奶山羊养殖规模化,集约化,智能化及全产业链发展的理解

奶山羊养殖规模化,集约化,智能化及全产业

链发展的理解

奶山羊养殖规模化、集约化、智能化及全产业链发展是指通过科技进步和现代管理手段，将山羊养殖业从传统的散养、小规模、低效益的生产模式转变为大规模、高效益的现代化生产模式，全面提高养殖效益和经济效益的一种发展趋势。

首先，奶山羊养殖规模化是指通过扩大养殖规模，达到生产效益最大化的目标。传统的山羊养殖往往是散养的，规模较小，生产效益较低。而规模化养殖则通过增加投资，扩大养殖场面积和存栏量，提高养殖规模。养殖规模的扩大不仅可以降低成本，还可以提高生产效益。

其次，奶山羊养殖集约化是指通过提高生产效率和资源利用率，实现养殖过程的集中管理和综合利用。集约化养殖可以通过引进科学养殖技术和管理经验，提高山羊的产奶量，降低饲养成本，提高养殖

效益。同时，集约化养殖还可以实现资源的综合利用，如养殖废弃物的利用、养殖过程中副产品的加工利用等。

第三，奶山羊养殖智能化是指通过应用现代信息技术和自动化设备，实现养殖过程的智能管理和自动化操作。智能化养殖可以利用传感器、监控设备、大数据分析等技术，实时监测和控制养殖环境，提高养殖操作的精确度和效率。智能化养殖系统还可以通过远程监控和自动控制，实现无人巡视、自动投喂、自动清洁、自动记录等功能，减少人力成本，提高养殖效益。

最后，奶山羊养殖全产业链发展是指将养殖业与上下游产业环节进行有机结合，形成完整的产业链，实现资源共享和互利共赢。全产业链发展包括饲料生产、畜牧设备生产、养殖技术服务、奶制品加工等环节的发展。通过全产业链发展，可以提高养殖过程中的资源利用效率和降低生产成本，实现养殖业在整个产业链中的价值最大化。

综上所述，奶山羊养殖规模化、集约化、智能化及全产业链发展是现代养殖业发展的必然趋势。通过推行规模化、集约化、智能化养殖模式，与上下游产业环节的有机结合，可以提高养殖效益、降低生产成本，促进山羊养殖业的可持续发展。

山西省养羊业发展现状、存在问题与发展对策

山西省养羊业发展现状、存在问题与发展对策作者：侯一鸣来源：《现代畜牧科技》 2015年第12期侯一鸣 (山西农业大学030801) 摘要：养羊业是山西省农民长久以来从事的一项农业活动，也是山西畜牧业的一项支柱产业。近年来，山西省养羊业发展速度较快，生产水平有了很大的提高，生产方式有了较大的改变。本文了解了山西省养羊业的发展现状，并且就存在的问题提出建议。关键词：山西省；养羊业；现状；发展 1 发展现状在国家实施封山禁牧的政策下，山西省养羊业曾陷入困境，但近几年尤其是在“十一五”期间山西省养羊业重新拾回信心，政府在增加数量和提高质量上多加关注，“十一五”之后肉羊发展速度明显加快，改良品种优势明显。由于近年来山西农村经济合作社的发展和屠宰加工能力的显著加强，即使在封山禁牧政策下，羊业仍有很大发展潜力。 2存在问题政策的制约：山西省的养羊业在禁牧封山政策实施后，遭受了十分大的冲击。之前许多农户放羊的模式被打破，转而变成羊圈饲养。导致羊舍管理成本增加，再加上饲料费用的增加，所以不少农户缩小饲养规模甚至放弃养羊。缺乏品牌效应：省内养羊单位多为个体农户，羊肉加工也处于初级的加工阶段，使得羊的附加值较少，产业链较短，难以形成品牌效应来带动山西整体的养羊业。而且由于没有羊肉产品的统一加工及包装，标准化的生产技术不过关使得羊肉附加值不高，市场售价有待提高。品种改良体系不健全：现有羊有些是引进的育肥羊，但由于育种技术没有普及，育种基金不到位，而且缺乏专业技术人才，使得育种体系不健全。羊的育种可以提高养的产肉量，也可以提高出栏率等，如果育种技术不跟进，山西省的养羊业最终也会因为缺乏竞争力而导致无法打开省外市场。集约化养殖成本太高：改变山西省传统的散养模式，将羊的饲养和繁殖集中起来的任务，统一规划。将养羊业的经营方式同我国的市场经济集合，使山西省改变落后的养羊方式。 3 发展建议打造自主品牌：大力资助建立省内大型畜产品加工、营销的龙头企业，创建自主品牌，增加羊的附加值。在羊肉加工及包装方面必须引进先进设备，以保证加工质量。鼓励广大农户使用统一的养殖技术。在鲜肉方面，可以增加羊肉种类，从而实现自主品牌带动山西省整体养羊业的目标。

畜牧养殖产业化发展途径

畜牧养殖产业化发展途径随着社会经济的发展，畜牧养殖产业也在不断发展壮大，其已经成为农业产业的重要组成部分，对国家经济的发展和人民生活的改善发挥着重要作用。但是目前我国的畜牧养殖产业还存在着一些问题，如生产方式落后，人工成本高，市场竞争激烈等，因此，彻底解决这些问题，实现畜牧养殖产业化发展，就成为了当前的重要任务。下面本文将从四个方面来探讨畜牧养殖产业化发展的途径。一、产业链整合产业链整合是实现畜牧养殖产业化发展的关键之一。畜牧业作为一门很长周期的生产消费产业，需要整合商品、资金、信息等各种要素资源，通过企业具有的覆盖范围和创新能力将整条产业链条串联起来，实现各环节协同配合。只有在产业链上建立一个信息交流平台，各方在这个平台上进行协同合作和资源共享，才能够有效提高产业运营效率，实现畜牧养殖产业的规模化和产业化。二、进行科学优化科技进步是推动畜牧养殖产业化发展的重要动力。在养殖过程中，科学的育种、配合饲料、预防疫病、促进生长发育等手段可以有效降低成本、提高单头产值。比如：疫苗的研制可以预防疾病，提高养殖效益；生产发酵饲料可以增进营养价值，增加饲料利用率；采用水肥一体化的管理模式，可以有效的降

低环境污染。更因为科技进步而进行的，不仅是技术创新，还包括管理模式的改进和营销策略的更新等，它们同样会推动畜牧养殖产业的进一步发展。三、创新经营模式要实现畜牧养殖产业化发展，除了科技进步外，创新经营模式也是非常关键的。和传统养殖方式不同，现代畜牧养殖都有一些创新经营模式和模式。例如，养殖场不再坚持单体经营，而是选择依托大型企业进行合作，让养殖场与企业有机结合，达到资源共享，攻克难题和风险共担等目的。在饲养方法上，采用一定规模的标准饲养技术，通常采用标准化管理，规范化生产，让所有从养殖环节到销售环节的所有环节，都是可控的，稳定的，方便的。同时，还可以开展电商直销等方式，加强和拓展养殖业与市场供求链的联系。四、增强品牌价值要实现畜牧养殖产业化发展，增强品牌价值是至关重要的。以品牌为核心，对畜牧业品种、生产和销售进行个性化定制，通过文案营销等方式进行品牌宣传，创造品牌价值，建立品牌形象，增强品牌影响力。品牌的营销可以更好传递产品的品质和特点，进而提升行业的热度。在实现畜牧养殖产业化发展途径中，行业联动，科技进步、创新经营模式，增加品牌价值等多种途径都发挥着重要作用。只有通过行业中各方的共同努力，才能够加快畜牧养殖产业的发展，实现资源整合，价值创新，走向更高层次和更大范围的持续发展。

畜牧养殖业未来将朝着这五个方向发展

随着时代的改变，农村快速发展，同时也带动很多新型产业，为了迎合时代的改变，农民的思路也朝着新农人的脚步迈进。农村的养殖模式也即将发生产业升级，传统低效益高污染的经营模式即将得到改变。科技日新月异，人工智能、大数据使得新事物层出不穷，农民朋友只有不断主动掌握、学习才能不被时代淘汰，不被社会抛弃。随着科技的进步农村养殖业也在与时俱进，再也不是以前家家养鸡户户养猪的时代了。养殖业相对而言是一个简单易上手的项目，可以说养殖业更是一个朝阳产业，急需大量人才涌入。未来五年，养殖业也会发生翻天覆地的变化，而且前景非常乐观。第一：合作模式化合作化模式是未来农村养殖必须经历的一个阶段，因为政府已经在很多城市禁止活禽交易，并且会在越来越多的城市施行，产融合、利益延伸。农产品附加值想要增加，延长产业链是很好的方法，从单纯的养殖到回收到屠宰再到食品。从养殖到食品延长了产业链就让更多人参与进来，共同创业、共同富裕。未来几年，农村的养殖户会与一些公司达成合作协议，养殖户专供屠宰场专门宰杀，统一配送到市场上。第二：产业规模化农村散养户存在投入成本高，产出低，这样对资源也是一个很大的浪费，另外没有一个标准的养殖技术，每个散养户都有自己一套的养殖经验，没有形成一套规模化养殖技术，农业发展规模化成为主流，

养殖业也一样，但是并不意味着散养户会退出。大家对散养与规模化养殖应该不会陌生。很多人认为散养户要逐步退出养殖业，取而代之的是规模化、集团化的养殖场未来即将淘汰养殖散户，扶持规模化养殖，形成规范的养殖，这样可以合理配置资源，实现产出的最大化。第三：养殖环保化目前国家对环保要求越来越严格，在一些地方国家已经禁止饲养，比如在江苏沿海一些城市静止饲养奶牛，要么转移，要么关闭、养殖污水的排放合规化，增加环保成本。养殖业的不断发展，同时也污染了环境，近几年国家对养殖业管理趋严，排污不合格的养殖场被强行关闭或者整顿，要求减少养殖噪音、禁止废水排放。为了环保，养殖业的环保设施使得养殖成本大幅上升。允许养殖的区域，国家对环保要求也要求越来越高。养殖的粪便处理是一大难题，由于畜牧每天产生的粪便数量非常多，那就要投入很多资金对粪便处理，建立规模化沼气池，投入粪便处理设备，寻找合作商处理粪便等等，这些都是一笔很大的投入。第四：养殖智能化随着生活水平的不断提高，人们对于农牧产品的质量要求也越来越高，提高产出率和质量已经成为畜牧养殖业的迫切需要，但缺乏有效管理手段，成为制约现代畜牧养殖业进一步发展的重要阻力。现代牲畜饲养及生产是一种“高投入、高产出、高效益”的集约化产业。相比较传统饲养方式，传统饲养方式需要消耗大量的人力和

影响奶山羊发展的制约因素

影响奶山羊发展的制约因素 1、金融支持力度不足。近年来，金融机构虽然加大了对畜牧业的投入，但资金总量偏小，满足不了乳品企业和奶山羊农户的需求。贷款额度小、周期短，乳品企业和农户又因无抵押物担保，难以取得资金支持，严重制约奶山羊产业发展。 2、农业保险保障不了农户利益。农业保险未涉及奶山羊产业，遇疾病或自然灾害，养羊农户受损无法得到补偿。 3、加工生产规模小，资源整合力度不够。绥棱县内仅有一家生产规模较小的乳品加工龙头企业，产品一直以牛奶加工为主，花色品种少，附加值低，没有形成产品市场品牌，难以应对规模化、集约化、现代化生产方式的竞争。再有羊奶多分散经营且总量不大、没有专门收购站点，影响其产业发展。 4、科技含量较低，推广步伐缓慢。奶山羊生产中如人工授精、同期发情、配合饲料、青贮饲草饲喂、羔羊的人工培育和断角等实用技术推广步伐缓慢，使奶山羊整体生产水平较低，难以持续壮大； 5、自身缺陷限制了大规模生产。奶山羊生性活泼好动，对牧草要求相对较高，喜食干净、鲜嫩多汁、无污染、无异味的牧草。不少奶农放牧饲养的习俗没有彻底改变。舍施圈养后因其产奶量受到下降，饲草和饲料价格上涨，羊奶收购价格低，不少奶农因此放弃养羊,此外，羊奶和其奶产品对加工技术要求较高。羊奶

和其奶产品有膻味，羊奶在常温下容易变质，用通常的灭菌方法容易破坏其营养成分，目前深加工技术欠缺及收、停奶时间不合理等因素限制了奶山羊产业的自身发展。 6、规模化程度不高。目前全县畜牧养殖规模饲养户1800户，仅占全县总农户的4.5%；适度规模养羊户仅为265户，占奶山羊总存栏量的15.1%，养殖总体上仍停留在传统的副业性家庭饲养方式，规模化、专业化、集约化适度不高。由此造成畜牧良种繁育、动物防疫等基础设施薄弱，发展后劲不足；基层工作人员生活待遇差，人员结构老化及知识结构老化现象严重，已满足不了现代畜牧产业发展的需要。

奶山羊养殖场建设项目方案

奶山羊养殖场建设项目方案一、项目背景及必要性（一）项目背景奶山羊经济价值高、生产用途广泛。山羊奶营养全价且具有增强免疫力和抗过敏等保健功能，被誉为可与母乳相媲美。在近百年的研究中，西方人选择了奶牛，实现了“喝一杯牛奶，强壮一个民族”的夙愿。而由于遗传差异，大多数中国人（60%以上）体内缺乏调控乳糖分解消化酶的基因，喝牛奶容易产生乳糖不耐症，所以通过普及全民喝牛奶，强壮所有中国人的目标就难以全面实现。所谓乳糖不耐症，是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的现象。乳糖是存在于哺乳类动物奶中的双糖，也是新生儿碳水化合物的主要来源。哺乳动物断乳之后出现的小肠粘膜乳糖酶活性低下被称为“乳糖酶缺乏”，这是乳糖不耐症发生的主要原因。乳糖酶分布在小肠粘膜上皮细胞最表面的刷状缘上，故最容易遭受损伤。由于乳糖酶缺乏，乳糖进入小肠后，不能在小肠被充分分解吸收，而未被小肠吸收的乳糖进入大肠，在结肠菌酶的作用下发酵分解生成2、H2、4等气体及断链脂肪酸和其他发酵产物，这些分解产物产生的气体大部分被弥散入血，进入肺部，并随呼吸排出体外；未被小肠吸收的乳糖及其酵解产物可使肠道内渗透压明显提高，而

引起肠鸣、胀气、腹痛、腹泻等乳糖不耐症症状，该症状不具传染性。因山羊奶的乳糖颗粒小，加之，山羊奶中含有大量的三磷酸腺苷（)，可加速乳糖的分解，故中国人饮食山羊奶不发生乳糖不耐症。可见，中国人最适宜喝山羊奶。在我国，奶山羊的饲养以农区舍饲为主，且技术日益成熟，奶山羊饲养业一直在平稳发展，已形成山东、山东两大传统奶山羊主产区和辽东、河北等奶山羊快速发展区的格局，并呈现出良好的发展势头。山东省是全国传统的奶山羊主产区，以临朐县为核心的鲁中地区是全国最大的奶山羊良种生产基地，奶山羊的存栏数、产奶量一直稳居全国第一。（二）必要性分析中国的基本国情是人多（13亿）、地缺（人均不到1.5亩耕地）、粮少（人均粮食435.4千克），水不足（人均淡水2300立方米），生态环境脆弱。中国未来发展立足于科技创新，坚持走经济建设与生态建设相协调的可持续发展道路。奶山羊具有个体小，耗量少，成本低，抗病强，繁殖快，产奶多，乳优质，易舍司，好管理，效益高等养殖优势，奶山羊是节粮、节水、环保型的优质高产奶畜，大力发展奶山羊产业既符合中国的基本国情，又符合中国牛、羊并举，优先发展优质高效和节粮节水环保奶业的发展战略。大力发展奶山羊产业符合中国牛、羊并举的奶业发展战

奶山羊标准化规模养殖小区建设项目可行性研究报告（2018年版）

奶山羊标准化规模养殖小区建设项目可行性研究报告（2018 年版）奶山羊标准化规模养殖小区建设项目可行性研究报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）目录第一章项目概述 (3) 1.1项目概要 (3) 1.2项目建设内容 (3) 1.3项目投资估算与资金筹措 (4) 1.4项目投资效益分析 (4) 第二章项目建设背景与编制依据 (5) 2.1项目建设背景和建设必要性 (5) 2.2项目编制依据 (11) 第三章项目选址和承办单位概况 (12) 3.1选址布置原则 (12) 3.2项目选址概况 (12) 3.3项目单位基本情况及优势 (13) 3.4配套条件 (13) 3.5施工条件 (14) 第四章市场分析 (14) 第五章项目建设总体思路及目标 (16) 5.1项目建设总体思路 (16) 5.2项目建设目标 (17) 第六章项目建设方案 (17) 6.1总体方案设计 (17) 6.2具体建设内容设计 (20) 6.3技术方案 (23) 第七章投资概算及资金来源 (29)

7.1资金投入概算 (29) 7.2资金来源 (30) 第八章建设进度安排 (31) 第九章保障措施 (32) 9.1组织措施 (32) 9.2政策保障措施。 (33) 9.3技术保证措施 (33) 9.4资金管理措施 (35) 9.5建设和运行管理措施 (35) 第十章效益分析 (36) 10.1经济效益分析 (36) 10.2社会效益分析 (39) 10.3生态效益分析 (39) 附录 (41) 附件1：标准化奶山羊养殖小区建设财政补助申报表 (41) 附件2：养殖场平面位置图 (42) 附件3.项目单位营业执照 (43) 第一章项目概述 1.1 项目概要 1.1.1项目名称：奶山羊标准化规模养殖小区建设项目 1.1.2项目建设单位：宁夏xx专业养殖合作社 1.1.3 项目主管部门：xxx农牧水务局、xxx经发局 1.1.4项目的技术依托单位：宁夏xxx、xxx 1.1.5项目建设期限：2年，即2015—2016年 1.1.6项目实施地点：xxxxxx十三队，地理坐标为XXX 1.2项目建设内容 1.2.1 项目建设占地160亩，新建羊舍12300㎡，饲草料储备棚1000㎡、消毒室35㎡、青贮池2座4000㎡。 1.2.2 建设规模：设计存栏5000只良种奶山羊,其中产奶羊3000只，年产羊奶3000吨、公羊羔1500只、母羊羔1500只。

浅谈奶山羊生产存在的问题与建议

浅谈奶山羊生产存在的问题与建议作者：李昕等来源：《当代畜禽养殖业》 2018年第1期摘要：我国奶山羊饲养总数虽多，但是品种品质参差不齐，优质高产的山羊种羊价格昂贵，并且通常对饲养管理、环境卫生、疫病防控的要求较高，这导致了奶山羊养殖高投资、高风险、低回报的局面，也直接限制了我国奶山羊养殖业的发展。解决这个问题，需要大力推动集约化养殖，努力引导群众选育优良品种。同时快速发展草业和羊奶加工业，为奶山羊养殖和产品销售打好基础。关键词：奶山羊；养殖；生产当前我国的奶山羊饲养量在世界上名列前茅，我国拥有悠久的奶山羊饲养历史，同时具备适宜的养殖条件和丰富的品种资源。近年来，我国奶山羊养殖发展势头良好，奶山羊饲养数量日益增加。但是奶山羊的养殖存在较大风险，所需成本较高且效益相对偏低。国内奶山羊养殖的主体是专业养殖户，饲养奶山羊品种单一，质量参差不齐，此直接导致了饲养效益不稳定和具有较大的养殖风险[1]。 1 奶山羊养殖现状与存在的问题（1）品种资源方面。当前优良品种奶山羊价格高、饲养管理难度高、疾病抵抗能力较差，在国内没有得到充分的推广，这导致了当前养殖户存栏的奶山羊中仅有少数优质高产奶山羊，其余大部分均为老、弱、病、产奶量低的奶山羊，虽然具备较大的养殖规模，但是质量低，直接导致了养殖成本高，但是经济效益较低的现状。（2）饲养管理方面。当前我国奶山羊的饲养管理整体水平落后，广泛存在饲养管理粗放，不注意科学饲养，放牧草场及运动场不足，精料和青贮饲料饲喂不当等情况。这些情况导致奶山羊产奶量下降，饲料转化率低，养殖成本增高，产品品质较低[3]。（3）集约化和专业化饲养方式不够普及。奶山羊的养殖主体是个体养殖户，集约化、规模化奶山羊养殖场数量很少。这些个体养殖户养殖规模较小，品种单一，品种质量较差，饲料营养不全价，圈舍简陋，生产技术落后。当前个体养殖户落后的饲养管理水平难以跟上日益增强的市场需求，致使奶山羊产业发展缓慢[4]。（4）对自然灾害的应对能力差。目前我国养羊业饲养管理水平较低，缺乏完善的疫病防治体系，不能及时预测自然灾害，并没有完全改变靠天养羊的局面。羊只通常因得不到生长发育所需要的营养，往往导致不能充分发挥其生产性能，特别是在应对自然灾害的时候显得尤其脆弱。（5）草场资源利用不合理。我国地域辽阔，拥有丰富的草场资源，无论牧区和农区都很适合奶山羊的养殖。特别是我国山区及浅山丘陵地带，具备丰富的草场资源[5]。但是也存在草场退化现象。目前人工种草产业发展落后，草场建设不完善，因此导致养羊所需的粗饲料与青绿饲料严重匮乏。（6）忽视奶山羊的防疫检疫。养殖户忽视奶山羊传染病的预防和监测，不能做好圈舍内的卫生和消毒工作，没有制定完善的科学免疫计划，只在疫病已经爆发之后才意识到防疫的重要性[6]。

牛羊产业现状发展及趋势

牛羊产业现状发展及趋势牛羊产业是农业中的重要组成部分，具有极高的经济价值和社会效益。随着人们对于食品安全和健康的关注度不断提高，牛羊产业也迎来了新的发展机遇。本文将从产业现状、发展趋势、市场前景等方面综合分析牛羊产业的发展现状及趋势。一、牛羊产业现状分析 1. 牛羊养殖数量稳步增长：随着人们对于优质肉类需求的增加，牛羊养殖的规模和数量逐年增长。根据相关数据显示，全国牛羊养殖户数持续增加，养殖规模不断扩大。 2. 科技进步推动养殖效率提高：牛羊产业的发展离不开科技的支持。新型的养殖技术和设备的应用，不仅提高了牛羊的生长速度和养殖效率，还降低了养殖成本，增加了农民的收益。 3. 产业链逐步完善：在农村产业发展的推动下，牛羊产业链逐步完善。从养殖、饲料、药品供应到屠宰加工和销售渠道，形成了完整的产业链条，提升了产业的运作效率和市场竞争力。 4. 品种改良促进养殖质量提升：不断推进品种改良是提高牛羊养殖质量的重要举措。通过引进优质稀有的种牛和种羊，改良产业的遗传品质，提高养殖品种的产肉率和膘肥率，同时降低养殖成本，增加肉类产量。二、牛羊产业发展趋势分析 1. 饲养模式转变：随着人们对肉类品质的要求越来越高，养殖技术也在不断创新。传统的散养模式逐渐向规模化养殖模式转

变，提高了养殖的集约化程度和生产效益，同时也减少了环境污染。 2. 绿色环保养殖理念：在环境保护意识强化的背景下，绿色环保养殖理念被提上了议程。养殖场的环境治理、粪便处理以及废弃物利用等问题，需要得到有效解决。养殖业务向生态友好型发展，是牛羊养殖的必然趋势。 3. 农村牛羊养殖的规模化和专业化：随着农村人口流失的加剧，农民创业和就业机会的减少，牛羊养殖正成为农村发展的新的支柱产业。养殖规模的逐渐扩大，养殖户的专业化程度提高，将进一步促进产业的发展。 4. 牛羊肉国内消费和出口潜力巨大：随着居民收入水平的提高和消费结构的变化，牛羊肉的消费需求也在不断增加。同时，国内对外肉类产品出口潜力巨大，羊肉出口市场广阔，对于大力发展牛羊产业具有重要的意义。三、牛羊产业市场前景分析 1. 对于优质肉类的需求增加：随着人们生活水平的提高，对于优质肉类的需求不断增加。牛羊肉因其香肉嫩、味道鲜美而备受消费者喜爱，具有较大的市场需求。 2. 饲料市场的扩展：牛羊养殖对于饲料的需求量庞大，特别是优质饲料的需求量更是显著。随着牛羊养殖的规模扩大，饲料市场的扩展将带动饲料行业的发展。

中国农业全产业链标准体系图谱、发展路径与对策

一、前言乡村振兴战略是我国未来相当长时期内指导农业农村工作发展的一项政策，农业农村标准化工作是其题中之义，因此，加快建立和健全现代农业全产业链标准体系成为落实乡村振兴战略的重要举措。2021 年，中央一号文件明确指出，依托乡村特色优势资源，打造农业全产业链，把产业链主体留在县城，让农民更多分享产业增值收益。加快健全现代农业全产业链标准体系，推动新型农业经营主体按照国家标准生产，培育农业龙头企业标准“领跑者”。在我国农业供给侧结构性改革不断深化、农业产业融合不断加深、农产品消费日益升级的背景下，加快健全现代农业全产业链标准体系，是补齐农业标准供应短板、破解农业高质量发展技术难题的现实需要，是适应现代农业产业发展新需求、建设农业标准体系新格局的重要战略方向。深入开展现代农业全产业链标准体系构建与对策研究，对推动我国农业标准化管理工作具有重要意义。我国农业全产业链的形成是改革开放以来农业产业化不断深化的结果。2009 年，中粮集团有限公司首次提出农业全产业链的概念；

2017 年，农业农村部办公厅、国家农业综合开发办公室联合印发《关于推进农业全产业链开发创新示范工作的通知》，将农业全产业链建设作为重要示范工程来推进；2020 年，受全球新型冠状病毒肺炎疫情冲击，世界经济严重衰退，致使产业链供应链循环受阻，为此，政府工作报告中明确提出，确保产业链供应链自主可控和安全稳定，这为农业全产业链的发展指明了方向；2020 年的中央一号文件提出，支持各地立足资源优势，打造各具特色的农业全产业链，形成有竞争力的产业集群。现代农业的发展离不开全产业链模式的打造[1]。构建农业全产业链模式不仅可以有效促进农业产业化升级，还会提升农业对其他产业和农户收入的辐射带动效应 [2]，尤其是以农业龙头企业为核心的农业产业化经营模式，对进一步形成企业新的价值链和盈利模式、拓展农民创业就业空间以及推进食品质量安全均具有重要意义 [3]。通过对比发现，以市场为导向的农业全产业链经营模式在带动农户参与标准化方面要优于政府开展的公益性技术示范推广模式 [4]。因此，为更好发挥现代农业全产业链的综合效益，除处理好产业与食物、产业与生物的关系外 [5]，还要注重产业实践的探索，充分发挥核心试验站、区域示范站、技术推广站的“三站链合”整体效应 [6]。结合我国当前农业供给侧结构性改革的目标和方向，现代农业全产业链标准体系建设应从完善农业全产业链安全标准体系、健全农业全产业链质量保障标准体系、构建农业全产业链交易协同标准体系、构建农业全产业链基础配套标准体系等方面着力实施 [7]。

现代农牧业全产业链标准化示范基地建设方案

现代农牧业全产业链标准化示范基地建设方案一、引言随着农牧业的现代化发展，全产业链标准化示范基地的建设成为推动农牧业生产和提升产业链的重要方式。本文将探讨现代农牧业全产业链标准化示范基地的建设方案，以期促进农牧业的可持续发展。二、全产业链标准化示范基地的定义与目标 2.1 定义全产业链标准化示范基地是指以一定规模的农牧业生产系统为基础，通过整合资源、规范生产标准、加强管理和服务，实现农牧业从种养殖、生产加工到销售的全过程规范化、标准化和信息化管理的示范基地。 2.2 目标 •提高农牧业生产效率和质量，推动农牧产品的优质化、绿色化生产； •推广和应用农牧业科技成果，提升农牧业技术水平和创新能力； •培育和壮大农牧业产业链，促进农牧业的协调发展和全面提质增效； •推进农牧业的可持续发展，实现农牧业生态、经济与社会效益的统一。三、全产业链标准化示范基地的建设步骤与要素 3.1 建设步骤 3.1.1 选址与规划 •按照生态环境保护和资源利用的原则，选择合适的地理位置建设示范基地；•进行规划设计，确定基地的种养殖规模、基础设施布局和功能分区。

3.1.2 建设基础设施 •建设现代化的农牧业生产设施，如温室大棚、养殖场、加工厂等； •配备先进的设备和技术工具，提高生产效率和质量。 3.1.3 制定标准与管理规范 •制定全产业链的标准和技术规范，统一生产和加工流程； •建立健全的管理制度，确保各环节按照标准进行操作。 3.1.4 引进科技与创新 •引进先进的农牧业科技成果，提高生产效率和产品质量； •鼓励创新，培育新品种、新技术和新模式。 3.2 建设要素 3.2.1 人才资源 •建设专业化的农牧业团队，具备科学、管理、市场等方面的专业人才；•建立培训机制，提升农牧业从业人员的专业素质。 3.2.2 资金支持 •设立专项基金，用于全产业链标准化示范基地的建设和运营； •引导社会资本投资，扩大基地建设的规模和范围。 3.2.3 政策支持 •制定相关的政策法规，鼓励和支持全产业链标准化示范基地的建设和发展；•提供税收、财务等多方面的优惠政策，降低建设和运营成本。 3.2.4 农牧业科技支持 •加强科技创新与研发，为全产业链标准化示范基地提供技术支持； •建立科技服务平台，为基地的生产与管理提供技术指导和培训。

2023年中国智慧农业行业全景分析：产业链、市场规模、发展趋势

2023年中国智慧农业行业全景分析：产业链、市场规模、发展趋势一、智慧农业行业概况 1、概念及技术特点如今学术界并没有对智慧农业做一个确切的定义，依据智慧农业应用内容和场景，将智慧农业描述为，充分地运用现代信息技术成果，通过智能装备、物联网等信息化技术与传统农业进行深度的跨界融合，实现农业生产过程中智能控制、精准投入、信息感知、定量决策和个性化服务的全新农业生产方式，并且学术界认为，传统农业和数字化农业与智慧农业相比较，智慧农业是一种更加高级的农业发展阶段。智慧农业主要有监控功能系统、监测功能系统、实时图像与视频监控功能。智慧农业技术特点资料来源：公开资料整理2、框架结构

在环境和人口问题的双重驱动下，智慧农业应运而生。且随着人工智能、大数据、云计算等技术的发展，设施大棚、农田等的数字化改造成为可能，用“数据+算法”赋能农业生产，从而达到降低成本并提升效率的目的。智慧农业框架结构资料来源：中国信通院，华经产业研究院整理二、智慧农业行业产业链浅析智慧农业上游主要原材料为种子、农药、化肥、农机、饲料等，依靠卫星遥感、物联网设备等实现农业智慧化；中游主要包括农产品的种植、采摘、养殖、捕捞等环节；下游主要为农产品加工和流通。智慧农业行业产业链全景图

资料来源：公开资料整理从下游端来看，农产品流通关系着民生问题，高效的农产品流通，是实现供需匹配，促进农业现代化发展的重要一环。近年来，我国农产品流通市场规模持续扩张，从2014年的10.46万亿元增长至201年的15.73万亿元，期间年均复合增长率为6%。 2014-2021年中国农产品流通市场规模及增速

养殖业现状与发展趋势

养殖业现状与发展趋势 1.规模化、集约化养殖随着社会经济的不断发展，养殖业的规模化、集约化程度逐步提高。大型养殖企业通过引进先进的养殖技术和管理模式，提高生产效率，降低生产成本，从而在市场竞争中占据优势。为了适应市场需求，小型养殖户也在不断寻求合作和发展，以提高养殖业的整体竞争力。2.绿色、生态养殖在近年来，绿色、生态养殖逐渐成为养殖业的发展趋势。越来越多的大型养殖企业开始关注养殖过程中的环保问题，采用科学的饲养管理技术，减少废弃物排放，保护生态环境。同时，政府也在加大对生态养殖的扶持力度，鼓励养殖户发展绿色养殖产业。 3.养殖品种多样化随着消费者对肉类、蛋类、奶类等产品需求的不断增长，养殖业逐渐呈现出多样化的发展态势。传统的畜禽养殖品种不断优化，新型的特种养殖品种也逐渐兴起。这不仅丰富了市场供应，满足了消费者多样化的需求，也为养殖户带来了更多的收益来源。 4.产业链整合养殖业产业链的整合是未来发展的必然趋势。从饲料生产、养殖、加工到销售，产业链的整合有助于提高资源利用效率，降低生产成本，提升整体竞争力。养殖户、饲料企业、加工企业之间通过合作共赢，共同推动养殖业的发展。 5.科技创新驱动科技创新在养殖业发展中起着关键作用。通过引进先进的育种、饲养管理、疫病防控等技术，提高养殖生产效率，降低疫病风险，保障产品质量安全。同时，利用现代信息技术，如大数据、物联网、人工智能等，实现养殖业的智能化、精准化管理，提高生产效益。总结：面对新的社会经济形势，我国养殖业在应对禽流感等疫情挑战的同时，积极调整发展策略，迈向规模化、集约化、绿色生态、多样化、产业链整合和科技创新驱动的发展方向。在此过程中，政府、企业和个人都需要共同努力，确保养殖业的可持续发展，为满足人民群众对美好生活的需求作出贡献。

养殖业市场趋势与消费者行为分析

养殖业市场趋势与消费者行为分析一、养殖业市场趋势随着全球经济的发展和人们生活水平的提高，养殖业市场呈现出以下几个明显的趋势： 1.规模化与集约化：随着技术的进步和养殖效率的提高，养殖业正逐渐向着规模化、集约化方向发展。大型养殖企业凭借资金、技术和市场优势，逐步占据市场份额，而小型养殖户则面临较大的竞争压力。 2.环保与可持续发展：环保已经成为养殖业发展的重要议题。各国政府纷纷出台严格的环保政策，推动养殖业向绿色、低碳、循环方向发展。同时，养殖业也在积极探索可持续发展模式，如生态养殖、有机养殖等。 3.产业链整合：养殖业产业链上下游企业之间的整合与协同成为趋势。通过整合产业链资源，实现优势互补、降低成本、提高效益。 4.食品安全与品质提升：食品安全是消费者最关心的问题之一。养殖业需要不断提高产品质量和安全水平，满足消费者对高品质、健康食品的需求。二、消费者行为分析 1.健康意识增强：随着健康观念的普及，消费者越来越注重食品的营养和健康。他们更倾向于选择无添加、无污染、有机等高品质的养殖产品。

2.品牌意识提升：品牌已经成为消费者选择产品的重要依据。知名品牌、口碑良好的养殖产品更容易获得消费者的信任和青睐。 3.价格敏感度降低：虽然价格仍然是消费者考虑的重要因素之一，但随着生活水平的提高，消费者对价格的敏感度逐渐降低。他们更愿意为高品质、健康的养殖产品支付更高的价格。 4.购买渠道多元化：随着互联网的发展，消费者购买养殖产品的渠道越来越多元化。除了传统的超市、农贸市场等渠道外，线上购物平台也成为消费者购买养殖产品的重要选择。三、结论与建议综上所述，养殖业市场正面临着规模化、环保、产业链整合和食品安全等趋势的挑战和机遇。同时，消费者行为也在发生深刻变化，对养殖产品的品质、安全、品牌等方面提出了更高要求。因此，建议养殖业企业加强技术创新和产品研发，提高产品质量和安全水平；加强品牌建设和营销推广，提升品牌知名度和美誉度；积极拓展线上销售渠道，满足消费者多元化的购买需求；同时，加强与产业链上下游企业的合作与协同，实现资源共享、优势互补、降低成本、提高效益。

河南省奶山羊产业发展现状·问题及对策

河南省奶山羊产业发展现状·问题及对策河南省是我国奶山羊产业发展的重要省份之一。在近些年中，随着人们对健康饮食意识的提高，奶山羊市场需求不断扩大。然而，河南省奶山羊产业面临一些问题，导致发展受到了一定的限制。本文将探讨这些问题，并提出相应的对策。一、问题 1、品种单一：河南省奶山羊的品种主要以蓝皮羊、太行山羊为主，种羊品种单一，造成生产成本上升、市场竞争力下降等问题。 2、饲养方式落后：河南省奶山羊饲养方式多采用放养和散养，离散化程度较高，难以对奶山羊的生产管理和饲养环境进行有效控制管理。同时河南省奶山羊粗放式管理存在标准化不规范、疾病防控不到位等问题，让奶山羊生产受到较大影响。 3、生产水平不高：河南省奶山羊生产水平不高，生产效益不尽如人意。目前，河南省奶山羊养殖业的集约化水平较低，缺乏统一管理、缺乏规模化生产。 4、销售渠道狭窄：河南省奶山羊产品的销售渠道相对较少，主要仅有大型超市等少数途径，不能满足市场的需求，让该产业受到了很大的冲击。二、对策 1、推广改进品种：尽早对国外高品质奶山羊引进和消化吸收，将其优良的遗传意义引入国内，扩大羊种来源，增加品种改良。同时，通过优化品种结构，使其适应各类不同消费层次，增加河南省奶山羊在市场上的竞争力。 2、推进标准化饲养：加强规范化饲养，使奶山羊生长环境更适宜生产。加强疾病防控，提高死亡率、生产效益。同时，加强管理咨询，推进奶山羊产业的科学发展。 3、提高技术水平：加强技术培训和技术创新，提高河南省奶山羊产业的生产水平和技术含量。增加生产丰富、营养均衡的奶山羊产品，增加销售额和市场份额。 4、扩大销售渠道：全方位展示奶山羊产业的特色产品和优势，加大营销力度。同时，通过互联网等新媒体，扩大销售渠道，让消费者更方便地购买奶山羊产品，大力推动河南省奶山羊产业发展。综上所述，河南省奶山羊产业发展面临很多问题，但只要在政府的支持下，以科学发展的方法，结合市场的变化，迅速开展奶山羊产业的现代化发展，就能在未来取得更好的成效和发展。

现代农业的信息化与智能化发展

现代农业的信息化与智能化发展近年来，随着信息技术和人工智能技术的快速发展，现代农业也开始出现了信息化和智能化的趋势。从传统的“耕地、种田、收割”的农业模式，到现在的“数据、算法、智能决策”的农业模式，现代农业的发展迅速而改变巨大，带来了难以想象的效益。一、信息化与智能化促进了农业全产业链的协同发展信息化和智能化技术为现代农业提供了更精确、更高效、更可靠的信息支持，从农业生产的芜杂、低效、不透明向数字化、网络化、智能化转变。最显著的变化就是，不同农业企业之间进行逐步开放、合作，实现了农业全产业链的协同发展。农业数据的采集和统计，通过智能算法的分析和计算，实现了对种植、养殖、加工、销售等全产业链的有效监控和管理。如在农产品的生产和销售中，通过基于大数据平台的智能决策和预测模型，可加快农业信息化水平的提升，增强农业企业的产业竞争力和科学决策能力。二、信息化与智能化提高了生产效益信息化和智能化技术的推广，使智能化农业在农业生产过程中得到了广泛的应用。如在农产品的生产和销售中，通过基于大数据平台的智能决策和预测模型，可加快农业信息化水平的提升，增强农业企业的产业竞争力和科学决策能力。农作物识别技术、农业机器人、大棚智能温控系统等，全面提升了生产效率和农业产品质量，并极大地减轻了人力负担。数字化农业信息系统的建设，使得农业管理更加精准和高效，并且有效地避免了传统农业管理中的信息断层和错误，提高了生产效益和农业企业的核心竞争力。三、信息化与智能化推进绿色发展信息化和智能化技术的推广，使农业生产更加智能、无污染、高效，必将推进绿色农业的发展。通过数字化农业信息系统的构建和智能化农业机器人的使用，实

陆良县奶山羊发展情况调查及建议

陆良县奶山羊发展情况调查及建议陈辉;郭进里【期刊名称】《中国畜牧兽医文摘》【年(卷),期】2012(000)007 【总页数】2页(P39-39,40) 【作者】陈辉;郭进里【作者单位】云南省陆良县畜禽改良站,陆良 655600;云南省陆良县畜禽改良站,陆良 655600 【正文语种】中文陆良县是云南省饲养奶山羊的主产区之一，数量位居全省第2。奶山羊生产是县畜牧业的重要组成部分，在农村经济发展中具有不可忽视的作用，是山区、半山区农民经济收入的一大主要来源。随着奶山羊产业发展列入《全国奶业“十一五”发展规划和2020年远景目标规划》，近几年来，通过农业产业结构调整，市场需求拉动，农业综合开发项目建设以及高床养羊技术的推广应用，使奶山羊生产得到较快发展，群体规模不断增长，经济效益明显提高，呈现出良好的发展势头。 1 奶山羊发展的历史与现状 1.1 生产历史陆良县位于云南东部，曲靖南部，素有“滇东明珠”之称，居南盘江上游。辖8镇2乡140个行政村，总人口66.45万，全县国土面积2 018.8 km2。其中，坝区772 km2，山区和半山区1 246.8 km2。全县总耕地面积59 720 hm2，主要

粮食作物以水稻、玉米、马铃薯、蚕豆、小麦为主，2011年全县粮食总产量30.3万t，可提供农作物秸秆43.2万t，发展养羊业有着优越的物质条件。且饲养奶山羊的主要生产区在平坝区边缘地带和西南部半山区，这一地区土地面积较大，人均粮食生产量高于全县平均水平15.7%，粮食饲料充裕，农作物秸秆丰富，饲料来源广泛。年种植苕子4 120 hm2，白萝卜3 375 hm2，林间落木丛草场14 360 hm2，可解决发展奶山羊所需的饲料。陆良县发展奶山羊历史悠久，大莫古一带上百年来就有饲养山羊挤奶加工乳饼的历史，当时主要是将羊赶到个旧、蒙自、开远工矿企业较多的地方野外游牧，就地挤奶加工乳饼出售。20世纪80年代初从陕西、四川等地引进莎能种公羊进行杂交改良，提高奶产量。20世纪90年代后，由于改革开放，经济社会发展较快，人们生活水平不断提高，对乳饼的需求量在不断增大，养殖效益比较好，饲养奶羊的农户不断增多，奶山羊发展较快。 1.2 生产现状 2010年，全县共有奶山羊饲养户2 186户，奶山羊存栏87 273只，全年乳饼生产9 400 t。建设高床养羊示范点15个，高床养羊户1 598户，建设高床面积38 592 m2。特别是随着乳饼市场价格的上扬，养羊实际收入的持续增长，广大养羊户存栏不断扩大，投资养羊的规模大户、个体经营者也不断增加，有力推动了奶山羊生产的发展。 1.3 奶山羊生产布局陆良县奶山羊养殖基地呈扇形分布，主要在南部3个镇：大莫古镇养羊户1 540户，奶山羊存栏62 409只，占奶山羊总存栏的71.51%；召夸镇养羊户371户，奶山羊存栏14 580只，占奶山羊总存栏的16.71%；小百户镇养羊户155户，奶山羊存栏6 196只，占奶山羊总存栏的7.10%。 1.4 奶山羊生产性能

农业农村部关于加快农业全产业链培育发展的指导意见

农业农村部关于加快农业全产业链培育发展的指导意见文章属性 •【制定机关】农业农村部 •【公布日期】2021.05.26 •【文号】农产发〔2021〕2号 •【施行日期】2021.05.26 •【效力等级】部门规范性文件 •【时效性】现行有效 •【主题分类】农业管理综合规定正文农业农村部关于加快农业全产业链培育发展的指导意见农产发〔2021〕2号各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村（农牧）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局：农业全产业链是农业研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等环节和主体紧密关联、有效衔接、耦合配套、协同发展的有机整体。近年来，我国农业全产业链发展加快，但仍存在不少短板和薄弱环节。为贯彻落实2021年中央一号文件精神和《国务院关于促进乡村产业振兴的指导意见》（国发〔2019〕12号）要求，加快培育发展农业全产业链，现提出如下意见。一、总体要求（一）指导思想。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，深入贯彻新发展理念，紧紧围绕“保供固安全、振兴畅循环”，以完善利益联结机制为纽带，推进延链、补链、壮链、优链，从抓生产到抓链条、从抓产品到抓产业、从抓环节到抓体系转

变，贯通产加销、融合农文旅，拓展乡村多种功能，拓展产业增值增效空间，打造一批创新能力强、产业链条全、绿色底色足、安全可控制、联农带农紧的农业全产业链，为乡村全面振兴和农业农村现代化提供支撑。（二）基本原则。 ——坚持统筹谋划。聚焦产业基础高级化、产业链现代化，推动一产往后延、二产两头连、三产走高端，补齐产业链短板，锻造产业链长板，促进全环节提升、全链条增值、全产业融合。 ——坚持协同推进。促进多主体分工协作、多要素投入保障、多层次利益协调、多政策配套服务，形成政府引导、农户参与、企业带动、科技支撑、金融助力的良好产业生态。 ——坚持创新驱动。围绕产业链部署创新链，围绕创新链配置资金链、资源链，引进培育核心关键人才，建立“产学研用”创新机制，促进技术创新、产品创新、模式创新和管理创新。 ——坚持联农带农。挖掘农业食品保障、生态涵养、休闲体验、文化传承等多种功能，提升生产、生活、生态等多元价值，推动农业价值链向中高端跃升。完善利益联结机制，让农民更多分享产业增值收益。（三）总体目标。到2025年，农业全产业链标准体系更加健全，农业全产业链价值占县域生产总值的比重实现较大幅度提高，乡村产业链供应链现代化水平明显提升，现代农业产业体系基本形成。粮棉油糖、肉禽蛋奶等重要农产品全产业链基本建成，国内生产供应体系安全可控。果菜菌茶、水产品、特色农产品全产业链不断健全。培育一批年产值超百亿的农业“链主”企业，打造一批全产业链价值超百亿的典型县，发展一批省域全产业链价值超千亿的重点链。二、延伸产业链条，构建完整完备的农业全产业链（四）聚焦规模化主导产业。选准聚集度较高、影响国计民生的粮食和重要农

陕西奶山羊产业发展的思考及建议

陕西奶山羊产业发展的思考及建议张宏兴;曹斌云;李西汉【摘要】随着人民生活水平的不断提高,对奶制品的品质要求也愈来愈高,羊奶产品以独特的营养价值和保健特性具有很大的发展潜力。陕西是奶山羊生产大省,具有良好的发展基础和条件,只要立足资源优势,加快发展步伐,奶山羊必将成为促进农村经济发展和农民增收的主导产业。【期刊名称】《畜牧兽医杂志》【年(卷),期】2012(031)006 【总页数】3页(P50-52) 【关键词】奶制品;羊产业;陕西;农村经济发展;品质要求;发展潜力;保健特性;营养价值【作者】张宏兴;曹斌云;李西汉【作者单位】宝鸡市牧草工作站,陕西宝鸡721000;西北农林科技大学动物科技学院;陕西省畜牧技术推广总站【正文语种】中文【中图分类】S8-1 随着人民生活水平的不断提高，对奶制品的品质要求也愈来愈高，羊奶产品以独特的营养价值和保健特性具有很大的发展潜力。陕西是奶山羊生产大省，具有良好的发展基础和条件，只要立足资源优势，加快发展步伐，奶山羊必将成为促进农村经

济发展和农民增收的主导产业。 1 发展奶山羊产业对促进农村经济发展的重要意义 1.1 发展奶山羊产业是突出区域特色，培育特色产业的客观要求奶山羊是我省独具特色的优势产业，长期以来已经形成了以关中地区10个基地县为重点的优势产区，大力发展奶山羊产业对提升该区产业发展水平，培育和促进特色产业具有重要意义。 1.2 发展奶山羊产业是优化奶业结构，满足消费市场需求的必然要求随着人民生活水平的提高，追求多元化乳制品消费已经成为消费趋势，特别是羊奶成份和结构接近人奶，最易消化吸收。因此，发展奶山羊产业，提高羊奶产量，是优化奶业结构的必然要求。 1.3 发展奶山羊产业是发挥资源优势，促进农民增收的重要途径我省是全国重要的奶山羊生产基地，特别是关中奶山羊品种独特，其适应性强、繁殖率高、泌乳性能好，养殖效益显著，对促进农民增收具有重要作用。 2 陕西奶山羊产业的发展现状 2.1 发展现状陕西是全国奶山羊主产区，存栏数、产奶量、乳品加工量一直位居全国第一。近两年，国家主管部门重新审批我省13家具有婴幼儿配方奶粉及高端羊奶产品的企业。2011年全省奶山羊存栏210万只，羊奶产量45万t，约占全国总量三分之一，其中关中地区奶山羊存栏数和产奶量占到全省的95%，已成为全国最大的奶山羊生产基地。 2.2 存在问题 2.2.1 饲养方式落后，科学饲养管理技术推广缓慢以千家万户分散饲养为主的生产方式仍占主要位置，生产水平低，奶山羊在畜牧业生产中的主导地位尚未突现。2.2.2 服务体系不健全，良种供应能力较弱饲草饲料生产体系建设滞后，特别是优