李嘉诚投资“人造鸡蛋” 亲身试食“素炒蛋”
材料作文：李嘉诚的“鸡蛋论”
李嘉诚的“鸡蛋论”作文指导阅读下面一则材料，然后按要求作文。
李嘉诚说：“鸡蛋，从外打破是食物，从内打破是生命。
人生亦是，从外打破是压力，从内打破是成长。
（如果你等待着别人从外打破你，那么你注定成为别人的食物；如果你自己从内打破，那么你会发现自己的成长相当于一种重生。
）读完上述材料，引发了你怎样的联想和思考，请写一篇不少于800字的作文，题目自定，题材不限。
立意：主观能动性（主动与被动）；突破；活出自我（让自己主宰自己的命运）;内因与外因例文：李嘉诚的“鸡蛋论”亚洲首富李嘉诚，有一段关于鸡蛋的理论，引起了很多人的共鸣。
李嘉诚说：鸡蛋，从外打破是食物，从内打破是生命。
人生亦是，从外打破是压力，从内打破是成长。
如果你等待着别人从外打破你，那么你注定成为别人的食物；如果你自己从内打破，那么你会发现自己的成长相当于一种重生。
李嘉诚用一个鸡蛋做比喻，形象地说明了人主观能动性的重要性。
是的，人生就像是一个鸡蛋，外表看上去毫无吸引人的地方，而且还极容易破碎。
可是，如果这个人能够发挥自己的主观能动性，能够实现一种自我的突破，那么最终就能打破包裹自己的这层蛋壳，不但可以就此看见外面的世界，而且将以一种全新的形象出现在这个世界上。
相反，有些人惧怕外面的世界，觉得外面的世界变幻莫测，处处充满了危险，远远没有躲在鸡蛋壳里更安全，更惬意，于是就躲在蛋壳里过着得过且过的日子，无论如何都不愿意出来。
可是，一旦错过了鸡蛋的孵化期，不是变为“臭蛋”，就是像李嘉诚说的那样，成为别人的食物。
这样的人生，岂不是遗憾，岂不是悲惨？其实人生就像鸡蛋一样，总要面对各种各样的压力，很多时候必须小心翼翼才能躲开这些压力，必须依靠别人的帮助才能战胜困难，渡过难关。
但是一旦获得了重生的机会，进入了人生的“孵化期”，就一定要抓住机会，充分发挥人的主观能动性，在别人打破蛋壳之前，主动出击，自己打破蛋壳，脱离束缚，获得新的生命。
当我们的人生获得了重生，就像鸡蛋变成小鸡一样，我们就会发现，不但束缚我们的蛋壳没有了，更为关键的是，我们面对的不再是一个狭小的空间，而是一个广阔的世界。
李嘉诚投资研制人造鸡蛋
由 李 嘉 诚 基 金 会 经 过 全 球 资 甄 选 出 的 创 新 科 技 项目 。 研 月 制 ０ １ ４ 的“ ２ ０ １ ４ 科技 创新 日” 活 动 一’ １
上， 这 七 大 国 际 高 端 技 术 相 继 亮相 ， 有 从 植 物 中提
取 养 分 、 取 代 鸡 蛋 的 蛋 类 鸡
造 科 鸡 技 成 蛋 、 果 癌 今 症 天 筛 集 查 体 、 废 亮 相 水 处 北 宣 鋈
京。 这七大科技产 品均是 饭
量。 对 许 多发达 国家而言 ， 从 长远 来 看 ， 它们 的雇员数 量将会 下 降， 或
是 因 为 技 术应 用 的 发 展 ， 或 是 因 为它 们 无 力 应对 更 为廉 价 的进 口产 品 。
主 导未 来 世 界 。
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而 不 只 是 其 它 禽 肉 或 禽 蛋 。 在 审 视 这 些 数 据 时 ，我 们 也 应 注 意 到 ，
有 些 公 司 商 品代 鸡 场 的 数 据 与 其 父 母 代 种 鸡 场 数 据 是 分 开 的 。 尽 管 如此 ， 这 个 排 行 榜 仍 然 向 我 们 展 现 了 一 些 有 趣 的 东 西 。 它 一 方 面 让 我 们 知 道 了 全 球 有 多 少 人 从 事 鸡 肉 生 产 ，另 一 方 面 使 我 们 了 解 ，在 某 些特 定地 区， 家禽 业 作为 一 一 个 新 兴 行 业 是 如 何 吸 引 众 多 劳 动 力 投 身其 中的 。 根据各 公司提 交 的数据 ， 在 世 界 鸡 肉生 产 商 中 ， 美 国 泰 森 食 品 公 司（ Ｔ ｙ ｓ ｏ ｎ Ｆ ｏ ｏ ｄ ｓ ） 是 最 大 的雇 主 。它 每 年 出 栏 １ ８ ． ７ ２亿 只 肉 鸡 ， 拥 有 员 工 １ １ ． ５万 名 ， 远 超 美 国 第 二 大 雇 主皮 尔 格 林 公 司 （ Ｐ ｉ ｌ ｇ ｒ ｉ ｍ’ Ｓ Ｃ ｏ ｒ ｐ ｏ ｒ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ） 。后 者拥有 员工 ３ ． ８万 名 ， 位 居世界 排名第 ６ 。 世 界 排 名 第 ２位 至 第 ５ 位 的 公 司 都 来 自 中 国 。 其 中 ，新 希 望 集 团 员 工 总 数 达 ８万 ，是 世 界 第 ２大 雇 主 。 它 是 中 国 最 大 的 农 业 综 合 企 业 之一 ， 总 部位于 成都 。 １ 年 多 以前 ， 新 希 望 集 团 宣 布 将 以 收 购 的 方 式 进 军 非 洲 和 欧 洲 市 场 。尽 管 其 年 生 产 能 力 目 前 仅 为 ７ ． ５ 亿只， 但是 ， 它 已 经对外 宣布 ， 它 的 目标 是 每 年 生 产 超 过 ２ ０亿 只 肉 鸡 和 ２ ０ ０万 只 肉 鸭 。 可 以确 定 的 是 ， 它 的 招 工 人 数 将 越 来 越 多 。通 过 公 司 收 购 ， 其 全 世 界 范 围内的 员工数量 也一定会 增长 。 排 名第 ２ ０ 位 至 第３ ０位 的 公 司 分 布 范 围 更 广 。 其 中 ，英 国 的 两 家 公司分 列第２ ２位 和 第 ２ ３ 位 。 此外 ， 埃及 、 乌 克 兰 和 日本 都 有 公 司 一 ｋ 榜。 面 临 的 变 化 。要 进 入 全 球 前 ２ ０大 雇 主 的 榜 单 ， 公 司必须拥有 １ ． １ ５ 万 名 以 上 的 员 工 。在 未 来 几 年 里 ， 某些 新的竞 争者极 有可能入 围 ， 尽 管可能排名 靠后 。 据报道 ， 全球 有２ ５家 公 司 的 员 工 数 量 在 １ 万名左右 。 排名第 ２ １ 位 至第 ２ ５位 的 ５ 家 公 司 大 都 来 自市 场 前 景 良 好 的 地 区 ，
李嘉诚成功的作文素材大全
李嘉诚成功的作文素材大全李嘉诚这个名字早已被国人记住，那么他的成功背后的经历你又了解多少呢?店铺精心为大家搜集整理了李嘉诚成功的作文素材，大家一起来看看吧。
李嘉诚成功的作文素材篇1：亲自去接老师香港著名的塑胶商、房地产巨商李嘉诚常常捐资助学。
一次，他邀请汕头大学的一批教师来港并准备亲自去车站迎接。
恰好此时他又接到通知，国家经贸部一位官员专程来港与他洽谈生意，请他去迎接。
经过考虑，李嘉诚先生安排了别人去接经贸部官员，而自己还是去了火车站。
由于火车晚点，他在车站足足等了一个多小时。
汕头大学的老师知道后感动地说：“这件事使我们更加深刻地体会到李嘉诚先生对教育的诚心。
他能舍命办教育，我们也应该努力去做。
”李嘉诚成功的作文素材篇2：鸡蛋论李嘉诚说：“鸡蛋，从外打破是食物，从内打破是生命。
”人生亦如是，从外打破是压力，从内打破是成长。
如果你等待别人从外打破你，那么你注定成为别人的食物;如果能自己从内打破，那么你会发现自己的成长相当于一种重生。
李嘉诚成功的作文素材篇3：逆境中成长失去父亲的苦痛，没有成为他一蹶不振的理由，反而让他明白了生活要靠自己打拼。
茶楼伙计的工作，没有成为他庸庸碌碌的借口，反而让他懂得了机会要靠自己争取。
订单被退的困窘，没有成为他怨天尤人的说辞，反而让他更加体会到了自己才是自己的救世主。
现实生活中，当有人被困难击倒的时候，或是萎靡不振抑或是试着爬起来，一次、两次，但很少有人会像他一样，如不倒翁般始终打不倒屹立于天地之间。
他就是李嘉诚。
一个能挣脱命运的枷锁，涅槃成凤的亚洲首富，一个能穿越逆境的阴霾，翱翔寰宇的大鹏。
或许我们永远也不可能有他那样的成就，但只要我们能坚定自己的信念，能在逆境中嗅到新生的气息，我们就能在自己的头顶绘出一片蔚蓝的天。
李嘉诚成功的作文素材篇4：知识决定命运李嘉诚三岁就能咏《三字经》、《千家诗》等诗文，正是幼童时代的启蒙读物，使李嘉诚接受了中国传统文化的熏陶。
14岁的李嘉诚因生活所迫，来到茶楼打工，每天要工作15个小时以上，回到家后，他还要就着油灯苦读到深夜。
人造食品的商业未来
人造食品的商业未来作者：麦岚来源：《齐鲁周刊》2015年第03期“人造蛋”背后的商业大佬“237毫升，超市价19.5港元，代购到山东济南，每瓶合23元。
”2014年6月，李嘉诚投资的“Just Mayo”人造蛋黄酱在香港百佳超市发售，原味、蒜味、泰式甜味辣、墨西哥风味辣椒等四种口味的“Just Mayo”引得内地好奇者通过各种渠道尝鲜。
张竹坡在淘宝上百家代购中选了一家成交量最大的，这家店曾创造了半个月内卖出700瓶的纪录。
但是，也许宣传“人造蛋”时李嘉诚煎蛋的照片太深入人心，拿到实物的张竹坡很失望，因为“Just Mayo不能煎、不能煮、不是鸡蛋，只是含素鸡蛋成分的沙拉酱”。
代购商家还告诉他：“是蛋黄酱，不能炒菜。
因为能够煎蛋、炒菜的那一款还没出呢。
就是说营养成分比鸡蛋要高，还不含胆固醇。
”实际上，仅仅一年前，“人造蛋之父”、Hampton Creek食品公司创始人乔希·蒂特里克还在美国全食超市里到处向顾客兜售他的人造鸡蛋蛋黄酱。
乔希曾在撒哈拉以南的非洲地区从事NGO工作，帮助那些在街头流浪的饥饿儿童。
这段7年的经历是他萌发创办Hampton Creek食品公司的缘由，因为“无论我做什么，我总感觉食物是最大的问题”。
因此其公司旨在让食品更廉价更健康，同时降低食品生产对环境和能源的消耗。
生物学家、遗传学家和食品专家创建了数据库，搜寻和为数百万种植物蛋白质绘制图谱，在总共尝试了1500种不同植物的组合后，Hampton Creek的科学家们最终研发出了一款含有来自豌豆、高粱和其他另外11种植物提取物的配方。
用这种配方制作出的蛋黄酱和蛋糕，在口感、味道以及营养价值方面都与普通鸡蛋差别不大。
虽然这种替代品不含胆固醇，保质期更长，由于省去了饲料环节成本，价格当然也便宜，而且不用担心禽流感，但在推广初期，超市的人们还是麻利地绕过了乔希快速走向收银台。
乔希通过朋友引荐见到了李嘉诚，并向他介绍了我们公司的理念：“说服李嘉诚并不困难。
李嘉诚“鸡蛋论”材料作文导写
主动出击便是成长
对于人生，人们有多种选择方式。有的人总 相信机遇，等待别人发掘，而有的人，主动出击， 把自己推销出去。 就像鸡蛋，从外打破是食物，从内打破是生 命，人生亦是如此，到最后你会发现，那些等待 别人发掘的人在别人发现他时，他已是食物。主 动出击，则是真正的成长。(扣材料，提出观点) 俞洪敏，新东方集团董事长，原本他是北京 大学的老师。在外人看来，这是一份多么体面的 工作，但他不甘于此，主动出击，创立了现在的 新东方集团。这个过程，见证了他的成长。
阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于800字的 文章。
李嘉诚说：“鸡蛋，从 从外打破是压力，从内打破是成长。如 果你等待别人从外打破你，那么你注定 成为别人的食物；如果能自己从内打破， 那么你会发现自己的成长相当于一种重 生。 要求选好角度，确定立意，明确 文体，自拟标题；不要脱离材料内容及 含意的范围作文，不要套作，不得抄袭。
有些人总是认为自己是千里之马，有一跃十 步之才能。但是千里马就一定能遇到伯乐吗？ 如果千里马都要等待伯乐来发掘，世界上又有 几个伯乐，有多少匹千里马呢？所以，有千里 马的资质固然是好，但我们要学会主动出击， 寻找自己的伯乐，千里马的才能才不会被埋没。 主动出击，需找伯乐的过程，便是你人生的成 长。 在这个物欲纵横的时代，人们为梦想奔走追 逐，在这追逐路上，不乏才华横溢之人。要想 从众多竞争者中脱颖而出，我们需要毛遂自荐， 需要主动出击，打破遮盖住我们光芒的外壳， 让才华释放！（引申论证主动出击）
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主动出击，是有理想，有抱负，不甘碌碌无 为，庸其一生的行为。相信大家不曾忘记那些残 奥健儿们在赛场上坚决而执著自信的身影，也不 曾忘记那位无臂天使——刘伟，是的，他们给予 我们的震撼是永远无法消散的，我们都会惊艳于 他们飒爽英姿，他们的成就，可我们是否会思索 是何种精神支撑着他们，向命运反抗，向世人证 实自己曾来过这个世界上，我想，那是梦想，因 为有梦才会敢于拼搏才会有美好的未来。我们不 甘被命运扼住喉咙，卑微苟且于世俗，那么他们 就要“爆发”，主动向磨难困苦宣战，为梦想而 搏斗！
人造鸡蛋是真的吗
人造鸡蛋是真的吗人造蛋是有，但真相并不是很多脑补出来的。
一位名叫Josh Tetrick的美国人通过混合加拿大产的青豆、南亚的大豆等12种没有经过基因改造的植物，制作成“植物蛋”。
这个“植物蛋”味道和真鸡蛋很像，并且不含胆固醇、饱和脂肪比率低，营养价值还比鸡蛋多四分之一。
李嘉诚就对这种“植物蛋”投资了1.8亿的港币，并且2014年已经在香港发售。
但是，这个“植物蛋”只是味道像鸡蛋，营养成分像鸡蛋，它的包装却不是蛋壳。
它是用罐装的或者桶装的液体，可以说是人造蛋黄酱产品，口感像豆腐……要知道，想做一个“人造鸡蛋”，首先要解决的就是怎么做出一个真假难分的蛋壳，而且这还得用极低的成本来完成（毕竟一个鸡蛋就几毛钱）。
这绝对是一个世界难题，如果造假者可以解决，完全不用造假，直接去当科学家得了！你真的买了“假鸡蛋”吗？既然“人造鸡蛋”是不可能存在的。
那么，为什么有的人在菜市场会买到一些“奇葩”的鸡蛋呢？鸡蛋是很神奇的东西，神奇到它一旦出现问题，消费者先想到的是“我买了假的鸡蛋，是人造鸡蛋”。
其实这些鸡蛋都是真的，不过是有质量问题的鸡蛋。
比如冬天下的蛋，如果不及时保存就会被冻住，冻蛋的蛋黄会变得像乒乓球一样有弹性；如果在喂鸡的饲料中，有“棉酚”或者“茴麻”，也可能让鸡蛋变得有弹性；如果鸡的输卵管出现问题，则会产出长相很差的鸡蛋，甚至会出现有两层蛋壳的鸡蛋；即便是没有蛋黄的鸡蛋也只是因为鸡的产卵构造出现了问题。
世界这么大，鸡蛋这么神奇，自然就什么奇葩蛋都会有，唯一没有的就是“人造假鸡蛋”。
所以，消费者认为自己买的鸡蛋不对劲，那也不是“人造的假鸡蛋”，只是有质量问题的鸡蛋。
当然，这些鸡蛋也尽量不要吃！。
触目惊心,人造鸡蛋制作过程全解密
触目惊心，人造鸡蛋制作过程全揭秘自称是国内“蛋壳之父”，是第一个做出人造鲜鸡蛋的“任谋”到山东郓城县公安局治安大队投案自首。
郓城县公安局已对任永兴实施行政拘留，此案正在进一步审理之中。
食品安全一直是老百姓最关心的问题，似乎也是政府最重视的问题，但是为什么越打假，假越大，越令人触目惊心呢？您听说过假鸡蛋吗？连鸡蛋都做的出假的，还有什么是不能假的？在山东郓城，就有一个厚颜无耻，自称是国内“蛋壳之父”，是第一个做出人造鲜鸡蛋的人。
他说，早在十年前他在深圳某仿真工艺品厂打工时，就知道有人造的假熟鸡蛋，但化工原料气味比较大，一般掺在卤鸡蛋或皮蛋里卖，但是由于做不出真假难辨的鸡蛋壳，无人能做人造鲜鸡蛋。
而他自行“研发”出一套人造鲜鸡蛋技术。
和他学徒，要先交800元的培训费,而且还自称收过大学生甚至研究生徒弟。
看看“蛋壳之父”是怎么造鸡蛋的？造假蛋也是有秘方的，总共罗列了10种原料，有海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内脂、赖氨酸、苯甲酸钠、食用色素等。
任某说，海藻酸钠和食用明胶最重要，作用是给蛋清和蛋黄增稠。
如果想给鸡蛋增加一点营养的话，还可添加少量奶粉。
——（配方）倒半杯热水，然后开始用这些原材料调配方，每种原料里用手捏一点撒进水里，然后搅拌大约半小时。
原本是白色麦乳精样颗粒状的海藻酸钠，开始慢慢溶解，刚才清澈见底的白开水，一会儿变成了黏稠的半透明的“鸡蛋清”。
——（做蛋清和蛋黄的原料）——（蛋黄调配中）——（蛋黄成型中）——（蛋黄和蛋清混合ing）蛋清和蛋黄的原材料基本相同。
做好蛋清后，加入色素就变成了蛋黄。
在各种原材料中，食用明胶的味道最为刺鼻，臭烘烘的。
除“食用色素”外，其他各种添加剂基本上无色无味，可直接添加到水中。
大约有一斤左右的原料就可以做1000多个鸡蛋，前一段原料贵时每个假鸡蛋成本约七八分钱，现在只合三四分，做鲜蛋用料少成本会更低。
任某说，人造鸡蛋最关键的技术是做蛋壳，只要蛋壳做得好，蛋黄和蛋清不好也可以蒙混过关。
植物鸡蛋你吃吗
龙源期刊网 植物鸡蛋你吃吗作者：赵峰来源：《饮食与健康·下旬刊》2014年第10期由李嘉诚基金会等投资1.8亿港元的植物蛋近日在香港超市出售。
消息一出立即引发网友们的热议，有网友则调侃“人造蛋出世，母鸡岂不是要集体下岗？”用植物做的“人造蛋”，你敢吃吗？关于内地人造蛋和李嘉诚的人造蛋又有什么区别呢？假鸡蛋与植物鸡蛋的区别李嘉诚投资的人造蛋，更准确的说法应该是“植物鸡蛋”，因为它的原料主要来自植物蛋白，其主要以蛋黄酱的形式出现。
“人造蛋黄酱”，预计每瓶售价约23港元。
据称，人造蛋的营养价值比市面鸡蛋多1/4，且不含麸质与胆固醇，保存时间更长，但售价仅约为鸡蛋一半。
而内地的人造鸡蛋，其蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。
从外观上看，几乎与真鸡蛋一样，打开后蛋清、蛋黄样样俱全。
专家指出，这些物质吃多了对肠胃不利，而植物鸡蛋则要安全很多。
原料来自于12种植物植物蛋制造商汉普顿克里克食品公司表示：该公司通过混合加拿大产的青豆、南亚的大豆等12种未经基因改造的植物，制成风味、营养价值和真蛋相当的人造蛋粉末。
微软创办人比尔·盖茨和英国前首相布莱尔，吃过用人造蛋烤的饼干后都赞不绝口。
盖茨除了投资还亲自担任顾问，在硅谷大力推广人造蛋，他表示可通过在人造蛋里添加发展中国家饮食缺乏的营养素，来解决人民营养不良的问题。
专家称不可替代鸡蛋地位中山大学公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤认为，植物鸡蛋是多种豆类的混合物，在食物多样性上具有优势，“但前提是不要加防腐剂、调味剂等添加剂”。
他表示，鸡蛋虽然有胆固醇，但也富含维生素A和卵磷脂，这是其他食物所无法代替的。
对于普通市民而言，则更多地从新鲜、安全等方面考虑是否尝鲜。
李女士是地道的广州人，由于怀有8个月身孕，她每两天就要去市场买一斤鸡蛋来补充营养。
“我买鸡蛋，可以一个个用灯照，看是否新鲜，但是植物鸡蛋就算原材料有保障，经过层层加工之后也不新鲜了吧。
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李嘉诚投资“人造鸡蛋”亲身试食“素炒蛋”
Hampton Creek 创办人Josh Tetrick（左）日前赴港与长实主席李嘉诚（右）会面，李嘉诚即场炮制“全球首只素炒蛋”。
Tetrick 是由他的朋友、可穿戴技术公司Misfit Wearables 的创始人Sonny Vu 引荐给这位身价310亿美元的亚洲首富的，Misfit也是李嘉诚亲任主席的Horizons Ventures 投资的项目。
香港明报报道，美国旧金山食品科技公司Hampton Creek，研发出植物制的人造鸡蛋及蛋黄酱等，获长江实业主席李嘉诚旗下私人投资公司“维港投资”，与其他投资者联合注资2300 万美元（约1.8亿港元）。
李嘉诚早前亲身试食“炒人造蛋”，表示随着全球人口增加，市场需要“更有效、更环保、更有质素”的食物选择，故拍板投资。
李嘉诚在注资公告中表示，维港投资联同雅虎创办人杨致远等投资者，向食品科技公司Hampton Creek提供2300万美元融资，折合约1.8亿港元。
美国《福布斯》报道称，当中维港投资注资了约1550万美元（约1.2亿港元），但代表李嘉诚的公关公司表示未有相关数据提供。
据Hampton Creek 创办人Josh Tetrick指出，与李嘉诚商谈合作前并不认识对方，直至在网上google其名字，才知道李是香港著名富豪。
Tetrick在其公司facebook写道，日前亲自赴港与李会面，李嘉诚还即场炮制“全球首只”植物蛋。
据了解，Hampton Creek 主要是将几种豆类植物混合，制作出味道及营养价值与真鸡蛋相似的人造蛋黄酱，可用作制作面包、蛋糕、沙律酱等。
该公司指产品售价较真蛋便宜，保存时间更长，亦不含麸质与胆固醇，相信更健康。
据外电报道，植物蛋售价较真蛋便宜19%。
美国已有售盼拓华市场
人造蛋黄酱去年起已在美国发售，计划进一步扩展至全球。
Tetrick说，一般美国鸡场会将母鸡困于又窄又暗的笼，逼牠们进食大量谷物和粟米，让牠们不停生蛋，但“植物蛋”不需养鸡，也不需使用饲料，可使成本下降。
内地市场的蛋制品量占全球38%，该公司期望透过李嘉诚的投资，可进军内地。
除了李嘉诚，其实“植物蛋”已获PayPal 创办人蒂尔（Peter Thiel）及微软创办人比尔盖茨支持开发。
营养学者：真蛋蛋白质最优质
香港中大食品及营养科学课程主任张志强说，天然鸡蛋内有最优质的蛋白质，只要透过不同豆类等植物，使其胺基酸组合与鸡蛋相同，便可有同样成分，“单一植物未必得，但混
合不同植物就有可能，就等于你食完豆食一些谷物，落到肚都会有很营养”。
不过，他强调天然鸡蛋有不同好处，如维他命及适当的胆固醇量，故他不认为新制品可取代天然鸡蛋。
Hampton Creek 创办人Josh Tetrick本身并非厨师或科学家，反而是读法律出身。
他笑指，与李嘉诚一起“炒蛋”的经验，证实了他不是厨师材料，李嘉诚笑指他的炒蛋炒得过火，有进步空间。
他想通过创作新品种食物来改变世界，缘于他在非洲和联合国工作了七年，不论身在哪里，遇上都是食物问题，而鸡蛋是最便宜的丰富蛋白质来源。