人类对健康的认识

人类对健康的认识
人类对健康的认识

――健康观健康是人类的一项基本权利,也是人们幸福生活的源泉。任何时代和民族均把健康视为人生的第一需要。健康权作为公民的一项基本权利,日益受到社会的广泛重视。尊重人们的健康权,已成为全球达成的一个共识。联合国大会1948年10月通过的《世界人权宣言》中第25条规定:“人人有权享受为维持其本人和家庭健康和福利所需的生活水准”。1978年联合国的《阿拉木图宣言》提出每个国家都要重视“人人享有卫生保健”的目标。

传统健康观:

传统健康观是以传染病的发生、发展和转归的关系为依据的健康疾病观,是单因单果的健康疾病表现形式,是生物医学模式下的健康观。

20世纪30年代,人们普遍认为:疾病与健康是互相排斥的,健康等于无病,无病等于健康。按照这种思维模式,健康可定义为在人的生命活动中没有疾病时的状态。看一个人是否健康,首先看其是否有病。有病就是病人,无病就是健康人。

传统健康观把健康简单地定义为没有症状和体征。这种解释不仅导入了循环定义,最终并未弄清楚健康是什么,疾病是什么,还忽略了疾病和健康之间的过渡状态。许多疾病不能被早期发现,将那些没有发现疾病的人定义为健康人,健康被扩大化,削弱了人们主动促进健康的积极性,为扩大化的健康而满足。

整体健康观

1948年世界卫生组织提出:健康不仅仅是没有疾病和虚弱现象,而且是一种躯体上、心理上和社会适应方面的完好状态。

对健康这一定义,兼顾了人的自然属性和社会属性,即包含了作为生物有机体的人的生理健康,又置入了作为完整的高级生命复合体的人所特有的心理和社会两方面的内容。

――健康

躯体健康

躯体健康是指躯体的结构完好和功能正常。躯体健康具有相对性,人体通常不断的通过各种机制调节各种器官和组织的功能,以适应并保持与环境之间的平衡,由于环境不断变化,因而躯体与环境之间的平衡是相对的。人类社会在发展,科学在进步,人们对疾病的认识也在不断深化,因而不可能对躯体健康定下永恒的标准,目前,人们认为的躯体健康只是限于利用当代科技手段对人体进行观察和测定,如果未发现异常即认为躯体健康。

心理健康

心理健康又称精神健康,指人的心理处于完好状态。这种心理上的完好状态主要有三方面的含义:

1、正确认识自我:过高估计自己,过分夸耀自己、过度自信、工作没有弹性、办事不留后路、一旦受挫,易引起心理障碍,反之,过低估计自己,缺乏自尊心、自信心,胆小怕事,缺乏事业的成就感、责任感都是不健康的表现。

2、正确认识环境:个人要对过去的、现在的以及将来要发生的一切事件和事务有客观的认识。

3、及时适应环境:指使自己的心理与环境相协调与平衡的过程,要求人们主动控制自我、改造环境与适应环境。

社会适应能力

社会适应能力指人们进行社会参与时的完好状态,包括三方面的含义:

1、每个人的能力应在社会系统内得到充分的发挥;

2、作为健康人应有效的扮演与其身份相适应的角色;

3、每个人的行为与社会规范相一致。

1990年,世界卫生组织在健康定义中还增加了道德健康的内容,健康被诠释为“一个人在躯体健康、心理健康、社会适应健康和道德健康四个方面皆健全”。

――影响健康的主要因素

环境因素

人群的健康总是与环境中的某些因素有关。有害因素可以导致疾病从而影响健康,如水、空气污染等。生产环境中的职业性危害、噪声及不安全的公路设计等也构成对健康的威胁。在社会环境中,经济收入、居住条件、营养状况及文化程度均对健康有着重要作用。

行为和生活方式

吸烟、酗酒、滥用药物、缺乏体育锻炼、不良饮食习惯等均对健康带来直接和间接的影响。在美国,人群前10位死亡原因中,有7种死亡原因与行为和生活方式有关。

生物因素

先天性遗传、成熟老化等因素直接影响人群的健康。

卫生服务

卫生服务水平的高低、质量的优劣,直接影响人群健康的水平。卫生机构布局是否合理、群众就医是否方便、及时,医疗技术水平的高低等都会影响人群的健康和疾病的转归。

人类正确的生活方式

人类正确的生活方式 生活方式是作为社会主体的人为了生存和发展而进行的一系列日常活动的 表现形式,我们可以清楚地看到,人类的生活方式是在不断变化的。 记得早先少年时,大家诚诚恳恳,说一句是一句,清早上火车站,长街黑 暗无行人,卖豆浆的小店冒着热气,从前的日色变得慢,车,马,邮件都慢,一 生只够爱一个人,从前的锁也好看,钥匙精美有样子,你锁了,人家就懂了。 而现在,我们可以看到,在学期末,大家都坐在自习室中抓紧时间复习考试, 全国上下,形形色色的人也在忙着倒数日子,甚至在假期中奋力前进,比如,在 美国超过半数在职人士用不完分配给他们的带薪假期。 若是你在宿舍打游戏,而你的舍友出去自习,大家并不会羡慕你,而是会觉得你游手好闲,那为什么会这样呢?只有让学习,工作充斥我们的生活才是正确的,有意义的吗? 我们先来看看当前人们对于不同生活方式的态度。 人们生活方式的转变,也是由于人们对于他人忙于工作这种行为态度的改 变。 不久前,人们还对这种敬业行为嗤之以鼻。正如营销学教授西尔维亚和阿娜 特最近在《哈佛商业评论》中解释的那样,闲暇时间一度被视为较高社会地位的标志,是上层人士的专属品。但是自20 世纪中期以来,情况完全倒了过来一如今,被看作大人物标志的不是休假,反而是在办公桌前繁忙工作。在一定程度上,这种模式可能与过去几十年来工作的自身变化情况有关,我们认为,从“清闲代

表着社会地位”到“忙碌代表着他们的社会地位”这一转变也许和知识密集型经济 的发展相关。在这类经济中,具备雇主或客户所垂青的人力资源品质(比如能力 与抱负)的个人,预计在就业市场上会供不应求。因此,告诉别人我们一直忙于 工作,就是在含蓄地暗示自已受到追捧,也就提高了自己在他人眼中的社会地位。 人类的生活离不开物质,人民群众推动着社会历史的发展,对于人类生活方 式的分析,可以转变为对人们行为的分析,我们可以粗略的认为,人类的行为都 是以让自己生活的更好为出发点的。 那么是不是可以说,能够让人们生活的更好,也就是能创造出更大价值的生活方 式就是正确的生活方式呢? 所谓价值,指的是凝结在商品中的一般人类劳动,这是商品的社会属性,也是一个历史范畴。所以,在这个角度来说,价值是会随着时间的推移而不断改变的,也就是说,人类的正确生活方式并不是一成不变的,而是会随着社会的进程 而不断改变。 那么我们在这里讨论的人类正确的生活方式,若是泛泛来说,是不可能有个 正确的结果的,他必须具体到某个社会时期,这就有涉及到了社会的问题,我们不妨就现在的社会来讨论这个问题。 我们知道社会历史观有个基本的问题,就是社会存在与社会意识的关系问 题。我们用历史唯物主义来分析,社会存在决定着社会意识的产生,内容和发展。 社会存在就是我们社会生活的物质方面,我们生活都有着最基本的需求,这是我们产生愿望的重要原因。我们中国目前的国情就是正在处于经济的飞速增长

八年级生物遗传病和人类健康同步练习

第20 章第6 节遗传病和人类健康同步练习 选择题 1、下列措施不能避免遗传病患儿降生的是() A、积极锻炼身体 B、禁止近亲结婚 C、遗传劝导 D、产前诊断 2、下列疾病中不属于遗传病的是() A、先天性裂唇 B、先天性愚型 C、孕妇乱吃药造成的婴儿畸形 D、白化病 3、我国《婚姻法》禁止近亲结婚,原因是() A 、近亲结婚后代必患遗传病 B 、近亲结婚后代身体抵抗力差,易得病 C 、近亲血缘关系近,后代易得遗传病 D 、近亲结婚,不符合社会伦理道德4 、下列说法中你认为正确的是() A、先天性疾病一定是遗传病 B、优生优育就是选择胎儿性别 C基因疗法目前已能治疗治病基因引起的遗传病 D遗传咨询的目的是避免遗传病患儿的降生[来 5、在我国西部的偏远地区有一个“傻子村” 。该村了傻子特别多,而 距离该村不远的另一个村子就没有这种现象。你认为“傻子村”是怎样造 成的() A、生活水平低 B 、该地区水土不养人 C、教育水平落后 D 、多是近亲结婚引起的

6、近亲结婚有危害的根本原因是() A、携带正常基因较多 B、孩子不易长大 C、夫妻不会长寿 D、携带相同致病基因的可能性大 7、下列哪项不符合优生优育的原则() A、禁止近亲结婚 B、将生下的患病儿童送人 C、提倡遗传咨询 D、进行产前诊断 8下列关于遗传病的说法正确的是() A、遗传病一般是由外界环境改变而引起的 B、遗传病一般是由遗传物质发生改变引起的 C、遗传病目前可以得到根治 D、遗传病一般是由非致病基因引起的 9、下列关于人类色盲的说发错误的是() A、色盲患者的色觉发生障碍,不能像正常人一样区分红色和绿色, B、人类红绿色盲是一种传染病 C、人类红绿色盲是一种遗传病 D、人类红绿色盲不能得到根治

知识总结:人类的疾病与健康(1)

知识总结:人类的疾病与健康(1) “珍爱生命、保护健康”是人类生存的永恒主题,从人类产生到现在,各种各样的疾病严重危害着人类的健康,甚至许多疾病会导致人的死亡,特别是近几年来爆发的非典、禽流感、疯牛病等人畜共患疾病,又给人类敲响了警钟。高考中此类试题的出现,不仅体现了以人为本、要求学生关注生物学知识在实际生活中的应用,而且体现出大纲中“考查学生获取知识”的能力要求。高中生物课本中有许多章节的内容与这一主题有关,而且象非典、禽流感、疯牛病等人畜共患疾病中所包含的许多知识都与高中生物教材中的内容密切相关,对这一知识进行专题训练,可以培养学生运用所学的生物学知识和原理来分析和解决实际问题的能力。 指机体营养不足、缺乏或过剩及代谢失调引起的疾病 1.相关病例: 低血糖 早期: ①病因:血糖含量降低而得不到补充。 ②症状:头昏、心慌、出冷汗、面色苍白、四肢无力等低血糖早期症状。 ③治疗:及时吃一些含糖较多的食物,或是喝一杯浓糖水,就可以恢复正常。

晚期: ①病因:血糖含量低于45 mg/dL. ②症状:出现惊厥和昏迷等。 ③治疗:只要及时给患者静脉输入葡萄糖溶液,症状就会得到缓解。 脂肪肝、肝硬化 ①病因:肝脏功能不好,或是磷脂等的合成减少时,脂蛋白的合成受阻,脂肪就不能顺利地从肝脏中运出去,因而造成脂肪在肝脏中的堆积,形成脂肪肝。这种情况会影响肝细胞的功能,长期发展下去,可能使肝细胞坏死,结缔组织增生,最终造成肝硬化。 ②防治:合理膳食,适当的休息和活动,并注意吃一些含卵磷脂较多的食物,是防治脂肪肝的有效措施。 佝偻病、骨软化病、骨质疏松症 ①病因:当血液中钙、磷的含量降低时,会影响骨组织的钙化,这在成年人表现为骨软化病,在儿童则表现为骨质生长障碍、骨化不全的佝偻病。抗VD佝偻病是由于遗传因素导致。 ②防治:对于第一种病因导致的,可通过补充Ca配合VD进行治疗,进行日光浴。 组织水肿 病因:比较复杂,如过敏反应可产生组织水肿、营养不

食品营养与运动对健康的重要性

食品营养与运动对健康的重要性 摘要:随着社会发展,人们越来越重视健康,合理的饮食和运动是人类智力发展、身体潜能和社会活动能力充分发挥的必要条件。本文讲述了吃和健康的关系,运动和健康的关系。关键词:食品营养健康运动 内容 现在的社会发展迅速,人们的生活水准也在不断的提高。人们都生活在一个快节奏的社会,正是因为在这样的一个快节奏生活里面,所以人们的生活健康问题面临着越来越多的挑战,而显得并不是那么乐观。基于以上的原因,慢慢的很多人就开始停下来,开始注意自己的身体健康,开始提高自己的生活质量。那么,要想改变,我们就首先得从我们的食品营养开始说起了。我们每个人每天的能量都来自于我们所摄入的食物中的营养,只有充分的保证了我们所吃的食物营养足够,才能身体健康,充满活力。所以营养和健康就显得举足轻重。赵霖教授发表了题为《食品、营养与人类健康》【1】的主题报告里面就指出食物不仅仅是我们每天所需的能量的来源,更是对国家的稳定和社会发展有着不可或缺的作用。那么,接下来我们就来谈谈营养和健康之间的关系。 有资料【2】显示,平衡膳食就是要让营养的需要和膳食的供给之间保持着一个相对平衡的状态。让我们的人体生长及发育所需要的营养元素以及我们人体活动所需要的能量都能从食物中充分获得。而这也就需要我们的膳食要在各种营养素之间保持一定的比例。就是是说根据我们身体的需要来对蛋白质、维生素、脂肪等几大营养素进行搭配,从而进行搭配我们所吃的动物的肉、蔬菜、水果、以及主食粮食之间进行搭配。从而让我们的身体能够进行合理的吸收和利用,使我们能够达到合理营养。为什么需要这样呢?因为人体所需要的营养素不是单一的,近50多种,长期缺少任何一种都会然我们的身体出现问题。而在自然界中,又没有一种食物能够同时含有这近50多种营养元素。所以这就要求我们需要食物多样化,根据最新数据表示,人每天应该吃12种以上的不同的食物,每周应该吃30种以上的不同食物。因此,食物多样化就是我们平衡膳食的最基本要求。 人们通过食入各种食物,获得各种营养,来保证身体的各项需求,使身体能维持正常的运转。人的一生都离不开营养,也就是我们从出生的时候营养就开始伴随着我们,人们体质的好坏也和我们营养离不了关系,所以吃东西就显得十分关键了,那么我们应该怎么吃,吃什么才是对我们身体有益呢? 我们根据食物的营养特点,可将其分为五大类:第一类为五谷、杂粮等,第二类为动物性食品,第三类为大豆及豆制品,第四类为蔬菜、水果,第五类为纯热能食物,它们分别为我们提供了蛋白质、B族维生素、和碳水化合物;脂肪、蛋白质、矿物质、维生素A和B 族维生素刘浩元【3】指出鱼肉中富含双碳烯酸、w-3脂肪酸,这二种物质健脑健心;蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素;矿物质、维生素C、葫萝卜素和膳食纤维;油脂、糖和酒。只有保持食物的多样性,合理摄入这五大类食物,才能让我们的身体更加健康 当今比较健康的吃的观念认为,我们在制作合理的膳食过程中,我们需要搭配得当,要有荤菜,也要有素菜,同时要有粗粮和细粮的合理应用,从而保证我们的营养均衡,杂粮中我们能获得我们人体所必须的纤维素,蔬菜、瓜果又能给我们补充各种维生素,比如白菜、豆芽、橘子、核桃、莴笋、杏仁等等。其中维生素C等微量元素还能够软化人体血管,保护我们的心机等作用。 食物的多样化和单一食物营养元素的不全面性就要求我们需要做到膳食均衡,这样我们才能活得全面的营养。所以就要求我们做到什么食物都要都要吃一点,而且还不能只吃一种食物。但是由于世界太大,地理环境不一样,宗教习俗等的不同,导致了各地的饮食习惯

探究人类野外生存方法

探索野外神秘的生存道路 ------探究人类野外的生存方法 所在学校:莘村中学 所在班级:高二(3)班 课题组长:白玉欧啟聪 课题组员:梁雪怡唐敏仪李乐怡卢婉铃伍嘉毅 王少迪戴维麦淞杨名卢彬 指导老师:陈晓君 [选题背景] PM2.5颗粒将城市包围在浓厚的层层雾霾中时,绿色的森林,高傲的山群,成为人们向往的舒适美景。人们在野外不断地挑战大自然的难题,使野外生存成为一项技能,成为一些蛰居都市的人们选择的另一种生存方式。这是个超越生存本位,是深入发掘人内心的狂野,是激发坚韧和顽强本能的一种尝试。 近年来,作为高校体育课程的拓展,野外生存生活训练,“以你可以做到,只是你从未体验过”为口号,以野外生存生活教学和实践为主要手段,强调健身性、趣味性和实用性,积极举行各种户外活动,比如15公里远足,春游野外炊营等,激起同学们一身朝气蓬勃的热血! 本次研究课题将告诉你野外生存的各种方法,对于缺乏经验的徒步旅行者或爱好探险的人有着不同寻常的吸引力。 在危急时刻,如果你能在树林中找到遮蔽所,会钻木取火并且知道哪些野生植物可以食用,你就会拥有一个家和一顿美味的野餐,让我们一起来体验吧。[活动目的] 1. 通过查阅资料,收集资料等研究方式,了解野外生存的方法知识; 2.通过这次活动探究人类在野外生存的方法,而且分析人类在野外生存需要的知识。 3.丰富同学们野外生存知识,提高同学们在自然环境的生存能力。 4.培养同学们的团队合作、组织协调能力。 [活动流程] 第一阶段:确定研究课题,制定研究计划 第二阶段:收集资料和资料整理分析 第三阶段:实地动手实践 第四阶段:撰写调查报告和总结 [实践报告] 一、初识野外生存 1.野外生存:即人在非生活环境下,最大限度地维持生命力的行为。野外生存生活训练:是指在远离居民点的山区、丛林、荒漠、高原、孤岛等野外环境中,在不完全依靠外部提供生存、生活的物质条件下,依靠个人、集体的努力保存生命、维持健康生活能力的训练。 2.人类祖先最开始一定就是生活在野外的。那时的人类没有衣服、没有工具、没有固定的食物、更没有房屋,他们生活在原始的自然环境里,茹毛饮血、营木为巢、钻木取火;食物选择野生的动植物,保暖采用草蓑或兽皮,宿营则是利用山

北师大初中生物八上《遗传病和人类健康》教案_2

第6节遗传病和人类健康教学设计 (:1) 一、教材分析: 《遗传病和人类健康》是八年级上册第20章第6节内容。遗传病和人类健康是这章的最后一节,教材通过前五节的介绍,学生对遗传和变异是生命延续过程中普遍存在的现象及遗传信息的传递、表达和改变则是遗传和变异的实质有了一定的了解。并认识生物的遗传和变异的实质及规律,总是从性状的遗传和变异现象开始的。在此基础上,特意将与现实生活有着密切关系的《遗传病和人类健康》放在最后,是对新课程目标中情感态度与价值观培养目标的全方位体现,因此,本节内容在全章占有十分重要的地位。 《遗传病和人类健康》如果将其拓展开来,知识量是极其大的,涉及的方方面面都是与人类生活有着密切关系的,关系到个体及家庭的幸福,关系到后代的健康、国人的素质等。这些内容学生很感兴趣,渴望获得相关知识的欲望也很强烈,为此鼓励、支持、学生课前通过上网等多种途径查阅、收集《遗传病和人类健康》的知识,并开展走访、调查等多种形式的探究,并在课上交流。通过学生丰富的感性体验与深刻的感捂,既拓展了知识,又实现情感态度与价值观培养目标的有效达成。 基于我对本课教材的分析,确立如下教学目标: 二、教学目标 1、知识目标 (1)说出遗传病的特征和危害; (2)识别近亲、直系血亲和旁系血亲关系; (3)说出近亲结婚的危害;认同优生优育。 2、能力目标 (1)通过了解遗传病的特征和危害知识,关注人类遗传病的预防,培养学生应用学过的知识分析有关健康问题的能力; (2)通过小组合作、家长帮助的方式查找资料,进行讨论、交流,培养学生研究性学习的能力及小组协作的精神。 3、情感目标 (1)通过对遗传病和人类健康的学习,认识禁止近亲结婚的原因,以减少遗传病的发病率,培养学生珍爱生命的情感和怀有感恩的心; (2)让计划结婚的男女青年懂得要先作婚前健康检查及遗传咨询,这样可以发现遗传病和遗传缺陷方面的问题,利于后代的身心健康,提高国人素质,利国利民为社会作一分贡献。 (3)以生物研究性学习小组的形式走访、查询、查阅及请家长帮助获得相关信息及资料,体会到同学间的合作与交流的重要价值。 三、教学重点与难点确立

食品营养与人体健康的关系

食品营养与人体健康的关系 摘要:随着社会经济的发展,人们生活水平得到了很大的提高,健康生活也随之成为现代人追求的目标。众所周知健康的饮食能提供人体生长、生存所需要的基本营养,让人们拥有强健的身体、充沛的精力、拥有健康的人生,对于处在生长发育时期的学生来说这尤为重要。然而由于种种原因,一些由饮食不当而导致的健康问题却总是在考验和挑战我们的身体,饮食和健康的问题已成为当今社会的一道难题。 关键词:营养;饮食;健康 概述:随着生活水平的提高,人们却忽略了饮食健康的重要性,各种疾病也随之而来。为了更好的生活,食品营养与健康的课程也愈受人们欢迎。所以作为现代的大学生,我们更应该知道食品营养与健康的关系。但是前提是我们要了解什么事营养,怎样的饮食态度是健康的饮食态度。最后我们要养成良好的饮食习惯,做到营养饮食,均衡饮食。 一、人体所需的营养物质 人类每天饮食,位的是获得营养物质。那么,人类所需的营养物质大地有哪些呢? 1、蛋白质 是由多种氨基酸构成的复杂化合物。它是构成细胞的基本物质,是集体生长及修补受损组织的主要原料。它是机体需求量最大的营养成分。它大的主要来源是肉类、蛋、奶、和某些植物种子。 2、糖类

是机体功能的主要物质,提供人类生命正常生长、活动所需的能量。它主要来源于大米、小麦、玉米等等。 3、油脂 是机体的主要储能物质,被称为生命活动的备用能源,放出的能量约是糖类的两倍。同时,在人体内的脂肪具有减小机体内器官的摩擦作用,器官抗震作用。它的主要来源于动植物油脂和乳制品等等。 4、维生素 其种类繁多,主要是调节机体的生陈代谢、预防疾病、维持身体健康。有些是能从外界吸收,如维生素A;有些只能在体内合成,如维生素D。机体对其需求量很小,但是不能缺少。它的主要来源是水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏等等。 5、无机盐 其种类繁多,但是对机体很重要。它参与构成组织和调节酶活性因子,具有调节细胞代谢、激素分泌、酸碱平衡等作用。 6、水 占机体的百分之六十到百分之七十。它主要为机体新陈代谢提供液体环境,溶解各种物质,保障各项机体代谢正常进行。缺少水分,人类无法生存。[1] 二、对健康的理解 健康有两个方面,一是机体上的健康,二是精神上的健康。精神上的健康主要是由个人的思想观念和情绪决定。而机体上的健康则主要决定于物质输入是是否满足机体需求。

人类的生存与发展

人类的生存与发展 在人类的历史长廊里,人的思维随着更迁时代演化,而形成了人类思想,也成了人类生存与发展的自然规律。思想在人类生存发展不断地改变人类生活环境,这也是必要的条件,慢慢形成了人类生存发展依托和支撑点。 我们人类在人类的历史长廊里,要不断地发挥、开拓一个与时俱进的,适于人类生存的环境。我们也有一条承上启下的思维来推动及发展,一个未来生存的空间。承上不是意味着照葫芦画瓢,要有开拓的思维,摸索,推动,发展一个健康良好的环境生存。历经历史演化,人有了欲望及贪婪,思想从此支撑了人类发展,也推动了一系列争夺,相残。因此我们人类在历史上慢慢形成不同分工的社会,这也是每个人在人群生活方式及生存环境不同,它是利于人类发展。人类经过时间的推移,与历史演化,有了原始社会,奴隶社会,封建社会,资本社会主义,社会主义社会,而形成不同阶段和不同区域的人类社会。 现在是社会主义社会,我们承上的思想,不是意味要过着原始社会,奴隶社会或封建社会的生活,而是我们要在上阶段的社会思维做出明确理论,推动今后的良好生活环境。社会主义社会的思想是经过时间推移,和历史演化,从一个个不同阶段一步步发展而形成的。启下思想就是,我们在社会主义社会实践生活中开拓,推动,发展,创造一个利于人类继续生存环境。 我们人类为了有良好生存及发展的环境,也面临着存在的人类历史残酷的斗争。我们人类在斗争中求发展,生存中求斗争,是必然性的,也是自然规律的,万物都在于循环。但是也有它的定义,不是原始社会过后,还是原始社会,不利于人类发展与生存。我们人类思想不断在斗争中谋取生存,开拓,摸索,一步一个阶段地发展。 人类在发展中斗争,是两面性的。我们祖先用易经中的阴阳诠释着我们人类发展和斗争,相克又相生。人类的思想是在建设和排斥中产生的,有着矛与盾这两种关系。可它也来自内部矛盾和外来因素。人类思想是在斗争中发展,也是在建设中排斥。人类的生存环境是属于长期的残酷的斗争,当在历史演化和推动下,有一股力量强大时,就在排斥另一股薄弱力量,去建设发展新的生活环境。如果新的力量不够在历史推动下发展,就被旧的力量消灭在萌芽之时。 人类的思想在建设和排斥,发展和斗争中出现混淆的一系列不同的问题,使人类在局部或长期动荡。因为人类出现短暂或长期思想不能统一,以各自名义盘踞。国、部落、人民与宗教所有关联的关系之间共存,又出现血腥战争。这不是好事,但未必是坏事,是属于人类生存发展必然性。是弱肉强食的人类,可以说是生存之道的人类。不管是人类之间,还是万物之间都是如此,有生存的,也有灭亡的,是属于自然规律。人类的欲望和贪婪建立在思想里,也有利助于人类发展。人类如何发展?是来自人类之间,还有人类及外部之间各种因素。 人类想要生存,首要就是思想问题:如何发展?如何斗争? 这是建设和排斥性的问题:是建设在良好的基石上,还是建设在及恶的环境中;排斥良好的环境,还要排斥恶性的环境。问题是明确的,但人类的欲望贪婪混淆了发展和斗争,而思想出现一系列迷茫、清晰,还有消极、积极的。人类在人类的历史长流里,不管有多少个阶段,环境多恶劣,历经时间推动,如何演化,河水顺着河床从上游往下游流,所以说这就是承上启下。 思想又是教育,教育又是文化;文化是最好的教育,教育是启蒙人的思想,文化、教育、思想融为一体。文化、思想、教育来于人类内部和外来因素,演化成了人类生存必要性。人类在历史演化过程中,因为内部和外部的因素,所以人类在生活中遇到事件,用打藤结做

生物技术与人类健康论文

浅谈基因工程与人类健康 王招弟 经济管理学院 14会计4班 70 摘要:基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术,是以分子遗传学为理论基础,以分子生物学和微生物学的现代方法为手段,将不同来源的基因按预先设计的蓝图,在体外构建杂种DNA分子,然后导入活细胞,以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。基因工程在世界围发展迅速,渗透科学各个领域。其中包括基因制药、转基因技术的发展及应用等,回顾生物技术的每一步发展都为人类的健康做出了巨大的贡献。 关键词:基因工程、基因制药、转基因技术、人类健康 20世纪80年代以来,运用基因工程技术已成功生产出白细胞介素-2、尿激酶、乙型肝炎苗等,临床上发挥了重要作用。目前人类已知至少五千多种疾病的发生都直接或间接与基因有关,如肿瘤、高血压、糖尿病、肥胖、艾滋病,如何根治这些疾病还需人类基因组的进一步研究。2003年4月中国、美国、英国、日本、法国、德国六国政府首脑联合发表了《六国政府首脑关于完成人类基因组序列图的联合声明》宣布:国际人类基因组测序协作组已经解读了人类生命密码书中所有章节的秘密,完成了人类基因组的“完成图”,并且全世界都可以不受限制地免费获取这些信息。日前美国奎格?文特研究所和多伦多儿童医院以及加州大学的研究者第一次向世界公布了个人的二倍体基因组序列。 有关基因工程与人类健康的密切联系,我将从以下几个方面展开叙述。一、基因制药 科学家预言,下个世纪的药物主要是基因药物。在庞大的“人类基因组”这台大戏中,基因药物扮演了一个重要角色。尤其是针对一些遗传疾病与疑难顽症,基因药物把传统疗法上升到了基因疗法。 随着基因工程的发展,将相应的人体遗传物质(基因)转移到不同的微生物中,制造出如胰岛素、干扰素、生长激素等药物,已成现实。科学家在牛羊中植入人类基因,使这些动物的乳汁含有人类血液的主要成分,如特有的蛋白质、使血液凝结的成分和抗体等等。科学家还把基因切开、粘上,从一种植物转移到另一种植物,从一种动物转移到另一种动物,把切下的基因植入任何生命细胞中,从而获

北师大版八年级生物 20.六节 遗传病和人类健康 导学案

20. 6节遗传病和人类健康导学案 一、教学目标 (1)说出遗传病的特征和危害; (2)识别近亲、直系血亲和旁系血亲关系; (3)说出近亲结婚的危害;认同优生优育。 二、教学重点与难点 1、遗传病的危害与预防; 2、近亲结婚及其危害。 3、近亲结婚及其危害原因 三、学法指导 观察讨论、思考对比、交流与协作等 四、导学过程: [问题引入] 1、大家知道,人类根据肤色特征可分为:白色人种、黄色人种和黑色人种。请问为什么不同人种的肤色会不同呢? 提示:因为不同人种的肤色基因组成是不同的,也就是说,基因型不同的个体,表现型也不同。 2、什么叫做可遗传的变异?请举一例说明。 一)遗传病就在我们身边 1、根据病因的不同,疾病可分为遗传病和非遗传病两大类。 2、遗传病 遗传病是由遗传物质改变而引起的疾病,致病基因可能通过配子在家族中传递,因而在患者家系中常常表现出一定的发病比例。遗传病对人类健康和人口素质有严重的影响,已成为当今社会关注的问题。减少疾病对人类健康的危害是当今世界急需解决的重大问题之一。 3、小组讨论: (1)遗传病就在我们身边 (2)遗传病严重危害人类健康和降低人口素质 二)近亲结婚危害大 直系血亲和三代以内旁系血亲关系: 1、近亲:指两个人在几代之内曾有共同的祖先。 2、近亲结婚:指三代之内有共同祖先的男女婚配。 3、三代以内旁系血亲是指:从祖父母、外祖父母同源而出的男女,如兄弟姐妹(包括同父异母或同母异父)为二代以内,堂兄弟姐妹、表兄弟姐妹

为三代以内。 4、为什么禁止近亲结婚? (1)因为血缘亲近的夫妇,从共同祖先那里获得相同致病基因的可能性大,其中某些遗传病基因是隐性基因。 (2)近亲结婚的夫妇双方携带的隐性致病基因可能同时传递给子女,大大提高了隐性遗传病的发病率。 (3)近亲中,体内有很多基因是相同的,父母和亲生子女之间(一等亲血缘),有二分之一的基因相同;祖孙、同胞兄弟姐妹之间(二等亲血缘),有四分之一的基因相同;伯叔姑舅与内外侄女之间和表兄弟姐妹之间(三等亲血缘),有八分之一的基因相同;堂兄弟、姑表、姨表兄弟姐妹及同父异母或同母异父的兄弟姐妹之间(四等亲血缘),有十六分之一的基因相同;等级越低,血缘越近;反之越远。 三)遗传咨询 1、预防遗传病 遗传疾病是可防难治愈的疾病,它固然可怕,但如果早做预防,进行遗传咨询,就能成为帮助患者及患者亲属了解并认识遗传病、指导婚育、避免或减少先天缺陷儿出生的有效方法。就可以相对地减少遗传病的发病率和危害性。其实遗传病早在胚胎期间(精子和卵子相融合时)就萌发了。因此在择偶或生育的时候,就要想到如何预防遗传病,这也是实现优生的一项重要内容。 (1)择偶:避免与患同种遗传性疾病的人恋爱,防止同种遗传病人相互婚配。因这类病人之间婚配,其子代患与其父母同种遗传病的机会将显著增加。 (2)生育:要选好受孕时机,夫妻双方的年龄要适宜。女子超过35岁,子代患先天性愚型的机会可增加10倍左右;男子的年龄最好不要超过50岁。案例:适龄生育 (3)环境:注意受孕时男女双方身体所处的“外环境”,避免与有毒物质密切接触(如正接受放射线治疗或正喷洒农药等),或正在服用某种对胚胎可造成损害的药物,都不能马上受孕。避开有害的外环境一段时间后方可怀孕。 2、禁止近亲结婚、提倡优生优育 五、归纳总结 六、学生反思:

食品营养与人类健康论文

食品营养与健康 摘要:当今社会生活节奏加快,人们的生活水平显著提高,但是健康问题却突显出来。所以人们越来越注重饮食健康了。俗话说民以食为天,而健康则是身体的本钱。营养与健康生活息息相关,因此健康要从细节做起。我们在日常饮食过程中应该做到营养均衡,并养成良好的饮食习惯。下面我将阐述自己对食品营养与健康之间的一些认识。 关键字:营养健康减肥运动均衡饮食 我们的一生总是离不开吃喝的,那怎样吃得健康,喝得合理,这就和食品营养与健康紧密的联系起来了。健康对于我们来说是至关重要的,一个人没有了健康,别的东西又从何谈起呢。现在,人们的生活水平提高了,对生活的质量也有所要求了,开始注重生活中的一些细节。现在不仅要吃饱而且要吃好,还学会了保养自己的身体。平时电视广告上出现一些,像加钙加锌的保健品,减肥药。一些人很热衷购买它们,但是它们真

的有作用吗?适合自己的体质吗?现在我们来探讨一下健康营养与减肥等的关系:肥胖是现代人所面临的重要问题,最近身边的一些同学正在寻求减肥的方法,有的在想试试减肥药,有的节食,试图拥有苗条的身材。但是上完食品营养与健康这门选修课,我认为这些方法都不是太有效,治标不治本!其实要想减肥,单纯通过节食,减少营养摄入来进行瘦身减肥是非常不健康的也是不科学的,减肥不能以牺牲健康为代价。营养专家经多年的调查研究,提出了一个健康的新概念:减肥瘦身应从均衡营养做起。当体的营养均衡,过剩的营养被消耗,排除出体外,不足的营养素每日得到适量补充,肥胖自然消失且保持身体健康。要达到营养均衡,日常饮食各方面需多加注意,每天各类食物进食要多样化、均衡、适量。健康的减肥是应当限制膳食的总能量,而不仅是限制脂肪的摄入,减肥期应适当增加蛋白质、低糖和适量脂肪。 健康应该从细节开始,营养学上非常注重生活上的细节。把健康的希望寄托于医生开药、个人吃药的做法是不可取的。因为影响一个人健康长寿的因素很多,除遗传基因外,主要还有后天的生活方式、行为和健康观念等。按照我们的生活习惯及一些长寿者的经验,主要是运动、饮食及平衡而豁达的心理素质。 首先体育活动要经常、适度。现代人的生活节律加快、市场竞争力加剧、工作效率要求高,大多数人认为没有参加锻炼身体的时间;我国唐代著名医学家思邈在总结养生健身之道时指出:“流水不腐,户枢不蠹”,“养生之道,常欲小劳”,强调了要健康长寿必须进行适量的运动。运动时间长短、运动量大小,应根据不同的季节、气候及个人的身体状况而定,既无不过,又无不及。如游泳、爬山、散步、跳舞、练太极剑、书法、绘画、走亲访友、相互交谈、干些家务等,都有助于舒筋活血、强身健体,不仅能调节个人的情绪,使心情舒畅,还能让人精力充沛,提高工作效率。有关研究也证明了这一点,当人运动时,大脑右半部会逐渐活跃,并取得支配地位,产生愉快感觉,调节人体部的免疫机制,提高机体对疾病的抵抗能力。 其次心态平衡、乐观向上。医学心理学认为,人们心的想法、对事物的看法、理解能力,决定着个人的情绪感受状态,其保健作用是药物不能比拟的。但有时又很难做到心态平衡,情绪产生起伏变化,如焦虑、忧愁、紧、愤恨、悲哀、痛苦等。情绪的急剧变化,会使交感神经的兴奋性增强,促使肝脏中的糖元素大量释放进入血液,提高血糖浓度。胰岛素分泌量也有改变,肌肉不能协调,对脏器起不到保护作用。因此,无论遇

怎样理解实践是人类存在的基本方式

怎样理解实践是人类存在的基本方式 先了解“人”是什么?什么是“人”? 查阅《现代汉语词典》对人的解释是“能制造工具并能熟练使用工具进行劳动的高等动物。 当代人学家荣寰2008年3月给人以合理的解释:人是自然(多维度生物圈)的本我存在;人是超越万物的灵长;人能在生物圈获得两个层次的和谐幸福,即初级追求真、善、美所获得的和谐幸福;高级追求价值、意义、超越所获得的和谐幸福。 由此可以看出,人是人类最基本的实践活动就是物质生产的实践活动,生产实践活动是人类一切活动的基础。因此,只有用辩证的眼光把人理解为实践的人,才能进一步认识和更好地发挥人的创造性本质. 一、实践是人类存在的基本方式 实践是人类的生命活动,是人类的生存方式和活动方式。生存是实践之“根”,实践是生存之“树”。只有根深才能叶茂,实践之“树”是长在生存之“根”上的。 1、实践是人改造物质世界的活动。人类实践活动是由人类生命本身所决定的,是人类的生命活动。实践的主体是人,是人类的生命本身决定和规定了人类必须进行实践活动,这样才能维持人类本身的存在和发展。唯心主义把实践

归结为精神活动,旧唯物主义把实践理解为生物适应环境的活动。马克思主义哲学认为,实践是人能动地改造物质世界的对象性活动。这一界定包括两层相互联系的涵义:实践是人所特有的对象化活动;实践是具有感性的即物质性的性质和形式的客观活动。 2、实践是人的存在方式。人作为一个自然生命体,他不同于动物类,其有着能够生活的必要前提下进行“社会实践”,即表现为制造工具从而使用工具来创造出吃、穿、住、行、娱乐之所需,由此人类繁衍生息,正是在这种“生产物质生活本身”实践活动下,不断地创造着人类生存和发展的根本条件,因此说:“实践是人的生存方式”。 正如马克思所说,实践“证明人是有意识的类存在物”;实践使人成为“社会存在物”;实践使人成为“能动的自然存在物”。总之,实践使人类超越动物界,规定和创造了人的一切特征。 3、实践是人的本质力量的直观和确证。实践是人的生命活动所特有的性质和特殊的运动形式,它不同于动物的本能活动,更不同于纯粹自然物质形态的运动形式,实践活动构成了人的存在方式或生存方式。这是由实践在人类生活中所具有的基础和根本的地位决定的。首先,生产实践是人类生存的根据,人类的第一个历史活动就是“生产物质生活本身”,实践是社会生活的本质。其次,实践规定和创造了人

人类健康与疾病论文

人类健康与疾病论文 疾病是人类健康的杀手。21世纪,影响人类健康的十大疾病与20世纪也有了很大变化。而这其中排名首位的就是心脑血管疾病。 所谓心脑血管疾病,便是心脏血管和脑血管疾病的统称。这个是大部分人都知道的概念。大家也都知道心脑血管疾病常发在五十岁以上中老年人身上的几率比较大,但是大家都知道这么一个数据么:全世界每年死于心脑血管疾病的人数超过1000万人,排名居世界死因首位!而我国每年死于心脑血管疾病的人有上百万。 可怕的数据带给我们的是无尽的思考,我们更应该全面的了解心脑血管疾病,那么,它有哪些特征呢?据研究人员研究得出,心脑血管疾病具有:发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高、并发症多的“四高一多”的特征。并且,幸存者也会不同程度的丧失劳动力。 有研究表明,心脑血管疾病的形成原因是人体长期处于不良的状态。饮食习惯出现问题,摄入油脂类和醇类过多,但是又没有进行合理的运动以促进脂类和醇类的新陈代谢,造成体内的杂物增多,进入血液,使毛细血管堵塞。随着时间得推移,那些堆积的脂类和醇类很容易和体内的矿物质离子结合形成血栓。而血栓呢,则容易呆在血管的拐角堆积,进行钙化的过程。当堆在拐角处的血栓越来越多,血管的直径就越来越小,血液的流动就越来越缓慢。而心脏呢,为了保持人体足够的供血量,便会增加血压,自然会造成高血压。自然而然的,血压过高则有可能会导致血管的破裂,所以便产生了出血性的心脑血管疾病。但是,若是因为血管被堵塞,造成供血不足,就是缺血性心脑血管疾病了。 心脑血管疾病是一个不容忽视的问题,我们应该防患于未然,在它带来之前就把它拒之门外,而不是在病痛到来的时候才想到自己当初为什么会没有好好预防和珍惜身体。网上流传的很多预防心脑血管疾病的秘诀是“合理膳食,适量的运动,戒烟限制饮酒,少吃盐,还要保持内心平衡,情绪要保持稳定”等等。这些都说明要预防心脑血管疾病应当养成良好的生活习惯。 比如,血管在冬季寒冷的时候容易收缩、痉挛,这样就易发生供血不足,并可能导致栓塞,所以中老年的人们应该注意保暖;睡眠的时候,人体的各个神经系统都处于一种抑制的状态,没有很大的活跃能力,清晨起来突然的锻炼,神经就会突然的兴奋,非常容易诱发心脑血管疾病;吃入大量的补热或者是滋补性质的食物或者是药物,容易造成血脂急剧增高,诱发心脑血管疾病;情绪激动容易使血压升高,所以情绪激动被公认为是心脑血管疾病的大忌;运动量如果减少也会造成血流缓慢,从而血脂升高…… 从以上的原因和例子,结合书上网上查到的结果,我们可以得出以下几点:要保暖,防止栓塞;心脑血管疾病的患者不宜晨练,清早起床也不宜过猛烈,应该缓慢起床;冬季进补要适度,不能过量;要心态平衡。尤其是患者要放宽胸怀,使情绪处于平稳状态;要合理安排膳食。增加纤维膳食,多吃鱼或者鱼油(据说鱼油具有调节血脂的功能,能够预防动脉硬化),多吃豆制品,减少脂肪和胆固醇的摄取量;要有适当的运动。要合理安排运动时间,控制好运动量。冬天要等到太阳升起之后才出去锻炼;尽量少吃干扰血脂代谢的有关药物,避免使血脂升高;定期体检。四十五岁以上的中年人,肥胖者,有遗传家族史者,常应酬者,高度紧张的工作者,都是高发群体,应该至少每年检查一次血脂血压等指标。 还有一个问题是不能忽略的,那就是抽烟。前段时间在网络上看到一句话:

“人类衣食住行这类维持生存的生活方式没有太大不同”阅读理解答案

“人类衣食住行这类维持生存的生活方式没有太大不同”阅读理解答 案 人类衣食住行这类维持生存的生活方式没有太大不同,即使有不同,也没有根本的意义。比如,用筷子还是用刀叉或者直接用手抓吃饭,对于人类的命运不会有太大的影响。但是主张义先利后还是义后利先,主张人是目的还是手段,把自然看作是与自己同属一个整体还是与己无关的对象,却足可影响人类甚至整个地球的命运。因此,这里不考虑作为物质现象的中国文化,而考虑这些现象中所渗透的中国的思想原则和精神原则,或者说,中国之道。 中国文化从产生的时候起,就推崇德性,倡导侍德者昌,侍利者亡,这是我们祖先的信念。我们的先人推崇的那些开天辟地的圣贤,其共同的特点就是舍己为人,克己让人,给人类造福,他们都有博大的胸怀,以天下为一家,以中国为一人,牺牲自己,成全众人。被我们中国人奉为文明始祖的人,无论盘古、女娲、还是伏羲、神农、或黄帝、尧、舜,他们的共同特点,就是创造文明,与民兴利,公而忘私,品德高尚。 中国文化在其漫长的历史发展中也有种种不足为人道的地方,但是它的文化精神就总体而言是高尚的,是不会过时的,只要人类希冀在和平与平等的世界上生活的话。中国精神或中国之道的核心可以概括为如下几项:天人合一的宇宙观、天下为公的政治理想、和而不同的共同生活原则和思想原则、义利之辨的道德理念、己立立人与己达达人的淑世情怀、四海一家与天下太平的世界愿景等。这些中国之道并非中国文化所独有,但却是中国文化的核心和中国文化能够复兴的根据。这些理念与西方现代性的许多原则是不相容的,却是人类生存下去不可或缺的,现代中国文化要有不同于现代西方文化的感召力,只有建立在这些普适的理念基础上,而不能以已证明是有根本问题的某些西方现代性原则为基础。 当然,中国文化的复兴绝不是说只是将这些理念单纯在重申一下,而是要将它们予以现代的阐发,因为文化复兴实际是文化重建,这就需要我们不是把西方文化作为敌对的东西或对立的东西,而是要把它最为助缘。中国之道的理念若是普适的,它就能吸纳其他文化的优秀成果,就一定会有兼容性。重建中国文化不是恢复传统文化,而是发展中国文化。 1.下列有关本文中的“中国之道”的说法,不准确的一项是 A.中国之道是指渗透这中国思想原则和精神原则的现象。 B.中国之道并不存在于所有中国文化现象之中。 C.中国之道的核心包括天下为公,天人合一,和而不同等思想。 D.中国之道建立在普适理论基础上的高尚的文化精神。 2.下列对文本内容的理解,正确的一项是 A.任何生活方式都不足以影响人类的命运,无关乎中国的思想原则和精神原则。 B.中国文化一贯推崇的德性,既是中国文化的核心,也是复兴中国文化的核心 C.只要中国文化不过时,人类就能在和平与平等的世界上生活。 D.体现中国文化精神一系列理念与西方现代性原则具有不兼容性。 3.根据文中提供的内容,下列推断不合理的是 A.坚持中国之道,并能吸纳其他文化的优秀成果,中国文化才能够发展,复兴。 B.西方文化中也可能包含中国之道的某些内容。 C.西方现代性原则不具备有利于人类生存下去的普遍意义。 D.现代中国文化要具备不同于现代西方文化的感召力,就必须重建中国传统文化 答案: 答案解析: 1.试题分析:原文是“这些现象中所渗透的中国的思想原则和精神原则,

人类健康与疾病考试论文

《人类健康与疾病》课程考查论文 题目(无声杀手—高血压) 姓名*** 专业人文艺设**班 学号!!!!! 得分 2012年5月2日

无形杀手—高血压 摘要: 在人类漫长的生命周期中,疾病始终是影响生命的天地。人的一生中除了要与大自然抗争外,还要和疾病抗争,高血压便是疾病杀手。高血压病是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增(>=140/90mmHg),常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变。以器官重塑为特征的全身性疾病。由于部分高血压患者并无明显的临床症状,高血压又被称为人类健康的“无形杀手”。因此提高对高血压病的认识,对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。 关键词: 常见症状、注重饮食、护理治疗、保持愉快心情 前言: 经常在电视剧中看见财阀总裁生气捂着头昏倒,就是被气得血压升高,所以高血压又称作“富贵病”。但随着人们的生活水平的提高,高血压已是“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”多见于50~60岁的老年人,但在年轻的高血压病人也可发病。 正文1:高血压的临床表现 高血压如此常见,其症状表现有那些呢?一般患了高血压会有什么感觉呢?现把常见表现作一列举。 1,无任何症状有许多人患了高血压却没有任何症状,前面讲高血压是一个无声的杀手,就是这个原因,因为没有不适症状,所以不去检查,也就不知道自己患了高血压。高血压病知晓率低的一个重要原因就是这个。 2,头昏、头晕这是高血压最常见的症状,也是一般大众所熟知的症状,所以一旦出现这种症状,患者往往会主动就医。但头昏头晕症状并不是高血压所特有的,许多其他疾病和身体状况也会引起头昏头晕。例如睡眠不足,低血压,贫血,上呼吸道感染,精神原因等等。 3,头部紧箍感这也是高血压患者尤其年青患者常见的症状,患者会感觉仿佛戴了一顶很紧的帽子。有时候会伴随眼睛酸胀等感觉。 4,后颈僵硬感这也是高血压患者常见的症状之一。患者一般会主诉“脖颈子发硬”。有的人会因此以为是颈椎有毛病,挂了脊柱科或骨科号,去照颈椎片,结果没查出问题,或者查出颈椎问题但治疗了效果也不好,原因在于没有意

食品营养与健康论文

食品营养与健康论文(分享) 首先谈一下营养。营养,是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。营养学是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响。合理营养是指通过合理的膳食和科学的烹调加工,向机体提供足够的能量和各种营养素,并保持各营养素之间的平衡,以满足人体的正常生理需要、维持人体健康的营养。合理的膳食是形成和保持健康体魄,满足体力及脑力劳动需要的巨大能量所必需的。 而肥胖,则是指人体脂肪的过量储存,表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大,即全身脂肪组织块增大,与其它组织失去正常比例的一种状态。常表现为体重增加,超过了相应身高所确定的标准体重。肥胖并不是很多人说的“营养好”了,相反,肥胖是另一种形式的营养不良,也就是营养不均衡。 肥胖不仅影响形体美,而且给生活带来不便,更重要是容易引起多种并发症,加速衰老和死亡。 饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质,包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。 少食肉类食品和动物性脂肪。在一定条件下,肉类食品和动物性脂肪在体内分解过程中可产生诸多酸性物质,对皮肤和内脏均有强烈的刺激性,影响皮肤的正常代谢。皮肤粗糙,往往是血液中肌酸含量增高造成的。 .多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延缓皮肤衰老,改变皮肤粗糙现象。这类食物主要有:黑芝麻、小麦麸、油面筋、豆类及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。 .注意蛋白质摄取均衡。蛋白质是人类必不可少的营养物质,一旦长期缺乏蛋白质,皮肤将失去弹性,粗糙干燥,是面容苍老。但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食,可引起过敏。 .多吃新鲜蔬菜和水果。肤色较深者,宜经常摄取萝卜、大白菜、竹笋、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、叶酸和维生素C的食品;皮肤粗糙者,应多摄取富含维生素A、D的果蔬。如胡萝卜、藕、菠菜、黄豆芽等黄色,绿色蔬菜以及鸡蛋,牛奶,动物肝脏。同时还要摄取充足的维生素和足够的植物纤维素,以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变。 .少饮烈性酒。长期过量饮用烈性酒,能使皮肤干燥、粗糙、老化。少量饮用含酒精的饮料,可促进血液循环,促进皮肤的新陈代谢,使皮肤产生弹性而更加滋润。 .适当饮水。正常的成年人每日应饮水2000毫升左右。充足的水分供应,可延缓皮肤老化。

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