减盐,为健康加分
减盐健康教育讲座
减盐健康教育讲座引言概述：减盐健康教育讲座是为了提高公众对盐摄入量的认识，以及盐对健康的影响而举办的一项教育活动。
通过这样的讲座，人们可以了解到减少盐的摄入对于预防高血压、心脑血管疾病等慢性病的重要性。
本文将从五个大点来详细阐述减盐健康教育讲座的内容。
正文内容：1. 盐的摄入与健康的关系1.1 盐的作用及摄入量1.2 盐摄入过多的危害1.3 盐摄入与高血压的关系1.4 盐摄入与心脑血管疾病的关系1.5 盐摄入与肾脏健康的关系2. 盐的隐藏摄入源2.1 食品加工中的盐2.2 餐馆外卖中的盐2.3 方便食品中的盐2.4 调味品中的盐2.5 饮料中的盐3. 减盐的方法与技巧3.1 逐渐减少盐的使用量3.2 多使用香料和调料代替盐3.3 注意选择低盐食品3.4 限制食用含盐量高的食品3.5 合理搭配膳食，增加食物的多样性4. 减盐的重要性与益处4.1 预防高血压及心脑血管疾病4.2 降低慢性病的风险4.3 维护肾脏健康4.4 促进身体的水盐平衡4.5 提高味觉的敏感性5. 减盐的注意事项5.1 个体差异与特殊人群5.2 盐的替代品选择5.3 慢性病患者的饮食调控5.4 盐的储存与保鲜5.5 饮食习惯的调整与坚持总结：减盐健康教育讲座通过引导公众正确认识盐的摄入与健康的关系，揭示盐的隐藏摄入源，提供减盐的方法与技巧，强调减盐的重要性与益处，以及减盐的注意事项。
通过这样的讲座，人们可以更好地掌握减盐的知识，改变不良的饮食习惯，从而促进健康生活方式的形成。
希望通过这样的教育活动，能够减少公众对盐的过度摄入，降低慢性病的发病率，提高整体健康水平。
“三减三健”从我做起
健康骨骼
★营养、运动、晒太阳，有利于促进或保持 骨量； ★科学运动防损伤，爱护全身骨骼和关节， 保持持续行动力； ★儿童青少年端正身姿和体态，少久坐多锻 炼； ★40岁以上人群应检测和了解自身骨密度， 预防骨质疏松症； ★老年人应重视力量和平衡能力练习，预防 跌倒防骨折。
“三减三健”从我做 起
三减：口味清淡，控制盐油糖，提出 “每日盐不过5克，控制烹调油用量， 食品饮料要少糖”。
三健：提出“早晚两次、正确刷牙， 测体重、算指数、量腰围，强健骨骼、 爱护关节”。
减盐
食盐又叫氯化钠，钠多容易升血压。 学会使用限盐勺，一天5克不另加。 家庭烹饪少放盐，清淡口味是最佳。 调味品里多含钠，少用才把手艺夸。 餐厅外卖需留意，点餐不忘少盐巴。 购买食品看标签，同类比较选低钠。
健康口腔
★早晚两次正确刷牙，每次不少于2分钟， 睡前刷牙更重要； ★定期口腔检查，每年至少洁牙（洗牙）一 次； ★出生开始清洁口腔，尽早治疗乳牙疾病， 保护恒牙使用牙线或牙间隙刷清洁牙缝； ★及时修复缺失牙齿。
健康体重
★维持健康体重学《指南》，吃动平衡是关键； ★经常测量体重和腰围，自身变化早知道； ★计算体重指数（BMI），成人18. 5≤BMI<24.0为 正常； ★男性腰围不超85cm，女性腰围不超80cm，预防 中心性肥胖； ★减重关键在减脂，科学控制体重，不盲目过度减 重； ★儿童青少年预防肥胖可减少成年后多种慢性病风 险。
减油
少食油炸多蒸煮，清淡饮食益健康。 限量油壶是把尺，知晓每天用油量。 每日25克一人份，家庭用油控总量。 炖焖凉拌油会少，荤素搭配营养好。 超市购物比标签，智慧选择低脂肪。 减少用油控体重，苗条身材少发胖。
减糖
添加糖致能量高，过量摄入增隐患。 各类食物少加糖，预防龋齿和肥胖。 每天不超五十克，低于一半是榜样。 高糖食品要少吃，无糖不是无能量。 含糖饮料尽少喝，白水淡茶益健康。
减盐减油减糖开始健康饮食知识科普PPT课件
资金支持
政府为相关的减盐、 减油、减糖项目提 供资金支持，鼓励 企业和社会组织积 极参与。
宣传教育
政府开展广泛的宣 传教育活动，提高 公众对减盐、减油、 减糖的认识和意识， 引导公众养成良好 的饮食习惯。
媒体宣传与教育普及
媒体宣传
利用电视、广播、报纸等传统媒 体，以及网络、社交媒体等新媒 体进行减盐减油减糖的宣传，提 高公众的认知度。
减盐减油减糖开 始健康饮食知识 科普PPT课件
汇报人：XXX
01
什么是减盐减油减糖02 Nhomakorabea如何做到减盐减油减糖
03
减盐减油减糖的好处
04
如何推广减盐减油减糖
05
如何长期坚持减盐减油减糖
目 录
01
什么是减盐减油 减糖
什么是减盐减油减糖
减盐减油减糖是指通过减少烹饪和加工食品过程中 使用的盐、油和糖，来控制和减少日常摄入这些高 热量和无营养元素的饮食习惯。
03
减盐减油减糖的 好处
降低患高血压的风险
01 降低盐分摄取
减少盐的摄取可以降低患高血压 的风险，因为盐分过高会导致体
内水分滞留和血压升高。
02
控制油脂摄取
减少油脂摄取可以降低患高血压 的风险，因为高脂肪食物会导致 肥胖和血脂异常，从而引发高血
压。
03
限制糖分摄取
减少糖分的摄取可以降低患高血 压的风险，因为糖分过高会导致 肥胖和胰岛素抵抗，进而引发高
蔬果富含纤维和营养素，同时低盐 低油低糖，应增加其摄入量。
阅读食品标签
了解食品的加工方 式
增加蔬果的摄入
了解食品营养成分表
正确认识食品包装上的标签 01
查看食品营养成分表，了解食品中的热量、 盐分、脂肪和糖分等含量，从而选择更健 康的食品。
开展全民健康生活方式“减盐降钠健康血压”
册亨县者楼镇前进社区开展全民健康生活方式
“减盐降钠，健康血压”活动总结为积极配合做好慢性病预防控制工作，科学指导合理膳食，降低因摄入氯化钠过多而导致心脑血管等疾病的风险，2015年全省人均每日食盐摄入量降低到9克以下。
根据《2015年册亨县全民健康生活方式行动——“减盐降钠，健康血压”活动方案》要求，县疾控中心与前进社区联合举办全民健康生活方式行动--“减盐降钠，健康血压”进社区活动，参加人员有社区居民及疾控工作人员共计32人。
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此次活动一是介绍了册亨县全民健康生活方式行动“减盐降钠，健康血压”进社区活动的主题及意义。
二是开展了“减盐降钠，健康血压”知识讲座，内容生动有趣，易于接受，社区居民积极响应，活动开展效果很好。
此次宣传活动中取得了一定的积极作用，今天，疾控中心业务人员还向大家介绍了低钠盐，低钠盐是预防高血压，保护心脑血管，宣传是为了让广大人民群众认识到低钠盐对人体的好处，活动通过现场发放宣传资料、对居民进行讲解及现场问答的方式，普及盐与高血压的关系、减盐降血压的必要性、低盐饮食的益处等健康知识。
通过全民健康生活方式进社区活动的开展，积极倡导健康生活方式，加强社区居民健康教育意识，提高居民健康生活方式行为能力，通过丰富多彩的活动，让群众广泛参与“全民健康生活方式行动”，认识了解食盐摄入过多的危害，促进民众有意识的逐步减少盐的摄入。
册亨县疾控中心
2015年2月10日。
幼儿园减油减盐减糖健康活动教案
幼儿园减油减盐减糖健康活动教案一、活动目标1.向孩子们普及健康饮食的知识，帮助他们养成良好的饮食习惯。
2.引导孩子们了解油、盐、糖对身体的影响，培养他们适量摄取这些食物的意识。
3.通过有趣的活动，激发孩子们对健康饮食的兴趣，让他们主动参与到健康生活方式中来。
二、活动准备1.卡通图画：展示油、盐、糖的过量摄入如何影响身体。
2.实物食材：展示健康食物和不健康食物的对比，比如水果、蔬菜、甜点、零食等。
3.活动道具：小板凳、彩色卡纸、剪刀、胶水、笔、画笔等。
4.音乐和游戏设备：活跃气氛，增加孩子们参与感。
三、活动过程1.引入话题：你喜欢吃什么？大家好，今天我们来聊聊大家最喜欢吃的食物是什么？看！小朋友们都举起了小手，嘻嘻，有人说喜欢吃薯条，有人说喜欢吃糖果，还有的小朋友说喜欢吃巧克力。
哇，那真是好吃得不得了呀！不过呢，妈妈告诉过你们，吃这些东西虽然好吃，但不能吃太多哦！你们知道吗，吃太多油、盐和糖，对身体可不好哦。
今天，我们就要来一起了解一下，为什么这些东西要少吃一点，让我们的身体更健康，怎么样？想不想变得更聪明、更强壮呀？2.讲解油、盐、糖的作用与危害你们知道吗，油是给我们提供能量的，好比汽车需要油才能跑，人的身体也需要油来做工。
但是啊，油吃多了，咱们的小肚子就会变得大大的，肥肥的，大家可能会有点小胖，跑得慢，甚至会不舒服哦。
盐呢？盐是让食物更美味的调料，就像是让菜肴更加“加分”的小明星，可是如果盐吃多了，小朋友们的心脏会变得很累，血压也会不正常哦！糖呢，糖果甜甜的，吃了真是好开心，但糖吃多了，牙齿就会坏掉，身体也会得糖尿病。
油、盐、糖要适量，不能过量，像妈妈说的，“不能吃得太多，能吃的才是最好的。
”3.通过游戏互动加深理解听了这么多，你们是不是有点迷糊了？别着急，我们来玩个小游戏！大家看一下这些食物——这是一个小番茄、这是一个巧克力、这是一个橙子、这是一个薯片。
我们来看看哪些是健康食品，哪些是垃圾食品。
健康生活——“三减三健”
健康生活——“三减三健”健康是促进人类全面发展的必然要求。
虽然我国人民的健康水平显著提高，但依然面临着心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病和慢性呼吸系统疾病等慢性病带来的挑战。
那些可防可控的慢性病危险因素，如吸烟、过量饮酒、身体活动不足和膳食不合理等不健康生活方式仍未得到有效控制。
为了继续推进全民共同践行健康生活方式，有效防控慢性病，使全民健康素养不断提升，健康技能不断普及，健康行动不断推广。
我们倡议您：从我做起“三减”，减盐、减油、减糖，“三健”，健康口腔、健康体重、健康骨骼。
“三减”--减盐(一)高盐饮食的健康危害食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。
另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
(二)食盐推荐摄入量《中国居民膳食指南(2016)》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。
2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。
65岁以上老年人应不超过5克.（三）少吃咸菜少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜.(四)少吃高盐包装食品熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品(例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头)的钠盐含量很高，所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品.(五)警惕"藏起来"的盐除了调味品、腌制品、熟肉制品外，还有一些方便食品(如方便面、速冻食品等)和零食(如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等)里含有过多的不可见的盐，有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。
我们要少吃这些藏盐的加工食品。
“三减”--减油(一)油摄入过多的危害高脂肪、高胆固醇膳食(包括摄入过多的烹调油和动物脂肪)是高脂血症的危险因素。
长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。
高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。
健康教育三减三健内容
健康教育三减三健内容健康教育是提高公众健康素养的重要手段，也是预防和控制疾病的基础。
三减三健是健康教育中的一个重要内容，它的理念是“三减”即减盐、减糖、减油，“三健”即健康食谱、健康心态和健康生活方式。
下面我们来具体了解一下这六个方面。
一、减盐高盐饮食是导致高血压、中风和心脏病等慢性疾病的主要原因。
减盐是预防它们的两全之策，尤其是对高血压、糖尿病患者和老年人来说尤其重要。
减少盐的摄入量，可以通过以下方法实现：1. 少吃咸菜、腊肉、火腿等制品，多吃新鲜蔬菜和水果。
2. 在烹调过程中减少盐的使用量，或者使用低钠盐调味，如海盐、草盐和文火盐。
3. 避免使用含钠量高的调味品和罐头、醃料等加工食品。
二、减糖糖是人体不可或缺的营养素，但过量的糖摄入会导致肥胖、牙齿蛀坏、糖尿病等疾病。
减糖的方法：1. 少吃糖果、蛋糕、饼干等甜食。
2. 饮料可以选择没有添加糖分的茶、水、咖啡，避免喝甜饮料。
3. 食品加工时，可选择低糖配方、使用天然糖分替代人造糖分。
三、减油虽然油脂对人体也有很重要的作用，但高油食物容易导致肥胖、高血脂等许多疾病，因此减油也是一项重要的保健措施。
1. 在烹调中可选择使用植物油，例如花生油、葵花油等，而不是猪油、鸭油等动物油。
2. 处理食材时应该尽量少用油，可以使用蒸、炖、烤等低油的烹调方式。
3. 在点菜时，尽量选择蒸、煮或拌炒的菜肴，少吃油炸食品。
四、健康食谱健康饮食是保持健康的重要保障，因此煮菜时需要选择优质的食材和烹调风格，以制定健康的食谱。
1. 多吃蔬菜和水果，特别是有色蔬菜和水果，如红萝卜、西红柿，红、黄、绿色的水果和蔬菜。
2. 少吃红肉，多吃瘦肉、鱼类和豆腐、豆类等植物蛋白食品。
3. 每天需要喝足够的水，多喝白开水、茶和粥等，避免饮料的过度摄入。
五、健康心态心理与健康常常相互影响，因此保持健康心态是预防疾病的重要机制。
1. 偶尔躲避生活中的压力和负荷，放松心情。
2. 建立良好的人际关系，少生气和抱怨。
减盐健康教育讲座
减盐健康教育讲座引言概述：盐是我们日常饮食中不可或者缺的调味品，但过量摄入盐分会对健康产生负面影响。
为了提高公众对减盐的认识和重视，我们举办了一场减盐健康教育讲座。
本文将通过引言概述和四个部份的内容，详细阐述减盐的重要性以及如何减少盐的摄入。
一、为什么要减盐？1.1 盐摄入过量与高血压的关系高盐饮食是导致高血压的主要原因之一。
盐分会使体内的钠离子浓度升高，进而引起体内水分潴留，增加血管内血液量，导致血压升高。
1.2 盐摄入过多与心脏疾病的关联过量的盐分摄入会增加心脏病发作的风险。
高盐饮食会导致体内钠离子浓度过高，进而引起血液中钠离子浓度升高，增加心脏负担，加重心脏病症状。
1.3 盐摄入过多与肾脏疾病的关系高盐饮食会增加肾脏的负担，导致肾脏功能异常。
过量的盐分摄入会增加肾脏排泄废物的负荷，长期下去容易导致肾脏疾病的发生。
二、如何减少盐的摄入？2.1 选择低盐食品在购买食品时，可以选择低盐或者无盐的食品。
例如，可以选择低盐酱油、低盐调味料等，以减少摄入的盐分量。
2.2 多吃新鲜食材新鲜的食材相比加工食品含盐量更低。
建议多食用新鲜蔬菜、水果、鱼类等，以减少盐分的摄入。
2.3 自己掌控盐的使用量在烹饪过程中，可以逐渐减少食物中加入的盐的量。
逐渐减少盐的使用量，让味蕾适应新的口味，逐渐减少对盐的依赖。
三、如何适应低盐饮食？3.1 合理调配其他调味品可以使用其他调味品来代替盐，如醋、酱油、酱料等，增加食物的口感和风味。
3.2 培养良好的饮食习惯逐渐培养良好的饮食习惯，减少对盐的依赖。
可以多食用清淡的食物，避免食用过咸的食物。
3.3 多喝水适量的饮水可以匡助稀释体内的盐分，减轻对盐的摄入量的依赖。
建议每天饮用足够的水，保持身体的水分平衡。
四、减盐的好处4.1 降低心血管疾病的风险减少盐的摄入可以降低高血压和心脏疾病的发病风险，保护心血管健康。
4.2 保护肾脏健康减少盐的摄入可以减轻肾脏负担，降低肾脏疾病的风险。
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减盐，为健康加分
翻开百科全书，我们可以看到关于食盐的注解——“盐，是人类生存所需的
重要物质之一，也是烹饪中最常用的调味料之一。其主要化学成分氯化钠在食盐
中的含量为99％，某些食盐品种中会添加碘、硒或者其他的微量元素，用以改
善当地人群对某种重要元素的缺乏。盐为白色晶体，吸湿性强，如果空气湿度超
过70％，就会使食盐产生潮解；但相反，空气相对湿度过低的话，就会产生干
缩和结块的现象，所以食盐要保存在干燥的密封容器中。摄入食盐要适量，否则
极易引起高血压等疾病。”
盐，是我们再熟悉不过的一种调味品，可以说，每个人每天都离不开盐。中
国人说自己年长、有阅历，常用“我吃过的盐比你吃过的饭还多”来形容。而开
门七件事“柴米油盐酱醋茶”，更是证明了盐是生活必需品。然而，最近在全国
轰轰烈烈开展的“限盐运动”，却把盐放到了健康的对立面上，高血压、心脏
病„„似乎食盐已经成了这些常见疾病的罪魁祸首，使得许多人“谈盐色变”。
那么，究竟该如何看待这个似乎被我们熟知，却又好像很陌生的盐呢？
盐的益处
吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅是重要的调味
品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。吃盐过少会造成体内的含钠量过低，
产生食欲不振、四肢无力、眩晕等现象，严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心
跳加速，肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。从营养的角度来讲，食盐是人
们生活中所不可缺少的。盐能维持人体正常的渗透压及体内酸碱的平衡，还能促
进胃液分泌，增进食欲。从烹调的角度来讲，食盐可以调味，能解腻提鲜，祛除
腥膻。把盐撒在食物上，可以短期保鲜。用盐来腌制食物，还能防止变质。此外，
有针对性地食用添加了碘、硒等微量元素的保健盐，对于人体健康更为有益。
“盐”多必失
法国的一项医学研究显示，法国每年至少有7.5万人因食盐过量而患心脑血
管疾病，其中2.5万人因病情严重而死亡，这一数字是法国交通事故死亡人数的
4倍。高盐饮食，对于健康的害处多多，甚至有可能引发高血压、骨质疏松、感
冒、胃病等疾病。
总之，人没有盐是万万不行的，而盐多了，也会影响健康。所以，我们应该客观
地看待食盐。除了对于健康的影响之外，食盐还被赋予了很多的含义。因为食盐
能避免肉类腐烂，所以成为不朽与永存的代名词。撒盐被认为能对抗魔鬼，让人
免受伤害。俄罗斯人送给新生儿的四件礼物中就有食盐，用来帮助婴儿避邪。中
国的维吾尔族人甚至把食盐视为生物，他们相信，食盐具有超自然的力量，可以
影响人的命运。另外，盐还有一种特别的用途，就是在雨雪天气用来融化积雪，
起到防滑的作用。
时至今日，随着人们健康意识的不断加强，减盐，已经成为了维持健康的必
要手段。尤其是对于习惯高盐饮食的人来说，减盐，是为健康加分的最佳方法。