龙岩市养猪业现状及发展对策
龙岩市农业产业化发展的现状、问题与对策
１ ３ 农产 品加 工率 、商 品 率稳 步 提 高 永定 红 柿 、 ．
又如在 推广 地方 优 良畜 禽 品种 和 外 引 良种 中不够 重 视 保 种和提 纯 复壮 ，以致原 种 品种 退化 。
龙头 企业 规模 小 、带动 能 力 不强 、农 产 品优 质 率 和 加工 层 次 较 低 、科 技 含 量 不 高 、农 民 组 织 化 程 度
竹 、蔬菜 等 原料供 应 基地 ７Ｏ ．８万 ｈ ｍ ，建成 １万家
生猪 规模 养 殖 场 ，其 中建 立 无 公 害 生 猪 养 殖 场 ８ ４ 家 ，规模 达 １０万 头 ，带 动 农 户 １ ． ０ ２ ８万 户 ， 比增
产 品少 ，一般 产 品多 、优 质 产 品 少 的状 况 如 在 水 果 生产 中 ， 重数 量 、轻 质 量 ，没 有 形 成 品 牌 水 果 ，
级 以上 龙头 企业 新 增 固定 资产 投 资 ２ Ｏ ． ３亿 元 ，比 增 ３ ． ％ ； 实 现 销 售 收 入 ６ ３ ６ 亿 元 ， 增 长 ９Ｏ ．５
特 色 产品等 四大 加工 产业 群 。
１ ４ 基 地 规模 不 断 扩 大 ． ２０ ０ ４年 全 市 市 级 以上 龙 头 企 业 带 动 柿 子 、青 梅 、花 生 、甘 薯 、茶 叶 、林
化带 动 农业 产业 化 ，以项 目为 载体 ， 以农 产 品加 工 为重点 ，大力推 进农 业 产业 化 工 作 ，取 得 了明显 的 成 效 。但 也存 在 着 创 新 意 识 不 强 、发 展 步 子 不 快 、
零 的 突 破 ；省 级 龙 头 企 业 达 到 ｌ ｌ家 ，新 增 ２家 ；
养猪存在问题及措施
养猪存在问题及措施养猪是我国农业的重要组成部分，也是农民增收的重要来源。
但是，养猪也面临着一些问题，如猪病的防控、饲料的成本、环境的污染、市场的波动等，这些问题影响了养猪的效益和发展。
为了解决这些问题，提高养猪的质量和效率，促进养猪业的健康发展，我们应当采取以下措施：一、加强猪病的防控。
猪病是养猪的最大威胁，不仅会导致猪的死亡和损失，还会影响猪肉的安全和质量。
因此，我们要做好以下几方面的工作：（1）加强养猪场的卫生管理，定期进行消毒和清洁，保持养猪舍的通风和干燥，防止病原体的滋生和传播。
（2）加强猪的免疫管理，按照兽医部门的规定，及时给猪进行疫苗接种，预防非洲猪瘟、口蹄疫、猪蓝耳病、猪瘟等重大猪病的发生。
（3）加强猪的日常检查，及时发现和隔离病猪，按照兽医部门的指导，合理使用兽药，防止兽药滥用和残留。
（4）加强病死猪的无害化处理，按照规定，将病死猪进行无害化处理或销毁，不得随意丢弃或转卖，防止猪病的扩散和传染。
二、降低饲料的成本。
饲料是养猪的主要成本，也是影响养猪效益的重要因素。
因此，我们要做好以下几方面的工作：（1）优化饲料的配方，根据猪的不同生长阶段和营养需求，合理配置饲料的种类和比例，提高饲料的利用率和转化率。
（2）提高饲料的质量，选择优质的饲料原料，防止使用劣质或过期的饲料，避免饲料的霉变和污染，保证饲料的新鲜和卫生。
（3）节约饲料的用量，根据猪的饲养情况，合理控制饲料的投喂量，防止饲料的浪费和过量，提高饲料的经济效益。
（4）开发饲料的替代品，利用农业副产品、农村垃圾、餐厨废弃物等，经过无害化处理和发酵，制作成饲料，降低饲料的采购成本，增加饲料的种类和营养。
三、减少环境的污染。
养猪会产生大量的粪便和尿液，如果不加处理，会造成环境的污染和资源的浪费。
因此，我们要做好以下几方面的工作：（1）建立粪便和尿液的收集系统，将粪便和尿液分别收集和储存，防止其直接排放到环境中，造成水体和土壤的污染。
（2）建立粪便和尿液的处理系统，将粪便和尿液进行无害化处理，如堆肥、沼气、发酵等，将其转化为有机肥、沼气、饲料等，实现资源的循环利用。
生猪产业存在问题和发展养猪业的建议
生猪产业存在问题及发展养猪业的建议一、生猪产业存在问题从调查的情况看，我农垦地区生猪产业发展虽然呈现了良好的发展态势，但也还存在一些亟待解决的问题：1.肉类加工滞后。
生猪养殖相对发达，但现代化的屠宰加工企业不多，年肉类加工量还不到肉类总产量的10%。
大部分企业还是传统的初级加工产品，产品质量水平、包装水平不高，更没有自己的品牌，竞争力十分脆弱。
2. 养殖方式落后。
目前，我区生猪养殖正处在一个由传统养殖向现代养殖转型的过程，规模化养殖虽然得到较快发展，但总体水平不高，千家万户分散养殖仍占主体地位，这种传统的生产经营方式，既不利于动物疫病防治工作的开展，也不利于标准化生产技术的推广，极大地影响了养殖效益的充分发挥。
3.生猪品种不优。
2011年我区出栏生猪238.6万头，其中三元杂交猪106.8万头，只占44.7%，而外三元杂交比例还不到30%。
目前我区种猪年供种能力约为万头，只能满足区年需种猪的18%。
4.安全水平不高。
生猪生产过程中非法使用违禁药品等问题，一直是影响我区生猪产品安全的重要因素。
同时，还面临着多种疫病对生产的威胁。
5.销售方式落后。
冷鲜肉和肉制品外销是今后的主要发展趋势，而我区生猪外销以活猪为主，既增加了运销成本，又容易引发疫病。
由于油料价格上涨等因素，导致运输成本大幅增加，2009年运往外地每车生猪的运输费用为3000多元，而目前运往该地的成本达到6000元，导致生猪外运减少，猪价下跌。
6.产业化水平低。
龙头加工企业对基地带动能力不强，利益连接不够紧密。
企业与基地之间没有形成约束机制，没有可操作性合同。
7.抗御市场风险的能力比较低。
受市场变化、产业结构调整等因素影响，我区生猪生产仍然受到一定的冲击，尽管各地采取了一些措施，但由于我们研究市场、分析市场、适应市场、调控市场的能力比较弱，还没有完全从传统型、风险型、低效型、振荡型的产业中彻底解脱出来。
8.资金制约瓶颈还没有彻底打开。
由于一些地方财政比较困难，用于生猪基地建设的扶持资金投入不足。
当前养猪生产中存在的问题及解决方法
当前养猪生产中存在的问题及解决方法一、当前养猪生产中存在的问题1. 疾病防控：疾病问题是养猪生产中的一大难题，不仅会影响猪的生长和健康，还会给养殖户带来巨大的经济损失。
当前，部分养殖户对疾病的重视程度不够，对疾病的预防和控制措施不够科学和规范，导致疾病的发生和传播难以控制。
2. 饲料管理：饲料是养猪生产中的重要成本，但部分养殖户在饲料的选择、储存和使用方面存在不合理之处，导致饲料浪费、猪生长缓慢、猪肉品质下降等问题。
3. 养殖环境：部分养殖户在猪舍建设和管理方面存在不足，如猪舍通风不良、温度不适宜、湿度高等问题，导致猪的生长环境不佳，容易引发疾病和生长问题。
4. 猪种选择：猪种的选择对生产效率和猪肉品质有着重要影响，但部分养殖户在猪种选择方面存在盲目性，没有充分考虑市场需求和当地环境等因素，导致生产效率和猪肉品质下降。
5. 养殖技术：现代化的养殖技术是提高生产效率和猪肉品质的关键，但部分养殖户缺乏科学、现代化的养殖技术，导致生产效率低下和猪肉品质不佳。
6. 环保要求：随着人们对环保问题的关注度不断提高，养猪生产过程中的环保问题也日益突出。
部分养殖户在养殖过程中存在污水、异味等问题，给周边环境和居民带来不良影响。
7. 产业链协同：养猪生产涉及多个环节，包括饲料生产、养殖、屠宰、销售等。
但部分环节之间的协同不够紧密，存在信息不对称和资源浪费等问题，影响整个产业链的效益。
8. 政策支持：政策对养猪生产的支持和引导作用至关重要。
但部分地区的政策支持力度不够，缺乏对养殖户的引导和帮助，导致养猪生产的发展受到限制。
二、解决方法针对以上问题，提出以下解决方法：1. 制定和执行严格的疾病防控措施：加强疾病预防和控制工作，制定科学、规范的疾病预防和控制措施，提高养殖户对疾病的重视程度。
加强生物安全和疫苗接种等方面的工作，减少疾病的发生和传播。
2. 优化饲料配方，提高饲料营养水平：根据猪的不同生长阶段和需求，优化饲料配方，提高饲料营养水平。
龙岩市养猪业现状及发展对策
２０ 第 Ｗ Ｎ Ｒ Ｄ Ｃ ＩＮ
５ ７
龙 岩 市 养 猪 业 现 状 及 发 展 对 策
张 日茂 （ 福建省龙岩市畜牧水产局 ， 福建 龙岩
中 图分 类 号 ：８ １ ｓ — 文 献 标 识 码 ：Ｂ
２０ ～ ０ ４年龙岩市实施 了省重点建 设项 目一 ０ ２２０ 市瘦 肉型猪产业 化安全 肉工程 ，建成 了总投资 ５ ０ ０ 万元 、建筑 面积 ３５０米 ２ ０ 的市动物 疫病诊 断监测 中心大楼 。同时投资 ８ ０万元购置动物保 护工程仪 ９ 器设备 。 、 市 县二级 兽医监测 、 诊断及兽 药饲 料质量 检测实验室 已建立 。目前 ， 从市到县 （ 、 乡镇均 市 区） 设有兽 医站 ， 彻《 贯 动物防疫法》 等有关法律法规 。 坚 持常年防疫 ， 实施 全市畜禽防疫 目标 责任 制 。 ３ 生 态型无公 害养殖基地建设快速发展 ． ４ 全 市养猪专业户 １ ７ ６ ７户（ ，０ ５年出栏 生 １ 场）２ ０ 猪 ２６ 头 。 ７万 占总出栏数 的 ５ ％。其 中。 ４ 年出栏 生猪 １ ０ １ ５ ０ ０头 的 专 业 户 （ ）７ ０ ～ ０ 场 ２ ０个 、 ０ ～ ５０１ １ ０ 的专 业户 （ ）３个 、 ００ ０头 场 １ 万头 以上猪 场 ６ 。 个 ２ 龙岩市生猪产业情况 全 市发 展猪一 沼一 果 、猪一 沼一草 等生态立体养 殖 龙 岩市近十几年来 养猪业 发展迅 速 。 平均 每五 模 式 的养 猪专 业户 ２５０户 和 ６ ０ ５家无公 害生猪 基 年半 翻一番 ， 增长速度全 国少见 。１９ 其 ９０年全 市 出 地 （ 生产规模 为 ２ 万头瘦 肉型猪 ） ０ 。 ． 栏生猪 ８ ． ２ ５万头 ， １９ 到 ９ ６年 翻 了一 番 。 １ ． 达 ６ ４万 ３５ 技 术 队 伍 不 断壮 大 ４ 头 ： ２０ 年又翻 了一番 ， ３ ８５ 到 ０１ 达 ２ ． 万头 。 ０ ５ 出 ２０ 年 市 、 、 成 了畜 牧兽 医服 务 网 ， 市共有 在 县 乡形 全 栏生猪 总数为 ５ ９ ０ 万头 ． ２ ０ 年增 加 ８ ％。 比 ０４ ． ７ 岗技术人 员 ６ ４ 。 ３ 人 其中高 、 中级职称 １０余人 。 ０ 另 龙 岩市 已成 为福 建省 的生猪 主产 区 ． 近年 出栏 外 。 有 ２０ ２名村级兽 医防疫 员 ． 还 １ 这批人员承担全 生猪数 量居 全省第 一 ． 超过 三 明 、 平 、 南 宁德三 地 市生猪及其它畜禽 的防疫灭病 、 检验检疫 、 市场监 管 （ ） 市 生猪 出栏总和 。 每年外销瘦 肉型猪 ２０万头 。 及技术培训等任务 。 ７ 目 前， 养猪业 已成 为农 民增收 的一个重要增长点 。 ３ 瘦 肉型猪发展迅猛 ． ． ６ 销售渠道通畅 ３ 龙岩市养猪业特点 “ 龙岩市瘦 肉型猪” 为知名 品牌 ． 往广东 省 作 销 ３１ 良种繁 育体 系初 步形成 ． 汕头 、 梅州及本省厦 门 、 、 漳州 泉州一带 ， 并形成 了以 从丹麦 引进原种猪 ．现 已建成 ３ ０头核心原种 养猪户 、 ５ 农户为 主的生猪 营销 队伍 。 罗区作 为龙 岩 新 群 的市瘦 肉型原种猪场 以及 ９ 个扩繁场 的良种繁育 市瘦 肉型猪主产 区 。 出栏生猪 １０ 年 ４． ５万头 。 目前 ， 体系 。 目前 ， 全市拥有种猪场 ３ ， ４个 良种猪覆盖率为 龙岩市 已形成 “ 饲料市 场 、 销售 市场 ” 两头在 外的“ 外 ９ ％。 ０ 向型畜牧业 ”带 动 了饲 料业 、 ， 运输 业 、 医器械 、 兽 猪 ３ 饲 料 、 药 生 产 营销 体 系初 具规 模 ． ２ 兽 场设施 、 兽药等相关行 业的发展 ， 产业链更 趋完善。 全市拥有饲料生产厂家 ２ ０个 ， 年生产规模 ５ ． ３ 猪 肉加 工已经起步 ２５ ． ７ 制约龙岩 市生猪产 业 的瓶 颈一猪 肉制 品加 工 ， 收 稿 日期 ： ０ — ３ １ ２ ６ ０— ３ ０ 经过近几 年的努力 。 现已由森 华公 司出资承建 。 该项 作者简 介： 日茂 （９ ８ ， 福 建永 定人 。 张 １４ 一） 男， 高级 畜牧师 ， 主要研 亿元 ， 分二期实施 。 建二条各加 工 １０ ０ 万 究方 向 为龙 岩 市瘦 肉型 猪的饲 养管理 、 防疫灭病及 猪舍 设计 ． 目总投 资 ４
生猪规模化养殖的现状及发展建议
生猪规模化养殖的现状及发展建议近年来，随着经济和生活水平的提高，人们对肉类需求的增长迫使农业行业转向规模化养殖。
生猪养殖是其中一项重要的规模化养殖方式。
本文将探讨生猪规模化养殖的现状，并提出一些建议以促进其可持续发展。
首先，我们来看一下生猪规模化养殖的现状。
随着人口的增加和人们对肉类需求的增加，传统的家庭养殖方式已无法满足市场的需求。
规模化养殖通过引进先进的设备和管理模式，提高了生猪养殖的产能和效率。
大型养殖场能够利用充足的土地和资源，扩大养殖规模，降低养殖成本，提供更多的优质肉类产品。
然而，生猪规模化养殖也面临着一些挑战。
首先，养殖场的环境污染问题。
大规模养殖场容易产生大量的废水和废弃物，如果处理不当，会对周边自然环境和水源造成污染。
其次，疾病的传播风险。
大规模养殖场中，动物在密集空间中生活，容易发生疾病的传播。
这种情况不仅对猪群的健康造成威胁，也可能引发人畜共患病的爆发。
此外，生猪规模化养殖过于依赖外部资源，如饲料和药物，一旦供应链出现问题，将对养殖业产生重大冲击。
鉴于以上问题，我们有一些改善生猪规模化养殖的建议。
首先，应加强环保意识，引入先进的废弃物处理技术。
养殖场应建立科学的废水处理系统，合理利用废弃物，如粪便和秸秆，作为有机肥料，减少环境污染。
其次，加强疾病防控措施。
养殖场应定期开展疫苗接种和疾病监测，落实消毒措施，降低疾病传播的风险。
另外，减少对外部资源的依赖，鼓励农户自主生产饲料和药物。
政府可以提供技术指导和财政支持，推广本地化的饲料种植和药物生产，提高生猪养殖的自给自足能力。
此外，鼓励生猪规模化养殖与农户的合作模式也是改善生产形势的有效途径。
通过与农户建立合作关系，养殖场可以扩大自己的生产规模，同时帮助农户提高收入。
这种合作模式可以借鉴先进国家的经验，通过共享资源和技术，实现双赢的局面。
政府可以制定支持政策，为合作项目提供财政支持和技术指导。
最后，农村基础设施的建设也是促进生猪规模化养殖的关键。
当前生猪生产形势分析及对策
当前生猪生产形势分析及对策1.生猪生产形势分析生猪生产是我国农业的支柱产业之一，但近年来面临着一系列问题。
首先，养殖成本不断上升。
饲料价格的上涨、草地资源的减少、环保压力等因素，使得养殖成本不断攀升，增加了养殖户的经营压力。
其次，生猪疫病频发。
非洲猪瘟、猪流感等疫病的持续爆发，对生猪养殖行业造成了严重的冲击，不仅导致了猪群的大规模死亡，还引发了市场价格的波动。
再次，市场需求波动明显。
近年来，人口结构的改变、消费观念的变化等因素导致市场需求发生波动，养殖户难以把握市场走势，增加了销售风险。
2.对策（1）促进养殖成本降低。
政府可以降低饲料进口关税，提供财政补贴和优惠贷款，引导养殖户选择新型饲料，提高养殖效益。
此外，政府还可以加大对农村基础设施的投入，提高农业科技水平，降低养殖生产成本。
（2）加强防疫措施。
政府应加大对养殖户的培训力度，提高防疫意识，加强养殖场的封控管理，做好疫苗和药品的配备，及时发现并处理病猪，降低疫病传播的风险。
（3）推进养殖规模化发展。
政府可以鼓励农户合作组建养殖合作社或农业产业化龙头企业，提供技术指导和财政补贴，引导养殖户逐步实现规模化养殖，降低生产成本，提高竞争力。
（4）促进农民转型升级。
政府可以加大对养殖户的职业培训力度，提高他们的管理和技术水平，引导农民通过适当的技术创新和产业升级，拓宽收入渠道，降低生猪养殖的风险。
（5）加强市场调控和预测。
政府应建立完善的市场监测和预测机制，及时了解市场需求和价格变动趋势，制定合理的产销政策，加强市场调控，稳定生猪市场价格，提高养殖户的收益稳定性。
总之，当前生猪生产面临多方面的挑战，但也有很多机遇。
政府需要采取有效的措施，从减少养殖成本、加强防疫措施、推进规模化发展、促进转型升级、加强市场调控等方面入手，提高生猪养殖的效益和竞争力，保障农民的收益和市场稳定。
同时，养殖户也需要不断学习和提升自身的管理和技术水平，适应市场变化，提高经营风险的抵抗能力。
我国养猪业存在的问题及解决措施
我国养猪业存在的问题及解决措施
我国养猪业存在的问题有：
1. 养殖产能过剩：由于过去几年养猪业的快速发展，养殖场数量庞大，导致养殖产能过剩，市场供需不平衡，养殖户利润下降。
2. 疫病防控不力：养猪业常常受到各种疫病的威胁，疫情爆发会导致大量猪只死亡，给养殖业带来巨大损失。
然而，疫病的预防与控制工作并不完善，导致防控效果不佳。
3. 饲料原料紧缺：养猪业对大量饲料原料的依赖导致饲料价格上涨，给养殖户带来了经济压力。
同时，由于自然灾害和环境污染等原因，饲料原料的供应不稳定。
4. 环境污染严重：养猪业产生的废水、废气和废弃物对环境造成了严重污染，水土资源受到损害。
解决措施包括：
1. 调整养猪产能：通过减少养殖场数量、提高养猪场的规模化水平，调整养猪产能，实现供需平衡。
2. 加强疫病防控：改进疫苗研发和使用，加强病害监测和防控措施，提高疫病防控的效能。
3. 开发替代饲料：加大饲料原料的研发和利用，开发替代饲料，
降低饲料成本，减轻养殖户经济压力。
4. 推行生态养猪：采用科学的养殖方式，实施养殖废弃物处理和资源化利用，减少养猪业对环境造成的影响。
5. 政策支持：制定相关政策，加大对养猪业的支持力度，推动养猪业健康发展，提高养殖户的盈利能力。
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２００６第４期养猪ＳＷＩＮＥＰＲＯＤＵＣＴＩＯＮ龙岩市养猪业现状及发展对策张日茂（福建省龙岩市畜牧水产局，福建龙岩３６４０００）中图分类号：Ｓ８－１文献标识码：Ｂ文章编号：１００２－１９５７（２００６）０４－００５７－０２１龙岩市畜牧业发展现状龙岩市位于福建省西部，辖一区一市五县，２００５年底人口总数达２８６．８万，其中农业人口２４３万，占总人口８４．７％。
全市土地面积１．９万千米２，其中山地占９０％，有“九山一分田”之称。
森林覆盖率达７８％，居全国前列。
广阔的山地空间及适宜的气候，是发展环保型、生态型畜牧业的前提和保障。
十几年来，龙岩市畜牧业快速稳定发展，并成为全市农村经济支柱产业。
２００５年全市畜牧业产值５４．３亿元（按现行价计算），占农业总产值４１．３％，超过种植业在农业总产值中的比率，比全省畜牧业产值在农业总产值中的平均比率（２２．３％）高１９个百分点。
其中，新罗区畜牧业产值占农业总产值６２％，已经达到发达国家畜牧业发展水平。
２００５年龙岩市肉类总产量４１．７万吨，人均肉类占有量１４５．５千克，全省同期人均肉类占有量为５４．９千克。
全市肉类总产量从１９８５年的４．８９万吨增加到２００５年的４１．７万吨，２０年间增加７．５倍。
２龙岩市生猪产业情况龙岩市近十几年来养猪业发展迅速，平均每五年半翻一番，其增长速度全国少见。
１９９０年全市出栏生猪８２．５万头，到１９９６年翻了一番，达１６４．４万头；到２００１年又翻了一番，达３２８．５万头。
２００５年出栏生猪总数为５０９万头，比２００４年增加８．７％。
龙岩市已成为福建省的生猪主产区，近年出栏生猪数量居全省第一，超过三明、南平、宁德三地（市）生猪出栏总和。
每年外销瘦肉型猪２７０万头。
目前，养猪业已成为农民增收的一个重要增长点。
３龙岩市养猪业特点３．１良种繁育体系初步形成从丹麦引进原种猪，现已建成３５０头核心原种群的市瘦肉型原种猪场以及９个扩繁场的良种繁育体系。
目前，全市拥有种猪场３４个，良种猪覆盖率为９０％。
３．２饲料、兽药生产营销体系初具规模全市拥有饲料生产厂家２０个，年生产规模５２．５万吨；拥有饲料营销户１３００个，年销售各种饲料１３０万吨；拥有兽药营销店６００个，年销售额１．５８亿元。
总投资１．３亿元、占地１５．３３公顷的闽西饲料兽药城已建成，２００６年上半年投入使用。
３．３动物保护工程投入大，防疫体系不断健全２００２～２００４年龙岩市实施了省重点建设项目—市瘦肉型猪产业化安全肉工程，建成了总投资５００万元、建筑面积３５００米２的市动物疫病诊断监测中心大楼，同时投资８９０万元购置动物保护工程仪器设备，市、县二级兽医监测、诊断及兽药饲料质量检测实验室已建立。
目前，从市到县（市、区）乡镇均设有兽医站，贯彻《动物防疫法》等有关法律法规，坚持常年防疫，实施全市畜禽防疫目标责任制。
３．４生态型无公害养殖基地建设快速发展全市养猪专业户１１６７７户（场），２００５年出栏生猪２７６万头，占总出栏数的５４％。
其中，年出栏生猪１００１～５０００头的专业户（场）２７０个、５００１～１００００头的专业户（场）１３个、万头以上猪场６个。
全市发展猪—沼—果、猪—沼—草等生态立体养殖模式的养猪专业户２５００户和６５家无公害生猪基地（生产规模为２０万头瘦肉型猪）。
３．５技术队伍不断壮大市、县、乡形成了畜牧兽医服务网，全市共有在岗技术人员６３４人，其中高、中级职称１００余人。
另外，还有２０１２名村级兽医防疫员，这批人员承担全市生猪及其它畜禽的防疫灭病、检验检疫、市场监管及技术培训等任务。
３．６瘦肉型猪发展迅猛，销售渠道通畅“龙岩市瘦肉型猪”作为知名品牌，销往广东省汕头、梅州及本省厦门、漳州、泉州一带，并形成了以养猪户、农户为主的生猪营销队伍。
新罗区作为龙岩市瘦肉型猪主产区，年出栏生猪１４０．５万头。
目前，龙岩市已形成“饲料市场、销售市场”两头在外的“外向型畜牧业”，带动了饲料业、运输业、兽医器械、猪场设施、兽药等相关行业的发展，产业链更趋完善。
３．７猪肉加工已经起步制约龙岩市生猪产业的瓶颈—猪肉制品加工，经过近几年的努力，现已由森华公司出资承建。
该项目总投资４亿元，分二期实施，建二条各加工１００万收稿日期：２００６－０３－１３作者简介：张日茂（１９４８－），男，福建永定人，高级畜牧师，主要研究方向为龙岩市瘦肉型猪的饲养管理、防疫灭病及猪舍设计．５７２００６养猪ＳＷＩＮＥＰＲＯＤＵＣＴＩＯＮ（４）头生猪的生产线，生产冷却肉及分割肉１７万吨，届时可向国内超市供应冷却肉，并可向国外出口。
项目已于２００５年１１月２８日在新罗区东宫下破土动工，计划２００７年７月第一条生产线建成投产。
３．８区位交通优势发生根本变化随着龙梅铁路、龙赣铁路及龙岩—北京“海西号”直通铁路相继建成通车，龙厦高速直通铁路、龙长高速公路及连—武、漳—永高速公路将在２～４年内建成通车，届时龙岩市将拥有开往华东、华南及大西北的包括高速公路、铁路及航空在内的便捷交通网络，龙岩的交通枢纽地位将得以确认。
届时发展龙岩市畜牧业所需要的饲料原料调入及畜禽产品调出将更为快捷、方便，这为发展龙岩市畜牧业提供前所未有的交通优势。
４龙岩市养猪业发展对策４．１切实加强领导，提高服务水平生猪业是龙岩市农村经济支柱产业，各级畜牧兽医及相关部门要提高对生猪产业建设重要性和紧迫性的认识。
要认真研究、加强规划、精心部署，切实提高在新形势下服务养殖业的水平，加强协作，强化服务，把工作重点放在农民发展养殖业过程中迫切需要解决的问题上，特别是要做好种苗、疫病防治、市场信息、技术培训、污染治理等方面的服务工作。
４．２建立完善动物疫病防治、良种繁育和畜产品质量标准三大保障与支撑体系动物疫病防治体系建设要适应疫情管理制度要求，强化动物防疫检疫工作，建立和完善动物疫病监测、控制、预警预报系统及动物防疫网络。
加强生产、流通、屠宰等环节的畜禽及其产品的检疫监测工作，坚持不懈地抓好以瘦肉精、抗生素和重金属等残留为重点的畜产品质量安全检测工作。
大力推行销区市场、屠宰场、生猪加工厂与养殖场“产销两地”的对接互认，建立畜产品安全承诺制及不合格畜产品的召回、理赔和退出市场的流通机制，实现畜产品生产加工的全过程安全无污染。
良种是现代养猪业的基础。
除抓好现有的核心种猪场及配套的扩繁场外，还要定期从国外引进种猪，以更新血缘；同时加强种猪培育、性能测定、充分利用的科研工作。
建立以生猪为主要产品的畜产品质量标准体系。
第一，要健全畜产品质量检验体系，完善畜产品质量卫生安全强制性标准，逐步建立畜产品质量安全追溯制度，全面提高畜产品质量安全水平。
第二，推行标准化生产。
强化标准化生产的技术培训，养殖环境、饲料生产、饲养管理、疫病防治、屠宰加工等各环节严格执行标准化生产；同时要积极做好无公害、绿色畜产品的产地认定和产品认证工作，提高市场竞争力。
第三，加强污染治理，推广绿色生态养殖。
在广大农村、山区要大力发展猪—沼—草、猪—沼—果等适度规模的生态养殖模式，规模化集约化养猪场要全面实行沼气池、生化塘、湿地处理粪便污水和生产生物有机肥的措施，走生态环保型畜牧业发展道路。
４．３发挥生猪行业协会及民间兽医组织的作用龙岩市有新罗区生猪产业协会等各级协会，还要建立并加快发展各县养猪行业协会及兽医民间组织。
利用协会提供国内外生猪产品市场信息、技术研发与服务、政策法规咨询、价格协调与管理、行业损害调查及贸易纠纷等，充分发挥世贸组织规则保护行业正当利益的作用，促进龙岩市生猪业更快发展。
断奶仔猪饲粮中添加马齿苋的试验探讨在玉米－豆粕型基础饲粮中添加马齿苋对断奶仔猪生产性能的影响。
试验于２００５年６月１～２９日在河南省中牟县张庄镇某猪场进行。
选用体重相近、２１日龄（相差不超过２ｄ）的断奶杜长大仔猪５０头，全部是未阉母仔猪，随机分为５个处理，每个处理１０头，饲养在同一圈舍中。
采收的鲜马齿苋用清水洗净，然后剁碎备用。
对照组饲喂玉米－豆粕型基础饲粮（不添加马齿苋），试验１、２、３、４组分别在基础饲粮中拌入１％、３％、５％、８％的马齿苋。
基础饲粮含消化能１３．１６ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白质２０．１３％，钙０．９％，有效磷０．５％。
预饲期１周，正试期２８ｄ。
仔猪每天饲喂３次，自由采食，供给充足清洁饮水。
各组仔猪的生产性能见表１。
从表１可知，试验１、２、３、４组的日增重分别比对照组提高２．１５％、９．５４％、１４．４６％、１１．３８％；料重比分别比对照组降低５．８８％、６．３０％、１０．０８％、６．７２％；腹泻率分别比对照组降低１０．７２、１４．２９、１７．８６、１４．２９个百分点。
说明用拌入马齿苋的饲粮饲喂仔猪既能提高其生产性能，又能降低腹泻率，最适添加比例为５％。
（４５１４５０河南农业职业学院李进杰）表１饲喂马齿苋对仔猪生产性能的影响项目试验１组试验２组试验３组试验４组对照组始重（ｋｇ）５．８±０．６６．４±０．５５．７±０．５５．９±０．７６．２２±０．３５末重（ｋｇ）１５．１３±０．６９１６．３９±０．３５１６．１３±０．１６１６．０８±０．８６１５．３２±０．５１耗料量（ｋｇ）２０．９０２２．２８２２．３２２２．６０２１．６６料重比２．２４２．２３２．１４２．２２２．３８日增重（ｇ）３３２３５６３７２３６２３２５腹泻率（％）１０．７１７．１４３．５７７．１４２１．４３注：腹泻率＝腹泻头次／（试验头数×试验期）×１００％。
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