中医护理学基础讲课

5,清热类食物：具有苦寒、甘塞性味。如苦瓜、冬瓜丝瓜、西瓜ト、芦、等养及各种动物的肚等。
常用于实热证的调护，具有清热、泻火、解毒的功效。
1、外感热证：宜食清淡食物，如米粥清汤面、新鲜菜、水果等,高热伤津时可多饮水,食鲜梨计、汁、西瓜汁等。忌食 油腻、燕炸、辛辣之品，以防伤阴动火，损伤牌胃。 2.肝阳上亢：宜食清淡、低盐饮食及豆制品类食物，如山楂、洋葱、大蒜、芹菜等,食用油以植物油为宜。忌食高脂防、 高胆固醇食物及烟酒,少食细粮、甜食、肉类等。
3.脚系病证（包括嗽、哮嘴、肺痈、肺痨、悬饮、矽肺等病证）：宜食清淡素食、水果。忌食辛辣、烟酒、油腻、甜粘之品。
4.心系病证（包括心悸、胸痹、失眠等病证）：应结合血脂检验值分别对待，血脂正常，一般营养食物均适宜；血脂增高，以清 淡素食为主，少进瘦肉、鱼类之品。忌食动物脂防、猪肝、腰子、脑子以及烟酒、浓茶、咖啡等刺激品。 5.牌胃系病证（包括胃痛呕吐、噎、泄泻、便秘等病证）：宜食营养丰富、软、烂、热,易于消化的食物。忌食生冷、煎炸、硬固之 品。 6.肝胆系病证（包括黄、胀、眩晕、中风、痫郁怔等病证）：宜食清淡蔬菜及营养丰富的瘦肉、鸡、鱼类。忌食辛辣烟酒刺激品，少 进动物脂防。 7.肾系病证（包括水肿、淋证、消渴、闭、痿证、遗精等病证）：宜食消淡、营养丰富的食物以及多种动物性补养类食物。忌食盐、碱 过多和酸辣太过的刺激之品。 8.时感温热病证：宜食清淡素净、易消化的食物及新鲜水果汁。忌食辛辣、油腻硬固类食物。 9.五脏疾病对五味的禁忌：《灵枢·五味》中指出:“肝病禁辛,心病禁成,脾病禁酸,肾病禁甘,肺病禁苦。”这些都是根 据中医学五行学说的相关理论总结而来。如肝属木,辛味归肺属金,金克木,所以肝病应忌食辛味食物,如果再食辛辣之品, 会使肝气更盛,病必加剧。
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病症后期调护
一、防止因风邪复病：1、扶正助卫；2、当避风邪。 二、防止因食复病：1、合理调配；2、注意忌口。 三、防止因劳复病：1、防精神疲劳；2、防形体劳倦；3、防房
事复病。
四、防止因情复病：1、心情要舒畅；2、避免情志异常波动。
• 一视同仁、廉洁正直、忠于事业 • 谨慎认真、作风正派、不畏艰苦 • 虚心学习、刻苦尊严、尊重同道
护理原则 春夏养阳，秋冬养阴 春防风、夏防暑、长夏
防湿、秋防燥、冬防寒
• 情志护理的原则： • 七情致病与预防： • 情志护理的方法：
①饮食宜定量②饮食宜定时。 ①种类多样②饮食宜调和 ①饮食宜新鲜②宜以熟食为主 ①因人制宜②因时制宜 ①进食宜缓②进食宜专致③进食宜乐 ①食后漱口②食后摩腹③食后散步
3.平补类食物：所谓“平”是指这类食物既没有寒凉之偏性,又没有温热之偏性,其性较平和。如牛
奶猪肉、黑鱼、蚕蛹、蚕豆、扁豆、山药、莲肉黑木耳、黄花等。常用于各种疾病的恢复期,具有补益、 和中的功效。
4.辛散类食物：具有辛温或辛热的性质。如生姜、大蒜、葱、花椒波豆成苗香、苏叶、难日、桂
枝技、白酒等。常用于各种阴寒之证,具有发散、行气的功效。
1.清补类食物：具有寒凉性质。如鸭、鹅、角鸡蛋鸭蛋豆腐米、小麦、改米、绿豆、各种豆芽、
梨、甘藤、莲子、海带、菜、白菜、冰糖等。常用于热性病证的调护,具有清热、解毒泻火的功效。
2.温补类食物：具有温热性质,如羊肉、狗肉、鸡、鸽、望鱼、钾鱼、米、桂圆肉高枝、花生、胡
步小、红糖等。常用于寒性病证的调护,具有温中、补阳、散寒的功效。