2012年全市餐饮服务食品保健食品安全监管工作计划(食品科)(2)

合集下载

食品生产安全监管工作计划

食品生产安全监管工作计划

食品生产安全监管工作计划
根据国家食品生产安全监管工作的需要,制定以下具体工作计划:
一、加强食品生产企业的监管力度
1.加强对食品生产企业的日常监管,包括生产设施、生产工艺
和卫生条件等方面的检查和监督;
2.加强对食品生产企业的许可证审核和管理,严格执行相关规定,确保企业的合法合规生产。

二、加强对食品生产过程的监控
1.加强对食品生产原料的抽检和监测,确保原料的安全和合格;
2.加强对食品生产过程中关键环节的监控,包括食品添加剂的
使用、生产工艺的控制等。

三、加强食品质量安全的风险评估和预警
1.加强对食品质量安全风险的评估和监测,及时发布食品安全
预警信息;
2.加强对食品安全事件的应急处置和信息公开工作,做好舆情
引导和消费者权益保护工作。

四、加强食品检测检验机构的监管
1.加强对食品检测检验机构的资质认定和管理,确保检测结果
的准确和可靠;
2.加强对食品检测检验设备和技术的监督管理,提升检测检验
水平。

以上工作计划将有力推动食品生产安全监管工作的开展,确保食品质量安全,保障消费者的合法权益。

餐饮食品安全监管工作计划

餐饮食品安全监管工作计划

餐饮食品安全监管工作计划一、引言餐饮食品安全是保障人民群众生命安全和身体健康的重要任务,也是国家食品安全的重中之重。

近年来,随着社会经济的发展,人们对食品安全问题越来越关注,对食品监管工作的要求也日益提高。

为了更好地加强餐饮食品安全监管工作,确保食品安全,制定以下餐饮食品安全监管工作计划。

二、总体目标1. 提高餐饮食品安全监管的科学性和有效性;2. 加强餐饮食品安全监管力量的建设;3. 加大对餐饮食品安全违法行为的查处力度。

三、具体措施1. 加强食品安全监管立法(1)制定和完善相关法律法规,明确餐饮食品安全监管的要求和责任;(2)加强对食品安全法律法规的宣传和培训,提高从业人员的食品安全意识。

2. 加强食品安全监管机构建设(1)加大人才引进和培养力度,提高食品安全监管机构的工作能力;(2)建立健全食品安全监管机构的组织机构和工作制度;(3)加强食品安全监管机构之间的协作与合作,形成合力。

3. 餐饮食品安全监督抽查(1)制定餐饮食品安全监督抽查计划,按照一定比例和频次对餐饮食品进行检验;(2)加强对餐饮食品供应链的监管,确保餐饮食品原材料的安全和质量;(3)加强对食品添加剂、农药残留等食品安全相关指标的监测,确保食品安全。

4. 餐饮食品安全风险防范(1)加强对食品生产、加工、储存、销售环节的监管,建立全程追溯体系;(2)加强对餐饮食品加工企业和餐饮服务单位的定期检查,发现问题及时整改;(3)建立食品安全风险评估制度,对餐饮食品相关环节进行风险评估,提前发现和防范风险。

5. 餐饮食品安全宣传教育(1)加大食品安全宣传教育的力度,提高公众的食品安全意识;(2)加强对餐饮从业人员的培训,提高服务员的食品安全知识和操作技能;(3)利用多种媒体和渠道宣传食品安全知识,提高公众的食品安全素质。

四、预期成果通过实施上述措施,预期将取得以下成果:1. 餐饮食品安全监管工作的科学化和规范化水平有所提高;2. 餐饮食品安全监管力量的实力和素质明显提升;3. 餐饮食品安全违法行为得到有效遏制和打击;4. 公众的食品安全意识和行为习惯得到显著改善。

食品安全监管工作计划

食品安全监管工作计划

食品安全监管工作计划
1. 加强食品安全监管系统建设,确保监管工作的及时性和准确性。

2. 完善食品安全监管法律法规,提高监管的科学性和可操作性。

3. 推进食品安全信息公开工作,提高公众对食品安全的了解和监督能力。

4. 针对食品安全风险点,建立健全监测预警机制,及时发现和处置食品安全问题。

5. 加强食品生产、流通和餐饮企业的监管,加强对企业的许可、备案、检查和评估工作。

6. 加强食品安全培训和教育工作,提高从业人员的食品安全意识和操作技能。

7. 加强食品安全执法和惩治工作,加大对违法行为的查处和处罚力度。

8. 建立食品安全监管与卫生健康、农业、质检等部门的协调机制,形成多部门合作的食品安全监管体系。

9. 强化食品进口监管,提高对进口食品的检验、检疫和监管力度。

10. 加强国际交流与合作,借鉴国际先进经验,提高食品安全监管水平。

以上是一个简要的食品安全监管工作计划,具体实施措施需要根据具体情况和实际需求进一步制定。

餐饮服务食品安全监管工作计划(通用13篇)

餐饮服务食品安全监管工作计划(通用13篇)

餐饮服务食品安全监管工作计划餐饮服务食品安全监管工作计划(通用13篇)日子如同白驹过隙,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!该为自己下阶段的工作做一个工作计划了,可是到底什么样的工作计划才是适合自己的呢?下面是小编收集整理的餐饮服务食品安全监管工作计划,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

餐饮服务食品安全监管工作计划篇120xx年,全市餐饮服务食品安全监管工作总体思路是,全面贯彻落实食品安全战略部署,按照源头严防、过程严管、风险严控的要求,围绕餐饮质量安全提升工程这一主线,落实餐饮服务单位主体责任和监管部门监管责任,将风险防控理念贯穿工作始终,探索推行餐饮服务单位良好行为规范,切实保障市民饮食安全。

一、紧抓高风险业态,筑牢学生饮食安全保障网(一)学校食堂。

继续开展“四查”(学校自查、季度检查、飞行检查、督导检查),通过八项措施(制定检查计划、确定监管清单、督促学校自查、落实季度检查、实施飞行检查、检查结果公示、纳入年度考核),督促校方落实食品安全主体责任。

1.市局、各县区局分别制定20xx年学校检查计划,明确监管清单。

2.市局采用“双随机一公开”的方式,继续对全市学校食堂进行公开评价。

检查形式和检查内容在原有基础上进行完善,由评价现场情况为主逐步向评价主体责任落实情况和监管责任落实情况为主,半年一次。

评价结果在市局外网网站、社会媒体进行公示,并纳入年度考核。

3.各县区局将季度检查和飞行检查列入餐饮服务食品安全年度监督管理计划,明确监管频次、重点和责任人,向社会公布并组织实施。

其中,季度检查由日常监管机构实施,每季度至少一次,每学期开学之初开展全面检查,二、四季度开展重点检查;飞行检查由各县区局采用“双随机”方式开展,每年不少于两次。

各项检查要督促校方健全并落实各项食品安全制度,建立食品安全自查制度,每月对食品安全状况进行检查评价。

自查发现食品安全事故潜在风险的及时报告食品药品监督管理部门,及时整改,并作好记录。

餐饮服务食品安全监管工作实施方案

餐饮服务食品安全监管工作实施方案

餐饮服务食品安全监管工作实施方案一、背景餐饮服务行业是与人们的生活息息相关的行业,在食品安全方面尤为重要。

为了保障人民群众的身体健康,提高餐饮服务行业食品安全监管水平,我市制定了餐饮服务食品安全监管工作实施方案,以定期检查、建立监督机制为主要内容,全面提升食品安全监管工作的质量和效益。

二、目标1. 提高餐饮服务食品安全监管工作的科学性和精确性;2. 加强餐饮服务从业人员的食品安全意识和技能水平;3. 降低餐饮服务食品安全事故的发生率;4. 提高人民群众对餐饮服务行业的信任度和满意度。

三、实施措施1. 建立食品安全监管责任制:明确各级政府部门、企事业单位、餐饮服务经营者等在食品安全监管中的责任和职责,确保监管工作的全面开展。

2. 编制食品安全监管计划:制定每年的食品安全监管计划,明确检查的对象、范围及频次,并根据实际情况及时调整计划,确保监管覆盖到位。

3. 加强食品安全监管人员队伍建设:加大对食品安全监管人员的培训力度,提升其专业知识和技能水平,确保监管人员能够熟练、准确地开展工作。

4. 定期开展食品安全检查:按照食品安全监管计划,定期对餐饮服务单位进行食品安全检查,重点检查食品原料采购、加工过程、储存环境、餐具消毒等环节,发现问题及时整改。

5. 建立食品安全追溯机制:推行食品安全追溯体系,确保食品安全可追溯,一旦出现食品安全问题,能够准确追溯到具体来源,有力地保护人民群众的权益。

6. 鼓励餐饮服务行业自律:加强对餐饮服务行业协会的引导和监督,倡导行业自律,自觉遵守食品安全法律法规,积极参与食品安全学习和培训活动。

7. 加强食品安全宣传教育:通过多种形式,如宣传材料、广播、电视等,宣传食品安全知识,提高人民群众对食品安全的认识和关注度。

8. 借助信息技术手段:建立食品安全监管信息化平台,实现对餐饮服务行业的动态监测和信息共享,提高监管工作的效率和准确性。

9. 加强食品安全风险评估:通过食品安全风险评估,针对性地制定食品安全监管措施,确保监管工作的科学性和精确性。

餐饮食品安全监管工作计划

餐饮食品安全监管工作计划

为确保人民群众饮食安全,维护社会和谐稳定,根据《食品安全法》及相关法律法规,结合我国餐饮服务食品安全监管工作实际,制定本工作计划。

二、工作目标1. 提高餐饮服务食品安全监管水平,确保餐饮服务食品安全。

2. 加强对餐饮服务单位的监管力度,降低食品安全风险。

3. 提升餐饮服务单位主体责任意识,推动餐饮服务行业健康发展。

三、工作内容1. 完善餐饮服务食品安全监管制度(1)制定和完善餐饮服务食品安全监管相关规章制度,确保有法可依、有章可循。

(2)加强对餐饮服务食品安全监管人员的培训,提高监管水平。

2. 加强餐饮服务单位监管(1)开展餐饮服务单位食品安全大检查,重点检查食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等环节。

(2)督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度。

(3)对违法违规行为进行严厉查处,确保餐饮服务食品安全。

3. 强化食品安全风险防控(1)加强对高风险食品、高风险区域的监管,提高风险防控能力。

(2)建立健全食品安全风险监测和评估体系,及时发现和消除食品安全隐患。

(3)加强食品安全宣传教育,提高公众食品安全意识。

4. 加强部门协作(1)加强与卫生、农业、市场监管等部门的协作,形成食品安全监管合力。

(2)建立食品安全信息共享机制,提高监管效率。

(3)加强与其他地区、部门的沟通协作,共同维护食品安全。

1. 严格执行食品安全法律法规,加大对违法违规行为的处罚力度。

2. 加强对餐饮服务单位的日常监督检查,确保食品安全措施落实到位。

3. 完善食品安全信用体系,对违法违规餐饮服务单位进行公示,形成震慑作用。

4. 强化食品安全宣传教育,提高餐饮服务单位和消费者的食品安全意识。

5. 加强与相关部门的沟通协作,形成食品安全监管合力。

五、工作进度安排1. 第一季度:完成餐饮服务食品安全监管制度修订和完善工作。

2. 第二季度:开展餐饮服务单位食品安全大检查,督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任。

3. 第三季度:加强食品安全风险防控,提高风险防控能力。

餐饮安全监管工作计划

餐饮安全监管工作计划一、引言餐饮行业是与人们日常生活密切相关的服务行业,其安全问题直接关系到公众的健康和生命安全。

因此,餐饮安全监管工作至关重要。

本文旨在制定一份详细的餐饮安全监管工作计划,以确保餐饮行业的安全和可持续发展。

二、目标与原则1. 目标:(1)提高餐饮行业的卫生安全水平,保障公众的健康和生命安全。

(2)建立科学、规范的餐饮安全监管机制和制度,完善监管体系。

(3)加强监督和执法力度,严惩违规行为。

(4)加强宣传教育,提高餐饮从业人员的安全意识和卫生素养。

2. 原则:(1)科学性原则:制定和执行餐饮安全监管政策和措施应以科学理论为指导,依靠科学技术手段提高监管效果。

(2)规范性原则:确保监管工作的统一性、规范性和一致性,建立健全的法规和制度体系。

(3)公正性原则:依法公正执法,对违法违规行为进行惩处,保护消费者的合法权益。

三、工作重点与内容1. 餐饮企业的准入管理(1)建立健全餐饮企业的准入制度,对餐饮企业进行资质认证,严格审核新开餐饮企业的申请。

(2)加强对餐饮企业的日常监管,定期进行安全检查和评估,发现问题及时纠正。

(3)加强对餐饮企业的培训和指导,提高从业人员的安全意识和操作技能。

2. 食品安全监管(1)完善食品安全监测体系,加强常态化监测和随机抽检,确保食品安全。

(2)加强对食品供应链的监管,确保食材来源的安全和合规。

(3)建立食品安全追溯体系,及时发现和查处违法行为。

3. 餐饮环境卫生监管(1)加强对餐饮场所的卫生管理,确保食品加工和储存环境的清洁和卫生。

(2)加强对餐饮器具的监管,确保餐具的清洁和卫生。

(3)加强对餐饮废弃物的管理,建立健全的处理体系,减少环境污染。

4. 宣传教育与法律执法(1)加强对餐饮从业人员的安全教育培训,提高他们的安全意识和卫生素养。

(2)加强对消费者的安全宣传教育,提高他们的消费安全意识。

(3)严厉打击违法违规行为,加大对违法者的处罚力度,形成有威慑力的执法环境。

2012药监局食品安全年度监管工作计划[1]

怀仁县食品药品监督管理局2012年餐饮服务环节食品安全年度监督管理工作计划为提高餐饮服务食品安全监管效能,及时发现餐饮服务食品安全隐患,指导餐饮服务提供者进一步提高食品安全管理水平,预防食品安全事故的发生,按时序圆满完成餐饮服务环节的各项工作任务,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规的规定,特制定本计划。

一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入学习贯彻党的十七届六中全会和国家、省、市、县食品监管工作会议精神,以科学发展观总揽全局,以确保公众饮食安全为中心任务,更新思想观念,理顺工作关系,适应改革发展需求,创新监管机制,提升监管能力和水平,规范经营使用秩序和执法行为,落实关于加强食品安全工作的各项目标任务,在保持餐饮服务监管队伍、思想、工作的稳定和职能的平稳调整交接,做到餐饮服务食品安全监管工作不松、不断、不乱的同时,在监管到位上下功夫,有效防控重大食物中毒事故的发生。

二、总体要求(一)加强宣传培训。

大力宣传《食品安全法》及其《实施条例》、《餐饮服务食品安全许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规。

加强对学校食堂和大型餐饮企业的食品安全负责人和其他餐饮服务经营者的宣传教育,并开展培训和考核,强化餐饮服务经营者诚信守法经营意识和第一责任人意识。

(二)进行调查摸底。

在全县范围内广泛开展调查研究,摸清当前餐饮服务环节的基本情况和存在的问题,并进行基础数据的收集工作。

(三)开展专项检查。

深入开展餐饮服务食品安全整顿和专项检查行动。

按照“行动要加快、整顿要到位、措施要扎实、成效要巩固”的总体要求,进一步深化餐饮服务食品安全整顿,全面完成两年整顿任务。

以重点区域、重点环节、重点单位、问题品种为整治对象,分月、分季组织实施专项整治,预防群体性食物中毒事件的发生。

(四)做好食品安全保障。

切实全力保障重大活动餐饮服务食品安全。

餐饮安全监管工作计划

一、工作背景随着我国经济的快速发展,餐饮业已成为人们日常生活的重要组成部分。

然而,近年来,餐饮服务食品安全问题频发,严重影响了人民群众的身体健康和生命安全。

为加强餐饮服务食品安全监管,保障人民群众“舌尖上的安全”,特制定本工作计划。

二、工作目标1. 完善餐饮服务食品安全监管制度,提高监管效能;2. 加强餐饮服务单位食品安全责任意识,降低食品安全风险;3. 提高食品安全事故应急处置能力,确保人民群众饮食安全;4. 营造良好的餐饮服务市场秩序,促进餐饮业健康发展。

三、工作内容1. 加强制度建设(1)完善餐饮服务食品安全法律法规,明确餐饮服务单位、监管部门及从业人员的责任;(2)制定餐饮服务食品安全监管工作规范,规范监管行为;(3)建立健全食品安全信用体系,对餐饮服务单位进行信用评价。

2. 强化监管力度(1)加强对餐饮服务单位的日常监督检查,及时发现和消除食品安全隐患;(2)加大对食品安全违法行为的处罚力度,严厉打击非法添加、制售假冒伪劣食品等违法行为;(3)开展食品安全专项整治行动,对重点区域、重点环节进行集中整治。

3. 提升餐饮服务单位食品安全管理水平(1)加强餐饮服务从业人员培训,提高食品安全意识和操作技能;(2)督促餐饮服务单位建立健全食品安全管理制度,落实食品安全主体责任;(3)推广先进餐饮服务食品安全管理技术,提高餐饮服务单位食品安全管理水平。

4. 加强食品安全事故应急处置(1)建立健全食品安全事故应急预案,明确事故报告、调查、处理程序;(2)加强食品安全事故应急处置演练,提高应急处置能力;(3)强化食品安全事故信息公开,及时回应社会关切。

5. 加强宣传教育(1)广泛开展食品安全知识宣传教育,提高公众食品安全意识;(2)加强食品安全信息发布,及时发布食品安全预警信息;(3)鼓励公众参与食品安全监督,形成全社会共同维护食品安全格局。

四、工作措施1. 加强组织领导,成立餐饮安全监管工作领导小组,明确责任分工;2. 加强部门协作,形成监管合力,共同推进餐饮服务食品安全监管工作;3. 加强经费保障,确保餐饮安全监管工作顺利开展;4. 加强督导检查,对工作落实情况进行跟踪问效,确保各项工作取得实效。

食品安全检查监管工作计划

食品安全检查监管工作计划一、工作目标食品安全是人民群众生命安全和身体健康的重要保障,是国家经济社会发展的重要基础。

为了加强食品安全监管工作,建立和完善食品安全监管体系,确保人民群众食品安全,制定如下食品安全检查监管工作计划。

二、工作内容1. 食品安全监管法规制定与修订根据食品安全监管的需要,制定和修订相关法律法规,明确食品安全监管的职责和权限,加强对食品生产、加工、运输、销售等各个环节的监管。

同时,建立食品安全追溯体系,强化食品安全监管。

2. 食品生产企业检查加强对食品生产企业的检查,确保其合法合规,严格执行食品安全管理制度。

对于违规企业,要坚决予以整治,重点关注食品添加剂使用是否规范、食品贮存条件是否符合要求、食品生产线是否卫生、包装是否合格等方面。

对食品生产企业进行分类管理,按照风险等级进行差异化监管。

3. 食品销售环节检查加强对食品销售环节的检查,确保销售商具备相关资质和证照。

重点关注食品销售场所的卫生和食品贮存条件,确保食品在销售环节的安全和卫生。

对于销售假冒伪劣食品等违法行为,要严厉打击,保护人民群众的合法权益。

4. 食品进口与出口检查加强对食品进口与出口的检查,确保进口食品符合我国的食品安全标准,保护人民群众食品安全。

加强与国际食品安全监管机构的合作与交流,提高食品安全监管水平。

对于不符合标准的食品进行禁止进口,对于违法企业要予以严厉处罚。

5. 食品安全信息公开加强对食品安全信息的公开与发布工作。

及时发布食品安全事件的处理情况、食品安全监管的新政策和措施等,提高社会公众对食品安全监管工作的了解和认可。

建立食品安全投诉举报渠道,及时处理食品安全问题,保护人民群众的合法权益。

三、工作措施1. 加强组织领导成立食品安全检查监管工作领导小组,负责统筹、协调和指导本单位食品安全检查监管工作。

加强领导班子的学习培训,提高食品安全监管水平。

2. 完善工作机制建立食品安全检查监管工作的长效机制,确保各项工作有序推进。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

2012年餐饮服务环节食品、保健食品和化妆
品监管工作要点
第一季度:
1、做好“两节”、“两会”餐饮服务食品安全保障工作;
2、加强春节期间餐饮服务食品安全监管,突出对年夜饭、团圆饭制作酒店的监管;
3、完成元宵、熟肉制品、火锅底料等食品的监督抽样工作;
4、加强春季开学期间学校食品安全监督检查;
5、完成市区大中型酒店、三星级以上宾馆(酒店)摸底调查,掌握其食品安全现状,按市局事权划分要求,完成餐饮服务单位、学校食堂、保健食品和化妆品监管的职能移交;
6、开展保健食品、化妆品生产经营单位的摸底调查,加强保健食品、化妆品的日常监督管理;
7、制定全年工作计划;
8、省、市指派的其他工作任务。

第二季度:
1、积极开展餐饮服务示范店、示范学校食堂和餐饮服务食品安全示范街创建活动;
2、全面推行餐饮服务食品安全量化分级管理工作,初步完成大中型餐饮服务单位量化评分工作;
3、切实做好高考期间学校食品安全和“五一”、“清明”节假日及其他重大活动期间的餐饮服务食品安全保障工作;
4、积极开展保健食品、化妆品经营备案工作;
5、深入开展餐饮服务食品、保健食品和化妆品专项整治行动,突出抓好乳制品、食用油、保健食品、肉制品、食
品添加剂和酒类等食品综合治理;
6、扎实做好粽子、大米、水产品、食用油等食品的监督抽检工作;
7、组织开展餐饮服务食品安全管理人员食品安全知识培训工作;
8、加大餐饮服务单位监管力度,监督落实食品从业人员健康证明办理情况;
9、认真总结上半年餐饮服务食品、保健食品和化妆品工作情况;
10、省、市指派的其他工作任务。

第三季度:
1、继续开展食品安全专项整治行动;
2、切实加强秋季开学期间学校食品安全监督检查工作;
3、认真做好暑期“升学宴”、“谢师宴”及中秋、国庆等节假日期间的食品安全保障工作;
4、按时完成省局监督抽检计划,做好凉拌菜、生食水产品、食用油等食品的风险监测;
5、积极推进食品安全量化分级管理工作和餐饮服务食品安全示范街创建工作;
6、切实加强餐饮服务单位日常监管工作,做好餐饮“五创提质”和爱卫迎检工作;
7、省、市指派的其他工作任务。

第四季度:
1、完成餐饮服务食品安全示范店的量化分级评定工作;
2、加强对县(市、区)局的监督检查,切实提高餐饮服务监督覆盖率,顺利通过国家卫生城市暗访;
3、完成对全市餐饮服务食品安全绩效考核;
4、做好全省餐饮服务食品安全绩效考核和其他考核工作;
5、认真总结全年餐饮服务食品、保健食品和化妆品工作情况;
6、省、市指派的其他工作任务。

2012年全市保健食品化妆品安全监管工作要点
2012年全市保健食品化妆品监管工作的总体要求是:全面贯彻落实全省保健食品化妆品安全监管工作会议和全市食品药品监管工作会议精神,深入践行为民监管、科学监管理念,紧扣“创新监管机制、完善监管体系、规范市场秩序、提高监管效能”这一工作主线,进一步夯实工作基础,加强日常监管,深化专项整治,强化队伍建设,促进保健食品化妆品监管工作登上新台阶。

一、做好基础工作,进一步打牢保健食品化妆品监管工作基石
1、完善监管体系。

各县区局按照“属地管理、分级负责”原则,建立完善保健食品
化妆品监管工作机构,配备落实专职监管工作人员,切实履行监管职责,严格实行工作责任制,确保保健食品化妆品监管工作正常开展。

2、加强制度建设。

根据国家相关法律法规及文件的要求,结合工作实际,逐步建立完善保健食品化妆品日常监督检查、产品抽检、应急处置等各项工作机制和制度,为规范日常监管行为提供有力有效的制度保证。

3、规范监管档案。

建立健全保健食品化妆品生产经营基础档案,包括保健食品化妆品生产经营企业基础台账,保健食品经营临时审核、生产经营日常监督检查、产品抽检、企业诚信建设等各类档案,做到监管工作“底数清、情况明”。

4、实施备案管理。

对全市新开办及到期需延续的保健食品经营单位进行临时审核,并以此为契机,加强监督检查,进一步规范保健食品经营秩序。

5、做好换证工作。

按照省局的统一部署,对已获证保健食品生产企业加大帮扶力度,督促其抓紧按照新修订的生产许可审查条件要求申领新的保健食品生产许可证。

二、落实监管举措,进一步规范保健食品化妆品生产经营秩序
6、加强日常监管。

突出加大对保健食品化妆品经营单位的监督检查力度,以批发市场、专卖店、药店、大中型商场(超市)为重点,督促指导建立和落实保健食品化妆品索证索票、进货检查验收、产品进销台帐登记等制度。

与经营企业签订质量管理责任书,倡导实行质量保证公开承诺。

对日常监督检查和投诉举报核查中发现的违法违规行为及时予以处理。

认真开展“保健食品质量万里行”活动。

保健食品化妆品生产企业
检查覆盖率达100%、重点经营单位检查覆盖率达95%。

7、深化专项整治。

一是开展生产企业监督检查。

加大生产环节监督检查,开展保健食品原料、生产工艺、配方是否按批准内容生产的专项检查,严厉查处采购和使用假冒伪劣或来源不明的原料、擅自改变生产工艺、配方行为,加大缓解体力疲劳等易添加药物成分保健食品抽检力度,确保保健食品化妆品质量安全。

二是加大经营企业整治力度。

以辅助降糖类、减肥类、抗疲劳类保健食品和美白祛斑类、防晒类等特殊用途化妆品为重点品种,以抽检为突破口,认真开展保健食品化妆品非法添加专项整治,严厉打击在保健食品中添加药物及未经批准成分的违法行为,重点整治假冒伪劣化妆品和化妆品中非法添加以及重金属超标等问题。

三是开展保化品标签和说明书专项检查。

严格规范保健食品标签和说明书管理,重点监督检查非法标示疾病预防治疗功能等行为。

规范化妆品标签标识管理,严查化妆品使用虚假批准文号(备案号)或在产品标签、包装及说明书上使用医疗术语和夸大功能宣传等违法违规行为。

四是加大对保健食品广告的监测力度。

加强对报纸、电视、电台等媒体保健食品广告的监测检查,对宣称疾病预防治疗功能、以专家或患者名义进行功效证明等违规广告及时移交工商,移送率达到100%。

8、开展风险监测。

按照省局统一安排,认真组织做好保健食品化妆品安全风险监测工作,对风险监测中发现的问题产品,加大监督抽检力度;对监测过程中发现的涉嫌假冒伪劣、非法添加、虚假夸大宣传等违法行为,及时严肃处理。

同时,根据辖区内市场状况,自行确定抽检重点,适时开展保健食品化妆品市场风险监测工作。

三、狠抓宣传培训,进一步营造保健食品化妆品监管良好工作氛围
9、开展保化品监管新规宣贯。

在坚持日常工作动态宣传、重要行动集中宣传的基础上,结合《保健食品监督管理条例》的出台,充分利用各种媒介,大力做好《保健食品监督管理条例》及其配套规章、《化妆品生产企业卫生许可管理办法》等保化监管新规的宣贯工作,确保相关法规规章的顺利实施。

10、加强执法队伍素质建设。

组织监管人员赴先进地区考察学习保健食品化妆品监管经验,组织参加省、市局业务综合培训,通过外出参观学习、集中业务培训、现场监督检查、驻企学习等方式,进一步提高监管人员执法监管技能。

11、开展保化品生产经营培训。

分期分批举办保健食品化妆品生产经营企业负责人培训班,对保健食品化妆品相关法律法规知识进行集中培训,进一步提高保健食品化妆品生产经营企业的主体责任意识和诚信守法意识。

12、组建保健食品化妆品信息员队伍。

建立保健食品化妆品信息员制度,组建信息员队伍,实行统一聘用、统一培训、统一管理,构建全社会共同关注保健食品化妆品质量安全、齐抓共管的良好格局。

相关文档
最新文档