幼儿园教师陪餐制度[幼儿园食堂陪餐制度]

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幼儿园陪餐制度范本(3篇)

幼儿园陪餐制度范本(3篇)

幼儿园陪餐制度范本尊敬的家长:为了更好地关心和照顾幼儿的饮食健康,确保幼儿园陪餐制度的质量和效果,特制定本制度,具体内容如下:一、制度目的:1. 提供营养均衡合理的餐食,满足幼儿身体发育和健康需求;2. 培养幼儿良好的饮食习惯和卫生习惯;3. 促进家长与幼儿园之间的有效沟通与配合。

二、陪餐时间:1. 陪餐时间为午餐和下午茶时间;2. 家长可以自愿选择是否参与陪餐。

三、陪餐人员:1. 参与陪餐人员需经过幼儿园的培训,了解健康饮食知识和相关规定;2. 参与陪餐人员需遵守幼儿园的规章制度,严格按规定完成陪餐任务;3. 参与陪餐人员需保持良好的敬业精神、爱心和耐心,积极与幼儿互动。

四、餐食安排:1. 幼儿园将提供营养均衡、符合食品安全要求的餐食;2. 餐食种类多样,包括主食、蔬菜、水果、牛奶等;3. 幼儿园将根据幼儿的饮食习惯和需求进行适当的餐食调整;4. 幼儿园将留出合理的进餐时间,保证幼儿有充足的时间享用餐食;5. 家长可提前告知幼儿园餐食禁忌和过敏情况,幼儿园将作出相应的餐食安排。

五、卫生要求:1. 幼儿园将保持餐厅的整洁,定期进行消毒和清洁工作;2. 陪餐人员需遵守餐厅的卫生规定,保持个人卫生;3. 幼儿园将加强食品安全管理,确保所采购的食品符合卫生要求;4. 幼儿餐具将进行专门的清洗和消毒。

六、家长配合:1. 家长应主动积极地与幼儿园保持沟通,了解幼儿的饮食情况和问题;2. 家长应给予幼儿足够的支持和鼓励,培养他们良好的饮食习惯;3. 家长应尽量配合幼儿园的相关要求和规定,确保陪餐制度的顺利实施。

以上是我们幼儿园制定的幼儿园陪餐制度,旨在保证幼儿的身体健康和饮食安全。

希望各位家长积极参与并支持我们的工作,共同为幼儿的成长发展努力。

幼儿园名称:xxx日期:xxxx年xx月xx日幼儿园陪餐制度范本(2)第一章总则为了加强幼儿园食品卫生安全管理工作,保障孩子的身体健康,根据《中华人民共和国幼儿园卫生保健技术指导原则》及相关规定,制定本制度。

幼儿园食堂陪餐制度

幼儿园食堂陪餐制度

幼儿园食堂陪餐制度一、陪餐人员安排1、幼儿园的行政管理人员,包括园长、副园长等,应轮流参与陪餐。

2、各班级的教师也需按照安排进行陪餐。

3、保健医生应定期参与陪餐,以更好地了解幼儿饮食情况,提供专业的饮食建议。

二、陪餐时间与频次1、每天的早餐、午餐和午点时段都应安排陪餐人员。

2、行政管理人员每周至少陪餐一次,教师则根据班级轮流安排,确保每天每个班级都有教师陪餐。

三、陪餐职责1、陪餐人员需提前到达食堂,检查食堂的环境卫生、从业人员的个人卫生以及食品的加工制作过程是否符合卫生标准。

2、陪餐人员要对当餐的饭菜质量进行评价,包括外观、口味、营养搭配等方面,如有问题及时与食堂工作人员沟通并提出改进意见。

3、陪餐过程中,要密切观察幼儿的用餐情况,包括进食量、饮食偏好、用餐习惯等,引导幼儿养成良好的饮食习惯。

4、陪餐人员需认真听取幼儿对饭菜的意见和建议,并及时反馈给食堂工作人员。

5、陪餐人员在用餐后要认真填写陪餐记录,包括饭菜的品种、质量、幼儿的用餐情况以及发现的问题和处理结果等。

四、食品安全与卫生监督1、陪餐人员要关注食品的采购渠道,确保食材新鲜、安全,无过期、变质食品进入食堂。

2、检查食品的储存条件,保证食品分类存放,避免交叉污染。

3、监督食堂工作人员严格遵守食品加工制作的操作规范,确保食品煮熟煮透,生熟分开。

4、对餐具的清洗消毒情况进行检查,保证餐具卫生,防止传染病的传播。

五、信息反馈与改进1、定期汇总陪餐记录,对发现的问题进行分析和总结,及时制定整改措施。

2、食堂工作人员要根据陪餐人员的反馈意见,不断改进饭菜质量和服务水平。

3、将陪餐情况及食堂的改进情况定期向家长公示,接受家长的监督。

六、应急处理1、陪餐人员在陪餐过程中如发现幼儿有食物中毒或其他不适症状,应立即采取应急措施,如停止用餐、组织救治等,并及时报告园领导和相关部门。

2、封存可能导致食品安全问题的食品及其原料、工具、设备和现场,配合相关部门进行调查处理。

幼儿园食堂陪餐制度

幼儿园食堂陪餐制度

幼儿园食堂陪餐制度一、引言在幼儿园中,食堂是孩子们吃饭的重要场所之一。

为了保障孩子们的健康成长,我园特定了幼儿园食堂陪餐制度。

该制度旨在加强对幼儿饮食健康的管理,提升食堂环境和食品安全水平,加强家园共育,共同关注幼儿的饮食健康问题。

二、陪餐制度的目的与意义幼儿园食堂陪餐制度的目的是通过引导家长主动参与幼儿餐饮,了解幼儿的饮食情况,提供一个更好的食堂环境,营造悦耳的用餐氛围,确保幼儿的饮食安全,促进幼儿健康成长。

三、陪餐制度的实施方式1.家长陪餐每周指定一天,家长可以到幼儿园食堂陪餐,可以亲自见证幼儿的用餐情况,与幼儿共进午餐。

2.定期家长会每学期召开一次家长会,食堂工作人员与家长代表进行面对面交流,听取家长对食堂工作的建议与意见,并及时解答家长的疑问。

3.定期餐饮培训组织食堂工作人员参加餐饮安全培训。

学习食物安全知识,提高食品安全意识,确保食物的健康、安全和卫生。

四、陪餐制度的具体措施1.食堂环境优化维持食堂的通风、干净、整洁,保证食材的新鲜和卫生。

对用餐器具进行定期检查和清洗,确保食物不受污染。

2.饮食搭配合理在菜单上搭配主食、肉类、蔬菜和水果等。

根据孩子们的年龄和营养需求,提供全面均衡的膳食。

3.食品安全管理食堂工作人员要经过健康体检,做好个人卫生。

进货渠道要严格把关,食品必须符合国家有关食品安全标准,确保食物的安全性。

4.监督与反馈食堂工作人员要按照规定对餐厅的运行进行监督,及时发现并修正存在的问题。

接受家长对食堂的建议和反馈,提高服务质量。

另外,家长也可以互相监督,及时向学校反映食堂问题。

五、陪餐制度的效果评估与推广学校会定期对陪餐制度的实施情况进行总结和评估。

收集家长和幼儿对食堂服务的反馈意见,以便及时改进和完善食堂服务。

如果获得良好的效果,学校将适时将制度进行推广,以提升食堂的管理水平。

六、结语幼儿园食堂陪餐制度的实施对于保障幼儿的健康成长和饮食安全至关重要。

通过家长陪餐,学校和家长可以共同关注孩子们的饮食问题,提供一个更好的食堂环境,保障孩子们的食品安全。

幼儿园教师陪餐制度

幼儿园教师陪餐制度

幼儿园教师陪餐制度一、陪餐人员安排1.幼儿园应安排专人轮流进行陪餐,确保每天都有一名教职员工陪同幼儿用餐。

2.陪餐人员应选择有责任心、有食品安全意识、有良好饮食习惯的教职员工担任。

二、陪餐时间安排1.陪餐时间应安排在幼儿就餐时间,确保能够观察幼儿用餐情况,及时发现和解决问题。

2.陪餐时间一般应控制在30分钟左右,陪餐人员应全程陪同幼儿用餐,并关注幼儿用餐情况。

三、陪餐工作要求1.陪餐人员应了解食品安全知识,遵守食品安全法律法规,确保幼儿用餐安全。

2.陪餐人员应关注幼儿用餐情况,及时发现和解决问题,如发现食品质量问题或安全隐患,应及时向园领导报告。

3.陪餐人员应保持良好形象,文明用餐,注意言行举止,树立良好榜样。

四、陪餐食品安全1.幼儿园应确保食品来源合法,符合食品安全标准,严禁提供过期、变质、有害的食品。

2.幼儿园应建立健全食品卫生管理制度,加强食品储存、加工、留样等环节的管理,确保食品质量安全。

3.陪餐人员应认真检查食品质量,确保食品无毒无害,符合卫生标准。

五、陪餐问题处理1.如陪餐人员发现食品质量问题或安全隐患,应及时向园领导报告,并采取相应措施,防止问题扩大。

2.如陪餐人员因食品问题出现身体不适,幼儿园应立即将其送往医院检查治疗,并及时向相关部门报告。

六、陪餐工作监督1.幼儿园应对陪餐工作进行定期或不定期的检查和评估,确保陪餐制度得到有效执行。

2.幼儿园应鼓励家长参与陪餐工作的监督,发现问题及时反馈给幼儿园,共同保障幼儿用餐安全。

七、陪餐工作反馈1.陪餐人员应及时向幼儿园反馈幼儿用餐情况及存在的问题,提出改进意见和建议。

2.幼儿园应对陪餐人员的反馈进行认真分析,不断改进和优化陪餐制度,提高幼儿用餐质量。

八、陪餐工作改进1.根据实际情况和家长的建议不断改进和完善教师陪餐制度;合理制定食谱;营养搭配且花色品种多样;保质保量并确保食品安全。

2.定期公布教师陪餐情况及幼儿用餐情况;接受家长监督;学期末开展家长问卷调查活动。

幼儿园陪餐制度(10篇)

幼儿园陪餐制度(10篇)

幼儿园陪餐制度随着社会的发展,越来越多的家庭因为工作等原因无法在家给孩子做饭,选择把孩子送到幼儿园。

幼儿园陪餐制度就应运而生,指的是幼儿园在午餐时间为幼儿提供饮食和服务的制度。

本文将探讨幼儿园陪餐制度的意义、实施情况以及如何做好幼儿园陪餐。

幼儿园陪餐制度的意义幼儿园陪餐制度的核心是帮助幼儿习惯三餐规律、营养餐的良好饮食习惯。

它的实施有以下几个方面的意义:1.降低家长的饮食压力由于大部分家长都需要赶去上班,已经没有时间为孩子做早餐和午餐了。

有了幼儿园陪餐制度,家长可以安心工作,幼儿也不用忍受饥饿感。

2.提高幼儿的饮食质量幼儿园陪餐可以确保幼儿的饮食质量。

幼儿园通常会安排专人负责食品供应和烹饪,因此幼儿的饮食更加安全卫生,也可以更好地满足营养需求。

3.培养幼儿的自理能力幼儿在幼儿园陪餐的过程中需要自己选择食物,自己盛饭,自己吃饭等,并在专业人员的监督下学习用餐礼仪。

这种专业的陪餐也有助于培养幼儿的自理能力以及独立思考和解决问题的能力。

幼儿园陪餐制度的实施情况幼儿园陪餐制度的实施情况因地区、幼儿园和政策的不同而异。

然而,无论在哪个地方,幼儿园陪餐必须遵循严格的卫生标准以及有关幼儿饮食和烹饪的安全标准。

以下是幼儿园陪餐的一些普遍特点:1.幼儿园提供午餐大多数幼儿园都提供午餐,这也是幼儿园陪餐制度的核心。

午餐通常包括主食、蔬菜、水果、奶制品等食品。

2.注意饮食安全在幼儿园陪餐时,注重食品的安全和卫生问题。

从食品的采购、存储、烹饪到服务和食用环节,特别是食品加工过程中一定要严格按照规定操作以确保食品质量和安全。

3.合理均衡的膳食营养与个性需求的结合幼儿园陪餐需要为幼儿制定科学的膳食。

要根据年龄、发育阶段、身体状况等特点,设计合理的饮食量和结构,保证食品的卫生安全,协调好口味和色彩,兼顾健康和美味。

如何做好幼儿园陪餐1.计划合理的营养方案幼儿的营养需要因人而异,要结合孩子的具体情况来确定饮食方案,例如年龄、身体素质、特殊病史等。

幼儿园陪餐制度

幼儿园陪餐制度

幼儿园陪餐制度一、目的确保幼儿在园就餐安全,增进幼儿饮食健康,提升餐点质量,促进师生互动,创建和谐的用餐环境。

二、陪餐人员1.园长、副园长及保健老师必须轮流陪餐,了解和监督餐饮服务质量。

2.班级教师必须组织并陪同幼儿用餐,观察幼儿饮食习惯和餐食状况。

3.营养师(如有)需定期陪餐,以评估餐食营养搭配的合理性。

4.鼓励家长参与陪餐活动,增进家园沟通。

三、陪餐时间与幼儿用餐时间一致,包括早餐、午餐及下午茶时段。

四、陪餐职责1.监督食品的分发是否卫生、均衡。

2.观察幼儿的饮食习惯和反应,及时发现和处理过敏等问题。

3.记录幼儿的饮食情况,包括食量、喜好等。

4.维护餐厅秩序,确保幼儿用餐期间的安全。

5.提供适宜的引导和帮助,培养幼儿良好的餐桌礼仪。

6.收集幼儿及家长对餐食的反馈,与厨房沟通改进。

五、陪餐规范1.陪餐人员必须在餐前进行手部清洁,佩戴口罩和工作帽。

2.陪餐时须穿着整洁,遵守食品安全操作规程。

3.陪餐人员应与幼儿同吃同样的餐食,不得有特殊待遇。

4.遵循“先观察,后引导”的原则,尊重幼儿的用餐习惯。

六、餐后管理1.陪餐结束后,陪餐人员需对用餐环境进行清理和消毒。

2.及时记录陪餐情况,并向园长或管理部门反馈。

3.定期召开饮食管理会议,讨论陪餐中发现的问题和改进建议。

七、家长陪餐1.家长陪餐前需提前向园方申报并获得批准。

2.家长陪餐时应遵守幼儿园的陪餐规定,服从教师安排。

3.家长可通过观摩和体验提建议,但不得干预幼儿正常的用餐秩序。

八、违规处理1.违反陪餐制度的教师或家长,将收到口头或书面警告。

2.严重违反或屡次不遵守规定者,幼儿园将采取必要的管理措施,甚至禁止参与陪餐。

九、解释权本陪餐制度的解释权归幼儿园管理委员会,如有未尽事项,可根据实际需要进行调整和完善。

十、生效时间本陪餐制度自通过之日起生效,所有陪餐人员及家长均需遵守。

幼儿园食堂陪餐制度模版(3篇)

幼儿园食堂陪餐制度模版(3篇)

幼儿园食堂陪餐制度模版第一章总则第一条为了保障幼儿园学生的健康成长,确保食品安全,提高照顾幼儿的质量,特制定本制度。

第二条本制度适用于幼儿园食堂的陪餐人员,包括幼儿园教职员工和家长。

第三条陪餐人员应遵守本制度的规定,配合食堂工作人员的管理,确保食堂的正常运行。

第四条幼儿园应加强对陪餐人员的培训和监督,提高陪餐人员的素质和服务水平。

第二章陪餐人员的要求第五条陪餐人员应持有效证件入场,如教职工工作证或家长证明。

第六条陪餐人员应穿着整洁、干净的服装,禁止穿着露骨的衣物。

第七条陪餐人员应保持良好的卫生习惯,不得喧哗、拍打桌子等不文明行为。

第八条陪餐人员应尽量将手机静音或关闭,以免影响餐桌上的交流。

第九条陪餐人员禁止吸烟、吐痰等影响食堂环境的行为。

第三章陪餐人员的权责第十条陪餐人员应配合食堂工作人员的工作,按时到达并排队领取餐食,不得抢占食物。

第十一条陪餐人员应携带自己的餐具,并在用餐结束后自行清理。

第十二条陪餐人员应尽量引导幼儿按照食堂的就餐规则就餐,不得鼓励或容忍浪费食物的行为。

第十三条陪餐人员应教育幼儿注意餐桌礼仪,不得嘴里含食物大声说话或争吵。

第十四条陪餐人员应在用餐期间关注幼儿的饮食情况,发现问题及时向食堂工作人员报告。

第四章食堂的管理第十五条幼儿园应配备足够的食堂工作人员,负责食堂的运行和管理。

第十六条食堂工作人员应保证食品安全,严格遵守食品卫生法规和制定的食品安全标准。

第十七条食堂工作人员应定期进行食品安全培训,提高自身的安全防范意识和应急处理能力。

第十八条食堂工作人员应及时清理餐具、餐桌和用餐区域,保持食堂的清洁整洁。

第十九条食堂工作人员应及时处理幼儿和陪餐人员的意见和投诉,确保问题得到妥善解决。

第五章违规处理第二十条陪餐人员如有违反本制度的行为,经食堂工作人员查实,将根据情况给予相应的处罚或警告。

第二十一条陪餐人员多次违反本制度的,幼儿园有权取消其陪餐资格,并根据情况作出进一步处理。

第六章陪餐人员的权益保障第二十二条幼儿园应保证陪餐人员的饮食权益,提供符合安全卫生要求的餐食。

幼儿园陪餐制度

幼儿园陪餐制度

幼儿园陪餐制度为了确保幼儿饮食的安全、营养与卫生,加强家园之间的合作与沟通,我们幼儿园特设立陪餐制度。

以下是该制度的具体内容:一、陪餐人员幼儿园将指定专门的领导、教师及家长代表参与陪餐。

陪餐人员应具备良好的食品安全知识和营养学常识,能够及时发现并处理食品安全问题。

陪餐人数将根据实际情况进行安排,但不得少于两人。

二、陪餐时间与流程陪餐人员应在幼儿开餐前到达指定班级,与幼儿共同进餐。

陪餐过程中,陪餐人员需对幼儿的饮食状况、口味偏好、餐具卫生等进行观察和指导,确保幼儿的饮食安全与健康。

三、陪餐内容与反馈陪餐人员应对餐食的外观、口感、营养成分等进行评估,及时将意见和建议反馈给食堂管理人员。

同时,陪餐人员还需关注幼儿的进食情况,发现异常问题及时处理,确保幼儿的饮食健康。

四、陪餐记录与公开每次陪餐后,陪餐人员需填写陪餐记录表,记录餐食名称、日期、陪餐人员、餐食质量及幼儿进食情况等内容。

陪餐记录将定期向家长公开,让家长了解幼儿在园的饮食状况,促进家园之间的信任与合作。

五、家园合作共育家长作为陪餐人员之一,可以更好地了解幼儿在园的饮食情况,与幼儿园共同关注幼儿的健康成长。

同时,家长也可以向幼儿园提出自己的意见和建议,帮助幼儿园不断完善陪餐制度,提高幼儿饮食的质量和安全性。

六、食品安全培训与监督为确保陪餐人员具备足够的食品安全知识和能力,我们将定期组织食品安全培训,提高陪餐人员的专业素养。

同时,我们将设立食品安全监督小组,对食堂的食品安全进行定期检查和不定期抽查,确保食品的质量和安全。

七、家长参与机制为了增强家长对陪餐制度的参与感和责任感,我们将设立家长参与机制。

家长可以通过报名、抽签等方式参与陪餐,了解幼儿在园的饮食情况,提出自己的意见和建议。

同时,我们也鼓励家长在陪餐过程中与幼儿进行互动,增进亲子关系。

八、信息公开与反馈渠道我们将定期向家长公开陪餐记录、食品安全检查结果等信息,让家长了解幼儿在园的饮食状况。

同时,我们还将设立反馈渠道,收集家长和幼儿的意见和建议,及时回应和解决他们的问题和关切。

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幼儿园教师陪餐制度[幼儿园食堂陪餐制度] 为确保幼儿园食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师幼在食堂的饮食安全,结合本园实际,特制定本制度。

1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。

2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐,确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐,并能听取一定比例就餐幼儿的意见,陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。

3、陪餐人员应按照安排,随同幼儿一起就餐,负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐幼儿的意见建议,并做好陪餐记录。

4、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:
①食堂工作人员未穿戴衣帽,女工作人员留长发、戴首饰的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的。

②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

5、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理人员及时采取相应措施:
①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。

②豆浆未充分煮熟烧透的。

③饭菜质量较差,家长反映突出的。

④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。

6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应立即向园长报告,并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。

7、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育。

对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,视情况轻重给予行政处分。

8、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向园长报告,由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。

9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。

10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次,同时要加强对食堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况。

为确幼儿园饮食安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,加强学校食堂食品安全工作的精神,保障师幼在食堂的饮食安全。

根据上级有关要求,制定本幼儿园陪餐制度。

幼儿园每天陪餐人员由一名领导和当天的值日老师组成。

幼儿园每学期制定一次陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。

对陪餐过程中发现的食品安全隐患及时处置,对学生及家长提出的意见建议及时与食堂负责人沟通,严格落实幼儿园陪餐制度。

幼儿园陪餐制度要求:
1、幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐,每周制定一次陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。

2、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价,负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。

陪餐记录包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况等。

陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。

3、陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出,并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。

4、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育,对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣后果的,视情节进行严肃的责任追究。

5、幼儿园陪餐制度实行成本核算制和自费制。

食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。

6、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度,保证幼儿园饮食的安全。

7、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐,后到幼儿就餐。

园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,发现异常及
时处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,负责征
求就餐幼儿的意见建议,并做好陪餐记录。

8、园长对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:
(1)、食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,女工作人员戴首饰的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
(2)、饭菜口味过淡或过咸的;
(3)、其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

9、园长对以下情况应当立即制止:
(1)、采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;
(2)、饭菜质量较差,家长反映突出的;
(3)、其他危害幼儿食品安全卫生的情况。

10、园长应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出
整改问题的,给予批评教育;对危害幼儿健康的安全问题不能及时发
现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,将报给上级主管部门进行处理。

11、园长因故不能陪餐的,应及时向学校领导报告,由幼儿园在
就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。

12、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议,对提出的问题
及时整改落实。

13、学校校长长每周应至少陪餐一次,同时要加强对食堂陪餐情
况的检查,定期通报检查情况。

推行幼儿园陪餐制度,已成为幼儿园食堂强化食品安全管理的有
效措施,是发现和解决食品安全、质量问题更为直接、快捷的有效途径,深受幼儿家长的好评。

幼儿园陪餐制度规定以校方为主体,每周制定一次陪餐安排表,交由食堂管理人员存档备案。

陪餐人员如发现食品安全隐患应立即指出,并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。

相信会给对幼儿们在幼儿园生活得更健康、更。

为确保幼儿园食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师幼在食堂的饮食安全,根据上级有关要求,制定本制度。

1、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度。

2、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐,后到幼儿就餐。

园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,发现异常及时处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐幼儿的意见建议,并做好陪餐记录。

3、园长对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:
①食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,女工作人员戴首饰的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
②饭菜口味过淡或过咸的;
③其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

4、园长对以下情况应当立即制止:
①采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;
②饭菜质量较差,家长反映突出的;
③其他危害幼儿食品安全卫生的情况。

5、园长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向主管领导报告,并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。

6、园长应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评;对危害幼儿健康的问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时,造成恶劣影响的,将报给上级主管部门进行处理。

7、园长因故不能陪餐的,应及时向主管领导报告,由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关。

8、食堂人员应认真听取园长的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。

9、园长每周应至少陪餐一次,同时要加强对食堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况。

内容仅供参考。

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