第四章 海洋真菌

第四章 海洋真菌
第四章 海洋真菌

第四章海洋真菌

一、概况

海洋真菌是一类具有真核结构,能形成孢子,营共生、腐生或寄生生活的海洋生物。

一些来源于海洋的称为专性海洋真菌;另一些来源于陆地或淡水,但能在海洋环境中生长与繁殖者,称为兼性海洋真菌。

许多真菌,具有像藻类那样多种多样的繁殖方式,既有产生无性抱子进行繁殖的,也有产生能运动的有性配子进行有性生殖的。

通常为菌丝状或多细胞,只有酵母菌在发育阶段中有单细胞出现。营养方式除黏菌为摄食外,多为吸收式。

●海洋真菌包括海洋酵母菌和海洋霉菌。海洋酵母呈圆形、卵形或椭圆形;内有细胞核、液泡和颗粒体物质,为单细胞真核

生物。

●海洋霉菌是生长在营养基质上能形成绒毛状,蜘蛛网状或絮状菌丝体的一类真菌,亦是海洋丝状真菌的通称。

二、分类

海洋真菌种类很少,仅为陆地的1%,总共不超过500种。包括丝状高等海洋真菌209多种,海洋酵母菌类约177种,低等海洋藻状菌类约70种。丝状真菌包括子囊菌类(As-comycetes)、担子菌类(Basidiomycetes)和半知菌类(Deuteromycetes)等。海洋酵母菌也主要归属于上述三类中。藻状菌类大多属于水霉菌目、链壶菌目,以及霜霉菌目等。

三、分布

海洋真菌广泛分布于海洋环境中,从潮间带高潮线或河口到深海,从浅海沙滩到深海沉积物中都有它们的踪迹。

海洋真菌的分布按海洋从上到下可被分为几个垂直带:①由海面到200m深处为第一带,目前报道的真菌大多分离自这一带;②200 - 2000m为第二带;③2000 - 4000m为第三带;④4000 - 6000m为第四带;⑤6000m以下为第五带。

四、生态习性

大多数海洋真菌依赖栖住某种基物而生活,只有少数真菌不依赖基物而自由生活。根据海洋真菌的栖生习性可划分为如下几种生态类型:

1. 木生真菌

木生真菌是能强烈地分解木材和其他纤维物质、数量最多的一类高等海洋真菌。

由于木质在海岸和深海地区都是很普遍的基质,因此在海洋环境条件下,木生真菌也是丝状高等海洋真菌中分布最广的。

2. 附生藻体真菌

在海洋真菌中,约有1/3的种与藻类有关系,其中以子囊菌类居多。目前大约有几十种子囊菌是海藻的寄生菌,其中可寄生在褐藻和红藻藻体上的各有十几种,但寄生在绿藻上的仅有数种,这可能同大多数绿藻寿命较短有关。子囊菌对藻体的寄生侵染可引起多种藻类病害。

3. 红树林真菌

红树是热带、亚热带潮间带盐泽地的挺水陆生植物。栖生在红树林的海洋真菌多半是腐生菌,其中有子囊菌类20余种,半知菌类约20种,担子菌类很少。

浸在海水中的红树树干、枝条和根部的表皮易被真菌侵入而造成腐烂,而埋在泥中的根部,则不易受真菌侵害;海洋真菌能分解红树叶片。

在红树林植物组织内部也正常地生长着微生物,称为内生菌(endphytes)。内生菌是指生长在健康植物组织或细胞内部、不引起植物出现病症的微生物。海洋植物内生菌是寻找新的化学结构和生物活性物质的主要来源。

4. 海草真菌

海草是生活在沿岸海区底部的有根开花植物。海草真菌数量较少。某些海草能被真菌严重侵染,如网黏菌属真菌引起海草细胞的光合作用组织解体,使北美、欧洲沿岸的大叶藻场大面积衰退,造成了严重的后果。

5. 寄生动物体真菌

此类真菌可寄生在动物外骨骼、壳等处。海洋真菌在分解动物体中的纤维素、甲壳素、蛋白质和碳酸钙等过程中起重要作用。低等海洋真菌是引起海洋鱼类和无脊椎动物病害的重要致病菌。

如研究表明链壶菌(La-genidium sp.)、镰刀菌(Fusarium sp.)是海产对虾真菌病的病原菌;绞纽伤壳菌(Ostracoblabe implexa)是欧洲属牡蛎壳病病原菌;霍氏鱼醉菌(Ichthyophonushoferi)可使多种海产鱼类致病。

五、海洋真菌的分离和培养

海洋真菌的分离需要无菌环境,特别是要避免空气中陆地微生物的污染。因此,真菌的分离操作要在无菌室或超净台中进行,实验桌面最好用75%乙醇擦过,操作时要靠近酒精灯或煤气喷灯火焰。

●样品采集的范围包括海水和海底沉积物、浸泡于海水中的木头及其他纤维物质、浮木、诱饵木片、植物根部、红树林、藻

类、海草、含有孢子的海水泡沫、海洋动物等。

●对于海水和海泥,可用采样器采集

2. 样品的保存

采集的样品最好立即或尽快进行目的菌的分离,如果没有条件,则要将样品暂时保存于4一8℃的低温环境下。

3. 海洋真菌的分离和培养

①培养基成分

a. 人工海水。分离培养基制备所用的水可以是陈海水或人工海水(artificial sea water)。

一般人工海水代替天然海水能够方便实验室条件下对真菌的培养,特别对海洋真菌的生理学研究。

b.通用的分离培养基

葡萄糖l0g,蒸馏水400m1,蛋白胨2g,人工海水600m1(pH为7.5) (或陈海水),酵母膏1g。

用锥形瓶分装后于115℃灭菌25min,冷却待用。如果要制备固体培养基,则加1.5%--2.0%的琼脂注意要加人适当的抗生素及生长抑制剂。

c.其他分离培养基

与陆生真菌分离培养基大致相同,只是用海水来配制。

②分离培养基的制备

●目前已开发了数百种培养基来进行真菌的分离和保藏。只要稍微改变一下培养基的配方,就能用来进行海洋真菌的分离。

●酸性的培养基较适合真菌,但是很多细菌也可以生长。所以在真菌选择性培养基中往往要加入各种抗生素或其他细菌的生

长抑制剂。

4. 常用的抗生素和抑制剂

①有机酸

0.5%苹果酸或0.1%乳酸均可有效抑制细菌的生长,一般要在培养基灭菌后加人。需要注意的是如果pH过低,有些培养基则不会凝固。

②抗生素

主要有以下三大类:链霉素、新霉素和卡那霉素,这3种抗生素主要抑制革兰阴性杆菌的生长,使用浓度从30 - 2666mg/L, 一般用100一200mg/L, 或0.03%(链霉素),以上三种抗生素耐热性差,要在灭菌后培养基温度下降到55℃左右再加人;

青霉素,抑制革兰阳性杆菌和革兰阴性球菌细胞壁的合成,使用浓度为12.5-1500mg/L,灭菌后加人,常与四环素同时使用,需要注意的是青霉素不适合用于高酸性的培养基。

③其它

结晶紫,抑制革兰阳性菌,使用浓度为l0mg/L;亚碲酸钾,抑制革兰阳性菌,使用浓度为100mg/L;以上两者都可以和培养基一起灭菌。

④真菌生长抑制剂

虽然许多海洋真菌在人工培养基上都生长得十分缓慢,但是也有生长得很快的种类,如一些青霉和曲霉。为了抑制这些真菌的过快生长,我们可以在培养基中加入一些生长抑制剂。

●Dichloran是2,6一二氯一4一硝基苯胺的商品名称,主要用来抑制青霉和曲霉的快速生长,使用浓度为25mg/L。

●邻苯酚(o-phenylphenol),主要用来抑制污染的木霉(Trichoderma)的快速生长,使用浓度为6mg/L 。

●牛胆汁(oxgall),完全抑制腐霉和疫霉的生长,部分抑制其他真菌和细菌的生长,常用浓度为0.5%或1.5%

●孟加拉红(Rose Bengal),抑制细菌和其他真菌(如木霉)的快速生长,但对放线菌无效,使用浓度为30一700mg/L,孟加

拉红在有光的情况下对真菌有毒害,所以要将分离培养基放在黑暗中培养;

●脱氧胆酸钠(Sodium deoxy-cholate),一种阴离子去污剂,抑制真菌菌落的扩展,但不影响孢子的形成,使用浓度为1g/L。

5. 注意事项

①表面消毒

对于从海水中采集到的浮木或活组织,动物等,在分离之前最好进行表面消毒。一般是用无菌吸水纸将样品表面的水分吸干,然后用75%的乙醇擦拭或泡在其中约15min。然后可在解剖镜下观察子座形成的情况,或进行孢子的分离。

②富集

有些海水样品中真菌的含量较少,所以要进行浓缩或过滤。方法是用无菌的0.45um孔径的硝酸纤维素滤膜将海水过滤,然后直接将滤膜放在培养基上培养,或将滤膜上的沉淀洗下,悬浮在一定的培养液中,再涂布到培养基上。

由于适应了海水的温度,海洋真菌的生长温度都比较低。所以一般用25℃左右温度来进行海洋真菌的培养。另外,由于许多海洋真菌生长很慢,所以一定要注意避免空气中霉菌的污染。

六、海洋破囊霉属真菌的分离培养

●这一类真菌较特殊,有些方面像原生生物。可以从海水、海泥、红树林叶子、海藻及其他海洋植物中分离得到。

●分离培养基可由0.1%酵母抽提物、0.1%蛋白陈和70%海水组成,同时需要加进链霉素或其他抗生素。分离纯化时可在培

养皿中加进样品和植物种子进行引诱分离。扩大培养时在液体培养基中增加葡萄糖0.5%,培养温度25 ℃。

七、海洋真菌的保存

1. 海洋丝状真菌的石蜡油保存法

将已纯化的真菌菌丝或孢子接种到斜面上,进行培养,待长到一定程度后,拧紧盖子,放4℃冰箱短期保存。若要长期保存,则往斜面中加无菌的液体石蜡直至盖过斜面,室温保存。另外,也可尝试超低温保存。

2. 海洋酵母的保存

海洋酵母也可以用以上方法进行短期或长期保存。另外,还可以用低温冷冻法进行保存,方法是用含终浓度为15%甘油的培养基,加人已培养好的酵母细胞,迅速放人-80℃冰箱中保存。

八、海洋真菌的意义

(1)海洋真菌与海洋细菌一样﹐参与海洋有机物质的分解和无机营养物的再生过程﹐为海洋植物不断提供有效营养﹐在海洋食物链中占有重要位置。特別是在海洋沉积物中的真菌菌丝体和酵母菌体﹐为海洋原生动物﹑底栖动物等提供了饵料的来源。

(2)某些海洋真菌能产生抗菌素和其他生理活性物质﹐在生态和应用方面有重要意义﹐如降解海洋环境中的污染物﹐促进海洋自净等。

(3)利用海洋真菌加工麦麸﹑甘蔗渣﹑稻草等﹐制成廉价的微生物碎屑混合物﹐用作水产养殖中的饲料。

第五章海洋真核微藻

●海洋微藻包括海洋中不能游动的单细胞的和丝状体的真核海藻、微藻鞭毛藻、微浮游藻等。

●体积较小(0.2 – 500um),数量巨大,广泛存在于海洋中,是海洋生态系统的初级生产者。

一、海洋真核微藻的特点

由于个体小、比表面积大、代谢活性高、生长繁殖快、倍增时间短(仅1d左右)、易于培养,而可获得大量的藻体,其生物多样性极高,全世界水生微藻的总种类数超过10万种,其中海洋微藻的总种类数可能也多达几万种(目前已被认证的有4 000 -- 5 000种)。

二、海洋微藻的分布

●海洋微藻的分布环境与蓝细菌相似,以浮游状态或底栖状态分布于海洋。

●有些微藻以内生体的形式存在于海洋动物与巨型海藻组子组织中,很多种类的微藻以共生形式存在于海洋无脊椎动物中,

许多无脊椎动物产生的代谢产物也可能与内共生微藻有关。

三、海洋微藻的分离和培养

1. 样品采集

●水体中的微藻可直接采集海水,通过过滤(滤膜孔径0.6um)可富集微藻;

●对于较大的浮游微藻可用浮游生物网(孔径10um)采集和浓缩,这对于海洋水体中,数目稀少的较大的微藻有用。

●水表漂浮的微藻可用无菌的平板将表层海水转人无菌容器中获得。

●对于生活在生物或非生物结构表面的微藻,可用无菌小刀将微生物的表面膜刮下,也可将琼脂平板压在微生物定居的表面

上。

●沉积物中的藻也可采用将沉积物铺于琼脂平板表面的方法或将沉积物悬液涂布于分离平板。

●底栖型微藻可用载玻片收集,将载玻片放于水体底积物中一段时间,让附着型微藻定居在上面。

●空气中的微藻可用敞开的液体培养基或平板收集。

●微藻寄生的较小的植物和动物可潜水获得,浮游动物可用网收集。

※样品采集后必须在最短时间内进行观察,鉴定和分离,因为有些重要的藻体在几小时后就开始解体,导致样品中藻类多样性下降,仅少数种类存活下来。

2. 培养基

①培养基用水

对于海洋微藻来说,从开放海洋表面收集的海水比人工海水的效果好,因为配制海水的盐中有一些污染物。

一般来说,远离陆地的远洋海水清澈且不含抑制物质可直接配制培养基。

聚乙烯容器盛装的海水放置几个月后,海水中的抑制物质减少,可适于配制培养基。

②培养基灭菌

一般采用10 %(5%-- 20%)的水琼脂与9倍的培养基分开灭菌,然后1份培养基加入1份水琼脂中,混匀后制作平板。

海洋微藻可在固体表面生长,通常采用0.5%-- 2%的高纯度琼脂,琼脂和培养基应该分开灭菌,因为琼脂高压下会产生部分有毒的分解物。

有些微藻种类在琼脂表面生长不好,但加入100 ~500ug/L的表面活性剂如Tween-20,Tween-80,Triton X-100可促进生长,很可能是降低表面张力的作用。

3. 常用培养基

①ERDSCHREIBER培养基(Starr,1964)

配方

●过滤海水:1000m1

●土壤浸液:50m1

●NaNO3:0.2g

●Na2HPO4·12H2O :0.03g

土壤浸液制备方法

取没有施用化肥或农药的花园土在三角瓶(1L)底部铺上lcm厚的土层,随后加入1L蒸馏水,高压灭菌30min后,静置24h,倾出上清液即可使用。

配制方法

●第一天,用一号滤纸过滤海水,然后加热至73℃。

●第二天,将海水第二次加热到73℃并将盐贮备液灭菌。

●第三天,将冷却后的盐贮备液加入土壤浸液中,混匀后加入冷却后的海水中即可。

②VON STOSCH加富培养基(Stosch,1964)

配方

1020m1海水中各种盐的含量见表2-2

配制微量元素贮备液

●50g EDTA和31g KOH溶于1L蒸馏水中(也可采用50g Na2EDTA)。

● 4.98g FeS04·7H20与1 mlH2SO4溶于1L蒸馏水中。

●11.42g H3B03溶于1L蒸馏水中

●1L蒸馏水中溶解

ZnSO4 · 7H2O:8 .82g;

MnC12·4H2O :1.44g;

MoO3 :0.71g;

CuSO4·5H2O :1.57g;

Co(NO3)2·6H2O :0.49g

上述4种微量元素液各1 ml加入1L人工海水中制备的海水可代替上述ERDSCHREIBER培养基与VON STOSCH加富培养基中的

③PROV ASOLI加富培养基(Provasoli,1963)

4. 分离

4. 分离

4. 分离

①分离某些不常见的细胞较大的微藻

毛细吸管复洗技术

用毛细管直接从采集的样品中分离,将含有藻类的液体标本放在培养皿内并在解剖镜下观察。

将一个橡皮球吸管连接的毛细移液管小心地放人水中并使其顶端靠近藻类细胞,细胞被吸入到毛细管内。

解剖镜下观察毛细管内仅含有一个藻类细胞后,注入凹玻片的凹心中,加入培养基,盖好凹心防止蒸发并在光照下培养。

一般从单细胞开始的培养要3--6周才能获得可见的海洋微藻。

②分离丝状体海藻

在毛细滴管制作过程中,在尖端作一个小钩,在解剖镜下钩起单丝状体,

小心洗涤后,将海藻丝状体在很软的琼脂平板(0.5% --0.75%)中拉几次可除去可能的附生藻类。

③分离形体微小的微藻

可用表面荧光显微镜观察,微藻细胞的色素发出荧光可与其他相似的颗粒分开。

④分离微藻的其他方法

系列稀释液法

缺点:这个技术有很大的盲目性,操作者仅通过统计学方法断定从单个细胞生长而来,而实际上有些可能来自于两个或更多的细胞,当然操纵者必须检查很多克隆才能分离到一些稀有种类。

样品富集法

⑴常见的方法是用不同温度,不同光照强度来促进常规条件下生长慢的藻类的生长,增加其比例易于分离。

⑵培养过程中也可用不同孔径(1~30um)的滤器来选择特定的微藻群体。

⑶流式细胞仪可用于选择不同大小和不同荧光特征的微藻。

⑷极端的温度条件和盐度条件可选择分离耐高温微藻与耐盐微藻。

⑹不同的氮源、聚磷酸化合物,不同浓度的微量元素、鳌合剂及重金属都可用来选择不同的微藻。

⑺也可用化学药品抑制某些微藻的生长。

如:1~l00mg/L的氧化锗可抑制硅藻的生长;

1~l00mg/L的放线菌酮可抑制真核微藻

的生长而对蓝细菌无影响;

1~50mg/L的青霉素和链霉素可用于抑

制蓝细菌的生长。

5. 纯化

①离心洗涤技术

细菌和微藻一般可较容易地通过离心和在无菌培养液中洗涤来分开。

取培养的生长旺盛的海藻于灭菌厚壁离心管中,在大约2000rpm离心45-90s,弃去上清液。

加入新的灭菌培养液悬浮藻细胞,再离心,重复这一过程至少12次,最后一次离心后,弃去上清液。

加入lml培养液悬浮藻细胞,可采用划线法分离单个的藻落。

培养几天后,琼脂板在解剖镜下检查,将无细菌和真菌污染的藻落用毛细滴管或接种环接种到新鲜的琼脂斜面培养基。

②抗生素技术

用混合的抗生素可成功地纯化海藻培养物,特别用于那些较大的不适合离心洗涤的藻类。

下面的配方可用于大多数海藻培养物的纯化。

配法一

●0.6g青霉素G(1625U) /mg),1.0g硫酸链霉素,200m1蒸馏水,过滤灭菌于0℃以下贮存。

●使用时,取lml贮备液加人100m1培养液中,将藻接人培养液中,保持48h后,将藻体材料移人新鲜无抗生素的培养液中

培养。

配法二

每毫升含12000U青霉素K,50ug氯霉素,50ug多黏菌素B,60ug新霉素,过滤除菌贮存,使用时100m1培养液中加入1. 5m1贮备液,藻体材料保持在含抗生素的培养液中至少7d。

配法三

250ug/ml双氢链霉素,250ug/ml新霉素,500ug/ml青霉素G,5.0ug/ml两性霉素B,可消除甲藻Gonyaulax catenella与G.excavata 中的细菌与真菌污染物,但对甲藻的生长速度,运动性和毒素产生无影响。

③紫外线处理技术

●大多数藻类对紫外线处理的致死效应比细菌抗性强。将一只波长为275nm的紫外灯置于琼脂板或浅培养层中的培养物的

上部25cm左右,对培养物照射8- 16min(根据藻的种类来确定时间长短),照射后,将单个细胞移人新鲜培养液中。

●这一技术更适合于那些具有胶性基质的海藻的纯化。

④过滤技术

用于分离丝状体海藻和细菌:

●将丝状体破碎为含几个细胞(1-5个)的碎片,通过8um孔径的滤膜过滤,抽滤时需不断搅动,保持丝状体的悬浮状态。

●在抽滤的同时,连续加入2L灭菌培养液,抽滤过程中需更换滤膜。将洗涤后的丝状体直接倾人装有冷却后(45℃)的培

养基中,混匀后倒人培养皿中。

●培养2-3d后,在解剖镜下,将无细菌污染的丝状体切下转人无菌的新鲜培养液中。

5. 培养条件

①容器及其灭菌

●藻类的培养容器需透明和耐高温,其制造材料一般用硼硅酸盐玻璃,也可用聚碳酸酯与聚四氟乙烯,采用聚丙烯塞子或玻

璃塞,棉塞也可使用,但棉塞打湿后容易污染真菌。

●容器的清洗需严格按照程序,即刷子刷洗,去污剂浸泡,lM HCl清洗,蒸馏水清洗。

●在高压灭菌过程中,蒸汽可能带入一些金属离子,可向灭菌容器中装入蒸馏水而减轻金属离子的危害。

②培养温度

海水水体温度变化幅度不大,海洋微藻对温度变化敏感,因此培养过程中尽量保持恒温,水浴是较好的方法。很多水生生物在温度稍高于最适温度就会死亡,一般采用比最适温度稍低的温度培养,通常为20℃。两极的藻类通常在5℃左右培养。

③光照

●很多微藻具有多种辅助色素,采用冷荧光可满足光照要求;深处的微藻可采用蓝色荧光;生长于浑浊水域的微藻采用绿

光。

●光照时间也很重要:

海洋微藻在培养中需要有黑暗环境,而不是连续的光照,因此提供光照周期很重要,通常采用12h光照/12h黑暗和14h光照/10h黑暗的光照周期

通常很多微藻在光强200uJ/(cm2·s)下,生长较好,超过500uJ/( cm2·s )的光强对微藻有害。很多微藻在光强小于30uJ/(cm2·s )时,缓慢生长,也有部分微藻可在光强小于10uJ/(cm2·s )条件下生长,光强介于50一150uJ/(cm2·s )的光照条件对大多数微藻适用。

④水流的影响

●很多藻在生长环境中有少量的水流,有助于藻类悬浮并促进营养物质运送到细胞表面。

●大多数微藻在培养中不需搅拌,但细胞大多沉积在容器的底部,培养物中轻轻的搅拌可减少沉积在容器底部的细胞量,过

于激烈的搅拌会损伤或杀死微藻细胞,尤其对于甲藻如此。

●可用摇床轻轻转动,也可通入空气与0.5%一5%CO2,通过气泡的运动搅动培养液。这样不仅使微藻保持悬浮状态,而且

为微藻的高密度培养提供CO2 。

●缺点:可能损坏或杀死一些敏感的微藻细胞,应当保持较小的通气量,并且通气管道和过滤器都需无菌。

⑤pH

●一般条件下,自然海水的pH在8左右,海水的缓冲能力极强,保持海水培养基pH稳定比较容易,只有在微藻的高密度

培养中,才有可能破坏其缓冲体系。

●在表面积/体积比值较大的开放培养容器中培养可减轻这个问题,通常当培养液体积超过几升时才补充CO2以维持培养

液的pH,高浓度的CO2可引起培养液pH下降,因此必须注意CO2的通气量。

6. 纯化程度的检测

培养物纯化后需用一般性培养基检测培养物是否真正到达了无菌,应在不同温度和避光条件下检测,常用培养基有以下几种:

●SST培养基:葡萄糖1g、胰蛋白陈1g、酵母提取物0.5g、琼脂1--2g、蒸馏水100m1 。

●胨糖培养基

葡萄糖1g、肉胨1g、琼脂1--2g、蒸馏水l00ml

●还可以被检测藻培养液为基质,加入下列有机物中的一种或几种:乙酸、葡萄糖、蔗糖、麦芽抽提液、肉胨、胰蛋白胨、

酵母提取物。加入量为0.1%或1%-- 2%(质量浓度)根据不同需要确定,还必须加1%-2%的琼脂。

7. 微藻保存

●能形成孢囊的微藻在无光无水无营养条件下可保存数月甚至数年。

●一些甲藻在稳定期,不添加新的营养条件下,可存活数周甚至数月。

●有些种必须以有活性的营养细胞形式保存,需不断地转入新鲜培养基中。

●一些海洋硅藻在缺少营养的培养基中1--2周就会死亡。

●一般根据微藻的生长速率和接种量一般每2-3周转接一次或者通过降低培养温度和光照强度,从而降低微藻生长速率,

减少转种次数。

8. 微藻的大规模培养

●开放池式培养系统

优点:结构简单,成本低廉,操作方便,但开放培养系统易受环境污染,培养条件难以控制,藻体难以采收且收率低,使微藻的大规模高密度培养受到很大限制。

●密闭式光生物反应器

利于控制和调节培样系统并能控制生物量的产生和生化组成,在微藻的培养中具有很大的潜力。

●Chaumont生采用透明材料制成密闭的光生物反应器系统,辅以培养介质和CO2。将光导纤维浸于培养基中可控制光的强

度、周期及波长特征,从而对微藻的代谢产物生产过程进行调控。

●Hoeksema采用透明空心管从反应器中穿过,外部光源经空心管道进入反应器。而采用内置光源和透明管组成密闭循环系

统的光生物反应器,并在透明管外涂上电发光涂层也能使光强度增加

●华东理工大学已研制开发了4个系列产品(l0L-150L),均为二级计算机控制的全自动封闭式光生物反应器,具有pH、溶

氧、温度等参数的在线检测与控制功能,能实现二级计算机控制和数据的在线收集,反应器表面的光照强度最大可达

人教版八级生物上第四章细菌和真菌测试卷及答案

《第四章细菌和真菌》测试卷及答案 一、选择题(每小题1分,共30分) 1.世界上第一个发现细菌存在的科学家是() A.列文?虎克 B.巴斯德 C.弗莱明 D.达尔文 2.夏天,厨师常把许多做好的菜用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的主要是() A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失 C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色 3.下列属于单细胞真菌的是( ) A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.大肠杆菌 4.细菌与动植物细胞相比,共同的结构是都具有() A.细胞壁 B.细胞膜 C.成形的细胞核 D.叶绿体 5.蘑菇的孢子生长在菌褶的( ) A.菌盖上 B.菌柄上 C.菌丝上 D.菌托上 6.在生物圈中,大多数细菌只能作为分解者,这是因为() A.大多数细菌缺乏叶绿体,不能自己制造有机物 B.细菌都没有成形的细胞核 C.大多数细菌缺少液泡 D.细菌不需要呼吸 7.外科手术器械和罐头食品的消毒,都要以能够杀死下列哪项作为标准() A球菌B.杆菌C.螺旋菌D.芽孢 8.在发霉的橘子皮上,有肉眼能看见的是一个个() A.芽孢 B.孢子 C.孢子印 D.菌落 9.人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于() A.植物 B.细菌 C.真菌 D.病毒 10.细菌的生殖方式一般是() A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖 11.下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中,错误的是() A.细菌和真菌在任何条件下都能生存 B.细菌和真菌的生存需要一定的水分 C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧 12.某同学发现家里储存的橘子长毛了,而且是青绿色的。该“毛”属于() A.霉菌 B.大肠杆菌 C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌 13.真菌的生殖方式是() A.营养繁殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.出芽生殖 14.下面关于菌落的描述,正确的是() A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞组成 15.下列都属于真菌的一组是( ) ①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤灵芝⑥曲霉⑦螺旋菌⑧

第四章 微生物营养试题及答案

第四章微生物营养试题一.选择题: 40680大多数微生物的营养类型属于: A.光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养 答:( ) 40681蓝细菌的营养类型属于: A.光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养 答:( ) 40682E.coli的营养类型属于: A.光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养 答:( ) 40683碳素营养物质的主要功能是:

A.A.构成细胞物质 B.B.提供能量 C.C.A,B两者 答:( ) 40684占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是: A.A.碳素物质 B.B.氮素物质 C.C.水 答:( ) 40685能用分子氮作氮源的微生物有: A.酵母菌 B.蓝细菌 C.苏云金杆菌 答:( ) 40686腐生型微生物的特征是: A.以死的有机物作营养物质 B.以有生命活性的有机物作营养物质 C.A,B两者 答:( ) 40687自养型微生物和异养型微生物的主要差别是:A.A.所需能源物质不同

B.B.所需碳源不同 C.C.所需氮源不同 答:( ) 40688基团转位和主动运输的主要差别是: A.A.运输中需要各种载体参与 B.B.需要消耗能量 C.C.改变了被运输物质的化学结构 答:( ) 40689单纯扩散和促进扩散的主要区别是: A.A.物质运输的浓度梯度不同 B.B.前者不需能量,后者需要能量 40690 40691 40692 40693 40694 40695 40696 40697 40698 40699C.前者不需要载体,后者需要载体

答:( ) 微生物生长所需要的生长因子(生长因素)是: A.A.微量元素 B.B.氨基酸和碱基 C.C.维生素 D.D.B,C二者 答:( ) 培养基中使用酵母膏主要为微生物提供:A.生长因素 B.C源 C. N源 答:( ) 细菌中存在的一种主要运输方式为: A.A.单纯扩散 B.B.促进扩散 C.C.主动运输 D.D.基团转位 答:( ) 制备培养基中常用的碳源物质是: A.A.糖类物质 B.B.碳酸盐

海洋真菌研究进展综述

海洋真菌研究进展综述 引言: 海洋是生命的起源地, 占地球表面积的71%, 它具有十分独特的生态环境, 尤其是深海,具有高温(低温)、高压、低光照、寡营养等特点。海洋环境的多样性和特殊性共同造就了海洋微生物种类的多样性和特殊性。海洋真菌作为海洋微生物的重要组成部分,在药物合成、石油降解、环境修复等方面具有重要作用。海洋真菌既具有真核生物典型的蛋白修饰性能,又具有微生物操作上简便、快速的优点,作为新的真核生物表达系统具有巨大的潜能和广阔的应用前景。 本文主要从海洋真菌的研究现状,海洋真菌在药物合成、石油降解、环境修复中的作用等方面分析其重要性,并详述目前已解决的问题和尚存的问题,预测今后的发展趋势,希望能便于他人了解该课题的研究,助于其尽快找到切入点。 正文: 一、海洋真菌研究现状 自1929年发现青霉素G 来.陆栖真菌已成为主要的医药产品 的来源。但是对海洋真菌研究相对很少。直到1991年,只对321种海洋真菌进行了相关研究。相比较,同期研究过的陆栖真菌已达69 000种。在这一领域最早期的研究报道是由一种木素色子囊菌Leptosphaeria oraemaris培养物中分到的一个小内脂Leptosphaerin,

该菌常见栖息在水淹的木头表面。为比较同一环境组种间的化学相似性.Stragnman 1987年比较了l21株木素色子囊菌的抗真菌活力,发现所有的27株菌除了产Obioninene和Oreamann外,都产倍半萜二元醇大镰刀孢菌素,另外其中4株苗还产生抑制性物质。 1991年Pooh 等从以前未进行过研究的Kirschstemothelia 中分离到一系列化学结构上类似的萘醌,二聚体Kirsehsteinin和两种新的氯化的二苯酯。二聚体Kirschsteinin的两个不对张单体之间通过亚乙基桥连结,这类化合物对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌有抑制作用,并对几种肿瘤细胞系细胞有毒性。1991年,日本Sugano 报道从海洋动物中分离了一批能产生新化合物的真菌。这类化台物具有细胞毒性,并显示对神经生长因子的刺激作用。 除了从海洋真菌培养物中分离新的医药品和代谢产物之外,近几年来,对海洋真菌所产酶类的分离与克隆已有所报道,如Burtseva 报道从海洋丝状真菌Chaetomrum indicum液体培养物中分离到多种糖苷酶和葡聚糖酶。 鉴于海洋真菌重要性,中国科学院海洋研究所和山东大学微生物技术国家重点实验事近年来已开展海洋真菌的研究工作。对海洋真菌的分离、培养及其代谢产物的筛选等研究工作目前正在进行,已从深海海底沉积物样品中分离到若干株海洋真菌,目前正在对菌株的生长特性与低温水解酶酶学性质等进行研究,进一步分离具生物活性的次级代谢产物的工作正在进行中【1】。 二、海洋真菌在药物合成方面的作用

第四章细菌和真菌练习题

第四章细菌和真菌练习题 1.下列生物中不属于真菌的是() A 大肠杆菌 B 香菇 C 青霉 D 木耳 2.青霉是因为颜色而得名,其颜色来自() A 绿色菌丝 B 青绿色孢子 C 菌丝中含叶绿素 D 灰尘 3.蘑菇与绿色植物的根本区别是() A 营养方式不同 B 有无成形的细胞核 C 呼吸方式不同 D 是否摄取外界的物质 4.下列有关孢子的说法正确的是() A 是一种生殖细胞 B 是芽孢 C 是休眠体 D 个体较大 5.下列有关真菌的说法错误的是() A 真菌既有单细胞个体,也有多细胞个体 B 生殖方式为孢子生殖 C 营养方式为自养 D 既有对人类有益的个体,也有有害的个体 6.将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上,轻轻敲一敲,落下的褐色粉末是() A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽体 7.(2008威海)在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中,有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤,这属于细菌真菌培养过程中的() A.制作培养基 B.消毒 C.接种 D.培养 8.(2008烟台)分析下列环境中,活细菌数目相对较多的是 ( ) A.用香皂洗过的双手 B.夏季茂密的树林中 C.火车站侯车室中 D.充满高温高压水蒸气的高压锅内 9.(2008益阳)下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是() A. 牛肉汁与琼脂混合 B. 牛奶与琼脂混合 C. 土壤浸出液与琼脂混合 D. 蒸馏水与琼脂混合 10.夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,这些霉菌是从哪来的?( ) A.这些物品中原来有的 B.空气中的 C.因为有这些物品,它们跑来的 D.这些物品中的某些物质变来的 11.请判断下列关于菌落的叙述中,不正确的是: ( ) A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C.只要有合适条件,无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落 D.细菌的菌落一般比真菌小 12.在培养细菌和真菌时,在接种前对培养皿和培养基必须高温处理,这是因为: ( ) A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛 C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌,以免影响实验结果 D.高温处理可使培养基营养丰富

微生物学习题 第四章至第七章

选择题 1. 噬菌体是一种感染______的病毒。 (a)酵母菌 (b)霉菌 (c)放线菌和细菌 (d)原生动物 2. 称为微好氧菌的那些细菌能______生长。 (a)在高浓度盐中 (b)在低浓度氧中 (c)没有ATP或葡萄糖 (d)只在有病毒时 3. 深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中______。 (a)提供厌氧菌生长条件 (b)除去代谢废物的一个机会 (c)增加氧气 (d)增加钾和钠离子的数目 4. 微生物分批培养时,在延迟期______ (a)微生物的代谢机能非常不活跃 (b)菌体体积增大 (c)菌体体积不变 (d)菌体体积减小 5. 实验室常用的培养细菌的培养基是______。 (a)牛肉膏蛋白胨培养基 (b)马铃薯培养基 (c)高氏一号培养基 (d)麦芽汁培养基 6.属于病毒界的微生物是 ①放线菌②立克次氏体③噬菌体④藻类 7.中温微生物的最适生长范围是 ①4℃左右②10℃~20℃③25℃~30℃④45℃~60℃ 8.噬菌体属于病毒类别中的 ①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒 9.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为 ①0②2~7克③15~20克④50克 10.碳源和能源来自同一有机物的是 ①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型 11.以氧化无机物作为主要能源的营养类型为 ①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型 12.好氧微生物在液体培养基中常表现为 ①菌膜②沉淀③混浊④三者都有 13.高压蒸汽灭菌,常用的温度和时间为 ①70-80℃,30分钟②121℃,30分钟③160-170℃,2小时④100℃,30分钟 14.果汁的消毒或灭菌方法为 ①间歇灭菌②高压蒸汽灭菌③巴氏消毒④干热灭菌 15.干热灭菌法要求的温度和时间为 ①105℃,2小时②121℃,30分钟③160℃,2小时④160℃,4小时 16.噬菌体属于 ①动物病毒②植物病毒③昆虫病毒④微生物病毒 17.微生物细胞的主要元素组成以干物质计最多 ①N②C③O④H 18.下列属于生长因子类物质的是 ①氨基酸②维生素③嘌呤碱基④三者都是 19.营养缺陷型菌株是指 ①有营养不良症的菌株②培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株 ③培养基中营养成分缺少时获得的菌株④丧失了合成某种营养成分能力的菌株 20.制备培养基的最常用的凝固剂为 ①硅胶②明胶③琼脂④纤维素 21.用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为 ①天然培养基②半合成培养基③合成培养基④加富培养基 22.鉴别培养基是一种培养基,

第四章细菌和真菌知识点.doc

第一节细菌和真菌的分布 1菌落是指由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 2细菌菌落特征:比较小,表面或光滑粘稠或粗糙干燥;真菌菌落:比细菌菌落大,霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状,有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同颜色。从菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌,以及它们不同的种类 3培养细菌、真菌的一般方法: 配制培养基——高温灭菌——冷却——接种——恒温培养 将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫接种 4细菌真菌的生存需要一定的条件:水分、适宜的温度、有机物。有的还要求某些特定的条件如:乳酸菌需要无氧条件 第二节细菌 1细菌的发现:十七世纪,荷兰人列文虎克用自制的显微镜观察到了细菌。微生物学之父:法国巴斯德设计了 一个实验,证明了肉汤腐败是来自空气中的细菌 2细菌的形态结构:十分微小,外部形态大致分为:球形、杆形、螺旋形。按形状细菌分为球菌、杆菌、螺旋菌。细菌都是单细胞的,虽然形态不同,但基本结构是相同的:细胞壁、细胞膜、细胞质、没成形的细胞核(原核生物),有的细胞壁外有荚膜,有的有鞭毛 3细菌的生活:异养。大多数细菌只能利用现成的有机物生活,并把有机物分解为简单无机物,它们是生态系统中的分解者 4细菌的生殖:分裂生殖 有的细菌在生长发育后期,形成芽孢(细菌的休眠体),对不良环境有较强的抵抗能力 第三节真菌 真菌的种类:有单细胞的酵母菌,也有多细胞的如霉菌,有大型的蘑菇,也有小的 1. 结构: 2. 酵母菌:细胞核、细胞壁、细胞质、细胞膜、液泡等 青霉:菌体由许多菌丝构成,每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。组成青霉的菌丝有两种:

直立菌丝、营养菌丝 真菌和动植物都有真正的细胞核,都属于真核生物 蘑菇的菌体也是由菌丝构成,地下部分是营养菌丝,地上部分叫子实体,由菌柄和菌盖组成 A曲霉B青霉1(营养菌丝)3是孢子。青霉 孢子扫帚状,曲霉孢子排列呈放射状 3真菌的生活:异养 4真菌的生殖:孢子生殖 第四节细菌真菌在自然界中的作用 1作为分解者参与物质循环(腐生) 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者,能 把植物遗体分解成二氧化碳、水、无机盐,二氧化碳通过植物的光合作用被利用,水和无机盐通过根的吸收作用被植物吸收,进而制造有机物 2引起动植物物患病(寄生): 链球菌引起人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等,结核杆菌引起人患结核;真菌引起人患癣,棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病都是由真菌引起 3与动植物共生 有些细菌和真菌与动植物配合生活在一起,它们互相依赖、彼此有利,这种现象叫共生 地衣是藻类与真菌共生;根瘤是根瘤菌与植物共生,人肠道内的大肠杆菌等细菌和人共生 4以菌治虫. 利用细菌和真菌作做生物杀虫剂,不仅可以控制害虫数量,又可减少对环境的污染 第五节人类对细菌和真菌的利用 1食品制作 酵母菌——-制面包、馒头、酿酒 乳酸菌——制酸奶 醋酸菌——制醋 酒曲中有酵母菌和曲霉 2食品保存 食品腐败原因主要是由细菌和真菌引起的,这些细菌和真菌从食品中获得有机物,并在食品中生长、繁殖,导致食品的腐败 防腐原理:把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖 保存食品方法: 抑菌:干燥法,冷冻法、真空包装法腌制法、烟熏与晒制法 杀菌:巴氏消毒法、射线照射、防腐剂 3疾病防治

人教版八年级上册生物第四章《细菌和真菌》知识点

细菌和真菌知识点 基础知识 1、菌落:一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体,叫菌落。 细菌菌落特点:较小,表面光滑粘稠或粗糙干燥,白色; 真菌菌落特点:较大,呈绒毛状、絮状蛛网状,有红、绿、黄、褐、黑等颜色 2、培养细菌真菌的方法: ①配制培养基 ②高温灭菌 ③接种 ④恒温培养 3、培养基:含营养物质的有机物 4、细菌和真菌的生存也需一定的条件:水分、适宜的温度、有机物(营养物质)、一定的生存空间等。另外,有些需氧,而有些则厌氧(即有氧时生命活动受抑制)。除少数细菌外,都不能自己合成有机物,只能利用现成的有机物作为营养(即营养方式为异养) 5、科学家在深海的火山口等极特殊的环境中,发现了古细菌。古细菌的存在说明: ①古细菌适应环境的能力非常强 ②细菌的分布很广泛。 6、炎热的夏季,食物容易腐败,得胃肠炎的人很多,原因是:炎热的夏季,空气湿度大,温度高,适于细菌、真菌的繁殖和生长,食物保存不当或时间过长,就会因被细菌、真菌污染而变质,人们吃了变质的食品就会的胃肠炎。 7、洗净晾干的衣服不会长霉,而脏衣服脏鞋就容易长霉,原因是:洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质,不适合真菌的繁殖,所以洗净晾干的衣服不易长霉;反之,脏衣服给真菌提供了适宜的生长环境,因此脏衣服协议发霉。 8、制作泡菜时加盖后用水封口,其目的是不让空气进入坛内,而保持坛内缺氧环境,因为乳酸菌只有在缺氧或无氧环境下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。

9、17世纪后叶,荷兰人列文·虎克发明显微镜并发现细菌;而19世纪,“微生物学之父”巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的,而是原已存在的细菌产生的 10、细菌很小,10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大,单细胞。(病毒比它还小) 11、细菌特征:微小,有杆状、球状、螺旋状等形态,无成形细胞核。大多只能利用现成的有机物来生活,属分解者。 有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体,叫芽孢 12、细菌的结构特点: 基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、有DNA集中的区域,没有成形的细胞核;没有叶绿体; 附属结构:有些细菌细胞壁外有荚膜(保护作用),有些细菌有鞭毛(用于在水中游动); 有些细菌在生长发育后期形成芽孢(轻,对恶劣环境有抵抗能力的休眠体)。 13、掌握细菌结构示意图。 14、细菌的哪些特点和它们的分布有关: 细菌个体微小,极易为各种媒介携带; 分裂生殖,繁殖速度快、数量多; 有些细菌在生长发育后期,个体缩小,细胞壁增厚形成芽孢,芽孢对不良环境有较强的抵抗能力; 芽孢小而轻,可以随风四处飘散,落在适当环境中,就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。 15、动物、植物、细菌细胞的对比

南海海洋真菌2492号中的甾体成分

第21卷第6期 佛山科学技术学院学报(自然科学版) Vol.21No.2 2003年2月 Jour nal of Foshan University(Natural Science Edition)Jun.2003 文章编号:1008-0171(2003)02-0060-03 南海海洋真菌2492号中的甾体成分 朱 峰1,彭毓敏2,陈光英3,林永成3 (1佛山科学技术学院化学与化工系,广东佛山,528000;2.南海中医院药学部,广东佛山,528000; 3.中山大学化学与化学工程学院,广东广州,510275) 摘要:对南海海洋真菌2492分离自香港红树林植物P hr amites a ustr a li,从其菌丝体的乙醇粗提物分离出3个甾体化合物:(22E,24R)-麦角甾-5,7,22-三烯-3B-醇;5A,8A-表二氧-(22E,24R)-麦角甾-6,22-二烯-3B-醇和(22E,24R)-24-甲基麦角甾-7,22-三烯-3B,5A,6A-三醇。它们的结构通过I R,F ABMS和NMR谱图得到确定。 关键词:海洋真菌;代谢产物;甾体化合物;结构 中图分类号:Q949.32 文献标识码:A 陆源天然产物一直以来是人类丰富的药物资源,但随着对陆地资源的深入开发,从中发现新的药物先导化合物已变得越来越困难,而传染性病菌对传统抗生素的抗药性正在迅速发展,因此人们逐渐把注意力转向海洋这个尚未开发的巨大天然资源宝库,特别是对从海洋微生物中找到新的特效药物寄予极大的希望[1]。本研究组在从海洋微生物筛选新药的过程中,已发现多种结构奇特而具有强生理活性的化合物[2~4]。本文研究了分离自香港红树林植物的海洋真菌2492的胞内代谢产物,从其菌丝体分离得到3个甾体化合物,通过解析IR,FABMS和NMR谱图推出它们分别为(22E,24R)-麦角甾-5,7,22-三烯-3B-醇(麦角甾醇,A),5A,8A-表二氧-(22E,24R)-麦角甾-6,22-二烯-3B-醇(过氧化麦角甾醇,B)和(22E,24R)-24-甲基麦角甾-7,22-三烯-3B,5A,6A-三醇(三羟基麦角甾醇,C)。 图1 甾体化合物的分子结构式 1 实验部分 1.1 仪器、试剂与菌种 INOV A-500核磁共振仪,VG ZAB-HS质谱仪,Bruker Vector22傅立叶变换红外光谱仪,北京X4型显微熔点仪(温度计未校正)。 收稿日期:2002-02-26 基金项目:国家863资助项目(2001AA624010);国家自然科学基金资助项目(20072058) 作者简介:朱 峰(1971-),男,江西上犹人,佛山科学技术学院讲师,博士,主要从事天然产物化学与超分子化学的研究; 林永成(1945-,男,广东肇庆人,中山大学教授,博士生导师,主要从事天然产物化学的研究。

第四章 细菌和真菌复习提纲

第四章细菌和真菌 第一节《细菌和真菌的分布》 1、菌落就是由一个或繁殖后 形成的肉眼可见的集合体。 2、看图5-40填空,细菌的菌落比较, 表面或。 3.真菌的菌落一般比细菌菌落。 4.真菌中的霉菌形成的菌落常呈状、状或状,有时还呈现出、、、、等不同的颜色。 5.从菌落的、和可以大致区别细菌和真菌。 6.细菌、真菌培养的一般方法:首先是配制含有营养物质的,然后是对它和用具进行,在它冷却到室温后进行,最后是对接入细菌或真菌进行恒温。 7.细菌和真菌生存所需的条件有、和,有的还需要或一定不需要。 第二节《细菌》 1.世界上最先发现细菌的人是国家的。 2.被称作“微生物学之父”的人是国家的。他通过著名的“鹅颈瓶实验”向世人证明了引起鹅颈瓶中肉汤变质细菌是由来自的细菌在瓶中大量生长繁殖造成的。实验结果,向世人证实 3、按照细菌的形态可分为形、形和形细菌。 4、细菌的基本结构从外到内依次是、、和。有的细菌外面还有可以运动的,有的细菌外面还有起到保护作用的。 5. 细菌通常的生殖方式。 6.有的细菌在生长繁殖的后期,个体缩小,细胞壁增厚,形成。7.细菌分布广泛的原因是: (1)生殖方式是,简单、成功率高;(2)环境干燥(缺水)、低温时(温度不适宜)或食物匮乏(缺有机物)时,个体缩小,细胞壁增厚,能形成;(3)细菌或芽孢个体都,质量(重量)都,可以随风飘散,传播能力强;(4)条件适宜时,细菌繁殖速度。 第三节《真菌》 1.生活中能吃的、常见的真菌有、、、、 和等。 2. 酵母菌和青霉等真菌都有、、 和等结构,都属于真核生物,是因为他们的细胞里 都有;细菌的细胞里没有这个结构,所以它属于

第四章 细菌和真菌——思维导图

第一节细菌和真菌的分布 1、菌落:一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。馒头上长出的一个个 菌斑就是霉菌的菌落。 2、细菌菌落与真菌菌落的区别是: 第二节细菌 1、发现细菌的是。“微生物学之父”是 的,而是由原来空气中已经存在的细菌产生的”。他还发现了乳酸菌、 2 (1)。 (2) (3 (4 (5) (6) (7) (8) 细菌 3、 4、 。多细胞真菌由 5、青霉孢子是青绿色,着生在直立菌丝上,呈扫帚状。

第四节 细菌和真菌在自然界中的作用 1、细菌和真菌在自然界中的作用有: (1腐生,他们在物质循环中的作用是能 将动植物的遗体和遗物中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等,这些物质又能被 生产者吸收利用。 (2 这些菌的营养方式为寄生可使人患扁桃体炎; 臂癣 引起的。棉花枯萎病、水稻稻瘟病、 小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等(3 第五节 人类对细菌和真菌的利用 1、食品的制作: 2、馒头或面包松软多孔的原因是 3、酿造甜酒的过程是 以发酵时尽量不要打开盖。 4、食品的保存,防止食品腐败的原理是 (1)防止食品腐败的方法有: ①干蘑菇——脱水法; 腊肉类熟食——晒制与烟熏法;果脯——渗透保存法;咸鱼、咸蛋——腌制法 (4种食物保存方法的原理是:除去食物中水分,抑制菌的生长和繁殖) ②袋装牛奶、盒装牛奶——巴氏消毒法; ③肉类罐头——罐装法。(②③的原理是:高温灭菌) ④袋装肉肠——真空包装法 (原理是:破坏需氧菌的生存); 还可以用冷藏法、冷冻法、使用防腐剂等方法。 (2)疾病防治:

如青霉菌能产生青霉,能治疗细菌性 转基因技术。利用大肠杆菌的原因是繁殖速度快。 (3)环境保护: 细菌可以净化生活污水,通过发酵把有 细菌在有氧的条件下,

七年级生物上册第二单元第三章第三节真菌课堂设计济南版1

真菌课堂设计 一、确立教学目标、教学重难点 (一)教学目标1.举例说出生活中常见的真菌种类 2.描述真菌的主要特征(细胞结构、营养方式、生殖方式) 3.进行“观察酵母菌和霉菌”的实验 (二)教学重点:真菌的主要特征 (三)教学难点:利用显微镜观察酵母菌和霉菌,总结归纳真菌的结构特点 二、解决问题的策略 1.如何让学生了解真菌的细胞结构? 显微镜观察酵母菌、青霉,放大镜观察蘑菇,填写实验报告单,总结三者细胞的共同结构特征 2.如何让学生掌握真菌的营养方式 将真菌的细胞结构和植物细胞作对比,使学生了解真菌细胞缺少叶绿体,不能制造有机物,只能利用现成的有机物,营养方式可能为异养,出示真菌依靠现成的有机物生活的证据,最后展示真菌获取食物的具体过程,逐步加深学生对真菌的营养方式为异养的认识。 3.如何让学生理解大部分真菌的生殖方式是孢子生殖? (1)了解真菌的孢子,推测它与真菌的生殖有关 (2)科学家的实验验证了真菌确实靠孢子来繁殖的 (3)演示孢子的传播过程 三、合理组合和安排各种教学要素并制定实施方案 导入——蟋蟀杀手: 一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上,细长而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来,开始进入蟋蟀湿润的身体。在它们生长时,这些丝线还释放一些化合物,慢慢地溶解蟋蟀体内的组织。这些丝线还进一步深入蟋蟀的体内。 数日后,这只蟋蟀就成为一只塞满致命丝线的空壳。然后这些丝线开始向这只死蟋蟀体外延伸。它们长出柄,并且在顶端生有结状物。一旦一个结状物裂开,就会有数千粒尘埃般的微粒散发出来,风将带着它们再次去“犯罪”。 (一)真菌的细胞结构特征 探究一:显微镜观察酵母菌 1.如何配制酵母菌培养液? 2.如何制作酵母菌临时装片? 3.回顾显微镜的使用方法。

第四章微生物的营养

第四章微生物的营养 微生物的营养 (nutrition) 是微生物生理学的重要研究领域,阐明营养物质在微生物生命活动过程中的生理功能以及微生物细胞从外界环境摄取营养物质的具体机制是微生物营养的主要研究内容。为了生存,微生物必须从环境吸收营养物质,通过新陈代谢将这些营养物质转化成自身新的细胞物质或代谢物,并从中获取生命活动必需的能量,同时将代谢活动产生的废物排除体外。那些能够满足微生物机体生长、繁殖和完成各种生理活动所需的物质称为营养物质(nutrient), 而微生物获得和利用营养物质的过程称为营养。营养物质是微生物生存的物质基础,而营养是微生物维持和延续其生命形式的一种生理过程。 第一节微生物的营养要求 一、微生物细胞的化学组成 1.化学元素(chemical element) 构成微生物细胞的物质基础是各种化学元素。根据微生物生长时对各类化学元素需要量的大小,可将它们分为主要元素(macroelement)和微量元素(trace element),主要元素包括碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、镁、钙、铁等,碳、氢、氧、氮、磷、硫这六种主要元素可占细菌细胞干重的97%(表4-1)。微量元素包括锌、锰、钠、氯、钼、硒、钴、铜、钨、镍、硼等。 表4-1微生物细胞中几种主要元素的含量(干重%) 组成微生物细胞的各类化学元素的比例常因微生物种类的不同而不同,例如细菌、酵母菌和真菌的碳、氢、氧、氮、磷、硫六种元素的含量就有差别(表4-1),而硫细菌(sulfur bacteria)、铁细菌(iron bacteria)和海洋细菌(marine bacteria)相对于其他细菌则含有较多的硫、铁和钠、氯等元素, 硅藻(Diatom)需要硅酸来构建富含(SiO2)n的细胞壁。不仅如此,微生物细胞的化学元素组成也常随菌龄及培养条件的不同而在一定范围内发生变化,幼龄的或在氮源(source of nitrogen)丰富的培养基(medium)上生长的细胞与老龄的或在氮源相对贫乏的培养基上生长的细胞相比,前者含氮量高,后者含氮量低。

人教版生物八年级上册第四章《细菌和真菌》知识点

第四章细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布 1.菌落:由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体(注意:菌落中的所有细菌或者真菌为同种细菌或真菌)。 2.菌落的大小、形状、颜色 3.培养细菌、真菌的一般方法 配制培养基→高温灭菌、冷却→接种→培养 4.细菌和真菌生活必需的条件:水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。 5.细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。不同环境中细菌和真菌的数量不同;在有机物含量丰富的环境中,细菌、真菌的数量较多。 第二节细菌 1.细菌的发现 列文·虎克——细菌的发现者,制作了能放大200~300倍的显微镜发现了细菌 2.细菌来源 巴斯德以鹅颈试验通过肉汤腐败现象证明细菌不是自然发生的,而是由原来已经存 在的细菌产生的。 巴斯德还发现了乳酸菌(细菌)、酵母菌(真菌),提出了巴氏消毒法,被称为“微生物学之父”3.细菌的形态 细菌十分微小,必须在高倍镜或电镜下才能观察到。 细菌都是单细胞的,有些细菌相互连接成团或长链,但每个细菌也是独立生活的。 4.细菌的结构

细菌与动植物细胞的区别:细菌只有DNA集中的区域,没有成型的细胞核和叶绿体。没 有细胞核,只有DNA集中区域的生物叫做原核生物。 5.细菌的营养 大多数细菌体内没有叶绿体,必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。是生态系统中的分解者。 一部分细菌生活在活的生物体内,获取有机物,属于消费者。 少数细菌如光合细菌能进行光合作用,属于生产者。 6.细菌的生殖 细菌靠分裂进行生殖,20~30分钟分裂一次。 细菌的适应方式:环境条件不适宜时,细菌个体形成休眠体——芽孢(芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗力。) 细菌个体小、扩散迅速、快速繁殖和形成芽孢的特性,使它们几乎无处不在。 第三节真菌 1.真菌的种类 2.真菌的结构 (1)酵母菌的结构:酵母菌条件适宜时进行出芽生殖。 (2)霉菌的结构:青霉菌孢子青绿色、呈扫帚状 (3)蘑菇的结构

2019-2020年七年级生物上册 第二单元 第三章 第三节真菌教案 济南版

2019-2020年七年级生物上册第二单 元第三章第三节真菌教案济南版[教学目标] 1.描述真菌的主要特征。 2、用显微镜观察酵母菌的临时装片,绘制酵母菌的形态结构图。 3、用放大镜观察霉菌的形态。熟练应用显微镜观察霉菌的菌丝结构及孢子。 [学法指导] 学习各种各样的真菌时,结合日常生活中自己的知识并搜集相关的资料,与同学相互交流,在观察青霉、曲霉和蘑菇时,要从宏观到微观的顺序来观察,并结合青霉、曲霉和蘑菇的形态结构图,具体了解各自的特征,从个体到共性进行分析比较,并与细菌的细胞结构比较,从而深刻全面地认识真菌的细胞结构。 [合作探究] 1、实验观察酵母菌和霉菌 实验操作与观察: (1)观察酵母菌 [注意:1、酵母菌临时装片的制作:载玻片、盖玻片的清洁,滴酵母菌培养液应适量,盖玻片的放置,染色的效果。2、用显微镜观察:显微镜的正确使用(先用低倍镜观察再用高倍镜观察)。] 观察酵母菌形态、结构特点并作记录结果:酵母菌的形态;结构是由、、、、组成。 (2)观察霉菌 (在用放大镜观察霉菌的形态实验中应注意的问题:菌丝和孢子的区分。孢子的颜色和排列方式。霉菌在营养物质上的着生特点。) 观察霉菌形态、结构特点并作记录结果:青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈曲霉产生孢子的直立菌丝顶端呈

青霉孢子的颜色是 曲菌孢子的颜色是 (3)绘制酵母菌的形态图。 绘图中要求学生既要注意绘图的正确步骤,又要注意实事求是。 (4)实验总结 酵母菌是 的个体,霉菌是 个体,但细胞的结构基本相似,都有 、 、 和 。 2、分析比较真菌细胞与细菌细胞、植物细胞结构上的异同点 细菌的细胞结构与动植物细胞结构有何异同?请填写下表: [知识归析] [自我测评] 1、下列生物不属于真菌的是( ) A .酵母菌 B .木耳 C .黄曲霉 D .乳酸菌 2、夏天,衣服和食品上容易发霉和长毛,这是由( )引起的。 A 、霉菌 B 、酵母菌 C 、病毒 D 、细菌 3、 青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈 A 、球状 B 、扫帚状 C 、螺旋状 D 、放射状 4、在显微镜下观察某种霉菌的直立菌丝,看到其顶端膨大成球状,球状结构表面呈放射状地生有成串的孢子,这种霉菌是 A 、根霉 B 、青霉 C 、曲霉 D 、真菌

人教版生物八年级上册第四章第三节真菌

第四章第三节真菌 聚焦目标 (1)认识日常生活中常见的真菌,并能说出真菌的营养方式 (2)描述真菌的结构特点及繁殖方式 生本课堂 自主预习 知识点一:各种各样的真菌 1、真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外,还有单细胞的种类,如酵母菌。 2、在日常生活中,有些真菌有害,例如使食品发霉的霉菌。有些真菌有益,例如我们平常吃的蘑菇、木耳、香菇等。 知识点二:真菌的结构 1、真菌的细胞结构中,都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。多 细胞的真菌是由细胞连接起来的菌丝构成的,如青霉和曲霉。 2、霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核,所以,真菌和动植物一样,都属 于真核生物;而细菌没有成形的细胞核,所以属于原核生物。 3、组成青霉的菌丝有两种:在营养物质表面上生长的,叫做直立菌丝,深入到营养物质内部的叫做营养菌丝。 知识点三:真菌的生殖 1、真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。 2、制作蘑菇的孢子印时,将菌盖从菌柄上取下来,把菌褶那面朝下平放在白纸上或玻璃板上,扣上培养皿,以免散落的孢子被凤吹散。 3、孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。 合作探究 (1)蘑菇有根、茎、叶吗?它们的生长是否需要光?为什么说它们是真菌而不是植物? 没有,不需要。因为它们的结构中没有叶绿体,不能进行光合作用,所以不是植物。

(2)霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同点? 都是异养,腐生。 (3)真菌是怎样繁殖后代的?什么样的环境更适宜它们的繁殖? 通过产生大量的孢子来繁殖后代;潮湿、温暖、有机物丰富的环境。 名师点拨 典型例题 例1.酵母菌与细菌在结构上的相同点是( ) A.部有成形的细胞核 B.都没有成形的细胞核 C.都是单细胞的 D.都有液泡 【名师点拨】 此题在运用比较的方法分析酵母菌与细菌在结构上异同的基础上,了解酵母菌的结构特点。酵母菌和细菌由于都是单细胞的微小生物。所以容易将它们看成是同一种生物,而实际上,它们是两种不同的生物类群,细菌细胞内没有成形的细胞核,它属于原核生物;酵母菌的细胞内有成形的细胞核,它属于真核生物。 【答案】C 例2.蘑菇的子实体是从()直接长出来的 A.朽木上;B.土壤中;C.孢子上;D.菌丝上。 【名师点拨】 根据蘑菇的形态、结构和生命活动特点来解答此题。蘑菇的地上部分好像一把张开的伞。伞盖部分叫做菌盖,伞柄部分叫做菌柄,整个地上部分叫做子实体。蘑菇的地下部分是纤细的菌丝,交错伸展在土壤中。子实体也是由菌丝构成的。蘑菇的细胞里不含叶绿素。蘑菇是靠地下部分的菌丝吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活的。 【答案】D 课堂反馈 基础巩固 1.下列各组生物,都属于真菌的一组是( B ) A.大肠杆菌、银耳、猴头; B.酵母菌、灵芝、黄曲霉; C.青霉菌、口蘑、紫菜; D.香菇、根霉菌、乳酸菌。 2.用放大镜观察青霉,其青绿色的结构是( D )

第四章 海洋真菌

第四章海洋真菌 一、概况 海洋真菌是一类具有真核结构,能形成孢子,营共生、腐生或寄生生活的海洋生物。 一些来源于海洋的称为专性海洋真菌;另一些来源于陆地或淡水,但能在海洋环境中生长与繁殖者,称为兼性海洋真菌。 许多真菌,具有像藻类那样多种多样的繁殖方式,既有产生无性抱子进行繁殖的,也有产生能运动的有性配子进行有性生殖的。 通常为菌丝状或多细胞,只有酵母菌在发育阶段中有单细胞出现。营养方式除黏菌为摄食外,多为吸收式。 ●海洋真菌包括海洋酵母菌和海洋霉菌。海洋酵母呈圆形、卵形或椭圆形;内有细胞核、液泡和颗粒体物质,为单细胞真核 生物。 ●海洋霉菌是生长在营养基质上能形成绒毛状,蜘蛛网状或絮状菌丝体的一类真菌,亦是海洋丝状真菌的通称。 二、分类 海洋真菌种类很少,仅为陆地的1%,总共不超过500种。包括丝状高等海洋真菌209多种,海洋酵母菌类约177种,低等海洋藻状菌类约70种。丝状真菌包括子囊菌类(As-comycetes)、担子菌类(Basidiomycetes)和半知菌类(Deuteromycetes)等。海洋酵母菌也主要归属于上述三类中。藻状菌类大多属于水霉菌目、链壶菌目,以及霜霉菌目等。 三、分布 海洋真菌广泛分布于海洋环境中,从潮间带高潮线或河口到深海,从浅海沙滩到深海沉积物中都有它们的踪迹。 海洋真菌的分布按海洋从上到下可被分为几个垂直带:①由海面到200m深处为第一带,目前报道的真菌大多分离自这一带;②200 - 2000m为第二带;③2000 - 4000m为第三带;④4000 - 6000m为第四带;⑤6000m以下为第五带。 四、生态习性 大多数海洋真菌依赖栖住某种基物而生活,只有少数真菌不依赖基物而自由生活。根据海洋真菌的栖生习性可划分为如下几种生态类型: 1. 木生真菌 木生真菌是能强烈地分解木材和其他纤维物质、数量最多的一类高等海洋真菌。 由于木质在海岸和深海地区都是很普遍的基质,因此在海洋环境条件下,木生真菌也是丝状高等海洋真菌中分布最广的。 2. 附生藻体真菌 在海洋真菌中,约有1/3的种与藻类有关系,其中以子囊菌类居多。目前大约有几十种子囊菌是海藻的寄生菌,其中可寄生在褐藻和红藻藻体上的各有十几种,但寄生在绿藻上的仅有数种,这可能同大多数绿藻寿命较短有关。子囊菌对藻体的寄生侵染可引起多种藻类病害。 3. 红树林真菌 红树是热带、亚热带潮间带盐泽地的挺水陆生植物。栖生在红树林的海洋真菌多半是腐生菌,其中有子囊菌类20余种,半知菌类约20种,担子菌类很少。 浸在海水中的红树树干、枝条和根部的表皮易被真菌侵入而造成腐烂,而埋在泥中的根部,则不易受真菌侵害;海洋真菌能分解红树叶片。 在红树林植物组织内部也正常地生长着微生物,称为内生菌(endphytes)。内生菌是指生长在健康植物组织或细胞内部、不引起植物出现病症的微生物。海洋植物内生菌是寻找新的化学结构和生物活性物质的主要来源。 4. 海草真菌 海草是生活在沿岸海区底部的有根开花植物。海草真菌数量较少。某些海草能被真菌严重侵染,如网黏菌属真菌引起海草细胞的光合作用组织解体,使北美、欧洲沿岸的大叶藻场大面积衰退,造成了严重的后果。 5. 寄生动物体真菌 此类真菌可寄生在动物外骨骼、壳等处。海洋真菌在分解动物体中的纤维素、甲壳素、蛋白质和碳酸钙等过程中起重要作用。低等海洋真菌是引起海洋鱼类和无脊椎动物病害的重要致病菌。 如研究表明链壶菌(La-genidium sp.)、镰刀菌(Fusarium sp.)是海产对虾真菌病的病原菌;绞纽伤壳菌(Ostracoblabe implexa)是欧洲属牡蛎壳病病原菌;霍氏鱼醉菌(Ichthyophonushoferi)可使多种海产鱼类致病。 五、海洋真菌的分离和培养 海洋真菌的分离需要无菌环境,特别是要避免空气中陆地微生物的污染。因此,真菌的分离操作要在无菌室或超净台中进行,实验桌面最好用75%乙醇擦过,操作时要靠近酒精灯或煤气喷灯火焰。

七年级生物上册 第二单元 第三章 第三节 真菌教学设计 济南版

《真菌》教学设计

探究蘑菇的形态结构实验3 观察 蘑菇 不同点填写于学习任务单活动二 填写相同点前有个超链接:菌丝构成,菌丝有多细胞组成,每个细胞 都由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成,都有在菌丝顶端的孢子 囊,孢子囊有成串的孢子组成。 相同点也填写于学习任务单活动二 幻灯片17:实验结论2:由霉菌模式图归纳其形态结构特点:多细胞菌丝组成,有细胞核,孢子囊内有孢子。 幻灯片18:观察香菇:观察其基本结构,填写下图各部分的名称,填写 于学习任务单活动三,教师巡视。 1. 2.菌褶,成熟的蘑菇含有大量 的 5 . 3. ,是由菌丝构成的。 师:好,时间到,看同学们观察的如何?哪位同学起来回答一下 生:菌盖、孢子、菌柄。 幻灯片19:展示学生制作的孢子印:拿下纸杯,拿开香菇的菌盖 幻灯片20:区分毒蘑菇和食用菌: 师:大家拿起蘑菇与大屏幕的蘑菇比较一下,有什么区别吗? 生:特别鲜艳。还有一个环状的东西。大家观察的真仔细。 师:那个环状的东西,大家知道叫什么吗? 生:不知道 师:这是某些真菌“脖子”上的环状领带,我们就叫它菌环吧。 师:这种蘑菇能不能吃啊? 生:不能。 师:为什么? 生:因为有毒。 师:对了,毒蘑菇有菌环,鲜艳,千万别吃,因为它虽有鲜艳的外表,毒性却非常强,如果误食就可能失去生命,同学们一定要记清楚。怎么区分 毒蘑菇和食用菌,这是一个重要的课题,需要大家课后去认真的研究。 一、 真菌形态结构实验 小结 幻灯片21:一、真菌形态结构 形态:有形、体等 结构:有细胞、细胞;细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核; 因真菌细胞核的核膜把细胞质和细胞核分开,真菌属于真核生物,

八年级生物上册第四章细菌和真菌单元测试题

八年级上册生物月考试题 时间:60分钟满分:100分 1、食品放在冰箱中能保存一段时间不腐败,是因为在冰箱的环境中:() A、没有细菌 B、细菌很少 C、细菌的繁殖速度很慢 D、细菌都被冻死了 2、下列关于抗生素的叙述不正确的是:() A、不同的抗生素适于治疗不同的疾病 B、使用后人体会产生一些有较强抗药性的病菌 C、滥用时会杀死体内有益的细菌 D、多用会增强人的抵抗能力 3、下列环境中没有细菌和真菌分布的是:() A、潮湿的环境 B、干燥环境 C、真空 D、冰箱的冷冻室 4、细菌和真菌的生存都需要一定的条件,下列不是细菌和真菌生存必需条件的是:() A、需要水分 B、需要适宜的温度 C、需要有机物 D、必须有氧气 5、用乳酸细菌制作泡菜时,要用水密封,这是为了提供:() A、安静的环境 B、有氧的环境 C、无氧的环境 D、防止细菌逃跑 6、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是:() A、密封很严,细菌没有机会侵入 B 、高温、高压影响了罐头内细菌和繁殖 C、封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌D 、密封很严,细菌无法呼吸而死亡 7、细菌与植物细胞的主要区别是细菌有:() A、细胞膜 B、细胞质 C、未成形的细胞核 D、成形的细胞核 8、巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是:() A、肉汤内有细菌 B、来自空气中的细菌造成的 C、鹅颈瓶没有防腐能力 D、时间长了自然会腐败 9、人们因生病而服用抗菌素药物时间较长、剂量过大时不会导致:() A、杀死肠道微生物,使正常菌群失调 B、腹泻 C、引起维生素缺乏 D、肠内菌群大量繁殖 10、下列产品与发酵无关的是:() A、泡菜 B、酸奶 C、醋 D、青霉素

第四章 细菌和真菌练习题详解

第五章练习题 1、吹打发霉物体时,常有粉尘飞扬,这粉尘的主要成分是() A.物体上的灰尘 B.霉菌的孢子 C.霉菌的种子 D.细菌的芽孢 2.培养细菌或真菌的一般步骤按先后顺序排列是() ①高温灭菌②接种③配制含有营养物质的培养基④恒温培养 A.①②④③ B.②①④③ C.③①②④ D.①③②④ 3.以下各种真菌,属于单细胞结构的是()A.青霉 B.曲霉 C.酵母菌 D.牛肝菌 4.真菌与绿色植物的根本区别是()

A.有无成形的细胞核 B.营养方式不同 C.呼吸方式不同 D.是否摄取外界物质 5.下列组合中全部属于真菌的一组是()A.灵芝、香菇、酵母菌、木耳 B.霉菌、酵母菌、根瘤菌、猴头菌 C.木耳、霉菌、根瘤菌 D.枯草杆菌、醋酸杆菌、足癣菌、肺炎双球菌 6.老师把刚刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学,让其贴上标签。小刚同学区分二者的依据是() A.有无细胞壁 B.有无细胞膜 C.有无细胞质 D.有无成形的细胞核 7.下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中,错误的是()

A.细菌和真菌在任何条件下都能生存 B.细菌和真菌的生存需要一定的水分 C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧 8.某同学发现家里储存的橘子长毛了,而且是青绿色的。他根据学过的知识,判断该“毛”属于() A.霉菌 B.大肠杆菌 C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌 9.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,对培养基的叙述不正确的是() A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质

B.培养基最好采用固体培养基,这样有利于观察 C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理 D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理 10.下列哪一项结构是所有细菌都具备的?() A.鞭毛 B.荚膜 C.成形的细胞核 D.未成形的细胞核 11.向世人证实了细菌不是自然发生的科学家──微生物学之父,他的名字叫() A.列文·虎克 B.巴斯德 C.弗莱明 D.达尔文 12.青霉区别于曲霉是因为青霉的直立菌丝的顶端生有()

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