[中学联盟]江苏省江阴市山观中学2014-2015学年高二上学期生物 1-1基因工程4

§1.4
蛋白质工出蛋白质工程崛起的缘由。
2.简述蛋白质工程的原理。 3.尝试运用逆向思维分析和解决问题。 二、教学重点： 为什么要开展蛋白质工程的研究？ 蛋白质工程的原理。 三、教学难点： 1.蛋白质工程的原理。
一、自学导引：
阅读课本P26～P28，完成《优化设计》的自学导引。
2、方法、技巧、规律总结：
蛋白质的功能是DNA决定的，那么要制造出 新的蛋白质，就要改造DNA，所以蛋白质工程的原 理应该是中心法则的逆推。基因工程中合成的蛋白 质只能是天然存在的蛋白质，蛋白质工程则可以合 成自然界本来不存在的蛋白质。
3、思维误区提示：
蛋白质工程就是酶工程吗？ 酶大多是蛋白质。酶工程包括酶制剂的生产 和应用两方面，其重点在于对已存在酶的合理充分 利用。而蛋白质工程的重点则在于对已存在的蛋白 质分子的改造。酶工程至多是蛋白质工程的一部分。
1、天然蛋白质合成的过程是按照 2、蛋白质工程的基本途径是： 所以，蛋白质工程的概念是： 进行的：
四、蛋白质工程的进展和前景：
进展：胰岛素速效型药品的生产
前景：微电子方面、干扰素、高产赖氨酸玉米的设
计等
五、本节小结：
举例说明蛋白质工程崛起的缘由
蛋 白 质 工 程 的 崛 起
简述蛋白质工程的原理
蛋白质工程的进展和发展前景
二、讨论：蛋白质工程崛起的缘由
基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋 白质，这些天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成 的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却
不一定完全符合人类生产和生活的需要。蛋白质工程
就是为了生产出符合人类生产和生活需要的蛋白质，
甚至是自然界不存在的蛋白质。
三、蛋白质工程的基本原理