菜时，我们要怎么做？（可以在开水中烫一下，然后挤去水分再吃。）

三、本课小结：

同学们，现在你知道如何吃蔬菜了吧！那么，以后吃这些蔬菜时就要特别小心，要用我们学到的知识来保护我们的身体健康。

第四课时不吃腐烂变质的食物

教学目标：

1、认识生活中常见变质食物的特征。

2、懂得变质的食物不能吃的原因。

教学过程：

一、创设情境，导入新课

同学们：今天老师给大家讲一个故事，同学们想不想听？生：想！

师：有一天，冬冬应邀参加动物王国大会，国王视冬冬为上宾，给冬冬端来了苹果和香蕉，冬冬用眼一瞧，苹果上有一些斑点，香蕉也不是青黄色而是灰黑色，冬冬暗自高兴：动物王国，就是动物王国，连吃的水果和我们都不一样，冬冬于是饱餐了一顿，兴高采烈的回到家里，可是这时他感到肚子非常痛，并且有呕吐的感觉，同学们想一想，冬冬饱餐一顿后，为什么会出现这种情况？

生：有可能是他吃了变质的水果，造成轻微的食物中毒。

师：同学们说的非常好,冬冬因为吃了变质的苹果和香蕉,造成了轻微的食物中毒,

同学们想一想,如果冬冬有怎样判断食物是不是变质了这方面的知识,冬冬会不会食物中毒？

生：不会。

师：同学们说的对,那么同学们想不想获得这方面的知识？

生：想！师：能不能大声一点。生：再次大声说：想！

师：那么今天我们就一起来研究食物的变质！然后师生大声齐读课题

二、大胆猜测，自主探究。

师：看到这个题目，大家最想研究什么？

生可能会说：1、食物为什么会变质呢？

2、为什么变质的食物不能吃？

同学们提出的问题,也是老师想搞明白的问题,我们大家一起研究好吗？

齐读P67最后一段话。

1、读了这段话，谁来说说变质食物的特征？变质的食物为什么不能吃？

2、师小结并补充相关知识。

（不论动物性或是植物性的食物，在常温下放置一段时间后就会变质。有的发霉结块，有的腐败发臭，有的腐烂变酸，有的发臊变味。引起食物变质的主要原因是1.微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。

2.酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。

3.食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉会由白色变成黄色。

变质的食物不仅外观发生变化，失去原有食物的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有相应毒素危害人体健康。

不吃腐烂变质的东西，可以防止得各种肠道传染病，例如急性肠炎、痢疾等。）

第五课时注意饮食卫生安全

教学目的：使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养，发育和预防“病从口如”有密切关系，从小培养良好的饮食卫生习惯。

教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

教学难点：让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。

教具准备：录音机、投影机、图片、小黑板。

教学课时：一课时。

教学过程：

引入：上一段时间，各位同学已学了不少安全知识，今天老师准备和你们一起学习如何养成良好的饮食卫生习惯。（即时出示课题）。

二. 学生表演小品（音乐）

这位同学表演的精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？

拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。

如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引

起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃，好象花生核桃水果等可以增加营养的摄入，就可以吃一点。但买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，否则就会象刚才那位同学那样。

. 看图（出示幻灯片）

1. 问：小朋友正在干什么？什么时候吃早餐，午餐，

晚餐？

师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。

（并解释“定时定量”）

2. 问答题（小黑板）

1 ）“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？

学生分组讨论。

师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，

还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，好象牛奶

加面包或者鸡蛋更好。

2 ）“一日三餐那一餐最主要？为什么？”

学生分组讨论。

师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃的太多，会引响睡眠。所以不要吃的太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。

四. 看图（出示图片）

1. 学生一边看图片一边讲解。

这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊：叮当跑快点。

2.“吃饭时看电视，对吗？”

学生分组讨论。

师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，

会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲

伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。

五.儿歌：

饮食卫生要做到：

一日三餐，定时定量，

不偏食，不挑食。

早餐吃得好，

午餐吃得饱，

晚餐吃得少。

暴饮暴食最不好。

从小养成好习惯，

身体健康又强壮。

六.猜字游戏。

分别请两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。

忌“零”食，忌“偏”食，

忌“哭”食，忌“笑”食，

忌“甜”食，忌“咸”食，

忌“走”食，忌“玩”食，

忌“暴”食，忌“蹲”食。

七. 阅读课文。（出示思考题）

1. 良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?

为什么早餐一定要吃好?

2、外出就餐要注意哪些卫生安全？

八. 总结。

我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。

作业。

为什么三餐要定时定量？

第六部分家庭安全用电

第一课时家庭用电的“三不能”和“三不要”

一、教学目标：

1、知识目标：记住安全电压的数值；知道触电的原因和触电的几种形式；知道安全用电的常识。

2、能力目标：让学生能在生活中按安全用电的要求去做。

3、德育目标：学生能够把所学的知识与生活实际结合起来，并向其他人宣传安全用电常识。

二、教学重、难点：安全用电常识。

三、教学过程：

1、图片：“万家灯火”、“城市夜景”、“温馨家庭”

师：大家看了美丽夜景的图片和温馨家庭的照片，这一切都离不开电。电能给生活和生产带来了极大的变革和便利。但电又是双刃剑，用电不当会造成人员伤亡和财产损失。今天，我们就来学习如何安全用电。

2、家庭用电要遵守“三不能”和“三不要”

“三不能”：

（1）不能用医用胶布（白色）包电线。因为这种胶布绝缘性能差，容易漏电。包电线必须用黑色绝缘胶布

（2）不能用铜丝、铁丝代替保险丝。用铜丝、铁丝易失去保险作用，很容易烧毁电表等设备，会造成火灾以至更大的事故。

（3）不能将断丝的灯泡搭起来再用。断丝后搭起来的灯泡比原来的更亮，但这时的功率增大了，超过了灯泡设计的承受能力，会使灯泡爆炸。“三不要”：

（1）不要用湿布、湿手触摸、擦拭电器外壳。

（2）不要乱动损坏的电线、插座和灯头。

（3）不要不懂装懂

第二课时用电知识的“二知道”、“二不”、“一定期”

1、“二知道”

（1）知道什么是导体和绝缘体。

导体——容易导电的物体，如金属、人体、大地和不纯净的水都是导体。

绝缘体——不导电的物体叫绝缘体，如塑料、橡胶、纸张、棉织品、木头等都是绝缘体。

自来水、井水、雨水、江河湖海中的水都是不纯净的水，所以绝缘体受潮也能变成导体。

（2）知道什么是电压和安全电压。

我们常用的一节电池的电压为1.5伏;民用电压为220伏;工业用电为380伏;高压输电电压在万伏以上。

不高于36伏的电压才是安全电压。

2、“二不”

（1）不接触高于36伏的低压带电体，不靠近高压带电体。

（2）不超负荷用电。

3、“一定期”

为了减少事故，要定期检查电线、开关、电灯、灯口及家用电器的插头、引线。如果发现问题要及时更换修理。

第三课时触电的救护

一、触电的类型：

两种类型的触电：

[师生实验]：模拟触电

受试的同学（或几个同学手拉手），两手接触变压器原线圈的两个接线；副线圈的一个接线柱与一节干电池一极相连，另一接线柱的导线在电池另一极上划过。人体是导体，当人体成为闭合电路的一部分时，就会有电流通过，如果电流达到一定大小，就会发生触电事故。一定强度的电流通过人体所引起的伤害事故。对人体安全的电压不高于36V。

[投影下图]：

进户的两条输电线中，有一条在户外就已经和大地相连，叫零线（即与大地的电压为0）；另一条与大地间有220V的电压，叫火线。所以火线与零线间存在220V 电压，火线与零线是家庭电路的电源。同学讨论、解释投影中甲、乙两人为什么会触电？

观察上图后可以发现，不管单线触电还是双线触电，都是人体直接或间接地与火线相连。那么我们如何来区分火线与零线呢？请大家通过看书来了解试电笔的结构及正确使用方法。并简单解释氖管发光的原理。想一想，如果高电阻丢失了，能不能任意用别的电阻来代替？

观察课本上的图15-14，发现电路中的开关都接在了哪根线上？能解释一下原因吗？

◇插头和插座：

观察几种插座、插头，说说它们用在什么地方？（固定插座在家里用处很多，一般固定在墙上；接线板用起来比固定插座灵活一些。插座有两孔和三孔的）

什么时候用三孔的插座呢？（洗衣机、电冰箱、电饭锅用三孔插座）

三孔插座对应的应用三线插头。除了火线和零线，第三条线是什么线？（地线）地线是把用电器的金属外壳与大地相连。万一用电器的外壳和电源火线之间的绝缘损坏，使外壳带电，电流就会流入大地，不致对人造成伤害。解释下图：

◇阅读下面的短文

你能找出哪些不符合安全用电要求的地方?用横线标出来，谈谈怎样才能避免类似悲剧的发生。

某村张杰正在使用的洗衣机突然不转了,请来了本村的“能人”小李。小李虽不懂多少电器知识，但胆子大、敢动手。洗衣机锈迹斑斑，放在厨房一角，电源线的插头插在不远处墙上的两孔插座上。本来洗衣机装的是三脚插头，由于家里没有三孔插座，就换成两孔的，多年来倒也好使，啥事也没有。

小李打开洗衣机，用手东摸西找，嘴里说：“小意思，无非是哪里接触不良。”张杰心想：小李的确有两手儿，修洗衣机也不用断电。看到满地是水，张杰用拖把在一旁拖地……突然小李身子一颤，倒在洗衣机上。

张杰吓坏了！扔掉拖把，直奔门外，大喊“有人触电了！”人们在慌乱中，终于找到了卫生院的王医生，医生赶到现场，切断了电源，但小李心脏已停止跳动，经抢救无效，小李触电不幸身亡。

二、触电后如何救护

1、一旦触电，应立即关闭总开关，截断电源。

2、有人触电时，要用干木棍、干扫帚把等撬开触电人，或挑开带电物体及电线，绝不能用手直接接触电人。

3、如果触电人倒卧的地面上有水或潮湿，因为水或潮湿的地面导电，所以千万不能踩踏。要穿上厚胶底鞋或站在干的厚书本、厚报纸上，用上述2的办法救助。

4、使用家用电器时，一旦发现冒烟起火，应马上拔下电源插头，切断电源，千万不能向电器上泼水救火。