白酒项目可行性报告 (2)

白酒项目可行性报告

xxx（集团）有限公司

摘要

2019年8月25日晚间，古井贡酒发布2019年度半年报，实现归

属于上市公司股东的净利润12.48亿元，同比增长39.88%。自上市以来，公司首次半年报净利润突破10亿元大关。Wind数据显示，19家

上市白酒企业中已有13家披露了上半年业绩数据。其中，9家公司业

绩向好。总体看，中高端白酒公司业绩实现较好增长，中低端白酒企

业则净利润下降、首亏居多。

在白酒行业整体向好的大背景下，贵州茅台、五粮液、泸州老窖

等白酒公司股价近日刷新历史高位。申万宏源食品饮料团队认为，在

白酒行业分化固化的格局下，龙头企业尽享溢价，消费升级和集中度

向品牌企业集中是核心驱动力。

据国家统计局数据显示，2018年全年全国白酒产量达到了871.2

万千升，累计增长3.1%。2019年1-2季度全国白酒产量波动幅度较小，截止至2019年6月全国白酒产量为72.8万千升，同比增长7.9%。累

计方面，2019年1-6月全国白酒产量达到397.6万千升，同比增长

2.2%。

高端白酒是以贵州茅台、五粮液和泸州老窖为代表品牌，核心产

品价格均在600元/瓶以上。

2019年上半年，贵州茅台实现营业收入394.88亿元，同比增长18.24%;归属于上市公司股东的净利润为199.51亿元，同比增长

26.56%;经营活动产生的现金流净额为240.87亿元，同比增长35.82%。

公告显示，贵州茅台坚定不移做足酒文章、扩大酒天地，扎实推

进年度工作计划，圆满完成上半年工作目标，为实现全年目标任务奠

定了良好基础。

上半年，五粮液实现营业收入271.5亿元，同比增长约26.50%;归

属于上市公司股东的净利润约93亿元，同比增长约31%。五粮液表示，2019年上半年，公司营业收入、归属于上市公司股东的净利润较上年

同期实现较好增长，主要系公司酒类产品结构调整、核心产品五粮液

量价增长所致。

次高端白酒价格带通常在300元-600元/瓶之间，包括全国性次高

端品牌和区域性次高端品牌。其中，全国次高端品牌以洋河股份、水

井坊、舍得酒业为代表企业;区域次高端品牌包括山西汾酒、古井贡酒、口子窖、酒鬼酒等公司。

水井坊上半年实现营业收入16.90亿元，同比增长26.47%;归属于

上市公司的股东净利润为3.40亿元，同比增长26.97%。水井坊指出，公司持续聚焦渠道通路，有效布局高净值人士销售网络，推动门店动

销，促进核心市场加速成长;持续聚焦品牌内涵，借力数字化手段，通过创新推动品牌高端化，形成规模增长。上半年公司继续保持较快增长势头。

中低端白酒的终端价格在300元/瓶以下。华泰证券研报显示，受高端白酒和次高端白酒挤压式发展的影响，中低端白酒市场占比有所下降。

受益于居民收入水平提高和行业结构性集中度提升，白酒景气周期拉长。中信建投研报显示，高端白酒持续保持超越行业的营收和利润增速，龙头企业集中度持续提高。高端白酒竞争格局优异，呈扩容趋势。龙头茅台收入市占率由2012年46.58%提升至2018年64.17%。2019年以来，茅台供应偏紧，一批价从年初的1700元/瓶左右提升至2000元/瓶以上。受益于茅台一批价上涨，五粮液、老窖等企业一批价持续走高，高端白酒景气周期延续，量价齐升。

相关调研数据显示，古井贡酒在安徽区域市场销售强劲。在阜阳市区，古井贡酒年销售额突破2亿元;在芜湖市区、蚌埠市场，古井贡酒年销售额约2亿元。总体看，合肥东市场销售约2亿元，占据半壁江山;合肥西市场销售约2.1亿元，占据三分之一市场份额。行业专家

表示，从古井贡酒在安徽各地市场的表现看，在品牌聚焦、产品聚焦

的趋势下，强者会越来越强。

该白酒项目计划总投资25195.81万元，其中：固定资产投资16438.25万元，占项目总投资的65.24%；流动资金8757.56万元，占

项目总投资的34.76%。

达产年营业收入58468.00万元，总成本费用45341.01万元，税

金及附加448.30万元，利润总额13126.99万元，利税总额15385.91

万元，税后净利润9845.24万元，达产年纳税总额5540.67万元；达

产年投资利润率52.10%，投资利税率61.07%，投资回报率39.07%，全部投资回收期4.06年，提供就业职位1203个。

本文件内容所承托的权益全部为项目承办单位所有，本文件仅提

供给项目承办单位并按项目承办单位的意愿提供给有关审查机构为投

资项目的审批和建设而使用，持有人对文件中的技术信息、商务信息

等应做出保密性承诺，未经项目承办单位书面允诺和许可，不得复制、披露或提供给第三方，对发现非合法持有本文件者，项目承办单位有

权保留追偿的权利。

白酒项目可行性报告目录

第一章概况

第二章建设背景分析

第三章市场调研预测

第四章产品规划方案

第五章项目选址规划

第六章项目土建工程

第七章项目工艺分析

第八章环境保护、清洁生产第九章职业安全

第十章项目风险应对说明第十一章节能分析

第十二章项目计划安排

第十三章项目投资情况

第十四章经济效益分析

第十五章招标方案

第十六章项目综合评估

第一章概况

一、项目承办单位基本情况

（一）公司名称

xxx（集团）有限公司

（二）公司简介

通过持续快速发展，公司经济规模和综合实力不断增长，企业贡献力

和影响力大幅提升。本公司集研发、生产、销售为一体。公司拥有雄厚

的技术力量，先进的生产设备以及完善、科学的管理体系。面对科技高速

发展的二十一世纪，本公司不断创新，勇于开拓，以优质的产品、广泛的

营销网络、优良的售后服务赢得了市场。产品不仅畅销国内，还出口全球

几十个国家和地区，深受国内外用户的一致好评。

公司引进世界领先的技术，汇聚跨国高科技人才以确保公司产业的稳

定发展和保持长期的竞争优势。公司是强调项目开发、设计和经营服务的

科技型企业，严格按照高新技术企业规范财务制度。截止2017年底，公司

经济状况无不良资产发生，并严格控制企业高速发展带来的高资产负债率。同时，为了创新需要及时的资金作保证，公司对研究开发经费的投入和使

用制定了相应制度，每季度审核一次开发经费支出情况，适时平衡各开发

项目经费使用，最大限度地保证开发项目的资金落实。

公司将继续坚持以客户需求为导向，以产品开发与服务创新为根本，

以持续研发投入为保障，以规范管理为基础，继续在细分领域内稳步发展，做大做强，不断推出符合客户需求的产品和服务，保持企业行业领先地位

和较快速发展势头。产品的研发效率和质量是产品创新的保障，公司将进

一步加大研发基础建设。通过研发平台的建设，使产品研发管理更加规范

化和信息化；通过产品监测中心的建设，不断完善产品标准，提高专业检

测能力，提升产品可靠性。

（三）公司经济效益分析

上一年度，xxx公司实现营业收入54855.24万元，同比增长9.04%（4548.28万元）。其中，主营业业务白酒生产及销售收入为47231.00万元，占营业总收入的86.10%。

根据初步统计测算，公司实现利润总额12191.66万元，较去年同期相

比增长3066.81万元，增长率33.61%；实现净利润9143.74万元，较去年

同期相比增长1208.39万元，增长率15.23%。

上年度主要经济指标

二、项目建设理由

2019年8月25日晚间，古井贡酒发布2019年度半年报，实现归属于上市公司股东的净利润12.48亿元，同比增长39.88%。自上市以来，公司首次半年报净利润突破10亿元大关。Wind数据显示，19家上市白酒企业中已有13家披露了上半年业绩数据。其中，9家公司业绩向好。总体看，中高端白酒公司业绩实现较好增长，中低端白酒企业则净利润下降、首亏居多。

在白酒行业整体向好的大背景下，贵州茅台、五粮液、泸州老窖等白酒公司股价近日刷新历史高位。申万宏源食品饮料团队认为，在白酒行业

分化固化的格局下，龙头企业尽享溢价，消费升级和集中度向品牌企业集中是核心驱动力。

据国家统计局数据显示，2018年全年全国白酒产量达到了871.2万千升，累计增长3.1%。2019年1-2季度全国白酒产量波动幅度较小，截止至2019年6月全国白酒产量为72.8万千升，同比增长7.9%。累计方面，2019年1-6月全国白酒产量达到397.6万千升，同比增长2.2%。

高端白酒是以贵州茅台、五粮液和泸州老窖为代表品牌，核心产品价格均在600元/瓶以上。

2019年上半年，贵州茅台实现营业收入394.88亿元，同比增长

18.24%;归属于上市公司股东的净利润为199.51亿元，同比增长26.56%;经营活动产生的现金流净额为240.87亿元，同比增长35.82%。

公告显示，贵州茅台坚定不移做足酒文章、扩大酒天地，扎实推进年度工作计划，圆满完成上半年工作目标，为实现全年目标任务奠定了良好基础。

上半年，五粮液实现营业收入271.5亿元，同比增长约26.50%;归属于上市公司股东的净利润约93亿元，同比增长约31%。五粮液表示，2019年上半年，公司营业收入、归属于上市公司股东的净利润较上年同期实现较好增长，主要系公司酒类产品结构调整、核心产品五粮液量价增长所致。

次高端白酒价格带通常在300元-600元/瓶之间，包括全国性次高端品牌和区域性次高端品牌。其中，全国次高端品牌以洋河股份、水井坊、舍

得酒业为代表企业;区域次高端品牌包括山西汾酒、古井贡酒、口子窖、酒

鬼酒等公司。

水井坊上半年实现营业收入16.90亿元，同比增长26.47%;归属于上市公司的股东净利润为3.40亿元，同比增长26.97%。水井坊指出，公司持续聚焦渠道通路，有效布局高净值人士销售网络，推动门店动销，促进核心

市场加速成长;持续聚焦品牌内涵，借力数字化手段，通过创新推动品牌高

端化，形成规模增长。上半年公司继续保持较快增长势头。

中低端白酒的终端价格在300元/瓶以下。华泰证券研报显示，受高端

白酒和次高端白酒挤压式发展的影响，中低端白酒市场占比有所下降。

受益于居民收入水平提高和行业结构性集中度提升，白酒景气周期拉长。中信建投研报显示，高端白酒持续保持超越行业的营收和利润增速，

龙头企业集中度持续提高。高端白酒竞争格局优异，呈扩容趋势。龙头茅

台收入市占率由2012年46.58%提升至2018年64.17%。2019年以来，茅台供应偏紧，一批价从年初的1700元/瓶左右提升至2000元/瓶以上。受益

于茅台一批价上涨，五粮液、老窖等企业一批价持续走高，高端白酒景气

周期延续，量价齐升。

相关调研数据显示，古井贡酒在安徽区域市场销售强劲。在阜阳市区，古井贡酒年销售额突破2亿元;在芜湖市区、蚌埠市场，古井贡酒年销售额

约2亿元。总体看，合肥东市场销售约2亿元，占据半壁江山;合肥西市场

销售约2.1亿元，占据三分之一市场份额。行业专家表示，从古井贡酒在

安徽各地市场的表现看，在品牌聚焦、产品聚焦的趋势下，强者会越来越强。

三、项目概况

（一）项目名称

白酒项目

（二）项目选址

xx开发区

（三）项目用地规模

项目总用地面积57755.53平方米（折合约86.59亩）。

（四）项目用地控制指标

该工程规划建筑系数72.22%，建筑容积率1.50，建设区域绿化覆盖率6.84%，固定资产投资强度189.84万元/亩。

（五）土建工程指标

项目净用地面积57755.53平方米，建筑物基底占地面积41711.04平方米，总建筑面积86633.29平方米，其中：规划建设主体工程61083.94平方米，项目规划绿化面积5928.34平方米。

（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计152台（套），设备购置费5720.45万元。

（七）节能分析

1、项目年用电量1109750.87千瓦时，折合136.39吨标准煤。

2、项目年总用水量56949.60立方米，折合4.86吨标准煤。

3、“白酒项目投资建设项目”，年用电量1109750.87千瓦时，年总

用水量56949.60立方米，项目年综合总耗能量（当量值）141.25吨标准煤/年。达产年综合节能量47.08吨标准煤/年，项目总节能率22.36%，能源

利用效果良好。

（八）环境保护

项目符合xx开发区发展规划，符合xx开发区产业结构调整规划和国

家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，

严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明

显的影响。

（九）项目总投资及资金构成

项目预计总投资25195.81万元，其中：固定资产投资16438.25万元，占项目总投资的65.24%；流动资金8757.56万元，占项目总投资的34.76%。

（十）资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标

预期达产年营业收入58468.00万元，总成本费用45341.01万元，税

金及附加448.30万元，利润总额13126.99万元，利税总额15385.91万元，

税后净利润9845.24万元，达产年纳税总额5540.67万元；达产年投资利

润率52.10%，投资利税率61.07%，投资回报率39.07%，全部投资回收期

4.06年，提供就业职位1203个。

（十二）进度规划

本期工程项目建设期限规划12个月。

选派组织能力强、技术素质高、施工经验丰富、最优秀的工程技术人

员和施工队伍投入本项目施工。

四、报告说明

项目报告由具有丰富报告编制案例的团队撰写，通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、

盈利能力等方面的分析，对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而

为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等

咨询意见。投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用报告和融资用报告。审批核准用的报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告

侧重关注项目的盈利能力。具体概括为：政府立项审批、产业扶持、银行

贷款、融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作、股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。《项目报告》通过对项目科学深入的市场需求和供给分析、未来价格预测、资源供应、

建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、节能减排、投资估算、资金

筹措、盈利能力等方面的科学研究，从市场、技术、经济、工程等角度对

项目进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济

效益及社会环境影响进行科学预测，为项目决策提供了公正的、可靠的、

科学性的投资咨询意见。

五、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合xx开发区

及xx开发区白酒行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进xx开发区

白酒产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推

动意义。

2、xxx公司为适应国内外市场需求，拟建“白酒项目”，本期工程项

目的建设能够有力促进xx开发区经济发展，为社会提供就业职位1203个，达产年纳税总额5540.67万元，可以促进xx开发区区域经济的繁荣发展和

社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率52.10%，投资利税率61.07%，全部投资回

报率39.07%，全部投资回收期4.06年，固定资产投资回收期4.06年（含

建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、引导民间投资参与制造业重大项目建设，国务院办公厅转发财政部

发展改革委人民银行《关于在公共服务领域推广政府和社会资本合作模式

指导意见》，要求广泛采用政府和社会资本合作（PPP）模式。为推动《中

国制造2025》国家战略实施，中央财政在工业转型升级资金基础上整合设

立了工业转型升级（中国制造2025）资金。围绕《中国制造2025》战略，

重点解决产业发展的基础、共性问题，充分发挥政府资金的引导作用，带动产业向纵深发展。重点支持制造业关键领域和薄弱环节发展，加强产业链条关键环节支持力度，为各类企业转型升级提供产业和技术支撑。

综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。

六、主要经济指标

主要经济指标一览表

第二章建设背景分析

一、项目建设背景

1、我国经济正处于增长速度换档期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期“三期叠加”的转型阶段，经济发展步入新常态。自然资源、劳动力、环境空间等传统优势在减弱，投资边际效益在逐年下降，外来经济压力在增强;经济结构调整、资源环境约束以及经济增速放缓压力在加大。我国经济发展方式从规模速度型向质量效率型转变，经济发展动力从要素投入向科技创新转变。经济发展正在向形态更高级、分工更复杂、结构更合理的阶段演化。以持续增强工业综合实力和国际竞争力为目标，以科技进步和体制创新为动力，以优化产业结构和空间布局为重点，以关键领域和重点产业为突破口，坚持产业高端化、低碳化、服务化的战略取向，培育一批具有国际竞争力的骨干企业，推动产业规模化、集聚化和国际化，促进传统产业与战略性新兴产业、先进制造业、面向工业生产的服务业协调发展，初步建成世界先进制造业基地，构建结构优化、技术先进、清洁安全、附加值高的现代产业体系。

2、实现高质量发展，是破解“不平衡、不充分”的重要支点。十九大强调：“我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡、不充分的发展之间的矛盾”。这个不平衡，主要就是指经济发展结构上的问题，不充分则主要突出质量上的问题。在新的历史方位下，经济

与社会发展，经济发展与资源、环境生态之间以及经济内部结构发展都出现不平衡，中小企业家的发展视野和思维还在高速发展的惯性中。“不充分”的问题同样是在总量上有空间，在质量上更有差距。在县域经济上，表现为发展不足、量质不够、转型不快，提升不高。这些问题只有在突出高质量发展中才能较好解决。“高质量发展”是十九大报告、中央经济工作会议的高频词，今年两会首次写进政府工作报告。高质量发展是我国发展阶段的里程碑，也是今后相当长时期要遵循的中国发展道路和建设现代化国家目标。

3、未来5到10年，是全球新一轮科技革命和产业变革从蓄势待发到群体迸发的关键时期。信息革命进程持续快速演进，物联网、云计算、大数据、人工智能等技术广泛渗透于经济社会各个领域，信息经济繁荣程度成为国家实力的重要标志。增材制造（3D打印）、机器人与智能制造、超材料与纳米材料等领域技术不断取得重大突破，推动传统工业体系分化变革，将重塑制造业国际分工格局。基因组学及其关联技术迅猛发展，精准医学、生物合成、工业化育种等新模式加快演进推广，生物新经济有望引领人类生产生活迈入新天地。应对全球气候变化助推绿色低碳发展大潮，清洁生产技术应用规模持续拓展，新能源革命正在改变现有国际资源能源版图。数字技术与文化创意、设计服务深度融合，数字创意产业逐渐成为促进优质产品和服务有效供给的智力密集型产业，创意经济作为一种新的发展模式正在兴起。创新驱动的新兴产业逐渐成为推动全球经济复苏和增

长的主要动力，引发国际分工和国际贸易格局重构，全球创新经济发展进

入新时代。展望中国战略性新兴产业未来发展，一是增强制度内生增长机

制的建设，在政策倾斜扶持，人才、资金、市场等资源配置优先，夯实竞

争的基础。二是更加重视从需求端拉动产业发展，综合并用各类手段培育

新兴产业市场。三是把握好中国现有的产业基础和发展比较优势，有所为、有所不为，明确发展重点和优势产业，加强与传统产业的改造升级结合，

推进完整的产业链体系。四是围绕重点领域集中力量突破制约产业发展的

技术进步核心关键问题。

4、投资项目建设有利于促进项目承办单位技术水平提升，有利于促进

企业自主研发能力提高，坚持重点突破与整体推进有机结合；紧紧围绕战

略性新兴产业、高技术产业发展重点，把有限的科技资源集中到事关战略

性新兴产业发展的关键技术、领域，集中到事关企业科技创新能力提升的

重要环节，为此，投资项目建设有利于发挥导向、牵引、辐射和带动作用，延伸相关产业链，壮大产业集群，增强相关产业的发展水平和竞争能力。

二、必要性分析

1、新常态蕴藏着新机遇，经济发展进入新常态，没有改变我国仍处于

重要战略机遇期的判断，改变的是重要战略机遇期的内涵和条件；没有改

变我国经济发展总体向好的基本面，改变的是经济发展方式和经济结构。

一是经济增速虽然放缓，实际增量依然可观。随着我国经济规模的不断扩大，现在每1个百分点的经济增长带来的增量是5年前的2倍以上，而且