家乡的小吃作文400字(3篇)
家乡美食作文_作文3000字_我的家乡作文_
家乡美食作文【篇一：家乡美食——螺蛳粉400字】柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。
它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。
不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。
令人垂涎三尺。
可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
【篇二：家乡的美食400字】我的家乡在四川，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，什么小笼包，豆花饭，抄手呀……真是数不胜数。
那么，我就来为大家介绍一下吧。
家乡的小笼包十分出名，每天的吃客都络绎不绝。
小笼包的面皮很白，做包子的师傅手艺都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样，而且花纹也很好看。
面皮是甲精制面粉做成的，包子馅儿一般有猪肉白菜的，有鸡蛋的，韭菜的，还有好多我也叫不出名字。
可能你会说，品种多又怎样，关键是看口味好不好。
口味是不用说的用四个字形容“油而不腻”，让你吃了回味无穷，我们四川人简直就是百吃不厌哩！还有一种美食，我们这里叫“抄手”，北方人也叫馄饨。
据说做法极其简单，把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了，不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。
家乡的特色小吃作文11篇
家乡的特色小吃作文家乡的特色小吃作文11篇在生活、工作和学习中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的家乡的特色小吃作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的特色小吃作文1要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。
要做麦焦筒，得先做它的皮。
可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。
麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状，还要往里面撒点盐，再顺时针搅拌20分钟，放在一边静置4个小时左右，静置好后拿一个平底锅，舀一勺面糊放在锅上，用手将它抹成薄薄圆形，煎熟后将它放在一旁待凉中。
做完皮后，就要整理食材了。
食材有猪肉、粉丝、虾仁、莴笋等十来样。
可别小看这些食材，它们也是很有讲究的哦！比如猪肉，它要先放进高压锅里炊一炊，再把它放入盛着油的锅里炒一炒，猪肉才算做好啦！还有莴笋，它一定要新鲜，将它切成条状，清炒一翻后放入单独的盘里冷却。
皮和各种食材都烧熟了，接下来就开始包麦焦筒了。
包也是一门技术活，一定要将粉丝打底，再放上猪肉、豆腐，然后是莴笋、虾仁等。
你知道为什么要将粉丝打底吗？因为粉丝不带乳汁又软，这样才不会破皮；相反，如果先上豆腐、猪肉、莴笋等，它们既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一个香喷喷的麦焦筒就诞生啦！从外面看，它色泽金黄，表面上还点缀着一处处焦花；从里面看，里边丰富的食材层层叠叠地摆放着，让人垂延欲滴。
用鼻子凑近一闻，一股麦香与肉香扑鼻而来，让人忍不住想咬一口。
一口咬下去，那粉丝滑滑的感觉与豆芽脆脆的感觉融为一体，令人吃了一根还想吃第二根。
吃着美味的麦焦筒，我就想到了它的故事：传说在戚继光抗逶时期，家家户户都做菜肴想要犒劳大军。
但是怎么送去军营是个难题。
于是，聪明的渔家女就做了饼皮，把菜包了进去，即方便送去又便于士兵们带在行军路上吃。
看了我的介绍，你们是否对麦焦筒有了更深的了解呢？家乡的特色小吃作文2我的家在江苏省泰州市，常常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的作者施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。
描写小吃的作文400字（精选14篇）
小吃的作文400字描写小吃的作文400字（精选14篇）无论是身处学校还是步入社会，大家总少不了接触作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
那要怎么写好作文呢？下面是小编收集整理的描写小吃的作文400字（精选14篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
小吃的作文400字1在我们老家你能看到数不胜数的小吃，我就来当一次导游来给你们介绍一下这里的的“名胜古迹！”首先是家喻户晓的——臭豆腐！这里的臭豆腐，可比在深圳的臭豆腐强多了，不仅比深圳的卫生，还比深圳的好吃哩！这里的臭豆腐，刚一出锅，就要马上吃掉，还记得有一次，妈妈带我去长沙的火宫殿吃臭豆腐，妈妈说，刚一出锅就要马上吃，服务员刚把臭豆腐拿上来，我就迫不及待的带着我的手侍卫冲了上去，我的两只手，就像前锋似的，就抓起囚犯——臭豆腐！它被判了死刑！要关进大牢里一辈子，咻的一下就进了我的嘴巴，它要呆在我的大牢里啦！~可是好景不长，肚子就开始翻江倒海，特难受原来是吃了太烫的东西！肚子一下子接受不了，嘴巴也被烫成了香肠嘴，手就更不用说了，简直就是两根柱子似的，直插在我的小手掌上，好痛呀原来妈妈说的马上就要吃是，不要等臭豆腐凉了再吃，要乘热吃，但也没叫我，刚一出锅就吃，嘻嘻……我这叫纯属自讨苦吃…一桌子的好菜，我就没碰一口，唉！~这儿还有很多的小吃等着你来尝呢！就不一一列举了！小吃的作文400字2开封是六朝古都，一个天下闻名的城市!开封它也是我的家乡，一个令我骄傲的故乡。
“开封第一楼”人人皆知，开封的灌汤包子也是天下一绝，那些名不见经传的地道风味小吃，比起灌汤包子来，可真是大巫见小巫了。
每当回到老家，一眼看到灌汤包子那微笑的脸庞，我的疲劳就一扫而光，取而代之的是一种无比的优越感，从心中长出了嫩芽。
吃一口灌汤小包子，更有一种难以形容的亲切之感，再望一望开封的古楼，一种与朋友久别重逢的感觉油然而生。
如果一个人可以有自己的代表作，那么我认为一个城市也一定有自己的代表作，而古城开封的代表作便是这闻名遐迩的灌汤包子了。
家乡小吃作文（精选10篇）
家乡小吃作文（精选10篇）家乡小吃作文（精选10篇）在日常学习、工作抑或是生活中，说到，大家肯定都不陌生吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家整理的家乡小吃作文（精选10篇），欢迎阅读与收藏。
家乡小吃作文1一说起瓜丁，我就会垂涎欲滴，它可是我们家乡响当当的名片，是潮汕地区最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口，甜而不腻，有排毒去火的药效，是居家旅行的必备佳品。
下面我就想大家介绍瓜丁的制作过程吧。
首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小长方体，再把切好的冬瓜丁放进热水里洗个热水澡后出水沥干，再把冬瓜丁装在竹筐里，在清凉的泉水里浸泡上三天三夜，再沥干，接着就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷叶熬成水状，把沥干的冬瓜丁倒进糖水里，均匀地着糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。
成品后的瓜丁白中泛青，晶莹剔透，像一个个精美的翡翠，令人喜欢不释手，拿上一块，轻轻一咬，清脆爽口，一股清香令人回味无穷。
由于故乡的瓜丁是原生态的绿色食品，所以深得海内外朋友们的喜喜欢，现在的瓜丁，不但畅销全国各地，而且走出了国门，一块小小的瓜丁，凝聚着潮汕人民的智慧和热情，一块小小的瓜丁，传递着浓浓的乡音乡情。
我喜欢你，故乡的瓜丁。
家乡小吃作文2我生活在美丽的安庆，它临近长江，分明的四季给了安庆不一样的味道。
比如说小吃。
我爸爸曾经对我说：“中国小吃做的最好的地方就要数我们安庆。
各种丰富的美味的早点，随便走错了路都能轻而易举的见到。
”我为自己生活在这样的家乡而自豪。
早点中的佼佼者就要数安庆大南门的牛肉煎包了，那可是让我百吃不厌的。
牛肉包子的原料并不复杂，就是普通的面粉、水和包子馅。
我在吃早点的时候看过一个师傅做过。
第一步是把很多的面粉放在一个大红盆里，然后往里面加适量的水和在一起揉成团，拉出劲道后醒发片刻，师傅也好休息休息。
等过一会儿，师傅再把面团搓成长条，然后用刀把切成一个个大小差不多的几段，在案板上撒上一些面粉后，师傅取出其中的一段压成圆饼，用擀面杖擀成圆形后，用勺子舀一点肉馅放在中间，灵活的手在包子的周边转一圈，再一捏，一个小巧的包子就做好了。
安阳家乡美食作文
安阳家乡美食作文
我的家乡在安阳，它虽然没有北京的天安门、上海的东方明珠、广州的长城，但是有一些特色小吃让人回味无穷。
我最喜欢吃的就是我们安阳最有名的一种小吃——牛杂粉。
它是用牛肉做的，我每次去安阳都会吃上一碗。
它非常好吃，特
别是汤，用牛骨头熬制而成，里面还有一些我最喜欢吃的牛肚、
牛肉等。
每当我喝上一口汤，就会感到无比的美味。
牛杂粉吃起
来有点像北方的煎饼，但是味道更好。
在早餐时吃上一碗牛杂粉，就可以使我们一整天都非常有精神。
除了牛杂粉外，安阳还有一种非常有名的小吃——羊血丸子。
它是用羊肉做的，有牛肉丸、鱼丸、鸡肉丸等十多种丸子。
吃起
来非常香，有嚼劲，味道非常好。
在冬天吃上一碗羊血丸子就会
让人感觉到特别舒服，因为它是用羊血做的，所以还有一点羊腥味。
我最喜欢吃的就是安阳安阳的豆汁了！豆汁是用绿豆做成的，味道很苦，但非常好喝。
它有很多种喝法：可以直接喝、可以用
来搭配油条、也可以把它和馒头搭配在一起吃……我最喜欢喝豆
汁加油条了！
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家乡的风味小吃作文（精选20篇）
家乡的风味小吃作文家乡的风味小吃作文（精选20篇）无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
那要怎么写好作文呢？下面是小编帮大家整理的家乡的风味小吃作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
家乡的风味小吃作文篇1我的家乡在四川，这里风景宜人，是天府之国哦。
这里的风味小吃可是一绝，什么火锅呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就给大家介绍一下吧。
首先说说我最爱吃的抄手吧，北方人叫混沌。
妈妈说做法很简单，就是先把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮就行了，不用像饺子那样包的那么麻烦。
抄手的面皮白白的，滑滑的，馅儿也是味道十足。
抄手里的汤，看上去油呼呼的，但是喝起来却一点也不腻。
还有是我们家乡的烧烤串串香，它是一种很有名的休闲食品。
它分为不辣、微辣和特辣三种。
这是用特制的签子把土豆、芋头、蔬菜、猪肉、鱼、火腿肠等一串一串地串起来，抹上调料品，放到烤炉上烤。
不一会，食物的香味儿就扑鼻而来，这时在刷点香油和孜然，就可以吃了。
吃一口，好香啊，但是要记住不要吃多了，因为容易上火。
怎么样，搀得要流口水了吧。
那就欢迎到我的家乡来做客，我会带你吃遍我的家乡风味小吃。
家乡的风味小吃作文篇2羊肉粉是家乡久负盛名的风味小吃，因为味道鲜美、爽口而受到人们的喜爱。
我对羊肉粉的记忆大约在5岁左右，因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去吃，当时只是觉得很好吃。
随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱，我逐渐对羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。
制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，还需要很多的调料，首先把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮，待肉煮熟后捞起，将锅里的肉汤加入调料制成有盐有味羊肉汤，然后将煮熟的羊肉切成片，将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中，并加入，这样一碗羊肉粉就制作好了。
在吃的过程中每个人还可以根据自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等调料。
尽管夏天吃得满头大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感觉永远是那么的爽口，令人长久回味，所以我爱羊肉粉，我更喜欢吃羊肉粉。
家乡的小吃优秀作文（精选21篇）
家乡的小吃优秀作文家乡的小吃优秀作文（精选21篇）在现实生活或工作学习中，大家都经常接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的家乡的小吃优秀作文（精选21篇），希望对大家有所帮助。
家乡的小吃优秀作文篇1中国是一个多民族的国家，各地都有非常有特色的食品，像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面，都是一绝。
说到我们灵宝，有些人可能认为灵宝苹果是有名的。
其实，我们灵宝含有很多特色小吃，比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等，他们都是小有名气的小吃。
我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼，他的做法很简单，但是很有特点。
首先要把面活好，一般用发酵的面团，反复搅拌才行。
把活好的面放到案板上揉成长条形，用刀剁开，分成大小相等的圆形面团。
再把小面团用手压扁，在上面抹上大油，撒点盐、花椒和葱花，反复揉面团，把调料混匀。
下一步就是烙饼和烤饼，把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟，最后把饼放到火炉里边烘烤一下。
这样，一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。
那金黄色饼子，看着都让人直流口水，咬一口，脆脆的外皮，松软的面，夹杂着花椒的麻，盐的咸，还有香喷喷的的大肉味道，让人吃了一个还想再来一个。
大家听了我的介绍，是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢？家乡的小吃优秀作文篇2老北京小吃可多啦！有驴打滚、艾窝窝、糖葫芦等，数不胜数。
其中我最爱吃的就是糖葫芦。
关于糖葫芦，还有一个民间传说呢：有一次，宋太宗赵停的贵妃得了怪病，什么药都治不了，只好通知大家，谁能只好这种病，就给他重赏。
一天，有一个人来了，让皇帝把山楂和冰糖熬在一起，每天饭前吃几枚，不到半月，一定会好。
结果按这个方法，贵妃的病果然好了。
后来人们就把山楂串成一串一串来卖。
糖葫芦也是我爱吃的食物。
有一次，我生病了，什么也不想吃，爸爸在上班，我打电话让爸爸下了班以后给我买几串糖葫芦。
家乡的小吃作文400字
家乡的小吃作文400字家乡的小吃作文400字10篇在日常学习、工作抑或是生活中，大家都写过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
那么，怎么去写作文呢？以下是店铺收集整理的家乡的小吃作文400字10篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
家乡的小吃作文400字篇1我的家乡在兰州市榆中县，是一个美丽的地方。
这里还有许许多多的名小吃，如：麻辣烫、年糕、臭豆腐、果酱点心……可我最喜欢的就是家乡的牛肉拉面。
家乡的人都很爱吃牛肉面，走在大街小巷，放眼望去，到处都是牛肉面馆。
跟随着飘香，你会不由自主地走进牛肉面馆，吃上一碗又香又辣的牛肉面，那真是一种美的享受。
牛肉面的制作工艺并不复杂，将拉好的面放入沸滚的锅里，面条熟后，捞入碗中，加上切好的细蒜苗和香菜，再加入熬好的牛肉汤。
就这样，一碗香喷喷的牛肉面就做成了。
牛肉面的制作工艺虽然简单，可谈起它的味道，那真是好得没法用语言来形容。
每次我去上街，一闻着牛肉面的香味，都要嚷着让妈妈带我去吃上一碗。
走进面馆，不一会儿，一碗热腾腾、香气扑鼻的牛肉面被服务员端上客桌。
也就是四五分钟时间，一大碗牛肉面已经被我吃得净光了，额头也热得渗出密密的小汗滴来。
这时我才感觉到嘴巴好辣，好辣！妈妈笑着说：“小馋猫，你要不要再来一碗。
“我不好意思对着妈妈笑了笑，说：”想是想，可是肚子太小了！“旁边吃饭的人听了也笑情不自禁张嘴笑起来。
这就是我家乡的风味小吃——兰州牛肉拉面。
我爱家乡的风味小吃，更爱那又香又辣的牛肉拉面。
家乡的小吃作文400字篇2我的家乡——扬州，不但历史悠久，而且风景秀丽。
扬州的小吃也是非常有名的，不仅扬州人喜爱，还吸引了无数来扬州观光旅游的中外客人。
“吃在扬州”，这话一点不假，如若不信，那就请跟我去尝尝绿杨春快餐馆的粉丝与黄桥烧饼吧！凡是吃过黄桥烧饼的人都知道，黄桥烧饼的最大特点就是脆、酥，那黄澄澄、香喷喷的烧饼一进嘴，芝麻屑直掉。
黄桥烧饼酥得只要你用牙一碰，无需用劲，它就会散下来，乖乖地进入口中。
故乡美食的作文
故乡美食的作文故乡美食的作文400字（通用43篇）无论是在学校还是在社会中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。
那么，怎么去写作文呢？下面是小编为大家整理的故乡美食的作文400字（通用43篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
故乡美食的作文篇1我的故乡在宁波，那里有许多美食：锅烧河鳗，酒酿圆子，宁式鳝丝，汤圆等等，数不胜数。
虽然宁波有这么多美食，但我却对酒酿圆子情有独钟，几乎每个月必吃一次。
刚刚做好的圆子，其实就是一个个小面粉团子。
它们身穿雪白的礼服，静静地躺在盘子里，像一位位小绅士。
入锅了，它看见了自己的兄弟姐妹们——男二号酒酿，女主角桂花，以及配角枸杞和冰糖等。
文火慢煮，那些小演员们欢快地在锅中跳着舞。
打个滚，翻个面，再换种舞蹈，这对他们来说都不在话下。
现在，到了出锅的时候了，它们被一一捞起，盛于碗中。
它们被糖水滋润着，入碗的一瞬间极其美丽，如果慢动作播放，你会看到，他们溅起的一圈水花，形成了一个奇妙的形状。
把酒酿圆子凉一凉，再次端上来时，你便可以尽情地享受这美味了！还未入口，一股带着凉意的.甜丝丝的气味便率先涌入了你的鼻子。
如果你放了桂花，便还可以闻到秋天才会有的浓郁的花香。
初入口时，清凉的酒酿夹杂着少许桂花，还有那甜丝丝的味道，沁人心脾。
再舀一勺圆子，它富有弹性的表皮碰上你的牙齿之时，你会觉得，这种感觉是从未有过的，是一种让人身心舒展开的美妙滋味。
让美味在你的舌尖融化吧！故乡美食的作文篇2时值清明，在故乡要吃青团丸子，曾记得，母亲一大早就起来做好青团丸子的膜，起火慢蒸，青团丸子在笼里蒸得呼呼地冒着热气，母亲正在生火，如果火候大了，青团丸子的味道就会改变，所以要用小火来蒸，它的'味道才能保留，这样，味道闻起来才会香，吃起来才会更酥软，到了正午，青团丸子也差不多得熟了，放学回到家门口，跟我同行的孩子们闻着香味来到了厨房，正是青团丸子飘逸的香味，它们等不及起笼，直接打开笼子，夹起就吃，烫得双脚都跳了起来，我也不例外，被一旁的母亲指责道“你呀！小孩子头的，真是个好吃鬼，看吧！心急吃不了热豆腐”笑笑的我不说话，我知道母亲里话中有话，心里也没有那么委屈，就因为我是孩子里最大的那个，母亲罚我清扫后院卫生，正午过后，大家张罗着摆好桌椅，很明显就要开餐啦！民以食为天，鬼也差不到吧！做一个饱口福的小鬼好玩多，来到厨房看看吃的，青团丸子在灶王爷的炉子上吐着打泡泡小泡泡时，整个故乡都是绿油油的，立咬春卷、立夏吃鸭蛋、端午吃粽子、立秋吃西瓜、中秋吃月饼、冬至喝酿酒……美食让我们记住了中国故乡的很多节日。
家乡的小吃作文400字
家乡的小吃作文400字关于家乡的小吃作文400字6篇在我们平凡的日常里，大家都跟作文打过交道吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
你写作文时总是无从下笔？以下是店铺精心整理的家乡的小吃作文400字6篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
家乡的小吃作文400字篇1我的老家叫做临海，是南方的一个小城。
每到清明时节，人们就会制作青团用于祭奠和食用。
每次一想起色如碧玉、软糯香甜的青团，我就会垂涎欲滴。
清晨，去山野田间采一把沾着露水的艾草，空气中也飘散着淡淡的艾草清香。
去掉硬的杆子，留下嫩绿的叶子，仔细地清洗干净。
接着，放进开水锅里煮软，捞出来稍微晾一会儿。
然后，把糯米粉和煮过的艾草混在一起，加上一点碱水，反复揉匀，不一会儿就可以看到漂亮的绿色面团了。
再然后，拿出准备好的豆沙馅和竹笋肉馅，像包汤圆一样把准备好的豆沙馅包进艾草团子里再封好口，搓成团状，这样一个小小的豆沙青团就做好了。
咸青团包好以后还要放进木头模具里压成饼的形状，倒出来时就会印上美丽的花纹，有福字的、还有花朵的，真是有趣极了。
最后，放进锅里蒸二十多分钟就可以吃了。
刚蒸好的青团，清香扑鼻，柔软无比，再加上像春天一样绿油油的颜色，真是让人移不开眼睛。
这几年，青团慢慢变成了全国人民都爱吃的应节食物，我觉得特别开心。
因为无论在哪里，都能吃到熟悉的家乡味道了。
亲爱的同学们，你们喜欢吃青团吗？家乡的小吃作文400字篇2我家乡的风味小吃有很多，如铁板鱿鱼串，臭豆腐等等，但我最爱吃的莫过于麻辣串串香了。
麻辣串串香的做法有些复杂：先要在主料上刷一层植物油，然后放在炭火上不断的反转炙烤。
等到植物油慢慢融进主料上之后，再刷上刷一层盐，继续反转炙烤。
接下来还要不断地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料，当空气其中布满了串串熟透了的香味的时候，就大功告成了。
烤好的串串香咸鲜微辣，香气扑鼻，妙不可言，每一串都在兹兹地冒着细小的油珠，真是令人垂涎三尺啊！每次来到麻辣串串香的小摊前，都看到老板在满头大汗地忙碌着。
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家乡的小吃作文400字（精选3篇）
家乡的小吃作文400字（精选3篇）
在平平淡淡的日常中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
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几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们临清也自然有，锅饼就是其中一种，让我来给大家说说。
锅饼的味道很香，样子也很好看，像一个大圆盘，中间撒上了很多的芝麻，这些芝麻就像是闪闪发光的小星星，好象在向你招手，真是令人垂涎三尺。
锅饼的做法很简单：先将面和好，然后在揉一会儿，再把它做成圆饼样，放在铛里，上面再扣上一个刻有花瓣的铛，将它放在炉上烙，然后不停地来回翻动，而且火候不能太急，还要烙均匀，烙好后，再在桌上撒上一些芝麻，将烙好的饼放上去，只一会，一个锅饼便做好了。
锅饼是我最爱，可是我起的不早，每次到那里的时候，锅饼却正好卖完，奶奶为了让我吃到锅饼，晚上的时候便去卖锅饼的家，让他们给我留点，这样我每天早上就能吃到香酥的锅饼了。
我吃锅饼的时候，总爱先吃那层带芝麻的面，因为那是最可口的，而且很有嚼劲，能真正的让人感觉到津津有味。
如果你会来临清就不要忘记尝一口锅饼，它会让你回味无穷。
临清的名吃还有很多，我就不一一介绍了，再见！
我的家乡山东坐落在祖国北部，是一个美丽而富饶的地方。
这个地方景色不但优美，还有独特的特色小吃，煎饼卷大葱，作为山东名吃，盛行于何朝何代，我无从考究。
但这大葱作为调味品的历史却已悠久，早在两千多处前，我国最早解释词义的专著<尔雅>中，即有关葱的解释。
在山东各地，只要有人烟的地方，无论是山岭薄地、田间地头，还是沟沿渠边、塑料大棚，到处都有大葱种植。
尤其那些头年种下的芽葱，经过一冬的营养和能量蓄备，来年开春便破土而出，争先恐后地钻出郁郁葱葱的嫩芽儿，于春风里擎起一把把绿色的利剑。
而这时的葱芽不仅营养最丰富，而且味道最甜美，拔回家洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃，那种辛辣伴着酱香的味道简直美极了。
把1克细玉米面和50克面粉混合。
电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀。
煎饼稍一卷边便可翻面。
然后取出放到盖帘上备用。
根本上是一分钟可烙一张。
把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀。
柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋。
先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用。
季吃的时候可配以绿豆粥和小菜。
我的家乡，武义，是吃货们的`“天堂”。
为什么这么说呢？因为武义有许多独具特色的风味小吃，如：宣平馄饨、武义麦饼、香味四溢的酥饼、个白如雪香甜可口的豆腐丸……但我最爱的是武义独特小吃，竹筒饭。
竹筒饭的制造方法：取当年新长成的嫩竹，沿着竹节处把它锯成一段一段，然后在竹筒的一端打出一个小孔，将糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等辅料，再加上各种油盐味精等佐料后，将糯
米倒入事先劈好的竹筒内，你还可以根据自己的口味加一些像火腿之类的特殊材料。
一切准备就绪后，将竹筒依次排开，在煤炭下烧制，它们一个个就像一排排的炸药包，一触即发。
为了防止竹筒里的糯米烧焦，每隔几分钟就要给竹筒翻个身。
根据竹筒的粗细不同，竹筒翻身的时间也各不相同。
大约烧制四五十分中后，竹筒外表变得发黑发黄，竹筒饭也就烧好了。
将竹筒对半劈开，一股浓浓的香气伴随着清新的竹香迎面扑来，令人陶醉。
竹筒饭做好后，我捧起竹筒饭吃上一口，“啊！真美味，此等美食只应天上有，人间能得几回尝啊！”我情不自禁地赞叹道。
然后以迅雷不及掩耳之势，狼吞虎咽地把竹筒饭吃了个精光。
朋友，如果你有空来武义走走，这里的美食一定会让你大饱口福、流连忘返的。