俄罗斯方便面市场调查
方便面食品市场调查报告
千里之行，始于足下。
方便面食品市场调查报告方便面是一种速食食品，由于其便捷、美味和经济的特点，受到了广泛的青睐。
本文将对方便面食品市场进行调查分析。
一、市场规模方便面市场呈现出快速增长的趋势。
根据统计数据显示，近年来方便面的年销售额稳步增长，预计未来几年还会继续保持良好的增长势头。
二、市场分析1. 品牌竞争激烈方便面市场品牌众多，竞争激烈。
国内外知名品牌如康师傅、统一、大统华等都有一定的市场份额，市场上还有许多小型品牌和本土品牌的竞争。
2. 消费群体多样化方便面的消费群体非常广泛，既有学生、白领等年轻人群体，也有家庭主妇、中年人等成年人群体。
方便面具有经济实惠、易于烹饪、各类口味多样等优势，满足了不同消费群体的需求。
3. 品种繁多方便面市场的产品种类多样化，包括袋装方便面、碗装方便面、杯装方便面等。
不同的产品形式和口味多样性，满足了各个消费群体的需求。
4. 市场趋势随着人们生活水平的提高，对方便食品的需求也在不断增加。
同时，伴随着健康饮食观念的兴起，一些健康方便面产品也开始受到关注和推广。
未来，方便面市场将更加注重产品的健康性和营养性。
第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。
三、市场发展机遇与挑战1. 机遇随着城市化进程的加快，快节奏的生活使得方便面市场需求更加旺盛。
同时，方便面的创新产品和营销方式也为市场带来了新的机遇。
2. 挑战方便面市场竞争激烈，品牌间的价格战和促销活动频繁，对企业的利润空间产生了一定的压力。
同时，消费者对于方便面的质量和营养也提出了更高的要求，这对企业来说是一个挑战。
四、市场发展策略1. 提高产品质量方便面企业应加大研发投入，不断改进产品质量。
提高产品的口感和营养价值，满足消费者对于健康食品的需求。
2. 加强品牌宣传通过加强品牌宣传和广告推广，提高品牌知名度和美誉度。
同时，可以借助社交媒体平台和电商渠道，开展线上线下结合的营销活动。
3. 推出差异化产品方便面市场需要不断创新。
企业可以根据不同的消费需求，推出差异化的产品。
俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略研究
俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略研究【摘要】本文旨在研究俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略。
在我们将探讨研究背景、研究目的和研究意义。
在我们将进行东北市场分析，探讨俄罗斯休闲食品的特点，并提出市场营销策略、产品定位策略和渠道推广策略。
结论部分将总结研究结果、展望未来发展，并提出相关建议。
通过本研究，可以帮助俄罗斯休闲食品企业更好地进入东北市场，把握市场机遇，增强竞争力。
【关键词】俄罗斯休闲食品，中国东北市场，营销策略研究，市场分析，产品定位，渠道推广，总结，展望，建议1. 引言1.1 研究背景俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略研究随着经济全球化的加剧和中俄两国关系的不断加强，俄罗斯食品在中国市场的知名度和销量逐渐增加。
作为东北地区的重要消费市场，中国东北地区对俄罗斯休闲食品的需求也在逐年增长。
由于文化差异、营销策略不同等因素的影响，俄罗斯休闲食品在东北市场的竞争依然激烈。
对俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略进行深入研究，有助于俄罗斯食品企业更好地了解东北市场的特点和需求，制定更加有效的营销策略，提升产品在市场中的竞争力。
这也有助于俄罗斯食品企业在东北市场取得更大的市场份额，拓展在中国市场的影响力，实现双赢局面。
1.2 研究目的本研究的目的主要是探讨俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略，分析该市场的特点和需求，制定适合该地区的产品定位和渠道推广策略，以帮助俄罗斯休闲食品企业更好地进入和发展在中国东北市场。
通过深入研究和分析，旨在为俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销提供可行性建议和指导，促进俄罗斯休闲食品在东北市场的销售和推广，开拓更广阔的市场空间和商机。
通过明确研究目的，可以更好地引导研究的深入展开，为俄罗斯休闲食品企业在中国东北市场的发展提供有力支持和保障。
1.3 研究意义本研究旨在探讨俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略，具有重要的实践意义和理论意义。
从实践意义上看，俄罗斯作为世界上重要的食品生产国之一，其休闲食品在全球范围内享有盛誉。
方便面市场调查报告
方便面市场调查报告一、调查目的近年来，方便面作为一种快捷方便的食品，受到越来越多人的青睐。
本次调查旨在了解方便面市场的发展状况以及消费者对于方便面的需求和态度，为进一步提升产品质量和市场竞争力提供依据。
二、调查内容1.方便面市场规模和增长趋势2.方便面品牌和产品种类3.消费者对方便面的认知和购买行为4.消费者对方便面的满意度和建议三、调查方法四、调查结果与分析1.方便面市场规模和增长趋势根据调查数据显示，方便面市场规模逐年扩大，预计未来几年仍将保持稳定增长。
经济发展、加班族增多以及快节奏的生活方式是方便面市场增长的主要原因。
2.方便面品牌和产品种类调查结果显示，目前市场上主要有厂家自产的方便面产品，也有一些知名食品品牌涉足方便面市场。
产品种类主要有热干面、红烧牛肉面、麻辣面等，口味多样化。
3.消费者对方便面的认知和购买行为调查结果表明，消费者对方便面的使用频率高，主要用途是解决快速就餐和方便携带。
大多数消费者对方便面的营养价值认可度较低，更多地将方便面视为应急食品。
4.消费者对方便面的满意度和建议消费者对方便面的满意度主要体现在方便、快捷、味道美味等方面，然而也有消费者对方便面的口感、营养成分、添加剂等方面提出了一些不满意见。
建议对方便面的品质进行提升，减少添加剂的使用，增加营养成分。
五、市场竞争及策略建议方便面市场竞争激烈，品牌众多，产品同质化现象严重。
为应对激烈竞争，厂商应加强研发创新，推出更多具有特色和区别化的产品，提升品牌形象和知名度。
同时，在满足快捷方便需求的同时，注重提高方便面的营养价值，减少对添加剂的依赖。
六、结论方便面市场具有较大的发展潜力，消费者对于方便面的需求主要是快捷度和方便性。
然而，方便面的营养成分和添加剂使用仍然是消费者关注的焦点之一、厂商应注重产品研发，提升品质和口感的同时，也要更加重视方便面的营养价值和健康性。
俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略研究
俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略研究1. 引言1.1 研究背景俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略研究引言在中国东北地区，尤其是黑龙江、吉林、辽宁等省份，俄罗斯文化和商品始终具有一定的影响力。
随着中俄两国经贸合作的不断加强，中国东北市场对俄罗斯休闲食品的需求有望进一步增长。
研究俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略，有助于促进中俄经贸合作，提升俄罗斯休闲食品在中国东北市场的竞争力。
本研究旨在深入分析俄罗斯休闲食品在中国东北市场的现状和潜力，探讨其进入该市场所面临的机遇与挑战，提出相应的营销策略建议，以及推广渠道，为俄罗斯休闲食品在中国东北市场的发展提供参考和借鉴。
1.2 问题概述问题概述即是对研究中要解决的问题进行简要概括和说明，是引言部分的核心内容之一。
本研究将重点探讨俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略，通过对该市场的潜力、现状以及进入的机遇与挑战进行分析，提出相应的营销建议和推广渠道，以期为俄罗斯休闲食品在中国东北市场的发展提供参考。
当前，中国东北市场对外国休闲食品的需求逐渐增长，而俄罗斯作为中国重要的合作伙伴之一，其休闲食品在中国市场具有一定的竞争优势。
由于市场环境、文化差异等因素，俄罗斯休闲食品在中国东北市场的推广和营销仍存在一些挑战。
本研究旨在深入分析俄罗斯休闲食品在中国东北市场的潜力与现状，探讨进入该市场的机遇和挑战，提出科学有效的营销策略和推广渠道，以期为俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销工作提供有力支持。
1.3 研究目的本研究的目的在于探讨俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略，并提出相关建议。
通过对俄罗斯休闲食品在中国东北市场的潜力、现状、机遇和挑战进行分析，可以为企业制定有效的营销策略提供参考。
研究旨在解决俄罗斯休闲食品在中国东北市场推广过程中可能遇到的问题，指导企业更好地进入和占领该市场。
通过研究俄罗斯休闲食品在中国东北市场的推广渠道，可以为企业提供发展新市场的思路和方法，促进中俄两国食品贸易合作的增进。
方便面市场调研报告
方便面市场调研报告
《方便面市场调研报告》
一、市场概况
方便面是一种快捷方便的食品，通常在忙碌的生活中被人们广泛使用。
近年来，随着人们生活水平的提高和快节奏工作的普及，方便面市场得到了迅速的发展。
各种口味和品牌的方便面在市场上应有尽有，吸引了不同品味的消费者。
二、市场分析
1. 消费人群
方便面的消费人群主要是年轻人和上班族，他们因为忙碌的工作和生活而需要快捷的食品填饱肚子。
此外，学生也是方便面的消费主力军，他们因为时间紧张和生活简单而倾向于选择方便面作为日常食物。
2. 竞争对手
市场上的方便面品牌众多，目前主要以康师傅、统一、汤达人、出前一丁等为主要竞争对手。
他们通过不断推出新口味、新包装以及举办促销活动来吸引消费者。
3. 市场趋势
随着消费者对食品品质和健康的重视，方便面市场也在变化。
对于无添加剂、低盐低脂、高纤维等方向的方便面受到越来越多消费者的欢迎。
三、调研结论
方便面市场依然保持着稳定增长的态势，且仍有很大的发展空间。
随着消费者需求的变化，未来方便面产品将更加注重健康、营养、无添加剂等方面的创新。
同时，品牌竞争激烈，企业需要不断提升产品品质、服务质量，以及开拓新的市场渠道来保持市场竞争力。
四、建议
针对以上趋势和结论，建议企业应加大对产品研发力度，不断推陈出新，顺应市场变化。
同时，适时进行市场调研，深入了解消费者需求，提升品牌形象和产品口碑。
另外，加强渠道拓展，拓宽销售渠道，可以让产品更好地服务于消费者。
方便面市场调查报告
方便面市场调查报告方便面市场调查报告一、市场概况方便面作为一种快捷、方便的食品，已经成为现代人日常生活中不可或缺的一部分。
方便面市场在过去几十年里快速发展，如今已经成为一个庞大的产业。
本报告将通过市场调查的方式，对方便面市场进行深入分析。
二、消费者需求根据我们的调查结果显示，方便面的消费者需求主要集中在以下几个方面：1. 方便快捷：现代人的生活节奏越来越快，他们需要一种能够在短时间内准备好的食品。
方便面的独立包装和简单的烹饪方式满足了这一需求。
2. 多样化口味：消费者对方便面的口味要求越来越高，他们希望能够尝试到各种不同的口味。
因此，方便面生产商需要不断推出新的口味来满足消费者的需求。
3. 营养均衡：随着人们对健康意识的提高，消费者对方便面的营养价值也越来越关注。
他们希望方便面能够提供足够的营养，例如蛋白质、维生素等。
三、市场竞争方便面市场竞争激烈，主要的竞争对手包括国内外知名品牌和一些小型本土品牌。
根据我们的调查结果，以下几个因素在市场竞争中起到了关键作用：1. 品牌知名度：国内外知名品牌的方便面在市场上享有较高的知名度和声誉，消费者更倾向于购买这些品牌的产品。
2. 产品质量：方便面的质量直接影响到消费者的购买决策。
消费者更倾向于购买质量好、口感好的产品。
3. 价格竞争：价格是消费者购买方便面时考虑的一个重要因素。
一些小型本土品牌通过降低价格来吸引消费者，但在品牌知名度和产品质量上可能存在不足。
四、产品创新为了在市场竞争中取得优势，方便面生产商需要不断进行产品创新。
根据我们的调查结果，以下几个方面是产品创新的重点：1. 口味创新：推出新口味是吸引消费者的一种有效方式。
生产商可以根据消费者的需求和口味趋势，推出独特的口味，例如辣味、酸辣味等。
2. 营养增值：为了满足消费者对营养的需求，方便面生产商可以在产品中添加一些营养成分，例如蔬菜粉、豆腐等，提高产品的营养价值。
3. 包装设计：好的包装设计可以吸引消费者的眼球，提高产品的竞争力。
俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略研究
俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略研究1. 引言1.1 研究背景俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略研究引言近年来，随着中俄两国经济合作的加强和民众对外国美食的需求增加，俄罗斯休闲食品在中国市场逐渐受到关注。
中国东北地区作为中俄边境地区，具有更加密切的经济联系和文化交流，成为俄罗斯休闲食品进入中国市场的重要窗口。
由于中俄两国在食品生产标准、口味习惯等方面存在较大差异，俄罗斯休闲食品想要在中国东北市场站稳脚跟面临着诸多挑战。
对俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略进行研究具有重要意义。
本研究旨在深入分析中国东北市场现状，探讨俄罗斯休闲食品的特点和挑战，总结俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略，并展望其发展前景。
通过研究，可以为俄罗斯休闲食品企业在中国东北市场开展营销活动提供参考和借鉴，推动中俄食品贸易的进一步发展。
1.2 研究目的研究目的是分析俄罗斯休闲食品进入中国东北市场的现状和挑战，探讨俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略。
通过对当地市场需求和消费习惯的调查研究，了解消费者对俄罗斯休闲食品的认知和偏好，以及他们对品质、价格和品牌的关注点。
通过比较分析俄罗斯休闲食品与当地竞争对手的差异和优势，制定有效的推广和营销策略，提升产品在中国东北市场的知名度和市场份额。
希望通过本研究为俄罗斯休闲食品企业提供参考和指导，帮助它们更好地了解中国东北市场的特点和需求，制定适合当地消费者的营销策略，达成在市场中取得成功的目标。
1.3 研究意义本研究对于俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销具有重要的实践意义和研究意义。
中国东北地区是中国重要的经济发展区域之一，具有丰富的资源和人口基础，是俄罗斯休闲食品拓展市场的重要区域之一。
研究俄罗斯休闲食品在中国东北市场的营销策略，可以为俄罗斯食品企业开拓中国市场提供参考和借鉴。
随着中俄两国经济合作的不断加深，俄罗斯产品在中国市场的知名度和认可度逐渐提升，为俄罗斯休闲食品在中国东北市场的销售提供了良好的发展机遇。
方便面的市场调研报告
方便面的市场调研报告市场调研报告：方便面一、引言方便面是一种速食产品，以其便捷和口味丰富而受到全球消费者的喜爱。
本次市场调研报告旨在对方便面市场进行分析，包括市场规模、竞争格局、消费者需求和趋势等方面的内容，以便为企业的市场决策提供参考。
二、市场规模方便面市场规模庞大，全球各地均有销售。
根据统计数据显示，方便面市场规模在过去几年持续增长。
据预测，未来几年内，全球方便面市场规模将继续扩大。
亚洲地区是最大的方便面市场，其中中国、日本和韩国是主要消费国家。
三、竞争格局方便面市场竞争激烈，主要有国际品牌和本土品牌两大类竞争者。
国际品牌如日本的日清、韩国的辛拉面以及美国的康师傅等，拥有较高的知名度和市场份额。
本土品牌如中国的康师傅、统一和金光等，凭借产品本土化和价格优势赢得了消费者的支持。
四、消费者需求和趋势1.品质与口味：消费者对方便面的品质和口味有较高要求，追求更加健康、天然和口感丰富的产品。
低脂低盐、无添加剂和口味多样化成为消费者选择的主要因素。
2.便捷性：方便面的便捷性是其最大的卖点之一，消费者追求更加快速和方便的烹饪方式。
快煮方便面和杯装方便面成为消费者的首选，无需炉灶和大量调料即可食用。
3.健康与营养：消费者对方便面的健康与营养价值的关注度逐渐增加。
高纤维、低卡路里、富含蔬菜和蛋白质成为消费者选择的关键因素。
一些品牌针对这一趋势推出了低盐、低脂肪和添加有机食材的产品。
4.多样化和创新：消费者对方便面的多样化和创新味道有较高的需求。
各种口味的方便面如咖喱、海鲜、酸辣等受到消费者的欢迎。
此外，一些品牌还推出了有机、无麸质和素食方便面等新产品。
五、结论方便面市场具有巨大的潜力和竞争优势。
在市场扩大的背景下，企业应注重产品品质和口味的提升，满足消费者对健康和营养的需求。
同时，便捷性和多样化口味的产品也将成为市场竞争的重点。
为了在激烈的竞争中脱颖而出，企业应不断创新，倾听消费者的需求，推出符合市场趋势的新产品。
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在激烈的竞争中，品牌的力量是巨大的。
Ｒｏｌｌｔｏｎ、Ｍａｇｇｉ、Ｇａｌｌｉｎａ Ｂｌａｎｋａ、Ｄｏｓｈｉｒａｋ，Ｋｕｈｎｉａ
Ｂｅｚ Ｇｒａｎｉｃ和Ｂｙｓｔｒｏｖ等都是俄著名快餐品牌。 同时，也存在一些区域性品牌，如圣彼得堡的 Ｅｘｐｒｅｓｓ。据俄罗斯“Ｓｏｌｄｉｓ Ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎｓ”公 司的调研结果，Ｒｏｌｌｔｏｎ、Ｄｏｓｈｉｒａｋ和Ｍａｇｇｉ品牌 在俄罗斯的认知度最高。俄罗斯著名超市 “Ｋｏｐｅｙｋａ”调查表明，最有号召力的品牌是 Ｒｏｌｌｔｏｎ和Ｄｏｓｈｉｒａｋ，其中后者的认知度达到 ９０％。在快餐奶粥行业，Ｂｙｓｔｒｏｖ是最知名品 牌，据“ＧＪｌｕｐ Ｍｅｄｉａ”公司估算，其在消费者中 的认知度超过７０％。
根据２００６年数据核算，在俄罗斯方便面市 场上，“Ｋｏｒｅａ Ｙａｋｕｈ Ｃｏ．，Ｌｔｄ”大约占有４５％的 份额，“ＤＨＶ—Ｓ”（Ｒｏｌｌｔｏｎ品牌）约占２９％， “Ｋｂｇｋｕｈｎｉａ Ｂｅｚ Ｇｒａｎｉｃ”（ＫＢＧ）（Ｂｉｇ Ｌｕｎｃｈ品 牌）约占１７％。据俄业内专家估算，最近几年， 俄方便面的市场销量年增幅在５％上下。２００７ 年，俄方便面销售额增长约１０％，但销售量仅 微增ｌ％一２％。
销售，并部分远销其他欧洲国家。 目前，“Ｋｏｒｅａ Ｙａｋｕｌｔ Ｃｏ．，Ｌｔｄ”拟在俄罗斯
亚洲部分的新西伯利亚建厂，占地约３公顷，预 计年产快餐食品ｌ ５００吨，项目处于用地签约 阶段。同时，公司还准备在符拉迪沃斯托克 （海参崴）建厂。
（四）“Ｋｕｈｎｉａ Ｂｅｚ Ｇｒａｎｉｅ”（ＫＢＧ）公司 该公司成立于２００４年４月，由“Ｋｉｎｇ Ｌｉｏｎ” 与“Ｍａｓａｎ Ｒｕｓ Ｔｒａｄｉｎｇ”公司共同组建。公司运 营后，在较短时间内便一跃成为俄最大的快餐 食品公司之一，并开创了全新的快餐系列——
（二）“Ａｎａｅｏｍ”公司 “Ａｎａｃｏｍ”公司始建于１９９１年，是俄罗斯 大型快餐公司之一，其产品涵盖方便面、清汤 和土豆泥等品种。“Ａｎａｃｏｍ”公司的创始人为 俄罗斯外交官什玛拉耶夫及其家族（什玛拉耶
据俄罗斯快餐食品界专家预测，经过 ２０００年前后的爆炸式增长后（２０００年为 ６０％～７０％，２００１年约为２０％～３０％），总体 而言，俄方便食品市场处于稳定慢速发展中。 ２００５年同比增长６％一７％，２００６年增长 ３％一４％。尽管２００６年方便食品的市场容 量出现一定下滑，但其在继续保持数量增长 的情况下，消费结构发生变化：低档产品比重 缩减，中高档产品比重增加；传统配方食品比 重减少，新口味新配方产品比重增加。
俄罗斯市场的方便面销售呈现一定的季 节性，即存在淡旺季之分。俄快餐界专业人士
称：“近年来，快餐产品的销售基本处于平稳状 态，但具体到方便面品种，则其销售量存在季 节波动：冬季销量下降，夏季销量上扬，销售最 旺季为６月、７月和８月；而快餐汤类的季节变 动也大体如此。”这一现象主要和俄罗斯人的 生活习惯有关。每年的６月、７月和８月是俄 罗斯的集中休假期，绝大多数人都奔赴郊外别 墅度假，方便食品因此受到青睐，从而导致了 方便面销售的季节性波动。至于Ｂｙｓｔｒｏｖ快餐 奶粥的销售旺季在东正教的斋期，则与宗教习 俗有着密切的关系。
据现有各类资料推算，俄罗斯快餐食品市场总
量以年计算约为８亿美元，其中８５％为干燥脱
水的快餐食品。另据俄“Ｆｉｎａｍ”研究机构的统
计资料，俄每年方便面的销售额约为６．５亿美
元，销量约４２亿包。
图１
俄方便面市场份额结构
资料来源：“ＧｆＫ”市场咨询公司，２００１年数据。
、。
’，随着俄罗斯市场竞争的加剧，其主要方便 面生产商经历了兼并重组的阵痛，各自的市场 份额也在悄然发生变化。２００１年，俄方便面市 场最大的生产商分别为：“ＤＨＶ—Ｓ”（Ｒｏｌｈｏｎ品 牌）、“Ａｎａｃｏｍ”、“Ｍａｓａｎ”（Ａｌｅｋｓａｎｄｒ＆Ｓｏｆｉａ和 Ｍａｖｉｍｅｘ品牌）和“Ｋｉｎｇ Ｌｉｏｎ”（见图１）。除此 之外，还有一部分俄资小型生产厂和外国生产 商。值得注意的是，俄罗斯大部分方便面生产 商都有外资参股，最多的投资来自越南。
市场调查
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俄罗斯中亚东欧市场． ２００９年第３期
一俄方便面市场韵 发展历程和特点
方便面，作为俄罗斯市场上最早的方便 食品，大致出现在２０世纪９０年代前期。当 时，俄罗斯市场上的方便面主要从中国、美 国、韩国、越南及其他亚洲国家进口。它食用 快捷、味道鲜美、价格低廉、携带方便，迅速地 被俄罗斯中下阶层民众所接受，并在俄罗斯 食品市场占有一席之地。
在俄罗斯方便面市场上，最主要的生产商 分别是“Ｋｏｒｅａ Ｙａｋｕｈ Ｃｏ．，Ｌｔｄ”、“ＤＨＶ—Ｓ”和 “Ｋｕｈｎｉａ Ｂｅｚ Ｇｒａｎｉｃ”。根据“ＡＣＮｉｅｌｓｅｎ”公司 ２００５年的测算数据，“Ｋｏｒｅａ Ｙａｋｕｈ Ｃｏ．，Ｌｔｄ” （Ｄｏｓｈｉｒａｋ品牌）的销售量占２５．６％，销售额占 ４２．３％；“ＤＨＶ—Ｓ”（Ｒｏｌｈｏｎ品牌）的销售量占 ３８．１％，销售额占２７．６％；“Ｋｕｈｎｉａ Ｂｅｚ Ｇｒａｎｉｃ” 的销售量占８．１％，销售额占９．８％。。
据俄罗斯“Ｇａｌｌｕｐ Ｍｅｄｉａ”公司所做的调 查，在俄罗斯首都莫斯科居民快餐食品消费构 成中，６０％为方便面，其他各州区的消费比重大 致与此相同。俄罗斯居民选择方便面的主要 原因是其快捷、方便≥其次才是物美价廉和味 道鲜美。而反感方便面的主要原因则为：高热 量、对身体无益、口味差。
俄罗斯人讲究营养均衡，因而家庭主妇往 往花较长时间来烹调食物。因此，方便面消费 对象一般为时间不充裕的上班族和到别墅休 假者、野营者、外出打猎者。根据俄罗斯“Ｓｏｌｄｉｓ Ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎｓ”公司调研的资料，俄罗斯快餐 食品的主要食用者为２５～４４岁的男性和女性， 受过中等或高等教育，收入居中。
俄罗斯业内人士大多认为，在快餐食品品 牌的推广和认知上，广告必不可少，其功绩也 不言而喻。其中，电视广告是最重要的。“这 是最普及、最便宜，也是最有效的方式，因为它 受众最多。”据俄专业咨询公司的估算，快餐食 品的推广费用中，９０％用于电视广告。而报刊 广告和户外广告则作为效用略弱的补充手段。
事实上，俄罗斯的电视广告价格不菲，所 以，采用这种营销推广方式的多为大型快餐食 品公司。据俄“ＴＮＳ Ｇａｌｌｕｐ ＡｄＦａｃｔ”公司统计， ２００６年，“Ｒｏｌｈｏｎ”公司在媒体上的出现次数为
作者系中国产业海外发展和规划协会国际合作部 主任。
圜
俄罗斯中亚东欧市场． ２００９年第３期
市场调查
万美元，同比增长８％；同期，俄罗斯出口快餐
食品４．７３万吨（主要为方便面和快餐奶粥），价
值４ ３８０万美元。
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与西欧国家崇尚保鲜或冷冻食品的习惯
不同，俄罗斯人偏重于干燥脱水的快餐食品。
据“Ｄｉｘｙ”集团市场营销副总裁科雷瓦金称，根
由于产品附加值低、运输不便及生产简易 等原因，俄罗斯方便面由纯进口很快地转向当 地生产。２０世纪９０年代，俄罗斯政局动荡，经 济衰退，“灰色清关”盛行，进口商品泛滥，生产 处于停滞状态。方便面市场也是如此，本地生 产规模小且发展迟缓。步人２１世纪，随着俄 政治局势的稳定和经济复苏，俄罗斯方便面市 场经历了短时间的井喷式快速扩张后，逐步与 世界市场接轨，进入缓慢发展阶段。
下面将分别对俄罗斯最主要的方便面生 产商进行介绍。
（一）“Ｒｏｌｌｔｏｎ”公司 ．Ｒｏｌｈｏｎ品牌源于“ＤＨＶ—Ｓ”公司。后者成 立于１９９８年，旗下的第一条方便面生产线也于 当年投产。２０００年７月，“ＤＨＶ—Ｓ”公司在莫 斯科州的谢尔普霍夫市北部公路建立了现代 化标准工厂。２００１年５月，公司正式推出以 Ｒｏｌｌｔｏｎ为商标的经过认证的食品，并成立 “Ｒｏｌｈｏｎ”商贸公司，专门负责旗下产品销售 业务。 ２００６年，越南全资控股的“ＦＧ Ｆｏｏｄ”集团 公司（越南工业投资财团）正式进入俄罗斯方 便食品市场。该集团与“ＤＨＶ—Ｓ”公司全面合 作，控制了“ＤＨＶ—Ｓ”旗下快餐产品的生产和 销售业务。２００６年年底，“ＦＧ Ｆｏｏｄ”集团投资 ２５亿卢布（约１．０２亿美元）在莫斯科州再建新 厂，其中俄罗斯国有外贸银行准备贷款２０亿卢 布，期限９年。集团产品将于２００９年下线。 作为“ＦＧ Ｆｏｏｄ”集团旗下专门负责产品营 销的子公司，“Ｒｏｌｌｔｏｎ”商贸公司已成为俄罗斯 乃至独联体的大型快餐食品生产商之一。在
１．７０４ ２万次，其中通过电视媒介的出镜次数 为１．６９８ １万次，这之中宣传Ｂｉｇ Ｂｏｎ系列方便 面的次数为９ ４０９次，宣传Ｒｏｌｌｔｏｎ系列的次数 为７ ２６０次。２００７年，该公司继续上年的宣传 策略，仅１～２月间，电视出镜率就达１ ４５３次。 其他公司，如“Ｋｉｎｇ Ｌｉｏｎ”也不甘示弱，在２００６ 年，其广告次数为７ ４８９次，其中７ ４８３次为电 视广告，宣传最多的品牌是Ｂｕｓｉｎｅｓｓ Ｍｅｎｕ，共 ３ ３２９次，次之为Ｂｉｇ Ｌｕｎｃｈ（２ ９１４次），第三位 是智慧午餐（１ ２３９次）。
万方数据
圈
俄罗斯中亚东欧市场． ２００９年第３期
市场调查
俄罗斯著名杂志《专家》每年一度推出的“俄罗 斯产品销售商４００强排行榜”上，２００６年度 “Ｒｏｌｌｔｏｎ”公司名列第３９０位。该公司出品各种 方便面、土豆泥、各种汤类、咖啡以及调味汁。
一“Ｋｏｙａ”是“Ｋｏｒｅａ Ｙａｋｕｈ Ｃｏ．，Ｌｔｄ”在俄罗 斯建立的子公司，到目前已在俄市场运营１０余 年时间，其品牌有Ｄｏｓｈｉｒａｋ、Ｋｖｉｓｔｉ、Ｓｏｌｏｎｔａｎ、 Ｉａｒｉｋｉ、Ｓｅｚａｍｉｋｉ等，产品在俄罗斯及独联体地区