八大经典甜品搭配
甜点大全

一、港式甜品创新系列:二、港式经典糖水系列:三、红枣系列:红枣双皮乃、红枣姜汁撞奶、红枣炖雪耳、红枣芝麻糊、红枣杏仁糊、红枣花生糊、鲜奶红枣炖木瓜、木瓜红枣炖雪蛤、鲜奶红枣雪耳炖木瓜、南北杏红枣雪耳炖木瓜、冰糖红枣炖木瓜、红枣炖木瓜、莲子百合红枣红豆沙、莲子百合红枣绿豆沙、雪蛤红枣炖旦白、川贝蜜枣红枣炖雪梨、椰汁百合红枣南瓜露、红枣炖雪耳莲子、椰汁香芋红枣粟子西米露、椰汁红枣丸子黑糯米、姜汤红枣芝麻汤丸、姜汤红枣花生汤丸四、雪耳系列:木瓜炖雪耳、雪耳炖雪蛤、川贝雪耳炖木瓜、南北杏炖双雪、冰糖雪耳炖雪梨、红枣雪耳炖木瓜、莲子雪耳炖木瓜、莲子百合雪耳炖木瓜、川贝雪耳炖雪梨、莲子雪耳炖雪梨、雪耳糖水、灵芝雪耳炖雪梨、冰糖雪耳炖木瓜、红枣雪耳炖雪梨五、木瓜系列:椰奶炖木瓜、雪耳炖木瓜、红枣炖木瓜、莲子雪耳炖木瓜、红枣雪耳炖木瓜、雪耳锅蛋木瓜、莲子炖木瓜、鲜奶炖木瓜、鲜奶木瓜雪耳、南北杏雪耳炖木瓜、川贝蜜枣炖木瓜、原只木瓜炖雪蛤、鲜奶木瓜炖燕窝、木瓜炖鱼刺、药材炖木瓜、木瓜炖双沟、椰奶炖雪梨、雪耳炖雪梨、红枣炖雪梨、莲子雪耳炖雪梨、红枣雪耳炖雪梨、雪耳锅蛋雪梨、莲子炖雪梨、木瓜炖双沟、鲜奶炖雪梨、鲜奶雪梨雪耳、南北杏雪耳炖雪梨、川贝蜜枣炖雪梨、原只雪梨炖雪蛤,鲜奶雪梨炖燕窝,药材炖雪梨,莲子百合炖雪梨七、红豆粒系列:红豆百合冰、红豆双皮乃、红豆芒果布甸、红豆绿豆沙、红豆椰子糕、椰香红豆粒、莲子川贝红豆粒、红豆芒果班戟、红豆汤圆、莲子红豆绿豆沙、海带红豆冰、陈皮红豆红枣冰、香芋红豆莲子冰、香芋红豆冰、传统红豆八、红豆沙系列:红绿豆沙双沟、传统红豆沙、红豆沙勾豆腐花、椰香红豆沙、红豆沙勾芝麻糊、椰香锅蛋红豆沙、莲子百合红豆沙、红豆沙汤圆、莲子红枣红豆沙、红豆沙勾花生糊、海带红豆沙、红豆沙勾杏仁糊、蛋花红豆沙、陈皮红豆沙、陈皮红枣红豆沙、香芋栗子红豆沙、红豆沙勾核桃糊、莲子香芋红豆沙、莲子锅蛋红豆沙九、绿豆沙系列:绿豆沙勾豆腐花、绿豆沙双沟、绿豆沙勾芝麻糊、海带绿豆沙、、绿豆沙勾花生糊、蛋花绿豆沙,椰香绿豆沙、莲子百合绿豆沙、绿豆沙汤圆、绿豆沙勾杏仁糊、莲子红枣绿豆沙、传统绿豆沙、、陈皮绿豆沙、绿豆沙勾核桃糊、陈皮红枣绿豆沙、椰香锅蛋绿豆沙、香芋栗子绿豆沙、莲子香绿豆沙,莲子锅蛋绿豆沙,雪耳蛋花绿豆沙。
炼奶可以做什么甜品

炼奶可以做什么甜品炼奶和很多物质搭配还是非常美味的。
可以加些水果。
水果非常的有营养,口感非常好。
搭配是多种多样的,可以根据自己的需要进行搭配。
龟苓膏里面也可以加入炼奶,可能这种吃法很多人不知道。
味道特别好,冰镇后会更加好。
可以放在冰格里面放在冷冻里面,特别的好吃。
1.炼乳水果冰:用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳,搭配上水果。
2.冰果色拉:水果,做好的色拉,和冰块,浇上炼乳。
3.蜜豆芒果捞:相思豆(红豆),切块芒果,炼乳,加在一起就行了。
4.甜蜜龟苓膏:每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里,加2汤匙冷开水调成糊状,再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好)。
待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。
冷藏后风味更佳。
5.咖啡搭配白兰地:材料:咖啡一条,巧克力炼奶2/3大勺,全脂奶粉1又1/2大勺,打发好的鲜奶油110克,鸡蛋两个,水110ML,白兰地2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙。
把水,奶粉,咖啡,炼乳混合加热到沸腾。
鸡蛋分出两个蛋黄。
把蛋黄打散。
煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。
筛进玉米淀粉进去。
把鸡蛋混和液加热到浓稠一点,不要煮沸。
把4倒进打发好的奶油中,咖啡与白兰地的搭配完美无暇。
6.冲杯黑咖啡或者红茶,倒炼奶适量,搅匀,甜度合适即可。
7.烤面包片或者炸馒头,炼奶一碟,蘸着吃或者涂着吃。
8.木薯甜品:木薯一根,去外皮,切段,蒸熟或煮熟,纵向剖开两半,去心,淋炼奶吃。
9.炼奶加牛奶少许,倒入冰格子里,插根牙签,冻成冰棍儿吃。
炼奶又称炼乳,是以新鲜牛奶为原料,经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品,有丰富的营养价值。
一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种。
稀释后的炼奶与鲜奶营养相似,但稀释后的炼奶含蛋白质少了,所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃,否则会营养不良。
情侣约会的十大浪漫小吃

情侣约会的十大浪漫小吃约会时的美食选择是增添浪漫氛围和甜蜜回忆的重要一环。
当两个人相互分享美食的时候,能够增进彼此间的情感,同时也为整个约会增添一份温馨与浪漫。
下面是情侣约会中的十大浪漫小吃,让我们一起来品尝浪漫的滋味吧!一、巧克力草莓巧克力草莓是经典的情侣约会小吃之一。
将新鲜的草莓沾上溶化的巧克力,使得草莓的酸甜与巧克力的香浓相得益彰,一口咬下去,满满的甜蜜与满足感油然而生。
二、法式马卡龙马卡龙是法国的传统小点心,色彩艳丽、外皮酥松、内馅柔软。
约会时品尝一颗精致的马卡龙,温柔的味道和独特的口感都能给人带来惊喜与甜蜜。
三、爆米花在电影院享用一份爆米花,是情侣约会的经典选择。
甜蜜的电影和蓬松香脆的爆米花相互搭配,让约会变得更加有趣、轻松而温馨。
四、意大利薄饼意大利薄饼,又称披萨,是许多情侣约会必点的小吃。
丰富的配料和薄脆的底饼相结合,带来不同口味的选择。
分享一份美味的披萨,无疑能够拉近二人的距离。
五、苹果派苹果派是一道温暖的甜点。
脆皮酥香的外层和软糯甘甜的苹果内馅能够给人带来舒适与满足。
在秋日的午后,与心爱的人品尝一块苹果派,让浪漫的氛围充盈其中。
六、冰淇淋无论是在炎炎夏日还是在寒冷冬季,冰淇淋都是情侣约会中不可或缺的小吃之一。
色彩缤纷的冰淇淋加上香甜的味道,一起品尝冰淇淋的过程更是促进情感交流的良机。
七、热巧克力冬日约会的必备之选,热巧克力散发着浓郁的巧克力香气,慢慢品尝着热腾腾的巧克力,暖身又暖心,营造出浓郁而温馨的气氛。
八、法式焦糖布丁布丁是一道经典的甜品,有着香滑的口感和丰富的味道。
尤其是法式焦糖布丁,外层金黄酥脆,里面柔软香甜。
约会时共同品尝一份法式焦糖布丁,寄托着爱的承诺和甜蜜的心意。
九、提拉米苏提拉米苏是一道源自意大利的经典甜品,浓重的咖啡味和丝滑的奶油,相互交织在一起,交织出浪漫的味道。
品尝一勺提拉米苏,仿佛在品味爱情的深情厚意。
十、甜甜圈甜甜圈的形状可爱,口感独特,和心爱的人一起分享,无疑会增添浪漫和喜悦。
中式快餐菜单

中式快餐菜单导语:中式快餐以其方便、经济实惠和美味可口而备受大众喜爱。
本文将为大家介绍一份精心设计的中式快餐菜单,涵盖了各类经典中餐,让您在短时间内享受到地道的中国美食。
一、早餐菜单1. 清粥小菜- 榨菜瘦肉粥:以清淡的米粥为基础,加入酥炸的榨菜和鲜嫩的瘦肉,口感细腻。
- 豆浆油条:香脆可口的油条搭配热腾腾的豆浆,特色的早餐组合。
2. 包子馒头- 叉烧包:包馅鲜嫩多汁,叉烧的独特香气令人食欲大增。
- 馒头:白嫩松软的馒头,搭配一碗热气腾腾的汤,助你开始美好的一天。
3. 煎饼果子- 香脆煎饼:煎饼薄而脆,内夹香脆蔬菜和酱料,口感丰富。
- 酱香肠:优质肉制成的香肠,搭配煎饼,给您带来极致的味蕾享受。
二、午餐菜单1. 快炒系列- 宫保鸡丁:鸡肉鲜嫩多汁,配以辣椒和花生米的独特风味,辣而不腻。
- 酸甜咕咾肉:口感酸甜、肉质鲜嫩,肉与菜的完美搭配。
2. 面食拼盘- 担担面:麻辣汤底搭配细面,加入特制的肉酱和花生碎,麻辣鲜香。
- 酸辣粉:嚼劲十足的粉条,配以酸辣汤底、豆芽、腐竹等配料,酸辣爽口。
3. 炒饭炒面- 鸡蛋炒饭:口感香糯的米饭和鸡蛋炒在一起,散发出诱人的香气。
- 扬州炒饭:加入鲜虾、鸡肉丁、火腿丁等丰富的配料,色香味俱佳。
三、晚餐菜单1. 凉菜拼盘- 凉拌黄瓜:清爽爽脆的黄瓜,搭配蒜泥、辣椒油等调料,入口爽滑。
- 海蜇皮:口感爽滑,搭配醋和辣椒油,酸辣可口。
2. 热菜系列- 宫保鸡丁:鸡肉鲜嫩多汁,配以香脆花生和辣椒的独特风味。
- 鱼香肉丝:肉质鲜嫩、口感酸甜,搭配葱姜蒜和辣椒等调料,鲜香十足。
3. 炖汤汇- 酸辣汤:汤底酸辣鲜美,加入细嫩的肉片和鸡蛋丝,温暖身心。
- 紫菜蛋花汤:用紫菜和鸡蛋制成的鲜美汤品,清淡养胃。
四、甜品饮品1. 甜品系列- 豆腐花:细腻滑口的豆腐花,可以根据个人口味选择加入蜜糖或红糖。
- 红豆沙:绵密的红豆糊搭配糯米团,甜而不腻。
2. 饮品拼盘- 龙井绿茶:经典绿茶的代表,清香醇厚,提神醒脑。
甜品的做法 满记甜品8大招牌美食怎么做 _1

甜品的做法满记甜品8大招牌美食怎么做满记甜品的做法七、杨枝甘露杨枝”即西柚肉,“甘露”即西米露。
配以浓稠适中的汁底,金香软滑的西米,每一口浓浓的芒果清香中都透着丝丝柚的酸甜,饭后来一碗,清爽又解腻。
用料:芒果3个西米100克柚子半个椰浆180克水100克白糖50克1、将西柚的果肉剥出来,然后煮西米,大火将锅中水烧沸后将西米倒入2、加入西米后,调成中火要一直维持水是沸腾的状态,并不时地搅拌以免粘锅3、煮西米的过程中可以将芒果处理好,芒果去皮去核后取1/3切成小丁,2/3用搅拌机打成芒果泥4、大约煮10-15分钟,锅中的西米煮到中间一个小白芯时关火5、用流动水不断冲洗掉西米表面的粘液,放入凉水中浸泡,直至小白芯也消失全部透亮。
(如果泡好的西米还有白芯,就再回煮一次。
)6、煮好的西米用水泡好放在冰箱里冷藏,小锅里再加入100克的水及50克的白糖7、置火上煮至白糖溶化后关火加入椰浆拌匀8、将芒果泥加入椰浆糖水中搅拌均匀后就是汁底,将西米捞入小杯中,加入芒果汁底再撒上西柚果肉和芒果丁就好了满记甜品的做法八、糖不甩酥脆之感不靠油炸,完全仰仗香酥的油炸花生酥与芝麻,以浓稠的糖浆做粘合剂,沾满全身,甩也甩不掉。
用料:粘米粉15克糯米粉50克椰蓉适量花生仁(生)50克白芝麻15克水75克黄糖25克花生油少许1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒,待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒,等芝麻泛黄后关火,晾凉2、用研磨机将1达成粉末(花生去皮),若没有研磨机,也可以用刀切碎3、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中,加凉水50克和成软硬适中的面团4、将面团等分成4块,用手搓成圆圆的丸子5、黄糖中倒适量清水25克,用小火熬成黏稠的糖浆。
6、另取一个锅煮汤圆,将煮好的汤圆,放入糖浆锅中再小火煮两分钟7、捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎,再浇上糖浆即可夏天还有比坐在空调房里吃着美味的甜品更惬意的事吗?甜品一直是菇凉们的大爱,能吃到满记甜品更是一件享受的事儿~但是天天吃满记好多人都消费不起,不过没有关系,想知道满记甜品的做法吗?看下文哦,小编为您奉上8大满记招牌甜品的配方!满记甜品的做法一、芒果牛奶西米露这道甜点做起来非常方便,只需把西米先煮好,再放入其他美味食材就搞定了。
创意甜品搭配

创意甜品搭配甜品是我们生活中常见的美食之一,作为甜品爱好者,我们总是追求更加独特和创意的甜品搭配方式。
在这篇文章中,我将为大家介绍一些别具一格的创意甜品搭配,希望能够给大家的甜品之旅增添一些新的体验。
I.泡芙冰淇淋千层塔泡芙是一种蛋糕皮里包裹着奶油馅料的小甜点,而冰淇淋则是深受大家喜爱的冷甜品。
将泡芙和冰淇淋结合起来,可以创造出一种独特的味觉和口感。
想象一下,当你用勺子轻轻切开这个千层塔,蛋糕皮的酥脆与冰凉的冰淇淋混合在一起,让你感受到甜品的丰富层次。
II.酸奶果仁蛋糕卷酸奶作为一种健康的乳制品,和甜点搭配一直都很受欢迎。
想象一下,当你品尝到酸奶果仁蛋糕卷时,松软的蛋糕卷与酸奶的酸甜交融在一起,炫目的果仁为口感增添了一丝香脆,让你感受到甜品的不同层次。
III.巧克力草莓塔巧克力和草莓是经典的甜品组合,而将它们放在一个塔的形式中,更加赋予了它们一种高贵的气质。
巧克力的浓郁与草莓的酸甜完美结合,融化在口中,带给你一种极致的享受。
IV.柠檬薄荷芒果千层蛋糕柠檬和薄荷是清新的味道代表,而芒果则是热带水果中的瑰宝。
将柠檬的酸爽、薄荷的清凉和芒果的甜美融合在一起,制成千层蛋糕,不仅给你味觉上的满足,还能够让你感受到一种清新的甜品体验。
V.红豆绿茶蛋糕卷红豆和绿茶是传统的日式甜点组合,而将它们制作成蛋糕卷,给予了它们一种新的形式。
绿茶的苦涩与红豆的甜蜜相互交错,相互衬托,给你带来一种独特的口感体验。
通过以上几种创意甜品搭配,我们不仅可以满足对甜品的口味追求,还能够尝试新颖的组合,开拓味蕾的边界。
当然,还有更多创意甜品搭配等待我们去探索和创造。
希望大家在甜品的世界里能够找到属于自己的独特体验,享受每一口甜品带来的快乐。
让我们一起开启甜品之旅吧!。
甜品中的常用香料及其搭配

甜品中的常用香料及其搭配甜品是我们生活中常见的美食,而香料作为调味品的一种,对于甜品的味道起着非常重要的作用。
在制作甜品时,选择适当的香料并合理搭配,能够让甜品更加香美,令人食指大动。
本文将介绍几种在甜品中常用的香料以及它们的搭配方法。
1. 香草香草是最常见的甜品香料之一,其香甜的气味能够为甜品增添浓郁的香气。
在制作蛋糕或饼干时,常用的香草有香草精、香草籽或香草豆。
香草与巧克力搭配时能够增强巧克力的味道,与水果搭配时则能够平衡果酸的味道,使甜品口感更加顺滑和美味。
2. 柠檬皮柠檬皮是一种具有清新酸爽味道的香料,常用于制作蛋糕、曲奇饼干和果酱等甜品中。
将柠檬皮磨成细碎的状况,加入到甜品中,能够增添一种清新的香气,并且有效地消除甜品中的油腻感。
3. 肉桂肉桂是一种具有浓郁香气的香料,常在制作面包、肉桂卷和苹果派等甜品中使用。
肉桂可以独立使用或与其他香料搭配使用,如搭配苹果或香蕉能够提升甜品的口感和香气。
4. 姜粉姜粉是一种具有辛辣味道的香料,常用于制作糕点或蛋糕等甜品中。
姜粉能够给甜品增添一股独特的味道,让人感受到一种温暖和舒适。
姜粉与橙子、蜂蜜或者巧克力搭配能够使甜品更加丰富多样。
5. 丁香丁香是一种具有辛辣香气的香料,常用于制作布丁、果酱和馅饼等甜品中。
丁香能够增加甜品的口感,使之更具层次感。
搭配苹果或橙子使用能够带给甜品一种温暖的感觉。
6. 八角八角是一种具有浓郁香气的香料,常用于制作糖饼、月饼和肉类甜品等。
它能够为甜品增添一种独特的香味,使之更加诱人。
八角与桂皮或陈皮的搭配使用会产生一种香甜芳香的效果。
以上是几种在甜品中常用的香料及其搭配方法。
不同的香料可以在甜品中带来不同的香气和口感,通过合理的选择和搭配,可以让甜品味道更加丰富多样,令人食欲大增。
在制作甜品时,可以根据个人的口味和喜好来选择合适的香料搭配,制作出自己独特的美味甜品。
让我们一起享受制作和品尝甜品的乐趣吧!。
酒店早餐甜品菜单

酒店早餐甜品菜单
以下是我们酒店早餐提供的美味甜品选择。
1. 鲜果拼盘
- 用新鲜水果制作的精致拼盘,包括蓝莓、草莓、菠萝等。
- 可以单独品尝或与其他甜品搭配。
2. 烤面包配果酱
- 新鲜出炉的面包搭配各种口味的果酱,包括草莓、覆盆子、李子等。
- 温暖和甜蜜的口感让您的早餐更加美味。
3. 法式可颂面包
- 金黄酥脆的法式可颂面包,外层松软,内部酥脆。
- 提供经典原味和巧克力口味可颂面包,满足不同口味需求。
4. 煎饼果子
- 传统的中国煎饼果子,外脆内软,配以各种果酱和馅料。
- 可选草莓、蓝莓、巧克力等多种口味。
5. 奶油蛋糕
- 轻盈松软的奶油蛋糕,甜度适中,配以各类水果装饰。
- 传统口味如香草和巧克力,以及季节限定口味供选择。
6. 咖啡拿铁
- 浓郁的咖啡和丝滑的牛奶混合,口感顺滑而细腻。
- 可以选择原味或添加香草或巧克力糖浆。
我们希望您在享用酒店早餐时能够尽情享受美味的甜品。
如有特殊要求或食物过敏,请告知我们的工作人员。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
八大经典甜品搭配
甜品,已经成为如今社会必不可少的经典美食。
下午休闲,朋友小聚,商务会谈,大多数人都会选择一个安静的甜品店,来一杯清咖,两三块点心,静静的欣赏生活。
虽然甜品的高糖度众所周知,但甜品的美味却让人无法抗拒。
如何处理好甜品与低糖二者之间的关系,美食记者来给大家推荐几种妙招,帮您降低甜品糖度,让您不再为美食而犯愁。
第一款:马卡龙——法兰西红玫,最佳拍档。
马卡龙被称为“少女的酥胸”,颜色亮丽,形状可爱,深受消费者的喜爱。
法兰西红玫,采用经典蔓越莓制作,马卡龙的甜蜜,加上蔓越莓的酸甜,是一份非常诱人且低糖的美食组合。
马卡龙
第二款:慕斯——咖啡,形影不离。
慕斯入口丝滑,清凉爽口,是一款四季适宜的法式甜品。
以27度法式甜品为例,这里的芒果,树莓,巧克力各种各样慕斯都让人欲罢不能。
一份精致的爽口慕斯,加上一杯纯正的美式咖啡,当清凉撞上温热,那会是一种让人留恋的味道。
蓝莓慕斯
第三款:曲奇——水果茶,经典搭配。
曲奇有很多种口味,水果,杏仁,核桃,多以坚果甜味为主,是早餐和下午茶的最佳选项。
三五片玲珑的蔓越莓曲奇,两三颗心形的巧克力
杏仁曲奇,配上新鲜上市的纤果鲜粹茶,美味清爽,是春秋适宜的良品。
芝士曲奇
第四款:雷明顿——奶昔,甜蜜一生。
雷明顿不是非常甜,吃到嘴里一种淡淡的清香,是一款冬夏皆宜的法式甜品,它的最佳搭档是奶昔。
一来奶昔可以增加其口感,在甜度上有所提升;二来可以增加产品的营养度,更加促进营养的吸收。
巧克力雷明顿
第五款:巧克力——玛格丽特,郎情妾意。
巧克力苦中带甜,而且目前口味众多,无论是榛果巧克力,酒味巧克力,都适合来一杯清凉的Mojito,小清新的它总是给人一种独特的吸引力,伴随薄荷的清凉,巧克力的味道会更加清新浓郁。
榛果巧克力
第六款:坚果挞派——鲜榨果汁,一见钟情。
坚果原汁原味,鲜榨也追求醇正风味,二者追求的都是原有精华,作为原生态的新鲜产品,二者结合,可以更加促进组合的口感,相信其能够给您带来一种原汁原味的地道风味。
杏仁挞
第七款:闪电泡芙——拿铁,相濡以沫。
闪电泡芙以其口味众多而著名。
巧克力,水果,多种口味,配上多种多样的拿铁咖啡,原味的,香草的,榛果的,一款产品就会有多重感受。
清新又不失深刻印象。
闪电泡芙,加上拿铁咖啡,让你的味蕾为之跳跃。
香蕉巧克力泡芙
第八款:布丁——冰淇淋,极致口感。
布丁,香软滑嫩,冰淇淋,冰爽香甜。
这二者一起刺激人类的味觉敏感部位,芒果布丁加上曲奇混合冰淇淋,是一款夏日囚必不可少的黄金搭档,让你顿享爽口世界。
芒果布丁
以上这些都是美食记者和吃货们多年经验所得,大家在休闲时间可以去试着淘一淘。
(感谢27度法式甜品为本文的撰写提供美食专业顾问和各甜品实物。
)。