蒙牛牛奶最新事件：蒙牛牛奶给我这个难得的机会

蒙牛对标国际做专业乳品公司

国际化的本质和核心,是管理上的国际化,经营理念的国际化。2012年4月,孙伊萍临危受命,空降蒙牛总裁。上任第一件事就是全面梳理质量系统,蒙牛与爱氏晨曦(Arla Foods)展开国际合作,引进资本的同时,这家全球最大有机乳品供应商向蒙牛输送从牧场管理到原奶生产等各个环节的一整套质量控制体系。孙伊萍的国际化步伐并未就此止步,与蒙牛“缔结良缘”的还有达能集团(Danone)、新西兰认证机构安硕(Asure Quality),前者能给蒙牛提供国际领先的乳品技术和管理能力,后者提升蒙牛质量管理更国际化。

近一年多来,在Arla Foods的支持下,蒙牛最大的改变是奶源管理。引进丹麦牧场管理体系,应用于蒙牛的前端质量管理中,Arla Foods派出专家小组与蒙牛团队一起工作,指导蒙牛进一步完善牧场及生产HACCP质量体系。目前,Arla Foods与蒙牛联手的位于北京的中丹乳品技术合作中心项目正在逐步开展。与严格的国际标准对接,蒙牛与国际竞争者站在同一起跑线上。

一个公司有国际化的硬件和系统不难,关键是靠优秀的团队执行到位,其中团队的掌舵人至关重要,运筹帷幄规划未来。孙伊萍经常给员工们写信,交流对公司发展的看法,这也成为公司的企业文化之一。她在一封名为《拥抱“微时代”》的信中谈到,“蒙牛不仅要服务于十三亿中国人的生活,更希望在全球乳业的竞争中占有重要的一席之地。这样一段万里长征的梦想之旅,必须发轫于我们今日推动蒙牛改变的点点滴滴——从给奶牛消毒的一块手巾的正确存放、到冷藏车运输过程中温度的精确控制,不放过对产业链条上每一个质量细节的把控。”

蒙牛引领市场推动中国乳业升级

引进“洋股东”,引进从牧场管理到原奶生产等一整套质量控制体系,在其他乳品企业看到国际化发展方向时,蒙牛已抢占先机,推动了中国乳业升级。,蒙牛作了很多工作提升产品品质,重塑消费者信心,这其中,奶源是首要考虑的因素。优质的牧场决定奶源的质量,奶源的质量决定产品的品质。得奶源者得天下。

通过加强对上游供应商奶源的掌控,截止到目前,蒙牛的规模化、集约化牧场奶源比例为94%,居国内行业领先水平。预计2015年实现原奶100%来自规模化牧场,包括自建牧场与合作牧场,对奶源的受控率在国内排名第一。蒙牛对外取经北欧,引入国际先进经验,对内自建牧场,集约化原料供给,做到从源头让消费者放心。

稳步上升的业绩,则是消费者最有力的认可和支持。蒙牛2013年半年报显示,营业收入完成206.680亿元,同比增长13.3%;实现净利润7.495亿元,同比增长16.3%。

“蒙牛不是一个简单做生意赚钱的公司”,孙伊萍在接受记者采访时表示,“蒙牛要充分发挥与Arla Foods、Danone及雅士利合作所带来的协同效应,通过国际化的变革为消费者提供安全健康的乳制品,做一个有责任的乳品企业。”

蒙牛总裁孙伊萍带领蒙牛国际化

近日,蒙牛总裁孙伊萍荣获亚太企业精神奖(APEA)之“行业领袖”奖,标志着其出众的管理能力及蒙牛的变革成效已在亚太地区获得关注和认可。

“亚太企业精神奖”由非盈利性组织亚洲企业商会评选颁发,是一项世界级权威奖项,不少企业家以拥有该奖项为荣,也被誉为是亚太地区最具影响力企业家奖项。荣获亚太企业精神奖之“行业领袖”奖时,孙伊萍高兴地说,“这个奖项给了我给了蒙牛最大的肯定。”

对标国际做专业乳品公司

引领市场推动中国乳业升级

中国乳品企业曾经历过重大动荡,练内功、引外援,蒙牛作了很多工作提升产品品质,重塑消费者信心,这其中,奶源是首要考虑的因素。优质的牧场决定奶源的质量,奶源的质量决定产品的品质。得奶源者得天下。

稳步上升的业绩,则是消费者最有力的认可和支持。蒙牛2013年半年报显示,营业收入完成206.680亿元,同比增长13.3%;实现净利润7.495亿元,同比增长16.3%。

孙伊萍在接受记者采访时表示,“蒙牛要充分发挥与Arla Foods、Danone及雅士利合作所带来的协同效应,通过国际化的变革为消费者提供安全健康的乳制品,做一个有责任的乳品企业。”

蒙牛开展慈善义卖活动为山区贫困孩子募集爱心

日前，蒙牛携手10帮1爱心协会在县民歌广场举行公益图片展及慈善义卖活动，为山区贫困孩子募集爱心。据了解，此次义卖活动中销售的乳品，在每件让利消费者2块钱的情况下，每卖出一件都会有6块钱用于公益事业。活动所得善款全部都将捐往山区，帮助更多贫困孩子。

在活动现场，县爱心协会携蒙牛公司进行公益图片展览。一张张展示孩子们困窘的生活和学习现状的图片直击人心，触动了过往群众，吸引他们驻足观看。大家纷纷奉献爱心，以实际行动为公益事业尽一份力量。同时，在另一侧慈善义卖的展位前，前来咨询的市民向工作人员认真了解此次义卖的主要目的及意义。得知此次义卖活动主要是为了帮助更多的贫困孩子，解决他们生活中的实际困难，让他们感受到外界的关心和温暖，让他们健康成长，不少市民用实际行动表示了对义卖活动的支持，纷纷购买蒙牛乳制品。

蒙牛自创公益项目积极参与“寻找最美乡村教师”活动

从今年5月开始，第三届“寻找最美乡村教师”大型公益活动全面启动。蒙牛从2012年第二届开始参与赞助，第三届活动启动时，蒙牛开始深度参与，成为活动的公益合作伙伴。

近年来，为缩小校际差异，各地推行教师、校长轮岗交流，重点促进老师从名校流向弱校。但在现实中，乡村学校的好老师大多千方百计调动到名校。这时，就让那些坚守在乡村教育岗位上的教师们，显得格外的“美丽”。而这些人，正是“寻找最美乡村教师”的重点发掘对象。作为“寻找最美乡村教师”公益活动的赞助方，蒙牛深度参与其中，组织“寻找最美”小分队深入全国的各个县区进行候选人搜集，“励志、阳光、快乐”等精神层面的因素，成为重要的遴选标准。

500多名记者、数万名蒙牛员工及蒙牛经销商、供应商等，共同组成志愿者分队，在全国20多个省市搜寻。志愿队走遍400多个乡村，寻访400多个乡村学校，行程共计15万公里，共寻访到300多位乡村教师，并向主办方推荐了19位最美的乡村教师人选。他们中，有的把自己的青春献给了智障学生；有的则是放弃了大学辅导员工作，去山村教学的“80后”；还有的是农民出身的代课老师，差不多整个乡村40岁以下的村民都曾是他的学生；还有一些是一身正能量的“独臂老师”和“摆渡老师”。

最终，来自黑龙江的仲威平、来自四川省通江县石庙子村小学和火天岗村小学的廖占富、张兴琼三位老师当选了本年度“中国最美乡村教师”。

在“寻找最美乡村教师”公益活动启动后，蒙牛自创的“我回老家上堂课”活动也同步启动。蒙牛找到前体操世界冠军、高低杠公主莫慧兰去给孩子们上了一堂体育课。“之所以选择莫慧兰，是因为我们觉得很多乡村老师能坚持下来，靠的是一种坚韧的信念，这其实就是体育精神的一部分。为此，我们找到莫慧兰，让这个体育明星去给孩子们上一堂课。”蒙牛

一位负责企业社会责任战略执行的工作人员说。

此外，蒙牛发动自己在各地的媒体资源和各销售大区的人脉资源，选择合适的名人进村授课。除了“我回老家上堂课”外，蒙牛在乡村教育领域的自创公益品牌还有“乡村教师幸福礼单”和“十大CEO乡村教师公益大礼包”等。“乡村教师幸福礼单”项目，主要是各大区在寻找老师过程中收集乡村教师公益需求，开展一些小额公益需求，以及中等额度公益。而“十大CEO乡村教师公益大礼包”是幸福礼单的最高级版，拟邀请蒙牛推荐的十大最美人选代表、当地合作伙伴、供应商及十大CEO进行一对一帮扶，开展一些大额公益项目，比如重建学校等。

蒙牛和合作伙伴们与乡村教师共度佳节

蒙牛携手合作伙伴们，为教师节增添了一抹温馨。在“爱·责任·幸福蒙牛和他的伙伴们最美乡村教师日”公益晚会上，蒙牛和30家合作伙伴，为22位“最美乡村教师”送上了“幸福礼单”，现场累积捐款额达239万元，并有24家爱心合作伙伴与22所乡村学校现场结成帮扶对子。

蒙牛一直致力于慈善事业，但此次活动与以往有所不同。此次蒙牛团结集体力量，与蒙牛合作的54家企业，如利乐中国、纷美包装及经销商们组团为乡村教师献礼，打破以往以蒙牛自家搭台唱戏的慈善模式。“今天有30家合作伙伴亲临现场，与乡村教师共度佳节，慈善需要集体的力量，需要更多的人参与进来”。

据悉，自今年5月初到8月底，由500多位媒体记者、蒙牛及合作伙伴组成的“寻找最美小分队”，共寻访过全国400多个乡村学校，行程15万公里，在寻找并帮扶的过程中，蒙牛与其合作伙伴的精益化公益，累计让6万多师生直接受益。

来自蒙牛的54家合作伙伴，纷纷对乡村学校伸出了援手，有30家合作伙伴亲临现场与乡村教师共度佳节。

蒙牛和30家合作伙伴为“最美乡村教师”送上“幸福礼单”

在“爱·责任·幸福蒙牛和他的伙伴们最美乡村教师日”公益晚会上，蒙牛和30家合作伙伴，为22位“最美乡村教师”送上了“幸福礼单”，现场累积捐款额达239万元，并有24家爱心合作伙伴与22所乡村学校现场结成帮扶对子。

蒙牛和他的30家合作伙伴们

“2012年最美乡村教师”吴金城，带着4名学生也来到了活动现场。去年，孙伊萍总裁曾去过他的学校，为孩子们上过一堂英语课。一年后的重逢，“豆腐老师”吴金城带来了一袋豆子作为礼物，孙依萍也给茶寨乡亲们每家都准备了他们梦寐以求的全家福画册。

蒙牛志愿者向22位乡村教师送上MOMO书包和1万元幸福红包，寓意蒙牛和其合作伙伴的爱心帮扶将随着开学而正式开始。

据了解，MOMO书包将会成为蒙牛在乡村教育领域践行企业社会责任的重要符号，未来，蒙牛和他的伙伴们会将MOMO书包和“幸福礼单”带到更多需要帮助的乡村学校去。

“有些事情总得有人去做”，在乡村教师可贵事迹的感染下，利乐中国、纷美包装、SAP、康美包等蒙牛的30家合作伙伴，将满足各学校公益需求的“幸福礼单”送到老师手中。

蒙牛与幸运读者一起开启东滩湿地“壹块扫霾”之旅

9月2日，蒙牛联合钱江晚报，发起了与蒙牛一起“壹块扫霾”行动，活动招募的10位幸运读者，于9月14日至15日到上海崇明东滩鸟类国家级自然保护区，去感受蓝天白云的美好湿地环境，身体力行地实践环保，加入到环保志愿者的队伍中来。

短短几天时间，蒙牛收到了众多读者的报名邮件。从公司副总到普通职员，从退休老师到大三学生……不同的职业，不同的年龄，都在表达同一个愿望：保护地球、保护环境；从我做起、从身边力所能及的小事做起。

朱澄宇是萧山一家公司的普通员工，为了参加这个活动，朱澄宇写了一封长长的邮件，还附上了许多活动照片。他是萧山义工联盟下应急救援大队的一员，本身就是一名积极的环保志愿者。40岁的朱澄宇成为一名志愿者才2年的时间，但是他对自己参与过的活动如数家珍，和孩子独步京杭运河杭州段支持杭州申遗、工作之余和驴友爬山，顺便捡沿途的不可分解垃圾、和队友们在湘湖风景区劝导游客，捡拾游客丢弃的垃圾……这些生活中力所能及的小事，让朱澄宇从中感受到了一种以往内付出而收获的满足感。到现在，朱澄宇还保持着低碳出行的习惯，平时做到能走路不坐车，尽量利用公共交通出行。

看到钱报的招募信息后，朱澄宇第一时间发来了邮件，用他的话来说，平时的活动在家门口居多，现在能有机会到东滩湿地，是难得的学习与体验的机会。

并不是所有的报名读者都和朱澄宇一样有环保志愿者的经验，但是他们同样都非常珍惜这个难得的机会。施冰欣是一名导游专业的在校大学生，在杭州生活的两年，让她更明白了环境保护的重要性。

在钱江晚报上看见“壹块扫霾“公益活动的招募信息后，施冰欣迫切地想加入这个队伍，一起为保护湿地出一份力：“虽然没有多伟大的行走足迹，但我相信我有足够的适应能力和劳动力量来参加这个活动！我之前虽然没有环保志愿的经验，如果我能参加，我相信我的第一次环保志愿是非常有价值的。”

9月14日，这个由老中青三代组成的环保志愿者队伍，正式踏上湿地保护之旅。蒙牛将透过这十名读者的所见所闻与行动，带领读者们一起来关注东滩湿地，关注我们生活的环境。并通过这样的活动，成为一名生活中的环保志愿者，每个人从身边的小事做起，来共同守卫我们的家园。

蒙牛“关爱留守儿童公益送奶”活动在湖南启动

2013年09月11日，蒙牛“关爱留守儿童公益送奶”活动在湖南启动，湖南100名在校留守儿童免费获赠牛奶，赠饮持续一个学期。此前，对于孩子们来说，每天喝上一瓶牛奶是一个最简单却难以实现的心愿。

作为第三届“寻找最美乡村教师”的公益合作伙伴，蒙牛携手相关部门，举办“幸福礼单”之关爱留守儿童学生奶赠饮公益活动，针对怀化市钟秀学校、太平桥小学、顺天路小学共100名在校留守儿童及贫困生，免费提供一个学期的蒙牛学生饮用奶，学生每天能够获赠一包。

（蒙牛湖南大区学生奶经理陈云和受赠的小朋友合影）“这种牛奶很好喝，老师说这个学期我每天都能免费喝一瓶。”太平桥小学二年级杨正谊说，他父亲在外地打工，留下他和母亲一起生活，家庭收入微薄，只能保证把饭吃饱，看到不少同学每天早上都有瓶装牛奶喝，他羡慕得快流出口水来了，只是不敢提喝牛奶这样“奢侈”的要求。

据了解，从2008年开始，蒙牛为全国1000所小学赠送免费牛奶，今年还为雅安地震灾区捐款1000万元。作为第三届“寻找最美乡村教师”的公益合作伙伴，蒙牛公益行动一直没有间断。本次进行关爱留守儿童的赠饮活动，也是为了继续践行社会公益，传递社会正能量。

蒙牛湖南大区学生奶经理陈云介绍，蒙牛此次以牛奶为桥梁，更多的是想让留守儿童感受到社会温暖。蒙牛“幸福礼单”系列公益活动今后仍会在湖南各地继续践行，捐赠的物品也会多样化，比如文具、体育用品等，但还是以捐赠学生奶为主，毕竟送什么都不如送健康来得重要。

蒙牛与合作伙伴向最美教师展开一对一定向帮扶

9月10日，蒙牛偕同30位合作伙伴在京举办了最美乡村教师日活动，活动当天，共有22位来自农村的最美教师收到“厚礼”及各自的“幸福礼单”—接受蒙牛合作伙伴的一对一定向帮扶。据介绍，该帮扶基金源于54家合作伙伴的239万元捐款，日后将由蒙牛同其合作伙伴的志愿者就乡村学校的公益需求展开援助。

由央视、光明日报主办的第三届“寻找最美乡村教师”大型公益活动开始以来，凝聚了全社会关注的目光。蒙牛总裁孙伊萍表示，活动中，蒙牛组织了“蒙牛寻找最美小分队”，寻找最美的足迹遍布全国22个省市，志愿者寻访了400多个乡村学校，行程共计15万公里，累

计帮扶5000多名师生。蒙牛联合54家合作伙伴开展“幸福礼单”活动，在为乡村师生送去希

望与欢乐同时，也为社会各界关注乡村教育、参与公益活动和传递爱心搭建一个共同公益平台。

据悉，作为“寻找最美乡村教师”公益活动的赞助企业，蒙牛遵循“他们因播种光明而美丽，你我为弘扬崇高而寻找”的理念，其志愿者行程共计15万公里，足迹遍布全国22个省市，共计寻访400多所乡村学校，累计帮扶5000多名师生，其推荐的仲威平、廖占富与吴兴琼夫妇当选成为本年度“中国最美乡村教师”。

蒙牛召集内部志愿者参与余姚灾区救援行动

10月8日，强台风“菲特”降临余姚，令当地遭受罕见灾情，浙江宁波余姚下属的21个乡镇受灾人口超过80万，宁波全市113万人受灾。9日一早获悉受灾情况非常严重后，蒙牛浙江大区紧急调配附近物资运往灾区，并且召集内部志愿者参与救援行动。

（蒙牛宁波省经理单冬冬从慈溪紧急调配救援物资，送至余姚成教中心的救灾物资中心）

9日下午，蒙牛浙江大区的15人志愿者，从慈溪紧急调运2000箱救援物资，经过多次绕行（宁波区域各处都受水涝，交通中断），终于送达余姚市成教中心。成教中心已经被暂时设置为救灾物资调配中心，外界运送至的救灾物资将从这里统一分发给受灾群众。

（蒙牛员工正在与救援人员运送物资）

在将物资押送完毕之后，蒙牛宁波小分队的志愿者们与余姚当地的经销商取得了联系，了解经销商受灾十分严重，不过没有人员受伤，由于天黑没有交通工具，当天无法深入实地救助。

10月10日一早，蒙牛宁波志愿者小分队再次赶往余姚，终于搭船进入市区的经销商仓库，协助经销商使用各种工具全力救灾。下午13:00，志愿小分队赶去探望被余姚城市经理，没有找到船水深过颈，会游泳的城市经理陈建忠，带上蔬菜等补给品游了一个多小时才找到张贤军家。虽然水性很好，但是在各种漂浮物，水面深浅不一的“泳道”游泳陈建忠还是第一次，平时几十分钟车程的距离，这次游了一个多小时。不过，看到同事没有受到灾情的影响，积极自救，乐观的态度，陈建忠也放心了。

随着蒙牛志愿者对灾区的深入，救援工作的困难更加突出。市区道路交通瘫痪，断水断电，通信网络陷入半瘫痪状态，手机基本无法使用。由于水位高，救灾物资主要依靠船只运输，但是充气船容易搁浅和水中异物刮破，皮划艇、冲锋艇、防水连衣裤成为灾区紧缺资源。另外，食物、纯净水、手电、充电宝等物资也十分匮乏。

今后几天，蒙牛救灾一线志愿者将根据灾区情况，协助展开救助工作，并对经销商的后续救灾给予指导和帮助。

蒙牛在京举办最美乡村教师活动日

9月10日，由蒙牛举办的最美乡村教师活动日在京举行。辽源市龙山区寿山中心校的

杨庆春作为吉林省“寻找最美乡村教师”活动的唯一代表参加了活动日，并获得了幸福礼单。

杨庆春表示，参加此次活动对他本人来说是莫大的鼓励，今后会继续扎根乡村教育，奉献自己的全部能力。

记者一早来到了寿山中心校，见到了刚刚从北京归来的杨庆春。凌晨刚下火车，杨庆春仅仅睡了两个小时，就来到学校上课。谈起这次北京之行，杨庆春说得最多的是收获与感动。

在北京，杨庆春与全国其他21名优秀乡村教师一起在教师当天参加了最美乡村教师活动日的活动，并在现场进行了珠心算表演。他介绍，当天他拿着算盘，另外三名工作人员拿着计算机进行算术比赛。最终，他的计算速度超过了计算机，赢得了现场的阵阵掌声。同时，在北京的几天内，他还与全国各地的优秀教师进行了广泛地交流，学到了很多东西，这些都让他觉得收获颇丰。

“我只是尽了一名教师的责任”，杨庆春说，自己被城市晚报社推荐参加“寻找最美乡村教师”活动，并最终代表全省22名参与评选的最美乡村教师到北京参加最美乡村教师活动日，觉得非常幸运。自己扎根乡村26年，不为名利，只是为了自己钟爱的教育事业，为了让更多的乡村学子走出去，实现人生的理想。这是他作为一名教师的责任。今后，他还将继续在乡村教育这块沃土上发挥能量，真正做一名“最美乡村教师”。

同时，在此次活动中，杨庆春还获得了一份价值5万元幸福礼单，由蒙牛协调其合作伙伴提供，用于改善教学条件。杨庆春表示，感谢蒙牛和其他赞助单位，他将用这笔资金购买复印机等教学设施。乡村教学条件差，这笔资金可以为学校解决很大问题。

据了解，活动中，22位来自中国农村的最美教师都在教师节这一天收到了一份“厚礼”—在北京举办的最美乡村教师活动日现场，蒙牛和30位合作伙伴一起，用一对一定向帮扶的形式，为他们送上了22份“幸福礼单”。此次活动共收到54家合作伙伴的捐款意向，累计捐款239万元，这些善款将由蒙牛和合作伙伴的志愿者直接帮扶乡村学校公益需求。

由央视、光明日报主办的第三届“寻找最美乡村教师”大型公益活动开始以来，凝聚了全社会关注的目光。蒙牛总裁孙伊萍表示，活动中，蒙牛组织了“蒙牛寻找最美小分队”，寻找最美的足迹遍布全国22个省市，志愿者寻访了400多个乡村学校，行程共计15万公里，累计帮扶5000多名师生。蒙牛联合54家合作伙伴开展“幸福礼单”活动，在为乡村师生送去希望与欢乐同时，也为社会各界关注乡村教育、参与公益活动和传递爱心搭建一个共同公益平台。蒙牛还开创了“我回老家上堂课”和“幸福礼单”等公益帮扶行动，发动全体员工、产业链合作伙伴等一起践行公益，形成了“全员行动、人人参与公益”的企业公益氛围，让“最美乡村教师日”成为企业支持教育的一种常态。

毒牛奶

“毒牛奶”波及全国２００４年４月，广东、湖北、湖南等地政府部门及新闻单位相继收到多封恐吓信和电子邮件，称“有人在蒙牛牛奶里投毒”。随后，全国各大媒体对此事大肆炒作，《中国食品报》等媒体以《蒙牛奶制品湖北停售》等为题进行了报道。事件起因：2008年3月，南京儿童医院把10例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼医院泌尿外科进行检验，而据悉这些患病婴幼儿均曾食用三鹿集团所生产的三鹿婴幼儿奶粉，三聚氰胺奶粉事件开始浮出水面。此后，全国陆续爆出因食用三鹿等品牌乳制品而发生负反应的病例，事态之严重，令人震慑！三聚氰胺奶粉事件全面爆发。事件经过：2008年3月，南京儿童医院把10例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼医院泌尿外科专家孙西钊处进行检验，三聚氰胺奶粉事件浮出水面。 2008年6月28日，兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据悉孩子从出生起就一直食用三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。 2008年7月中旬，甘肃省卫生厅接到甘肃兰州大学第二附属医院的电话报告，称该院收治的婴儿患肾结石病例明显增多，经了解均曾食用三鹿牌配方奶粉。甘肃省卫生厅随即展开了调查，并报告卫生部。 2008年7月24日，河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心对三鹿集团所产的16批次婴幼儿系列奶粉进行检测，结果有15个批次检出三聚氰胺。 2008年8月13日，三鹿集团决定，库存产品三聚氰胺含量在每公斤10毫克以下的可以销售，10毫克以上的暂时封存；调集三聚氰胺含量为每公斤20毫克左右的产品换回三聚氰胺含量更大的产品，并逐步将含三聚氰胺产品通过调换撤出市场。 2008年9月1日，卫生部公布由国务院批准的新“三定”方案，再次强调了食品安全监管和食品卫生许可监管的职责分工。 2008年9月9日，媒体首次报道“甘肃14名婴儿因食用三鹿奶粉同患肾结石”。当天下午，国家质检总局派出三鹿牌婴幼儿配方奶粉污染事件联合调查组赶赴三鹿集团。 2008年9月11日，除甘肃省外，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地也有类似案例发生。当天，三鹿集团股份有限公司工厂被贴上封条。 2008年9月11日晚，三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明。其中封存问题奶粉2176吨，收回奶粉8210吨，700吨奶粉正在通过各种方式收回。 2008年9月12日，联合调查组确认“受三聚氰胺污染的婴幼儿配方奶粉能够导致婴幼儿泌尿系统结石”。同日，石家庄市政府宣布，根据市政府的初步调查结果，三鹿集团生产的婴幼儿奶粉，是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。 2008年9月13日，党中央、国务院启动国家重大食品安全事故I级响应，并成立应急处置领导小组。卫生部发出通知，要求各医疗机构对患儿实行免费医疗。

营销个人先进事迹材料

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 营销个人先进事迹材料～年1-3月份，桓仁县邮政局发展邮资封片业务一举突破2万2千枚，创下该局邮资封片业务发展历史最高记录；签订企业拜年卡3000枚，打破了该局发展企业业务拜年卡业务长期停滞不前的尴尬局面；成功与五女山酒厂等四家单位签订物流配送协议，为邮政物流业务发展奠定了良好的基础……这些成绩的取得都出自一位名叫许秀飞的营销经理之手。～年10月1日出任桓仁邮政局营销经理的许秀飞，深深的知道当今社会市场竞争异常激烈，尤其是中国加入wto后，物流业务市场的竞争更是无情，中远物流、联帮快递等公司的介入，对于刚刚起步的邮政物流业务的市场开发，更是举步维艰。面对这些严峻的形势，他没有退却，而是勇敢的投身到市场经济大潮中，在市场竞争的风口浪尖上磨砺自己。在上任之初，他就进行了深入细致的市场调查，将用户市场仔细的分为三大类：一是财大气粗、效益颇佳的公司，他们对邮件的时限和质量有比较高的要求，对费用往往不是太在意；二是私营业主，他们对资费比较在乎，经常要讨价还价；三是国有大户，他们往往既要求服务好又要求价格便宜。许秀飞根据用户不同的需求，有针对性地为他们选择适合的业务种类。在和第一类用户谈业务时，她一般都会向他们介绍既快捷又安全的业务。如在对五女山酒厂进行业 1 / 14

务营销过程中，他就抓住了邮车准时准点、安全快捷的特点向该厂进行营销，最终达成了为该公司从桓仁向本溪运送白酒并从本溪向桓仁配送啤酒的协议，此项业务第年可实现创收5万余元；对第二类用户，他常常会向他们介绍价格比较低的业务，并会在政策允许的范围内给予适当优惠。在开发利用邮车余载为泡子沿百佳超市代运蒙牛牛奶业务时，他就是利用物流业务资费低的特点开发成功的，每月每次为其代运3000件，每件运费0.60元，此项业务每年可实现利润2万余元；对第三类用户，他则向他们多介绍几种业务，并注意帮助他们解决用邮中的实际问题，有针对性的开发邮资信封业务。在开发邮资封业务时，他先给准客户拍摄其建筑外景图片，先期做好设计稿样，然后再上门沟通联系，由于他在进行营销过程中，准备的比较充分，故成功率比较高。目前，已经开发了职教中心、县政府、法院、国土局、第一中学等8家邮资信封2万2千余枚。发展的成果要靠服务来巩固，在发展用户的同时，许秀飞的服务意识和个人素质也得到了充分展现。他坚持每月上门回访两次，大用户办理业务时，只需打电话说一声，他就尽快办理，并且上门收费。这种服务方式节约了大用户时间，提高了办事效率，也和大用户建立起了密切联系，博得了用户的一致好评和认同。仅半年时间，他就以优质的服务、坚韧的意志，克服重重困难，为企业创收达六万余元，在本职工作上做出了优异的成绩，成为一名业绩斐然的营销能手。目前他正在积极运作，利用五女山申报世界文化遗产的有利时机，开展五女山个性化邮票业务，此项业务有望为该局创造业务收入80万元。

重庆天友乳业营销诊断.

第一部分：起步情境一、天友集团基本信息概览重庆市天友乳业股份有限公司是由原重庆市乳品公司改制、重组而来的一家具有50多年悠久历史的专业乳制品加工企业，公司股东由重庆市农垦控股（集团）有限公司、新希望乳业控股有限公司等五家公司组成。公司以加工经营乳制品为主，兼营酒店，总部设有8部1室，下设两个乳品加工厂、奶源分公司、重庆销售分公司、贵州销售分公司、物流分公司、市级技术中心、天友牧业、天友百特畜牧有限公司和四星级银河大酒店，并收购四川省西塔乳业有限公司，现有从业人员近3000人。截止2007年12月底，公司总资产5.89亿元人民币，其中注册资本1亿元。天友乳业是西南地区最大的乳制品加工企业，2007年实现液态奶销量13.36万吨，实现销售收入5.61亿元。天友乳业在西南乳制品行业率先通过ISO9000国际质量体系认证和HACCP 食品安全管理体系认证，并有8个产品通过了绿色食品认证。公司拥有两个国内一流的大型现代化乳品加工厂和25万吨/年牛奶加工能力，生产巴氏消毒奶、酸奶、乳酸饮料、风味奶、超高温无菌奶、植物蛋白奶和奶粉等7大系列70多个乳制品品种。公司建立了完善的销售营销网络体系，以“新鲜战略”为主线打造天友乳品的核心竞争力，建设了以重庆主城区为中心，覆盖半径达500公里的周边省市销售市场，并构建了以天友服务中心、专卖店为主导，商超酒楼为两翼，送奶到户、集团消费为补充的立体销售网络。公司现拥有终端销售网点已上万个，优质的产品和扎实的市场网络为企业的加快发展提供了持续动力。（资料来源于重庆天友集团官方网站）二、本诊断报告创作背景简述申请学校科技创新基金前，“三聚氰胺事件”正闹得满城风雨，街头巷尾总说纷纭。可是，无论是从人们嬉笑谈侃还是悲惋叹息中我们都能觉察到一种现象：“大家对乳业‘关心’的反面竟然是对本土企业重庆天友的漠视，或者说是根本瞧不起，甚至于鄙视！”我们有些惊讶，也有些疑惑！抱着学习的心态，我们阅读了大量有关中国乳业和天友乳业的资料，同时也与一些专业老师进行较深入的探

蒙牛特仑苏牛奶网络营销策划

蒙牛特仑苏牛奶网络营销策划姓名：夏辉班级：市场营销3班学号：100421108

目录一、前言二、产品分析三、市场竞争分析四、消费者市场分析五、产品营销文案设计六、营销平台选择七、营销实施计划八、营销效果评价方式

一、前言蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业，蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一，1999年成立，至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司，其中液态奶和冰激凌的产量都居全中国第一。 “特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地——中国乳都核心区和林格尔，依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场，有蒙牛的全球样板工厂，也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。

二、产品分析 1、产品概况（1）特仑苏纯牛奶——醇香新贵族贵在优蛋白特仑苏牛奶，来自位于北纬40度左右黄金奶源带上的特仑苏专属牧场，精挑国际最优质牧草，优选世界公认的良种乳牛，完美造就富含天然乳蛋白的特仑苏牛奶。特仑苏纯牛奶富含天然优质乳蛋白，每100克牛奶中的蛋白质含量高达3.3克，比国家标准高出13.8%。（2）特仑苏低脂奶——低脂优蛋白健康新贵族特仑苏低脂奶富含天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量高达3.3克，比国家标准高出13.8%。在保持高蛋白营养的同时，脂肪含量比全脂灭菌纯牛乳减少50%以上。每100克牛奶仅含脂肪1.0-1.5克。（3）特仑苏有机奶——原生有机奶天然天成特仑苏有机奶源自有机牧场，集纳天地精华，更秉承了特仑苏的高品质血统，每100 克牛奶中蛋白质含量高达3.3克，比国家标准高出13.8%特仑苏有机奶得到中绿华夏有机认证中心认证。（4）特仑苏醇纤奶——平衡好搭档轻松又健康特仑苏醇纤牛奶，特别添加植物甾醇酯，搭配膳食纤维，让营养均衡合理。植物甾醇酯是由存在于豆类、蔬菜、谷物等食物中的植物甾醇，易于牛奶融合。每100克牛奶中，优质乳蛋白高于3.3克。 2、产品SWTO分析优势 (1)市场稀缺的高品质奶源。产地——中国乳都核心区和林格尔，北纬40 度左右、中温带暖湿季风性气候是世界公认的优质奶源带提供了市场稀缺的高品质奶源。 (2)实力。牛奶出产地有蒙牛的澳亚国际牧场、全球样板工厂，也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。 (3)营养价值更高，口味醇厚浓香。 (4)含金量高的知识产权。世界上第一款OMP（Osteoblasts Milk Protein）牛奶，拥有研发的自主知识产权。OMP造骨牛奶蛋白。补钙更留钙。劣势产量少，价格高。上市以来仅在北京、上海等大城市的卖场、连锁店、和五星级酒店得到了消费者的认可，但是在一些中小城市普及率还是很低。而且仍有部分消费者不明白特仑苏的确切含义，并且对它能帮助肌体留住钙这一说法不是很清楚。机会（1）消费形态的转形。由消费生存型向着享受发展型转变，追求“高质量

乳制品的发展及分类

第一章概论第一节乳制品工业发展现状及分类 (乳制品是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料，经加工而制成的各种产品。乳制品分七个大类：（一）液体乳类。主要包括：杀菌乳GB5408.1;灭菌乳GB5408.2;酸牛乳GB2746;配方乳。（二）乳粉类。主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉；婴幼儿乳粉、其它配方乳粉。（三）炼乳类。主要包括：全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等。（四）乳脂肪类。主要包括：稀奶油、奶油、无水奶油等。（五）干酪类。主要包括：原干酪、再制干酪等。（六）乳冰淇淋类。主要包括：乳冰淇淋、乳冰等。（七）其他乳制品类。主要包括：干酪素GB5424；乳糖GB5422、乳清粉；浓缩乳清蛋白等。) 1、乳在人们生活中的地位乳制品是除母乳以外营养最为均衡的全价食品，它含有人体所需的全部营养成分，在人们的膳食结构中有其他食品无法替代的地位和作用。 2、乳业在国民经济中的地位中国乳业几大企业的情况介绍 1）、伊利近况稳坐2004年全国行业销售业绩第一位的“伊利”，发生了“高管事件”，郑俊怀被拘，并没有影响伊利事业的发展。这归功于现代企业制度。伊利的品牌、生产、市场、质量等环节都是健康的。2004年1—9月的主营业收入是68亿元，毛利润3.8亿元，伊利股份总股本是3.9亿元，单股业绩已达到0.53元。 2）蒙牛近况 2005年2月1日，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司与全球顶级的乳品工业菌种和酶供应商丹麦科汉森（CHR HANSEN）有限公司在蒙牛乳业新建成的北京通州工厂签署协议，双方在益生菌的研制、使用及新产品开发方面正式结成战略联盟伙伴关系。科汉森公司将向蒙牛乳业专门提供特别适合中国人肠道特征而研发的最新菌种产品LABS益生菌群。蒙牛乳业这一举措将引发两大重要变革： ①促进中国酸奶行业大发展的“酸奶革命”。

蒙牛酸奶市场营销策略

蒙牛酸奶市场营销策略一、行业背景我国乳业起步晚，起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于 1%的同期世界平均水平。中国乳业，作为大农业的一个重要子产业，受益于国家三农政策和社会经济文化的快速发展，近十年来获得高速发展，年均增长速度达到了 20％，远远超过 1．5％的世界平均水平，全球乳业新增部分 50％来自中国，中国已经成为世界第三牛奶生产大国二．公司概况内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家 520 家重点工业企业和国家八部委首批确定额全国 151 家农业产业化龙头企业之一。蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一，1999 年成立，至 2015 年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司。 2004 年 6 月 10 日，蒙牛在香港交易所正式挂牌上市，成为第一家在海外上市的内地乳制品企业。同年，距蒙牛创立仅五年的时间里，蒙牛在全国乳制品企业中的排名由第 1116 位上升至第一位第二章国内乳品行业概况一、乳品企业的分类乳品企业一般分为集体国营企业和民营企业，其中绝大多数民营企业规模偏小，效益低下；产品较为单一，人员素质较低，；营销手段比较单一，主要采用价格战，造成行业整体利润率严重下滑、行业出现大面积亏损的局面。二、乳品行业的生产模式乳品行业的生产模式分为基地型企业和城市型企业，城市型企业大多依托一个城市及其周边地区，一般有自己的牧场，产品以低温奶为主，保质期短，需要冷链（如上海光明、北京三元等）。基地型企业一般位于北方草原地带，企业拥有丰富、优良、低成本的原奶，而当地消费量较小，消费市场主要在外地，产品以常温奶或奶粉为主（如伊利乳业、蒙牛集团等）。现在的乳品企业一般的供应模式有三种，分别为“公司+奶站+奶农传统模式、“公司+规模牧场探索模式、“公司+OEM 供应商创新模式。以自己的牧场为依托的同时，与广大奶农结成购销联盟，保证了奶源的充足供应三、乳品行业在中国的发展潜力随着的中国经济快速发展，人民收入水平大幅的提高，人们的健康意识也逐渐提高，对奶制品的需求日益增强，中国乳品行业又依托有利的人口优势，可见的潜在消费市场是非常庞大的第三章蒙牛乳业的市场分析与定位蒙牛乳业 SWOT 分析一、竞争优势（一）、蒙牛乳业拥有较强的综合品牌实力和一大批忠诚度很高的消费者（二）、蒙牛的营销团队对于市场以及消费者心理的把握在国内快速消费品领域无人能出其右。（三）、蒙牛乳业拥有完善的全国产业布局，奶源的充足保障，为满足市场需求提供了坚实的基础蒙牛乳业其民营企业自身体制上了优势，使得经营更灵活，决策更迅速一、竞争劣势（一）蒙牛乳业的生产基地大多远离注意消费市场，无形中加大了企业在物流运输，供应周期等方面的压力（二）蒙牛乳业的民营企业性质，使得在处理与政府的关系上，相对于国有企业处于劣势蒙牛乳业的市场定位蒙牛乳业定位自己为行业领导者，在多个细分市场同时经营，针

蒙牛牛奶最新事件：蒙牛奶孙伊萍“当西方遇见东方”演讲引国际同行深思

蒙牛奶孙伊萍联合54家合作伙伴传递爱心今年5月，“寻找最美乡村教师”活动在全国启动，蒙牛奶组织了“蒙牛奶寻找最美小分队”，寻找最美的足迹遍布全国22个省市，志愿者寻访了400多个乡村学校，行程共计15万公里，累计帮扶5000多名师生。蒙牛奶作为“寻找最美乡村教师”活动的公益合作伙伴，于今年6月联合北方新报社携手推出“寻找内蒙古最美乡村教师”活动。作为合作媒体，北方新报社派记者深入到自治区偏远乡村苏木嘎查，去挖掘、展示乡村教师那份独特质朴的美，让越来越多的人关注他们。“蒙牛奶寻找最美小分队”行程近万公里、深入了十几个乡村后，最终选定了旭仁格日乐、赖秀英、阿荣、尹彬静、包银花5位具有代表性的教师，并对她们的感人事迹进行了报道宣传。在“我回老家上次课”环节中，著名歌手格里杰夫和世界竞走冠军王浩分别回到家乡的学校，为孩子们上了一节生动的音乐和体育课，引起了强烈反响。在“幸福礼单”环节中，兴安盟科右中旗巴彦舒呼镇第五小学的同学们获赠100双运动鞋；兴安盟科右前旗大石寨镇蒙古族学校的50名学生领到新校服；通辽市清河镇东地小学的105名学生收获“体育礼单”；四子王旗的红格尔蒙校梦想成真：蒙牛奶爱心井出水了；四子王旗蒙古族小学12名品学兼优的草原娃进行了为期4天的北京之旅；四子王旗蒙古族小学教师收到16台全新电脑。蒙牛奶总裁孙伊萍蒙牛奶总裁孙伊萍说：“寻找最美乡村教师大型公益活动，从一开始就凝聚了全社会关注的目光，蒙牛奶联合54家合作伙伴开展幸福礼单活动，在为乡村师生送去希望与欢乐的同时，也为社会各界关注乡村教育、参与公益活动和传递爱心搭建了一个公益平台。我们很高兴看到，社会的公益力量与爱心正通过这个平台点滴汇聚，不断传输。”

蒙牛奶近期事件

读者体验团参观沈阳蒙牛奶牛奶生产基地 2013年3月29日，一众读者体验团前往位于沈北的沈阳蒙牛奶生产基地，一同“零距离”见证点滴幸福的健康之旅，以不同的角度亲眼见证蒙牛奶的透明化生产，分享国际级高品质乳品的加工全过程。经过近五个小时的路程，读者体验团的大巴来到了沈阳蒙牛奶生产基地的门前。映入眼帘的现代化乳品基地干净整洁，厂区门前几只造型生动的奶牛雕像，让体验团犹如走入了生态牧场，瞬间忘记了旅途的疲惫。这个基地位于沈阳市沈北新区，占地面积152076平方米，乳制品生产能力达30万吨，产品能够辐射东北三省。在工作人员的带领下，体验团来到了蒙牛奶基地二楼的参观走廊。整个走廊全部由巨大的落地玻璃窗组成。透过玻璃窗，体验团可以将一楼生产车间的所有设备及工人操作现场尽收眼底，可以说是真正的全透明化生产。国际化的生产线，让乳品从预备处理、灌装、包装等环节，全部自动化流水线操作，体验团透过玻璃窗可以一目了然地进行观察。生产中，全程乳品不与空气接触，通过现代化管道密闭导入各种设备中。在体验团参观的同时，沈阳蒙牛奶的专业讲解员也陪同进行讲解。“为了保证蒙牛奶的纯度和口感，所有的蒙牛奶通过高科技设备蒸发掉部分水分。大家眼前看到的这些巨大的金属罐子，就是牛奶的预处理设备，负责将多余的水分蒸发”。参观中讲解员介绍，为了保证蒙牛奶的品质，流水线会在每12小时由自动清洗系统控制清洗一次，这也是蒙牛奶健康卫生的保障流程之一。据了解，沈阳蒙牛奶主要产品为冰淇淋、液态奶，其中冰淇淋车间共有13条冰淇淋生产线，主要以生产冰淇淋、雪糕、棒冰为主，是全亚洲第二大单体冰淇淋生产车间。液态奶车间有24条生产线，其中灭菌乳生产线16条，酸奶生产线8条，日产量500吨。蒙牛奶招募“放心乳品市场监督员”活动受欢迎2013年3月初，蒙牛奶在合肥等8个地市举办了一场主题为“专注每一滴，只为点滴幸福”的路演活动，受到了消费者的欢迎。此外，蒙牛奶还携手新安晚报、安徽网招募“放心乳品市场监督员”，消息一经报道，读者和安徽网网友都予以了高度关注，踊跃报名，希望能够对国产品牌牛奶有更多了解。 “专注每一滴，只为点滴幸福”的路演活动办得有声有色，“放心乳品市场监督员”的报名也很火爆。“我家孩子每天都喝牛奶，因此，对牛奶饮品的安全问题，我们特别关注。”安徽网网友“我爱合肥”说。安徽网网友“天晴了”说，虽然全家人喝蒙牛奶牛奶多年，却始终不知道这些奶都是怎么被生产出来的，很想走进车间，见证牛奶的检验流程。报名者多达百人，活动方从中遴选了20名幸运读者和网友，并提前电话通知，邀请他们前往蒙牛奶工厂进行参观。蒙牛奶放缓发展脚步加快升级转型 2012年6月，全球排名第五的乳制品企业丹麦爱氏晨曦(Arla Foods)以18亿人民币入股蒙牛奶，之后蒙牛奶与爱氏晨曦共同成立“中国-丹麦乳品技术合作中心项目”，把丹麦乳业从农田到消费者整个产业链条的供应链知识、实践经验以及欧盟标准引入中国。 2013年4月，蒙牛奶与国际知名的食品质量安全认证机构—新西兰国有企业

企业危机处理十大经典案例

企业危机处理十大经典案例企业危机解决方案推荐：在一个新的市场环境中，我们不应该将企业危机简单理解为利益上的冲突，价值观、情感方面的迥异及对抗都可能是引发企业重大危机的根源。在网络时代，便捷的网络传播环境为集结、扩散、煽动公众对企业或品牌的敌对情绪提供了最好的平台。这对企业而言，危机管理的重点或许就应该在完善企业内部管理同时，认真倾听、追踪公众舆论，并及时对舆论情绪做出反应，第一时间将危机的种子扼杀在萌芽状态，这或许就是十大企业危机管理案例给我们最好的启示。企业危机处理案例一：新奥燃气政府公关泄密事件 1、企业危机经过： 2009年1月7日，一位网友在其博客中发表题为《山东聊城一燃气公司行贿官员预算表》的帖子，聊城新奥燃气公司拟维护的官员名字、职务以及费用款项一目了然。这篇题为《山东聊城一燃气公司行贿官员预算表》的帖子热透了网站，舆论一片哗然。 2、企业危机处理方法：在泄密事件发生之后，新奥燃气进行紧急危机管理：一是在1月8日紧急召开新闻发布会，澄清新奥从未做过此计划，指责事件由竞争对手所策划，称已报警，并警告其他媒体不要盲目报道，否则将被追究责任。二是紧急开展网络媒体的负面报道的删帖处理。新浪、搜狐、网易等主流门户网站的新闻报道已大部分被删除。三对事件更多内幕闭口不谈，所以对外信息披露均以新闻发布会上公布的称此事乃对手策划所致。 3、事件启示：新奥燃气所采取否认策略虽然不符合道德规范，但从危机管理的角度却是正确的。因为无论这份公共关系维护方案是如何被曝光的，企业这种行为本身已经跨越了企业道德与法律之间的界限，所以否认策略是企业必须坚守的底线——苍白无力的否认尽管会到质疑与批判，但起码将事件框定在企业道德层面。如果承认则使事件升级至法律层面，既使媒体不再炮轰，聊城官员也会让新奥燃气吃不了兜着走。

蒙牛奶工厂参观事件

蒙牛奶与参观体验团“零距离”沟通近年来，蒙牛奶以诚信、透明的态度努力和改变着，积极建设一个更值得大家信赖的新蒙牛奶形象，阳光与责任逐渐成为新时代蒙牛奶的代名词。蒙牛奶在全国开展邀请消费者参观工厂的活动，让消费者直观感受到牛奶产品生产的各个环节，得到消费者好评。《半岛晨报》参观体验团参观蒙牛奶沈阳生产基地见证牛奶品质 3月12日，由《半岛晨报》热心读者及蒙牛奶消费者一行30人组成参观体验团，来到位于沈阳的蒙牛奶沈阳生产基地，亲历牛奶、冰淇淋等奶制品的生产过程。体验团的消费者们感叹：“参观后，看到了中国乳业未来发展的希望。” 3月12日6时许，一辆载有30人的大巴车顶着雨水从大连出发赶赴沈阳。这一行人是蒙牛奶的幸运消费者，他们在购买蒙牛奶产品时中奖，获得免费到沈阳参观体验蒙牛奶生产两日游活动。 13时许，参观团抵达位于沈北的蒙牛奶沈阳生产基地，整个厂区宽敞整洁。进入厂房，在工作人员的引导下，参观团的人员都穿上了专用鞋套，防止外来尘土的进入。干净安静得像一个超大的实验室，这是参观者进入蒙牛奶工厂的第一印象。参观的队伍被引导到二楼，人们看到一个个落地大玻璃窗，透过玻璃窗，一楼车间所有的设备和工作场景尽收眼底，预处理、灌装、包装、仓储等自动化流水线工序一目了然。同时，检验室检测人员的操作和蒙牛奶员工的工作状态也清晰可见，因为二楼通道的另一侧的办公区域也是全透明的。整个生产过程都处于无菌密封的环境中。在包装车间内，一台动作灵巧的机器人娴熟的操作动作令参观者叹为观止，据介绍，这台造价200多万元的机器人是目前全世界最先进的操作机器人，我们日常喝到的蒙牛奶乳品就经过这个机器人之手逐一装箱。

长富乳业(内部分析)

长富乳业的内部环境分析归纳一、企业资源分析（1）牧场规模：长富乳业集团拥有34个牧场，目前奶牛存栏数达3.4万多头，自有牧场数和奶牛存栏数居全国第一。更为可贵的是，管理中可以保证牧场的可持续建设。①奶牛品质上，牧场全部采用现代集约化方式科学饲养奶牛，牛群健壮；②奶牛品种上，开发奶牛技术中心，对牧场奶牛的防疫、防治工作和奶牛良种繁殖，加快长富牧场牛群的优化和改良。 ③奶牛卫生上，采用现代化的牛粪固液分离无害化处理技术，不仅彻底解决了牧场的污染问题，并实现了资源的可持续利用。（2）先进设备：①奶源上，在国内首批引进当今世界最先进的全自动喂料机和转盘式挤奶台，喂养和挤奶均实现机械化操作，保证奶源的新鲜卫生；②检测上，采用世界最高标准的美国食品与药品管理局FDA标准进行产品检测。公司中心化验室拥有当今世界最先进的体细胞分析仪、乳成分分析仪、微生物快速检测仪、抗生素快速检测仪等检测设备，确保了长富乳制品优质天然。（3）技术工艺：采用巴氏杀菌法对生牛奶进行低温杀菌，通过全封闭、标准化的净乳、脱气、均质、闪蒸、巴氏杀菌、UHT灭菌、冷链贮存等加工工序完成乳品生产，实现全过程电脑自动化管理。而这样的工艺只将原料奶中对人体有害的细菌和部分酶杀死并同时最大程度地保留其营养成分，不同于液态奶的做法，才是真正的鲜奶。（4）劳动力：有丰富、廉价的农村劳动力。长富乳业生产基地分布在闽北6个县市，而闽北经济相对落后，这无疑为提供着巨大的就业机会，十年来，解决了城镇下岗职工及农村富余劳力3万多人的就业问题，但这些农村劳动力却是廉价的。同时，企业就可以将节省的资金用于引进高端人才，增大科研，增强竞争力。二、管理能力分析 1.生产能力（1）生产能力：凭借着自建牧场最大，最充足的奶源基地，最先进的设备机器和最精湛的工艺技术核心力，以及丰富廉价的劳动力，长富乳业已成长为集牧草种植、奶牛饲养、乳品生产、销售以及科研一体化的大型乳品生产企业和全国涉农龙头企业。现有4个乳品生产车间，16条生产线，设计生产能力为日产乳品500吨。（2）规模经济：随着奶源建设标准、高效化和设备和技术的先进、发展，使得奶牛饲养科

三鹿集团内部控制案例分析

三鹿集团内部控制案例分析摘要三鹿集团破产,引发中国奶业的“大地震”,其内部控制到底扮演了什么样的角色?鉴于《企业内部控制基本规范》体现了国内内部控制的最新观念,本文运用其对三鹿集团进行内部控制案例分析。一，内部控制相关理论 1.内部控制的定义内部控制是由企业董事会、监事会、经理层和全体员工实施的、旨在实现控制目标的过程”。内部控制的这一定义向我们揭示了两个核心理念：第一，内部控制是全员参与的，不仅仅是董事会和监事会的事情，还关系到公司的经理层和一般员工，不同层级的人员（机构）在企业的内部控制中承担着各自的职责。第二，内部控制是一个过程，是一个动态的过程。内部控制由内部环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、内部监督五大基本要素构成，是一个包含搭建内部控制环境、建立风险评估机制、制定并实施各项控制措施、收集和传递与内部控制相关的信息、对内部控制的建立和实施情况进行监督检查的循环运作的过程。 2.内部控制的作用具体来说建立和实施内部控制可发挥如下作用：

（1）保证国家的方针，政策和法规在企业内部的贯彻实施贯彻执行国家的方针政策和法规是企业进行合法经营的先决条件。（2）健全完善的内部控制可以对企业内部的任何部门任何流转环节进行有效的监督和控制对所发生的各类问题能及时反映及时纠正从而有利于保证国家方针政策和法规的有效执行（3）保证会计信息的真实性和准确性，通过严格内部控制保证各项经济业务被真实完整无误地记录下来从而保证会计记录的可靠性，通过内部控制提供可靠的财务信息有助于管理者做出正确的经营决策股东，贷款人和其他各方做出正确的投资决策。（4）有效防范企业经营风险，企业要达到生存发展的目标就必须采取内部控制措施，有意识地减少和避免面临的各种风险对各类风险进行有效的预防和控制是防范企业风险最为行之有效的手段。通过对企业风险的有效评估不断加强对企业经营风险薄弱环节的控制，可以促使企业减少和避免风险保护财产和资源的安全完整健全，完善的内部控制能够科学有效地监督和制约财产物资的采购，计量，验收等各个环节，以防止出现舞弊和无意过失从而确保财产物资的安全完整并能有效地纠正各种损失浪费现象的发生。（5）保证正确履行所授予的职责，企业通过内部控制"可

蒙牛牛奶的整合营销传播

2009年-- 2010学年第二学期学生姓名但惠科学号 3200708020304 所在院系商学院专业市场营销任课老师孙琳课程名称整合营销传播考试时间 2010年11月11日考试方法提交课程论文

蒙牛酸酸乳的整合营销传播策略摘要：随着经济的发展，人们生活水平的提高，生活饮食的改善，对乳制品的需求越来越高，乳制业在中国是一个朝阳产业，越来越多的企业进入乳制品行业，蒙牛作为乳制品行业的龙头产业，在细分市场上，有自己的品牌营造策略，本文通过蒙牛的品牌营销策略，并以蒙牛酸酸乳为例了解蒙牛的整合营销传播，从而分析蒙牛的品牌营销和整个营销传播取得成功的原因，为国内其他乳制品企业的发展提供借鉴。关键字：蒙牛，品牌，整合，营销第一章产品介绍蒙牛的主要产品有蒙牛纯牛奶、酸奶、甜牛奶、高钙奶、及其它果味奶，以纯天然无污染的中国最大的奶源带所产优质鲜牛奶为原料，采用国际上最先进的生产工艺及设备精制而成，产品保持了鲜牛奶原有的风味、奶香浓郁。蒙牛牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含钙、磷矿物质及多种维生素，可为人体提供成长所需营养成分和活动所需的能量。第二章产品定位从产品品牌定位上，蒙牛主要采取比附式定位策略，蒙牛从产品的推广宣传开始就与伊利联系在一起，从蒙牛的广告和宣传册上就能解读出蒙牛产品的品牌定位是一种比附式定位策略。如蒙牛的第一块广告牌子上写的是“做内蒙古第二大品牌”，“千里草原腾起伊利集团，蒙牛乳业一起为蒙古喝彩”，在产品包装上，蒙牛打出“为民族企业争气，向伊利学习”等。从毒奶粉事件以后，蒙牛把产品重新定位，推出“生态牛奶”观念。蒙牛把产品定位与“生态草原自然纯”，主要是从牛奶质量品质上定位，这种生态定位目的就是让消费者放心购买牛奶，告诉消费者，蒙牛牛奶是自然的纯生态的，给消费者一种生态牛奶的创新观念。

蒙牛企业网站搜索引擎友好性分析实验报告

企业网站搜索引擎友好性分析实验报告众说周知在不久前蒙牛由于致癌事件，让刚刚从三鹿奶粉事件中的乳业质量问题再次被社会关注。现在我们姑且不去评价蒙牛在这次事件中的过错有多大，一家企业能在短短的十三年时间里一跃成为可以和伊利抗衡的乳制品企业，并和伊利一起占据的中国乳制品的大半江山。它的成功值得我们学习和借鉴，所以我小组决定对其进行搜索引擎的友好型分析，试图在网络营销角度来探寻它的成功，并进行分析。内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，主要生产奶类产品系列，现已在全国15 个省市区建立生产基地20 多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列200 多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。本着“ 致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位，蒙牛乳业集团在短短九年中，创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。从创业初“零”的开始，至2007 年底，主营业务收入实现213 亿元，年均递增121 %，成为全国首家收入过200 亿元的乳品企业；利润实现10.87 亿元，年均递增159 %；税收实现10.35 亿元，年均递增138 %。主要产品的市场占有率超过35% ；UHT 牛奶销量全球第一，液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一；乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。对于乳制品，现在的生活中成了每个人生活的必需品。想到像蒙牛一样的乳制品企业，我们就会不自觉地印出“牛奶”“奶粉”“乳制品”这几个词汇。我小组以这三个作为关键词在百度和google上进行检索，并与伊利进行对比。百度检索：一．以“牛奶”作为关键词进行搜索，找到相关网页有100,000,000个。在第一页的第五个位置出现蒙牛官网，随后我们在第二页第十个位置找到光明乳业，然后竟然在20页才找到关于伊利的产品。二．以“奶粉”作为关键词进行搜索，找到相关网页有100,000,000个。在第二页第二个看到圣元当当网专卖店，在第13页第二个位置看到奶粉伊利集团的官网，而关于蒙牛奶粉在浏览了53页竟然没有发现! 三．以“乳业”作为关键词进行搜索，找到相关网页有30,900,000个。在第一页的第四个位置看到了蒙牛的官网蒙牛—致力于人类健康的牛奶制造服务商，下一个是光明乳业接着是大庆乳业，接着在第二页又出现了蒙牛集团的官网内蒙古蒙牛乳业集团。 Google检索：一．以“牛奶”作为关键词进行搜索，找到相关网页有 168,000,000 个。在第八页的第二个位置发现了蒙牛的官网蒙牛—致力于人类健康的牛奶制造服务商。在第21页看到光明乳业的官网。二．以“奶粉”作为关键词进行搜索，找到相关网页有136,000,000个。在第7页看到圣元优博的官网，在23页看到关于对伊利奶粉的提问，到30页为止没有相关蒙牛奶粉的出现。三．以“乳业”作为关键词进行搜索，找到相关网页有30,900,000个。在第一页第七个发现光明乳业的官网，蒙牛官网蒙牛—致力于人类健康的牛奶制造服务商出现在第二页第五个位置。

危机公关十大案例

危机公关十大案例一、可口可乐危机公关 1999年6月初，比利时和法国的一些中小学生饮用美国饮料可口可乐，发生了中毒。一周后，比利时政府颁布禁令，禁止本国销售可口可乐公司生产的各种品牌的饮料。已经拥有113年历史的可口可乐公司，遭受了历史上鲜见的重大危机。在现代传媒十分发达的今天，企业发生的危机可以在很短的时间内迅速而广泛地传播，其负面的作用是可想而知的。短时间内在全国甚至全球范围的影响，必将引起社会和公众的极大关注。稍有不慎，即对企业形象和品牌信誉造成毁灭性的打击，其无形资产在倾刻之间贬值。这对企业的生存和发展，都是致命的伤害。二、网络危机公关案例 2012年6月11日，著名主持人崔永元针对湖南省教育厅回复：不反对、不支持、不参与。他在微博上评价湖南省教育厅：不努力、不作为、不要脸。微博一经发出，网上几乎一片倒地跟着骂湖南省教育厅，对教育厅产生了非常不好的社会影响，而且大家非常认同崔的说法。这无疑对湖南省教育厅是一种危机。如果不回应，显然就是默认，使政府颜面无光；如果回应不好，便会更加糟糕，导致越抹越黑的效果。此前红十字会所谓“临时工”的回应，弄得成了一则新笑话。这无疑对湖南省教育厅是个考验。再则，崔永元可以骂街，你教育厅属于政府，显然不能采用这种方式回应。三、蒙牛OMP事件 2009年2月8日，国家质检总局向内蒙古质监局发函，要求责令蒙牛停止在特仑苏牛奶中添加OMP物质，这个函件引来媒体及公众对特仑苏OMP牛奶的食用安全性提出的疑虑，部分超市主动对特仑苏牛奶下架。一轮新的危机再次爆发。几个月前所爆发中国奶业三聚氰胺大“地震”，让蒙牛损失巨大。OMP危机的爆发，让蒙牛又一次被陷入舆论谴责与市场失守的双重煎熬之中。四、多美滋：众口烁金的危机破坏力 2009年02月11日，据媒体报道浙江等地48名婴儿在饮用多美滋婴儿配方奶粉后出现肾结石的症状，怀疑奶粉遭到污染，但多美滋方面发表声明予以否认。在陷入三聚氰胺疑似风波一周之后，多美滋捧着上海质监局出具的检验报告——多美滋产品未验出含三聚氰胺，开始在全国各大主流媒体刊登大幅主题广告：真金不怕火炼！广告的内容大意为三聚氰胺的谣言已被击破，多美滋不含三聚氰胺，请消费者继续购买。五、贝因美：危机风暴中的虚惊 2009年3月17日，质检总局公布了最新一批进境不合格食品和化妆品名单，159批次产品上了“黑名单”，当中不乏知名品牌。其中，贝因美集团有限公司从美国进口的两批共37吨乳清蛋白粉被检出含有阪崎杆菌。阪崎杆菌通常不对人体健康产生危害，但对新生儿可致病，严重可导致败血症脑膜炎等。浙江贝因美科工贸股份有限公司立即启动危机应对措施，紧急向传媒说明相关原料已经被拦截或销毁，保证没有用于生产任何产品，也没有流入市场。对于此次危机的发生，贝因美宣称危机的爆发是因为竞争对手恶意攻击所致。

蒙牛牛奶最新事件

2012年9月3日，内蒙古第三届草原母亲节新闻发布会在呼和浩特召开，作为草原儿女的蒙牛集团，对此次活动给予了大力支持，为草原母亲送去关爱与健康。蒙牛集团与组委会一起将母爱带来的幸福感受传递到每个人心中。 11月14日，蒙牛集团参加的“大爱暖冬点滴幸福”助学公益活动为北京怀柔区育才学校的孩子们募捐过冬的衣物及采暖购煤资金，到目前为止，蒙牛乳业厂区员工已收集大量衣物和数千元现金，另外还有部分文具及体育器械。蒙牛乳业希望用点滴行动为孩子们点亮温暖，送去关怀。 11月21日，蒙牛乳业内部员工发起“汇聚点滴爱心,传递温暖真情”的暖冬活动，将筹集的500余件过冬衣物及蒙牛牛奶送到了和林县圪报村贫困家庭及孤寡老人手中，为困难群众送上了一份温暖,献出了一片爱心。 2006年蒙牛乳业和他的爱心伙伴发起“中国牛奶爱心行动”，如今已走过数个春秋，为贫困地区1000所小学无偿捐赠牛奶，帮助孩子们健康成长； 2010年4月青海玉树地震发生后，蒙牛乳业在短短一个月内连续五次为玉树捐款、捐物，向灾民伸出热情援手；2011 年3 月启动“蒙牛爱心井”工程，为边防官兵和当地居民解决饮水难题； 2012年6月启动“寻找最美乡村教师”大型公益活动，蒙牛牛奶帮助广大乡村教师解决工作和生活困难，为他们带去温暖力量； 2012年7月与海南省希望工程签约，蒙牛乳业捐款100万元设立“蒙牛助学圆梦基金”，圆高考贫困生的大学梦?? 蒙牛牛奶与媒体携手，共同推出的"蒙牛牛奶爱心井"大型民生工程受到很多称赞。 10月23日，蒙牛牛奶川藏渝销售大区联合眉山事业部在眉山工厂内开展消费者体验活动。由四川省五市消委会领导、消费者代表及多家媒体代表共同组成的观摩体验组抵达蒙牛奶眉山事业部进行体验活动。蒙牛牛奶新包装已经发布了一段时间，“只为点滴幸福”这句更重视消费者体验的蒙牛新广告语也已经广泛传播开。 9月，在蒙牛牛奶新形象发布会现场，消费者就纷纷表示，在很多细节上都能感受到蒙牛牛奶改变的姿态和诚意。

蒙牛校园营销策划书

蒙牛牛奶策划书 ——每一天，为明天策划人：策划时间：2012年12月18日

前言 (2) 第一部分市场环境分析 (2) 企业背景市场环境分析产品分析竞争者分析消费者分析第二部分营销策略以及广告 (5) 营销方式产品定位价格定位广告定位广告宣传销售服务第三部分预算 (7) 第四部分结束语 (7) 第五部分附录 (7)

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。市场上现成的牛奶为广大群众提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起牛奶，很多人都会想起蒙牛这个品牌，蒙牛牛奶在中国几乎是家喻户晓的。纯牛奶能够及时的为大学生提供一些营养,食用也方便。很受在校大学生的欢迎。我们通过对产品市场的综合调查分析，以提高蒙牛纯牛奶在部分大学的市场占有率为主要目的进行一次对蒙牛纯牛奶的营销策划活动。主要针对人群为在校大学生。牛奶市场上有很多种品牌，如蒙牛、伊利、海河、雀巢、光明等品牌。在为蒙牛销售的前期我们做了大量的有关资料的收集、市场调查、数据分析的工作，对目前部分大学市场状况、市场趋势、消费者的心理与需求进行了详细的分析，研究了蒙牛品牌的卖点，并在其销售的过程中增加了促销活动。相信这份策划能够有效的促进蒙牛牛奶的销售，并完成所设定的销售目标。第一部分市场环境分析一、企业背景内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。作为国家农业产业化重点龙头企业，肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命，借西部大开发的春风取得了长足发展。截至2011年底，蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个，总资产超200亿元，年产能超700万吨，累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元，累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元，被社会形象地誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。2012年9月21日起，蒙牛实行大规模换装，在全国商家新包装产品。蒙牛乳业，是“蒙牛乳业集团”的简称。其总部设在呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区。前后四期工程占地面积55万平方米。本着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位，蒙牛在短短十年中，创造出了举世

蒙牛牛奶最新事件：焕轻一直坚持以情动人的品牌调性

感恩母亲，你做到了吗?母亲节刚过，感恩母爱的热情依然不减。近日，一段名为《说谎的妈妈》的微电影走红网络，视频上传48小时，就已达到421万的视频点击播放量。网友纷纷点上32个赞，频频留言太感人，洒下不少眼泪。究竟是怎么的一部微电影，戳中了网友的泪点呢? 母亲节，蒙牛牛奶焕轻推出微电影《说谎的妈妈》，向母爱致敬。这一微电影根据网友真实故事改编：待产时母亲未能陪着身边，而产后的细心照顾让女主仍对母爱心怀感恩。其实故事本可以就这样结束，而情节斗转，女主却发现了母亲的谎言：因为不想让待产的女儿担忧，母亲隐瞒自己手术的事情，谎称自己去旅行。回忆式的情节展现，冲奶粉，拖地板。。。在照顾女儿的点滴事情上，母爱自然流露。网友的思绪也随着一幅幅似曾相识的画面，回到了自己母亲身上，不禁落下了感动的眼泪。当微电影风靡网络的热情褪去，加上内容趋于同质化，品牌的微电影营销之路也走的很艰难，常常因缺乏创新而落入俗套。纵观近年来成功的微电影营销案例，皆因独特的视角吸引网友眼球：有的因创新而获得认可，有的因炫目而获得掌声，而蒙牛牛奶焕轻，则是以温情感动人心。《说谎的妈妈》就是以身边人的身边事影响网友产生情感共鸣，树立了只温情不矫情的品牌形象。其实，熟悉蒙牛牛奶焕轻的人就能轻易发现，焕轻一直坚持以情动人的品牌调性。在《家，是下一站岗位》的微电影中，退休的父亲老梁开启了“自我保护机制”，被家人需要又为他的生活翻开了新的一页。为家人付出，被家人需要，一点一点，老梁重拾年轻时的活力。焕轻“让年轻继续”的产品理念巧妙地融入到电影中，向消费者传递着乐观、积极的生活正能量。关爱父母，关爱老年人，蒙牛牛奶这种“少了一分伤感，多了一分温馨”的方式更容易被消费者认可和喜爱。亲情，永远是最能感动人心的话题。当品牌邂逅亲情，营销内容也不再是索然无味的，枯燥平淡的“青菜豆腐汤”。蒙牛牛奶焕轻的微电影只温情不矫情，软性的营销方式看似错失了直观的广告效果，却为品牌赢得了更多消费者的心。

2020年最新营养餐自查报告5篇

2020年最新营养餐自查报告5篇全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，那营养餐自查报告有哪些呢?以下是学习啦我为大家收集整理的营养餐自查报告的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。 2020年最新营养餐自查报告(一) 为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全、平稳实施，我校根据潞教字【20XX】43号文件精神，对我校实施一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程情况进行了自查自纠，现将自查结果报告如下：一、认真制定了实施方案，完善了营养餐工程管理机制 1、20XX年月日，我校认真制定了一颗鸡蛋营养餐工程实施方案，年月日，我校制订了一两肉营养餐工程实施方案，学校成立了后勤工作领导小组。()领导小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。 2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等

管理制度，健全了营养餐采购、留样台账，规范了营养餐采购、操作、加工、分发食用流程。 3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。二、加强了营养餐工程的过程管理 1、自3月1日起，我校寄宿制学生的营养早餐实施学校食堂供餐，每天早上一个学生一颗鸡蛋，学生在领取时，在鸡蛋领取表上签字。自月日起，每个学生每天中午一两肉。 2、学校明确了专人保管和验收人员，对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发现异常食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。 3、食品管理人员每天对食品留样保存48小时，留样食品至少为100克。三、加强营养餐工程经费管理学校严格执行营养餐工程经费专帐管理，专款专用，独立核算，上学期共有寄宿生64人，上级拨款3674元，支出2923.16元;本学期共有寄宿生61人，还未结算。四、切实加强台帐管理我校建立了营养餐管理档案，包括上级文件、营养餐工程实施方案、采购登记和凭证等资料。五、存在问题： 1、食品留样还放在冰箱中，没有专门的留样柜。 2、鸡蛋储存没有专门的冰柜。只有在常温下保存。 2020年最新营养餐自查报告(二)