幼儿进餐情况评分表
幼儿园教师量化考核评分表
幼儿园教师量化考核评分表一、卫生（10分）（一）班级卫生1、地面卫生：视纸屑、尘土、垃圾的多少扣1-2分。
2、门窗、玻璃、桌椅、电器不干净每处扣1—2分.3、卫生区：视纸屑、果皮、杂物、污水的多少扣1-2分。
4、班内桌椅、玩教具、生活用具、卫生工具摆放无序的扣1—2分.5、室内外墙角有蜘蛛网,墙壁有手印、污渍的每处扣1—2分。
（二）公共卫生1、在园内乱扔果皮、纸屑、零食袋等杂物，每人次扣1-2分。
2、攀折花木摇绿树、攀爬护栏楼梯扶手的一人次扣1—2分。
3、阴雨天故意在泥泞地或水坑玩耍而无人监管，一人次扣1-3分。
4、玩水、浪费水资源、污染饮用水一人次扣1-3分。
5、随地大小便的,每人次扣2分.二、纪律(10分）(一）课堂纪律1、上课大声喧哗,一次扣该班1—2分.2、学生在课堂上交头接耳、窃窃私语，一次扣0.5分。
3、下位打闹一人次扣1分。
4、师生吵闹或班级纪律混乱的，每次扣1分。
5、上课期间，幼儿无正当原因不进教室，每人次扣2分。
（二）课间纪律1、幼儿打架、没有及时制止的一次扣3分.2、骂人、说脏话的一人次扣该班0.5分。
3、课间玩滑梯、玩具或做游戏时无老师监护的,每次扣3分。
4、所教幼儿无因游离教师身外,一人次扣0。
5分。
5、集体活动，不讲秩序，乱成一团的，每次扣3分。
6、幼儿放学没有秩序，老师不亲自把孩子交到家长手中，每次扣责任人3分.（三)就餐纪律1、值班教师无故不打饭、不监管孩子就餐，每人扣2分。
2、学生不按时就餐或不指定位置就餐，一人次扣0。
5分。
3、饮水或就餐不按秩序，组织较乱的，每次扣3分。
三、安全（25分）（一）学生人身安全1、幼儿没有老师带领私自离校，每人次扣30分；造成严重后果的，除直接追究当事人的法律责任外,一律辞退。
2、幼儿因无人监管掉水池或水坑摔倒，一人次扣5分.3、出现较大安全事故的，一次扣10—20分。
、4、出现因打架、碰撞、抓挠、扎割、搞砸等引起的流血、红肿、起包等人身伤害的，一次扣10-15分。
幼儿园幼儿园健康饮食计划表的评估与实施方案
幼儿园幼儿园健康饮食计划表的评估与实施方案在幼儿园，孩子们的体质发育和健康状况直接受到饮食的影响。
制定一份科学、合理的幼儿园健康饮食计划表对于幼儿们的成长至关重要。
本文将从多个角度对幼儿园健康饮食计划表进行全面评估，并提出实施方案，以期望幼儿园能够更好地满足幼儿的营养需求。
1. 食材选择与多样化在制定幼儿园健康饮食计划表时，首先需要考虑的是食材的选择和多样化。
幼儿成长需要各种不同种类的营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
在饮食计划中应该包含多种食材，比如谷物、蔬菜、水果、奶制品、蛋类、肉类等。
对于孩子们来说，色香味俱全的食物更容易吸引他们的胃口，因此在食材选择上也要考虑多样性和美观性。
2. 膳食结构和搭配除了食材的选择，膳食结构和搭配也是幼儿园健康饮食计划表需要考虑的重要因素。
合理搭配不同种类的食物，可以使幼儿摄取到更全面的营养物质，并且降低一些食物对于其他食物的干扰。
在一日三餐中，早餐可以以主食为主，中餐可以加入丰富的蛋白质和蔬菜，晚餐则可以以清淡易消化的食物为主。
膳食的结构还应该根据孩子们的芳龄和体质状况进行调整和区分，比如年幼的幼儿可能需要较为细腻的食物，以利于消化和吸收。
3. 餐饮环境和用餐氛围健康的饮食计划不仅仅是食物本身的问题，餐饮环境和用餐氛围同样重要。
幼儿园应当创造一个良好的餐饮环境，包括餐厅的卫生与整洁、餐具的安全与卫生、餐桌的摆放与布置等。
用餐氛围也应该轻松愉快，教师和保育员可以引导幼儿们在餐桌上进行交流，增加幼儿们的社交和表达能力。
4. 营养监测和评估在幼儿园健康饮食计划表的实施过程中，需要进行持续的营养监测和评估。
幼儿的营养需求因芳龄、生长发育和体能活动等因素而有所不同，因此需要针对不同芳龄段的幼儿进行营养摄入的监测和评估。
一旦发现营养摄入不足或者偏食等问题，应该及时调整饮食计划，确保幼儿能够获得充足的营养。
总结回顾幼儿园健康饮食计划表是一个综合性的工程，需要从食材选择、膳食结构和搭配、餐饮环境和用餐氛围、营养监测和评估等多个方面进行全面考量。
新生入园前健康及饮食调查表、全日观察,各种常用表格共45页
新生入园前健康及饮食调查表幼儿姓名__________ 出生年月____________ 性别 ______ 班级 __________ 填表日期____________Y——2 饮食情况晨间检查表全日观察记录（保健室用）BJ——3幼儿在园病情记录幼儿在园病情记录BJ——4 身高、体重、视力测量登记表BJ——5身高、体重、视力评价统计表ST——1食物用量记录表ST——2食物营养统计表ST——3热量、蛋白质、动物脂肪占总摄入量（%）热量、蛋白质、动物脂肪占总摄入量（%）ST——4幼儿园伙食（月）结算表BJ——6幼儿患病情况记录表BJ——7 多发病、传染病统计表AQ——5 事故个案分析表班级：_________ 幼儿姓名：________________ 发生日期：____________________AQ——6 损伤、差错、事故登记表AQ——7 幼儿园安全事故登记表填表日期：_______________ 填表人姓名：______________ AQ——1 安全检查记录表AQ——2 班级安全、护理检查表BJ——8 药品登记表BJ——9 保健室用药登记BJ——10体弱儿管理目录BJ——11体弱儿、肥胖儿管理表姓名___________性别________出生年月_____________类别__________BJ——12每月体格发育测量与评价记录表BY——1 幼儿在园生活情况记录表BJ——13 幼儿健康状况学期汇报Y——4入园儿童基本情况记录表Y——3班级：儿童体检记录表（个体/每半年1次）BJ——14体弱儿记录表BJ——15传染病记录表BJ——16儿童意外伤害（事故）记录表BJ——17预防接种查验记录表注：基础疫苗指的是卡介苗、乙肝疫苗（3针）、脊灰糖丸、百白破和麻疹疫苗。
基础免疫栏中完成打√，未完成注明具体疫苗名称BJ——18儿童常见病记录表BJ——19健康教育记录表ST——5幼儿园中餐能量及营养素摄入量分析表（一）平均每日数ST——6热量来源分布（二）优质蛋白质来源（三）ST——8 带量食谱记录表（克）年月日——年月日BY——2 全日观察记录表（班级记录）卫生检查（班级部分）进餐环节检查评分表。
幼儿园营养和膳食计算
• 合理进餐
一般安排为早、中、晚3餐及午后1次点心的“三餐一点”进 食方式，应兼顾各种营养素的比例，将食物恰当地分配在 4次进餐中。
早餐20%～25% 中餐30%～35% 午后点心10%～15% 晚餐25%～30%
• 培养良好的饮食习惯
①养成定时、定点、定量进餐的习惯 ②不挑食、不偏食、少吃零食，不过食 ③充分咀嚼，专心进食 ④不要让孩子形成吃零食习惯 ⑤幼儿进餐环境应安静、愉悦、秩序良好，使幼儿注意力 集中
(2)调查时间：5天（XX区规定5天）
(3) 调查过程中应注意的问题：
称量各种食物的生重量时，应在捡摘干净后、清洗之前进行称量，否则称量 不准确。
用膳时应将饭菜分开，以及准确称量饭菜的剩余量。 调查材料：如盐、油、酱油、醋等最好每餐称量记录， 也可在调查之前将所有调味料称量记录；在调查结束后再称量， 即可得出总消耗量，按比例计算出各班的调味料消耗量。
① 膳食调查流程步骤
2.调查对象 、日期和季节
• 调查对象：在幼儿园就餐的所有儿童。
• 调查日期：调查日期根据调查方法不同、长短不一，称重 法一般为3-6天，根据XXX幼儿园的特点，调查日期为5 天；记账法可以一个月也可以一年；询问法以数天至一个 月。
• 调查季节：每季度调查一次。
3.膳食调查方法
脂肪 30%-35%
蛋白质 11%-15%
碳水化合 物
50%-60%
4 .幼儿营养和膳食安排
（1）幼儿进食特点：生长速度减慢 心理行为影响 家庭成员的影响 进食技能发育状况 食欲波动
（2）幼儿膳食安排
油脂5-10g
奶类250-350ml 鱼、禽、肉类75-100g 蛋类30-60g 蔬菜200-250 水果100-150g
幼儿园保育员技能大赛操作技能评分标准
幼儿园保育员技能大赛操作技能评分标准一、大赛目的本次幼儿园保育员技能大赛旨在提升保育员的专业素养和实际操作能力，为幼儿提供更优质的保育服务。
通过比赛，促进保育员之间的交流与学习，推动幼儿园保育工作的规范化、专业化发展。
二、评分原则1、公平、公正、公开：确保每位参赛保育员在相同的标准和条件下进行比赛和评分。
2、注重实际操作：重点评估保育员在实际工作中的技能表现和应对能力。
3、全面性：涵盖保育工作的各个方面，包括卫生消毒、生活照料、安全防护等。
三、评分项目及标准（一）卫生消毒（30 分）1、桌面消毒（10 分）操作流程规范（4 分）：按照正确的消毒步骤进行，先清水擦拭，再消毒溶液擦拭，最后用清水再次擦拭。
消毒溶液配比准确（3 分）：能根据要求准确配置消毒溶液的浓度。
擦拭方法正确（2 分）：从桌面的一端擦到另一端，不重复、不留死角。
完成时间合理（1 分）：在规定时间内完成桌面消毒工作。
2、玩具消毒（10 分）选择合适的消毒方法（3 分）：根据玩具的材质选择正确的消毒方式，如浸泡、擦拭、暴晒等。
消毒操作规范（4 分）：确保玩具的每个部位都能得到充分消毒。
消毒后处理得当（2 分）：消毒后的玩具摆放整齐，通风晾干。
个人防护到位（1 分）：在消毒过程中佩戴手套、口罩等防护用品。
3、卫生间消毒（10 分）便器消毒彻底（4 分）：使用专用清洁剂和消毒溶液对便器进行全面消毒，无污渍、无异味。
地面、墙面清洁（3 分）：地面无积水、墙面无污渍，消毒到位。
洗手池清洁干净（2 分）：洗手池内外无污垢，水龙头擦拭光亮。
消毒用品摆放整齐（1 分）：消毒工具和用品使用后归位整齐。
（二）生活照料（40 分）1、幼儿晨午检（10 分）检查方法正确（4 分）：能熟练使用体温枪、手电筒等工具，检查幼儿的体温、口腔、手部等。
观察仔细（3 分）：及时发现幼儿身体的异常情况，如皮疹、咳嗽等。
记录准确（2 分）：将检查结果准确记录在晨检表上。
与家长沟通有效（1 分）：能将幼儿的健康状况及时告知家长，并给予合理的建议。
幼儿园食堂工作人员考核评分
幼儿园食堂工作人员考核评分
幼儿园食堂工作人员的考核评分标准可以包括以下几个方面：
1. 食品安全与卫生：评估工作人员是否按照正确的卫生标准进行操作，包括食材的储存、处理和加工过程、餐具的清洗消毒、食堂环境的卫生情况等。
2. 营养知识和菜谱制定：考核工作人员对于儿童营养需求的了解程度，以及是否能根据这些需求制定合理的菜谱。
3. 食品质量和口味：评价工作人员所烹制食品的质量和口感，包括食品的新鲜度、味道、色香味俱佳程度等。
4. 服务态度和沟通能力：评估工作人员对待幼儿和家长的服务态度和沟通能力，包括是否友善、耐心、细心等。
5. 工作效率和时间管理：考核工作人员的工作效率和时间管理能力，包括是否能够按时准备食物，安排好用餐时间等。
6. 团队合作和协调能力：评估工作人员在与团队成员合作和协调中表现的能力，包括是否愿意帮助他人、是否能与团队成员良好合作等。
针对以上方面，可以制定具体的评分标准，并根据评分结果进行综合评估，确定工作人员的考核成绩。
同时，可以设立奖惩制度，对于表现优秀的工作人员给予奖励，对于表现不佳的工作人员进行相应的纠正和改进。
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幼儿园保育老师工作考评记录表
按作息时间开餐，准备碗筷，餐后洗脸毛巾等
8
保持班级包干区卫生整洁，每天一小扫，每周一大搞。
8
教育
工作
30分
热爱幼儿，态度和蔼，无体罚和变相体罚幼儿现象
5
与教师一起组织教育活动和指导游戏
4
按要求和收拾好教学用具、材料
4
按教育要求制作教玩具、布置环境
5
培养幼儿良好卫生习惯
4
做好幼儿安全防范工作
5
接待幼儿大胆使用普通话
3
协作
工作
10分
协助教师做好班上各项工作
4
班上及别班缺人时主动顶班和协助
3
协助园内作好各项工作
3
家长
工作
10分
主动与家长联系，协助教师做好家园联系工作
3
及时了解幼儿缺勤原因
4
热情有礼接待家长，帮助家长解决困难
4
履行
职责
10分
严格执行幼儿的一日作息制度
2
不穿高跟鞋，响底鞋，不披发，不化浓妆
2
无缺勤、无迟到，不串岗（每月病假三天、事假一天、迟到两次不得分，迟到、串岗一次扣2分）
保育老师工作考评记录表
考评人被考评人考评月份年月
项
目
评 分 标 准
记
分
一
周
二
周
三
周
四
周
得分
保健
卫生
40分
注意幼儿情绪、饮食、大小便、照顾个别幼儿，及时清洗幼儿弄脏了的衣裤。
4
为幼儿增减衣服，提供隔汗毛巾
6
照顾幼儿进餐，鼓励幼儿把食物吃完，照顾食欲不振、
体弱和吃得慢的幼儿
6
每周抹床，给幼儿剪指甲，按要求清洗玩具
幼儿园托幼机构卫生保健督查评分表
查登记本（表），达不到要求的不得分。
6．患传染病的儿童或工作人员痊愈后凭医院证明方可返回托幼机构。来自疫区或有传染病接触史的儿童，检疫期过后方可入园（所）。
2
查登记本（表），无医院证明的不得分。
7．发生传染病期间加强晨检和全日观察，并采取必要的预防措施，保护易感儿童。
2
查登记本（表），无不得分。
8．加强对家长的宣传工作，告诫家长在传染病流行期间不要带儿童到公共场所。
2
现场查看，未达到的不得分。
3．工作人员应保持仪表整洁，注意个人卫生。饭前便后和护理儿童前应用肥皂流动水洗手，上班时不戴戒指，不在园内吸烟。
1
现场查看，未达到的不得分。
4．食堂工作人员严格执行食品从业人员的卫生要求。
1
未按要求的不得分。
（三）预防性消毒
6
1．卫生保健人员定期接受有关消毒隔离技术知识的培训，负责对托幼机构内消毒隔离工作检查指导。
项 目
评估指标及得分标准
分值
扣 分 方 法
扣分原因
实得分
四、卫生与消毒
（二）个人卫生
6
1．儿童日常生活用品专人专用，保持清洁。要求每人一巾一杯一餐具。手巾应有使用者名字标识，杯、餐具应按消毒规定严格消毒。
2
查登记本（表）、现场查看，未达到的不得分。
2．培养儿童良好卫生习惯。饭前便后应用肥皂流动水洗手，早晚洗脸、饭后漱口，三岁以上儿童早晚刷牙，做到勤洗头洗澡换衣、勤剪指甲，保持服装整洁。
2
查现场、记录，无记录和生熟未开不得分
6．食品进货必须索证验收，食物保证新鲜，不得接触有毒物、不洁物。
1
查记录，无记录不得分
7．禁止加工变质食物，禁止提供隔夜剩饭菜及生冷拌菜。
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班级：教师：保育员：年月日
检查内容
评分标准
分值
得分
餐前准备工作
、个人仪表干净整齐，洗手戴好口罩
、餐前准备充分：老师组织孩子谈话、摆椅子、洗手；
保育员消毒桌面，准备餐具，值日生在保育员的指导下摆放餐巾、骨碟
饭桌消毒情况
消毒水或肥皂水擦→清水擦洗→干燥抹布擦
饭前洗手情况
正确洗手法洗手，老师在旁边监督指导，洗好手后要抱拳于胸前走到座位上
专心用餐情况
有良好的进餐氛围，观察并协助孩子进餐，根据孩子的具体情况分餐，少盛多添，肥胖的孩子监督他少吃慢吃，体弱儿鼓励其多吃
桌面、地面卫生情况
桌面、地面无残渣饭粒及积水
漱口及擦嘴情况
孩子吃完饭后会自觉擦嘴，餐具清理分类后漱口
进餐时间
能独立进餐、不挑食、不偏食，肥胖的孩子监督他速度要慢点，吃饭慢的孩子要陪伴和鼓励她快些
剩餐量
餐后碗里干净、会把残渣放进骨碟
餐后整理情况
能清理桌面→擦嘴→摆放椅子→漱口
午餐后散步情况
午餐后有组织孩子散步
备注
检查人：
深圳实验幼儿园幼儿进餐情况评分表
检查人：年月日
内容
班级
餐前准备
饭桌消毒
餐
餐后整理
剩餐量
自由活动
午餐后散步
总分
大一
大二
大三
中一
中二
中三
小一
小二
小三
注：每项分