2011.13.关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告(2011年 第13号)
卫生部关于新资源食品的公告汇总
卫生部关于新资源食品的公告汇总
在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，对人体无毒无害的物品称新资源食品。
至今卫生部已发布了14个公告，共55种新资源食品，现由食品伙伴网整理如下，仅供参考。
中华人民共和国卫生部公告（2008年第12号）（新资源食品公告）
卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告2008年第20号）
卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告（2009年第3号）
卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告（2009年第5号）
中华人民共和国卫生部公告（2009年第12号）（新资源食品公告）
关于规范食品添加剂和新资源食品行政许可工作的公告（2009年第14号）
卫生部关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告（2009第18号）
关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010年第3号）
关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告（2010年第9号）
关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告（卫生部公告2010年第15号）
卫生部关于批准翅果油等2种新资源食品的公告（2011年第1号）
关于批准元宝枫籽油和牡丹籽油作为新资源食品的公告（卫生部公告2011年第9号）卫生部关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告（卫生部公告2011年第13号）
关于批准一批新资源食品、普通食品及可用于食品的菌种的公告（卫生部第17号公告）。
玛咖片是什么
第一篇:《玛咖片是什么》什么是玛咖？玛咖是原产于南美洲秘鲁安第斯山脉4000米左右的一种十字花科植物，数千年来一直是当地印加人的主要食物来源，有着抗疲劳和提高生育力的神奇功效，被土著居民称之为“安第斯山神赐予人类的礼物”，也有着“南美人参”的美誉。
2001年经CCTV央视报道后逐渐被国人所了解和接受，后被我国云南引种至丽江玉龙雪山，因其地理环境与南美安第斯山脉及其相似是一个最佳的玛咖种植基地，国产玛咖也逐渐进入国内市场。
玛咖富含55种活力营养素，独有的玛咖烯、玛咖酰胺是玛卡提取物中具有促进性功能勃起，提高精子数量，并促进其活力的有效物质之一，可以刺激人体内荷尔蒙分泌平衡，达到修复生理机能的效果，这个功能让玛咖成为全球十大保健品之一，享誉风靡世界。
此外玛咖还富含蛋白质、糖类、脂肪酸（含较多α-亚麻酸、亚油酸）、膳食纤维，20种氨基酸（天冬氨酸、精氨酸等）、多种种矿物质（铁、锰、铜、锌、钠、钾、钙、磷、硫、镁等）、8种维生素（VB1、VB2、VB5、VB6、VB12、VC、VA、VE），多种生物碱以及芥子油苷、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等生物活性成分。
玛咖有什么功效呢? 玛咖的作用是什么？由于玛卡中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物，因此，玛卡具备多种保健和治疗功能，传统上可用于增强精力、提高生育力、改善性功能、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症，另外，它还具有抗癌和抗白血病等作用。
这些神奇的功效在近十年引起了世界各国科学家的极大兴趣。
关于玛卡的营养保健和药理、药效以及临床实验研究正在世界范围内全面展开。
玛咖对于男性功效有：抗疲劳、补充精力、增加精子质量、提高生育能力、改善前列腺带来的症状、壮阳补肾、平衡男性荷尔蒙分泌、改善阳痿早泄症状。
体恒健牌玛咖购买地址：/（请将网址复制到浏览器中打开）玛咖对于老年人功效有：营养均衡、增加精力、增加抵抗力、改善睡眠提高记忆力、防止动脉硬化、降血脂。
解密炒作玛咖疗效的那些黑心商家
解密炒作玛咖疗效的那些黑心商家公开信息显示，玛咖原产于海拔3500~4500米的南美安第斯山区，主要分布在秘鲁东南部城市，为十字花科独荇菜属植物。
2002年被中国引进种植，国家卫生部2011年第13号文件规定，玛咖粉被批准为国家新资源食品。
所谓新资源食品，即在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，对人体无毒无害的物品。
1999年，美国科学家发现了玛咖中含有两类新的植物活性成分：玛卡酰胺和玛卡烯，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，而这被认为是玛咖有助于改善男性功能的依据之一。
对于玛咖提高性功能的功效，专家学者有不同的看法。
肖培根院士上述文章也只是提到动物试验显示，服用玛咖的雄性大鼠有关性行为改善，故在结语中未对此下结论。
科学松鼠会成员、植物学博士史军表示，“玛咖的主要成分是碳水化合物，与蔓菁类似。
目前没有任何证据表明这东西跟提高性功能有关系，并且其中所含的葡萄糖异硫氰酸盐，在碘摄入不足的情况，还有可能引发甲状腺病变。
”国家中药现代化研究中心西南分中心主任陈金东曾公开表示，目前的研究基本还处于初级阶段，对于玛咖成分的提取基本已经没有问题，对于玛咖的整体进行了一些药学研究，但是目前对于玛咖具体成分的药效和作用机理，目前学界仍然没有研究清楚，特别是临床的研究，目前几乎还是属于空白。
云南省农科院药用植物研究所副所长刘大会曾指出，当前不少企业在玛咖的推广上过分强调其药用价值，忽略了它是一种新资源食品，过分夸大其“植物伟哥”的功效，造成对消费者的误导。
业内人士表示，值得注意的是，9月26日，国家食品药品监督管理总局公开提示消费者不要购买声称壮阳功能的保健食品。
目前，我国允许注册申请的特定保健食品功能有增强免疫力、辅助降血脂、减肥等27项，但不包括补肾壮阳、活血通络、益气固本、滋阴壮阳、滋补肾阳、壮阳补肾等相关功能。
原卫生部和国家食品药品监督管理部门也从未批准过声称壮阳功能的保健食品。
玛咖大事件
玛咖大事件1961年……生物学家Gloria Chacon首次公布玛卡的研究成果得到业界的极大关注。
1992年……联合国粮农组织罗马宣言将玛咖作为一种难得的营养补充剂推向世界。
1992年……国际植物遗传研究所将玛咖列为珍惜植物。
1998年……美洲植物疗法研究所玛咖专注《玛咖秘鲁要用和营养植物》。
1999年……美国科学家发现玛咖中含有两种新的活性成分，玛咖酰胺和玛咖烯，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛咖又被称为天然荷尔蒙发动机。
2000年……国际登山组织联盟指定产品。
2001年……美国食品与药品管理局通过了玛咖保健品进入美国的认证。
2001年……美国专利局批准第一项从玛咖中提取的有效成分专利。
2001年……美国为玛咖中发现的两种新物质命名为玛咖酰胺和玛咖烯。
2001年……美国太空总署首次将玛咖作为宇航员的太空粮食。
2001年……路透社报道玛咖的神奇功效。
2001年……中央电视台“新闻30分”专题报道玛咖最新研究成果。
2001年……中国兴奋剂及营养测试研究中心确认玛咖不含国际奥委会禁用成分。
2001年……中国工程院院士肖培根《玛咖—全世界瞩目的保健食品》一文发表。
2001年……中国云南玛咖引种成功。
2002年……赵言林首次将玛咖与国内草本植物结合，对自己进行康复体验，获得显著效果。
2002年……玛咖成为韩日世界杯运动员指定营养品。
2002年……中国卫生部正式批准玛咖进入中国。
2003年……华中科技大学余江龙教授《国际良种—药食两用植物玛咖》一书出版。
2004年……赵言林在MACA与草本植物相结合的应用效果方面，展开长期观察和探索。
2007年……赵言林撰写的论文《中外草药在治未病和已病领域的探索与发现》在中华中西医临床杂志首次发表，玛咖打破传统应用束缚与中国草本植物相结合迈出了第一步。
2011年……我国卫生部第13号公告批准玛卡粉作为新资源食品。
2011年……中国第一款玛咖精片——巨青玛咖玛咖精片诞生。
QJLG0001S2021济南绿谷生物技术有限公司玛咖银杏片
QJLG0001S2021济南绿谷生物技术有限公司玛咖银杏片济南绿谷生物技术企业标准Q/ JLG0001S -2020玛咖银杏片（压片糖果）2013-12-25公布2013-12-25实施济南绿谷生物技术公布前言依照《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。
本标准严格按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准由济南绿谷生物技术提出并起草。
本标准要紧起草人：刘嵘。
本标准自公布之日起有效期限3年，到期复审。
生产单位：名称：济南绿谷生物技术。
地址：济南市文化西路44号院内山东大学趵突泉校区培训楼500室玛咖银杏片（压片糖果）1 范畴本标准规定了玛咖银杏片（压片糖果）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以玛咖粉、银杏粉为要紧原料，添加乳糖和适量食品添加剂微晶纤维素、甜菊糖苷、食用香精、硬脂酸镁等，经粉碎、混合、压片、干燥、包装、灭菌、检验、入库等要紧工艺加工制成的即可食用的玛咖银杏片。
2 规范性引用文件下列文件关于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/T 4789.24食品安全国家标准食品卫生微生物学检验、糖果、糕点蜜饯检验GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T 5009.34 食品中亚硝酸盐的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 8270 食品添加剂甜菊糖苷GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB 14881 食品企业通用卫生规范GB 25595 食品安全国家标准乳糖GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则QB/T 1505 食用香精YBB 00122002 口服固体药用高密度聚乙烯瓶JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第 75 号[2005] 定量包装商品计量监督治理方法国家质量监督检验检疫总局令第102号《食品标识治理规定》卫生部关于批准玛咖粉为新资源食品的公告(卫生部公告2011年第13号)《中华人民共和国药典》3 技术要求3.1 原辅料要求3.1.1 玛咖粉应符合卫生部关于批准玛咖粉为新资源食品的公告(卫生部公告2011年第13号) 的规定。
走进壹滇园
壹滇园玛咖种植于3500米以上的荒
原，采纳万年沉积的土壤营养，配以千年 冰川水滋养孕育。再重金研发顶级工艺纯 粉压片技术专利，保证了100%纯玛咖粉 压片。独特精炼萃取芥子油苷、玛咖酰胺 和玛咖烯三大健康软黄金含量，精细低温 研磨，分离吸收率高达98%。不但食用方 便，而且保证营养成分快速全面吸收。好 玛咖有这支箭!”
7、增强记忆、提高睡眠精 神、抗抑郁综合征 8、补气血、改善贫血症、 促进血液循环 9、调理高血压、高血脂、 高血糖 10、改善风湿骨病痛 11、改善支气管炎、长久 鼻炎等症状 12、改善习惯性便秘
玛咖适应的人群与病症
功效七：调节血糖 糖尿病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机 体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的 钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有钒可使糖尿病 得到防治。 功效八：抗肿瘤，抗辐射 在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参素， 又叫海参皂甙。海参素对人体完全无毒，能抑制肿瘤细胞的 生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛用于肝癌、肺 癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺 癌、脑癌、白血病的治疗及手术后滋补。 功效九：改善骨质疏松 经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富 的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、 畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。 功效十：促进生长发育 食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、 铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体本身的生长发育、免疫调解、伤 口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。
经营应当符合有关法律、法规、标准规定。 特此公告
南滇健品玛咖片
南滇健品牌玛咖片【天然人体活力营养素】【南滇健品牌玛咖片功效】：（1）坚固免疫系统，提升机体抗病能力，改善亚健康状态。
（2）调节神经系统和心血管系统，消除疲劳症状，增强人体活力。
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（8）改善男性、女性的性功能。
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【南滇健品牌玛咖片特点】：（1）纯天然的健康食品，不含任何药用成分，千年食用历史保证，没有任何副作用。
（2）不含任何药用成分，如：利尿剂、兴奋剂和激素等，适宜长期服用，不会出现上瘾和嗜食依赖的反应。
（3）男女均可食用，各取所需。
（4）珍稀高寒绿色植物，不燥热，不上火，适合长期服用。
【玛咖简介】：玛咖（MACA）属于十字花科独行菜属, 原产地在海拔3000米以上南美洲秘鲁中部基宁（Jinin）及帕斯科（Pasco）的安第斯山区，被称作“安第斯山人参”，作为食物和传统药物治疗在当地已经有2000多年的历史。
由于玛咖生长环境的特殊性，目前全世界只有南美洲的秘鲁和中国云南的丽江、香格里拉地区盛产玛咖。
经中国科学院测定，云南丽江和香格里拉地区出产的玛咖与秘鲁玛咖相比较，在营养成分含量和功效作用方面不分伯仲。
由于玛咖的高营养价值以及多种具有生理活性的次生代谢产物，使其具备多种保健功效，可起到增强精力、提高生育力、改善性功能、对抗更年期综合症、提升免疫力、抗疲劳等作用，因此玛咖受到全世界的广泛认可，CCTV、CNN、DISCOVERY等新闻机构均全面介绍过玛咖的神奇功效，英国BBC国际电台、日本读卖新闻、台湾东森更是专题报道，给予强力推荐。
【玛咖的特点】：玛咖与许多有高营养价值的植物不同，它的营养丰富而均衡，具有双向调节功能，可直接向人体内补充一定比例和数量的营养物质。
玛咖中特有的成分玛咖烯（0.45%）和玛咖酰胺（0.05%）被认为是玛咖的标志性物质，这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，可以直接作用于人的下丘脑和脑垂体，调节内分泌系统，快速恢复荷尔蒙激素水平，保持人体内的荷尔蒙总体平衡，从而起到调节免疫力、抗疲劳、增强精力、提高生育力、改善性功能等作用，所以玛咖又被称为“天然荷尔蒙发动机”。
食品安全地方标准玛咖干制品编制说明
云南省食品安全地方标准玛咖干制品编制说明一、工作简况1.标准制定背景说明玛咖（Lepidium meyenii Walp.）为十字花科独行菜属一年或两年生草本植物，具有丰富的营养价值与药用价值。
我国于2002年开始在云南丽江等地种植并逐步扩大种植面积。
由于良好的消费体验，玛咖逐渐得到消费者认可。
2011年，我国卫生部批准玛咖作为新资源食品(卫生部公告2011年第13号)，进一步促进了玛咖种植面积及消费量的迅速扩大。
为了规范企业生产，加强市场监管，提高产品质量，确保食品安全，保护我省玛咖产业，促进玛咖产业可持续性发展，制定《云南省食品安全地方标准玛咖干制品》意义深远。
2013年，国家卫生和计划生育委员会委托云南省卫生厅就丽江玛咖开展专题调研，并授权原云南省卫生厅制定颁布《云南省食品安全地方标准玛咖干制品》。
由丽江市生物资源开发创新办公室主持，丽江市质量技术监督局、丽江市质量技术监督综合检测中心、丽江市卫生局及丽江市食品药品监督管理局等部门的积极配合下，委托中国科学院过程工程研究所进行《玛咖检测方法及相关质量标准研究》。
2.起草单位和归口单位本标准根据丽江市生物产业协会的委托，由中国科学院过程工程研究所编制了工作计划，成立了标准编写组，起草了《云南省食品安全地方标准玛咖干制品》。
本标准由云南省卫生和计划生育委员会归口。
3.主要工作过程1)标准制订任务下达后，云南省丽江市生物产业协会参与了收集样品等工作；、中国科学院过程工程研究所，生化工程国家重点实验室，植物细胞工程和天然产物生物炼制研究组，结合多年从事玛咖的研究成果，查询和收集相关资料。
通过调研了解并收集了各家企业采用的玛咖相关产品的生产工艺、技术指标、企业标准等，初步制定需要检测的各项技术指标。
2)对调研收集的有关信息、资料和样品检测试验情况进行了汇总、分析研究和归纳总结，依据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求，编写形成了《云南省食品安全地方标准玛咖干制品》（征求意见稿）。
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中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会201ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ-06-16
2011年 第13号
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准玛咖粉作为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件: 玛咖粉
二○一一年五月十八日
附件
玛咖粉
中文名称
玛咖粉
拉丁名称
Lepidium meyenii Walp
基本信息
种属：人工种植的玛咖（十字花科独行菜属）
食用部位：根茎
生产工艺简述
以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成。
食用量
≤25克/天
质量要求
性状
淡黄色粉末
蛋白质含量
≥10%
膳食纤维含量
≥10%
水分
≤10%
其他需要说明的情况
1.婴幼儿、哺乳期妇女、孕妇不宜食用。
2.食品的标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。